新版冀教版（冀人版）科學(xué)五年級上冊第一單元教案

第一課空氣的成分

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)知識

1.能說出空氣是一種混合物質(zhì)。

2.能說出氮氣和氧氣是空氣的主要成分。

科學(xué)探究

L能從空氣的組成的角度提出可探究的科學(xué)問題。

2.能通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取有關(guān)空氣成分的信息。

3.能用科學(xué)語言、記錄表等方式記錄整理信息，表述探究結(jié)果。

4.能用分析、比較、推理等方法得出實驗結(jié)論。

科學(xué)態(tài)度

1.能對研究空氣的成分產(chǎn)生濃厚的探究興趣。

2.能與他人合作完成空氣成分的實驗，并愿意綜合考慮小組各成

員意見，形成集體的觀點。

科學(xué)、技水、社會與環(huán)境(STSE)

能說出人類與空氣的相互影響及相互依存關(guān)系。

教學(xué)過程：

(-)創(chuàng)設(shè)情境，提出問題

1.引導(dǎo):點燃兩支相同的蠟燭，用集氣瓶將其中一支蠟燭罩起來。

觀察會產(chǎn)生什么現(xiàn)象?想一想蠟燭為什么會熄滅呢？

2.提問:蠟燭熄滅后集氣瓶內(nèi)的空氣用完了嗎？

(二)探究發(fā)現(xiàn)，形成知識

1.實驗(一)

(1)掌握方法。

播放有關(guān)實驗材料和方法的視頻，要求學(xué)生理解記憶。

講解：

A.把一支蠟燭粘在玻璃片上放在水槽中;向水糟中加入大約5厘

米深的水，水不宜太多，能淹沒蠟燭下部即可，倒水時不要弄濕燭芯。

B.不點燃蠟燭，用集氣瓶把蠟燭扣上，觀察水能進入杯子嗎？

C.點燃蠟燭，用集氣瓶罩在蠟燭上，觀察實驗現(xiàn)象。

(2)實驗觀察。

學(xué)生分組進行實驗，并把觀察到的實驗現(xiàn)象記錄在《科學(xué)學(xué)生活

動手冊》第1頁中。教師巡視指導(dǎo)，提示學(xué)生注意安全。

（3）分析現(xiàn)象。

匯報:指定學(xué)生匯報實驗中觀察到的現(xiàn)象。（蠟燭熄滅，集氣瓶內(nèi)

水面上升，并高出水槽中的水面。）

討論：

A.集氣瓶內(nèi)水面上升的現(xiàn)象說明了什么？（說明瓶子內(nèi)的空氣少

了，“騰”出了一部分空間。）

B.為什么集氣瓶中的空氣會減少？是空氣跑了嗎？你認(rèn)為這與什

么有關(guān)?為什么？（因為蠟燭燃燒會消耗一部分空氣。）

C.集氣瓶中還有沒有空氣？是不是都用光了？為什么？（集氣瓶中

還有空氣，如果沒有空氣，水會占據(jù)瓶內(nèi)的全部空間。）

小結(jié):通過以上分析，我們知道蠟燭燃燒要消耗一部分空氣。

2.實驗（二）

（1）引導(dǎo):蠟燭熄滅后，集氣瓶內(nèi)的氣體還能不能支持燃燒，為

了解決這個問題，我們再進行實驗。

（2）方法：

A.用一塊玻璃片在水下把集氣瓶蓋好，一只手托住玻璃片，另一

只手按住集氣瓶，倒扣過來放在桌面上。

B.把瓶口的玻璃片推開一條小縫兒，將燃著的木條伸進集氣瓶里,

觀察有什么現(xiàn)象？

（3）實驗:學(xué)生分組進行實驗。教師巡視指導(dǎo)，提示學(xué)生注意安

全。

（4）匯報:指定學(xué)生匯報實驗結(jié)果。

（5）討論:實驗中的現(xiàn)象說明燃燒剩下的氣體有什么性質(zhì)？

3.得出結(jié)論。

（1）思考:根據(jù)以上研究，你認(rèn)為空氣是單一成分的氣體嗎?如

果不是，至少有幾種氣體？

（2）小結(jié):空氣中至少有兩種氣體:一種是支持燃燒的，只有這種

氣體存在燃燒才能進行;另一種氣體是不能支持燃燒的。

（3）引導(dǎo):空氣中支持燃燒的和不支持燃燒的氣體是什么呢?請

你閱讀“科學(xué)在線”。

(4)閱讀:學(xué)生閱讀，了解空氣的組成。

(三)實踐運用，拓展延伸

1.引導(dǎo):人類每時每刻都離不開空氣。沒有空氣也就沒有了生命,

沒有了生機勃勃的地球?？諝庵械牡獨夂脱鯕舛加心男┯猛灸?請閱

讀有關(guān)資料。

2.閱讀:學(xué)生閱讀、整理課前搜集的資料或者教師提供的資料，將

整理的結(jié)果記錄在《科學(xué)學(xué)生活動手冊》第1頁中。

3.匯報:指定學(xué)生匯報閱讀結(jié)果，其他學(xué)生補充與評價。

4.播放:有關(guān)氧氣和氮氣用途的視頻。

5.評價:教師對小組或個人的課堂表現(xiàn)進行評價。

教學(xué)反思：

第二課燃燒的秘密

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)知識

L能說出物體燃燒后構(gòu)成物體的物質(zhì)發(fā)生了改變。

2.能說出蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水。

3.能說出預(yù)防燒燙傷的方法。

科學(xué)探究

1.能從物體燃燒后構(gòu)成物體的物質(zhì)是否發(fā)生變化的角度提出探

究性問題。

2.能通過觀察、實驗等方式獲取有關(guān)物體燃燒時發(fā)生變化的信息。

3.能用記錄表等形式記錄整理實驗現(xiàn)象，表述物體燃燒的實驗結(jié)

果。

4.能用分析、比較、推理等方法得出物體燃燒后有新物質(zhì)生成的

結(jié)論。

5.能對自己的探究過程進行反思與評價。

科學(xué)態(tài)度

1.能對物體燃燒后生成了什么物質(zhì)表現(xiàn)出濃厚的探究興趣。

2.能以觀察到的實驗現(xiàn)象為依據(jù)作出判斷。

3.能用不同的材料進行物體燃燒的實驗。

4.能與他人分工合作進行探究，愿意溝通交流，形成集體觀點。

5.能在遇到緊急情況時，及時撥打急救電話或報警電話。

科學(xué)、技水、社會與環(huán)境（STSE）

能認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)促進了滅火工具的發(fā)展，有力地減少了火災(zāi)對

人類造成的危害。

教學(xué)過程：

（一）創(chuàng)設(shè)情境，提出問題

1.引導(dǎo):人類利用燃燒的歷史由來已久，燃燒對人類生產(chǎn)、生活有

著十分重要的意義。（出示教材中的三幅圖片）比較三種取火的燃料、

工具和方法有什么相同和不同。木柴、煤、天然氣等物體燃燒后發(fā)生

變化了嗎？

2.提問:物體在燃燒時發(fā)生了什么變化？

(二)探究發(fā)現(xiàn)，形成知識

1.觀察物體的燃燒。

(1)掌握方法。

講述:分別點燃紙片、木片和棉紗布，觀察這幾種物體燃燒時的

現(xiàn)象，燃燒前后發(fā)生了哪些變化。

提示:注意安全，不認(rèn)識的物體，不要隨意燃燒運用多種感官，

認(rèn)真觀察現(xiàn)象，如:火焰顏色、手的感覺、燃燒后生成的物質(zhì)和原來

的區(qū)別等;認(rèn)真完成實驗記錄。

(2)學(xué)生實驗。學(xué)生分組進行實驗，并將觀察到的現(xiàn)象記錄在

《科學(xué)學(xué)生活動手冊》第2頁中。教師巡視指導(dǎo)。

(3)得出結(jié)論。匯報:說一說觀察到了什么現(xiàn)象。(燃燒時會發(fā)

光、放熱，聞到特殊氣味，物體燃燒后有灰燼產(chǎn)生。)

討論:物體燃燒前后有什么不同?燃燒后是否有新物質(zhì)生成？

小結(jié):物體燃燒后，有新的物質(zhì)生成，構(gòu)成物體的物質(zhì)發(fā)生了改

變。

2.探究蠟燭燃燒后生成了什么。

(1)提出問題。

提問:蠟燭燃燒后生成了什么新物質(zhì)？

(2)掌握方法。

出示實驗方法：

A.把一只干燥的燒杯罩在燃著的蠟焰上方，大約15秒鐘，觀察

燒杯內(nèi)壁產(chǎn)生什么現(xiàn)象。

B住燒杯中加入10毫升澄清石灰水，將蠟燭點燃，放入燒杯中，

5秒后蓋上蓋子，等蠟燭自然熄滅后從瓶中取出，搖晃燒杯，觀察石

灰水有什么變化。

提示注意事項：

A.點燃蠟燭時要注意安全。

B.如果現(xiàn)象不明顯就找找原因，再做一次。

(3)實驗觀察。

學(xué)生分組進行實驗，并將觀察到的現(xiàn)象記錄在《科學(xué)學(xué)生活動手

冊》第2頁中。教師巡視指導(dǎo)。

（4）得出結(jié)論。

匯報:說一說實驗中觀察到了什么現(xiàn)象？（罩在蠟燭火焰上方的燒

杯內(nèi)壁有小水珠出現(xiàn)，澄清石灰水變渾濁。）

討論:燒杯內(nèi)壁有水霧生成說明什么？蠟燭燃燒后的氣體使澄清

的石灰水變渾濁又說明了什么？

引導(dǎo):什么物體能使澄清的石灰水變渾濁呢？為了說明這個問題

我們做個實驗。（教師用吸管向澄清的石灰水中吹氣，石灰水變渾濁。）

我們呼出的氣體中含有二氧化碳，它能使澄清的石灰水變渾濁，由此

我們可以推想蠟燭燃燒后有什么物質(zhì)生成？

小結(jié):蠟燭燃燒時生成了水和二氧化碳等新物質(zhì)。

（三）實踐運用，拓展延伸

L引導(dǎo):物體燃燒能夠發(fā)光、發(fā)熱，帶給我們很多便利，但是燃燒

引起的火災(zāi)或高溫液體、蒸汽等也會給我們帶來燒燙傷的危害。那么

怎樣才能有效地預(yù)防燒燙傷呢?課前我們搜集了一些關(guān)于預(yù)防燒燙傷

的資料，現(xiàn)在請大家以小組為單位，結(jié)合書上的案例對資料進行閱讀

和整理。

2.閱讀:學(xué)生在小組內(nèi)閱讀整理資料。

3.匯報:指定小組代表匯報閱讀結(jié)果，其他學(xué)生補充與評價。將結(jié)

果記錄在《科學(xué)學(xué)生活動手冊》第2頁中。

4.總結(jié):只要我們在生活中提高防范的意識，遠離明火以及高溫物

體、液體，規(guī)范使用電器等，就可以有效減少燒燙傷事件的發(fā)生。如

果身邊發(fā)生燒燙傷事件時，不要慌張，根據(jù)情況先報警，然后按照五

步法進行急救，這樣可以最大限度地減少燒燙傷帶來的傷害。

5.評價:教師對小組和學(xué)生個人的學(xué)習(xí)行為進行評價。

教學(xué)反思：

第三課變色游戲

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)知識

1.能說出物體變色后有新的物質(zhì)生成。

2.能用自己的話解釋變色游戲的原理。

科學(xué)探究

L能從物體變色的現(xiàn)象中提出探究性問題。

2.能通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取物體變色現(xiàn)象的信息。

3.能用科學(xué)語言、圖表記錄、整理實驗現(xiàn)象，表述探究結(jié)果。

4.能用分析、比較、推理、概括等方式得出實驗結(jié)論。

科學(xué)態(tài)度

1.能對變色現(xiàn)象的原因表現(xiàn)出濃厚的探究興趣。

2.能用新的材料、新的方法進行物體變色的實驗。

3.能與他人合作探究、溝通交流，形成集體觀點。

科學(xué)、技水、社會與環(huán)境(STSE)

能認(rèn)識到物質(zhì)的變化與我們的日常生活密切相關(guān)。

教學(xué)過程：

(-)創(chuàng)設(shè)情境，提出問題

L引導(dǎo):生活中我們經(jīng)常會遇到這樣的現(xiàn)象，切開蘋果后如果沒來

得及吃，放置一會兒蘋果切面的顏色就會發(fā)生變化，(出示兩半切開

的蘋果，一半沒有變色，一半變色)你遇到過類似的現(xiàn)象嗎？

2.提問:蘋果切面為什么會變色呢？

(二)探究發(fā)現(xiàn)，形成知識

1.觀察蘋果切面。

(1)掌握方法。出示圖片，講述實驗方法：

將蘋果從中間縱向切開，分別放在小碟中。

向其中一片蘋果表面滴上檸檬汁或用保鮮膜包住。

10分鐘后觀察兩片蘋果切面的變化。

選取其他水果或蔬菜，重復(fù)上述步驟。

(2)實驗觀察。

實驗:學(xué)生分組進行實驗，并將觀察到的現(xiàn)象記錄在《科學(xué)學(xué)生

活動手冊》第3頁中。教師巡視指導(dǎo)，提示學(xué)生注意安全。匯報:說

一說你們組觀察到的實驗現(xiàn)象。

得出結(jié)論。

A.討論:蘋果切面變色與什么有關(guān)?變色的蘋果還能恢復(fù)原來的顏

色是否有新物質(zhì)生成？

B.匯報:指定小組代表匯報討論情況其他學(xué)生補充與評價。

C.播放:蘋果切面變色原因的視頻。

D小結(jié):蘋果等水果蔬菜切面變色是因為有新的物質(zhì)生成。

2.探究白色紙花變色的原因。

(1)提出問題。

演示:向紙花和葉子上噴紫甘藍汁。(課前用白紙折一朵紙花，花

瓣上涂上白醋，葉子上涂上小蘇打溶液，晾干備用。)

提問:白色的紙花為什么會變色呢？

(2)掌握方法。

播放實驗方法視頻，然后講述實驗方法：

取兩只燒杯，向其中一只燒杯中加入少量白醋，另一只燒杯中加

入少量小蘇打溶液。

用滴管吸取新制的紫甘藍汁，分別滴到兩種溶液中。

(3)實驗觀察。

學(xué)生分組進行實驗，并將觀察到的實驗現(xiàn)象記錄在《科學(xué)學(xué)生活

動手冊》第3頁中。教師巡視指導(dǎo)。

(4)得出結(jié)論。匯報:說一說你們組觀察到的實驗現(xiàn)象。

思考:紫甘藍汁遇到白醋和小蘇打溶液變色后有新物質(zhì)生成嗎？

講述:紫甘藍汁遇到白醋和小蘇打溶液變色的原因。

小結(jié):白醋溶液呈酸性，小蘇打溶液呈堿性，紫甘藍汁在酸堿性

不同的溶液中會呈現(xiàn)不同的顏色。

推想:根據(jù)白色紙花變色的現(xiàn)象，推想白色紙花和葉片上可能涂

有什么物質(zhì)？

3.密寫游戲。

(1)創(chuàng)設(shè)情境，明確任務(wù)。

引導(dǎo):1895年12月，列寧被關(guān)在圣彼得堡監(jiān)獄，但他仍在工作,

在沒有筆、紙的情況下，他用一種特殊的東西把字寫在書上，敵人什

么也看不出來，而他的同伴卻知道列寧寫了什么，誰知道列寧用什么

東西寫的字？（用牛奶寫的）今天我們也來進行一次密寫小游戲。

（2）掌握方法，實驗觀察。

出示實驗方法:用小毛筆蘸取檸檬汁在紙上寫一行字，晾至完全

干燥后，將紙片放在陶土網(wǎng)上，用酒精燈小心烘烤。

實驗:學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)，提示學(xué)生注意安全，還可

以用其他無色果蔬汁液做“隱形墨水”進行書寫。

（3）匯報交流，得出結(jié)論。

匯報:指定學(xué)生匯報自己的密寫結(jié)果。

小結(jié):隱形字跡遇熱后能夠變色，是因為有新的物質(zhì)生成。

（三）實踐運用，拓展延伸

1.引導(dǎo)：（出示多色果凍圖片）想一想，果凍的顏色是怎樣做出來

的?下面我們也制作一個多色果凍。

2.播放:制作多色果凍的視頻，提示學(xué)生注意制作的材料、過程和

方法。

3.出示:制作果凍的方法，畫出關(guān)鍵詞，學(xué)生理解記憶。

4.制作:學(xué)生制作多色果凍。（建議課后在家長幫助下制作。）

5.展示:學(xué)生展示制作的多色果凍，組織學(xué)生相互評價。

教學(xué)反思：

第四課生銹與防銹

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)知識

1.能說出金屬生銹后有新的物質(zhì)生成。

2.能歸納出鐵生銹的條件。

3.能說出防止鐵生銹的方法。

科學(xué)探究

1.能從生活中常見的金屬生銹現(xiàn)象中提出可探究的科學(xué)問題。

2.能對鐵生銹的條件作出假設(shè)。

3.能通過觀察、實驗、閱資料等方式獲取有關(guān)鐵生銹及防銹的信

,息、。

4.能用圖表記錄整理信息，表述結(jié)果。

5.能運用分析、比較、推理、概括等方式分析結(jié)果，得出結(jié)論。

科學(xué)態(tài)度

1.能對探究金屬生銹的條件和防銹的方法表現(xiàn)出濃厚的探究興

趣。

2.能堅持不懈地完成鐵生銹的實驗。

3.能采用新的思路、新的材料、新的方法設(shè)計防止小刀生銹的方

案。

4.能與他人合作探究、溝通交流，形成集體觀點。

科學(xué)、技水、社會與環(huán)境（STSE）

L能認(rèn)識到金屬生銹與日常生活密切相關(guān)。

2.能意識到社會需求是防銹技術(shù)發(fā)展的動力。

教學(xué)過程：

第一課時

（一）創(chuàng)設(shè)情境，提出問題

L引導(dǎo)：（出示生活中金屬生銹的圖片）金屬生銹是一種常見的現(xiàn)

象。想一想，你在哪兒見過生銹的物品？

2.提問:金屬生銹以后發(fā)生了什么變化呢？

（二）探究發(fā)現(xiàn)，形成知識

L比較鐵和鐵銹。

(1)提問：鐵銹和鐵有什么不同呢？

(2)講解實驗方法：

A.用鐵釘分別劃一劃鐵制品和鐵銹，觀察有什么現(xiàn)象。

B.將鐵制品和鐵銹分別連接到電路中，觀察燈泡能否發(fā)光

C.用磁鐵的磁極分別接近鐵制品和鐵銹，觀察有什么現(xiàn)象。

(3)溫馨提示:使用鐵釘要注意安全，連接電路時注意不要短路。

(4)實驗:學(xué)生分組進行實驗，并將觀察到的實驗現(xiàn)象記錄在《科

學(xué)學(xué)生活動手冊》第4頁中。教師巡視指導(dǎo)。

(5)匯報:說一說你們組觀察到了什么現(xiàn)象？

(6)討論:鐵和鐵銹有什么不同?鐵生銹后是否有新物質(zhì)生成？

(7)小結(jié):鐵制品生銹后硬度降低、不導(dǎo)電、不能被磁鐵吸引，

說明鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)。

2.探究鐵生銹的條件

(1)引導(dǎo):在我們周圍的鐵制品中，有的生銹了，有的沒有生銹，

這是怎么回事呢?想一想生活中哪些地方的鐵制品更容易生銹？

(2)假設(shè):你認(rèn)為鐵生銹可能與哪些條件有關(guān)？(鐵制品生銹可

能與水、空氣、鹽等有關(guān))

(3)出示實驗方法:把5枚干凈無油的鐵釘分別放入5支試管中，

給試管編上號碼。1號試管保持干燥，用橡皮塞密封;向2號試管中加

滿食用油，用橡皮塞密封;向3號試管中注滿水，用橡皮塞密封;向4

號試管中注入少量的水，敞口放置;向5號試管中注入少量的水，并

放入少許鹽，敞口放置。連續(xù)觀察十天左右。

溫馨提示:鐵釘表面要干凈、無銹、無油;實驗要用純凈水。

(4)實驗:課前兩周布置學(xué)生進行實驗，要連續(xù)觀察十天左右，

將實驗現(xiàn)象記錄在《科學(xué)學(xué)生活動手冊》第4頂中。

(5)匯報:指定小組代表匯報實驗結(jié)果，其他學(xué)生補充與評價。

(6)討論:比較5枚鐵釘都發(fā)生了什么變化。推想鐵生銹可能與

哪些因素有關(guān)。(5枚鐵釘生銹的程度不同，