xx啤酒公司物流規(guī)劃解決方案

xx啤酒公司物流規(guī)劃解決方案1主要內(nèi)容:一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介二、盛業(yè)公司物流服務(wù)成功運(yùn)作案例——百事可樂三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務(wù)四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析六、物流運(yùn)作方案的組織及管理七、物流解決方案

八、物流運(yùn)作過程中的戰(zhàn)略措施2一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介

1、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟山東省物流企業(yè)聯(lián)盟，是在山東省交通物流協(xié)會的倡導(dǎo)下，由全省各地的知名物流企業(yè)、園區(qū)、信息網(wǎng)絡(luò)研發(fā)企業(yè)，各大專院校物流研究機(jī)構(gòu)等二十七家單位聯(lián)合建立的業(yè)務(wù)合作聯(lián)盟組織。聯(lián)盟以信息網(wǎng)絡(luò)為平臺，協(xié)調(diào)發(fā)展、聯(lián)合開發(fā)、資源共享，實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)加盟企業(yè)的核心競爭力為目的的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，構(gòu)建山東省的物流航母企業(yè)聯(lián)盟。3

2、山東盛業(yè)貨運(yùn)汽車出租有限公司山東盛業(yè)貨運(yùn)汽車出租有限公司，是山東省物流企業(yè)聯(lián)盟中的一員。該企業(yè)是濟(jì)南市首批開展城市貨運(yùn)出租配送經(jīng)營業(yè)務(wù)的單位，取得營運(yùn)車輛600部的批量經(jīng)營指標(biāo)權(quán)。其中重點(diǎn)配送單位有：百事可樂飲料濟(jì)南公司、可口可樂飲料濟(jì)南公司、家樂福超市濟(jì)南有限公司、南京旺旺食品濟(jì)南公司等，運(yùn)輸車輛經(jīng)營規(guī)模和運(yùn)輸服務(wù)范圍正在逐步發(fā)展擴(kuò)大，并已取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。公司依靠經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢和服務(wù)品牌形象，被省交通物流協(xié)會評為“山東省優(yōu)秀物流企業(yè)”。

一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介4一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介3、濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介

濟(jì)南xx啤酒有限公司是國家大一型企業(yè)，國內(nèi)啤酒行業(yè)的骨干企業(yè)，濟(jì)南市十八家重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)之一。二十多年來，以“天下第一泉”——趵突泉的名泉之水，精工釀制而成的“趵突泉”啤酒,在品牌林立的啤酒市場上引領(lǐng)風(fēng)騷，成為全國知名的品牌。公司始終把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，堅持不懈的嚴(yán)抓質(zhì)量管理，在同行業(yè)率先引進(jìn)國際先進(jìn)的ISO9000系列質(zhì)量管理模式，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)品率始終保持100%。

“趵突泉”啤酒贏得了國家及行業(yè)的多項(xiàng)榮譽(yù)稱號，在中國商業(yè)統(tǒng)計學(xué)會和中國名牌產(chǎn)品協(xié)會舉辦的“全國百個城市、千家商場、萬種產(chǎn)品”監(jiān)測活動中獲得啤酒產(chǎn)品十大品牌稱號，在2001年，榮獲“中國綠色啤酒行業(yè)十強(qiáng)”稱號。5一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介4、雙方物流合作意向結(jié)合點(diǎn)（1）對山東省物流企業(yè)聯(lián)盟來說，濟(jì)南xx啤酒有限公司的產(chǎn)品規(guī)范、物流量大、分布面廣。濟(jì)南xx啤酒有限公司的物流運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)模正好與山東省物流企業(yè)聯(lián)盟龐大的物流網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行、發(fā)展和建設(shè)相匹配，更大程度上會提高山東省物流企業(yè)聯(lián)盟的資源的利用率；同時，復(fù)雜的物流系統(tǒng)給采用物流技術(shù)、實(shí)施物流整合提供了機(jī)會。6一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介（2）就濟(jì)南xx啤酒有限公司而言，山東省物流企業(yè)聯(lián)盟廣布全國各地的網(wǎng)點(diǎn)特別是密集的山東省內(nèi)物流網(wǎng)絡(luò)，可以給濟(jì)南xx啤酒有限公司擴(kuò)大商品覆蓋率、提高客戶服務(wù)水平、降低銷售的機(jī)會成本以足夠的支持；同時，山東省物流企業(yè)聯(lián)盟正在開發(fā)的物流管理軟件，能夠?qū)⑽锪鞯母鱾€環(huán)節(jié)、山東省及全國的各個物流節(jié)點(diǎn)系統(tǒng)地、有機(jī)地結(jié)合為一個整體。7一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介（3）山東省物流企業(yè)聯(lián)盟高水平的專家團(tuán)和操作隊伍，豐富的物流經(jīng)驗(yàn)，雄厚的資金實(shí)力，可以極大地提高濟(jì)南xx啤酒有限公司的物流管理水平、分擔(dān)資金的占用和經(jīng)營的風(fēng)險。而敏捷的可靠的物流服務(wù)將對濟(jì)南xx啤酒有限公司的銷售提供穩(wěn)定的支持和促進(jìn)。8一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南xx啤酒有限公司簡介

結(jié)論山東省物流企業(yè)聯(lián)盟和濟(jì)南xx啤酒有限公司的強(qiáng)強(qiáng)連手，具有前瞻的戰(zhàn)略意義和雙贏的技術(shù)結(jié)果，可以提升雙方的市場競爭力，創(chuàng)造生產(chǎn)企業(yè)與物流企業(yè)聯(lián)盟的典型案例。9二、盛業(yè)公司物流服務(wù)成功運(yùn)作案例——百事可樂1、百事可樂公司山東區(qū)物流運(yùn)作調(diào)查存在的主要問題有：車輛調(diào)度配合不協(xié)調(diào)，車況陳舊、送貨不及時，勞動強(qiáng)度大，完不成每天的配送計劃，不能及時滿足客戶的訂單要求，造成銷售部門與倉儲部門合作不協(xié)調(diào)，達(dá)不成計劃銷售量。2、與百事的初步合作以品牌和質(zhì)量取勝10二、盛業(yè)公司物流服務(wù)成功運(yùn)作案例——百事可樂3、配送業(yè)務(wù)的運(yùn)作思路4、所取得的效果

達(dá)成了雙方共贏的目標(biāo)11三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務(wù)

1、優(yōu)勢分析（1）人員優(yōu)勢

盛業(yè)公司擁有優(yōu)秀的物流管理運(yùn)作人員60余人，對酒水、電子、食品、醫(yī)藥類項(xiàng)目物流的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)豐富，可以說人員的整體素質(zhì)決定著項(xiàng)目物流運(yùn)作的效率，而物流運(yùn)作的效率直接決定著項(xiàng)目的成敗。公司注重對社會人力資源的整合，借助駐濟(jì)高校的人才優(yōu)勢，廣攬人才。一些大型項(xiàng)目的策劃、規(guī)劃設(shè)計等專業(yè)性較強(qiáng)的工作，能充分利用高校中各類專家的優(yōu)勢。12三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務(wù)（2）網(wǎng)絡(luò)及資源優(yōu)勢盛業(yè)公司有山東省物流企業(yè)聯(lián)盟作為其強(qiáng)大的后盾，在高效率、低成本整合可用物流資源方面，有著其它物流公司不可比擬的優(yōu)勢。（3）項(xiàng)目小組運(yùn)作模式對于物流服務(wù)需求穩(wěn)定且服務(wù)量大的客戶，盛業(yè)公司將專門安排項(xiàng)目小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)作，以保證項(xiàng)目運(yùn)作的安全性、時效性。13三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務(wù)（4）寶貴的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。盛業(yè)公司近年來一直為各類業(yè)戶從事運(yùn)輸、市內(nèi)配送、專項(xiàng)物流運(yùn)作方案的設(shè)計與管理運(yùn)作等各類物流業(yè)務(wù)。14三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務(wù)2、增值服務(wù)（1）盛業(yè)公司可針對客戶的物流服務(wù)需求提供定制化的物流服務(wù)。（2）通過優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)為客戶企業(yè)拓展市場。（3）幫助客戶企業(yè)改善其顧客服務(wù)水平。（4）及時反饋市場信息及提供結(jié)算服務(wù)。（5）提升企業(yè)的核心競爭力。（6）幫助企業(yè)分散風(fēng)險。

15四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布1、銷售市場分布及客戶類型濟(jì)南xx啤酒有限公司品酒銷售區(qū)域分布是，以濟(jì)南為核心，山東省內(nèi)各縣為重點(diǎn)，河北、天津、河南、蘇北等周邊地區(qū)為輻射區(qū)域分布市場。濟(jì)南是核心市場，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及各級流通市場和終端市場。山東省內(nèi)為重點(diǎn)市場，各縣市設(shè)點(diǎn)，以流通市場為主，終端市場為輔。16四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布主要客戶類型，在不同的市場中有所差別：在其核心市場濟(jì)南，包括各級批發(fā)商、超市、酒店、各大小商店等客戶類型，客戶數(shù)量較多，各級批發(fā)商進(jìn)貨批量幾百件不等，超市、酒店、商店進(jìn)貨批量較小，幾十件至幾百件均有；省內(nèi)外主要客戶為批發(fā)商，批發(fā)商每次進(jìn)貨量較大，以1000件~1500件為主。17表1濟(jì)南xx啤酒有限公司啤酒產(chǎn)銷量單位：萬千升

年份指標(biāo)200320042005產(chǎn)銷量17.51817.5啤酒的銷售旺季一般在3月至9月，其中以6、7月份最高，公司最高日銷量（不含鮮?。┘s600千升；淡季在10月至次年2月份，日銷量在150千升內(nèi)。183、物流運(yùn)作現(xiàn)狀及物流種類（1）物流運(yùn)作現(xiàn)狀

2）物流種類濟(jì)南xx啤酒有限公司屬生產(chǎn)企業(yè)，其物流活動包括五大類，即供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流。供應(yīng)物流：濟(jì)南xx啤酒有限公司的供應(yīng)物流構(gòu)成主要是生產(chǎn)資料，包括大麥、酒瓶、各種輔助生產(chǎn)資料。目前，公司供應(yīng)物流的運(yùn)行主體是第一方物流，即各種生產(chǎn)資料的供應(yīng)商負(fù)責(zé)送貨到門。19四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布生產(chǎn)物流：濟(jì)南xx啤酒有限公司的生產(chǎn)物流也存在多處需要合理化的方面，這部分物流的運(yùn)作模式是自營兼外購，依靠企業(yè)自有的搬運(yùn)工具完成日常生產(chǎn)物流，而對于大宗物料的搬運(yùn)一般采用外購物流服務(wù)完成。濟(jì)南xx啤酒有限公司的生產(chǎn)物流是下一步打算與山東省物流企業(yè)聯(lián)盟合作的物流服務(wù)項(xiàng)目。20四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布銷售物流：銷售物流的服務(wù)質(zhì)量直接影響到企業(yè)的終端市場，是企業(yè)增強(qiáng)其競爭力的一個重要組成部分，影響到企業(yè)市場拓展。目前，濟(jì)南xx啤酒有限公司的銷售物流是公司重點(diǎn)關(guān)注的部分，早在幾年前就開始將銷售物流自營模式轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓徫锪髂Ｊ健５嬖诤芏鄦栴}，如對多家物流服務(wù)商的管理、協(xié)調(diào)難度大，物流服務(wù)商服務(wù)質(zhì)量差強(qiáng)人意等。本物流運(yùn)作方案就是針對濟(jì)南xx啤酒有限公司的銷售物流所作的。21四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布回收物流：濟(jì)南xx啤酒有限公司的回收物流主要是包裝容器、酒瓶的回收。這部分物流與銷售物流一并運(yùn)作與管理，在進(jìn)行銷售物流的車輛調(diào)度時，同時考慮回收物流。廢棄物物流：濟(jì)南xx啤酒有限公司的廢棄物物流主要是生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢渣，數(shù)量相對較小，這部分物流運(yùn)作的合理化目前還沒有列入議事日程。22四、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流現(xiàn)狀及客戶分布4、存在問題（1）物流服務(wù)商數(shù)量選擇過多。（2）物流服務(wù)質(zhì)量尚需提高。（3）貨損率高。（4）廠內(nèi)存在壓車現(xiàn)象。（5）裝卸搬運(yùn)不合理。（6）物流服務(wù)商存在的主要問題。23五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析1、物流服務(wù)要求達(dá)到的總體目標(biāo)濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)要求達(dá)到的總體目標(biāo)是，提高物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率，進(jìn)一步縮短訂單期；提高物流服務(wù)水平，降低貨損率，減少服務(wù)差錯率；降低物流總成本，與物流服務(wù)商實(shí)現(xiàn)共贏。24五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析2、分階段目標(biāo)（1）近期內(nèi)（1年內(nèi)）實(shí)現(xiàn)銷售物流的合理化。實(shí)現(xiàn)銷售物流的合理化是濟(jì)南xx啤酒有限公司的當(dāng)務(wù)之急，本物流運(yùn)作方案就是針對實(shí)現(xiàn)濟(jì)南xx啤酒有限公司銷售物流合理化所做的。通過采用下述所提出的運(yùn)作方案解決上述存在的諸多問題。25五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析（2）中期（2~3年內(nèi)）實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)物流的合理化。生產(chǎn)物流是企業(yè)整個物流大系統(tǒng)中的一個重要組成部分，其合理化對產(chǎn)品成本有很大影響。需要解決的問題包括廠內(nèi)總體布局的合理化、倉庫布局的合理化、庫內(nèi)布局的合理化、庫存的控制問題（包括產(chǎn)成品庫和原材料庫）等方面。26五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析（3）遠(yuǎn)期（5年之內(nèi)）實(shí)現(xiàn)企業(yè)整個物流系統(tǒng)的合理化。物流是一個系統(tǒng)，構(gòu)成物流系統(tǒng)的各項(xiàng)功能之間存在效益背反的關(guān)系，必須從整體上對企業(yè)的所有物流活動進(jìn)行整體運(yùn)作和管理，實(shí)現(xiàn)整個企業(yè)物流系統(tǒng)的合理化，才能真正降低企業(yè)的物流總成本，提高物流運(yùn)作效率。這是企業(yè)物流戰(zhàn)略的最終目標(biāo)。27五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析3、物流服務(wù)需求內(nèi)容（1）服務(wù)范圍①從濟(jì)南xx啤酒有限公司的市場類型角度分析物流服務(wù)范圍。包括兩大類，即對流通市場的物流服務(wù)和對終端市場的物流服務(wù)。②從濟(jì)南xx啤酒有限公司的銷售圈角度分析物流服務(wù)范圍。濟(jì)南xx啤酒有限公司的銷售圈大體分成三個層次：銷售圈的第一層次是100公里范圍內(nèi)的服務(wù)圈；第二層次是200公里以內(nèi)的服務(wù)圈；第三個層次是400公里以內(nèi)的服務(wù)圈。前兩個層次是公司的利潤圈，必須充分保證顧客的需求和要求；第三個層次的銷售圈雖不能給企業(yè)帶來大的利潤，但它是利潤圈得以實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略保障。28五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析（2）物流服務(wù)需求的種類濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)的種類主要包括：滿足來自各級批發(fā)商、超市、酒店、各大小商店等的物流服務(wù)需求29五、濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求分析（3）物流服務(wù)需求的內(nèi)容依據(jù)以上分析的內(nèi)容，濟(jì)南xx啤酒有限公司物流服務(wù)需求的內(nèi)容主要包括以下幾個方面：①運(yùn)輸服務(wù)。②配送服務(wù)。③信息反饋服務(wù)。④結(jié)算服務(wù)。⑤回收物流服務(wù)。30六、物流運(yùn)作方案的組織及管理1、項(xiàng)目組織山東省物流企業(yè)聯(lián)盟成立濟(jì)南xx啤酒有限公司物流項(xiàng)目管理小組，旨在為xx公司隨時隨地提供項(xiàng)目的必要咨詢、管理、運(yùn)作、信息反饋與其他附加服務(wù)，物流服務(wù)管理小組的主要崗位及職責(zé)如下：31職務(wù)職責(zé)（簡述）統(tǒng)籌組組長對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)、溝通與信息反饋、服務(wù)指標(biāo)考核（物流企業(yè)聯(lián)盟委派）運(yùn)輸主管省內(nèi)運(yùn)輸、車輛調(diào)配、溝通與信息反饋（物流企業(yè)聯(lián)盟委派）配送主管安排市內(nèi)配送計劃、車輛調(diào)度、線路規(guī)劃、運(yùn)費(fèi)結(jié)算（盛業(yè)公司代表）現(xiàn)場主管組織搬運(yùn)、現(xiàn)場貨物清點(diǎn)、辦理配送手續(xù)制單文員接單、審單、咨詢、回執(zhí)索取、整理、存檔、轉(zhuǎn)交客戶信息跟蹤文員在途跟蹤、跟蹤信息錄入與反饋、運(yùn)作異況預(yù)測與分析32六、物流運(yùn)作方案的組織及管理2、服務(wù)指標(biāo)考核體系(KPI)山東省物流企業(yè)聯(lián)盟將在以下幾方面達(dá)到濟(jì)南xx啤酒有限公司的標(biāo)準(zhǔn)：（1）客戶滿意率100%（2）訂單完成率100%（3）貨損貨差率3‰（4）貨物送達(dá)及時率98%（5）信息反饋及時率100%（6）貨運(yùn)單證返回及時率95%（7）搬運(yùn)損失率0%33七、物流解決方案

1.市內(nèi)配送啤酒市內(nèi)配送的特點(diǎn)：客戶分散、需求量小、配送頻次高、車型統(tǒng)一。配送服務(wù)提供商：以濟(jì)南盛業(yè)貨運(yùn)出租公司為主體，其他物流聯(lián)盟企業(yè)成員為輔。34（1）配送流程35（2）配送車輛測算①首先根據(jù)當(dāng)日配送計劃，確定當(dāng)日市內(nèi)配送啤酒總量千升（或箱）②將啤酒換算為包裝后的重量以趵突泉箱裝(590mlx12)啤酒為例，毛重13.7kg，凈重7.1kg。則換算系數(shù)為13.7/7.1＝1.93，即每千升（或噸）啤酒換算后實(shí)際重量為1.93噸；每噸瓶裝啤酒約為73