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/翻糖蛋糕--夢(mèng)幻小公主的做法翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!了解更多翻糖蛋糕的做法可以加我V信:990295919翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球.主料雞蛋6個(gè) 低筋面粉200g玉米油50g?百香果汁25g牛奶55g 砂糖150g干佩斯/翻糖膏200g 粉紅色素少許奶油霜適量 翻糖蛋糕—-夢(mèng)幻小公主的做法步驟1、翻糖蛋糕--夢(mèng)幻小公主的做法圖解11。配方里的材料按全蛋海綿蛋糕的做法做一個(gè)芭比蛋糕胚(倒象圖中那樣多即可,剩余的烤2個(gè)杯子蛋糕給女兒解饞了)2、155度上下火50分鐘左右出爐倒扣脫模放涼(蛋糕中黑點(diǎn)是百香果仔,下不下由你)蛋糕胚均勻抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形后取出.白色干佩斯搟平,切長(zhǎng)條,用牙簽滾出皺折白色翻糖膏加粉紅色素,搟圓,用花邊切模切出鏤空花邊包位蛋糕胚,手捏出裙子紋理,裙兩邊折起露出白色花邊娃娃用保鮮膜包住下身,插入蛋糕粉紅干佩圻做好衣服做好領(lǐng)子將所有配飾都修飾
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