桔梗栽培技術(shù)

中草藥栽培技術(shù)—桔梗栽培技術(shù)—主講人:XXX桔梗栽培技術(shù)桔梗(Platycodon、grandiflorus(Jacq.)A.DC.)為桔?？贫嗄晟荼局参?，別名包袱花、鈴鐺花、道拉基等。本品以干燥根入藥，為常用中藥材。一、初識桔梗1、桔梗的來源桔梗性苦，味辛、平，歸肺經(jīng)；具有宣肺，利咽，祛痰，排膿的功效，常用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛音啞，肺癰吐膿等。桔梗栽培技術(shù)2、桔梗的藥用價值一、初識桔梗桔梗分布于我國、俄羅斯遠東地區(qū)、朝鮮半島和日本等東亞地區(qū)。我國各省均有分布，主要地區(qū)有安徽、河南、湖北、河北、山東、四川、浙江及東北、內(nèi)蒙等地區(qū)。桔梗栽培技術(shù)3、桔梗的分布一、初識桔梗桔梗莖高20～120厘米，通常無毛，偶密被短毛；不分枝，極少上部分枝；葉全部輪生，部分輪生至互生，無柄或有極短的柄；葉卵形至披針形，邊具細鋸齒，上面無毛而綠色，下面常無毛而有白粉；輪生葉互生葉卵形至披針形細鋸齒桔梗栽培技術(shù)二、桔梗的辨識花單朵頂生，或數(shù)朵集成假總狀花序，或有花序分枝而集成圓錐花序；花萼鐘狀五裂片，被白粉，裂片三角形，或狹三角形，有時齒狀；花冠大，長1.5～4.0cm，藍色、紫色或白色。蒴果球狀，或球狀倒圓錐形，或倒卵狀，長1～2.5cm，直徑約1cm，花期7～9月。桔梗栽培技術(shù)二、桔梗的辨識桔梗栽培技術(shù)二、桔梗的辨識桔梗為多年生宿根性植物，播后1～3年采收，一般2年采收。桔梗播種后約15d開始出苗，從種子萌發(fā)至倒苗，一般把桔梗生長發(fā)育分為4個時期。1.桔梗的生物學特性桔梗栽培技術(shù)三、桔梗的生物學特性與對環(huán)境的要求第一階段苗期第二階段生長旺盛期第三階段開花結(jié)實期第四階段休眠期生長緩慢快速生長苗期：種子萌發(fā)~5月底生長旺盛期：5月底~6月末7~9月孕蕾開花8~10月陸續(xù)結(jié)果開花結(jié)果枯萎倒苗種子10~11月中旬枯萎倒苗，之后根休眠第二年春出苗三、桔梗的生物學特性與對環(huán)境的要求1.桔梗的生物學特性桔梗栽培技術(shù)2.種子特性第一年：桔梗種子萌發(fā)后，主要為伸長生長，1年生主根長可達15cm；根莖只有1個頂芽。第二年：主根明顯加粗，長可達40～50cm，第二年6～9月為根的快速生長期。苗可萌發(fā)2～4個芽。三、桔梗的生物學特性與對環(huán)境的要求桔梗栽培技術(shù)桔梗種子室溫下貯存，壽命1年，第2年種子喪失發(fā)芽力。種子10℃以上發(fā)芽，15～25℃條件下，15～20d出苗，發(fā)芽率50％～70％。5℃以下低溫貯藏，可以延緩種子壽命，活力可保持2年以上。此外赤霉素可促進桔梗種子的萌發(fā)。2.種子特性三、桔梗的生物學特性與對環(huán)境的要求桔梗栽培技術(shù)桔梗喜充足陽光，蔭蔽條件下生長發(fā)育不良。喜涼爽環(huán)境，耐寒，20℃左右最適宜生長，能在嚴寒下越冬。喜濕潤氣候，但忌積水，土壤過潮易爛根。怕風害，遇大風易倒伏。桔梗栽培技術(shù)3.對環(huán)境的要求三、桔梗的生物學特性與對環(huán)境的要求桔梗為深根性植物，應(yīng)選向陽、背風的緩坡地或平地。要求：土層深厚、肥沃、疏松、富含腐殖質(zhì)，地下水位低，排灌方便的沙質(zhì)壤土作種植地。前茬作物：以豆科、禾本科作物為宜。

四、選地與整地1.選地桔梗栽培技術(shù)

種植前的頭年冬天，深耕25～40cm，使土壤風化，并揀凈石塊、除凈草根等雜物。種植當年，每667m2施圈肥、草木灰、堆肥等混合肥2500～3000kg和過磷酸鈣25kg，施后犁耙1次，整平把細，做畦。畦高15～20cm、寬120cm。畦溝30～40cm。四、選地與整地2.整地桔梗栽培技術(shù)為了防止蠐螬、螻蛄、地老虎為害種子和桔梗苗，在做畦時每667m2用辛硫磷粉1.5kg拌細土15kg撒入土中。四、選地與整地2.整地桔梗栽培技術(shù)桔梗的繁殖方法有種子繁殖、根莖或蘆頭繁殖等，生產(chǎn)中以種子繁殖為主，其他方法很少應(yīng)用。種子繁殖在生產(chǎn)上有直播和育苗移栽兩種方式，因直播產(chǎn)量高于移栽，且根直，分杈少，便于刮皮加工，質(zhì)量好，生產(chǎn)上多用。桔梗栽培技術(shù)五、繁殖方法春播、夏播，秋播或冬播均可。春播一般在3月下旬至4月中旬，華北及東北地區(qū)在4月上旬至5月下旬。夏播于6月上旬小麥收割完之后，夏播種子易出苗。秋播當年出苗，生長期長，產(chǎn)量和質(zhì)量高于春播，秋播于10月中旬以前。冬播于11月初土壤封凍前播種。1.種子繁殖——繁殖時間五、繁殖方法桔梗栽培技術(shù)1.種子繁殖——種子處理A.種子可用溫水浸泡24h，或用0.3％的高錳酸鉀浸種12～24h，取出沖洗去藥液，晾干播種，可提高發(fā)芽率。

B.溫水浸泡24h后，用濕布包上，上面用濕麻袋片蓋好放置催芽，每天早晚各用溫水淋1次，3～5d種子萌動，即可播種。桔梗栽培技術(shù)五、繁殖方法(1)直播種子直播也有條播和撒播兩種方式，生產(chǎn)上多采用條播。1.種子繁殖——播種條播：按溝心距15～25cm，溝深3.5～6cm，條幅10～15cm開溝，將種子均勻撒于溝內(nèi)，或用草本灰拌種撒于溝內(nèi)，播后覆蓋火灰或細土，以不見種子為度，0.5～1cm厚。

撒播：將種子拌草木灰均勻撒于畦內(nèi)，撒細土覆蓋，以不見種子為度。條播每667m2用種0.5～1.5kg，撒播用種1.5～2.5kg.播后在畦面上蓋草保溫保濕，干旱時要澆水保濕。春季早播的可以采取覆蓋地膜措施。五、繁殖方法桔梗栽培技術(shù)(2)育苗移栽育苗方法同直播一般培育1年后，在當年莖葉枯萎后至次春萌芽前出圃定植。將種根小心挖出，勿傷根系，以免發(fā)杈，按大、中、小分級栽植。按行距20～25cm，溝深20cm開溝，按株距5～7cm，將根垂直舒展地栽入溝內(nèi)，覆土略高于根頭，稍壓即可，澆足定根水。1.種子繁殖——播種五、繁殖方法桔梗栽培技術(shù)根莖或蘆頭繁殖可春栽或秋栽，以秋栽較好。在收獲桔梗時，選擇發(fā)育良好、無病蟲害的植株，從蘆頭以下1cm處切下蘆頭，用細火土灰拌一下，即可進行栽種。2.根莖或蘆頭繁殖桔梗栽培技術(shù)五、繁殖方法出苗前要注意澆水，保持土壤濕潤，出苗后立即揭去稻草，然后澆一遍稀薄糞水，苗高1～2cm時進行間苗，拔除細弱苗，苗高3～4cm時按株距10～12cm定苗，每667m2基本苗6～7萬株。間、定苗要結(jié)合中耕除草。苗高20cm時，在行間開溝，每667m2追施過磷酸鈣20～25kg、硫酸銨13～15kg，施后松土，把肥料埋嚴。六、田間管理桔梗栽培技術(shù)1.苗期管理2.中耕除草幼苗期宜勤除草松土，苗小時宜用手拔除雜草，以免傷害小苗，每次間苗應(yīng)結(jié)合除草1次。定植以后適時中耕、除草、松土，保持土壤疏松無雜草，松土宜淺，以免傷根。中耕宜在土壤干濕度適中時進行。植株長大封壟后不宜再進行中耕除草。六、田間管理桔梗栽培技術(shù)桔梗一般進行4～5次追肥。第一次：齊苗后追施，每667m2人畜糞2000kg，以促進壯苗；第二次：6月中旬，每667m2追施人畜糞水2000kg及過磷酸鈣50kg；第三次：8月追肥1次；第四次：入冬植株枯萎后，結(jié)合清溝培土，施草木灰或土雜肥2000kg及過磷酸鈣50kg。第五次：次春齊苗后，施1次人畜糞水，以加速返青，促進生長。3.追肥六、田間管理桔梗栽培技術(shù)適當施用N肥，以農(nóng)家肥、P肥和K肥為主，對培育粗壯莖稈、防止倒伏、促進根的生長有利。2年生桔梗，植株高，易倒伏。若植株徒長可噴施矮壯素或多效唑以抑制增高，使植株增粗，減少倒伏。3.追肥六、田間管理桔梗栽培技術(shù)桔梗以根順直、少杈為佳。直播法相對發(fā)杈少一些，適當增加植株密度也可以減少發(fā)杈。桔梗第2年易出現(xiàn)一株多苗，一株多苗影響根的生長，而且易生杈根。因此，春季返青時要把多余的芽苗除掉，保持一株一苗，可減少杈根。六、田間管理4.防止枯梗杈根桔梗栽培技術(shù)A.人工摘除花蕾生產(chǎn)上多采用人工摘除花蕾，但是，花期長達3個月，而且摘除花蕾以后又迅速萌發(fā)側(cè)枝，形成新的花蕾。10多天就要摘1次，整個花期需摘6次，費工費時，而且易損傷枝葉。B.化學除蕾在盛花期用0.05％的乙烯利噴灑花朵，以花朵沾滿藥液為度，每667m2用藥液75～100kg，此法省工省時，效率高，成本低，使用安全。六、田間管理5.除蕾桔梗栽培技術(shù)1.輪紋病6月開始發(fā)病，7～8月發(fā)病嚴重，受害葉片病斑近圓形，直徑5～10mm，褐色，具同心輪紋，上生小黑點。嚴重時葉片由下而上枯萎。高溫多濕易發(fā)此病。防治方法：冬季注意清園，枯枝、病葉及雜草集中處理。發(fā)病季節(jié)，加強田間排水。發(fā)病初期用1:1:100波爾多液、或65%代森鋅600倍液、或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、或50%甲基托布津的1000倍液等噴灑。（一）病害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)2.斑枯病受害病葉兩面有病斑，圓形或近圓形，直徑2～5mm，白色，常被葉脈限制，上生小黑點。嚴重時，病斑匯合，葉片枯死。

防治方法:同輪紋病。（一）病害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)3.紫紋羽病為害根部，先由須根開始發(fā)病，再延至主根。病部初呈黃白色，可看到白色菌索，后變?yōu)樽虾稚「赏庀騼?nèi)腐爛，外表菌索交織成菌絲膜，破裂時流出糜渣、地上病株自下而上逐漸發(fā)黃枯萎，最后死亡。防治方法：（1）實行輪作，及時拔除病株燒毀。病區(qū)用10%石灰水消毒，控制蔓延。（2）多施基肥，改良土壤，增強植株抗病力，山地每667m2施石灰粉50～100kg，可減輕危害。（一）病害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)4.立枯病主要發(fā)生在出苗展葉期，幼苗受害后，病苗基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀條斑，隨著病情發(fā)展變成暗褐色，最后病部縊縮，幼苗折倒死亡。防治方法：（1）播種前每667m2用75%五氯硝基苯1kg進行土壤消毒。（2）發(fā)病初期用75%五氯硝基苯200倍液灌澆病區(qū)，深度約5cm。（一）病害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)5.炭疽病主要危害莖稈基部。此病發(fā)生后，蔓延迅速，常成片倒伏、死亡。

防治方法：（1）出苗前，噴灑70%退菌特500倍液。（2）發(fā)病期噴1：1：100波爾多液，每10～15d噴1次，連續(xù)噴3～4次。（一）病害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)1.蚜蟲在桔梗嫩葉、新梢上吸取汁液，導(dǎo)致植株萎縮，生長不良。4～8月為害。防治方法：（1）清除田間雜草，減少越冬蟲密度；（2）噴灑50%敵敵畏1000～1500倍液，或40%樂果乳劑1500～2000倍液。（二）蟲害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)2.地老虎從地面咬斷幼苗，或咬食未出土的幼芽，1年發(fā)生4代。防治方法：（1）春季3～4月清除田間周圍雜草和枯枝落葉，消滅越冬幼蟲和蛹；（2）清晨日出之前檢查田間，發(fā)現(xiàn)新被害苗附近地面有小孔，立即挖土捕殺幼蟲；（3）4～5月，地老虎開始危害時，用50%甲胺磷乳劑1000倍液拌成毒土或毒沙撒施，每667m2用量20～25kg，防治效果較好，也可用90%敵百蟲1000倍液澆穴。（二）蟲害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)3.紅蜘妹以成蟲、若蟲群集于葉背吸食汁液，危害葉片和嫩梢，使葉片變黃，甚至脫落；花果受害造成萎縮干癟。紅蜘蛛蔓延迅速，危害嚴重，以秋季天旱時為甚。防治方法:(1)冬季清園，清理枯枝落葉，并集中燒毀；(2)4月開始噴50%殺螟松1000～2000倍液。每周噴灑1次，連續(xù)數(shù)次。（二）蟲害七、病蟲害及其防治桔梗栽培技術(shù)桔梗收獲年限因地區(qū)和播種期不同而不同，一般生長2年，華北和東北2～3年收獲，華東南方1～2年收獲。采收可在秋季地上莖葉枯萎后至次年春萌芽前進行，以秋季采收為好，秋采者體重質(zhì)實，質(zhì)量好。

1.采收桔梗栽培技術(shù)八、采收與加工一年生的采收后，大小不合規(guī)格者，可以再栽植一年后收獲。采收時，先將莖葉割去，從地的一端起挖，依次深挖取出，或用犁翻起，將根拾出，去凈泥土，運回加工。要防止傷根，以免汁液外流，更不要挖斷主根，影響桔梗的等級和品質(zhì)。桔梗栽培技術(shù)1.采收八、采收與加工采收回的鮮根，清洗后浸清水中，去蘆頭，趁鮮用竹刀或瓷片等刮去栓皮，洗凈，并及時曬或烘干。來不及加工的桔梗，可用沙埋，防止外皮干燥收縮，不易刮去，但不要長時間放置，以免根皮難刮，刮皮時不要傷破中皮，以免內(nèi)心黃水流出影響質(zhì)量。刮皮后應(yīng)及時曬干或烘干，以免發(fā)霉變質(zhì)和生銹色，曬干時經(jīng)常翻動，曬至全干。桔梗栽培技術(shù)2.加工八、采收與加工（1）外觀質(zhì)量標準