DB13T 446-2001花椒綜合標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過本標(biāo)準(zhǔn)中引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條花椒產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定。利用目測法觀察花椒產(chǎn)品的顏色，要求具有品種特有的色澤，4.3顆粒4.4椒籽含量從檢測樣品中隨機(jī)抽取三組樣品，每組50克，撿出籽粒，用河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2001-05-18批準(zhǔn)2001-05-20實(shí)施指標(biāo)優(yōu)等品I級品Ⅱ級品感觀指標(biāo)色澤、香味及顆粒顏色鮮艷，具有本品種色澤，麻香味濃，顆粒均勻，無異味，無雜質(zhì)。顏色較鮮艷，具有本品種色澤，麻香味濃，顆粒均勻，無異味，無雜質(zhì)貝色不鮮濃，無理化指標(biāo)8835果梗含量，%25霉變粒含量衛(wèi)生指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按4.4方法進(jìn)行。按4.4方法進(jìn)行。來自同一產(chǎn)地、同樣包裝、同時(shí)交付檢測的一定數(shù)量的花椒，5.2抽樣一批產(chǎn)品的包裝單位不超過50件時(shí)，抽取包裝單位不少于5個(gè)。大于50件時(shí)，每增20件增抽一個(gè)單位，應(yīng)隨機(jī)抽取。從包裝單位抽取化椒樣品(初樣)時(shí)，要從不同部位取，每個(gè)包裝單位取500g以上，作為初樣。將所取的花椒初樣充分混2.5kg作為平均樣品。將平均樣品平鋪一層呈正方形，按對角線法分成四等份，從每份中隨機(jī)取250g,共計(jì)1000g花椒作為檢測樣檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格時(shí)，應(yīng)加倍抽樣，以該項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍不合格時(shí)，則判定該產(chǎn)品為不合格。衛(wèi)生指標(biāo)不合格時(shí)6.1包裝花椒包裝可分為大包裝和小包裝。大包裝用麻袋或編織袋，每袋凈重25kg或30kg。有條件的在包裝袋內(nèi)加一層布袋，以保持清潔，減少損失，袋口應(yīng)縫緊。小包裝用食品塑料袋，每袋裝0.25kg或0.5kg,每10kg或20kg為一箱。精包裝用聚乙烯優(yōu)質(zhì)塑料袋密封6.2標(biāo)志塑料包裝袋和紙箱上應(yīng)印有品名、品種、凈重、產(chǎn)地、生產(chǎn)(包裝)廠名、廠址、質(zhì)量等級、標(biāo)準(zhǔn)編

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