澳大利亞葡萄酒品牌 2022年澳大利亞葡萄采收報(bào)告

本文格式為Word版，下載可任意編輯——澳大利亞葡萄酒品牌2022年澳大利亞葡萄采收報(bào)告新南威爾士州NewSouthWales獵人谷HunterValley獵人谷的采收始于1月中旬，早于預(yù)期。由于成長季氣候枯燥，產(chǎn)量下降了約三分之一。大多數(shù)白葡萄品種均在第一場降雨前便已完成采摘，其中包括一些品質(zhì)極優(yōu)的賽美蓉。紅葡萄品種的采摘延續(xù)了整個(gè)2月份，期間有三次降雨，降水總量為150mm。盡管受雨水影響、收獲葡萄的顏色和波美濃度都夢想，使得人們對今年設(shè)拉子的質(zhì)量頗有信仰。

南澳州SouthAustralia

阿德萊得山區(qū)AdelaideHills

前所未有的枯燥生長季使得人工澆灌成為必需，經(jīng)澆灌后，果粒碩大，果束富實(shí)且產(chǎn)量高于預(yù)期。和暖而枯燥的氣候促使葡萄加快成熟，收獲期也隨之提前，全體葡萄品種貌似轉(zhuǎn)瞬便已成熟。多數(shù)的葡萄園會通過適度操縱產(chǎn)量以產(chǎn)出芳香馥郁的葡萄酒。無意有個(gè)別高產(chǎn)的葡萄園，釀造的葡萄酒濃郁度欠缺?？傮w而言，葡萄酒質(zhì)量優(yōu)于平均水平。

巴羅薩谷BarossaValley

巴羅薩谷史上成熟最早、收獲最快、且第五個(gè)最為枯燥的一年。幾乎全體葡萄園都在3月底前完成了采收。整個(gè)生長季天氣極其多變，其中以受狂風(fēng)暴雨和雷電洗禮的花期氣候最烈。雖總體產(chǎn)量低于平均水平，但紅白葡萄的質(zhì)量均非凡，其中以歌海娜品質(zhì)最為優(yōu)良，設(shè)拉子那么緊隨其后。

克萊爾谷ClareValley

2022年對于克萊爾谷而言是個(gè)不錯的年份，預(yù)計(jì)總體質(zhì)量與2022年相當(dāng)。以長期平均水平衡量的話，產(chǎn)量略有下降，當(dāng)然一些品種除外。全體品種中，雷司令、赤霞珠和歌海娜表現(xiàn)最為穩(wěn)定。紅葡萄品種方面，已有跡象顯示果實(shí)品質(zhì)出眾，風(fēng)味濃郁，而該產(chǎn)區(qū)的明星品種雷司令，產(chǎn)量超過以往平均水平。

庫納瓦拉Coonawarra

在體驗(yàn)了一個(gè)和暖而快速的花期之后，庫納瓦拉迎來了累累碩果。遲來的“印度式夏天”使得釀酒師可以安心地采摘葡萄，而無需擔(dān)憂早熟帶來的采摘壓力。這樣的條件對該產(chǎn)區(qū)的紅葡萄（赤霞珠和設(shè)拉子為主）最為夢想，可使結(jié)果釀得的葡萄酒擁有濃郁的色澤、集中的果實(shí)濃度和單寧布局。

伊頓谷EdenValley

伊頓谷同樣也早早地迎來了一個(gè)枯燥而快速的葡萄收獲期。9天超過30攝氏度以上的氣候（是3月份歷史上第三個(gè)最長的高溫天氣）使得大量雷司令和設(shè)拉子都提前成熟，并于3月的前兩周舉行了采摘。雖然總體產(chǎn)量低于平均水平，但質(zhì)量優(yōu)異。提前采收的雷司令不但留存了自然酸度且風(fēng)味絕佳，而紅葡萄品種中，質(zhì)量最突出的還是非設(shè)拉子莫屬。

邁拉倫維爾McLarenVale

火熱而枯燥的夏季在帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)也帶來不少優(yōu)勢：首先是疾病發(fā)生率降至多年來最低，果實(shí)清白?？偖a(chǎn)量比預(yù)期低10%—30%，卻引發(fā)需求量大幅提高，尤其是設(shè)拉子和赤霞珠兩個(gè)品種。此外，對于喜好和暖而枯燥生長氣候的歌海娜和幕爾維德，也吸引了不少目光?？傮w而言，葡萄酒質(zhì)量分外喜人，尤其紅葡萄酒，無論在顏色和風(fēng)味上都堪稱絕佳。

塔斯馬尼亞州Tasmania

塔斯馬尼亞州過去一個(gè)奇怪卓越的生長季為島上各葡萄品種的優(yōu)異品質(zhì)和產(chǎn)量創(chuàng)造了有利的條件。春季里的降雨為土壤供給了充分的濕度，緊隨其后的是和暖而枯燥的夏季和秋季。這樣的氣候有利于果實(shí)的生長，收獲的果實(shí)不僅產(chǎn)量可觀且質(zhì)量上乘。總體產(chǎn)量比上一年提高了20%-30%（約7400噸）。和暖而枯燥的氣候使得起泡酒采收提前，而由于產(chǎn)量大幅增加，黑比諾、霞多麗、雷司令等用于釀造佐餐酒的葡萄采收比以往晚了兩周完成。

雖然氣候千變?nèi)f化，釀酒商還是欣喜萬分地迎來了又一個(gè)卓越的塔斯馬尼亞州收獲年。

維多利亞州Victoria

莫寧頓半島MorningtonPeninsula

山腳下的葡萄采收始于3月的第一周（開花前，氣候潤濕，花期終止后，氣候總體較枯燥），在其它地區(qū)，葡萄的采收一向持續(xù)到4月初。霞多麗的產(chǎn)量低于以往均值，每串果實(shí)果量少，但質(zhì)量分外優(yōu)異。黑比諾的產(chǎn)量維持平均水平，每串果實(shí)果量適中、飽滿明凈、品質(zhì)優(yōu)異。灰比諾無論在果實(shí)重量和質(zhì)量方面與以往平均水平持平。

雅拉谷YarraValley

2022年的雅拉谷被評為一個(gè)“卓越”的年份。盡管產(chǎn)量下降，所釀的葡萄酒卻毫不遜色，兼具飽滿而平衡的風(fēng)味和深邃的色調(diào)。濃彩亮色和芳香馥郁是對2022年雅拉谷收成的一致共識。絕佳的氣候條件孕育了優(yōu)質(zhì)的葡萄品種，其中最引人注目的莫過于黑比諾、設(shè)拉子、赤霞珠和霞多麗。赤霞珠馥郁鮮明，有黑醋栗香和小漿果果實(shí)所特有的怡人單寧。

西澳州WestAustralia

大南部產(chǎn)區(qū)GreatSouthern

生長季總體氣候枯燥，11月份片面地區(qū)展現(xiàn)了冰雹，而比過往更為和暖的夏季使得白葡萄品種采收提前，從收成來看，不少精品葡萄酒的誕生指日可待。雨水略微推遲了紅葡萄的收獲，但并未造成損失，反而掛藤時(shí)間的延長使得果實(shí)受益不少。對于紅葡萄品種而言，這是一個(gè)少量高質(zhì)的年份。采收期間根本無疾病或害蟲困擾。

瑪格利特河MargaretRiver

火熱、枯燥的夏季后，緊隨而來的是一個(gè)