《神奇的水》課堂教學(xué)實(shí)錄與評(píng)析

第第頁(yè)《神奇的水》課堂教學(xué)實(shí)錄與評(píng)析

生：喜愛(ài)。

師：今日老師就讓大家猜一個(gè)謎語(yǔ)：它沒(méi)有顏色，沒(méi)有氣味，沒(méi)有味道，是透亮的液體。打一物質(zhì)。

生：水。

師：對(duì)，你們猜得沒(méi)錯(cuò)，就是水。(師板書：水)假如老師在“水”的前面加上一個(gè)詞〔將板書填充為“奇妙的水”〕，你有什么問(wèn)題想問(wèn)嗎？

生：水有哪些奇妙之處？

生：水還有哪些我們不知道的奧秘？

師：這節(jié)課我們就一起來(lái)討論,來(lái)發(fā)覺(jué),看看水有沒(méi)有奇妙的現(xiàn)象，好嗎？

[看似普一般通的水會(huì)有什么樣的奇妙？老師通過(guò)“奇妙”引導(dǎo)同學(xué)產(chǎn)生新奇，并帶著問(wèn)題投入討論，這是一個(gè)良好的開端]

師：看，現(xiàn)在我的手中拿著什么，一是杯子，二是硬幣，通常我們會(huì)用杯子做什么？

生1：用它來(lái)裝水。

生2：用它裝飲料。

師：假如要往杯子里裝水，你們認(rèn)為怎樣才算把杯子裝滿呢？

生１：平了杯口。

生２：讓水從杯子里溢出一點(diǎn)。

〔老師演示把杯子裝滿水〕

師：杯子能裝水，你們認(rèn)為硬幣能裝水嗎？

生１：能。

生２：不能。

師:你能說(shuō)說(shuō)不能的理由嗎?

生:我認(rèn)為杯子是凹進(jìn)去的才能裝水，而硬幣是扁平的，所以不能裝水。

師：請(qǐng)贊成硬幣能裝水的同學(xué)舉手〔清點(diǎn)人數(shù)〕現(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)地看看，我是怎樣往硬幣里裝水的〔出示自制滴管〕這是一支我們平常喝果汁、牛奶時(shí)，運(yùn)用的塑料吸管，但它的一端我們用透亮膠纏住了。運(yùn)用時(shí)首先擠壓吸管，放入水中松手，再拿出時(shí)吸管內(nèi)已經(jīng)有水，然后，把吸管里的水一滴一滴地滴在硬幣上，這樣硬幣就能裝水了?？磥?lái)硬幣是否能夠裝水的啰。

師：接下來(lái)你們又要作一個(gè)猜想，這樣的五分錢硬幣最多能裝多少滴水？

生１：五滴。

生２：最多八滴。

生３：十滴以下，五滴以上。

〔老師將同學(xué)的猜想中最多的滴數(shù)記錄在黑板上〕〈板書：猜想：１０滴〉

[“怎樣才算把杯子裝滿”為下面將開展的試驗(yàn)作了鋪墊。老師的示范進(jìn)一步激起同學(xué)的新奇心，此時(shí)，并沒(méi)有幾位同學(xué)相信硬幣能裝水，迫不及待地想看看老師怎樣在扁平的硬幣上裝水。老師只是做了一下示范，同學(xué)看得全神貫注的，一下子就把同學(xué)完全吸引到課堂內(nèi)，并對(duì)“硬幣裝水”產(chǎn)生深厚的愛(ài)好。]

師：請(qǐng)同學(xué)們打開黃色的信封，利用里面的材料，嘗試著往五分錢硬幣上裝水，看看最多能裝多少滴水，同時(shí)要留意觀測(cè)水在硬幣上的現(xiàn)象，看誰(shuí)有新發(fā)覺(jué)。留意小組成員要分工合作，讓每個(gè)同學(xué)都有參加的機(jī)會(huì)。

小組進(jìn)行硬幣裝水試驗(yàn)，老師巡察指導(dǎo)。

〔試驗(yàn)狀況記錄：一開始同學(xué)們?cè)谧鲞@個(gè)試驗(yàn)時(shí)，并不能完全的分工合作，大家都只顧及參加，有一些小組在硬幣上裝15滴水時(shí)就溢出來(lái)了，但看見(jiàn)別的小組裝得更多時(shí)，他們就很自覺(jué)地重新做起試驗(yàn)來(lái)，心中只想著自己地小組能往硬幣上最多裝多少滴水，也就你一滴，我一滴，當(dāng)心翼翼輪番地往硬幣上滴水?！?/p>

同學(xué)試驗(yàn)狀況實(shí)錄：

生１：３３滴。

生２：２５滴。

生３：２３滴。

生４：４０滴。

師：我們?cè)瓉?lái)猜想最多能裝１０滴，現(xiàn)在通過(guò)試驗(yàn)最少的都能裝２３滴，最多的裝了４０滴?？吹竭@些數(shù)據(jù)你們有什么樣感覺(jué)呢？這數(shù)據(jù)又說(shuō)明白什么？〈板書：試驗(yàn)：最少裝２３滴，最多裝４０滴〉

生：猜想與事實(shí)相差太大了，同時(shí)也說(shuō)明硬幣不但能裝水，而且能裝許多滴水。

師：你們?cè)谧鲈囼?yàn)時(shí)還有什么發(fā)覺(jué)嗎？

生１：我發(fā)覺(jué)硬幣上的水是鼓鼓的，還會(huì)動(dòng)，在硬幣上轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的。

生２：我發(fā)覺(jué)硬幣要裝滿水時(shí)，水在硬幣上搖搖擺晃的，似乎總是不會(huì)掉出來(lái)，繼續(xù)裝時(shí)，水還會(huì)往硬幣外面凸出來(lái)一點(diǎn)。

生３：我把水滴在硬幣上時(shí)，水似乎有放大功能，把硬幣上的字放大了。

〈板書：水面是鼓鼓的、搖搖擺晃、不會(huì)掉出來(lái)、能把字發(fā)大?！?/p>

師:你們的發(fā)覺(jué)真多，描述得也比較恰當(dāng)。能放大字說(shuō)明硬幣上的水像一個(gè)小放大鏡，那么你們覺(jué)得在硬幣上的水面應(yīng)是什么樣的？〔師在黑板上畫曲面和非曲面〕

生：我想應(yīng)是曲面的，與放大鏡一樣。

師：從正面和側(cè)面進(jìn)行再一次觀測(cè)。

生：邊緣有一點(diǎn)彎。

[在這個(gè)環(huán)節(jié)中，老師有意識(shí)地將教學(xué)重點(diǎn)放在了同學(xué)的認(rèn)真觀測(cè)與描述上而不是簡(jiǎn)約地停留在數(shù)水的滴數(shù)上。認(rèn)真地觀測(cè)，在觀測(cè)的基礎(chǔ)上基于對(duì)觀測(cè)事實(shí)的描述是很重要的，是科學(xué)討論的一個(gè)重要方面。同學(xué)的發(fā)言從不同的側(cè)面反映出水的這種特性，這得益于老師的有效引導(dǎo)。

]

師：現(xiàn)在你們還想再來(lái)做一個(gè)挑戰(zhàn)游戲嗎？來(lái)看看這個(gè)裝滿水的杯子，你們認(rèn)為它還能往里面裝東西而使水不溢出來(lái)嗎？

生：不能。

師：往杯里面放一個(gè)物體，水會(huì)從杯里溢出來(lái)嗎？為什么？

生：會(huì)溢出來(lái)，由于這個(gè)物體會(huì)占據(jù)杯子里面的空間，水沒(méi)地方去，就溢出來(lái)。

[這是同學(xué)已有的知識(shí)，明確這一點(diǎn)有利于后面探究“該溢出來(lái)的水到哪里去了？”]

師：好，那我們就換用回形針?lè)湃氡?，水?huì)溢出來(lái)嗎？

生：不會(huì)。

師：讓我們?cè)俅尾孪胂乱哦嗌倜痘匦吾?才能使水溢出來(lái)。

生１：20枚左右。

生２：20枚以上，45枚以下。

生３：30枚以上，45枚以下。

生４：15枚。

〔老師將同學(xué)的猜想結(jié)果寫在黑板上〕〈板書：猜想：４５枚〉

師：我們比一比哪一個(gè)小組能放的回形針最多，而使水不溢出來(lái)。競(jìng)賽就要公正，那么我們首先要做什么？

生:我們大家都把杯子裝滿水。

師:請(qǐng)同學(xué)們打開白色的信封，利用里面的材料，比一比。并將水面的樣子畫出來(lái)。

[前一個(gè)試驗(yàn)只是看和說(shuō)，而這個(gè)試驗(yàn)增加了“畫一畫”，意在加深同學(xué)思維，進(jìn)一步內(nèi)化“水鼓起來(lái)”這一現(xiàn)象。]

〔同學(xué)活動(dòng)、觀測(cè)、匯報(bào)〕

〔在黑板上展示同學(xué)們的試驗(yàn)報(bào)告〕

試驗(yàn)狀況記錄：有了上個(gè)活動(dòng)的閱歷，同學(xué)們已經(jīng)學(xué)會(huì)了怎樣更好的觀測(cè)與合作，他們把精力完全的投入到活動(dòng)中了，很多小組將老師為他們預(yù)備的回型針全部放進(jìn)水杯中，發(fā)覺(jué)了水在杯口遙遙晃晃的，仍不能使水溢出，同學(xué)還是不甘心，把上一個(gè)活動(dòng)用的兩個(gè)硬幣也放進(jìn)去了，還跑到講臺(tái)前拿了多余的回型針繼續(xù)試驗(yàn)，〕

師:現(xiàn)在你們有什么新發(fā)覺(jué)？

生１：我把全部的回形針?lè)湃氡又?，加上兩個(gè)硬幣，水晃來(lái)晃去地，鼓鼓的，但沒(méi)有溢出來(lái)。

生２：我們放了８４枚回形針加兩個(gè)硬幣，放回形針時(shí)，水面成波浪形，之后不動(dòng)時(shí)，又變得鼓鼓的。

生３：我們放了１１２枚回形針還加兩個(gè)硬幣，水面好鼓，放了許多回形針?biāo)€沒(méi)溢出來(lái)，水好奇妙。

師；你們真棒！水真奇妙！〈板書：試驗(yàn)：112枚回形針+2枚硬幣〉這么多的回形針都要占據(jù)杯子的空間，水又沒(méi)有溢出來(lái)。那么，水跑到那里去了？〔小組爭(zhēng)論再匯報(bào)〕

生１：回形針很細(xì)很光滑很小，所以不會(huì)有太大的空間。

生２：或許還沒(méi)有滿，還能裝，但最終還會(huì)流出來(lái)的。

生３：回形針里有縫隙，吸水的。

生４：不對(duì)，回形針沒(méi)有縫隙，我折斷后看過(guò)，不會(huì)吸水的。

生５：我想杯子里的水一部分往上排了一點(diǎn)，有一部分水變成了水蒸氣，跑到空氣中了。

生：水跑到了杯子的上面，所以就鼓了起來(lái)。

生６：我也認(rèn)為水跑到杯口上面了，開始時(shí)杯子已經(jīng)滿了，但沒(méi)有溢出來(lái)。為什么會(huì)這樣？

師：你的意思是水滿而不溢嗎？〈板書：水滿而不溢〉

生：對(duì)。

[針對(duì)“水跑到哪去了”進(jìn)行爭(zhēng)論，這是基于試驗(yàn)事實(shí)上的推想和推想，同學(xué)充分發(fā)表看法并有爭(zhēng)辯，他們相互傾聽(tīng)，思維相互碰撞，由此而體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。]

師：?jiǎn)栴}提得真好！是的，開始時(shí)我們已經(jīng)將杯子裝滿了水，回形針要占據(jù)杯子里空間，而水就往上排，水被擠到杯口上面了。問(wèn)題是為什么水滿而不溢？同學(xué)們，能大膽地猜想一下它的緣由嗎？

生１：硬幣和杯口都是很光滑的，所以水不會(huì)溢出來(lái)。

生２：由于空氣的緣由，天氣冷，水面就結(jié)了一層冰，我們看不見(jiàn)。

生３：和大氣壓有關(guān)，是空氣包住了水，所以水流不出來(lái)。

[同學(xué)限于知識(shí)與閱歷，他們的猜想雖然遠(yuǎn)離目標(biāo)，但同樣是運(yùn)用了已有知識(shí)進(jìn)行想象與分析的思維過(guò)程，許多真實(shí)的科學(xué)探究一開始往往并不能徑直接近目標(biāo)，看似盲目，實(shí)那么是一種積累。同學(xué)在這種開放過(guò)程中學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法。]

師：其實(shí)水是由許多許多看不見(jiàn)的水微粒組成的。先讓我們一起做一個(gè)游戲，游戲中的每一位同學(xué)就像每一個(gè)水微粒，之后再來(lái)爭(zhēng)論吧！要認(rèn)真觀測(cè)！

體驗(yàn)游戲：幾位同學(xué)排成一個(gè)弧形隊(duì)形，盡量保持身體不動(dòng)，老師推動(dòng)其中一位同學(xué)，同學(xué)就離開隊(duì)形。反復(fù)推動(dòng)幾位同學(xué)；然后讓隊(duì)中的同學(xué)按原隊(duì)形相互手挽手站好，老師再重復(fù)前面的動(dòng)作，這時(shí)同學(xué)不簡(jiǎn)單脫離隊(duì)形。

師：游戲中你們有什么感覺(jué)？

生１：當(dāng)我們手挽手站成一個(gè)圓圈被推時(shí)，我們不易被推出去，兩邊的伙伴可以拉住我，我們之間有力的作用。一個(gè)一個(gè)單獨(dú)站著時(shí)，我們一下子被推出去了。

生２：我們被推出去時(shí)，被兩邊同學(xué)挽著的兩只手有拉力的感覺(jué)。

生：我知道了水是有能量的。

師：我們以激烈的掌聲感謝幾位同學(xué)的精彩表演。再讓我們來(lái)觀賞一組畫面。

〔課件播放動(dòng)畫：硬幣上的水分子不斷增加，手牽著手，都有往里收縮的趨勢(shì)，始終保持弧型。〕

生：〔迫不及待〕噢，我明白了。

[老師沒(méi)有用機(jī)械的說(shuō)教來(lái)告知同學(xué)結(jié)論，而是創(chuàng)設(shè)情景引導(dǎo)同學(xué)感受和體驗(yàn)，讓同學(xué)在活動(dòng)中想象、類比、判斷、分析，從而自悟。]

師：現(xiàn)在，你們能試著說(shuō)明一下，水面為什么是鼓鼓的，為什么水滿而不溢？相互說(shuō)一說(shuō)。

生１：由于水是漸漸滴下去的，才會(huì)越來(lái)越鼓的。

生３：水是漸漸滴的，水微粒手牽著手，在液面上，拉的很緊，形成了像塑料膜一樣的薄膜。

生４：我是這樣理解的，分為三個(gè)層次，剛勁才老師不是要我們做游戲嗎！每一個(gè)水分子就相當(dāng)于每一個(gè)小伙伴一樣，手拉著手，就繃得很緊，水不簡(jiǎn)單流出，水分子越多所需空間越多，就不斷的鼓起來(lái)，需要拉力也越大，當(dāng)拉力不夠時(shí)，水還是會(huì)流出來(lái)的；由于都是○型，○型的物體框住了水；水表面似乎有一種彈性的薄膜，把水給固定起來(lái)了，水可以堅(jiān)持不漏。

生5：原來(lái)水微粒之間也是有能量的，他們相互拉住，使每個(gè)水微粒都不簡(jiǎn)單跑出去。

[經(jīng)過(guò)游戲與動(dòng)畫展示，每一個(gè)同學(xué)的心中都悄悄形成了自己的關(guān)于這種現(xiàn)象的說(shuō)明，在激烈的爭(zhēng)論與溝通中，產(chǎn)生水這種奇妙現(xiàn)象的緣由已經(jīng)深深的吸引了他們，他們嘗試著用自己的語(yǔ)言來(lái)描述著這現(xiàn)象產(chǎn)生的緣由。在科學(xué)課中，引導(dǎo)孩子們用自已的語(yǔ)言描述觀測(cè)到的試驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)所觀測(cè)到的現(xiàn)象嘗試著進(jìn)行說(shuō)明、進(jìn)行推想是特別有須要的`，在這個(gè)過(guò)程中，讓他們相互傾聽(tīng)、相互質(zhì)疑、相互評(píng)價(jià)，接受別人的看法，堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，科學(xué)素養(yǎng)的培育就蘊(yùn)含其中。]

師：有位同學(xué)說(shuō)到了“水分子”，很專業(yè)噢，水分子與我們剛才說(shuō)的水微粒是一個(gè)意思。同學(xué)們都發(fā)表了自己的看法，都能嘗試著用自己的語(yǔ)言來(lái)描述和說(shuō)明它，說(shuō)的都很有道理。你們說(shuō)的歸納起來(lái)應(yīng)當(dāng)是說(shuō)水微粒之間有能量，有拉力，才會(huì)涌現(xiàn)這種現(xiàn)象是嗎？〔板書：水微粒間有能量〕像水這樣的奇妙現(xiàn)象在我們的日常生活中是很常見(jiàn)的?！渤鍪菊n件，播放圖片：荷葉上的晶瑩剔透水珠、草尖上的露珠、雨后花瓣上的水珠…〕想想在我們生活中，你在哪里還發(fā)覺(jué)類似于這樣的現(xiàn)象？

生１：下雨時(shí)，滴在雨衣、雨傘的水珠。

生２：水滴在地上或桌子上的都有可能是這樣的。

生３：毛毛雨落在頭發(fā)上的是圓的。

生４：我們運(yùn)用的膠水在滴落的過(guò)程中和落在紙上時(shí)都是圓圓的。

生5：滴在鼻子上的水，也是水珠。

師：時(shí)間過(guò)得真快！我們一起通過(guò)猜想、試驗(yàn)、思索、游戲等，發(fā)覺(jué)了水滿而不溢的奇妙現(xiàn)象！并且推想出產(chǎn)生這種現(xiàn)象的緣由。你們能將這兩個(gè)試驗(yàn)做給爸爸媽媽看看，讓他們也看看這奇妙的水，問(wèn)問(wèn)他們這是怎么一回事，或者去查找資料，看看書上有沒(méi)有答案，制成資料卡片，在下一節(jié)課讓我們一起共享大家的資料卡片吧！

[老師始終沒(méi)有把“表面張力”的概念端出來(lái)，其實(shí)概念的名稱并不重要，

關(guān)鍵是同學(xué)經(jīng)受了發(fā)覺(jué)的過(guò)程。同學(xué)帶著愛(ài)好查找資料，在爸媽面前表現(xiàn)自己的技能會(huì)讓他們體驗(yàn)勝利。]

總評(píng)：本課實(shí)質(zhì)上在引導(dǎo)同學(xué)探究“水的表面張力”這一現(xiàn)象，但并沒(méi)有將“表面張力”這一概念由老師說(shuō)出或徑直由觀測(cè)到結(jié)論的灌輸給同學(xué)，而是依據(jù)同學(xué)已有知識(shí)和閱歷創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，通過(guò)猜想——試驗(yàn)觀測(cè)——自主描述——想象、體驗(yàn)、類比、推想——嘗試說(shuō)明——達(dá)成共識(shí)——愛(ài)好延伸這一主線,組織同學(xué)開展一系列探究活動(dòng),力求以知識(shí)為載體,將科學(xué)探究、過(guò)程與方法、情感立場(chǎng)價(jià)值觀有機(jī)結(jié)合起來(lái)。有如下特點(diǎn)：一是活動(dòng)過(guò)程規(guī)律簡(jiǎn)明，充分讓同學(xué)自己動(dòng)手和思索。順著孩子們的新奇心，通過(guò)硬幣裝水和紙杯水滿而不溢這兩個(gè)緊緊相連的試驗(yàn)，逐步增加難度，使同學(xué)始終圍繞一個(gè)目標(biāo)進(jìn)行觀測(cè)探究，將同學(xué)的留意力引向“水鼓起來(lái)”這個(gè)現(xiàn)象。教學(xué)環(huán)節(jié)緊湊、嚴(yán)密，老師沒(méi)有過(guò)多的話，而是將時(shí)間與空間給留給同學(xué)，通過(guò)游戲和課件創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，給同學(xué)參加體驗(yàn)、動(dòng)腦思索，繼而聯(lián)想、推想的思維空間，讓他們?nèi)プ灾饔^測(cè)和發(fā)覺(jué)。正是有了這催生的土壤，才有了同學(xué)思維的萌發(fā)，才有了同學(xué)“我明白了”的驚呼，才有了眾多同學(xué)的精彩回答，事實(shí)上孩子們已經(jīng)對(duì)水的這性格質(zhì)作出了接近科學(xué)概念的回答，只是沒(méi)有給這個(gè)現(xiàn)象取一個(gè)如“表面張力”的名字而已。更重要的是這是他們的自主發(fā)覺(jué)，孩子們經(jīng)受了一個(gè)較深入的探究的過(guò)程。二是老師有意識(shí)地著重同學(xué)對(duì)現(xiàn)象的事實(shí)性描述。描述是證據(jù)，說(shuō)明是觀點(diǎn)。基于對(duì)觀測(cè)的事實(shí)性的描述是說(shuō)明的基礎(chǔ)，是科學(xué)探究過(guò)程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。在老師積極的引導(dǎo)下,孩子們充分調(diào)動(dòng)他們?cè)械拈啔v與知識(shí)對(duì)被觀測(cè)對(duì)象進(jìn)行了客觀的、生動(dòng)形象的描述，這為進(jìn)一步進(jìn)行自主說(shuō)明提供了“原料”。雖然同學(xué)表