完整版企業(yè)物流課程標(biāo)準(zhǔn)

《企業(yè)物流》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程定位《企業(yè)物流》是物流管理專業(yè)選修課程之一。該課程繼《物流管理基礎(chǔ)》、《物流機(jī)械設(shè)備》等專業(yè)課程之后，基于物流企業(yè)及生產(chǎn)企業(yè)的物流部門的具體現(xiàn)狀，對(duì)這些企業(yè)的物流工作過程進(jìn)行了具體化，同時(shí)考慮到不同企業(yè)的物流作業(yè)過程的差別，抽取了不同物流企業(yè)或不同生產(chǎn)企業(yè)的物流部門的主要工作過程為載體，培養(yǎng)學(xué)生采購物流、生產(chǎn)物流、回收與廢棄物物流、銷售物流及第三方物流方面的核心職業(yè)能力，并為后續(xù)《倉儲(chǔ)與配送管理》等課程的學(xué)習(xí)提供職業(yè)能力基礎(chǔ)。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、專業(yè)能力（1）能夠合理選擇企業(yè)采購的方法；（2）能夠合理設(shè)計(jì)采購流程；（3）能夠合理組織采購中的物流運(yùn)輸與裝卸；（4）能夠?qū)?yīng)商進(jìn)行合理選擇與管理；（5）能夠識(shí)別企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的浪費(fèi)現(xiàn)象；（6）能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流（人員、物料、設(shè)備、安全、現(xiàn)場(chǎng)、目視、生產(chǎn)計(jì)劃與物料等）進(jìn)行管理；（7）能夠合理采用準(zhǔn)時(shí)化物流管理并對(duì)物流管理進(jìn)行考核；（8）能夠?qū)ιa(chǎn)企業(yè)可回收的物料進(jìn)行分類并采用適合的回收技術(shù)、回收方法及回收流程；（9）能夠?qū)ιa(chǎn)企業(yè)廢棄物進(jìn)行分類并對(duì)常見的廢棄物（廢酸、廢液、廢乳化液）采用相應(yīng)的處理技術(shù)、方法及流程；（10）能夠?qū)ζ髽I(yè)銷售物流進(jìn)行績(jī)效考核；（11）能夠?qū)︿N售物流的作業(yè)組成（產(chǎn)品包裝、商品倉儲(chǔ)、商品配送運(yùn)輸）進(jìn)行相應(yīng)的組織與管理；（12）能夠根據(jù)企業(yè)需求為其合理選擇第三方物流公司。2、方法能力（1）具有獨(dú)立學(xué)習(xí)獲取企業(yè)物流專業(yè)知識(shí)的能力。（2）具有獨(dú)立動(dòng)手實(shí)踐獲取企業(yè)物流專業(yè)技能的能力。（3）具有獨(dú)立查閱分析資料、獲取企業(yè)物流所需信息的能力。（4）具有獨(dú)立制訂工作計(jì)劃與組織實(shí)施的能力。

（5）具有獨(dú)立分析與解決企業(yè)物流實(shí)際運(yùn)行問題的能力。3、社會(huì)能力（1）具有良好的語言表達(dá)與社會(huì)溝通能力。（2）具有良好的組織與協(xié)調(diào)能力。（3）具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。（4）具有良好的職業(yè)道德與行為操守。（5）具有良好的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。（6）具有節(jié)約資源、降低生產(chǎn)成本的社會(huì)責(zé)任感。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)情境學(xué)習(xí)單元參考學(xué)時(shí)50序號(hào)情境名稱學(xué)習(xí)內(nèi)容1企業(yè)采購物流操作能夠明確供應(yīng)商與供應(yīng)商管理的概念及內(nèi)容，掌握供應(yīng)商的分類、管理方法、選擇標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而使學(xué)生具有為企業(yè)合理選擇供應(yīng)商的能力任務(wù)1:合理選擇供應(yīng)商614熟悉采購計(jì)劃的種類，掌握編制采購計(jì)劃的工作內(nèi)容與工作要點(diǎn)，進(jìn)而使學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)需要編制采購計(jì)劃任務(wù)2:編制采購計(jì)劃2了解采購合同的種類，明確采購合同的主要內(nèi)容，熟悉采購合同的糾紛與解決及采購風(fēng)險(xiǎn)的分類與控制，進(jìn)而使學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)需要制訂采購合同任務(wù)3:制訂采購合同4明確采購績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)估主體、評(píng)估方式及流程，進(jìn)而使學(xué)生能夠?qū)ζ髽I(yè)采購物流工作過程進(jìn)行合理評(píng)估任務(wù)4：評(píng)估采購物流工作過程22企業(yè)生產(chǎn)物知道生產(chǎn)管理的概念及生產(chǎn)企業(yè)的類型，了解豐田生產(chǎn)方式及其經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)而使學(xué)生能夠識(shí)別企業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象任務(wù)1:識(shí)別企業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象2-2-

流操作理解準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的概念，掌握準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的提前、方法及準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的工具（看板管理）,熟悉看板的作用、種類其使用方法，進(jìn)而使學(xué)生能夠根據(jù)看板指示模擬拉動(dòng)式生產(chǎn)的操作任務(wù)2:使用生產(chǎn)看板完成拉動(dòng)式生產(chǎn)418理解生產(chǎn)計(jì)劃的概念，掌握生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容，熟悉生產(chǎn)能力分析及調(diào)整，理解物料需求計(jì)劃的概念，掌握物料需求計(jì)劃的編制步驟，熟悉企業(yè)生產(chǎn)物料運(yùn)作流程，進(jìn)而使學(xué)生能夠根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況編制生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃任務(wù)3:編制生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)4“編制物料需求計(jì)劃6理解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流管理的意義和要素，熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)在制品、物流人員、物流設(shè)備設(shè)施、安全管理的內(nèi)容掌握物流現(xiàn)場(chǎng)5S管理的目的和內(nèi)容，知道目視管理制作的基本要求和分類，進(jìn)而使學(xué)生能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5S管理和目視管理進(jìn)行規(guī)劃任務(wù)5：規(guī)劃生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5S管理任務(wù)6：規(guī)劃生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的目視管理4

理解準(zhǔn)時(shí)化物流管理的特點(diǎn)與保障，掌握準(zhǔn)時(shí)化物流控制的方法，認(rèn)識(shí)準(zhǔn)時(shí)化物流時(shí)刻表掌握生產(chǎn)線準(zhǔn)時(shí)化物流的內(nèi)容，進(jìn)而使學(xué)生能夠根據(jù)企業(yè)實(shí)際完成對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)時(shí)化物流的操作任務(wù)7:生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)時(shí)化物流操作模擬23企業(yè)回收廢棄物物流操作理解生產(chǎn)企業(yè)回收物流的定義和意義，了解可回收物料的分類，了解廢舊鋼鐵、紙及紙制品的回收技術(shù)及方法，從而使學(xué)生能夠根據(jù)物料類型選擇相應(yīng)的回收處理方式任務(wù)1:調(diào)查汽車制造企業(yè)固體廢棄物的處理流程28了解生產(chǎn)企業(yè)常用的包裝材料及包裝材料回收利用的注意事項(xiàng)，從而使學(xué)生能夠根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品包裝特點(diǎn)建立包裝物的回收制度任務(wù)2:建立企業(yè)產(chǎn)品的包裝物2的回收制度理解產(chǎn)品回收的前提條件，了解產(chǎn)品回收物流的工作過程，掌握產(chǎn)品回收物流的成本管理，從而使學(xué)生可以根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)類型為其規(guī)劃回收流程任務(wù)3:規(guī)劃產(chǎn)品回收物流的流程2理解廢棄物流的概念，熟悉廢棄物（固體廢棄物、廢酸、廢水、廢棄任務(wù)4：調(diào)查生產(chǎn)制造業(yè)廢棄物2-4-

乳化液等）物流的特性及處理流程，掌握廢棄物物流運(yùn)輸方式，從而使學(xué)生可以根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)完成廢棄物物流的操作種類、處理方法和規(guī)定4企業(yè)銷售物流操作理解銷售物流的概念及主要組成，掌握生產(chǎn)企業(yè)配送中心選址需要考慮的因素，熟悉企業(yè)銷售物流績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)，從而使學(xué)生具有為企業(yè)配送中心進(jìn)行選址和布局的能力任務(wù)1:為企業(yè)銷售配送中心進(jìn)行選址和布局26理解產(chǎn)品包裝的功能，了解不同包裝材料，從而使學(xué)生能夠根據(jù)產(chǎn)品特性選擇相應(yīng)的銷售包裝任務(wù)2:根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品特性為其選擇相應(yīng)的銷售包裝2熟悉銷售物流商品倉儲(chǔ)管理遵循的原則及工作流程，理解商品配送運(yùn)輸?shù)囊蠛头绞剑冷N售物流裝卸搬運(yùn)的合理化組織流程，從而使學(xué)生能夠完成銷售物流的相關(guān)倉儲(chǔ)及配送操作任務(wù)3:模擬銷售物流的倉儲(chǔ)及配送運(yùn)輸操作25企業(yè)第三方物流供應(yīng)商的選擇理解第三方物流的概念，了解第三方物流公司的組建形式，理解第三方物流公司的主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，從而使學(xué)生能夠識(shí)別不同類型的3PL任務(wù)1:上網(wǎng)搜集資料，調(diào)查典型第三方物流公司的業(yè)務(wù)內(nèi)容24-5-

理解企業(yè)選擇選擇第三方物流公司的注意事項(xiàng)，掌握選擇第三方物流公司的步驟，了解管理第三方物流公司的方法，從而使學(xué)生能夠根據(jù)企業(yè)需要為其選擇適合的第三方物流公司任務(wù)2:為生產(chǎn)企業(yè)選擇適合的第三方物流公司2學(xué)習(xí)情境1:企業(yè)采購物流操作參考學(xué)時(shí)：14四、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境1:企業(yè)采購物流操作參考學(xué)時(shí)：14學(xué)習(xí)目標(biāo)：能夠?qū)Σ少徏安少徆芾碛幸粋€(gè)全面的認(rèn)識(shí)；能夠進(jìn)行科學(xué)采購，辨明不同的采購形式，從而對(duì)采購成本進(jìn)行控制；能夠?yàn)槠髽I(yè)選擇合適的供應(yīng)商并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行科學(xué)管理；能夠編制企業(yè)采購計(jì)劃及采購合同，并能對(duì)采購風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，妥善處理采購糾紛；能夠?qū)ζ髽I(yè)的采購進(jìn)行評(píng)估。學(xué)習(xí)單元教學(xué)組織與方法建議單元名稱任務(wù)載體場(chǎng)地、設(shè)備、工具條件要求合理選擇供應(yīng)商海爾集團(tuán)進(jìn)行物流重組之后采購事業(yè)部的業(yè)務(wù)內(nèi)容教室，課件、多媒體設(shè)備等。.教學(xué)方法任務(wù)項(xiàng)目式教學(xué)方法；輔以情景模擬和案例教學(xué).教學(xué)建議（1）分組學(xué)習(xí)工作（2）工作過程進(jìn)行必要的示編制采購計(jì)劃教室，課件、多媒體設(shè)備等。制定采購合同教室，課件、多媒體設(shè)備等。

評(píng)估采購物流工作過程教室，課件、多媒體設(shè)備等。范與指導(dǎo)（3）采用過程與結(jié)果相結(jié)合考核學(xué)習(xí)情境2：企業(yè)生產(chǎn)物流操作 參考學(xué)時(shí)：18學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解企業(yè)生產(chǎn)、生產(chǎn)類型及生產(chǎn)管理的內(nèi)容；理解豐田生產(chǎn)方式及其經(jīng)營(yíng)理念，能夠?qū)ιa(chǎn)企業(yè)的浪費(fèi)進(jìn)行識(shí)別；熟悉準(zhǔn)時(shí)化的概念、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的前提及準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)看板工具的應(yīng)用；了解自^化及豐田公司自^化的特點(diǎn)；能夠編制并應(yīng)用企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與物料需求計(jì)劃；能夠應(yīng)用5S管理和目視管理對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流進(jìn)行科學(xué)管理；能夠按照準(zhǔn)時(shí)化物流的要求對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行配送。學(xué)習(xí)單元教學(xué)組織與方法建議單元名稱任務(wù)載體場(chǎng)地、設(shè)備、工具條件要求識(shí)別企業(yè)的浪費(fèi)豐田公司教室，課件、多媒體設(shè)1.教學(xué)方法現(xiàn)象的JIT生備、有關(guān)單證等。任務(wù)項(xiàng)目式教學(xué)方法；輔以情景模使用生產(chǎn)看板完產(chǎn)方式教室，課件、多媒體設(shè)擬和案例教學(xué)成拉動(dòng)式生產(chǎn)備、有關(guān)單證等。2.教學(xué)建議編制生產(chǎn)計(jì)劃教室，課件、多媒體設(shè)（1）分組學(xué)習(xí)工作備、有關(guān)單證等。（2）工作過程進(jìn)行必要的示范與編制物料需求計(jì)教室，課件、多媒體設(shè)指導(dǎo)劃備、有關(guān)單證等。（3）采用過程與結(jié)果相結(jié)合考核規(guī)劃生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的教室，課件、多媒體設(shè)-7-

5S管理備、有關(guān)單證等規(guī)劃生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的目視管理教室，課件、多媒體設(shè)備、有關(guān)單證等生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)時(shí)化物流操作模擬教室，課件、多媒體設(shè)備、有關(guān)單證等。學(xué)習(xí)情境3：企業(yè)回收廢棄物物流操作 參考學(xué)時(shí)：8學(xué)習(xí)目標(biāo)：理解生產(chǎn)企業(yè)回收物流的含義及意義；熟知和掌握廢舊鋼鐵和紙及紙制品的回收技術(shù)與方法；能夠陳述并講解包裝物的回收管理操作；掌握和理解產(chǎn)品回收物流管理;熟記廢棄物的定義；能夠講解生產(chǎn)企業(yè)常見的廢棄物分類；能夠?qū)腆w廢棄物和液體廢棄物進(jìn)行相應(yīng)處理。學(xué)習(xí)單元教學(xué)組織與方法建議單元名稱任務(wù)載體場(chǎng)地、設(shè)備、工具條件要求調(diào)查汽車制造企業(yè)固體廢棄物的處理流程美國(guó)鋼鐵企業(yè)廢棄物與回收物流處理流程教室，課件、多媒體設(shè)備、相關(guān)單證等。.教學(xué)方法任務(wù)項(xiàng)目式教學(xué)方法；輔以情景模擬和案例教學(xué).教學(xué)建議（1）分組學(xué)習(xí)工作（2）工作過程進(jìn)行必要的示范與指導(dǎo)建立企業(yè)產(chǎn)品的包裝物的回收制度規(guī)劃產(chǎn)品回收物流的流程

調(diào)查生產(chǎn)制造業(yè)廢棄物種類、處理方法和規(guī)定教室，課件、多媒體設(shè)備、相關(guān)單證等。（3）采用過程與結(jié)果相結(jié)合考核學(xué)習(xí)情境4：企業(yè)銷售物流操作學(xué)習(xí)情境4：企業(yè)銷售物流操作參考學(xué)時(shí)：6熟悉銷售物流的產(chǎn)品包裝；能夠?qū)︿N售物流的倉儲(chǔ)及配送進(jìn)行科學(xué)管理；根據(jù)企業(yè)實(shí)際，對(duì)其銷售物流進(jìn)行合理規(guī)劃；熟悉企業(yè)銷售物流的模式。學(xué)習(xí)單元場(chǎng)地、設(shè)備、工具條件要教學(xué)組織與方法建議單元名稱任務(wù)載體求為企業(yè)銷售三星公司教室，課件、多媒體設(shè)備1.教學(xué)方法配送中心進(jìn)銷售物流等。任務(wù)項(xiàng)目式教學(xué)方法；輔以情景模擬行選址和布的改革和案例教學(xué)局2.教學(xué)建議根據(jù)企業(yè)產(chǎn)教室，課件、多媒體設(shè)備（1）分組學(xué)習(xí)工作品特性為其等。（2）工作過程進(jìn)行必要的示范與指選擇相應(yīng)的導(dǎo)銷售包裝（3）采用過程與結(jié)果相結(jié)合考核模擬銷售物教室，課件、多媒體設(shè)備流的倉儲(chǔ)及等。配送運(yùn)輸操作-9-

學(xué)習(xí)情境5學(xué)習(xí)情境5：企業(yè)第三方物流供應(yīng)商的選擇參考學(xué)時(shí)：4學(xué)習(xí)目標(biāo)：熟悉第三方物流公司主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容；能夠根據(jù)企業(yè)需求選擇適合的第三方物流公司；熟練掌握選擇第三方物流公司的步驟；能夠?qū)ιa(chǎn)企業(yè)選擇的第三方物流公司進(jìn)行科學(xué)管理。學(xué)習(xí)單元教學(xué)組織與方法建議單元名稱任務(wù)載體場(chǎng)地、設(shè)備、工具條件要求上網(wǎng)搜集資長(zhǎng)春陸捷物教室，課件、多媒1.教學(xué)方法料，調(diào)查典型流有限公司體設(shè)備等。任務(wù)項(xiàng)目式教學(xué)方法；輔以情景模擬第三方物流公的戰(zhàn)略目標(biāo)和案例教學(xué)司的業(yè)務(wù)內(nèi)容及服務(wù)內(nèi)容2.教學(xué)建議為生產(chǎn)企業(yè)選（1）分組學(xué)習(xí)工作擇適合的第三教室，課件、多媒（2）工作過程進(jìn)行必要的示范與指導(dǎo)方物流公司體設(shè)備等。（3）采用過程與結(jié)果相結(jié)合考核五、考核方案本課程除了對(duì)學(xué)生專業(yè)能力進(jìn)行考核，還兼顧對(duì)個(gè)人方法能力，社會(huì)能力的評(píng)價(jià)?？己藘?nèi)容盡量圍繞企業(yè)物流的各項(xiàng)工作要求來進(jìn)行，注重考核學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。在每個(gè)情境考核過程中，對(duì)學(xué)生的工作紀(jì)律、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作、工作的規(guī)范及所承擔(dān)工作量及工作難度等進(jìn)行全面考核。過程考核由教師與學(xué)生共同參與，包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、每個(gè)成果考核通過檢測(cè)零件加工質(zhì)量得出分值。期末綜合測(cè)試主要考察學(xué)生對(duì)本課程基礎(chǔ)知識(shí)部分的掌握情況。每個(gè)情境考核結(jié)果結(jié)合期末測(cè)試成績(jī)，作為學(xué)生的課程總成績(jī)。-10-.總成績(jī)采用百分制，期末綜合測(cè)試占50%,情景任務(wù)完成績(jī)效占50%。其中:情境1綜合考核占10%；情境2占20%；情境3占10%；情境4占5%；情境5占5%；。.每個(gè)情境采用百分制考核，教師評(píng)價(jià)占50%、自評(píng)與互評(píng)占50%。.學(xué)習(xí)情境賦分考核評(píng)價(jià)表可參照下表。（以提單繕制任務(wù)為例）考評(píng)內(nèi)容考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分值教師評(píng)價(jià)分值（權(quán)重50%）其它小組評(píng)價(jià)平均分值（權(quán)重50%）綜合得分提單的繕制準(zhǔn)備工作充分15提單設(shè)置項(xiàng)目正確35提單填寫正確35提單排版設(shè)計(jì)科學(xué)15合計(jì)100六、實(shí)施建議.情境設(shè)