米修奶茶店生產(chǎn)費用要素內(nèi)容與分配方案實訓報告

米修奶茶店

生產(chǎn)費用要素內(nèi)容與分配方案實訓報告（項目組長:許珊珊項目組成員：陳彩芬，廖嘉欣，廖玉敏，劉歡）根據(jù)老師布置的成本會計實踐項目，我們成立了5人小組，組長許珊珊，各成員進行了具體的分工。我們的項目是：銷售奶茶，項目名稱為“米修奶茶店”。在前兩次的項目設計的方案基礎上，我們的店鋪開展了更具體的實施方案，主要過程有：原材料采購入庫、原材料領出生產(chǎn)、支付生產(chǎn)過程的電費及房屋租賃費、支付生產(chǎn)及相關管理人員工資、產(chǎn)品完工入庫、產(chǎn)品對外銷售，只要是現(xiàn)金收款的方式。一、情景設計本企業(yè)本期月租金1200元，若生產(chǎn)40大杯的奶茶，奶粉（4元左右）約一公斤的奶精（12元左右）公斤紅茶（9元左右）公斤白糖（4元左右）總成本為29元，一杯凈奶茶的成本是元。市場售價4—6元。黑珍珠的單價元/包(1公斤/包)，一杯珍珠奶茶成本是元。椰果的單價元/桶，一杯椰果奶茶的成本也是元。我們的奶茶都是即做即賣的，所以每天的產(chǎn)量都不同。本月共生產(chǎn)珍珠奶茶250杯，凈奶茶200杯，椰果奶茶150杯。我們產(chǎn)品的原材料耗用以單位產(chǎn)品消耗定額為依據(jù)。產(chǎn)品生產(chǎn)時間按生產(chǎn)定額工時進行控制，生產(chǎn)工人的工資采用計時方法，各項的保險費用按工資總額36%計提（因6位組員身兼數(shù)職，故其生產(chǎn)工人基本工資計入基本生產(chǎn)成本，車間生產(chǎn)指導員工資計入制造費用、兼任管理崗位時工資計入管理里費用）；生產(chǎn)場地的租用費，每月1200元。材料的采購是本店人員直接去采購回來的，輔助生產(chǎn)運輸車間在此期間租用自行車2天，每天租金20元，每天騎自行車的運輸員工資5元，本月自行車行走千米用于采購原材料。本月電費150元，水費180元。本店因產(chǎn)品生產(chǎn)工藝簡單，是即做即賣的，期末沒有在產(chǎn)品。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)費用要素分配理論知識與實務知識，結合本店具體生產(chǎn)過程，總結如下：1）首先確定本企業(yè)生產(chǎn)費用要素包含是內(nèi)容根據(jù)“米修奶茶店”發(fā)生的主要經(jīng)濟活動，按照成本核算生產(chǎn)費用的范圍，確定本店生產(chǎn)費用為以下內(nèi)容：①直接材料的費用；②人工費用；③電費；④固定資產(chǎn)折舊費（房屋租賃費）；⑤制造費用；⑥水電費。2）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)費用要素分配理論知識，結合本店具體生產(chǎn)過程，確定各要素分配方法。因為本店的規(guī)模小，人員少，所以一人多崗，模擬現(xiàn)實企業(yè)真實生產(chǎn)活動，每位組員在各經(jīng)濟活動中充當不同的角色。二、實訓報告在本店生產(chǎn)工藝為簡單生產(chǎn)，只要生產(chǎn)奶茶，生產(chǎn)過程中，有一名同學負責制作指導兼采購原材料，其他5位同學都為生產(chǎn)人員。固定資產(chǎn)有封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，生產(chǎn)工具為封口膜、一次性杯子、吸管等，屬于低值易耗品的范疇，共計80元。本月一共銷售的600杯奶茶，產(chǎn)品原材料耗用以單位產(chǎn)品消耗定額為依據(jù)，本月共生產(chǎn)珍珠奶茶250杯，凈奶茶200杯，椰果奶茶150杯。珍珠奶茶、凈奶茶、椰果奶茶的單位成本分別是元、元、元，三種奶茶的本月的產(chǎn)量一共600杯，總計440元(0.75*250+0.7*200+0.75*150)，產(chǎn)品生產(chǎn)時間按生產(chǎn)定額工時進行控制，珍珠奶茶是每杯3分鐘，凈奶茶是每杯分鐘，椰果奶茶是每杯3分鐘。生產(chǎn)場地的租用費，每月1200元。材料的采購是本店人員直接去采購回來的，輔助生產(chǎn)運輸車間在采購原材料期間租用自行車2天，每天租金20元，每天騎自行車的運輸員工資5元，本月自行車行走千米，因一般企業(yè)供銷科屬于管理部門，所以本企業(yè)運輸車間采購的勞務費計入管理費用。本月支付的電費是150元，水費是180元。根據(jù)上述經(jīng)濟活動，原材料費用分配：珍珠奶茶，凈奶茶，椰果奶茶的原材料費用分配采用材料消耗定額比例分配法分配，勞動工具屬低值易耗品，計入制造費用。人工費用分配：生產(chǎn)過程中能分清成本對象，不需要分配，技術指導員工資計入制造費用，輔助車間包裝人員工資計入輔助生產(chǎn)成本。輔助車間只有一個包裝車間，采用直接分配法分配。制造費用采用生產(chǎn)工人工時比例法分配。小組中每人同時擔任行政管理人員，30元（6*5）工資計入管理費用。

3）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)費用要素分配實務知識，結合公司具體生產(chǎn)過程，設計各要素分配表并計算分配結果根據(jù)企業(yè)具體生產(chǎn)過程，按生產(chǎn)費用要素分配方法，設計個要素分配表及分配結果見表3-3至3-6。應借賬戶成本或費用明細項目間接計入材料費用直接計入材料費用合計定額耗用量費用分配率分配額基本生產(chǎn)成本珍珠奶茶直接材料250*0.75

187.5

187.5凈奶茶直接材料200*0.7

140

140椰果奶茶直接材料150*0.75

112.5

112.5小計

4401440

440輔助生產(chǎn)成本運輸車間

小計

制造費用基本生產(chǎn)車間勞動工具

8080小計

8080合計

44080520

表3-3材料費用分配表

2014年5月30日

應借賬戶

成本或費用明細項目工資及計提費用直接人工合計生產(chǎn)工人工資工資計提率計提額基本生產(chǎn)成本珍珠奶茶直接人工費20036%72272.00272.00凈奶茶直接人工費15036%54204.00204.00椰果奶茶直接人工費20036%72272.00272.00小計

550

198748.00748.00輔助生產(chǎn)成本運輸車間輔助生產(chǎn)人員人工費1036%3.613.613.6

小計

16

3.613.613.6管理費用管理人員人工費3036%10.840.8040.80合計

802.4802.4表3-4人工費用分配表

2014年5月30日單位；元應借賬戶待分配輔助生產(chǎn)成本勞務量（公里）分配率分配后金額合計制造費用基本生產(chǎn)車間

合計

管理費用

39.31.039.339.3合計

39.339.31.039.339.3表3-5輔助生產(chǎn)費用直接分配表

2014年5月30日單位；元應借賬戶成本或費用明細項目生產(chǎn)工人定額工時（分鐘）分配率分配后金額基本生產(chǎn)成本珍珠奶茶制造費用250*3=7500.1198489.88凈奶茶制造費用200*2.5=5000.1198459.92椰果奶茶制造費用150*3=4500.1198453.928合計

1700

203.728表3-6制造費用分配表

2014年5月30日單位；元4）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)費用要素分配理論知識與實務知識，結合公司具體生產(chǎn)要素分配，進行會計處理根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)要素分配結果，進行會計處理如下：（1）材料費用分配賬務處理：借：基本生產(chǎn)成本-----珍珠奶茶

基本生產(chǎn)成本-----凈奶茶140基本生產(chǎn)成本-----椰果奶茶

貸：原材料

440借：制造費用----基本生產(chǎn)成本80貸：低值易耗品80（2）人工費用分配賬務處理：借：基本生產(chǎn)成本-----珍珠奶茶272基本生產(chǎn)成本-----凈奶茶204基本生產(chǎn)成本-----椰果奶茶272

輔助生產(chǎn)成本-----運輸車間

管理費用

貸：應付職工薪酬----應付工資(3)其他費用賬務處理：借：制造費用---基本生產(chǎn)車間（水電費）330

制造費用---基本生產(chǎn)車間（場地租費）1200

輔助生產(chǎn)成本---運輸車間（自行車租費）40

貸：銀行存款1570（4）輔助生產(chǎn)費用分配賬務處理：借：管理費用貸：輔助生產(chǎn)成本---包裝車間（5）制造費用分配賬務處理：借：基本生產(chǎn)成本-----珍珠奶茶基本生產(chǎn)成本-----凈奶茶基本生產(chǎn)成本-----椰果奶茶貸：制造費用---基本生產(chǎn)車間我們想，只要我們自己不斷努力，虛心求教、刻苦學習、勇于探索，在社會的實際經(jīng)濟活動中磨練自己，運用理論指導實際活動，就能不斷提高自身綜合素質，實現(xiàn)與社會崗位的零對接。項目實訓班級：123會計2班

項目小組：06項目組成員：許珊珊等實訓時間：2014年5月30日

實訓地點：123會計2班與校外市場實訓目的：熟知生產(chǎn)費用要素發(fā)生的原始憑證，理解生產(chǎn)費用要素分配的各種分配方法，正確設計各種分配表格，掌握企業(yè)實際發(fā)生生產(chǎn)費用的歸集與分配。實訓步驟：①確定生產(chǎn)費用要素內(nèi)容及原始憑證；②選擇各生產(chǎn)費用要素分配方法；③正確分配各生產(chǎn)費用要素；④編寫米修奶茶店生產(chǎn)費用要素和分配方案實訓報告實訓結果：

米修奶茶店生產(chǎn)要素內(nèi)容與分配方案實訓報告本次實訓通過第一章和第二章項目實施后，進入生產(chǎn)階段，并制造出項目的產(chǎn)品，同時伴隨經(jīng)濟活動形成各種原始憑證，對發(fā)生的生產(chǎn)費用要素進行分配，結合本章理論學習，形成米修奶茶店項目可行性分析與實施方案。實訓評價：通過本次實訓，每位同學都親身實踐了真實的經(jīng)濟活動和會計賬務處理過程，大家虛心求教，團結協(xié)作，為生產(chǎn)出自己的產(chǎn)品而自豪，圓滿完成任務，自我評價優(yōu)秀。實訓感言：通過本實訓，每位同學按角色分工擔任不同的管理崗位，其中包括會計各崗位，同時每個人還從事一線工人的生產(chǎn)崗位，充分體會了實際經(jīng)濟活動與會計核算的關系。熟知了生產(chǎn)費用要素發(fā)生的原始憑證，理解了生產(chǎn)費用要素與分配的各種分配方法，真實地設計各種分配表格，融合理論對項目實際發(fā)生生產(chǎn)費用進行歸集與分配。感悟到會計工作應遵循職業(yè)道德和會計職業(yè)道德，要具有數(shù)字應用能力和革新創(chuàng)新能力。本次實訓有助于理解掌握本章的基本概念、理論，有助于動手能力的提高。不足與今后改進：在做實訓時有些方面處理得很粗略，還不夠仔細和認真。

項目組長評定簽字：許珊珊

項目指導教師評定簽字5）實訓總結（見表3--7）

表3—7暢言暢飲涼茶店生產(chǎn)要素內(nèi)容與分配方案實訓報告注：文本框可根據(jù)需求改變顏色、移動位置；文字可編輯POWERPOINT模板適用于簡約清新及相關類別演示1234點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本目錄點擊添加標題點擊添加標題點擊添加標題點擊添加標題點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊