廚師技師申報業(yè)績總結(jié)

PAGE2PAGE3工作業(yè)績和技術(shù)業(yè)務(wù)總結(jié)本人1985年11月參加工作，1985年至1987年在部隊服役。艱苦的部隊生活，培養(yǎng)了我嚴密的組織性、紀律性、頑強的工作作風和無私奉獻的工作精神。退伍后，我以飽滿的工作熱情投入到地方工作中來，一直在教育系統(tǒng)從事中式烹調(diào)師工作，堅持全心全意為學(xué)生、幼兒的健康成長服務(wù)。2005年5月，我調(diào)入縣幼兒園工作，10月取得高級工職稱。面對3至6周的幼兒膳食工作，我感覺肩上的責任更大了，因此，工作中，我更加努力學(xué)習專業(yè)知識，不斷提高自己的烹調(diào)技藝，堅持為幼兒提供餐餐美食，確保幼兒各營養(yǎng)素的攝入，促進了幼兒健康成長，贏得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評以及家長的肯定?，F(xiàn)將本人技術(shù)業(yè)務(wù)情況總結(jié)如下：思想政治素質(zhì)過硬在最好的青春年華，我在部隊得到了鍛煉和培養(yǎng)，我始終以曾經(jīng)是一名軍人為傲。因此，多年來，無論在部隊還是地方，無論在職中還是幼兒園，我始終，秉承部隊的優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚優(yōu)良的部隊作風，保持軍人本色，不斷加強政治理論學(xué)習，打造過硬的政治素質(zhì)。1、加強理論學(xué)習，堅定正確的政治方向。一是積極參加園內(nèi)組織的集體學(xué)習，并認真記做好學(xué)習筆記和心得體會；二是善于利用工作和業(yè)余時間抓好自學(xué)，拓寬學(xué)習面，提高自己的綜合知識水平，進行自我充電。如：堅持收看新聞聯(lián)播，堅持讀書看報，及時了解和掌握時事政治，在思想上時刻與黨中央保持一致，在工作步調(diào)上與縣局要求保持一致;三是緊密聯(lián)系思想和工作實際，與同事們一起有針對性地學(xué)習探討，研討工作學(xué)習方法和體會，用正確的理論武裝思想，指導(dǎo)工作，不斷改造自己的世界觀，以堅定的政治方向指導(dǎo)工作。2、忠于職守，愛崗敬業(yè)，堅持全心全意為人民服務(wù)。飲食是最基本的民生事業(yè)，學(xué)生是祖國的未來，我所從事的工作是平凡的，看似只是燒火做飯；同時，又是至關(guān)重要的，因為它直接關(guān)系到學(xué)生的健康成長。因此，多年來，我始終堅持發(fā)揚部隊服從、奉獻的工作作風，熱愛本職，恪守廚師職業(yè)道德，模范遵守工作紀律，堅持一切從大局出發(fā)，服從領(lǐng)導(dǎo)組織安排。工作積極主動、能夠做到無私奉獻、勇挑重擔，從不計較個人得失。因為家在燕河山村，所以平時住在單位，多年來，從周一到周五，晚上我義務(wù)值班做保安，早上早早起床來到廚房準備引火備餐，不管份內(nèi)份外，無論多干少干，從不與同事計較。作為幼兒園僅有幾名男職工之一，我還義務(wù)擔負起一些日常修理、搬運等工作，廚房水、電、蒸煮器械，哪里有了故障，哪里就會出現(xiàn)我的身影。全年能夠不僅能夠出滿勤、干滿點，甚至超額完成工作任務(wù)。二、工作業(yè)務(wù)卓有成效2005年調(diào)入幼兒園后，我成為了一名幼兒園廚師，面對年僅3至6周的幼兒，我倍感責任的重大，使命的光榮。幼兒的一日飲食直接關(guān)系到他們的成長發(fā)育，是廣大家長首要關(guān)注的熱點問題，因此，我始終堅持一切為了幼兒的服務(wù)宗旨，以高度的責任感和使命感投入工作，踏踏實實、勤勤懇懇，從不馬虎懈怠，堅持為幼兒提供科學(xué)、營養(yǎng)、安全、健康的膳食，促進了幼兒的健康成長，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評，贏得了家長的高度肯定。1、食品安全，警鐘長鳴。幼兒是弱勢群體，幼兒園食堂是群體性食品安全事故的易發(fā)場所，飲食安全事關(guān)幼兒的生命，牽系著千家萬戶，作為一名幼兒園廚師，