【勞動(dòng)定額課程設(shè)計(jì)】雅戈?duì)柗b生產(chǎn)人員勞動(dòng)定額方案設(shè)計(jì)

課程設(shè)計(jì)報(bào)告課程名稱《勞動(dòng)定額課程設(shè)計(jì)》摘要近年來，隨著服裝業(yè)的快速發(fā)展,我國服裝行業(yè)正處于全面調(diào)整及產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)期,由于我國人力成本的上升以及服裝企業(yè)面臨招工難等諸多的困境,我國的服裝行業(yè)已進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,在眾多的競爭中為了保證企業(yè)強(qiáng)有力的競爭力，就必須采取相應(yīng)的措施控制企業(yè)的成本，而科學(xué)合理的勞動(dòng)定額正是解決這個(gè)問題的有力途徑。本文著重于勞動(dòng)定額制定的方法研究，在分析了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和勞動(dòng)定額制定方法理論的基礎(chǔ)上，以雅戈?duì)柟镜姆b生產(chǎn)工人為例，分析了服裝生產(chǎn)工人勞動(dòng)定額的現(xiàn)狀和存在的問題，并主要從勞動(dòng)定額的制定方法方面給出了總體的改進(jìn)思路，同時(shí)對(duì)勞動(dòng)定額制定完成之后的管理和修訂工作也提出了一些建議。關(guān)鍵詞：勞動(dòng)定額定額方法標(biāo)準(zhǔn)資料學(xué)習(xí)曲線

目錄1緒論 11.1研究背景及意義 11.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 21.2.1國外研究現(xiàn)狀 21.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀 31.3研究方法及思路 32理論綜述 42.1勞動(dòng)定額 42.2定額方法 42.2.1經(jīng)驗(yàn)估工法 42.2.2統(tǒng)計(jì)分析法 52.2.3比較類推法 52.2.4技術(shù)測定法 53企業(yè)概況 63.1企業(yè)簡介 63.2經(jīng)營范圍 63.3企業(yè)文化 63.3.1雅戈?duì)柕脑妇?73.3.2雅戈?duì)柕淖谥?73.4組織結(jié)構(gòu) 74定額現(xiàn)狀及原因分析 84.1定額現(xiàn)狀 84.2問題分析 84.2.1定額制定不準(zhǔn)確 84.2.2定額不能體現(xiàn)生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)變化 94.2.3管理人員素質(zhì)亟待提高 95總體設(shè)計(jì)思路 105.1設(shè)計(jì)目標(biāo) 105.2設(shè)計(jì)原則 105.2.1目的明確原則 105.2.2科學(xué)合理原則 105.2.3及時(shí)簡單原則 115.3標(biāo)準(zhǔn)資料法 115.3.1應(yīng)用原理 115.3.2實(shí)施流程 115.4學(xué)習(xí)曲線法 125.4.1學(xué)習(xí)曲線 125.4.2批量系數(shù) 135.4.3實(shí)施步驟 135.5定額管理機(jī)構(gòu) 145.5.1勞動(dòng)定額管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置 145.5.2機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則 155.5.3各級(jí)管理機(jī)構(gòu)的職責(zé)范圍 155.6定額修訂 156方案總結(jié) 167心得體會(huì) 178參考文獻(xiàn) 18雅戈?duì)柗b生產(chǎn)人員勞動(dòng)定額方案設(shè)計(jì)1緒論1.1研究背景及意義在中國加入世貿(mào)組織的10多年間，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)生了重大變化，人民生活水平不斷提高，毋庸置疑，中國已經(jīng)成為了新的“世界工廠”。然而，近些年來，隨著服裝業(yè)的快速發(fā)展,我國服裝行業(yè)正處于全面調(diào)整及產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)期,由于我國人力成本的上升以及服裝企業(yè)面臨招工難等諸多的困境,我國的服裝行業(yè)已進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,很多國內(nèi)的工廠已轉(zhuǎn)移到越南等人力成本更低的東南亞國家,對(duì)我國服裝業(yè)來說,面臨著挑戰(zhàn),更是機(jī)遇。服裝市場消費(fèi)檔次趨于多樣化,時(shí)裝化,流程短、市場變化快,已由原來的品種少、款式單一、生產(chǎn)流程簡單、周期長的大批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)換到小批量、多品種、短周期發(fā)展的滿足市場需求的生產(chǎn)方式。在這中間，工人勞動(dòng)效率和成本的控制顯然已經(jīng)成為了重要的因素，而科學(xué)合理的勞動(dòng)定額正是解決這些問題的主要途徑。勞動(dòng)定額作為公司人力資源管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，關(guān)系到公司各個(gè)環(huán)節(jié)是否能夠高效運(yùn)營，直接影響公司整體人力資源管理工作的實(shí)施效果，研究公司的勞動(dòng)定員顯然具有非常重要的意義。建立健全科學(xué)的勞動(dòng)定額和工資支付制度，是落實(shí)以人為本科學(xué)發(fā)展觀的具體舉措，是建立現(xiàn)代企業(yè)制度的有效途徑，是調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者積極性，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展促進(jìn)社會(huì)和諧的重要手段。首先，勞動(dòng)定額是編制計(jì)劃的重要依據(jù)。編制計(jì)劃離不開基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，勞動(dòng)定額就是一種編制計(jì)劃的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。不論是編制勞動(dòng)計(jì)劃、成本計(jì)劃、還是生產(chǎn)計(jì)劃都離不開勞動(dòng)定額。其次，勞動(dòng)定額是組織生產(chǎn)勞動(dòng)的重要依據(jù)。企業(yè)的生產(chǎn)勞動(dòng)必須有組織地協(xié)調(diào)進(jìn)行，這是社會(huì)化大生產(chǎn)的基本要求。勞動(dòng)定額規(guī)定了完成各項(xiàng)工作的勞動(dòng)量，只有以勞動(dòng)定額為依據(jù)，才能在時(shí)間和空間上把各種生產(chǎn)勞動(dòng)要素有機(jī)地組織起來，達(dá)到連續(xù)、按比例、均衡、有節(jié)奏生產(chǎn)要求。再次，勞動(dòng)定額是經(jīng)濟(jì)核算的重要依據(jù)。產(chǎn)品成本中工人工資核算離不開勞動(dòng)定額，如服裝材料費(fèi)、車間經(jīng)費(fèi)、企業(yè)管理費(fèi)的分?jǐn)偠际且詣趧?dòng)定額為依據(jù)進(jìn)行的。最后，也是最重要的一點(diǎn)，勞動(dòng)定額是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的重要手段。勞動(dòng)定額在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率方面的作用主要有：一是通過勞動(dòng)定額應(yīng)用，加強(qiáng)計(jì)劃管理，完善分配制度，調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。二是通過勞動(dòng)定額管理，強(qiáng)化時(shí)間利用和改進(jìn)作業(yè)方法。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2.1國外研究現(xiàn)狀目前，國際上先進(jìn)的生產(chǎn)企業(yè)將勞動(dòng)定額管理列為企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作內(nèi)容，勞動(dòng)定額管理在科學(xué)管理創(chuàng)始人泰勒等代表人物的諸多文獻(xiàn)中都有相關(guān)的描述與研究。其中，起源于泰勒的“時(shí)間研究”和吉爾布雷斯夫婦的“動(dòng)作研究”，后來被分別更名為“作業(yè)測定”和“方法研究”。許多傳統(tǒng)的制造業(yè)的工時(shí)定額制定方法，都是采取實(shí)際測時(shí)和記錄生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，然后通過與預(yù)定的各項(xiàng)時(shí)間數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，這種作業(yè)測時(shí)法可以得到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間和生產(chǎn)相關(guān)系數(shù)評(píng)定等。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展，原有企業(yè)的批量規(guī)模生產(chǎn)模式，逐步被過程更加嚴(yán)密、定位更加靈活的精益組織所替代，但是，建立高效率、高產(chǎn)出、低成本投入的生產(chǎn)組織系統(tǒng)，對(duì)于企業(yè)是不變的目標(biāo)。從學(xué)科發(fā)展上來說西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)從勞動(dòng)定額學(xué)發(fā)展成為工時(shí)學(xué)、工效學(xué)、人機(jī)工程學(xué)、人體測量學(xué)等多門學(xué)科，研究方法上也有很大的突破。預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法系統(tǒng)（PTS），就是根據(jù)眾多學(xué)者研究的起源于人體17個(gè)基本動(dòng)作要素的動(dòng)作原則和基本劃分方法，在美國人西格發(fā)表《動(dòng)作時(shí)間分析》當(dāng)中的吉爾布雷斯夫婦的動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。根據(jù)統(tǒng)計(jì)包括模特法（MOD）、工作因素體系法（WF）、方法時(shí)間衡量法（MTM）存在共40多種預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法。這項(xiàng)方法主要體現(xiàn)出的特點(diǎn)是參照動(dòng)作的種類、速度、距離，容易與困難系數(shù)，重量的大小等，來確定不同動(dòng)素的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)作為世界上公認(rèn)的確定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)方法。對(duì)于傳統(tǒng)的產(chǎn)品定額編制技術(shù)的進(jìn)步，標(biāo)準(zhǔn)資料法是根據(jù)要編制新作業(yè)的工序內(nèi)容，從數(shù)據(jù)庫中調(diào)用原有測定數(shù)據(jù)整理得到的基本操作要素，根據(jù)各個(gè)要素組合成符合新的作業(yè)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，同時(shí)結(jié)合作業(yè)條件確定寬放時(shí)間即可。這項(xiàng)技術(shù)是在PTS的基礎(chǔ)上演變發(fā)展的，在批量規(guī)模生產(chǎn)以及手工作業(yè)中進(jìn)行了普遍的使用?，F(xiàn)代工作研究吸收了人機(jī)工程的理論和方法，更加豐富、完善了工作研究的理論體系。其中勞動(dòng)強(qiáng)度、疲勞的研究成果對(duì)工作研究中確定的疲勞寬放和環(huán)境寬放提供了方法和依據(jù)，人力及系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)參數(shù)為工作研究確定作業(yè)方法、設(shè)計(jì)工作臺(tái)、工作座椅、工位器具提供了理論依據(jù)。1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀近年來，因勞動(dòng)定額不合理而使職工權(quán)益受到侵害的現(xiàn)象不斷增加，《勞動(dòng)合同法》、工資集體協(xié)商等法律制度的推行，勞動(dòng)定額工作開始受到較多關(guān)注。我國已將“加快勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，加強(qiáng)勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)管理”列入了國家層面的規(guī)劃。由于勞動(dòng)定額工作不僅涉及企業(yè)的人事勞資、技術(shù)工藝、生產(chǎn)管理，它還需要企業(yè)的財(cái)務(wù)成本、生產(chǎn)規(guī)劃、信息部門的共同參與，具有很強(qiáng)的專業(yè)性和很大的工作難度。在企業(yè)管理中，勞動(dòng)定額管理的重要性越來越突出，國內(nèi)已經(jīng)有很多專家學(xué)者對(duì)勞動(dòng)定額管理進(jìn)行探討研究。結(jié)合國內(nèi)外的研究內(nèi)容來看，勞動(dòng)定額管理是對(duì)企業(yè)產(chǎn)品定額的計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)活動(dòng)，是企業(yè)管理的重要組成部分。抓好勞動(dòng)定額管理的每個(gè)環(huán)節(jié)，是保證發(fā)揮勞動(dòng)定額的企業(yè)管理基礎(chǔ)作用和提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的重要途徑。這個(gè)管理體系包含以下內(nèi)容：產(chǎn)品定額的編制、實(shí)施、反饋和修訂等環(huán)節(jié)。在這其中的首個(gè)節(jié)點(diǎn)就是產(chǎn)品定額的編制。因此構(gòu)建符合企業(yè)實(shí)際作業(yè)水平的產(chǎn)品定額標(biāo)準(zhǔn)，是增強(qiáng)企業(yè)在市場競爭能力需要，是企業(yè)現(xiàn)代化管理的基礎(chǔ)。勞動(dòng)定額制定后，在貫徹執(zhí)行過程中，要加強(qiáng)管理，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，執(zhí)行一段時(shí)間后，要進(jìn)行科學(xué)修訂。如此往復(fù)循環(huán)，每一循環(huán)勞動(dòng)定額的管理水平都應(yīng)該有所提高，并促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。作為管理過程的有機(jī)整體，產(chǎn)品定額運(yùn)行的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要完善規(guī)范，與相關(guān)管理工作的有效銜接是產(chǎn)品定額管理的基本要求。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)建設(shè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的發(fā)展過程中，各行業(yè)應(yīng)該樹立先進(jìn)的定額管理理念和方法，促使本行業(yè)在結(jié)合自身情況編制產(chǎn)品定額時(shí)，能夠確立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，用以衡量各自企業(yè)的生產(chǎn)力水平，將產(chǎn)品定額作為企業(yè)關(guān)鍵的基礎(chǔ)工作，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)，降低企業(yè)消耗，挖掘生產(chǎn)力潛能，成為企業(yè)獲取產(chǎn)品利潤的重要手段，以取得更大的經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益。1.3研究方法及思路本文主要采用查閱相關(guān)文獻(xiàn)的方式并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，首先對(duì)主題提出的背景、研究基礎(chǔ)及現(xiàn)狀進(jìn)行了說明，進(jìn)而闡述該主題的研究意義，并進(jìn)一步闡述了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關(guān)的理論綜述。本文以雅戈?duì)柟镜姆b生產(chǎn)工人為例，分析了勞動(dòng)定額的現(xiàn)狀和存在的問題，最后主要從勞動(dòng)定額的制定方法方面給出了總體的改進(jìn)思路，同時(shí)對(duì)勞動(dòng)定額制定完成之后的管理和修訂工作也提出了一些建議。本文研究內(nèi)容的整體結(jié)構(gòu)安排如下：確定研究的背景及意義確定研究的背景及意義勞動(dòng)勞動(dòng)定額理論及制定方法綜述企業(yè)概況及定額現(xiàn)狀和問題分析企業(yè)概況及定額現(xiàn)狀和問題分析勞動(dòng)定額再設(shè)計(jì)思路勞動(dòng)定額再設(shè)計(jì)思路結(jié)論及總結(jié)結(jié)論及總結(jié)圖1-1論文總體結(jié)構(gòu)2理論綜述2.1勞動(dòng)定額勞動(dòng)定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，采用科學(xué)合理的方法，對(duì)生產(chǎn)單位合格產(chǎn)品或完成一定工作任務(wù)的活勞動(dòng)消耗量所預(yù)先規(guī)定的限額。勞動(dòng)定額主要有兩種基本形式:一是產(chǎn)量定額。即單位時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的數(shù)量或規(guī)定完成一定工作任務(wù)量的限額。二是時(shí)間定額，是指為生產(chǎn)合格產(chǎn)品或完成一定工作任務(wù)量的勞動(dòng)時(shí)間消耗的限額。2.2定額方法2.2.1經(jīng)驗(yàn)估工法經(jīng)驗(yàn)估工法是比較簡便的估計(jì)方法，是參照有關(guān)的技術(shù)資料，考慮生產(chǎn)所用設(shè)備、工具、相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)條件，根據(jù)定額制定人員、技術(shù)人員和專業(yè)人員的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)綜合討論制定的勞動(dòng)定額。根據(jù)這種估計(jì)方法的詳細(xì)和精確程度，可以分為粗估工、細(xì)估工與概率估工。粗估工是指對(duì)完成相應(yīng)的工作所需的工序定額進(jìn)行粗略的估計(jì)。細(xì)估工提高了勞動(dòng)定額制定的準(zhǔn)確度，將工序細(xì)分為作業(yè)或操作來估計(jì)，然后通過總的工時(shí)和相應(yīng)的合格產(chǎn)品的完成數(shù)量確定單位產(chǎn)品的定額數(shù)值。概率估工法，是運(yùn)用數(shù)學(xué)概率論的方法來估算定額，即根據(jù)概率中的正態(tài)分布與計(jì)劃評(píng)審技術(shù)相結(jié)合的一種估工方法。經(jīng)驗(yàn)估工法會(huì)因?yàn)椴煌拦と藛T的不同經(jīng)驗(yàn)而不同，準(zhǔn)確率較差。2.2.2統(tǒng)計(jì)分析法統(tǒng)計(jì)分析法是根據(jù)企業(yè)過去生產(chǎn)同類產(chǎn)品、使用同類工序?qū)嶋H消耗的工時(shí)或者產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)記錄資料，經(jīng)過計(jì)算和分析，并結(jié)合今后生產(chǎn)技術(shù)組織條件的變化來制定勞動(dòng)定額的方法。利用統(tǒng)計(jì)分析法制定勞動(dòng)定額的步驟是：首先整理分析定額統(tǒng)計(jì)資料，剔除其中的異常值，對(duì)明顯不符實(shí)際的數(shù)值進(jìn)行修正；然后根據(jù)定額統(tǒng)計(jì)資料求出平均數(shù)，在此基礎(chǔ)上求出平均先進(jìn)數(shù)；最后通過科學(xué)的方法預(yù)計(jì)今后生產(chǎn)組織條件或是勞動(dòng)效率可能的變化，計(jì)算出新的定額。使用統(tǒng)計(jì)分析法制定勞動(dòng)定額的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，一般不應(yīng)少于3個(gè)月的統(tǒng)計(jì)資料。統(tǒng)計(jì)分析法按對(duì)數(shù)據(jù)的處理方法不同，可分為簡單平均法、加權(quán)平均法、均方根法和百分?jǐn)?shù)法4種。統(tǒng)計(jì)分析法以大量的統(tǒng)計(jì)資料為依據(jù)，比經(jīng)驗(yàn)估工法更能反映實(shí)際情況，能滿足定額制定快和全的要求，也能密切統(tǒng)計(jì)員與定額員的相互關(guān)系。2.2.3比較類推法比較類推法是先選出若干具有代表性的工序，制定其相應(yīng)的定額，然后將所需制定定額的所有工序進(jìn)行分類，并將相似的工序按照相應(yīng)的典型定額制定其定額。按照這種方法制定定額時(shí)，就是按照典型的定額，經(jīng)過合理的推算，計(jì)算出同類型的其他工序定額。該方法適用于所要制定定額的兩種工序之間在內(nèi)容和工藝特點(diǎn)上具有相似性或是在特定條件下具有一定的規(guī)律性和可比性。采用這種方法需要按照分類分別制定相應(yīng)的典型定額標(biāo)準(zhǔn)，工作量大。但這種方法只要典型工序選擇恰當(dāng)，制定正確的典型工序定額標(biāo)準(zhǔn)，在日后進(jìn)行定額制定時(shí)，可以長時(shí)間的使用，避免了重復(fù)工作。2.2.4技術(shù)測定法技術(shù)測定法是通過對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營條件和環(huán)境的分析，使操作方法不斷合理化，并不斷挖掘生產(chǎn)潛力的情況下進(jìn)行分析計(jì)算或是采用現(xiàn)場寫實(shí)的方式收集資料，從而制定相應(yīng)定額的方法。技術(shù)測定法制定勞動(dòng)定額的步驟是：首先在勞動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行寫實(shí)，把相應(yīng)的工作步驟和具體時(shí)間記錄下來；然后分析相應(yīng)的工時(shí)，找出相應(yīng)的工時(shí)消耗原因，分析其合理性，充分挖掘生產(chǎn)潛力，剔除所有不合理的影響因素，縮減工時(shí)時(shí)間；最后對(duì)所收集的資料進(jìn)一步整理，設(shè)計(jì)相應(yīng)的合理工作地點(diǎn)、工作步驟和工序結(jié)構(gòu)并通過科學(xué)的方法制定相應(yīng)的定額，最終達(dá)到在特定的工作地點(diǎn)能夠使用合理的勞動(dòng)定額。這種方法一般適用于管理水平比較先進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)組織條件比較完善的企業(yè)。技術(shù)測定法按寫實(shí)的對(duì)象不同，可分為工序?qū)憣?shí)、工作日寫實(shí)、測時(shí)與工時(shí)抽樣。第頁3企業(yè)概況第頁3.1企業(yè)簡介雅戈?duì)柤瘓F(tuán),創(chuàng)建于1979年。是一家以品牌服裝為主業(yè)，涉足地產(chǎn)開發(fā)、金融投資領(lǐng)域的大型跨國集團(tuán)，擁有海內(nèi)外員工近5萬名。旗下股份有限公司為上市公司。雅戈?duì)柤瘓F(tuán)創(chuàng)建于1979年，經(jīng)過30年的發(fā)展，逐步確立了以品牌服裝、地產(chǎn)開發(fā)、金融投資三大產(chǎn)業(yè)為主體。2014年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入590億元，利潤39.35億元（同比增長30%），完成稅收28億元。位列2014中國企業(yè)五百強(qiáng)第221位、中國民企五百強(qiáng)第30位。3.2經(jīng)營范圍雅戈?duì)柕慕?jīng)營范圍主要分為五個(gè)板塊：服裝板塊、紡織板塊、外貿(mào)板塊、房產(chǎn)板塊、旅游酒店板塊。其中它的主營產(chǎn)品是襯衫，西服，西褲，休閑服，體恤。3.3企業(yè)文化雅戈?duì)柶髽I(yè)文化隨著雅戈?duì)柤瘓F(tuán)的成長不斷形成，它根植于企業(yè)，可追溯到1979年的“青春服裝廠”時(shí)期，經(jīng)過橫向聯(lián)營、引進(jìn)外資、股份制改造、資本上市等發(fā)展階段，通過中國傳統(tǒng)文化與西方文化的嫁接，在企業(yè)變革成長中不斷錘煉，不斷推陳出新，形成今日雅戈?duì)柶髽I(yè)文化的整體面貌。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)是一個(gè)具有高度榮譽(yù)感的企業(yè)。他要求人人為同一個(gè)目標(biāo)而努力，向同一個(gè)方向而奮進(jìn)，用個(gè)體的力量散發(fā)一點(diǎn)光，貢獻(xiàn)一點(diǎn)熱，聚水成海，這樣的企業(yè)才能充滿力量。雅戈?duì)枏?qiáng)調(diào)集體榮譽(yù)感，凝聚眾人的力量，喊響一個(gè)名字。優(yōu)秀的企業(yè)也同時(shí)具備長遠(yuǎn)的眼光，以遠(yuǎn)超同類企業(yè)的眼光尋找真正的價(jià)值。一個(gè)有使命感、有抱負(fù)的企業(yè)絕不把目光停留在眼前利益，必然以深遠(yuǎn)的心靈追求更為宏遠(yuǎn)的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更高的利益。因此，誠信、務(wù)實(shí)、責(zé)任、勤儉、和諧成為了雅戈?duì)柕暮诵膬r(jià)值觀。3.3.1雅戈?duì)柕脑妇皠?chuàng)國際品牌，鑄百年企業(yè)。這是雅戈?duì)柕陌l(fā)展目標(biāo)，也是推動(dòng)促進(jìn)雅戈?duì)栍览m(xù)發(fā)展的原動(dòng)力。作為中國服裝的龍頭企業(yè)，創(chuàng)建中國的世界品牌既是企業(yè)的終極目標(biāo)，更是時(shí)代賦予的歷史使命；成就百年企業(yè)同樣承載了企業(yè)對(duì)員工的終極使命。3.3.2雅戈?duì)柕淖谥加掠谧兏?，不斷?chuàng)新。企業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)的主體，就必須正確處理好社會(huì)、企業(yè)、顧客、員工等的相互關(guān)系，必須平衡相關(guān)者的利益。消費(fèi)者是企業(yè)服務(wù)的首要對(duì)象，沒有消費(fèi)者的滿意就沒有企業(yè)的成長，是消費(fèi)者的支持使公司蒸蒸日上，為此必須重視消費(fèi)者的滿意度。獨(dú)木不成林，單放不是春。企業(yè)在運(yùn)作和發(fā)展當(dāng)中不可能單槍匹馬前行，任何進(jìn)步都有合作者的一份功勞，在日益注重“供應(yīng)鏈”的當(dāng)下，雅戈?duì)柺冀K堅(jiān)持與合作者共生共榮、合作發(fā)展的企業(yè)宗旨。3.4組織結(jié)構(gòu)圖1-1雅戈?duì)柦M織結(jié)構(gòu)設(shè)置圖4定額現(xiàn)狀及原因分析4.1定額現(xiàn)狀近年來，服裝產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長，出口規(guī)模日益擴(kuò)大。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大使得企業(yè)需要招聘大量的熟練技術(shù)工人從各地勞動(dòng)力市場反映來看，熟練工人缺口大，有的企業(yè)因招不到工人而影響了生產(chǎn)。造成熟練服裝工人短缺的主要原因在于一些企業(yè)用工環(huán)境和待遇得不到持久有效的改善，企業(yè)或者招不到工人，或者不能穩(wěn)定員工隊(duì)伍，工人的流動(dòng)性大。工資問題是廣大員工的核心利益所在，勞動(dòng)定額作為勞務(wù)計(jì)算的依據(jù)，是問題的本質(zhì)和關(guān)鍵。經(jīng)常有服裝企業(yè)因單價(jià)的問題引起工人的不滿情緒，有的甚至導(dǎo)致一批批熟練技術(shù)工人辭職，給生產(chǎn)帶來負(fù)面影響。長期以來，我國多數(shù)的服裝企業(yè)把勞動(dòng)定額管理當(dāng)作是單純的管理工作，在人力,財(cái)力,物力等資源配備上嚴(yán)重不足，勞動(dòng)定額工作長期以來沒有得到重視，勞動(dòng)定額工作水平總體比較低。同時(shí)由于服裝企業(yè)絕大部分都是民營企業(yè)，企業(yè)以追求利潤最大化為目標(biāo)。在沒有統(tǒng)一的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)的情況下，企業(yè)在確定自己的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，往往是根據(jù)企業(yè)自己的需要找尋不同的依據(jù)。有的企業(yè)趁政府勞動(dòng)定額管理缺位之機(jī)壓低產(chǎn)品計(jì)件單價(jià)，隨便提高任務(wù)定額標(biāo)準(zhǔn)，剝削工人的勞動(dòng)報(bào)酬，顯然，雅戈?duì)柟疽泊嬖谶@樣的情況。4.2問題分析通過相關(guān)的事實(shí)可以看出，企業(yè)的勞動(dòng)定額工作已制約了生產(chǎn)的發(fā)展，影響生產(chǎn)管理水平的提高普遍存在以下幾個(gè)問題：4.2.1定額制定不準(zhǔn)確在定額制定方法上，企業(yè)采取傳統(tǒng)的秒表法制定工時(shí)定額，工時(shí)定額主要用于工人計(jì)算工資。秒表法測定工時(shí)需要滿足統(tǒng)計(jì)學(xué)抽樣要求，需要合理運(yùn)用評(píng)比調(diào)整。但企業(yè)在秒表測時(shí)操作上不太規(guī)范,隨意性大，影響了定額的準(zhǔn)確性。還有很多地方根本沒有工時(shí)定額，只有等結(jié)算工資時(shí)給車工一張工序加工單價(jià)表。這張工價(jià)表通常是由生產(chǎn)主管憑經(jīng)驗(yàn)主觀定的。這樣的工價(jià)表自然不能讓工人信服，因此很容易引起勞資糾紛。我們在調(diào)查資料中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)談及工時(shí)定額，有的企業(yè)生產(chǎn)主管認(rèn)為定額員有著幾十年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能基本合理制定單價(jià)，不需要這么復(fù)雜搞這一套?？梢姽芾碚邔?duì)專業(yè)知識(shí)的匱乏和對(duì)定額工作的不重視。由于制定方法不科學(xué)，定額精度不夠，這必然會(huì)給生產(chǎn)帶來一系列問題。a.報(bào)價(jià)不準(zhǔn)確。價(jià)格是市場競爭的主要指標(biāo)，報(bào)價(jià)過高，企業(yè)會(huì)有失去訂單的可能；報(bào)價(jià)偏低，企業(yè)稍有失控，會(huì)有虧損的風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)價(jià)快速合理,有競爭力，對(duì)企業(yè)和客戶都同樣具有重要的意義。產(chǎn)品成本中的直接人工成本要根據(jù)產(chǎn)品的定額并結(jié)合批量大小計(jì)算。定額精度不夠必然影響報(bào)價(jià)的準(zhǔn)確性。目前大多數(shù)中小型服裝企業(yè)在報(bào)價(jià)時(shí)都是請有經(jīng)驗(yàn)的管理人員采用類推比較法估算的，雅戈?duì)柟疽泊嬖谶@種情況。這樣就很可能影響報(bào)價(jià)的正確性和競爭力。b.生產(chǎn)進(jìn)度控制不力。服裝企業(yè)趕工的很大原因是生產(chǎn)部門接單時(shí)工時(shí)定額測定不夠準(zhǔn)確，不能準(zhǔn)確制定生產(chǎn)計(jì)劃,安排生產(chǎn)。生產(chǎn)計(jì)劃做得不夠完善，只有每批貨的最后交貨期，沒有細(xì)化到各工序的完成日期，因此會(huì)出現(xiàn)臨交期，頻繁的加班,通宵達(dá)旦地加班等現(xiàn)象。這使得工人對(duì)工作時(shí)間很不滿意，也是造成工人跳槽的一個(gè)很重要的原因。c.在制品多，質(zhì)量返工多。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)只是作為衡量工人工作量,計(jì)算計(jì)件工資的標(biāo)準(zhǔn)，沒有很好地用于安排流水，作產(chǎn)前平衡，還停留在根據(jù)技術(shù)人員的經(jīng)驗(yàn)來安排流水，用前道工序推后道工序的方法。由于沒有以科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為基礎(chǔ)進(jìn)行工序的合并與平衡，致使生產(chǎn)極易受到瓶頸工序的影響。車間在制品堆積如山,現(xiàn)場混亂，裁片很容易混亂，給質(zhì)量管理帶來隱患。一旦有質(zhì)量問題不容易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)大量返工現(xiàn)象。4.2.2定額不能體現(xiàn)生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)變化目前，企業(yè)的定額多是靜態(tài)定額，靜態(tài)的定額適合款式比較固定,大批量生產(chǎn)的時(shí)期，不適合多品種,小批量生產(chǎn)的時(shí)期。小批量生產(chǎn)由于生產(chǎn)批量小，車工的熟練程度還沒有穩(wěn)定下來，生產(chǎn)可能就已經(jīng)結(jié)束。因此，大批量條件下制定的工時(shí)定額不能反映企業(yè)生產(chǎn)中批量大小對(duì)工時(shí)的影響。我們通過調(diào)查資料發(fā)現(xiàn)，公司中存在著根本不管批量大小，僅僅根據(jù)訂單價(jià)格高低來定加工單價(jià)的情況。雖然公司意識(shí)到批量大小對(duì)工時(shí)的影響，并且在實(shí)際中也做出了調(diào)整。例如：700件以上實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)，600-700實(shí)行加10%工時(shí)，500-600實(shí)行加20%工時(shí)。這些方法雖然在一定程度上體現(xiàn)了批量大小對(duì)工時(shí)的影響，但總體來說缺少科學(xué)依據(jù)，還是依靠經(jīng)驗(yàn)。企業(yè)還是需要一種易操作的新方法來對(duì)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)進(jìn)行修正，建立動(dòng)態(tài)的工時(shí)定額。這具有非常積極的現(xiàn)實(shí)意義。4.2.3管理人員素質(zhì)亟待提高管理人員對(duì)管理重要性認(rèn)識(shí)不足和管理知識(shí)的匱乏是企業(yè)定額管理落后的另一個(gè)重要原因。首先，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)定額工作不夠重視。企業(yè)大多數(shù)領(lǐng)導(dǎo)不具備專業(yè)知識(shí)，對(duì)定額工作認(rèn)識(shí)不夠，認(rèn)為只要工價(jià)勞資雙方都能接受，就沒問題。其次，企業(yè)勞動(dòng)者整體素質(zhì)不高，企業(yè)的定額員都是熟練工人出身，他們對(duì)工藝加工過程非常熟悉，但缺乏專業(yè)知識(shí)和必要的數(shù)學(xué)知識(shí),統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí),管理知識(shí)，對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)也不能很好運(yùn)用，這些都在很大程度上限制了工作。雖然在調(diào)查中資料中可以看出，有很多企業(yè)有很好的工時(shí)統(tǒng)計(jì)資料，卻不知道拿來干什么用。這是非?？上У?。所以，加強(qiáng)管理人員對(duì)工作研究的認(rèn)識(shí)，提高管理人員的素質(zhì)是企業(yè)提高管理水平的一項(xiàng)重要任務(wù)。5總體設(shè)計(jì)思路5.1設(shè)計(jì)目標(biāo)企業(yè)隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品類型不斷增多，現(xiàn)有工時(shí)定額體系與公司生產(chǎn)管理提升要求的偏差也逐漸增大，現(xiàn)行產(chǎn)品工時(shí)定額水平與越來越偏離實(shí)際工時(shí)消耗情況，必須建立一套科學(xué)的勞動(dòng)定額體系來科學(xué)制定產(chǎn)品工時(shí)定額和發(fā)揮產(chǎn)品工時(shí)定額在企業(yè)管理當(dāng)中應(yīng)有的作用，實(shí)現(xiàn)公司精益生產(chǎn)、降本增效的目標(biāo)。5.2設(shè)計(jì)原則隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及現(xiàn)代企業(yè)制度的建立，我國企業(yè)的管理水平不斷提高。在企業(yè)內(nèi)部管理與外部競爭壓力的推動(dòng)下，勞動(dòng)定額工作各個(gè)環(huán)節(jié)的模式、手段以及內(nèi)容也在不斷更新。因此堅(jiān)持勞動(dòng)定額的先進(jìn)而又靈活是勞動(dòng)定額再設(shè)計(jì)思路的基本原則。5.2.1目的明確原則勞動(dòng)定額的制定必須有明確的目的。其目標(biāo)應(yīng)是具體的、可測量的，為企業(yè)決策和管理提供依據(jù)。通過勞動(dòng)定額的合理制定，能夠加強(qiáng)企業(yè)的管理水平，使企業(yè)適應(yīng)科學(xué)管理的需要。5.2.2科學(xué)合理原則定額是在一定的生產(chǎn)和技術(shù)條件下制定的，應(yīng)當(dāng)反映企業(yè)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)水平和現(xiàn)狀。科學(xué)合理的定額要與當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)水平相適應(yīng)，在考慮企業(yè)目前生產(chǎn)管理水平的基礎(chǔ)上，確定超越目前狀況但又可以通過努力達(dá)到的定額水平，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營具有指導(dǎo)意義。5.2.3及時(shí)簡單原則勞動(dòng)定額應(yīng)在生產(chǎn)進(jìn)行之前及時(shí)確定，制定的定額簡單易行，便于運(yùn)用，能夠及時(shí)滿足生產(chǎn)和管理上的要求。5.3標(biāo)準(zhǔn)資料法標(biāo)準(zhǔn)資料法是以作業(yè)單元為中心，以統(tǒng)計(jì)方法把相同或類似的單元綜合起來建立標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)據(jù)庫，在制定新作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間時(shí)，不必進(jìn)行直接的時(shí)間研究，只需要將它分解為各個(gè)要素，從數(shù)據(jù)庫中找出相同要素的正常時(shí)間，通過計(jì)算即可得到該項(xiàng)新作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。5.3.1應(yīng)用原理服裝生產(chǎn)雖然款式千變?nèi)f化，除面料不同因素外，結(jié)構(gòu)和工藝具有很大的相似性。服裝結(jié)構(gòu)通常由幾個(gè)基本部件構(gòu)成，每個(gè)基本部件又可劃分為很多的作業(yè)單元，作業(yè)單元下還可繼續(xù)細(xì)分出多項(xiàng)作業(yè)內(nèi)容。故可先將企業(yè)產(chǎn)品分成不同的品種大類，比如褲子、裙子、襯衫等。再按領(lǐng)子、袖子、衣片、口袋等劃分作業(yè)大類，在各作業(yè)大類下建立老產(chǎn)品中曾出現(xiàn)過的作業(yè)單元，最后按作業(yè)單元建立對(duì)應(yīng)作業(yè)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。當(dāng)生產(chǎn)新款式時(shí)，就可依據(jù)款式把衣服分解為各個(gè)不同工序，按照作業(yè)大類、作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的方法查找相應(yīng)的工時(shí)數(shù)據(jù)，最后合成該款式的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。一個(gè)服裝品種如何劃分作業(yè)單元，劃分幾級(jí)單元要根據(jù)服裝款式的復(fù)雜程度而定，它的宗旨是便于日后查詢使用。在使用中也會(huì)遇到少數(shù)數(shù)據(jù)庫中沒有的作業(yè)內(nèi)容，針對(duì)這些內(nèi)容可以重新測時(shí)。這樣標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)據(jù)庫經(jīng)過生產(chǎn)的積累會(huì)得到不斷補(bǔ)充和修正，數(shù)據(jù)資料會(huì)比較完整和真實(shí)。再者，每個(gè)服裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同，即使產(chǎn)品相同，作業(yè)方法和機(jī)器設(shè)備、管理水平、工人技術(shù)水平也不盡相同，因此，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)不可能完全相同。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品類別、生產(chǎn)習(xí)慣和管理習(xí)慣建立自己的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)據(jù)庫。5.3.2實(shí)施流程利用標(biāo)準(zhǔn)資料法組合標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)可分以下幾個(gè)步驟:a.整理企業(yè)產(chǎn)品，分成幾個(gè)大類。每個(gè)大類選擇有代表性的幾個(gè)款式，要求所選款式囊括該類服裝生產(chǎn)的所有工序。根據(jù)大類服裝的特點(diǎn)和生產(chǎn)習(xí)慣劃分作業(yè)大類，在每個(gè)作業(yè)大類下整理相應(yīng)的作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容。b.按作業(yè)單元建立標(biāo)準(zhǔn)批量條件下作業(yè)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的建立方法可以用定額制定的各種方法。c.生產(chǎn)新產(chǎn)品時(shí)，按作業(yè)大類、作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容的方式查找相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，組合即得到新款式的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，可用于報(bào)價(jià)、生產(chǎn)排程、流水線平衡等各項(xiàng)工作。標(biāo)準(zhǔn)資料法可以解決多品種小批量生產(chǎn)換款頻繁、生產(chǎn)制程短所帶來的定額制定困難的問題。5.4學(xué)習(xí)曲線法由于標(biāo)準(zhǔn)資料法所產(chǎn)生的是標(biāo)準(zhǔn)批量條件下的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)，當(dāng)生產(chǎn)批量小于標(biāo)準(zhǔn)批量時(shí)，單位產(chǎn)品的工時(shí)成本必然上升。因此，標(biāo)準(zhǔn)資料法沒有解決批量大小對(duì)定額影響的問題。利用學(xué)習(xí)曲線法修正標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)是制定不同批量的工時(shí)定額，實(shí)現(xiàn)定額動(dòng)態(tài)管理的有效途徑。學(xué)習(xí)曲線法，就是根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，操作者操作的熟練規(guī)律學(xué)習(xí)曲線原理，制定勞動(dòng)定額的方法。5.4.1學(xué)習(xí)曲線服裝工人在生產(chǎn)新款式服裝的初期，效率比較低，存在一個(gè)起步損耗，隨著熟練度增加，效率會(huì)逐步提高，單位產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間會(huì)漸漸縮短并趨于穩(wěn)定，這種現(xiàn)象可以用學(xué)習(xí)曲線描述。學(xué)習(xí)曲線是一種動(dòng)態(tài)的生產(chǎn)函數(shù)，用來表示生產(chǎn)單位產(chǎn)品的實(shí)際消耗時(shí)間與連續(xù)生產(chǎn)總量之間相互關(guān)系的曲線。隨著累計(jì)產(chǎn)量的增加，操作者生產(chǎn)制造熟練程度的提高，產(chǎn)品工時(shí)消耗呈下降趨勢，這樣就形成了一條工時(shí)遞減的函數(shù)曲線。20世紀(jì)30年代美國康乃爾大學(xué)的萊特博士首先在《航空科學(xué)》期刊上提出了學(xué)習(xí)曲線。學(xué)習(xí)曲線可以用以下關(guān)系式表示:Y=t1X-a（1）a=-lgc（2）lg2式(1)為萊特公式。其中Y為累計(jì)平均工時(shí);t1為生產(chǎn)第1件產(chǎn)品的工時(shí);X為累計(jì)產(chǎn)量;c為學(xué)習(xí)率;a為學(xué)習(xí)系數(shù)。它表示學(xué)習(xí)效果即累計(jì)平均工時(shí)Y隨累計(jì)產(chǎn)量X而變化的情況。學(xué)習(xí)曲線如圖5-1所示。圖5-1學(xué)習(xí)曲線5.4.2批量系數(shù)X實(shí)施批量X實(shí)施批量X實(shí)施批量X標(biāo)準(zhǔn)批量X批量系數(shù)=Y實(shí)施批量：Y標(biāo)準(zhǔn)批量=（）-a=批量比X實(shí)施批量X標(biāo)準(zhǔn)批量XX標(biāo)準(zhǔn)批量式中為批量比。X標(biāo)準(zhǔn)批量因此，要知道批量系數(shù)，必須要知道流水線的學(xué)習(xí)系數(shù)。學(xué)習(xí)系數(shù)可以通過擬合學(xué)習(xí)曲線獲得。5.4.3實(shí)施步驟通過擬合服裝生產(chǎn)的學(xué)習(xí)曲線，用批量系數(shù)計(jì)算不同批量條的工時(shí)定額。具體的實(shí)施步驟如下：a.數(shù)據(jù)采集，統(tǒng)計(jì)流水線日產(chǎn)量。b.根據(jù)日產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)計(jì)算，建立累計(jì)平均每件工時(shí)和累計(jì)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表。累計(jì)平均每件加工時(shí)間=c.用統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行學(xué)習(xí)曲線函數(shù)Y=t1X-a的擬合，并進(jìn)行效果檢驗(yàn)。X實(shí)施批量d.根據(jù)學(xué)習(xí)曲線確定標(biāo)準(zhǔn)批量大小X標(biāo)準(zhǔn)批量X實(shí)施批量X標(biāo)準(zhǔn)批量e.確定批量比=。X標(biāo)準(zhǔn)批量f.批量系數(shù)=批量比-ag.修正工時(shí)定額，Y實(shí)施批量=Y標(biāo)準(zhǔn)批量*批量系數(shù)。5.5定額管理機(jī)構(gòu)5.5.1勞動(dòng)定額管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置勞動(dòng)定額管理是一項(xiàng)細(xì)致而復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)工作。定額工作與企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設(shè)備、財(cái)務(wù)、勞資等都十分密切的關(guān)系，涉及到企業(yè)內(nèi)部各職能部門，要處理好這些關(guān)系，必須建立專門機(jī)構(gòu)、配備一定數(shù)量和素質(zhì)的人員來承擔(dān)這項(xiàng)工作。專門機(jī)構(gòu)承擔(dān)定額制訂、修改、貫徹執(zhí)行、檢查監(jiān)督、統(tǒng)計(jì)分析等職能，關(guān)鍵是要理順與各方面的關(guān)系。勞動(dòng)定額管理機(jī)構(gòu)的設(shè)備和人員配備的基本原則應(yīng)是從企業(yè)的具體生產(chǎn)技術(shù)組織條件出發(fā)，貫徹“精簡、效能、敏捷”的原則。“精簡”是對(duì)機(jī)構(gòu)而言；“效能”既是對(duì)機(jī)構(gòu)又是對(duì)人員而言；“敏捷”是對(duì)人員而言。在定額管理機(jī)構(gòu)內(nèi)部，應(yīng)該分工明確，注意相互協(xié)調(diào)、密切配合，切實(shí)為和平第一線服務(wù)。企業(yè)定額管理機(jī)構(gòu)的隸屬，日前尚不統(tǒng)一，有不同的歸屬。大致有三種觀點(diǎn)：a.歸屬工藝技術(shù)部門。其理由是：定額是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的工作，定額的制定與工藝流程、技術(shù)裝備等有密切關(guān)系。在制定或修訂工藝的同時(shí)可以及時(shí)制定、修訂定額，在制定、修訂過程中，發(fā)現(xiàn)工藝上有差錯(cuò)時(shí)也可以及時(shí)性時(shí)糾正。優(yōu)點(diǎn)：準(zhǔn)確性高；缺點(diǎn)：工藝因素多，經(jīng)濟(jì)成分少。b.歸生產(chǎn)計(jì)劃部門。其理由是：定額是編制計(jì)劃、下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)的依據(jù)，歸生產(chǎn)計(jì)劃部門管，便于使定額與計(jì)劃結(jié)合起來，對(duì)于各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成，推動(dòng)生產(chǎn)的發(fā)展，具有很重要的意義。c.歸屬勞資部門。其理由是：第一、勞動(dòng)定額是企業(yè)組織勞動(dòng)競賽，調(diào)整和改善勞動(dòng)組織，編制定員，制定勞動(dòng)計(jì)劃，以及招收和調(diào)配勞動(dòng)力的基本依據(jù)，而這些工作都屬于勞動(dòng)工資部門的職責(zé)范圍。第二、在企業(yè)中，貫徹“按勞分配”原則，組織分配，評(píng)工定級(jí)，是由勞動(dòng)工資部門負(fù)責(zé)的，而勞動(dòng)定額是企業(yè)貫徹“按勞分配”的基礎(chǔ)。特別是在發(fā)放獎(jiǎng)金、制定評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要把勞動(dòng)定額的完成情況作為主要的考核指標(biāo)。第三、定額工作技術(shù)性強(qiáng)，但就其性質(zhì)來說，仍屬于經(jīng)濟(jì)工作，就其內(nèi)容看，除定額制定、修訂外，還包括組織執(zhí)行、統(tǒng)計(jì)分析等，這些工作由勞資部門承擔(dān)較為妥恰。因此，由勞動(dòng)工資部門管轄勞動(dòng)定額工作，要比其它部門更恰當(dāng)。缺點(diǎn)：由勞資部門獨(dú)自編制定額，職能部門缺乏聯(lián)系，科學(xué)性差。在具體做法上，存在習(xí)慣于拚體力，加班加點(diǎn)，輕視工裝具有革新，以巧干來提高效率，忽視工藝的改進(jìn)。企業(yè)勞動(dòng)定額管理的體制，目前也不統(tǒng)一。所謂管理體制，是指管理層次、上下隸屬關(guān)系及管理權(quán)限。勞動(dòng)定額管理體制不能強(qiáng)求統(tǒng)一，應(yīng)視企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品品種及復(fù)雜程度、生產(chǎn)類型、專業(yè)化程度等條件而定。一般來說，實(shí)行三級(jí)管理較普遍，即在廠部、車間設(shè)置專職或兼職定額員，班組設(shè)立工人定額員（不脫產(chǎn)）。中小企業(yè)，也有實(shí)行二級(jí)管理或一級(jí)管理的。一個(gè)幾百人的企業(yè)，可在廠部設(shè)立專門的定額員，班組設(shè)工人定額員（兼職或?qū)Ｂ?，不脫產(chǎn)），建立定額管理網(wǎng)，開展各項(xiàng)工作。不管是一級(jí)、二級(jí)或三級(jí)，都應(yīng)充分體現(xiàn)集中統(tǒng)一管理和分級(jí)管理、專業(yè)管理與群眾管理相結(jié)合，以專業(yè)管理為主的原則。5.5.2機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則a.從實(shí)際出發(fā)的原則。b.精簡、效能、敏捷的原則。既達(dá)到機(jī)構(gòu)精簡，人員配備又精干，既分工明確，又能相互協(xié)調(diào)、密切配合，既有良好的服務(wù)精神，又有較高的工作效率。c.責(zé)權(quán)對(duì)等原則。有權(quán)有責(zé)，何謂特權(quán)，就是超越責(zé)任的權(quán)力，權(quán)力>責(zé)任這一現(xiàn)象，而我們所要做的，就是克服并努力消除這一現(xiàn)象。d.統(tǒng)一管理與分級(jí)管理相結(jié)合原則。統(tǒng)一管理：廠級(jí)管理機(jī)構(gòu)要集中必要的權(quán)限，要有統(tǒng)一的工作原則，工作規(guī)則，定額管理制度。同一產(chǎn)品在一定時(shí)期內(nèi)只能有一個(gè)統(tǒng)一的定額，不能各搞一套。要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)政策，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)規(guī)范。具有嚴(yán)肅性。分級(jí)管理：給車間、班組一定的靈活性、主動(dòng)性。5.5.3各級(jí)管理機(jī)構(gòu)的職責(zé)范圍由于企業(yè)的規(guī)模不同，生產(chǎn)技術(shù)組織條件不同，各個(gè)企業(yè)定額管理機(jī)構(gòu)也會(huì)有所不同。就三級(jí)管理來說，各級(jí)機(jī)構(gòu)的職責(zé)范圍是不同的，可分為：a.廠級(jí)定額管理機(jī)構(gòu)的職責(zé)；b.車間一級(jí)額定額管理機(jī)構(gòu)的職責(zé)；c.工段或班組工管員或定額員的職責(zé)。5.6定額修訂勞動(dòng)定額的修訂是指由于生產(chǎn)技術(shù)條件變更，以及生產(chǎn)水平和勞動(dòng)者技術(shù)熟練程度的提高，對(duì)現(xiàn)行勞動(dòng)定額所作的修改。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和工藝技術(shù)的不斷提高，產(chǎn)品工時(shí)消耗總在不斷地降低。因此，不論是產(chǎn)品現(xiàn)行勞動(dòng)定額還是時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行一個(gè)時(shí)期后會(huì)落后于生產(chǎn)水平。在這種情況下，現(xiàn)行定額就要作相應(yīng)的修改，以便給工人提出新的工作目標(biāo)，使定額適合于生產(chǎn)發(fā)展的需要。企業(yè)只有通過不斷修改勞動(dòng)定額，才能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低產(chǎn)品成本，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。但是，生產(chǎn)水平提高后不可能立即修改勞動(dòng)定額，否則不僅會(huì)造成企業(yè)管理上的混亂，增加定額管理的工作量，而且會(huì)挫傷工人的生產(chǎn)積極性。所以，企業(yè)一般都使現(xiàn)行定額保持一段時(shí)期的穩(wěn)定，采取定期修改的辦法，只是在特殊情況下，才采取不定期的修訂勞動(dòng)定額修訂有兩種情況，一是定期全面修訂；二是不定期臨時(shí)修訂。5.6.1定期修訂a.產(chǎn)品工時(shí)定額原則上實(shí)行一年修訂一次。由人力資源部組織相關(guān)部門對(duì)各產(chǎn)品工時(shí)定額水平進(jìn)行綜合分析，結(jié)合次年生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃和生產(chǎn)實(shí)際情況，提出次年產(chǎn)品工時(shí)定額修訂計(jì)劃，由工藝部結(jié)合年度的業(yè)務(wù)計(jì)劃和全面預(yù)算管理工作組織實(shí)施。b.產(chǎn)品工時(shí)定額修訂幅度確定。產(chǎn)品工時(shí)定額修訂幅度以定額完成率的高低為依據(jù)，按不同產(chǎn)品實(shí)際情況確定修額的幅度。根據(jù)產(chǎn)品工時(shí)定額管理的一般性原則和公司產(chǎn)品工時(shí)定額管理水平，修額后的定額完成率控制在110%-130%之間。定額完成率=定額工時(shí)/實(shí)作工時(shí)*100%。5.6.2不定期修訂產(chǎn)品工時(shí)定額在執(zhí)行中，有下列情況之一時(shí)不必等到年度定期修額時(shí)間才統(tǒng)一修訂，要及時(shí)予以修訂：a.產(chǎn)品由試制生產(chǎn)轉(zhuǎn)為批量生產(chǎn)；b.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變,原材料材質(zhì)、規(guī)格發(fā)生變化；c.工藝規(guī)程變動(dòng)，工藝方法改變，設(shè)備和工裝更換；d.生產(chǎn)組織和勞動(dòng)組織發(fā)生改變；e.個(gè)別定額與實(shí)際相差過大；f.重大技術(shù)革新項(xiàng)目的采用，勞動(dòng)效率大幅度的提高。6方案總結(jié)對(duì)雅戈?duì)柗b生產(chǎn)人員勞動(dòng)定額方案的設(shè)計(jì)我們將從從兩個(gè)大的方面來進(jìn)行總結(jié)。一方面是做得比較完善的地方。首先，在充分了解制定勞動(dòng)定額的原則、相關(guān)的方法、其他企業(yè)勞動(dòng)定額方法以及本企業(yè)所面對(duì)的實(shí)際情況下，去制定適合企業(yè)發(fā)展的勞動(dòng)定額方案。其次，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)費(fèi)，資源等實(shí)際情況，從眾多制定勞動(dòng)定額的方法中選出適應(yīng)雅戈?duì)柶髽I(yè)的制定方法，將標(biāo)準(zhǔn)資料法和學(xué)習(xí)曲線法相結(jié)合——標(biāo)準(zhǔn)資料法主要針對(duì)大批大量，而學(xué)習(xí)曲線法主要針對(duì)單件，小批量生產(chǎn)。最后，在對(duì)勞動(dòng)定額的設(shè)計(jì)完成后，又對(duì)勞動(dòng)定額進(jìn)行了修訂，減少勞動(dòng)定額設(shè)計(jì)的錯(cuò)誤和失誤，從而使得設(shè)計(jì)出來的勞動(dòng)定額能夠最大限度地發(fā)揮作用，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。另一方面是不足的地方。首先，由于受到時(shí)間、地點(diǎn)等主客觀因素的影響，我們所了解到的關(guān)于企業(yè)的所有信息資料都是通過網(wǎng)上查閱資料得到的，并不是在企業(yè)中通過實(shí)地考察得到的，因此所獲取的信息可能會(huì)與企業(yè)的實(shí)際情況不相符合，從而導(dǎo)致制定出來的勞動(dòng)定額不太適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要。其次，由于我們自身的知識(shí)、能力、經(jīng)驗(yàn)等的不足，在設(shè)計(jì)勞動(dòng)定額的時(shí)候，不能很好地掌握制定勞動(dòng)定額的方法的精髓，從而達(dá)不到通過這種方法制定出來的勞動(dòng)定額的有效結(jié)果。最后，在選取制定方法上，選用的制定方法只有兩種，所制定出來的勞動(dòng)定額不能很好地進(jìn)行比較和驗(yàn)證?？偟膩碚f，關(guān)于雅戈?duì)柗b生產(chǎn)人員定額的方案設(shè)計(jì)是比較完整、清晰、