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文檔簡介
新產(chǎn)品推廣方案8篇食品新產(chǎn)品推廣方案篇一一、前言隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣性,人們開始對生活中一些特殊節(jié)日有了更大的關(guān)注,對生日、升職、考學(xué)等一系列活動的慶祝理念已經(jīng)越來越深入人心。蛋糕作為節(jié)日的甜點已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注,尤其是在大學(xué)校園里,因為蛋糕是喜慶美好浪漫的代表,也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。既然蛋糕具有如此美好的來源,而且現(xiàn)階段,任何節(jié)日里,吃份蛋糕已經(jīng)是人們生活中不可缺少的點綴!蛋糕消費近些年來呈現(xiàn)出越來越旺的趨勢,除了蛋糕本身所具有的美味與漂亮讓人們賞心悅目外,它還能幫助人們傳達感情,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。二、策劃目標1、門前校園蛋糕市場競爭激烈,消費群體集中,消費潛力大,本策劃希望通過適當?shù)臓I銷手段進一步打開校園市場,搶占市場份額;2、校園學(xué)生都喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策劃中采取的營銷方案專為在校學(xué)生而設(shè),希望能在消費者心中樹立較好的形象,提高蛋糕房知名度;3、打造新的蛋糕房較好的品牌形象,增強消費者的滿意度和忠誠度。三、蛋糕店在長沙校園消費市場營銷現(xiàn)狀(一)蛋糕店在長沙校園消費的市場狀況1、長沙大學(xué)生朋友們普遍接受蛋糕消費長沙大學(xué)生接受蛋糕的大于90%,比例很高,可見蛋糕作為一種甜點已經(jīng)漸漸深入人心,蛋糕市場是一個具有潛力的市場。2、長沙大學(xué)生在蛋糕店的消費習慣頻率以一個月一到兩次為主;長沙大學(xué)生們會因生日、聚會、慶祝等因素在蛋糕店消費,頻率都集中在每月一至兩次。3、人們在蛋糕店消費更注重健康衛(wèi)生和蛋糕味道在蛋糕店里面消費,許多人很注重蛋糕店的。健康衛(wèi)生和蛋糕的味道。以下是調(diào)查問卷的被訪者在蛋糕店消費時注重的因素調(diào)查結(jié)果(見)。(以上數(shù)據(jù)來源于新生代CUS檢測)(二)長沙蛋糕店主要競爭對手長沙市一共有60多家蛋糕店。歐愛西點咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及羅莎蛋糕等幾家在長沙市有較好的口碑。他們的競爭勝勢在于品種多樣、誘人,并隨時推出各種優(yōu)惠活動吸引客戶。四、環(huán)境分析(1)宏觀環(huán)境分析1、經(jīng)濟環(huán)境分析。人們生活水平不斷提高,對飲食的要求也越來越高,特別傾向于悠閑舒適消費的向往,社會經(jīng)濟背景的繁榮為悠閑餐飲公司的發(fā)展提供了機會。2、政治環(huán)境分析。中國政府注意到了西方餐飲在中國取得的成功,十分鼓勵發(fā)展本國的餐飲食品工業(yè)。且有針對性地對國內(nèi)較好的餐飲公司施行財稅優(yōu)惠政策。3、社會環(huán)境分析。人們的健康意識日益增強,投資健康、重視飲食、吃好吃是群眾普遍關(guān)心的大事。4、人口環(huán)境分析。中國人口眾多,大學(xué)校園個體空間被壓縮,人們學(xué)習工作壓力越來越大,尋求一種第三空間(遠離城喧,悠閑恬靜的生活)越來月被人們所追捧。(2)微觀環(huán)境分析環(huán)境對于消費者的情緒、感受具有重要影響,蛋糕房的環(huán)境狀況的優(yōu)劣直接影響消費者心理感受和消費體驗。受不同環(huán)境的影響,學(xué)生消費者消費行為可隨之改變。從我們現(xiàn)場調(diào)查來看,蛋糕消費者希望在明亮、寬敞、舒適、整潔,衛(wèi)生的蛋糕房中消費。因此,蛋糕房環(huán)境的質(zhì)量與形象直接影響消費者的態(tài)度和消費行為,蛋糕房應(yīng)努力創(chuàng)造較好的環(huán)境來提高消費者的忠誠度,并以此來吸引潛在的消費者。五、STP策略分析(一)市場細分1、從產(chǎn)品進步行市場細分,烘焙類、炭燒類產(chǎn)品,還有很大特色產(chǎn)品,通過視覺表現(xiàn)讓消費者產(chǎn)生試試看的嘗試。2、從品種用途進步行市場細分,如生日蛋糕,慶祝類蛋糕,小型面包糕點,按使用場合制作不同尺寸產(chǎn)品。3、根據(jù)消費者喜愛口味區(qū)別,生產(chǎn)適合每位客戶口味的蛋糕,如巧g力和各種水果味等等。4、根據(jù)消費行為分為普通專區(qū)和會員專區(qū)。(二)目標市場的選擇1、只要的目標客戶為在校大學(xué)生和美食愛好者。2、各類特殊日子需要糕點的人群,比如生日、聚會、慶祝等人群。3、目標消費者心理分析1、“90”后大學(xué)生消費容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象,即一個新事物、新品牌在大學(xué)生市場會在某一個節(jié)點呈現(xiàn)突然的高峰。其根源在于大學(xué)生高度一致的群體認同感,加上集體生活與通訊尤其是網(wǎng)絡(luò)的普及,使大學(xué)生中信息的傳遞有著高度集中性。2、由追求獨特性消費帶來普遍消費。大學(xué)生普遍追求獨特、新奇、時髦的產(chǎn)品,但與此同時,獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。3、實惠仍是大學(xué)生考慮的最重要因素。在流行與實用之間,更多大學(xué)生選擇的是實用。在各類產(chǎn)品的選擇標準中,“價格適中”總是大學(xué)生歡迎的三種促銷方式是:打折、派送和贈送小禮物。4、情感消費成為重要組成部分。當代大學(xué)生普遍認為,同學(xué)、朋友、師生的交往,談戀愛,都離不開必要的經(jīng)濟支持。5、在品牌的選擇上趨于理性。(三)蛋糕店市場定位新的蛋糕店產(chǎn)品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:時尚,健康,品味。不但有其豐富口味滿足感官及神上對蛋糕的需求,還補充消費者對于其他產(chǎn)品的需求,店內(nèi)推出例如品種繁多的各式小西點、牛奶飲料和果醬等,其產(chǎn)品代表消費者對時尚、健康的追求。更加推出消費者親手DIY制作蛋糕的項目,符合了當代大學(xué)生與眾不同的創(chuàng)新意識。新產(chǎn)品推廣方案篇二方案的目標:在最短的時間內(nèi)將公司主打產(chǎn)品全面推廣、樹立品牌形象、收回全部投入資金、培養(yǎng)穩(wěn)定客戶群體。施行步驟:一、銷售管理——在正式投入市場前,首先建立起完善的銷售管理制度。銷售管理制度包括:·制定本地區(qū)的銷售計劃,明確地區(qū)銷售部經(jīng)理、銷售主管、推銷員、售前售后市場維護人職工作職責;1、銷售部經(jīng)理工作職能:(1)進行市場一線信息收集、市場調(diào)研工作;(2)提報年度銷售預(yù)測給營銷副總;(3)制定年度銷售計劃,進行目標分解,并執(zhí)行施行;(4)管理、督導(dǎo)營銷中心正常工作運作,正常業(yè)務(wù)運作;(5)設(shè)立、管理、監(jiān)督區(qū)域分支機構(gòu)正常運作;(6)營銷網(wǎng)絡(luò)的開拓與合理布局;(7)建立各級客戶資料檔案,保持與客戶之間的雙向溝通;(8)合理進行銷售部預(yù)算控制;(9)研究把握銷售員的需求,充分調(diào)動其積極性;(10)制定業(yè)務(wù)人員行動計劃,并予以檢查控制;(11)配合本系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)部門作好推廣促銷活動;(12)預(yù)測渠道危機,呈報并處理;(13)檢查渠道阻礙,呈報并處理;(14)按推廣計劃的要求進行貨物陳列、宣傳品的張貼及發(fā)放;(15)按公司回款制度,催收或結(jié)算貨款。2、銷售主管:(1)管理推銷員的日常工作;(2)對推銷員的業(yè)績進行統(tǒng)計匯總,上報銷售部經(jīng)理;(3)對營銷工作中遇到的問題,進行總結(jié)匯報;(4)結(jié)合實際工作的操作情況提出合理化建議;(5)按公司回款制度,催收或結(jié)算貨款。3、推銷員:(1)負責推廣公司產(chǎn)品,尋找目標客戶群;(2)與客戶洽談合作細則,并簽署相關(guān)合同;(3)上報銷售業(yè)績;(4)反饋營銷推廣工作中遇到的問題;(5)結(jié)合實際工作的操作情況提出合理化建議;(6)按公司回款制度,催收或結(jié)算貨款。二、前期市場調(diào)查:針對本地區(qū)的實際情況進行一至七天的全方位市場調(diào)查,掌握第一手資料,綜合市場調(diào)查的第一手資料和現(xiàn)成的第二手資料,整理成為對產(chǎn)品推廣有用的情報。三、確立目標市場——根據(jù)市場調(diào)查情況,凡有意向考慮當中者,均可做為我們潛在客戶群體。四、明確市場切入點——根據(jù)本地區(qū)情況,可首先打好推廣這一硬仗,取得開門紅。上述場所客流量大效應(yīng)好,容易樹立公司品牌形象,()宣傳拓展難度也相對較小。在以單一、尖銳而明確的利益點切入整體市場,目標準確,命中率自然會很高,從而為今后開發(fā)潛在客戶群打下較好基礎(chǔ)。五、制訂銷售目標——由于產(chǎn)品在市場投放初期效益問題,所以銷售目標應(yīng)根據(jù)本地區(qū)實際情況制訂,以確保能夠在最短的時間內(nèi)把初期的投放費用快速回籠。六、客戶群培養(yǎng)——投放初期的客戶群定位于在鞏固初期客戶群基礎(chǔ)上,繼續(xù)挖掘潛在客戶群體如中高檔次的餐飲業(yè)、服務(wù)行業(yè)、大型超市等,不放過每一個對我們感興趣的客戶;后期工作應(yīng)主要在協(xié)調(diào)、鞏固已掌握的客戶群體,達成長期合作之協(xié)議,并做好售后服務(wù)工作。七、售后服務(wù)——各地區(qū)應(yīng)建立起完備的售后服務(wù)體系,服務(wù)的好壞對公司在今后開展業(yè)務(wù)的成功與否起到?jīng)Q定性作用。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將給公司帶來更多的客戶群體,反之我們將喪失盈利的源泉?!た蛻舴答仚C制的建立,不定期對客戶群進行電話回訪,征詢客戶的意見和問題并在24小時內(nèi)給予答復(fù)。八、綜合意見反饋應(yīng)每月對當月產(chǎn)品推廣進行總結(jié),并針對相關(guān)問題提出解決辦法,針對問題及時調(diào)整營銷思路,制訂相應(yīng)的營銷計劃方案。九、損益預(yù)估:應(yīng)對業(yè)務(wù)推廣要實現(xiàn)的銷售目標,實際上就是要實現(xiàn)盈利,而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前盈利。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經(jīng)銷費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前盈利。新產(chǎn)品推廣方案篇三一、產(chǎn)品背景既然是新產(chǎn)品,可能其他產(chǎn)品部的同事之外的可能會有不了解的,即使大部分人都了解,作為新品上市推廣方案應(yīng)該先介紹新產(chǎn)品本身。首先,告訴大家產(chǎn)品的設(shè)計理念,名字的寓意,創(chuàng)意的來源這些信息,這些對于后期文案人員創(chuàng)作,媒體廣告策劃都是寶貴的資料;其次,產(chǎn)品的市場定位,面對的人群以及人群的特征,對后面的推廣策劃指明方向;然后,將目前的產(chǎn)品銷售狀況、鋪貨狀況、庫存狀況、生產(chǎn)能力、推廣后銷售量預(yù)估做簡要分析,并備注解決方案;最后,明確目前產(chǎn)品的型號、性能,在市場中的勝勢、劣勢,競爭產(chǎn)品對比等等。二、市場分析新品成功上市的`第一步是發(fā)現(xiàn)市場機會,所以新產(chǎn)品上市推廣前,我們應(yīng)該要先去分析市場機會,了解市場整體趨勢、了解目標市場上的競品有那些弱點可以利用,消費者還有那些需求沒有滿足、有沒有還處于空白階段的細分市場區(qū)格,結(jié)合自己公司的實際情況進行可行性分析。最終通過理性的分析找到市場空檔,把自己的產(chǎn)品根植于這塊“肥沃的土地”上。三、產(chǎn)品概念創(chuàng)意與規(guī)劃通過前期的市場調(diào)研分析后,找準了市場空檔機會,并且結(jié)合公司的人力物力,技術(shù)各方面實際情況是否可行?當我們按市場的需求生產(chǎn)出產(chǎn)品后,我們應(yīng)該進入產(chǎn)品概念創(chuàng)意與規(guī)劃階段,1.產(chǎn)品概念階段1)產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉分析2)創(chuàng)意的評估及篩選。3)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵分析4)產(chǎn)品技術(shù)分析5)產(chǎn)品定位分析6)產(chǎn)品名,要站得更高看得更遠,概念與產(chǎn)品實體命名要相聯(lián)系而不致整個概念營銷空白乏力,無所依托,這是一個成功的關(guān)鍵2.產(chǎn)品定位階段新產(chǎn)品推廣方案篇四目錄:一、上市的目標(前言)二、市場背景分析三、公司現(xiàn)有產(chǎn)品SWOT分析四、新品描述及核心利益分析五、新品上市進度規(guī)劃六、鋪貨進度計劃七、通路第二年20%,第三年30%。(2)銷量:第一年25萬瓶;第二年50萬瓶,第三年75萬瓶;2、其他市場第一年34萬瓶;第二年68萬瓶,第三年102萬瓶;根據(jù)上面的市場預(yù)計目標,進行效益分析,以第一年為例。銷售收入:360ML以99元計算合計2475萬元,制造成本:360ML100萬元,管理費用:30萬元銷售費用:(1)銷售人職工資30萬元(2)促銷活動費用25萬元(3)促銷人員提成35萬元(4)其他人員促銷15萬元(5)保管費5萬(6)包裝費15萬(7)廣告宣傳費50萬(8)運費10萬元(9)招待費12萬(10)其他費用20萬合計:217萬新產(chǎn)品推廣方案篇五一、前言一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近,這對快速消費品——方便面行業(yè)來說,無疑就是銷售淡季到來的標志。因季節(jié)因素的影響,整個方便面市場的吸收量將明顯下降,即使是中國大陸方便面的第一品牌——“康師傅”亦是如此。這預(yù)示頂益公司第二季度的方便面銷售額將呈現(xiàn)出低谷走向的曲線態(tài)勢,但一直以“占據(jù)并擴展高價面市場,分割平價面市場”為行動目標,頗具方便面推廣閱歷的頂益公司是不會輕易順從大勢的。頂益公司通過大量資料顯示及多年的策劃閱歷分析認為,只要能抓準消費者的心態(tài)需求,把握市場狀況并推陳出新,即使是淡季,也能掀起“康師傅”的潮。廣告活動策劃是策劃人員根據(jù)社會組織的現(xiàn)有狀態(tài)和目標要求,構(gòu)思和設(shè)計實現(xiàn)廣告目標的行為和活動方案的過程。一般來說,戰(zhàn)略規(guī)劃都具有穩(wěn)定性,不可隨意變動或朝令夕改,廣告活動策劃也不例外。這便要求我們在進行廣告活動策劃時,必須進行深入細致的調(diào)查研究,把策劃建立在對現(xiàn)有信息的收集、分析的基礎(chǔ)上,并客觀準確的評估、科學(xué)的決策。康師傅集團廣州頂益公司企劃部的策劃隊伍對此更是深感認同。怎樣才能找到今夏“康師傅”品牌笑傲市場的絕招,廣州頂益決定向市場要答案!二、了解市場:找出機會,初定目標閱歷與調(diào)查相結(jié)合,確定推廣產(chǎn)品對象以康師傅各種產(chǎn)品開發(fā)的初衷以及翔實的數(shù)據(jù)資料顯示,很明確的告訴我們,今年夏季的主推產(chǎn)品是干拌面這支新生不久的產(chǎn)品。一年前干拌面開發(fā)的基點就是針對夏天天氣炎而開發(fā)的一種沒有湯、吃起來不的快食面。其次,自廣州頂益干拌面上市以來的銷售走勢來看,夏季的銷量比冬季銷量高得多,銷量比約為5:1。整個拌面市場的銷量走勢也是在5——9月處于銷售高峰,占全年拌面銷量的85%以上,11——2月份處于銷售的低谷。可見干拌面不抓緊夏季推廣,更待什么時候?容器面市場空間分析市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前拌面市場僅占整個方便面市場的,在容器面市場中也僅占的份額,所占的市場份額很小,屬于小眾市場??梢姡砂杳娴耐茝V空間是很大的。且從拌面近2年的發(fā)展趨勢來看,20xx年1月干拌面在容器面市場的占有率為,到20xx年4月,干拌面在整個容器面市場的占有率提升到,干拌面在整個容器面市場中呈現(xiàn)出明顯的成長趨勢。干拌面產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿湍芰κ欠浅UT人的,正有待我們加緊步伐!拌面市場結(jié)構(gòu)分析在整個拌面市場中,目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等品項,且拌面市場競爭狀況已由幾年前的UFO主導(dǎo)市場的局面日漸改善。到今年3月的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,干拌面的市場份額已上升到56%。新面族與干拌面漸漸擠占更多的市場,尤其是干拌面更是異軍突起、后來居上,由占11%的拌面市場占有率上升到34%的拌面市場占有率。表明近年來,消費者對干拌面的接受度日益提升,并有成為拌面市場主導(dǎo)者之趨勢。競爭品牌及產(chǎn)品分析目前,市場上各品牌方便面競爭激烈,從整個市場的品牌知名度分析,排名前面幾名的是康師傅、統(tǒng)一、日清、華龍等。但具體到拌面(或炒面)市場其知名度排名則是以日清的UFO及公仔炒面王為高。且拌面食用率最高的品牌是日清的UFO,達68%,其次才是康師傅等品牌。同時調(diào)查表明夏季里干拌式的方便面還是很受消費者歡迎的方便食品。數(shù)據(jù)顯示,很想嘗試或很喜歡食用和較喜歡或愿意嘗試干拌面的消費者達82%占夏季方便食品接受率達70%,且由于康師傅品牌方便面的高知名度和高美譽度,消費者對康師傅品牌的延生產(chǎn)品——康師傅干拌面抱有好感。在口味測試中,消費者表現(xiàn)出88%的好感度。由此可見,康師傅干拌面產(chǎn)品的消費者品牌接受度已有較好的基礎(chǔ)。據(jù)品牌延生和整合原則可知,順勢加強推廣本品不僅有利于干拌面產(chǎn)品的成長和知名度的提高,也有利于“康師傅”品牌的整合。初定預(yù)期目標綜合各種市場數(shù)據(jù)分析及康師傅干拌面去年同期的銷售狀況,結(jié)合上季度的銷量成長狀況,加之本次活動推廣的力度預(yù)估投放量交叉分析,廣州頂益給本品定下了在推廣期5——9月月均銷售萬箱,較第一季度月均銷售成長200%的銷量目標;及占據(jù)拌面市場64%的市場占有率,占據(jù)容器面市場的市場拓展目標。三、深入市場:找出問題,定位主題主題創(chuàng)意源自消費末端夏季的方便面為何難銷?調(diào)查中消費者反映最多的是,因為夏季用開水沖泡后馬上食用,太;同時方便面產(chǎn)品形態(tài)——油炸面餅,夏季食用易導(dǎo)致氣、上火,不利于生理代謝。根據(jù)廣告心理學(xué)理論,廣告應(yīng)避免宣傳消費者避諱的觀念、形象、方式、行為等。可見上述兩方面是我們的策劃中應(yīng)注意回避的,同時也解開了諸如以下品牌夏日滯銷的重要原因??祹煾迪憷迸H饷妗俺岳?,找康師傅,對辣”之宣傳,辣辣的,頓感火猛沖,讓人敬而遠之。還有宣傳美味、量多的如超級福滿多方便面“服氣多多,滿意多多”;好滋味方便面“好湯,好面,好滋味”;統(tǒng)一來一桶方便面宣傳雙面塊量多還加火腿腸;今麥郎的文化和歷史氣息之宣導(dǎo);“華龍面,天天見”之消費者行為引導(dǎo)宣傳等等,都未能吸引消費者購買,為什么?因為“方便面”的產(chǎn)品形態(tài)——油炸面餅以在人們心中根深蒂固,與之相關(guān)聯(lián)的“、上火”等觀念,成了消費者夏季選擇方便面的首要大敵,決定了方便面市場夏季持續(xù)低迷的事實。而處于競爭勝勢的UFO,宣導(dǎo)”不要炒的炒面”,“炒面”自然避開了傳統(tǒng)的“方便面”概念,“不要炒”隨之覆蓋了“炒”所帶來的“氣”之聯(lián)想,市場證明該主題定位得到了消費者的認同,也是其一度主導(dǎo)拌面市場的重要因素之一。本產(chǎn)品的定位應(yīng)怎么呢?消費者心理學(xué)指出,只有突出不同于一般的東西才能打動人心;只有突出產(chǎn)品的差異性,才能樹立一個與競爭對手不同的產(chǎn)品形象,才有利于消費者識別、比較和接受。要想在淡季里開創(chuàng)康師傅潮,就必須使我們的產(chǎn)品擁有特色,靠特色吸引客戶,靠特色搶占市場,靠特色擊敗對手,靠特色整合品牌!于是,我們不會去定位“不要炒”之類的炒面,更不會去涉足方便面,要抓住消費者夏日需要“清涼”的需求,直接鮮明的推廣產(chǎn)品的“涼爽”主題,一改往日方便面的味美、方便、炒面等主題,并直接以干拌面為名,突出“拌”強調(diào)吃法的與眾不同,是“拌”不是“炒”也不是“泡”(雖然在食用時需要泡),鮮明區(qū)分竟品,既突出自己的產(chǎn)品個性,又沒有如“炒”字所帶來的“油炸面”、“爆炒面”等易引起消費者不良聯(lián)想的詞匯,定位為“吃起來不的涼爽面”,進一步加深消費者對產(chǎn)品的消費者欲購又止,為何?在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有很大部分的消費者想買,但為何現(xiàn)實的銷量比卻是如此之低?要透過現(xiàn)象看本質(zhì),必須深入市場。市場反映,有近80%的潛在消費者反映不知該怎么食用,而放棄嘗試。且在產(chǎn)品口味測試調(diào)查時也發(fā)現(xiàn),拿一盒干拌面給未食用過拌面的被測者食用時,40%的被測者不只該怎么食用,45%的被測者當普通方便面沖著吃。原來這支正在成長中的產(chǎn)品竟有那么大的市場損失是由產(chǎn)品的吃法告知欠缺所造成的?!俺砸粔q,長一智”,把產(chǎn)品的吃法溝通作為重點目標,并賦以產(chǎn)品“清涼”的主題定位,自然結(jié)合產(chǎn)品兩大勝勢創(chuàng)意宣傳點。本品獨特的。吃法,在其名稱中體現(xiàn)為“干拌”,竟品UFO、公仔炒面王等“炒面”雖未能在字面上體現(xiàn)吃法,但其吃法也是經(jīng)過翻拌程序,與本品吃法相差不大。關(guān)鍵是怎么傳達,才能既清楚地傳達本品吃法,又鮮明的區(qū)分競爭品,達到獨樹一幟,宣導(dǎo)獨特主題定位的目標?得找出產(chǎn)品吃法更鮮明的切入點!消費者測試干拌面的每一幕甚至每個細節(jié)都值得我們深思,測試中許多消費者把醬料包與蔬菜包一同拿來泡,最終引起了普遍關(guān)注,是消費者吃法操作中最容易犯的也是最嚴重的錯誤。這啟示我們切入點找到,即吃法傳達重點強調(diào)醬包的投放,才能更有效更清楚地指導(dǎo)消費者。綜合產(chǎn)品的主題定位及活動決策重點,康師傅干拌面“涼爽新拌法,美味就醬拌”的活動主題定位便應(yīng)蘊而生了。四、洞悉市場:找準基點,有的放矢要讓廣告策劃活動針對性更強,效果更明顯,在了解市場空間、竟品狀況的同時,還得深入了解本品的消費對象、本品的優(yōu)、劣勢等影響因素,才能知己知彼,百戰(zhàn)不殆。消費群分析本品價格3元/盒,價格相對較高,決定其消費對象要有較好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。成長期的產(chǎn)品,全新的食用方式和品牌定位,需要新品接受能力和意愿較強的消費對象首先來接受和支持它。根據(jù)這些產(chǎn)品的特點及要求,我們確定產(chǎn)品的目標消費群為:城市中高收入;較高的文化層次、白領(lǐng)階層;消費觀念新,有較強的時代感;年齡為15——35歲之間的年輕人。該目標群喜歡新潮,樂于嘗試新東西,舍得花錢,特別是在飲食方面,追求花樣的翻新調(diào)換。同時調(diào)查顯示,該類群體對“吃起來不”的康師傅干拌面之新奇吃法,存在著較高的動機,其種類形式主要有:康師傅容器面類消費對象,因熟悉的口味,清涼新吃法而很想嘗試;食用其他品牌方便面類的消費對象,因很想嘗試本品的清涼新吃法而很想嘗試本品;其他方便食品類的消費群,很想嘗試本品的清涼新吃法。產(chǎn)品分析知名度分析:市場調(diào)查表明,很少吃或不吃方便面的消費者知道康師傅干拌面者約占5%,較常吃拌面的消費者知道者約占30%,而竟品UFO分別達25%和90%。由此可見,食品新產(chǎn)品推廣方案篇六活動目標:中國美食享譽海外,而各地美食更有其不同的特色。通過美食走四方,讓美食傳天下。通過隊員嘗美食、訪美食、做美食、推美食活動,以培養(yǎng)隊員們了解家鄉(xiāng)飲食文化,增加愛家鄉(xiāng)的情感,立志為家鄉(xiāng)的美食宣傳做奉獻?;顒舆^程:1、滑舌嘗美食?!懊褚允碁樘臁保總€地方都有幾個有代表性的名小吃,名點心、名菜等。隊員通過各種途徑了解本地有名的美食,分小隊利用節(jié)假日去品嘗一番。各小隊拍照、寫品后感言,作為交流資料。也可以買一些美食與大家分享。評選出“最上鏡菜”、“最美味菜”、“最營養(yǎng)菜”等。2、勤腿跑美食。選擇有代表性的美食,以班級為單位,向地方烹飪協(xié)會、廚師、飯店或者網(wǎng)絡(luò)、書籍搜集關(guān)于美食的相關(guān)資料,了解美食的來源、創(chuàng)造者、影響等。通過調(diào)查了解人們對這些美食的建議,從色、香、味、形、養(yǎng)等方面纂寫出小調(diào)查報告。把大家的建議轉(zhuǎn)交給廚師,以便更好的改良廚藝。了解家庭成員中能做美食的人,向他們學(xué)藝取經(jīng),分析家庭廚房對食物的要求。通過廚房的變遷,了解我們生活水平的變化過程。3、巧手做美食。向家人,朋友拜師學(xué)藝,學(xué)習美食的制作方式。在學(xué)校開展“美食小能手”競賽,在學(xué)?,F(xiàn)場展示。4、巧嘴推美食。將我們家鄉(xiāng)的地方特色菜品利用手抄報、黑板報、網(wǎng)絡(luò)開展“美食推廣”活動,征集優(yōu)秀廣告詞,評選美食推廣大使,將家鄉(xiāng)的美食發(fā)揚光大。食品新產(chǎn)品推廣方案篇七一、市場分析(一)月餅市場分析廣州市場消費水平較高,全市總?cè)丝诔^2000萬人,消費潛力較大,這為月餅的銷售提供了較好的基礎(chǔ)。每到中秋,本地月餅與外地月餅展開激烈的市場競爭,近幾年媒體對月餅市場的評論與部分不法月餅商家的爆光,月餅消費更趨于理智,使得月餅的整體銷售有下滑趨勢,但仍有很大的盈利空間。月餅種類的構(gòu)成形式由傳統(tǒng)的形式,逐漸向多元化新品種發(fā)展,向休閑化,情趣化方向發(fā)展。(二)市場競爭狀況分析1、本地競爭本地主要競爭對手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—創(chuàng)新的包裝,推陳出新的口味,多增設(shè)臨時賣點?;蚺R近節(jié)日前幾天的打折或買二送一這些變相降價的促銷方式,但均不能造成本質(zhì)上一些剌激消費者選擇本品牌的強勢理由。2、外地月餅外地月餅主要通過商超銷售,通過品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭得消費者??偟膩碚f,消費者對月餅的品牌忠誠度很低,越來越追求經(jīng)濟實惠,綠色健康為主。各月餅生產(chǎn)廠商基本不存在的絕對勝勢地位去穩(wěn)獲市場份額。(三)消費者分析1、月餅購買者的用途有65.1%的人用于送禮。2、團體消費,部分單位會在中秋為職工贈送月餅,所以單位客戶是發(fā)展團購的重點。這部分消費者需要的是高價值感的產(chǎn)品,即有高檔的包裝。3、個體消費者,越來越注重月餅的品質(zhì)保證。由于消費水平和認識程度的不同,有的消費者主選品牌月餅(品質(zhì)保證,這部份群體占到了30%),有的消費者主要是通過價格的比較進行選購(這部份群體占到了60%)有的消費者還會因外包裝的新奇等沖動式的購買(這部份群體占到了10%)。二、產(chǎn)品分析(一)當今月餅的功能特點分析1、傳統(tǒng)習慣有51%的人認為吃月餅會增加節(jié)日氣氛,而且是幾千年留下的傳統(tǒng),應(yīng)該保持。2、聯(lián)絡(luò)感情有42%的人買月餅饋贈親朋,聯(lián)絡(luò)感情。眾月餅商家在宣傳自己的品牌時多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來進行包裝及宣傳,這種大眾化的宣傳方式,并不能使一品牌突顯出來。應(yīng)根據(jù)品牌的核心勝勢,在對外宣傳推廣時走差異化的戰(zhàn)略,才能使消費者眼前一亮,取得深刻的記憶,進而打動消費。(二)銷售分析大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬佳、家樂福等)并還有中型超市,及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司自身的連鎖機構(gòu),這樣的銷售網(wǎng)絡(luò)將公司自己的月餅推向市場終端??偨Y(jié):大的環(huán)境給將給月餅消費帶來很大的市場,但要將中高端的月餅有效的推向市場,還是必要采取一些營銷方式來獲得消費者的追從與認可,才能打開銷的局面。(1)食品安全性作宣傳重點——消除人們對月餅衛(wèi)生的疑慮,對品牌產(chǎn)生信賴。方式:促銷活動+軟文(2)宣傳公司形象,突出產(chǎn)品特色——更新穎的餡料,滿足大眾的好奇心,剌激嘗試性購買。方式:宣傳畫冊+店面吊旗+海報(3)以公關(guān)活動營銷作為亮點——創(chuàng)新營銷,加深品牌影響力,與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草。方式:促銷活動三、產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略策劃(一)2022年的月餅市場的營銷目標月餅市場的營銷目標為短期目標——擴大廣州市場的占有額。(二)2022年的市場戰(zhàn)略根據(jù)自身特點,針對優(yōu)質(zhì)細分人群——占領(lǐng)月餅消費的中高端市場四、促銷活動與公關(guān)活動緊密相聯(lián)(一)目標:擴大知名度,抓住更多潛在消費者。利用崗州春蟲草2萬余消費群體與月餅本身市場相綁定促銷。(二)對象行為分析本次策劃的目標對象是大眾消費中有一定品質(zhì)要求的這部分消費者,他們看中的是月餅的口味與食品安全,相于價格敏感度較低。中高價位利于塑造產(chǎn)品的檔次,高價格下的盈利空間為后期促銷留有余地,而高價格的前提是要附于產(chǎn)品高的價值感。本次策劃活動就是要將高價值感傳達給潛在消費群,進而產(chǎn)生消費。(三)貫穿三個階段的活動主題:今年中秋月餅公司和你約會有三上市前期公關(guān)活動月餅——品“月”意義:產(chǎn)品推廣會在月餅上市之初讓一部分重點客戶感受到該公司月餅的品質(zhì),對月餅有一個全面深刻的了解,以致產(chǎn)生后期的口碑效應(yīng)。邀請參與推廣會的群體:A、老客戶:作為是與老客戶的一種交流和堅定老客戶選購月餅。邀請方式:在8月21至31十天內(nèi)在店內(nèi)進行老客戶的報名征集,對報名的客戶進行抽獎,幸運客戶參加推廣會。老客戶的參與人數(shù)平均每個店產(chǎn)生二名。B、發(fā)展團購單位的領(lǐng)導(dǎo):團購市場量大盈利高,對中高檔次的月餅推廣是很重要的目標客戶群。邀請方式:在8月21至31十天內(nèi)制作邀請函,擬定團購單位名單,由營銷人員負責投送重點客戶單位,事后電話確定其領(lǐng)導(dǎo)來否。C、推廣會當天邀請的新聞媒體有晚報社、日報社,及電視臺記者,利于對此項活動進行宣傳報道。地點:(既有檔次又不失輕松的交流場所)時間:9月3號人數(shù):形式:以冷餐會的形式,為賓客免費提供冷飲和小吃,主要以月餅品嘗為主,或者可以附加其他類保健品,最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術(shù)新品種,嘉賓與商家的互動。(四)捆綁銷售。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進行捆綁促銷。蟲草本身的營養(yǎng)價值越來越得到人們的認識和首肯,它的地位和東海堂自身的名氣,都是吸引消費者的較大勝勢。活動費用:媒體推廣、場地選擇、月餅提供等等費用。食品新產(chǎn)品推廣方案篇八一、公司簡介本公司以“與綠色同行,與自然為本”為公司宗旨,號召廣大人民愛大自然,保護大自然。本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創(chuàng)建于2000年1月,產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評,現(xiàn)在,本公司已創(chuàng)立了自己的品牌,產(chǎn)品暢銷全國。二、公司目標1、財務(wù)目標今年(20xx年),力爭銷售收入達到1億元,盈利比上年番一番(達到3000萬元)。2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。三、市場營銷策略1、目標市場中高收入家庭。2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓(xùn)中心,對銷售人員實行培訓(xùn)上崗,采用全國賬戶管理系統(tǒng)。6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平,服務(wù)過程標準化,網(wǎng)絡(luò)化。7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色,突出公司的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。8、促銷在網(wǎng)進步行產(chǎn)品促銷,節(jié)假日進行價格優(yōu)惠,用考核銷售人員銷售業(yè)績的方式,促使銷售人員大力推銷。9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源,著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。10、營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。四、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略經(jīng)過心策劃,公司首次注冊了二個
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