可行性報告-百頭生產(chǎn)母豬規(guī)模種豬場

百頭生產(chǎn)母豬規(guī)模種豬場建設可行性論證方案Ⅰ傳統(tǒng)生產(chǎn)方式（母豬空懷、妊娠、分娩、哺乳在同一圈舍）一、項目提出的背景（略）二、項目建設的有利條件（略）三、建設規(guī)模與進度安排（一）建設規(guī)模本項目設計的總體建設規(guī)模為年飼養(yǎng)新榮昌豬Ⅰ系種母豬100頭，年生產(chǎn)優(yōu)良種豬苗800頭以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬苗1200頭以上。（二）進度安排在建設進度安排上，采取“邊建設邊投產(chǎn)”模式。第一年第一季度進行租地或征地，辦理相關(guān)手續(xù)，豬場設計；第二、三季度完成主體工程及部分配套設施工程建設；第四季度引進新榮昌豬Ⅰ系種豬進行后備豬培育，同時完善相關(guān)配套設施工程建設；第二年第一季度開始初配，轉(zhuǎn)入正常生產(chǎn)。四、場地選擇種豬場的場址應選擇于距離城鎮(zhèn)、居民點、工廠、其他牧場交通干線5～１０公里的地方，最好選擇在交通方便的農(nóng)區(qū)，便于豬舍及其附屬建筑的布局，糞污的排放、處理和利用。五、設計方案（一）設計概況１、生產(chǎn)能力根據(jù)項目的總體建設規(guī)模，本項目的年生產(chǎn)能力設計為：①、年飼養(yǎng)新榮昌Ⅰ系種母豬１00頭；②、年生產(chǎn)優(yōu)良種豬苗800頭以上，優(yōu)質(zhì)商品豬苗1200頭以上；２、項目建設內(nèi)容①、種豬舍（種母豬舍、種公豬舍）2棟，共1040平方米；②、后備舍、調(diào)豬舍1棟，共520平方米；③隔離豬舍1棟，200平方米；④飼料加工房（含庫房）300平方米；⑤辦公室、職工宿舍、成品庫房、門衛(wèi)、消毒更衣室400平方米；⑥糞尿凈化處理池3口（含厭氧池（沼氣池）、氧化池）；⑦防疫圍墻800平方米（長320米×高2.5米）；⑧毀尸坑1口；⑨豬場道路1500平方米；⑩綠化地2023平方米；３、項目建設指標①、占地總面積10畝1040；②、建筑物總面積2460平方米；③、供水能力25立方米/日；④、污水處理能力25立方米/日；（二）技術(shù)措施與生產(chǎn)工藝流程１、技術(shù)措施先進的養(yǎng)豬科學技術(shù)與規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效養(yǎng)豬業(yè)的重要保證。本項目計劃首先引進四川省第一個瘦肉型豬新品系－－新榮昌豬Ⅰ系種豬，生產(chǎn)良種豬苗和優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬苗；其次是初產(chǎn)母豬采用本交，經(jīng)產(chǎn)母豬采用人工授精，以提高情期受胎率、胎產(chǎn)仔數(shù)和公豬利用率；第三是仔豬提早至5周齡斷奶，增加母豬的年產(chǎn)胎數(shù)；第四是后備空懷待配母豬采用群飼，妊娠母豬、哺乳母豬采用分區(qū)、高床、限位飼養(yǎng)，以提高圈舍利用率，減少死胎，降低初生仔豬的死亡率；第五是豬舍及附屬設施建筑設計盡量從簡，以科學、經(jīng)濟、實用為原則，有利于提高種豬場的經(jīng)濟效益；第六是根據(jù)各類豬的營養(yǎng)需要，設計先進適用的飼料配方，合理調(diào)制豬只的日糧，實施科學的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以利于豬只發(fā)揮盡可能好的生產(chǎn)成績；第七是采用有效的消毒措施，實施科學的免疫程序，把豬的發(fā)病率、死亡率控制在最低限度。２、生產(chǎn)工藝流程本方案采用種木母豬空懷、配種、妊娠、分娩、哺乳在同一圈舍飼養(yǎng)，保育、生長、待調(diào)在同舍劃分不同區(qū)域的養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。以月為繁殖節(jié)律，實行常年配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育、生長均衡生產(chǎn)。（三）主要技術(shù)經(jīng)濟指標１、種公豬、種母豬使用年限為４年；２、母豬年均產(chǎn)仔2.1胎；３、母豬窩平產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)9頭、二產(chǎn)10.5頭、經(jīng)產(chǎn)12.7頭；４、仔豬成活率（出生至斷奶）90％以上；５、母豬情期受胎率85％以上；６、懷孕分娩率95％以上。（四）豬舍建筑、豬欄構(gòu)造豬舍設計應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，因地制宜，重點處理好盛夏的防暑、降溫和冬末春初的防寒、保暖問題。１、豬舍的布局豬舍的總體布局時原則上應做到行政、生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)合理劃分，獨立布置；凈道、污道分開設置，并配備淋浴間、更衣室、消毒間，達到嚴格的防疫要求；場內(nèi)道路應凈污分設，規(guī)劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地。豬場總平面布局遵循節(jié)約用地和節(jié)省投資的原則，充分考慮地形、氣候、水文地質(zhì)等條件，力求布局緊湊、流程合理、運輸便捷，符合消防、防疫、環(huán)保、安保、勞保等技術(shù)規(guī)范要求。２、豬欄構(gòu)造及設備①、公豬欄：規(guī)格3.6×2.40×1.2m，每頭公豬一個欄位，豬欄為磚沙水泥構(gòu)造，欄內(nèi)設食槽和自動飲水器。②、種母豬欄：規(guī)格3.6×2.40×0.9m，豬欄內(nèi)設置護仔欄、安裝保育設施，其它設置同公豬欄。③、仔豬保育欄：規(guī)格為2.2×1.2×0.70m，其圍欄為角鋼12園鋼條制成，床面采用半水泥板、半鑄鐵漏縫地板，欄內(nèi)設有食槽及自動飲水器。④、后備豬待調(diào)豬欄：規(guī)格3.6×2.40×0.9m，豬欄為磚沙水泥構(gòu)造，欄內(nèi)設食槽和自動飲水器。六、組織管理與勞動定員（一）組織管理種豬場建成后，實行直線職能制管理。豬場下設職能科室，科室負責人由場長任命，豬場員工科室負責人推薦，由場長批準上崗。（二）勞動定員種豬場額定人數(shù)15人，其分工為場長1人、場長助理1人、辦公及后勤人員2人、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員2人、財務人員2人、養(yǎng)豬及飼料生產(chǎn)工人7人。七、經(jīng)營管理1、建立健全飼料采購、養(yǎng)豬生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售后勤服務等各項管理制度獎懲辦法與技術(shù)規(guī)程，嚴格考核，獎懲逗硬。2、建立健全嚴格的財務制度和詳細的生產(chǎn)檔案制度。3、認真做好員工上崗前專業(yè)知識和技能培訓及投產(chǎn)后的在職培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)。4、按需要及時保質(zhì)保量做好飼料采購和物資儲備工作，各種飼料品種的倉儲量不得少于半個月用量。5、及時準確地掌握市場供求信息，及時調(diào)整產(chǎn)品銷售方案，切實做好營銷工作以提高經(jīng)濟效益。八、勞動保護與安全保護本項目在設計上嚴格遵循《勞動保護條例》、《工業(yè)企業(yè)勞動衛(wèi)生條例》、《建筑設計防火規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)安全條例》和豬場的《衛(wèi)生防疫制度》等。本設計始終貫徹安全第一和預防為主的方針，保障勞動者的安全、健康，為勞動者創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活條件。（一）總體布局要達到的防疫要求豬場在總體布局時原則上做到各飼養(yǎng)區(qū)獨立布置，凈道、污道分開設置，并配備淋浴間、更衣室、消毒間，達到嚴格的防疫要求。（二）防塵、防噪，降低有害氣體濃度1、在塵埃產(chǎn)生點上安裝具備負壓抽風裝置的吸塵罩，以防止粉塵漫延，工人帶口罩作業(yè)。2、噪聲源設備除采取隔聲、減振、吸聲等措施外，長期在噪聲污染的環(huán)境中作業(yè)的工人，必須佩戴耳罩。3、糞尿、污水的排放和處理，應使糞便與尿、水分離，收集干糞，處理后作農(nóng)用肥；豬尿及部分糞污進入沼氣池；污水及廢棄沼液經(jīng)過回旋沉淀，并通過生物法、理化法處理，達到國家給排水衛(wèi)生指標后，再行排放或作為沖圈水；定時對圈舍、車間進行清洗、消毒，注意保持良好的通風，降低有害氣體的濃度。（三）電氣防范措施1、接地接零安全保護：為了保證電力系統(tǒng)安全運行，在高低壓配電裝置中，要有繼電保護、過電流保護、過載、失壓和斷相保護，設備作接地和接零保護，確保人身安全和電氣設備的安全運行。2、防雷接地保護：在高壓終端桿設置跌開式熔斷器和閉式避雷器，作高壓端大氣壓過電保護和短距保護，建筑物按有關(guān)規(guī)范設置防雷保護設施。（四）消防措施設室外消防火栓，車間、倉庫內(nèi)設室內(nèi)消防火栓，重點消防地點設急救消防設備。（五）勞動用品及個人衛(wèi)生嚴格執(zhí)行勞動保護條例，按工人操作環(huán)境和工種，定期發(fā)放勞動、勞保用品。工作鞋、衣、帽、褲等應定時集中清洗消毒。豬場工作人員每天必須更衣消毒后才能進入圈舍。職工定期進行體檢，不適應上崗者，必須及時調(diào)整。九、糞污處理（一）排放量經(jīng)測算，該豬場日排放糞尿約２～3立方米，沖地污水約8～10立方米，合計污水總量10～13立方米；（二）處理方案采用干濕分離，發(fā)酵處理，生態(tài)還田的處理利用方案。即采用干糞收集法，收集的大部分干糞進行發(fā)酵處理后用作農(nóng)用肥或養(yǎng)魚、養(yǎng)花、種果，小部分干糞、尿及污水進入沼氣池，進行厭氧處理后；再經(jīng)好氧（氧化）處理，沼渣和處理后的清水可用作農(nóng)肥和農(nóng)作物灌溉。（三）處理效果經(jīng)沼氣處理糞尿、污水的排放區(qū)，完全達到我國現(xiàn)行規(guī)定的二類污染物一級排放標準：BOD＝30mg/L，COD=100mg/L，SS=70mg/L，PH=6～9，色度＝50?。ㄏ♂尡稊?shù)）。十、投資估算與資金籌措一、投資估算本項目計劃總投資180.00萬元，其中土建工程投資90萬元，配套機具設備投資43萬元（含種豬購置費15.60萬元），流動資金47萬元（投資估算詳見表１、表２）。表1土建工程投資估算表序號建（構(gòu)）筑物名稱面積（平方米）單位造價（元）總造價（萬元）1種豬舍（種公豬舍、種母豬舍）104020020.802后備舍、待調(diào)舍52020010.403隔離舍2002004.004飼料加工房(含庫房)3003009.006辦公、宿舍、成品庫房、門衛(wèi)等40030012.007糞污凈化池3口10.008防疫圍墻(800×320×2.5)192立方米129.002.489毀尸坑1口1.0010場內(nèi)道路300立方米100.003.0011綠化地2023102.0012設計、勘探費50000.005.013前期工作費（三通一平）100000.010.00合計89.68表2配套設備及種豬購置費用估算表類別名稱型號數(shù)量單位單價（元）總造價（萬元）仔豬保溫箱1050′600′550100個6006.00仔豬補料槽630′300100個2002.00遠紅外線保溫器220V、250W100個800.80手推仔豬車1000′500′10002臺6000.12手推飼料車1000′580′8505臺5000.25飼料加工機組1套500005.00運輸車輛1噸1輛10000010.00小計26．17醫(yī)療設備噴霧消毒器1套50000.50醫(yī)療器械1套100001.00種豬購置種母豬100頭150015.00種公豬4頭15000.60小計15.60總合計43.27（二）資金籌措本項目系“菜藍子”工程，屬農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，主要體現(xiàn)社會效益，可申請國家財政無償投資40%，地方財政配套30%,承辦企業(yè)自籌30%。十一、經(jīng)濟效益分析（一）產(chǎn)品成本該豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，按現(xiàn)行價格計算，年生產(chǎn)總成本約為68.31萬元(固定成本10.00萬元，可變成本58.31萬元)。（二）產(chǎn)品銷售收入該種豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，年銷售收入為96.00萬元。（三）產(chǎn)品銷售利潤該種豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，年產(chǎn)品銷售利潤可達27.69萬元。表3豬場產(chǎn)量指標生產(chǎn)公豬4頭生產(chǎn)母豬100頭每年出售種豬苗、商品豬苗2023頭平均每頭能繁母豬年提供商品豬苗20頭表4豬場年飼料消耗計劃表組群類型總頭數(shù)每頭耗料（千克）總耗料（噸）空懷、配種母豬（含確認妊娠母豬）10014014.00妊娠母豬10040040.00哺乳母豬10042042.00后備母豬351906.65種公豬410954.38哺乳仔豬2200613.20育成豬苗20233468.00合計188．23表5經(jīng)濟效益核算表規(guī)模年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種豬苗、商品豬苗2023頭生產(chǎn)成本可變成本配合飼料費（1300元/噸）32.11青飼料費（200元/噸）6.40勞務費(600元/月/人)10.80水電費5.00醫(yī)藥費2.00辦公雜支2.00小計58.31固定成本房屋折舊4.50設備折舊6.5小計10.00合計68.31產(chǎn)品銷售收入種豬苗800頭(1000元/頭)80.00商品豬苗1200頭14.40淘汰母豬、后備豬2.00合計96.00盈利27.69表6項目損益表單位：萬元年份項目建設期投產(chǎn)期達到設計能力生產(chǎn)期1234567-1096.0096.0096.0096.0068.3168.3168.3168.3127.6927.6927.6927.6927.6927.6927.6927.69表7現(xiàn)金流量表單位：萬元序號年份項目建設期投產(chǎn)期達到設計能力生產(chǎn)期1234567-10一生產(chǎn)負荷3060100100100100100二現(xiàn)金流入96.0096.0096.0096.00196.0096.0096.0096.00三現(xiàn)金流出157.5083.9968.3168.3168.3168.311建設投資90.0043.002流動資金3經(jīng)營費用68.3168.3168.3168.31四凈現(xiàn)金流量-128.7-26.3927.6927.6927.6927.69五-128.7-155.09-72.02-44.3366.43六投資回收期7.6年表8敏感性分析名稱基本方案(萬元)敏感性分析總投資增加(10%)可變成本增加(10%)產(chǎn)量下降(10%)銷價下降(10%)固定成本(F)10.011.0010.010.010.0可變成本(V)58.3158.3164.1452.4858.31銷售收入(E)96.0096.0096.0086.486.4盈虧平衡點生產(chǎn)能力利用率BEP=F/(E-V)26.5%29.2%31.4%29.8%35.6%比基本方案的盈虧平衡點生產(chǎn)能力增加量02.7%4.9%3.3%9.1%(四)經(jīng)濟效益分析１、投資利潤率本項目的投資利潤率為15.38％；２、產(chǎn)值利潤率本項目的產(chǎn)值利潤率28.84％；３、投資回收期本項目的投資回收期自建設開始為7.6年，自達到設計規(guī)模為5.6年；４、盈虧平衡分析本項目的盈虧平衡點生產(chǎn)能力為26.5％（BEF＝F/(E-V)），即豬場生產(chǎn)能力達到26.5％就不會虧本。(五)社會效益測算據(jù)統(tǒng)計，我國近年的肉、奶、蛋產(chǎn)值約為7000億元人民幣。本項目如能全面推廣使用，不僅能避免我國每年對外貿(mào)易中因獸藥殘留超標而致畜產(chǎn)品退貨、拒收、索賠所造成的近10億元的經(jīng)濟損失，而且還將促進我國每年價值約700億元的動物性食品（按總產(chǎn)量10%計算）參與國際貿(mào)易競爭創(chuàng)收外匯。動物性食品中的殘留得到控制，還將節(jié)省我國人民無可估量的醫(yī)藥保健費用。經(jīng)嚴格的經(jīng)濟核算表明：與目前榮昌縣養(yǎng)豬業(yè)一般水平相比，飼養(yǎng)一頭種母豬可增加純收益2769元；該項目完成后，如果每年在全國推廣10萬頭優(yōu)質(zhì)商品豬的安全豬肉，這不僅每年可新增社會純收益2.7億元以上；而且還可使消費者能夠真正吃到放心肉。這對促進我國國民的身體健康,提高國民的身體素質(zhì)將起到積極的推動作用。其社會效益是無法估量的。本項成果的推廣應用，將大大減少飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中違禁藥物和飼料添加劑的濫用問題，避免動物因藥物毒副作用生長受阻、生產(chǎn)性能下所造成的數(shù)十億元人民幣的經(jīng)濟損失。(六)敏感性分析本項目經(jīng)濟效益對總投資、可變成本、產(chǎn)量和銷價的變化是敏感的，特別是對于產(chǎn)品銷售價格下降，可變成本增加較為敏感，因此，該種豬場一旦投產(chǎn)，應盡力加強經(jīng)營管理，降低生產(chǎn)成本，達到設計生產(chǎn)規(guī)模。十二、風險預測綜合各方面的有利條件，在我國建立種豬場具有固定資產(chǎn)投資省，產(chǎn)品市場優(yōu)越等優(yōu)勢，加之技術(shù)來源可靠，種豬銷路好，因此，風險投資較小。敏感性分析已經(jīng)顯示，除非種豬市場和飼料原料市場出現(xiàn)大的反差和波動導致經(jīng)營風險，但是，隨著我國市場經(jīng)濟的逐漸發(fā)育成熟，經(jīng)濟運行必將遵循價值規(guī)律作用，即飼料等原料價格的提高也將會導致種豬價格的提高，最終達到動態(tài)平衡。換言之，只要注意提高產(chǎn)品的科技含量，及時掌握市場信息分析市場狀況，靈活策劃營銷活動，就能避開風險，從而獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。十三、結(jié)論一、本項目立足我國的實際，從解決當前養(yǎng)豬生產(chǎn)中的突出問題入手，建立新榮昌豬Ⅰ系種豬場，可獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。二、本項目采用的技術(shù)成熟，來源可靠，能充分發(fā)揮項目所蘊藏的巨大潛力，項目后續(xù)發(fā)展前景光明。綜上所述，在我國實施該項目是切實可行的。Ⅱ工廠化生產(chǎn)方式（流水線作業(yè)生產(chǎn)工藝）一、項目提出的背景（略）二、項目建設的有利條件（略）三、建設規(guī)模與進度安排（一）建設規(guī)模本項目設計的總體建設規(guī)模為年飼養(yǎng)新榮昌豬Ⅰ系種母豬100頭，年生產(chǎn)優(yōu)良種豬苗800頭以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬苗1200頭以上。（二）進度安排在建設進度安排上，采取“邊建設邊投產(chǎn)”模式。第一年第一季度進行租地或征地，辦理相關(guān)手續(xù)，豬場設計；第二、三季度完成主體工程及部分配套設施工程建設；第四季度引進新榮昌豬Ⅰ系種豬進行后備豬培育，同時完善相關(guān)配套設施工程建設；第二年第一季度開始初配，轉(zhuǎn)入正常生產(chǎn)。四、場地選擇種豬場的場址應選擇于距離城鎮(zhèn)、居民點、工廠、其他牧場交通干線5～１０公里的地方，最好選擇在交通方便的農(nóng)區(qū)，便于豬舍及其附屬建筑的布局，糞污的排放、處理和利用。五、設計方案（一）設計概況１、生產(chǎn)能力根據(jù)項目的總體建設規(guī)模，本項目的年生產(chǎn)能力設計為：①、年飼養(yǎng)新榮昌Ⅰ系種母豬１00頭；②、年生產(chǎn)優(yōu)良種豬苗800頭以上，優(yōu)質(zhì)商品豬苗1200頭以上；２、項目建設內(nèi)容（1）種豬場生產(chǎn)豬舍（含后備種豬區(qū)、妊娠母豬區(qū)、分娩母豬區(qū)、空懷母豬區(qū)、種公豬區(qū)、仔豬保育區(qū)）2棟，共1250平方米；（2）隔離豬舍，待調(diào)豬舍2棟，400平方米；（3）飼料加工房300平方米；（4）糞尿凈化處理池3口（含沼氣池、氧化池）；（5）毀尸坑一口；（6）辦公室、職工宿舍、門衛(wèi)、消毒更衣室300平方米；（7）防疫圍墻192立方米；（8）豬場道路300立方米；（9）綠化地2023平方米；３、項目建設指標（1）占地總面積10畝；（2）總建筑面積2250平方米；（3）供水能力25立方米/日；（4）污水處理能力25立方米/日（二）技術(shù)措施與生產(chǎn)工藝流程１、技術(shù)措施先進的養(yǎng)豬科學技術(shù)與規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效養(yǎng)豬業(yè)的重要保證。本項目計劃首先引進四川省第一個瘦肉型豬新品系－－新榮昌豬Ⅰ系種豬，生產(chǎn)良種豬苗和優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬苗；其次是初產(chǎn)母豬采用本交，經(jīng)產(chǎn)母豬采用人工授精，以提高情期受胎率、胎產(chǎn)仔數(shù)和公豬利用率；第三是仔豬提早至5周齡斷奶，增加母豬的年產(chǎn)胎數(shù)；第四是后備空懷待配母豬采用群飼，妊娠母豬、哺乳母豬采用分區(qū)、高床、限位飼養(yǎng)，以提高圈舍利用率，減少死胎，降低初生仔豬的死亡率；第五是豬舍及附屬設施建筑設計盡量從簡，以科學、經(jīng)濟、實用為原則，有利于提高種豬場的經(jīng)濟效益；第六是根據(jù)各類豬的營養(yǎng)需要，設計先進適用的飼料配方，合理調(diào)制豬只的日糧，實施科學的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以利于豬只發(fā)揮盡可能好的生產(chǎn)成績；第七是采用有效的消毒措施，實施科學的免疫程序，把豬的發(fā)病率、死亡率控制在最低限度。２、生產(chǎn)工藝流程本項目擬采用“分階段飼養(yǎng)”的養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。即：后備→配種→妊娠→分娩→哺乳→保育→生長→的流水生產(chǎn)作業(yè)。以周為繁殖節(jié)律，實行常年配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育、生長均衡生產(chǎn)。（三）主要技術(shù)經(jīng)濟指標１、種公豬、種母豬使用年限為４年；２、母豬年均產(chǎn)仔2.1胎；３、母豬窩平產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)9頭、二產(chǎn)10.5頭、經(jīng)產(chǎn)12.7頭；４、仔豬成活率（出生至斷奶）90％以上；５、母豬情期受胎率85％以上；６、懷孕分娩率95％以上。（四）豬舍建筑、豬欄構(gòu)造豬舍設計應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，因地制宜，重點處理好盛夏的防暑、降溫和冬末春初的防寒、保暖問題。１、豬舍的布局豬舍的總體布局時原則上應做到行政、生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)合理劃分，獨立布置；凈道、污道分開設置，并配備淋浴間、更衣室、消毒間，達到嚴格的防疫要求；場內(nèi)道路應凈污分設，規(guī)劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地。豬場總平面布局遵循節(jié)約用地和節(jié)省投資的原則，充分考慮地形、氣候、水文地質(zhì)等條件，力求布局緊湊、流程合理、運輸便捷，符合消防、防疫、環(huán)保、安保、勞保等技術(shù)規(guī)范要求。２、豬欄構(gòu)造及設備①、公豬欄：規(guī)格3.6×2.40×1.2m，每頭公豬一個欄位，豬欄為磚沙水泥構(gòu)造，欄內(nèi)設食槽和自動飲水器。②、空懷母豬、待配母豬、后備母豬欄規(guī)格3.6×2.0×0.9m，豬欄構(gòu)造、設置同公豬欄。③、妊娠母豬欄：規(guī)格為3.6×2.0×0.9m，豬欄構(gòu)造、設置同公豬欄，欄內(nèi)設有食槽和自動飲水器。④、分娩母豬欄：規(guī)格為2.2×2.0×0.6m，其圍欄為鍍鋅水管制成，床面為鑄鐵漏縫地板、欄內(nèi)設仔豬食槽及自動飲水器。⑤、仔豬保育欄：規(guī)格為2.2×1.2×0.70m，其圍欄為角鋼12園鋼條制成，床面采用半水泥板、半鑄鐵漏縫地板，欄內(nèi)設有食槽及自動飲水器。①、種公豬欄：規(guī)格3.6×2.40×1.2m，每頭公豬一個欄位，②、種母豬欄：規(guī)格3.6×2.40×0.9m，豬欄內(nèi)設置護仔欄、安裝保育設施，其它設置同公豬欄。③、仔豬保育欄：規(guī)格為2.2×1.2×0.70m，其圍欄為角鋼12園鋼條制成，床面采用半水泥板、半鑄鐵漏縫地板，欄內(nèi)設有食槽及自動飲水器。④、后備豬待調(diào)豬欄：規(guī)格3.6×2.40×0.9m，豬欄為磚沙水泥構(gòu)造，欄內(nèi)設食槽和自動飲水器。六、組織管理與勞動定員（一）組織管理種豬場建成后，實行直線職能制管理。豬場下設職能科室，科室負責人由場長任命，豬場員工科室負責人推薦，由場長批準上崗。（二）勞動定員種豬場額定人數(shù)14人，其分工為場長1人、場長助理1人、辦公及后勤人員2人、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員2人、財務人員2人、養(yǎng)豬及飼料生產(chǎn)工人6人。七、經(jīng)營管理1、建立健全飼料采購、養(yǎng)豬生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售后勤服務等各項管理制度獎懲辦法與技術(shù)規(guī)程，嚴格考核，獎懲逗硬。2、建立健全嚴格的財務制度和詳細的生產(chǎn)檔案制度。3、認真做好員工上崗前專業(yè)知識和技能培訓及投產(chǎn)后的在職培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)。4、按需要及時保質(zhì)保量做好飼料采購和物資儲備工作，各種飼料品種的倉儲量不得少于半個月用量。5、及時準確地掌握市場供求信息，及時調(diào)整產(chǎn)品銷售方案，切實做好營銷工作以提高經(jīng)濟效益。八、勞動保護與安全保護本項目在設計上嚴格遵循《勞動保護條例》、《工業(yè)企業(yè)勞動衛(wèi)生條例》、《建筑設計防火規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)安全條例》和豬場的《衛(wèi)生防疫制度》等。本設計始終貫徹安全第一和預防為主的方針，保障勞動者的安全、健康，為勞動者創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活條件。（一）總體布局要達到的防疫要求豬場在總體布局時原則上做到各飼養(yǎng)區(qū)獨立布置，凈道、污道分開設置，并配備淋浴間、更衣室、消毒間，達到嚴格的防疫要求。（二）防塵、防噪，降低有害氣體濃度1、在塵埃產(chǎn)生點上安裝具備負壓抽風裝置的吸塵罩，以防止粉塵漫延，工人帶口罩作業(yè)。2、噪聲源設備除采取隔聲、減振、吸聲等措施外，長期在噪聲污染的環(huán)境中作業(yè)的工人，必須佩戴耳罩。3、糞尿、污水的排放和處理，應使糞便與尿、水分離，收集干糞，處理后作農(nóng)用肥；豬尿及部分糞污進入沼氣池；污水及廢棄沼液經(jīng)過回旋沉淀，并通過生物法、理化法處理，達到國家給排水衛(wèi)生指標后，再行排放或作為沖圈水；定時對圈舍、車間進行清洗、消毒，注意保持良好的通風，降低有害氣體的濃度。（三）電氣防范措施1、接地接零安全保護：為了保證電力系統(tǒng)安全運行，在高低壓配電裝置中，要有繼電保護、過電流保護、過載、失壓和斷相保護，設備作接地和接零保護，確保人身安全和電氣設備的安全運行。2、防雷接地保護：在高壓終端桿設置跌開式熔斷器和閉式避雷器，作高壓端大氣壓過電保護和短距保護，建筑物按有關(guān)規(guī)范設置防雷保護設施。（四）消防措施設室外消防火栓，車間、倉庫內(nèi)設室內(nèi)消防火栓，重點消防地點設急救消防設備。（五）勞動用品及個人衛(wèi)生嚴格執(zhí)行勞動保護條例，按工人操作環(huán)境和工種，定期發(fā)放勞動、勞保用品。工作鞋、衣、帽、褲等應定時集中清洗消毒。豬場工作人員每天必須更衣消毒后才能進入圈舍。職工定期進行體檢，不適應上崗者，必須及時調(diào)整。九、糞污處理（一）排放量經(jīng)測算，該豬場日排放糞尿約２～3立方米，沖地污水約8～10立方米，合計污水總量10～13立方米；（二）處理方案采用干濕分離，發(fā)酵處理，生態(tài)還田的處理利用方案。即采用干糞收集法，收集的大部分干糞進行發(fā)酵處理后用作農(nóng)用肥或養(yǎng)魚、養(yǎng)花、種果，小部分干糞、尿及污水進入沼氣池，進行厭氧處理后；再經(jīng)好氧（氧化）處理，沼渣和處理后的清水可用作農(nóng)肥和農(nóng)作物灌溉。（三）處理效果經(jīng)沼氣處理糞尿、污水的排放區(qū)，完全達到我國現(xiàn)行規(guī)定的二類污染物一級排放標準：BOD＝30mg/L，COD=100mg/L，SS=70mg/L，PH=6～9，色度＝50稀（稀釋倍數(shù)）。十、投資估算與資金籌措一、投資估算本項目計劃總投資185.00萬元，其中土建工程投資85萬元，配套機具設備投資53萬元（含種豬購置費15.60萬元），流動資金47萬元（投資估算詳見表１、表２）。表1土建工程投資估算表序號建（構(gòu)）筑物名稱面積（平方米）單位造價（元）總造價（萬元）1125020025.002隔離舍、2002004.003待調(diào)舍2002004.004飼料加工房(含庫房)3003009.006辦公、宿舍、成品庫房、門衛(wèi)等3003009.007糞污凈化池3口10.008防疫圍墻(800×320×2.5)192立方米129.002.489毀尸坑1口1.0010場內(nèi)道路300立方米100.003.0011綠化地2023102.5212設計、勘探費50000.005.013前期工作費（三通一平）100000.010.00合計85.00表2配套設備及種豬購置費用估算表類別名稱型號數(shù)量單位單價（元）總造價（萬元）豬舍配套設備公豬欄、空懷母豬欄、后備豬欄2200（2500）′3600′120020套10002.00妊娠母豬欄2200′600′100060套3001.80分娩欄（漏縫地板）2200′2023′100030套24007.20保育欄（漏縫地板）2200′1200′70030套12003.60分娩母豬食槽380′320′49030個1500.45仔豬保溫箱1050′600′55030個3000.90仔豬補料槽630′30030個2000.60仔豬保育雙面食槽480′500′60015個6000.90遠紅外線保溫器220V、250W30個800.24手推仔豬車1000′500′10001臺6000.06手推飼料車1000′580′8504臺5000.20運輸車輛1輛10.00糞污凈化設備1套8.00小計35.95醫(yī)療設備噴霧消毒器2套5000.10醫(yī)療器械1套1.351.35種豬購置種母豬100頭150016.00種公豬4頭15000.60小計15.60總合計53.00（二）資金籌措本項目系“菜藍子”工程，屬農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，主要體現(xiàn)社會效益，可申請國家財政無償投資40%，地方財政配套30%,承辦企業(yè)自籌30%。十一、經(jīng)濟效益分析（一）產(chǎn)品成本該豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，按現(xiàn)行價格計算，年生產(chǎn)總成本約為69.48萬元(固定成本11.89萬元，可變成本57.59萬元)。（二）產(chǎn)品銷售收入該種豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，年銷售收入為96.00萬元。（三）產(chǎn)品銷售利潤該種豬場投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后，年產(chǎn)品銷售利潤可達26.52萬元。表3豬場產(chǎn)量指標生產(chǎn)公豬4頭生產(chǎn)母豬100頭每年出售種豬苗、商品豬苗2023頭平均每頭能繁母豬年提供商品豬苗20頭表4豬場年飼料消耗計劃表組群類型總頭數(shù)每頭耗料（千克）總耗料（噸）空懷、配種母豬（含確認妊娠母豬）10014014.00妊娠母豬10040040.00哺乳母豬10042042.00后備母豬351906.65種公豬410954.38哺乳仔豬2200613.20育成豬苗20233468.00合計188．23表5經(jīng)濟效益核算表規(guī)模年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種豬苗、商品豬苗2023頭生產(chǎn)成本可變成本配合飼料費（1300元/噸）32.11青飼料費（200元/噸）6.40勞務費(600元/月/人)10.08水電費5.00醫(yī)藥費2.00辦公雜支2.00小計57.59固定成本房屋折舊4.25設備折舊7.64小計11.89合計69.48產(chǎn)品銷售收入種豬苗800頭(1000元/頭)80.00商品豬苗1200頭14.40淘汰母豬、后備豬2.00合計96.00盈利26.52表6項目損益表單位：萬元年份項目建設期投產(chǎn)期達到設計能力生產(chǎn)期1234567-1096.0096.0096.0096.0069.4869.4869.4869.4826.5226.5226.5226.5226.5226.5226.5226.52表7現(xiàn)金流量表單位：萬元序號年份項目建設期投產(chǎn)期達到設計能力生產(chǎn)期1234567-10一生產(chǎn)負荷3060100100100100100二現(xiàn)金流入96.0096.0096.0096.00196.0096.0096.0096.00三現(xiàn)金流出152.8594.6969.4869.4869.4869.481建設投資85.0053.002流動資金3經(jīng)營費用69.4869.4869.4869.48四凈現(xiàn)金流量-124.05-37.0926.5226.5226.5226.52五-124.05-161.14-81.58.-55.0651.02六投資回收期8年表8敏感性分析名稱基本方案(萬元)敏感性分析總投資增加(10%)可變成本增加(10%)產(chǎn)量下降(10%)銷價下降(10%)固定成本(F)11.8913.0811.8911.8911.89可變成本(V)57.5957.5963.3551.8357.59銷售收入(E)96.0096.0096.0086.486.4盈虧平衡點生產(chǎn)能力利用率BEP=F/(E-V)30.96%34.05%36.42%34.39%41.27%比基本方案的盈虧平衡點生產(chǎn)能力增加量03.09%5.46%3.43%10.31%(四)經(jīng)濟效益分析１、投資利潤率本項目的投資利潤率為14.33％；２、產(chǎn)值利潤率本項目的產(chǎn)值利潤率27.63％；３、投資回收期本項目的投資回收期自建設開始為8年，自達到設計規(guī)模為6年；４、盈虧平衡分析本項目的盈虧平衡點生產(chǎn)能力為30.96％（BEF＝F/(E-V)），即豬場生產(chǎn)能力達到30.96％就不會虧本。(五)社會效益測算據(jù)統(tǒng)計，我國近年的肉、奶、蛋產(chǎn)值約為7000億元人民幣。本項目如能全面推廣使用，不僅能避免我國每年對外貿(mào)易中因獸藥殘留超標而致畜產(chǎn)品退貨、拒收、索賠所造成的近10億元的經(jīng)濟損失，而且還將促進我國每年價值約700億元的動物性食品（按總產(chǎn)量10%計算）參與國際貿(mào)易競爭創(chuàng)收外匯。動物性食品中的殘留得到控制，還將節(jié)省我國人民無可估量的醫(yī)藥保健費用。經(jīng)嚴格的經(jīng)濟核算表明：與目前榮昌縣養(yǎng)豬業(yè)一般水平相比，飼養(yǎng)一頭種母豬可增加純收益2652元；該項目完成后，如果每年在全國推廣10萬頭優(yōu)質(zhì)商品豬的安全豬肉，這不僅每年可新增社會純收益2.6億元以上；而且還可使消費者能夠真正吃到放心肉。這對促進我國國民的身體健康,提高國民的身體素質(zhì)將起到積極的推動作用。其社會效益是無法估量的。本項成果的推廣應用，將大大減少飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中違禁藥物和飼料添加劑的濫用問題，避免動物因藥物毒副作用生長受阻、生產(chǎn)性能下所造成的數(shù)十億元人民幣的經(jīng)濟損失。本項成果的推廣應用，將減少或避免動物性產(chǎn)品中獸藥和其他有害物質(zhì)的殘留，在保障消費者身體健康，控制國外殘留超標的畜產(chǎn)品向我國傾銷，改善我國產(chǎn)品在國際上的地位，提高養(yǎng)殖業(yè)科學用藥水平，促進我國獸藥和飼料添加劑的研制開發(fā)，推動動物養(yǎng)殖業(yè)和外貿(mào)事業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面具有重要作用，產(chǎn)生十分顯著的社會效益。(六)敏感性分析本項目經(jīng)濟效益對總投資、可變成本、產(chǎn)量和銷價的變化是敏感的，特別是對于產(chǎn)品銷售價格下降，可變成本增加較為敏感，因此，該種豬場一旦投產(chǎn)，應盡力加強經(jīng)營管理，降低生產(chǎn)成本，達到設計生產(chǎn)規(guī)模。十二、風險預測綜合各方面的有利條件，在我國建立種豬場具有固定資產(chǎn)投資省，產(chǎn)品市場優(yōu)越等優(yōu)勢，加之技術(shù)來源可靠，種豬銷路好，因此，風險投資較小。敏感性分析已經(jīng)顯示，除非種豬市場和飼料原料市場出現(xiàn)大的反差和波動導致經(jīng)營風險，但是，隨著我國市場經(jīng)濟的逐漸發(fā)育成熟，經(jīng)濟運行必將遵循價值規(guī)律作用，即飼料等原料價格的提高也將會導致種豬價格的提高，最終達到動態(tài)平衡。換言之，只要注意提高產(chǎn)品的科技含量，及時掌握市場信息分析市場狀況，靈活策劃營銷活動，就能避開風險，從而獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。十三、結(jié)論一、本項目立足我國的實際，從解決當前養(yǎng)豬生產(chǎn)中的突出問題入手，建立新榮昌豬Ⅰ系種豬場，可獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。二、本項目采用的技術(shù)成熟，來源可靠，能充分發(fā)揮項目所蘊藏的巨大潛力，項目后續(xù)發(fā)展前景光明。綜上所述，在我國實施該項目是切實可行的。農(nóng)業(yè)科技開發(fā)項目可行性論證報告項目名稱：榮昌縣生態(tài)豬場建設承擔單位：重慶市榮昌縣畜牧局技術(shù)依托單位：通訊地址：重慶市榮昌縣昌元鎮(zhèn)郵政編碼：402460聯(lián)系管部門：重慶市農(nóng)業(yè)局執(zhí)行期限：2023年6月～2023年12月重慶市榮昌縣畜牧局重慶市養(yǎng)豬科學研究院二00二年五月十八日目錄第一章項目基本情況第二章立項依據(jù)和項目建設的基礎(chǔ)條件第三章建設規(guī)模與進度安排第四章實施地點與示范規(guī)模第五章設計方案第六章組織方式與運行管理第七章技術(shù)路線與合作方式第八章實施內(nèi)容與任務分工第九章勞動保護與安全保護第十章糞污處理和利用第十一章投資估算及資金籌措第十二章經(jīng)濟效益分析與風險評估第十三章結(jié)論

第一章項目基本情況一、項目名稱：榮昌縣生態(tài)豬場建設二、項目建設單位：榮昌縣畜牧局三、項目負責人：李幸癸四、項目建設規(guī)模：本項目設計的總體建設規(guī)模為年飼養(yǎng)榮昌種母豬100頭，年生產(chǎn)二雜種母豬苗800頭，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬苗100頭以上，年生產(chǎn)符合無公害標準的肉豬1000頭以上。五、項目總占地面積：本項目總占地面積為6670平方米。六、項目總建筑面積：本項目總建筑面積2775平方米。七、項目總投資估算：本項目總投資為200萬元，(含種豬購置費和流動資金)。第二章立項依據(jù)和項目建設的基礎(chǔ)條件我國是世界第一養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬業(yè)已成為我國不可缺少的產(chǎn)業(yè)。目前我國養(yǎng)豬數(shù)已超過4億頭，但平均出欄率僅達118%左右，一些危害人畜健康的疫病還在一定范圍內(nèi)流行，養(yǎng)豬生產(chǎn)造成的環(huán)境污染和周邊環(huán)境對養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)境的污染在一些地區(qū)還很嚴重，相關(guān)標準（獸藥、飼料和食品）不健全、檢測手段和設備落后、監(jiān)管不嚴以及生產(chǎn)和流通過程中的經(jīng)濟利益驅(qū)動等主客觀原因，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜牧業(yè)生存、影響出口創(chuàng)匯的嚴重問題。據(jù)全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種，每年造成數(shù)以百萬計的豬、牛、羊、雞病死，直接經(jīng)濟損失達上百億元；除疫病外，各類藥物、化學物質(zhì)、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的危害也日益加重。我國加入WTO后，養(yǎng)豬業(yè)如果不從根本上解決以上問題，仍停留在低水平徘徊，則難于參與激烈的國際競爭。因此，本項目的提出旨在解決我國目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的以犧牲環(huán)境與資源求發(fā)展的突出問題。警示養(yǎng)豬界同行在在從事養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中不能以犧牲環(huán)境與資源求發(fā)展，而必須走與環(huán)境友好、資源合理利用的可持續(xù)發(fā)展之路，探索生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)展模式，保護生態(tài)環(huán)境，重視人類健康，減少和治理養(yǎng)豬與豬肉產(chǎn)品加工過程的環(huán)境污染，生產(chǎn)和制作無毒、無害、無污染、符合衛(wèi)生檢疫標準的豬肉制品，這不僅是養(yǎng)豬業(yè)為提高人民健康水平進而提高人口素質(zhì)所應作的貢獻，也是養(yǎng)豬業(yè)自身以及人類社會可持續(xù)發(fā)展的生命力所在，更是我國加入WTO后生豬及其豬肉產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場具有旺盛競爭力的根本保證。一、立項依據(jù)（一）國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的需要中共中央、國務院在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作意見中指出：“溫飽問題解決后，人們對糧食等基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費趨于下降，對動物性食品、加工性食品的需求逐步增加，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求……，“……抓住機遇，把經(jīng)濟增長切實轉(zhuǎn)到以提高質(zhì)量和效益為中心的軌道上來，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展開拓新空間，為農(nóng)民收入的增長開辟新來源，使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟在新的臺階上繼續(xù)保持旺盛的發(fā)展活力，是我們面臨的新課題?！薄秶肄r(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（2023—2023）》中提出“建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，創(chuàng)名牌產(chǎn)品。優(yōu)先支持畜禽、水產(chǎn)、茶葉、蔬菜、花卉、熱帶植物、藥用植物等高價農(nóng)產(chǎn)品的良種引進、培育工作，研究開發(fā)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套技術(shù)，建立無公害、綠色產(chǎn)品基地、新產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地。”因此，該項目符合我國農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略，對調(diào)整我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)具有十分重要的意義。（二）生態(tài)環(huán)境保護與人類健康的需要高品質(zhì)的豬肉不僅各項營養(yǎng)指標必須保證，更重要的必須做到無毒、無害、無污染，或者將它們降到最低限度。然而，豬肉的品質(zhì)優(yōu)劣，不僅受生產(chǎn)技術(shù)和管理水平的制約，更與生產(chǎn)環(huán)境和環(huán)境質(zhì)量密切相關(guān)，如果豬肉生產(chǎn)環(huán)境污染嚴重，疫病泛濫，藥殘嚴重，那么一方面會導致農(nóng)藥、抗生素、驅(qū)蟲劑、激素等對人體有害的物質(zhì)殘留超標，另一方面環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)以及動植物疫病帶來的各種病毒、細菌和寄生蟲，也會通過污染動植物食品，并以動植物食品為中介到達人體，這種情況無疑對人體健康極為不利。歐州瘋牛病事件、2023年以來香港、臺灣發(fā)生的禽流感以及上海、浙江、廣東等地發(fā)生的瘦肉精事件，就是烈性病毒與生產(chǎn)污染通過畜產(chǎn)品而致人于病、于死的例證。能否為人們提供安全的動植物食品，保障人們的身體健康，這是我們所必須面對的挑戰(zhàn)。因此，豬肉生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量，與能否滿足人們消費、增強人民體質(zhì)、提高人類素質(zhì)息息相關(guān)。近年來面世的“綠色食品”，正是人們在可持續(xù)發(fā)展的視野下，立足環(huán)境保護，重視人類健康的一項綜合性成就。（三）加入WTO的需要我國畜產(chǎn)品出口具有一定的優(yōu)勢。一是目前國內(nèi)畜產(chǎn)品生產(chǎn)與需求已基本達到平衡，且局部地區(qū)供過于求，這給畜產(chǎn)品出口提供了基礎(chǔ)；二是我國肉類生產(chǎn)價格除禽肉外，均低于國際市場（豬肉價格比國際市場低50%左右，牛肉低80%，羊肉低54%），且勞動力后備資源豐富，是畜產(chǎn)品出口的最大優(yōu)勢。加入WTO后，多邊關(guān)稅減讓、非關(guān)稅措施的取消和長期的最惠國待遇等大大改善了出口環(huán)境，這給我國己具有一定競爭優(yōu)勢的畜產(chǎn)品出口贏得了更多的機會。同時，加入WTO后，我國可以運用WTO的有關(guān)條款及爭端解決機制，客觀、公正、合理地解決畜產(chǎn)品貿(mào)易爭端問題，有利于我國畜產(chǎn)品進入國際市場。因此，從近期看，加入WTO后，對我國豬肉產(chǎn)品市場沖擊不大。但我國絕大多數(shù)豬肉產(chǎn)品的突出弱點是在衛(wèi)生標準和品質(zhì)上達不到國際市場的要求。隨著豬肉產(chǎn)品供給的豐富和人民生活水平的提高，人們對豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度越來越高，產(chǎn)品檢疫情況、飼料添加劑有害物質(zhì)的殘留程度等，均已成為目前世界各國居民購買豬肉時必須考慮的問題。因此，盡管我國肉類具有價格低、鮮活的競爭優(yōu)勢，但其質(zhì)量、保鮮處理、安全性等亦將制約我國豬肉在國際市場的競爭力。該項目的實施，將更加有利于我國豬肉產(chǎn)品進入國際市場。（四）我市農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民增收的需要我市農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅受到資源的約束，還受到需求的約束，隨著市場供求的變化，質(zhì)量差、檔次低的產(chǎn)品市場競爭就會顯得疲軟無力。近年來，豬肉等農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)銷售不暢、價格下跌，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的效益下降，農(nóng)民收入增長緩慢，正是這種階段性變化的反應。該項目的進行，有利于提高國內(nèi)外市場的競爭力，爭取價格優(yōu)勢，促進我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)民增收作出新的貢獻。總之，本項目的立題，不僅符合國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略，而且對保護生態(tài)環(huán)境和人民生活健康，以及提高我國畜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力具有重要的現(xiàn)實意義。二、基礎(chǔ)條件與保障措施（一）已有的基礎(chǔ)條件１、榮昌縣地重慶市西部，四川東部，城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，農(nóng)民家庭經(jīng)濟來源十分有限。因此，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，特別是大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，并將其作為一項為農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)和途徑，必將受到當?shù)厝嗣竦闹С趾蛽碜o，為該項目的建設提供了足夠的發(fā)展空間和良好機遇２、近年來，榮昌縣畜牧部門在良繁體系、飼料體系、防疫體系、加工流通體系建設等方面做了大量基礎(chǔ)工作，從而為在榮昌縣實施本項目奠定了良好的基礎(chǔ)。3、根據(jù)市場經(jīng)濟規(guī)律，在今后相當長的時間內(nèi)，無論是在當?shù)厥袌?，還是在國內(nèi)市場，甚至是國際市場，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬都具有廣闊的前景。且豬肉產(chǎn)品銷售價格必定看好。目前，無論在什么市場上，安全豬肉的價格均比一般豬的價格高。因此，在萬寧實施該項目具有十分重要的意義。4、榮昌縣盛產(chǎn)水稻、玉米、小麥、紅苕、豆類，具有豐富的飼料資源，具有發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的物質(zhì)條件。5、本項目的技術(shù)依托單位-重慶市養(yǎng)豬科學研究院是我國長期從事豬的遺傳育種、飼料營養(yǎng)和疫病防治的專門研究和推廣機構(gòu)。擁有一批先進的檢測設備。具有雄厚的技術(shù)力量和豐富的養(yǎng)豬科研、生產(chǎn)和經(jīng)營管理經(jīng)驗，先后承擔了農(nóng)業(yè)部、重慶市飼料安全定點檢測，疫病監(jiān)測，無公害飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，國家行業(yè)標準和地方標準的制訂工作，對飼料和肉品的安全性檢測有較好的基礎(chǔ)；同時還開展了養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)境監(jiān)測和評估工作，以及飼料和肉品中的抗生素、激素、重金屬殘留的檢查檢測；食品的衛(wèi)生指標快速檢測等研究，有機物的快速檢測技術(shù)研究等。這些工作為安全豬肉的生產(chǎn)示范奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。有該單位作為本項目的技術(shù)后盾，具有可靠的技術(shù)保障。6、示范基地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的具有良好圈舍條件、生態(tài)條件，有年出欄20萬頭商品肉豬的生產(chǎn)基地，有專門疫病防治體系、定點屠宰場和豬肉銷售點；重慶市養(yǎng)豬科學研究院還研究了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的種豬和安全豬肉生產(chǎn)信息管理系統(tǒng)。這些設備設施能完全滿足安全豬肉的生產(chǎn)。7、榮昌縣地處海重慶市西部，四川東部，四季分明，氣候、環(huán)境適宜豬只生長，適合發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)。第三章建設規(guī)模與進度安排一、建設規(guī)模本項目設計的總體建設規(guī)模為年飼養(yǎng)榮昌種母豬100頭，年生產(chǎn)二雜種母豬苗800頭，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬苗1000頭以上，年生產(chǎn)符合無公害標準的肉豬1000頭。二、進度安排在建設進度安排上，采取“邊建設邊投產(chǎn)”模式１、2023年6月底前完成市級種豬場租地及其他一些相關(guān)手續(xù)。２、2023年7月破土動工建設豬場，2023年12月底完成種豬場主體工程及部分配套設施工程建設，并引進、飼養(yǎng)榮昌種豬。３、2023年12月底前豬場所有工程全部峻工，進入正常生產(chǎn)。4、2023年1月至12月進行生態(tài)養(yǎng)豬專業(yè)戶、重點戶布點和試驗示范。5、2023年進行項目總結(jié)、結(jié)題和申請驗收。第四章實施地點與示范規(guī)模一、實施地點本項目的實施地點擬定于榮昌縣所轄的安富鎮(zhèn)、榮隆鎮(zhèn)、仁義鎮(zhèn)等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。本縣為農(nóng)業(yè)部無規(guī)定疫病項目實施的重點縣，近20年以來無重大疫情發(fā)生。榮昌縣地處重慶市西部和四川省東部，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，利于安全豬肉的生產(chǎn)。豬場建設地勢西高東低，四周皆為農(nóng)區(qū)，便于豬舍及其附屬建筑的布局，糞污的排放和處理。二、場地布局豬場總平面布局遵循節(jié)約用地和節(jié)省投資的原則，充分考慮地形、氣候、水文地質(zhì)等條件，力求布局緊湊、流程合理、運輸便捷，符合消防、防疫、環(huán)保、安保、勞保等技術(shù)規(guī)范要求三、示范規(guī)模示范規(guī)模祥見表1。表1項目實施基地安全豬肉任務一覽表實施年度示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）數(shù)參加農(nóng)戶數(shù)年出欄肉豬（頭）2023年1500100002023年21000202302023年42023400002023年5250050000合計126000120230第五章設計方案一、設計概況１、生產(chǎn)能力根據(jù)項目的總體建設規(guī)模，本項目的年生產(chǎn)能力設計為：(1)年飼養(yǎng)榮昌種母豬100頭；(2)年生產(chǎn)優(yōu)良種豬苗（長榮或約榮二雜種母豬）800頭；年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬苗1000頭以上；年生產(chǎn)符合無公害標準的肉豬1000頭以上。２、項目建設內(nèi)容（1）縣級種豬場生產(chǎn)豬舍（含后備種豬區(qū)、妊娠母豬區(qū)、分娩母豬區(qū)、空懷母豬區(qū)、種公豬區(qū)、仔豬保育區(qū)、肥育區(qū)）3棟，共1875平方米；（2）隔離豬舍，待調(diào)豬舍1棟，400平方米；飼料加工房200平方米；（3）糞尿凈化處理池3口（含沼氣池、氧化池）；（4）毀尸坑一口；（5）辦公室、職工宿舍、門衛(wèi)、消毒更衣室300平方米；（6）防疫圍墻800平方米；３、項目建設指標（1）占地總面積10畝；（2）總建筑面積2775平方米；（3）供水能力20立方米/日；（4）污水處理能力20立方米/日；二、技術(shù)措施與生產(chǎn)工藝流程１、技術(shù)措施先進的養(yǎng)豬科學技術(shù)與規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效養(yǎng)豬業(yè)的重要保證。本項目計劃首先引進我國優(yōu)良地方豬種榮昌種豬，生產(chǎn)良種豬苗和優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬苗；其次是初產(chǎn)母豬采用本交，經(jīng)產(chǎn)母豬采用人工授精，以提高情期受胎率、胎產(chǎn)仔數(shù)和公豬利用率；第三是仔豬提早至5周齡斷奶，增加母豬的年產(chǎn)胎數(shù)；第四是后備空懷待配母豬采用群飼，妊娠母豬、哺乳母豬采用分區(qū)、高床、限位飼養(yǎng)，以提高圈舍利用率，減少死胎，降低初生仔豬的死亡率；第五是豬舍及附屬設施建筑設計盡量從簡，以科學、經(jīng)濟、實用為原則，有利于提高種豬場的經(jīng)濟效益；第六是根據(jù)各類豬的營養(yǎng)需要，設計先進適用的飼料配方，合理調(diào)制豬只的日糧，實施科學的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以利于豬只發(fā)揮盡可能好的生產(chǎn)成績；第七是采用有效的消毒措施，實施科學的免疫程序，把豬的發(fā)病率、死亡率控制在最低限度。２、生產(chǎn)工藝流程本項目擬采用“分階段飼養(yǎng)”的養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。即：后備→配種→妊娠→分娩→哺乳→保育→生長→的流水生產(chǎn)作業(yè)。以周為繁殖節(jié)律，實行常年配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育、生長、育肥均衡生產(chǎn)。三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標１、種公豬、種母豬使用年限為４年；２、母豬年均產(chǎn)仔2.1胎；３、母豬窩平產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)9頭、二產(chǎn)10.5頭、經(jīng)產(chǎn)12頭；４、仔豬成活率（出生至斷奶）90％以上；５、母豬情期受胎率85％以上；６、懷孕分娩率95％以上。四、豬舍建筑豬欄構(gòu)造該項目豬場地處重慶市西部，四川省東部，屬高溫高濕氣候區(qū)，在豬舍設計上也應特別注意盛夏的防暑、降溫和冬末春初的防寒、保暖問題。１、豬舍的總體布局（豬舍的整體布局詳見設計圖）２、豬欄構(gòu)造及設備①、公豬欄：規(guī)格3.6×2.40×1.2m，每頭公豬一個欄位，豬欄為磚沙水泥構(gòu)造，欄內(nèi)設食槽和自動飲水器。②、空懷母豬、待配母豬、后備母豬欄規(guī)格3.6×2.0×0.9m，豬欄構(gòu)造、設置同公豬欄。③、妊娠母豬欄：規(guī)格為3.6×2.0×0.9m，豬欄構(gòu)造、設置同公豬欄，欄內(nèi)設有食槽和自動飲水器。④、分娩母豬欄：規(guī)格為2.2×2.0×0.6m，其圍欄為鍍鋅水管制成，床面為鑄鐵漏縫地板、欄內(nèi)設仔豬食槽及自動飲水器。⑤、仔豬保育欄：規(guī)格為2.2×1.2×0.70m，其圍欄為角鋼12園鋼條制成，床面采用半水泥板、半鑄鐵漏縫地板，欄內(nèi)設有食槽及自動飲水器。第六章組織方式與運行管理一、組織方式為了保證本項目的順利實施，項目的組織管理采用科研項目管理模式，實行首席專家負責制；整個項目的人、財、物的調(diào)配統(tǒng)一；同時組建項目領(lǐng)導小組、項目技術(shù)組。●項目領(lǐng)導小組由榮昌縣人民政府、榮昌縣農(nóng)辦、榮昌縣畜牧局、榮昌縣財政局的主要領(lǐng)導組成，領(lǐng)導小組組長由縣長兼任。主要負責項目實施的組織領(lǐng)導，協(xié)調(diào)各參加單位及部門間的關(guān)系；檢查項目實施情況，解決實施過程中的有關(guān)組織和政策等問題。●項目技術(shù)小組由重慶市養(yǎng)豬科學研究院和榮昌縣畜牧食品局的技術(shù)人員組成，首席專家任組長。負責制定項目的實施方案、技術(shù)規(guī)程、解決技術(shù)難題等。二、運行管理項目實行企業(yè)化運行模式。實行項目獨立核算、自負盈虧。全程監(jiān)控、檢測、可追溯性全程監(jiān)控、檢測、可追溯性重慶市養(yǎng)豬科學研究院榮昌縣畜牧局榮昌縣安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司提供技術(shù)豬場飼料廠動物藥品廠定點屠宰場豬肉銷售公司提供技術(shù)商品仔豬安全飼料安全獸藥養(yǎng)豬專業(yè)戶養(yǎng)豬專業(yè)戶養(yǎng)豬專業(yè)戶養(yǎng)豬專業(yè)戶安全肉豬圖1運行管理模式圖榮昌縣畜牧局組建安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司利用其新建豬場與原有飼料廠、獸藥廠、定點屠宰場、豬肉銷售點與基地農(nóng)戶，采用公司+農(nóng)戶的方式運行。即安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司內(nèi)部廠、場、點由公司統(tǒng)一經(jīng)營和核算。其豬場免費向農(nóng)戶提供安全、無殘留、環(huán)保型配合飼料，獸藥廠按需提供安全獸藥。養(yǎng)豬專業(yè)戶按技術(shù)組提供的技術(shù)規(guī)程飼養(yǎng)肉豬，定點屠宰場按標準回收肉豬并屠宰，送往專門的安全豬肉銷售點銷售，將回收款項交公司。參加示范的養(yǎng)豬專業(yè)戶每領(lǐng)養(yǎng)1頭肉豬，必須向公司交納500元保證金。以保證必須按規(guī)定飼養(yǎng)并交回肉豬。海南達春實業(yè)按銀行同期利息計息，在示范結(jié)束時本息返還，同時支付農(nóng)戶的飼養(yǎng)費用50元/頭。以上條款均以合同的形式固定下來。本項目建成后，實行直線職能制管理?？偨?jīng)理任命種豬分場場長，豬場下設職能科室，科室負責人由場長提名，總經(jīng)理批準上崗。三、種豬場勞動定員種豬場額定人數(shù)16人，其分工為場長1人、場長助理1人、辦公及后勤人員2人、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員2人、財務人員2人、養(yǎng)豬及飼料生產(chǎn)工人6人，飼料生產(chǎn)工人2人。第七章技術(shù)路線與合作方式一、本項目擬采取的技術(shù)路線本項目選擇優(yōu)良的豬種配套生產(chǎn)商品肉豬，應用無公害、無殘留的配合飼料配制技術(shù)；安全、高效的飼養(yǎng)技術(shù)；對農(nóng)戶圈舍進行標準化改造；對糞污實施無害化處理；實施疫病的快速診斷、檢測及綜合防治技術(shù)；對飼料原料、配合飼料及肉品執(zhí)行嚴格的安全、衛(wèi)生檢測；最終生產(chǎn)出符合NY5029-2023的無公害豬肉。二、項目的合作方式本項目主要技術(shù)由重慶市養(yǎng)豬科學研究院提供，并與協(xié)作單位簽訂項目技術(shù)協(xié)作合同，明確其任務、資金等；完成項目所需技術(shù)的開發(fā)、試驗、檢測、評價等工作。本項目產(chǎn)業(yè)化示范的合作對象是榮昌縣安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司（龍頭企業(yè)）和榮昌縣專業(yè)養(yǎng)豬戶。重慶市養(yǎng)豬科學研究院以技術(shù)入股的方式與榮昌縣安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司合作。公司與專業(yè)戶之間以訂單的方式簽定經(jīng)濟合同。共同完成產(chǎn)業(yè)化示范任務。第八章實施內(nèi)容與任務分工一、實施內(nèi)容與主要技術(shù)措施1、選擇優(yōu)良的種豬配套雜交，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉。（1）選擇原則：父本無Haln和RN-基因存在、體型好、生長速度快、瘦肉率高；母本抗逆性強、肉質(zhì)優(yōu)良（無Haln和RN-基因存在、肉色3.0左右、肌內(nèi)脂肪含量3.0%左右、PH值6.2左右）、繁殖性能優(yōu)良；商品豬抗逆性強、肉質(zhì)優(yōu)良、適度的生長速度（8月令體重達90-100千克）和瘦肉率（60%左右）；（2）母本選擇：榮昌豬是我國優(yōu)良的地方豬種，具有抗逆性強、繁殖性能好、肉質(zhì)優(yōu)良等良好特性。約榮、長榮二雜母豬保持了原榮昌豬的優(yōu)良特性，因而榮昌豬、約榮、長榮二雜母豬是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全豬肉的優(yōu)良母本。（3）父本選擇長白、約克、杜洛克，作為種用個體必須經(jīng)分子生物學檢測，確認不攜帶Haln、RN-基因。（4）商品豬雜交生產(chǎn)模式采用榮昌豬為母本的二元、三元雜交繁育體系，生產(chǎn)商品豬。2、應用無公害、無殘留的配合飼料配制技術(shù)，生產(chǎn)符合NY5032-2023生豬飼養(yǎng)飼料使用準則的安全配合飼料供養(yǎng)豬戶使用，確保豬肉產(chǎn)品無有毒有害物質(zhì)殘留，減少氮、磷排放。（1）嚴格控制原料質(zhì)量所有飼料原料在進入配合生產(chǎn)之前，采用高效檢測技術(shù)對其中的有毒有害物質(zhì)如致病菌、農(nóng)藥殘留、重金屬等的含量進行檢測，確保飼料原料安全無毒。（2）制定嚴格的生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程對生產(chǎn)人員、場地、機械設備、運輸工具等均應嚴格消毒，保證無污染。（3）制定科學的飼料配方根據(jù)動物營養(yǎng)學原理，采用生物工程技術(shù)、氨基酸平衡技術(shù)和中草藥添加劑技術(shù)配制飼料。嚴禁配合飼料中使用有毒、有害、有殘留的添加劑。3、嚴格遵守NY5032-2023生豬飼養(yǎng)飼料使用準則，實施安全、高效的飼養(yǎng)技術(shù)，確保豬只生長發(fā)育良好。（1）仔豬早期斷奶所有仔豬在4-5周齡即斷奶。（2）階段飼養(yǎng)及營養(yǎng)方案（見表2）表2 飼養(yǎng)及營養(yǎng)方案體重階段DE（MC/公斤）CP（%）料形預期日增重（g）斷奶-7kg3.422液體7-12kg3.421顆粒料12-20kg3.219顆粒料20-35kg3.117顆粒料50035-60kg3.016粉料65060-100kg2.914粉料700（3）控制生長速度預計達100kg體重的日齡在180-190天左右。4、按NY/T5033-2023生豬飼養(yǎng)管理準則，實施農(nóng)戶養(yǎng)豬圈舍標準化改造，對糞污實施無害化處理，以保證養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)境符合安全豬肉生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境。5、按NY5030-2023生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則和NY5031-2023生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則，實施規(guī)范用藥和疫病的快速診斷、檢測及其綜合防治技術(shù)，確保無藥物殘留和無規(guī)定疫病。（1）建立高效的疫病防治體系。制定科學、嚴格的各種規(guī)章制度，切實執(zhí)行獸醫(yī)防疫衛(wèi)生法規(guī)及技術(shù)措施，嚴格控制引種和人員、車輛進出豬群的衛(wèi)生消毒，避免疫病傳入。（2）實施高效、科學的免疫程序。合理使用高科技、生物工程疫苗，有效預防豬瘟、丹毒等多種傳染性疾病的發(fā)生。（3）建立快速、高效的疫病診斷和監(jiān)測系統(tǒng)。運用生物工程診斷試劑、單克隆抗體、核酸探針等高科技診斷技術(shù)，快速、準確診斷疫病，及時淘汰傳染病患病豬只，確保豬群健康。（4）建立藥物控制中心，統(tǒng)一使用無殘留、無污染、無毒、無副作用的藥物?？茖W防治母豬、仔豬、生長育肥豬疾病，避免藥物（尤其是抗生素、驅(qū)蟲劑）的殘留。（5）搞好綜合防治。豬只發(fā)病率和死亡率控制在最低限度。6、應用安全豬肉生產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，對安全豬肉生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進行可追溯性監(jiān)控。項目實施的所有豬只必須佩帶特制的耳標，耳標為一次性使用，以示范區(qū)（市）、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)為區(qū)域統(tǒng)一編號，建立免疫、飼料、獸藥、添加劑的使用及疫病發(fā)生等信息檔案，通過移動輸入設備，由專人通過互聯(lián)網(wǎng)輸入到計算機中心，反饋到各屠宰、銷售點，以保證豬肉安全的可追溯性，同時也使安全的豬肉進入市場，得到相應的高額回報。7、實施嚴格的肉品衛(wèi)生管理及檢驗技術(shù)，確保肉品質(zhì)量達到NY5029-2023標準。（1）加強豬只宰前的衛(wèi)生檢疫與管理，及早發(fā)現(xiàn)病豬，剔除并進行無害化處理，防止肉品污染，保證肉品安全。（2）嚴格執(zhí)行《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》和《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗規(guī)程》，做好豬只宰前和屠宰過程中的衛(wèi)生管理，以獲取優(yōu)質(zhì)、耐藏的肉品。（3）實行定點屠宰，加強宰后衛(wèi)生檢驗與管理。對胴體及內(nèi)臟進行嚴格的衛(wèi)生檢驗，包括傳染性疫病的檢驗和重金屬、抗生素、殺蟲劑等殘留物的測定，剔除不安全肉品。（4）加強運輸過程中的衛(wèi)生管理，注意運輸車輛及用具的清潔衛(wèi)生，防止運輸途中豬只和肉品污染。二、任務分工1、榮昌縣畜牧局為本項目主要承擔單位，主要負責項目申報，重慶市養(yǎng)豬科學研究院為本項目的主要技術(shù)依托單位，主要負責項目計劃、實施方案的制訂，研究、開發(fā)、提供項目所需技術(shù)并組裝配套，派出2～５人的技術(shù)專家小組，全程負責項目技術(shù)難題的解決以及監(jiān)測、檢測評價工作。2、合作企業(yè)榮昌縣安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司公司負責項目的具體實施。即由提供商品仔豬、安全配合飼料、安全獸藥、安全高效飼料添加劑、負責安全肉豬的回收、定點屠宰和定點掛牌銷售，并負責飼養(yǎng)專業(yè)戶的效益回報。3、各基地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的業(yè)務管理部門負責相關(guān)政策的協(xié)調(diào)和優(yōu)惠，組織實施項目的專業(yè)戶的管理，重慶市祥光商貿(mào)以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單元選聘專門的技術(shù)人員負責項目技術(shù)、物資、政策的落實，收集相關(guān)信息，建立肉豬信息檔案并反饋計算機中心。飼養(yǎng)專業(yè)戶專門負責肉豬的飼養(yǎng)。第九章勞動保護與安全保護本項目在設計上嚴格遵循《勞動保護條例》、《工業(yè)企業(yè)勞動衛(wèi)生條例》、《建筑設計防火規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)安全條例》和豬場的《衛(wèi)生防疫制度》等。本設計始終貫徹安全第一和預防為主的方針，保障勞動者的安全、健康，為勞動者創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活條件。一、總體布局要達到的防疫要求豬場在總體布局時原則上做到各飼養(yǎng)區(qū)獨立布置，凈道、污道分開設置，并配備淋浴間、更衣室、消毒間，達到嚴格的防疫要求。二、防塵、防噪，降低有害氣體濃度1、在塵埃產(chǎn)生點上安裝具備負壓抽風裝置的吸塵罩，以防止粉塵漫延，工人帶口罩作業(yè)。2、噪聲源設備除采取隔聲、減振、吸聲等措施外，長期在噪聲污染的環(huán)境中作業(yè)的工人，必須佩戴耳罩。3、糞尿、污水的排放和處理，應使糞便與尿、水分離，收集干糞，處理后作農(nóng)用肥；豬尿及部分糞污進入沼氣池；污水及廢棄沼液經(jīng)過回旋沉淀，并通過生物法、理化法處理，達到國家給排水衛(wèi)生指標后，再行排放或作為沖圈水；定時對圈舍、車間進行清洗、消毒，注意保持良好的通風，降低有害氣體的濃度。三、電氣防范措施1、接地接零安全保護：為了保證電力系統(tǒng)安全運行，在高低壓配電裝置中，要有繼電保護、過電流保護、過載、失壓和斷相保護，設備作接地和接零保護，確保人身安全和電氣設備的安全運行。2、防雷接地保護：在高壓終端桿設置跌開式熔斷器和閉式避雷器，作高壓端大氣壓過電保護和短距保護，建筑物按有關(guān)規(guī)范設置防雷保護設施。四、消防措施設室外消防火栓，車間、倉庫內(nèi)設室內(nèi)消防火栓，重點消防地點設急救消防設備。五、勞動用品及個人衛(wèi)生嚴格執(zhí)行勞動保護條例，按工人操作環(huán)境和工種，定期發(fā)放勞動、勞保用品。工作鞋、衣、帽、褲等應定時集中清洗消毒。豬場工作人員每天必須更衣消毒后才能進入圈舍。職工定期進行體檢，不適應上崗者，必須及時調(diào)整。第十章糞污處理和利用一、糞污處理和利用方案本項目擬采用生態(tài)還田綜合處理利用方案，見圖1（糞污生態(tài)還田處理和利用工藝流程圖）。豬場堆糞發(fā)酵場豬場堆糞發(fā)酵場有機肥料初沉池厭氧池氧化池排放沼氣利用田間貯蓄池農(nóng)田果園綠地水生作物魚塘豬舍內(nèi)糞水分流屋面糞尿污水純雨水管道或運輸車管道或運輸車少量圖1糞污生態(tài)還田處理和利用工藝流程圖如上圖所示，豬只排出的糞污采用糞水分流、干糞收集法，將收集的大部分干糞送入堆糞發(fā)酵場經(jīng)高溫發(fā)酵處理后用作農(nóng)用肥、果樹肥、花圃綠地肥或養(yǎng)魚；小部分干糞、尿及污水進入沼氣池，進行厭氧處理，然后排入氧化池或田間貯蓄池進行氧化處理后用作農(nóng)用肥、果樹肥、花圃綠地肥或養(yǎng)魚；屋面、地面純雨水經(jīng)雨水總溝進入防疫河溝排放。整個項目基地計劃建沼氣總?cè)莘e為2500m3。池體采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，并埋地、面板加蓋、水封密閉。豬糞尿、污水用地下排污管輸入，部分干糞用斗車從進料孔投入，作厭氧發(fā)酵處理，同時去除污水中50％以上的BOD之后流入調(diào)節(jié)池，二雜母豬、商品仔豬生產(chǎn)豬場各計劃設一套DSPEI-5型地埋式污水處理設備，每小時處理污水6立方米，其處理后水BOD為30mg/L達到排放標準。該設備內(nèi)污泥1-2年清洗一次，用潛污泵抽吸。沼氣池需定期清除池內(nèi)沉淀物，可作農(nóng)用肥。（1）用作肥料豬場糞污的最佳利用途徑是作肥料還田，用作農(nóng)用肥、果樹肥、花圃綠地肥或養(yǎng)魚，糞肥還田可改良土壤，提高作物產(chǎn)量，生產(chǎn)無公害綠色食品，美化環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)和農(nóng)牧結(jié)合。（2）生產(chǎn)沼氣固態(tài)或液態(tài)糞污均可用于生產(chǎn)沼氣。沼氣是厭氣微生物（主要是甲烷細菌）分解糞污中含碳有機物而產(chǎn)生，沼氣是一種混合氣體，其中甲烷約占60%～75%，二氧化碳占25%～40%，還有少量氧、氫、一氧化碳、硫化氫等氣體。沼氣可用于照明、作燃料、或發(fā)電等。發(fā)酵后的沼渣再用作肥料。厭氧發(fā)酵過程中也可殺死病原微生物和寄生蟲。本項目擬采用高效厭氧消化池，以提高產(chǎn)氣效率，縮短發(fā)酵時間，對沼液用生物塘進行二次處理，可進一步降低有機物含量，減少二次污染。（3）糞水、污水處理大型豬場污水排放量很大，在沒有較大面積的農(nóng)田或魚塘消納時，為避免造成環(huán)境污染，應利用物理化、化學的、生物學的方法進行綜合處理。達到無害化，然后再用于灌溉或排入魚塘。本項目仔豬生產(chǎn)公司的污水處理擬采用三級處理，養(yǎng)豬專業(yè)戶的污水處理擬采用二級處理。二、處理效果經(jīng)沼氣處理糞尿、污水的排放區(qū)，完全達到我國現(xiàn)行規(guī)定的二類污染物一級排放標準：BOD＝30mg/L，COD=100mg/L，SS=70mg/L，PH=6～9，色度＝50稀（稀釋倍數(shù)）。第十一章投資估算與資金籌措一、投資估算本項目計劃總投資200萬元，其中土建工程投資98萬元，配套機具設備投資52萬元（含種豬購置費10.6萬元），流動資金50萬元（投資估算詳見表3、表4）。表3豬場土建工程投資估算表序號建（構(gòu)）筑物名稱面積（平方米）單位造價（元）總造價（萬元）1生產(chǎn)豬舍（公豬區(qū)、后備母豬區(qū)、配種妊娠確認區(qū)、妊娠母豬區(qū)、分娩哺乳區(qū)、幼豬培育區(qū)）187520037.52隔離豬舍`飼料廠40030012.003辦公室、職工舍、工具房、飼養(yǎng)員值班室、門衛(wèi)、消毒更衣室3003009.004防疫圍墻800（320×2.5）504.005糞尿凈化池一套12750012.506病尸處理間、尸體20230.002.507豬場內(nèi)外道路綠化草木60000.006.008設計、勘探費50000.005.010前期工作費（三通一平）100000.010.00合計98.00表4配套設備及種豬購置費用估算表類別名稱型號數(shù)量單位單價（元）總造價（萬元）豬舍配套設備公豬欄、空懷母豬欄、后備豬欄2200（2500）′3600′120020套10002.00妊娠母豬欄2200′600′100060套3001.80分娩欄（漏縫地板）2200′2023′100030套24007.20保育欄（漏縫地板）2200′1200′70030套12003.60分娩母豬食槽380′320′49030個1500.45仔豬保溫箱1050′600′55030個3000.90仔豬補料槽630′30030個2000.60仔豬保育雙面食槽480′500′60015個6000.90遠紅外線保溫器220V、250W30個800.24手推仔豬車1000′500′10001臺6000.06手推飼料車1000′580′8504臺5000.20運輸車輛1輛10.00糞污凈化設備1套12.00小計39.95醫(yī)療設備噴霧消毒器2套5000.10醫(yī)療器械1套1.351.35種豬購置種母豬100頭100010.00種公豬4頭15000.60小計10.60總合計52.00二、資金籌措１、本項目系“菜藍子”工程，屬農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，主要體現(xiàn)社會效益，生態(tài)效益；擬申請國家財政無償投資150萬元。２、榮昌縣安全豬肉生產(chǎn)開發(fā)公司自籌資金50萬元。第十二章經(jīng)濟分析與風險評估（一）經(jīng)濟效益分析項目投產(chǎn)并達到設計規(guī)模后（常年飼養(yǎng)純種母豬100頭,生產(chǎn)二雜母豬800頭、出欄優(yōu)質(zhì)商品肉豬1028萬頭），年銷售收入為4320.0萬元，生產(chǎn)總成本為3912.0萬元，年產(chǎn)品銷售利潤可達408.0萬元（見表7）。表5豬場產(chǎn)量指標生產(chǎn)公豬4頭生產(chǎn)母豬100頭每周分娩母豬4頭，每胎平均產(chǎn)仔10.5頭每周生產(chǎn)仔豬42頭每周斷奶仔豬(成活率90%)38頭每周保育幼豬(成活率95%)36頭每年生產(chǎn)種豬苗、商品豬苗1885頭平均每頭能繁母豬年提供種豬苗、商品豬苗18.85頭每年提供種豬、出欄商品肉豬1828頭平均每頭能繁母豬年提供商品肉豬18.28頭表6豬場年飼料消耗計劃表組群類型總頭數(shù)每頭耗料（千克）空懷、配種母豬（含確認妊娠母豬）10014014.0妊娠母豬10040040.0哺乳母豬10042042.0后備母豬351906.65種公豬410954.38哺乳仔豬1984611.90育成豬苗18852649.01育肥豬1028240246.72合計414.66表7經(jīng)濟效益核算表單位：萬元規(guī)模年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種豬、商品肉豬1828頭生產(chǎn)成本可變成本配合飼料費(1300元/噸)53.9青飼料費（200元/噸）4.00勞務費（800元/月/人）15.36水電費10.00防病費10.00辦公雜支5.00小計98.26固定成本房屋折舊4.9設備折舊、種豬折舊6.8小計11.70合計109.96出欄優(yōu)質(zhì)商品豬102