化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩

化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩第1頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)---另一門(mén)自然科學(xué)它能呼風(fēng)喚雨；還能給人類(lèi)豐衣足食，健康長(zhǎng)壽；也能保家衛(wèi)國(guó)；造福人類(lèi)，使世界變得更加絢麗多彩。

牛牛文庫(kù)文檔分享第2頁(yè)/共45頁(yè)笑話昨晚踩了一條五步蛇，它反身咬了我一口，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，蛇全身抽搐，口吐白沫，轉(zhuǎn)眼就掛了。我朝他吐口沫，鄙夷對(duì)它說(shuō)：老子從小喝三聚氰胺牛奶、吃吊白塊面粉、用地溝油炸的油條、蘇丹紅腌的紅心鴨蛋、化學(xué)物質(zhì)造的人造雞蛋、避孕藥喂大的黃鱔、打激素的雞和注水的豬肉、福爾馬林泡過(guò)的鹵肉、陳年作料制作的月餅、富含甲醇的白酒、重金屬超標(biāo)的香煙，喝的是嚴(yán)重污染的水，從小還打過(guò)假冒的疫苗，我早就百毒不侵，你敢咬我，真是找死！

牛牛文庫(kù)文檔分享第3頁(yè)/共45頁(yè)三聚氰胺事件

俗稱(chēng)密胺、蛋白精，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無(wú)味，對(duì)身體有害，不可用于食品加工或食品添加物?？捎糜谒芰霞巴苛瞎I(yè)，也可作紡織物防摺、防縮處理劑。其改性樹(shù)脂可做色澤鮮艷、耐久、硬度好的金屬涂料。其還可用于堅(jiān)固、耐熱裝飾薄板，防潮紙及灰色皮革鞣皮劑，合成防火層板的粘接劑，防水劑的固定劑或硬化劑等。

2008年，很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門(mén)診治療咨詢(xún)且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5個(gè)人、澳門(mén)有1人確診患病。事件引起各國(guó)的高度關(guān)注和對(duì)乳制品安全的擔(dān)憂。

蘇丹紅事件

蘇丹紅（一號(hào)）是一種紅色染料，用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有關(guān)研究表明，蘇丹紅（一號(hào)）具有致癌性，我國(guó)和歐盟都禁止其用于食品生產(chǎn)。

一食品公司2002年從印度進(jìn)口5噸紅辣椒粉，將其用于生產(chǎn)各類(lèi)品牌的伍斯特調(diào)料，為眾多下游食品商或者飯店所使用。后被英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)管理局查出此種辣椒含致癌物質(zhì)，因此受到通緝。而蘇丹紅事件也拉開(kāi)帷幕。

牛牛文庫(kù)文檔分享第4頁(yè)/共45頁(yè)吊白塊是何物？

吊白塊又稱(chēng)雕白粉，化學(xué)名稱(chēng)為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，為半透明白色結(jié)晶或小塊，易溶于水。高溫下具有極強(qiáng)的還原性，有漂白作用。遇酸即分解，120℃下分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。吊白塊水溶液在60℃以上就開(kāi)始分解出有害物質(zhì)。吊白塊在印染工業(yè)用作拔染劑和還原劑，生產(chǎn)靛藍(lán)染料、還原染料等。還用于合成橡膠，制糖以及乙烯化合物的聚合反應(yīng)。

牛牛文庫(kù)文檔分享第5頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩

緒言一切從零開(kāi)始，一切皆有可能。

牛牛文庫(kù)文檔分享第6頁(yè)/共45頁(yè)圖1化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩化學(xué)涉及人類(lèi)生活的各個(gè)領(lǐng)域

牛牛文庫(kù)文檔分享第7頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)與生活

牛牛文庫(kù)文檔分享第8頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)與工業(yè)

牛牛文庫(kù)文檔分享第9頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)與科技

牛牛文庫(kù)文檔分享第10頁(yè)/共45頁(yè)化學(xué)與環(huán)境

牛牛文庫(kù)文檔分享第11頁(yè)/共45頁(yè)

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。

①化學(xué)既研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及變化，還根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界中不存在的新物質(zhì)，以滿足人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化生活需要。

②這既是化學(xué)研究的對(duì)象，也叫范疇。一、什么叫化學(xué)?

牛牛文庫(kù)文檔分享第12頁(yè)/共45頁(yè)圖10用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥(niǎo)籠圖11玻璃纖維增強(qiáng)塑料制造的破冰斧柄圖12直徑6mm的尼龍繩能吊起質(zhì)量為2t的汽車(chē)

牛牛文庫(kù)文檔分享第13頁(yè)/共45頁(yè)用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥(niǎo)籠，原來(lái)是聚硅氧烷創(chuàng)造的奇跡。把用聚硅氧烷薄膜制成的鳥(niǎo)籠浸在魚(yú)缸中，氧氣能透過(guò)鳥(niǎo)籠，維持金絲雀的生命。

牛牛文庫(kù)文檔分享第14頁(yè)/共45頁(yè)玻璃纖維增強(qiáng)塑料制造的破冰斧柄。玻璃纖維是無(wú)機(jī)非金屬材料中的一種新型功能材料和結(jié)構(gòu)材料。由于它具有耐高溫、抗腐蝕、強(qiáng)度高、比重輕、吸濕低、延伸小及絕緣好等一系列優(yōu)異特性，在我國(guó)目前已廣泛應(yīng)用，成為21世紀(jì)不可缺少的可持續(xù)發(fā)展的高新技術(shù)材料。

牛牛文庫(kù)文檔分享第15頁(yè)/共45頁(yè)直徑6mm尼龍繩能吊起質(zhì)量為2t的汽車(chē)。尼龍是世界上首先研制出的一種合成纖維。尼龍的出現(xiàn)使紡織品的面貌煥然一新。用這種纖維織成的尼龍絲襪既透明又比絲襪耐穿，人們?cè)谩跋笾虢z一樣細(xì)，象鋼絲一樣強(qiáng)，象絹絲一樣美”的詞句來(lái)贊譽(yù)這種纖維，。

牛牛文庫(kù)文檔分享第16頁(yè)/共45頁(yè)二、為什么要學(xué)化學(xué)?1、化學(xué)與人類(lèi)的關(guān)系

人類(lèi)生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)無(wú)處不在，無(wú)時(shí)不在。

化學(xué)在保證人類(lèi)的生存并不斷提高人類(lèi)的生活質(zhì)量方面起著重要的作用。

牛牛文庫(kù)文檔分享第17頁(yè)/共45頁(yè)利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥

——以增加糧食的產(chǎn)量合成藥物

——以抑制細(xì)菌和病毒，保障人體健康

開(kāi)發(fā)新能源、合成新材料

——以改善人類(lèi)的生存條件綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境

——以使人類(lèi)生活得更加美好二、為什么要學(xué)化學(xué)?1、化學(xué)與人類(lèi)的關(guān)系

牛牛文庫(kù)文檔分享第18頁(yè)/共45頁(yè)食鹽

食鹽除了做日常生活的調(diào)味品以外，還有哪些用途？食鹽還是一種重要的化工原料。氫氧化鈉氯氣

Cl2氫氣

H2

牛牛文庫(kù)文檔分享第19頁(yè)/共45頁(yè)2、化學(xué)的發(fā)展過(guò)程：（1）遠(yuǎn)古時(shí)期：（2）古代化學(xué)：

火的發(fā)現(xiàn)和利用，改善了人類(lèi)的生存條件，并使人類(lèi)變得聰明而強(qiáng)大。也為化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

人類(lèi)在逐步了解和利用物質(zhì)變化的過(guò)程中，制得了對(duì)人類(lèi)生存具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品。如陶瓷、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、染料等，為人類(lèi)提供了更多的生活和生產(chǎn)資料，人類(lèi)越來(lái)越離不開(kāi)化學(xué)了。

牛牛文庫(kù)文檔分享第20頁(yè)/共45頁(yè)“蔡侯紙”的發(fā)明者——蔡倫中國(guó)古代三大化學(xué)工藝火藥——萬(wàn)戶(hù)飛天模型中國(guó)精美的瓷器——造紙、制火藥、燒瓷器

牛牛文庫(kù)文檔分享第21頁(yè)/共45頁(yè)商代精美的青銅器

牛牛文庫(kù)文檔分享第22頁(yè)/共45頁(yè)圖2陜西半坡出土的人面魚(yú)紋彩陶盆圖4越王勾踐青銅劍（春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期）

圖3東漢“釀酒”畫(huà)像磚拓

圖5唐代蠟染屏風(fēng)

牛牛文庫(kù)文檔分享第23頁(yè)/共45頁(yè)清道光官窯粉彩福祿壽紋碗一對(duì)，目前市場(chǎng)價(jià)30萬(wàn)元左右。2010年10月，在香港蘇富比秋拍上，一件清乾隆粉彩“萬(wàn)壽連延”葫蘆瓶以2.52億元被香港收藏家張永珍女士購(gòu)得，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)全球瓷器的拍賣(mài)紀(jì)錄。2010年11月，在英國(guó)一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的班布里奇拍賣(mài)行舉辦的拍賣(mài)會(huì)上，一件清乾隆粉彩“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶以5160萬(wàn)英鎊(約5.5億元人民幣)的天價(jià)刷新了全球中國(guó)藝術(shù)品拍賣(mài)紀(jì)錄，令世人震驚。

牛牛文庫(kù)文檔分享第24頁(yè)/共45頁(yè)（3）近代化學(xué)

英國(guó)科學(xué)家道爾頓和意大利的物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏加德羅創(chuàng)立的原子論和分子學(xué)說(shuō)，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。1869年，俄國(guó)化學(xué)家門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。

牛牛文庫(kù)文檔分享第25頁(yè)/共45頁(yè)英國(guó)科學(xué)家——道爾頓意大利物理學(xué)家、化學(xué)家——阿伏加德羅

近代，道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研究，得出了一個(gè)重要的結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說(shuō)，在化學(xué)變化中分子會(huì)破裂，而原子不會(huì)破裂，但可重新組合成新的分子。這些觀點(diǎn)是認(rèn)識(shí)和分析化學(xué)現(xiàn)象及其本質(zhì)的基礎(chǔ)。

牛牛文庫(kù)文檔分享第26頁(yè)/共45頁(yè)門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表

——使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循俄國(guó)化學(xué)家——門(mén)捷列夫

牛牛文庫(kù)文檔分享第27頁(yè)/共45頁(yè)（4）現(xiàn)代化學(xué)

化學(xué)家已能利用各種先進(jìn)的儀器和分析技術(shù)對(duì)化學(xué)世界進(jìn)行微觀的探索，并正在探索利用納米技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品，使化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。（5）未來(lái)化學(xué)——綠色化學(xué)

綠色化學(xué)又稱(chēng)環(huán)境友好化學(xué)，將會(huì)使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展，化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。

牛牛文庫(kù)文檔分享第28頁(yè)/共45頁(yè)現(xiàn)代：高科技——納米技術(shù)圖6掃描隧道顯微鏡納米碳管模型足球烯C60分子圖9納米銅納米銅具有超塑延展性，在室溫下可拉長(zhǎng)50多倍而不出現(xiàn)裂紋

牛牛文庫(kù)文檔分享第29頁(yè)/共45頁(yè)

化學(xué)對(duì)人類(lèi)社會(huì)產(chǎn)生了重大的影響，極大地豐富了人們的物質(zhì)生活，但是，對(duì)自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞，甚至威脅著人類(lèi)的生存?；瘜W(xué)是一把雙刃劍第30頁(yè)/共45頁(yè)第31頁(yè)/共45頁(yè)第32頁(yè)/共45頁(yè)

澳大利亞雖然聲稱(chēng)環(huán)境保護(hù)，以保護(hù)他們周邊的動(dòng)植物，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，他們一年大約要用７,000,000,000個(gè)塑料袋，然而他們的人口卻只有大約2,000,000而已。有關(guān)專(zhuān)家說(shuō)，塑料袋大約要花100年的時(shí)間才可以完全降解，對(duì)環(huán)境的污染十分之大。環(huán)境污染

海龜以塑料為“食”第33頁(yè)/共45頁(yè)

面對(duì)大自然痛苦的呼救，有識(shí)之士提出了“綠色化學(xué)”的號(hào)召，并立即得到了全世界的積極響應(yīng)。作為社會(huì)未來(lái)主人的我們，更應(yīng)該努力學(xué)好化學(xué)知識(shí)，改變現(xiàn)有化學(xué)工業(yè)的面貌，為地球的生靈造福！化學(xué)在材料、生命、能源、環(huán)境科學(xué)的研究上發(fā)揮了重要的作用化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩！第34頁(yè)/共45頁(yè)綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)：1、充分利用資源和能源，采用無(wú)毒無(wú)害的原料；2、在無(wú)毒無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少向環(huán)境排放廢物；3、提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)“零排放”。4、生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。綠色化學(xué)的核心：利用化學(xué)原理從源頭消除污染。

牛牛文庫(kù)文檔分享第35頁(yè)/共45頁(yè)2、化學(xué)發(fā)展的四個(gè)階段：4、當(dāng)代：綠色化學(xué)。（為子孫后代造福）1、古代:

火（改善了人類(lèi)生存的條件）

翠綠色的孔雀石、陶瓷、銅器、鐵器等（人類(lèi)利用了物質(zhì)變化）2、近代：原子論（英-道爾頓）、分子學(xué)說(shuō)（意-阿伏加德羅）（化學(xué)真正成為一門(mén)獨(dú)立的科學(xué)）

元素周期表（俄-門(mén)捷列夫）

（使化學(xué)有規(guī)律可循）3、現(xiàn)代：納米技術(shù)1nm=10-9m（使化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來(lái)越重要的作用）

牛牛文庫(kù)文檔分享第36頁(yè)/共45頁(yè)三、怎樣學(xué)好化學(xué)?1、信心+興趣+目標(biāo)+方法+恒心＝成功；2、講究科學(xué)的學(xué)習(xí)方法；（預(yù)習(xí)、上課、復(fù)習(xí)、作業(yè)、總結(jié)、考試）3、重視實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐；4、學(xué)習(xí)和作業(yè)的要求。

牛牛文庫(kù)文檔分享第37頁(yè)/共45頁(yè)

人類(lèi)認(rèn)識(shí)化學(xué)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程，下列物質(zhì)能反映這一過(guò)程順序的是（）①石器②瓷器③青銅器④鐵器⑤高分子材料A.①②③④⑤B.①②④③⑤C.②①③④⑤D.②①④③⑤想一想A原始瓷器起源于3000多年前，中國(guó)真正意義上的瓷器產(chǎn)生于東漢時(shí)期（公元25～220年）。

牛牛文庫(kù)文檔分享第38頁(yè)/共45頁(yè)1、我們古代四大發(fā)明中與化學(xué)工藝相關(guān)的有（）。

2、1896年，（）發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。3、化學(xué)成為一門(mén)科學(xué)始于（）研究化學(xué)反應(yīng)。制火藥、造紙門(mén)捷列夫用分子-原子論課堂練習(xí)

牛牛文庫(kù)文檔分享第39頁(yè)/共45頁(yè)4、學(xué)習(xí)任何一門(mén)學(xué)科，首先要了解它研究的主要內(nèi)容，

化學(xué)研究的主要內(nèi)容是（）

①物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)②物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律③物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律④生物體生命活動(dòng)的規(guī)律

A①②B③④C①③D②④5、下列物質(zhì)的制作過(guò)程與化學(xué)研究密切相關(guān)的是（）①釀酒②制黑火藥③冶煉金屬④生產(chǎn)新藥品A①②③B①②C②③④D①②③④AD6、下列物質(zhì)中，屬于通過(guò)化學(xué)研究生產(chǎn)出來(lái)的新材料的是（）①隔水透氣的高分子薄膜②用來(lái)制造破冰斧的玻璃纖維增強(qiáng)塑料③具有超塑延