廚房美食菜譜甜甜圈做法1_第1頁
廚房美食菜譜甜甜圈做法1_第2頁
廚房美食菜譜甜甜圈做法1_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

廚房美食菜譜：甜甜圈的做法從前我吃過面包甜甜圈，而這款蛋糕版的仍是頭一次制作，一看方劑很簡單，并且時間短，于是著手制作，還別說，這個很好吃，我只吃了一個掰開照相的那個合適烘培生手的甜點(diǎn)——椰蓉蛋糕甜甜圈其他的全都打包送人了，準(zhǔn)備抽時間在制作一次，讓兒子也品味一下，喜愛的就分享一下吧：食材主料：低筋面粉高筋面粉鹽1.25g黃油16g細(xì)沙糖40g奶粉5g蛋黃1個水90g泡打粉7g裝修適當(dāng)步驟1.黃油融化此后，加入細(xì)沙糖、奶粉、鹽，攪打平均。2.加入蛋黃。3.持續(xù)攪打平均，成為圓滑細(xì)膩的狀態(tài)。4.在攪打好的黃油糊里倒入水。5.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混淆后，篩入第5步的液體混淆物里。6.用手揉成一個面團(tuán)。（假如太粘手，多加點(diǎn)迎面）揉成團(tuán)即可，不要揉太長時間。揉好的面團(tuán)靜置廢弛半個小時。7.把靜置好的面團(tuán)在案板上搟開成為1CM厚的面片，再靜置廢弛十五分鐘。8.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形狀。9.如圖。切割完此后剩余的面皮，能夠從頭捏成團(tuán)，廢弛15分鐘以后（我焦急這步直接做了沒廢弛），再次搟開并切割。10.油鍋燒熱11.把發(fā)酵好的甜甜圈面團(tuán)放到油鍋里，炸至兩面金黃即可。當(dāng)一面炸好此后，要實(shí)時翻面。炸好的甜甜圈，瀝干油此后，放在冷卻架上冷卻。(冷卻架上墊一塊能夠吸油的布，成效更佳)。甜甜圈完整冷卻以后，在表面刷點(diǎn)蜂蜜水，粘點(diǎn)椰蓉，彩針或許糖粉作為裝修。小貼士：【蛋糕甜甜圈】(參照重量：8個)配料：低筋面粉110克，高筋面粉70克，黃油16克，細(xì)沙糖40克，鹽1/4小勺(1.25

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論