家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告(最終定稿)

家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告（最終定稿）正文第一篇：家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)目的：家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)是《家禽生產(chǎn)學(xué)》的實(shí)踐課程，也是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生必須掌握的一門專業(yè)實(shí)踐課程。它能幫助我們把課堂知識應(yīng)用于實(shí)際，學(xué)以致用；并且它是貫通以前所學(xué)課程以及將要學(xué)習(xí)課程的橋梁，例如：《動(dòng)物生理學(xué)》、《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)》、《繁殖學(xué)》、《生物統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《動(dòng)物生物化學(xué)》、《解剖學(xué)》、《家禽生產(chǎn)學(xué)》等等，幾乎涵蓋所有的專業(yè)課程。家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)是為了更好地掌握《家禽生產(chǎn)學(xué)》的知識，以達(dá)到融會貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，以親身體驗(yàn)來明白怎樣養(yǎng)雞，更確切地說是怎樣養(yǎng)好雞，也是為將來大學(xué)畢業(yè)后在工作崗位上打下堅(jiān)實(shí)可靠的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，更好地服務(wù)于社會和人類。當(dāng)然，家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)也是培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力，徹底拚棄“大學(xué)生是書呆子”的最好方式。家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)生素質(zhì)教育的良好典范。二、實(shí)習(xí)時(shí)間2021年9月至2021年五月三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)海興縣1

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容主要有兩大項(xiàng)目：種蛋的人工孵化和雛雞的培育及飼養(yǎng)管理1．種蛋的人工孵化：1.1孵化室的清掃與消毒為了保證雛雞不受疾病的感染，我們的要求和努力是：孵化室的地面、墻壁、天花板均應(yīng)進(jìn)行徹底的消毒。孵化器內(nèi)清洗后用福爾馬林熏蒸，也可用消毒液噴霧消毒或擦拭。熏蒸消毒的具體做法如下：1清理物資移出物具，拆掉棚架，搬出舍外指定地點(diǎn)進(jìn)行沖刷、晾曬、消毒。2孵化室的清掃先清理，然后再徹底清掃，包括頂棚、地面等。3沖洗將清掃完畢的孵化室用高壓水槍對頂棚、墻壁、地面等進(jìn)行徹底沖刷，使孵化室內(nèi)不得有存灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。。4火焰消毒用火焰燈或其他火具將孵化室內(nèi)所有表面噴燒一遍（對塑料用具或木制器具應(yīng)注意防火和保護(hù)），以達(dá)到表面滅菌的目的。5設(shè)備復(fù)位將移出后清洗和消毒過的用具重新搬至舍內(nèi)，并安裝調(diào)試正常。6噴灑消毒當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到25℃以上、相對濕度達(dá)到60%以上時(shí)，封閉好門窗及通風(fēng)孔，用烈性消毒藥品進(jìn)行噴灑消毒。可選用2%--3%的火堿水（對金屬制品不能選用）、甲醛（用水1︰1稀釋后直接噴灑）、10%的石灰水等。噴灑的程序是地面→頂棚→墻壁→孵化設(shè)備→地面。2

噴灑消毒必須堅(jiān)持消毒→干燥孵化室→再消毒→再干燥孵化室得步驟，以保證較好的效果。7熏蒸消毒當(dāng)上述工作完備后，將孵化室的門窗、通風(fēng)孔封閉，使舍內(nèi)溫度升至25℃以上，相對濕度60%以上，用甲醛和高錳酸鉀（每立方米空間42ml甲醛、21g高錳酸鉀）熏蒸24h，待孵化雞之前3天打開門窗散發(fā)氣味。清理孵化室時(shí)間不低于3周。1.2孵化器的調(diào)試為了避免孵化中途孵化器出現(xiàn)故障和不可預(yù)知的麻煩，孵化前應(yīng)做好孵化器的修檢和調(diào)試工作。電熱、風(fēng)扇、電動(dòng)機(jī)的效力、孵化器的嚴(yán)密程度，溫濕度，通風(fēng)和轉(zhuǎn)蛋等自動(dòng)化控制系統(tǒng)以及溫度計(jì)的準(zhǔn)確性等均要檢測和調(diào)試。在孵化期內(nèi)，主要注意溫度的變化，觀測控制系統(tǒng)的靈敏程度，遇有失靈情況和不正常之處應(yīng)及時(shí)采取措施。另外經(jīng)常機(jī)件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，如電光動(dòng)機(jī)是否發(fā)熱，機(jī)內(nèi)是否有異常情況等。孵化器和孵化室的溫度、濕度、通風(fēng)情況一一記錄、觀察。出雛期：2021時(shí)，就開始有出雛的了。此時(shí)應(yīng)關(guān)閉光源，以防雛雞騷動(dòng)而影響出雛效果。另外就是不要經(jīng)常開、關(guān)門。出雛結(jié)束后，應(yīng)抽出水盤和出雛盤，清理孵化室的底部。出雛盤、水盤要徹底清洗、消毒、和曬干，準(zhǔn)備下次用。1.3種蛋的選擇與消毒3

為了提供高質(zhì)量的種蛋，必須做好種蛋的選擇和消毒。因?yàn)榉N蛋的好壞會直接影響到受精率、孵化率以及雛禽質(zhì)量。來源：內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院種雞場。品種：肉用品種——艾維因。數(shù)量：第一組25枚+第二組24枚=49枚。蛋重：見后面的總表。品質(zhì)：種蛋的選擇主要從以下幾方面進(jìn)行選擇，清潔度、蛋重、蛋形、蛋殼顏色、蛋殼的厚度、內(nèi)部質(zhì)量等。消毒：一般有以下幾種消毒方式，甲醛熏蒸、過氧乙酸熏蒸、二氧化氯噴霧等。我們用的是第一種方法。1.4種蛋入孵種蛋在入孵之前應(yīng)在22.0—25.0℃的室內(nèi)預(yù)熱6—12小時(shí)這樣可以除去蛋表面的冷凝水，加快孵化器的升溫，可提高孵化率。一切準(zhǔn)備就緒以后，即可碼盤孵化。碼盤就是將種蛋碼放到孵化盤上。必須做到整進(jìn)整出。1.5孵化條件的監(jiān)控與分析溫度：活的家禽胚胎必須有一個(gè)最適宜的環(huán)境溫度，才能完成正常的胚胎發(fā)育。雞的胚胎發(fā)育溫度范圍在35.0—40.5℃之間。具體來說：出雛前期為37.5—38.0℃；出雛期為36.9—37.2℃。濕度：雞的胚胎發(fā)育對環(huán)境的相對濕度要求沒有對溫度那樣4

嚴(yán)格。出雛前期為50%--60%；出雛期為75%左右。通風(fēng)：為了保持正常的胚胎發(fā)育，必須供給新鮮的空氣，要求如下：二氧化碳不超過0.5%；氧氣含量為21%。轉(zhuǎn)蛋：改變胚胎的方位，促進(jìn)羊膜運(yùn)動(dòng)，防止胚胎戰(zhàn)亂死亡。1.6種蛋的7、11、18日齡的胚胎生物學(xué)檢查及發(fā)育觀察描述胚胎剖視：胚胎剖檢，直接觀察卵黃囊等的情況。1.6.17日齡觀察結(jié)果：正?；钆撸汉谘埸c(diǎn)隨著蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)和閃動(dòng)，還能看見血管分布比較密集弱胚蛋：黑眼點(diǎn)沒有明顯的蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)而閃動(dòng)，血管分布比較模糊不清無精蛋：通體比較透亮，蛋黃隨著蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)而微弱轉(zhuǎn)動(dòng)各種胚蛋的剖視鑒別：死胚：胚上可見指原基，黑眼點(diǎn)，胚外被羊水包裹，外有羊膜，卵黃囊有上血管分布，尿囊有部分發(fā)育，尿囊血上管分布極少，卵黃發(fā)散。無精胚：只有卵黃和包裹它的蛋清，卵黃有上一個(gè)血點(diǎn)弱胚：心臟微弱的跳動(dòng)，胚胎較小，部分發(fā)育達(dá)不到正常胚胎的發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果記錄與失重率的分析：孵化蛋的重量比較見表一：5

表一孵化期間蛋重變化記錄表/g,%蛋號135231216152110蛋的初重63.5967.367.5367.6568.4968.5868.5968.66一照重61.164.5564.6564.4764.2165.5666.365.45一照失重2.492.752.883.184.283.022.293.21一失重率0.03920.04090.04260.0470.06250.0440.03340.0468孵化期間蛋重變化記錄表/g,%蛋號116202191714224蛋的初重69.369.469.8670.570.6170.872.8373.74一照重66.6467.1466.0768.0768.1268.2569.8570.68一照失重2.662.263.792.432.492.552.983.06一失重率0.03840.03260.05430.03450.03530.0360.04090.0415孵化期間蛋重變化記錄表/g,%蛋號7381819422蛋的初重73.9574.3574.6774.7876.2276.8877.5280.55一照重70.6871.3171.8971.9473.2974.473.9378.1一照失重3.273.042.782.842.932.483.592.45一失重率0.04420.04090.03720.0380.03840.03230.04630.0304注：3、5、9、14——沙皮；18——鋼皮；7——蛋殼不均；24——?dú)馐也徽?。失重率分布如圖所示：6

2021率：%63.667.768.669.470.673.774.776.9蛋重：g第一次生物學(xué)檢查失重率討論：通過觀察圖形及表格，看不出失重率的規(guī)律，但從沙皮的程度上來看，可得出：沙皮越嚴(yán)重失重率越大。1.6.211日齡觀察結(jié)果：活胚胎：在照蛋燈的照射下，隨著蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)，在蛋殼上看見黑眼點(diǎn)，靜止時(shí)可以看見胚胎在微弱跳動(dòng)，有的蛋的小頭透明，沒有完全被包住；有的小頭不透明。死胚胎：蛋殼上有一環(huán)行血線，胚胎不隨著蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)而活動(dòng)。剖視觀察：死胚胎：胚胎已經(jīng)成型，可看見胚體上有趾原基，很小，貼在蛋殼表面?；钆咛ィ旱皻け淮蜷_后，胚胎的心臟在跳動(dòng)，蛋黃被胚胎緊裹著，喙上有破殼齒，卵黃膜包被整個(gè)胚胎，尿囊膜到達(dá)蛋殼的內(nèi)表面。數(shù)據(jù)的記錄與分析：孵化蛋的重量比較見表二：孵化期間蛋重變化/g,%蛋號13121615211011初重/g63.5967.6568.4968.5868.5968.6669.3二照重/g59.1362.1761.1663.3564.6663.364.82二照失重/g4.465.487.335.233.935.364.48二照失重率0.07010.0810.1070.07630.05730.07810.0646孵化期間蛋重變化/g,%蛋號6202191714224初重/g69.47

69.8670.570.6170.872.8373.74二照重/g65.3963.2466.2566.2966.3167.7268.5二照失重/g4.016.624.254.324.495.115.24二照失重率0.05780.09480.06030.06120.06340.07020.0711孵化期間蛋重變化記錄表/g,%蛋號738181922初重/g73.9574.3574.6774.7876.2276.8880.55二照重/g68.3769.1469.8769.8271.1172.2867.18二照失重/g5.585.214.84.965.114.613.37二照失重率0.07550.07010.06430.06630.0670.05980.166注：10、8——弱胚；3、5、9、14——沙皮；24、——?dú)馐也徽?——蛋殼不均；18、——?jiǎng)偲?。失重率分布如圖所示：二照失重率失重率：%0.150.10.05063.668.669.370.572.874.476.2蛋重：g第二次生物學(xué)檢查失重率五、實(shí)習(xí)總結(jié)：在本次生產(chǎn)實(shí)踐中，我學(xué)習(xí)了很多與實(shí)踐有關(guān)的知識，熟悉孵化的生物學(xué)檢查和識別胚齡發(fā)育過程的主要特征，家禽在8

各個(gè)時(shí)期的飼養(yǎng)管理及出現(xiàn)的問題，積累了很多知識，給我以后的工作有很大的幫助。我了解了在生產(chǎn)實(shí)踐中的諸多問題的解決方案，也知道了實(shí)踐中出現(xiàn)的問題的理論基礎(chǔ)，為更好的指導(dǎo)生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。第二篇：家禽養(yǎng)殖實(shí)習(xí)報(bào)告基本情況生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)目的：通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解造紙工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的商務(wù)專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。實(shí)習(xí)時(shí)間2021.7.2021---2021.8.實(shí)習(xí)地點(diǎn)樂昌市造廠總結(jié)報(bào)告：為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益非淺?，F(xiàn)在我就對這一個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：樂昌市造紙廠。該廠位于樂昌市河南鎮(zhèn)武江河畔，是一間地方國營企業(yè)，主要生產(chǎn)衛(wèi)生紙、瓦楞紙等產(chǎn)品，產(chǎn)品主要銷往粵北、湘、贛南和珠江三角洲地區(qū)，年產(chǎn)量可達(dá)六、七千噸，產(chǎn)值一千多萬元。該廠產(chǎn)品曾多次在省級、部級的評比中獲獎(jiǎng)，深受廣大消費(fèi)者和用戶青睞。自元月2021，在一個(gè)月的工作中我參加了該廠的供銷實(shí)習(xí)工9

作。實(shí)習(xí)可以分為兩個(gè)階段。第一階段該廠領(lǐng)導(dǎo)安排我在廠的供應(yīng)室工作，主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為制漿和造紙兩個(gè)基本過程。制漿就是用機(jī)械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結(jié)合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維，經(jīng)過各種加工結(jié)合成符合各種要求的紙頁。我負(fù)責(zé)收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機(jī)械打碎成漿、高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮，其中還真學(xué)有問。以前只是會賣紙皮，現(xiàn)在可要買紙皮了，而且還是大批大批的買入。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)和會計(jì)學(xué)等知識和實(shí)踐結(jié)合起來用在里面。例如：為了降低成本必須要以一個(gè)較低的價(jià)格買入原材料，那就要了解，分析市場上的收購價(jià)格，做好記錄，而且要兼顧長期聯(lián)系的老顧客、運(yùn)費(fèi)等因素，最后購買了還要作好驗(yàn)貨、入倉等工作。其中更有些是課本學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，就像是買紙皮時(shí)要注意紙皮的濕度，濕度大的紙皮越重，價(jià)錢就越高，有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實(shí)習(xí)只兩有周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面了有一個(gè)很好的開始！接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務(wù)，推銷該廠的主要產(chǎn)品：衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學(xué)的10

專業(yè)更適合推銷，但實(shí)際上這并不是件好差事。對于我這個(gè)毫無實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)又沒有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實(shí)很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過一個(gè)星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下：該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區(qū)，在我們粵北地區(qū)確實(shí)市場不大，而且自己工作時(shí)間短，經(jīng)驗(yàn)少，又沒有很廣的交際面，與其推銷瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區(qū)也是很大市場的衛(wèi)生紙?！盎侍觳回?fù)有心人”通過努力我終于在最后一個(gè)星期里做成了兩擋生意。雖然有一擋是推銷到自己親戚的門市部那里，但生意成功總是值得高興。另外一擋就是自己努力的結(jié)果更值得驕傲。這擋生意是一間零售商店。為了這擋生意我做了很多功夫：背熟資料，市場調(diào)查，打聽該店實(shí)際情況，總結(jié)前幾次失敗原因等等。通過這兩個(gè)星期的推銷實(shí)習(xí)使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事，根本不是讀書時(shí)想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要，但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去。在為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我像一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了，每天7點(diǎn)起床，然后像個(gè)真正的上班族一樣上班。實(shí)習(xí)過程中遵守該廠的各11

項(xiàng)制度，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西，對樂昌市造紙廠也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該廠存在一些問題：（1）由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動(dòng)，直接影響工廠生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；（2）銷售業(yè)務(wù)工作管理還不夠完善，資金回籠有時(shí)不夠及時(shí)，直接影響工廠資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；（3）市場信息反饋較慢，對發(fā)展新客戶的工作做得不夠細(xì)。第三篇：家禽生產(chǎn)學(xué)20210616一、名詞解釋1.家禽：經(jīng)指過人類長期馴化和培育而成，在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍并能為人類大量提供肉、蛋等產(chǎn)品的鳥類。2.家系選擇：根據(jù)家系均值進(jìn)行選擇，選留和淘汰均以家系為單位進(jìn)行。3.獸醫(yī)生物安全：采取必要的措施最大限度的減少各種物理性，化學(xué)性和生物性，致病因子對動(dòng)物群造成危害的一種動(dòng)物生產(chǎn)體系。4.帶雞消毒：指將消毒液直接灑到雞身上，從而對雞體進(jìn)行消毒的方法。5.產(chǎn)蛋曲線：把每周的母雞日產(chǎn)蛋率的數(shù)字標(biāo)點(diǎn)在圖紙上，再將各點(diǎn)連接起來，就得出產(chǎn)蛋曲線。6.產(chǎn)蛋量：母禽在一定時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)蛋數(shù)量，或一個(gè)禽群在一定時(shí)間內(nèi)平均產(chǎn)蛋數(shù)量。7.標(biāo)準(zhǔn)品種與商業(yè)配套系的有何區(qū)別和聯(lián)系？標(biāo)準(zhǔn)品種強(qiáng)調(diào)12

血統(tǒng)的一致和典型的外貌特征，配套系是提高群體的生產(chǎn)性能水平及其一致性。配套系是在標(biāo)準(zhǔn)品種的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代育種方法培育出的，具有特定商業(yè)代號的高產(chǎn)群體。標(biāo)準(zhǔn)品種是經(jīng)育種階段的產(chǎn)物，強(qiáng)調(diào)品種特征；而配套系則是現(xiàn)代育種的結(jié)晶，不是憑空而來的，是對標(biāo)準(zhǔn)品種的繼承和發(fā)展。8.簡述現(xiàn)代雞種雜交繁育體系的結(jié)構(gòu)？完善的雜交繁育體系形似一個(gè)金字塔。結(jié)構(gòu)為：1.品種廠（基因庫）：保存現(xiàn)有的遺傳資源。2.育種廠：進(jìn)行專門化品種選育，處于核心地位。3.配合力測定：將不同的雜交組合在相同條件下飼養(yǎng)，測定后代性狀選擇優(yōu)良的組合。4.原料場：飼養(yǎng)和擴(kuò)繁配套系。5.祖代場：飼21.溫度、光照對肉仔雞的影響？（1）溫度：雛雞出生后體溫調(diào)節(jié)能力很差，必須提供適宜的環(huán)境溫度。溫度低則雛雞不活潑，影響采食和生長；溫度下降的太快，肉雛不適應(yīng)，易誘發(fā)其他疾病，影響增重；下降太慢影響采食量，也不利于增重，還會影響羽毛的生長。（2）光照：①光照時(shí)間較長，目的是為了延長采食時(shí)間；②光照強(qiáng)度小，弱光可降低雞的興奮性，使雞保持安靜的狀態(tài)。22.肉仔雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)？（1）加強(qiáng)早期飼喂：早入舍，早飲水，早開食。（2）保證采食：①足夠的采食位置和采食時(shí)間；②高溫季節(jié)采取有效的降溫措施，加強(qiáng)夜間飼喂；③保證飼料品質(zhì)和適口性；④采用顆粒飼料、飼料香味劑。13

23.產(chǎn)生胸囊腫、腹水癥的原因？①胸囊腫：就是肉雞胸部皮下發(fā)生的局部炎癥，12、胚胎發(fā)育到第十天，照蛋時(shí)，除氣室外整32、如何控制傳染源？一、必須來自有《種畜個(gè)蛋布滿血管。禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種畜群1、引入鐘蛋或13、封門：17天，照蛋時(shí)，蛋小頭看不到發(fā)亮雛雞，不宜引入成禽2、引入的種禽，必須隔的部位離，檢疫和觀察一段時(shí)間后，方可進(jìn)入場內(nèi)二、14、胎膜的發(fā)育和物質(zhì)代謝：胎膜功能：附屬切斷外來傳染源1、生產(chǎn)區(qū)要與生活區(qū)和辦公區(qū)器官主要作用是營養(yǎng)和呼吸包含：卵黃嚴(yán)格的分離開2、生產(chǎn)區(qū)謝絕參觀3、飼養(yǎng)用品囊，羊膜，漿膜(絨毛膜)和尿囊1、卵黃與人員不能相互串換4、不同種類的家禽不可同囊：第二天開始形成，9天覆蓋整個(gè)蛋黃表場飼養(yǎng)5、生產(chǎn)區(qū)的墊料，糞便應(yīng)及時(shí)處理面作用：營養(yǎng)，造血，14

呼吸2、羊膜和漿33、禽舍消毒的一般程序：1、禽舍得消毒：糞膜：作用：緩沖震動(dòng)，避免粘連，保持胚胎污清除、高壓沖洗、干燥、噴灑消毒劑、甲醛早期所需的水分3、尿囊：營養(yǎng)呼吸和排泄熏蒸2、設(shè)備用具的消毒：料槽、飲水器；蛋物質(zhì)代謝：孵化的頭兩天，通過滲透方式直箱、蛋托；運(yùn)雞籠3、環(huán)境消毒：消毒池、禽接利用蛋黃中的葡萄糖，隨著2天后卵黃囊舍間的隙地、生產(chǎn)區(qū)的道路4、帶雞消毒和5-6天后尿囊循環(huán)的形成，并進(jìn)行氣體交34、現(xiàn)代家禽業(yè)的支柱生（產(chǎn)體系）：1、良種換，物質(zhì)代謝增強(qiáng)了，孵化至第10-11天，繁育體系2、飼料工業(yè)體系3、禽病防治體系4、7.封門：胚胎發(fā)育到第17天，照蛋時(shí)蛋小頭看養(yǎng)配套系祖代雞進(jìn)行單雜交制種。6.父母代雞是肉仔雞常見的疾??；②腹水癥：是一種非傳不到發(fā)亮的部分，俗稱封門。場：進(jìn)行雙雜交。7.商品生產(chǎn)場：商品生產(chǎn)。染性的疾病，其發(fā)生與缺氧、缺硒及某些藥物8.合攏：胚胎發(fā)育到第10天，照蛋時(shí)，除氣室9.雞的消化、呼吸系統(tǒng)各有什么特點(diǎn)？15

的長期使用有關(guān)。外整個(gè)蛋布滿血管。（1）消化系統(tǒng)：①口腔：沒有唇也沒有牙齒，24.分群飼養(yǎng)的措施：①分期出售：母雞在409.均勻度：是指雞只體重大小的均勻程度。只有角質(zhì)化的堅(jiān)硬喙；②食道與嗉囊：食道是日齡后，體脂和腹脂蓄積程度較公雞嚴(yán)重，飼10.限制飼養(yǎng)：是指產(chǎn)蛋雞群在高峰期過后減少一條長管，較寬闊，嗉囊為禽類所特有；③胃：料利用效率相應(yīng)下降，經(jīng)濟(jì)效益降低，因此母飼喂量而對產(chǎn)蛋性能無影響的一種措施。分為腺胃和肌胃，腺胃呈紡錘形，主要分胃泌雞應(yīng)盡可能提前上市。②按公母調(diào)整日糧營養(yǎng)10.光照制度：就是對雞群實(shí)施系統(tǒng)的人工光照液，肌胃發(fā)達(dá)；④腸：包括大腸和小腸；⑤泄水平③按公母提供適宜的環(huán)境條件：公雞羽毛或自然光照補(bǔ)充人工光照。殖腔：為禽類所特有。（2）呼吸系統(tǒng)：由鼻腔、生長速度慢，前期需要稍高的溫度，后期公雞11.雜交繁育體系：將純系選育，配合力測定，喉、氣管、肺和特殊的氣囊組成，鳴管和氣囊比母雞怕熱，溫度宜稍低；公雞體重大，胸囊以及種雞擴(kuò)繁等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來形成的一套為禽類所特有的器官。腫比較嚴(yán)重，應(yīng)給予更松軟更厚些的墊草。體系。10.試述家禽主要產(chǎn)蛋性狀的主要指標(biāo)？25.肉雞與蛋雞飼養(yǎng)溫度的不同：蛋雞的適溫是12.網(wǎng)上平養(yǎng)：16

禽群離開地面，活動(dòng)于金屬或其①產(chǎn)蛋量：入舍母雞產(chǎn)蛋量、飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量、25℃左右，不能高于這個(gè)溫度，否則產(chǎn)蛋量下他材料制作的網(wǎng)片上，這種飼養(yǎng)方式~。產(chǎn)蛋率、蛋重。②蛋的品質(zhì)：蛋形、蛋形指數(shù)、降；6周齡的肉雞的適溫是21~2021右，故脫13.強(qiáng)制換羽：人為采用強(qiáng)制性方法，給雞以突蛋殼厚度、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼的顏色、血斑和肉溫后舍內(nèi)的溫度以保持在2021右為好。然應(yīng)激，造成新陳代謝紊亂，營養(yǎng)供應(yīng)不足，斑、哈氏單26.種蛋的保存？促使雞迅速換羽后迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。位。①種蛋孵化的適宜溫度：37.5~37.8℃；如果種14.人工孵化：根母據(jù)禽自然孵化的原理，人工蛋貯存一周之內(nèi)，要求種蛋庫的保存溫度是模仿自然孵化的條件來孵化種蛋。11.蛋雞雞舍類型有哪幾種：各有什么缺點(diǎn)？15~18℃，種蛋貯存一周以上，要求12~15℃；二、填空①開放式；②封閉式；③開放式和封閉式結(jié)合②種蛋保存的適宜相對濕度：75%~80%；③種1.現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的標(biāo)志是（高的生產(chǎn)效率）（高的式。缺點(diǎn)：①開放式缺點(diǎn)：受外界環(huán)境的影響蛋貯存時(shí)間：種蛋在15~18℃的貯存條件下，貯生產(chǎn)水平）。較大，尤其是光照的影響最大，不能很好的控存5天之內(nèi)無影響；④種蛋保存期間的注意事2.雞消化、呼吸系統(tǒng)的特殊17

器官：嗉囊、肌胃、制雞的性成熟。②封閉禽舍：投資大，光照全項(xiàng)：A.種蛋的放置位置：大頭向上，小頭向下；氣囊、鳴管?？咳斯?，完全機(jī)械通風(fēng)。③開放和封閉結(jié)合：B.轉(zhuǎn)蛋；C.種蛋上的水氣凝結(jié)。3.雞的輸卵管分為五部分，即（漏斗部）（膨大投資大，成本高。27.雞舍的結(jié)構(gòu)：①飼養(yǎng)方式：設(shè)備的型號、雞部）（峽部）（子宮部）（陰道部）。12.檢查育雛效果？籠架尺寸；②跨度：3米進(jìn)位；③長度：根據(jù)集4.育雛率（%）=育雛期末合格雛禽數(shù)/入舍雛禽①育雛率高：要求死亡率控制在2%，先進(jìn)水平：群多少，安置多少雞籠來確定雞舍的長度；④數(shù)1×00。育成率（%）=育雛期末合格育成禽1wk死亡率＜0.5%，前三周＜1%，0～6周＜2%；高度：一般地面到屋檐口的高度2.5～2.7米。數(shù)/育雛期末合格雛禽數(shù)1×00。飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率=②均勻度好：均勻度是指雞只體重大小的均勻⑤窗戶的透光面積與地面面積的比例：1:0左某段時(shí)間日均產(chǎn)蛋數(shù)／飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)。產(chǎn)蛋數(shù)=程度，10%，體重均勻度=（平均體重±10%）雞右。南窗稍大，北窗面積為南窗的2/3。飼養(yǎng)天數(shù)×產(chǎn)蛋總數(shù)÷飼養(yǎng)日總數(shù)。入舍雞產(chǎn)只數(shù)/取樣總只數(shù)1×00。均勻度必須建立在標(biāo)準(zhǔn)28.雛雞的雌雄如何鑒別：主要鑒別方法有伴性蛋數(shù)=產(chǎn)蛋總數(shù)÷入舍雞數(shù)。18

體重范圍內(nèi)。遺傳鑒別法和肛門雌雄鑒別法。（1）翻肛鑒別5.早熟蛋雞開產(chǎn)體重過小是產(chǎn)蛋高峰不高或產(chǎn)13.光照控制需遵循的總原則：生長階段(育雛期（課本P75）；（2）伴性遺傳鑒別法（P76~77）。蛋率降低過快的原因。和育成期)光照時(shí)間不可延長，開產(chǎn)以后(產(chǎn)蛋期)29.（1）飼養(yǎng)周期：商品蛋雞72周齡，種蛋雞6.影響孵化率的五大因素：（溫度、相對濕度、光照時(shí)間不可縮短，光照制度一經(jīng)實(shí)施，不宜68周齡，肉種雞64-66周齡。（2）三種工藝：通風(fēng)、換氣、轉(zhuǎn)蛋）。變動(dòng)。①一段制：育雛（6~8周齡）→育成→性成熟→7.稀釋疫苗用：（蒸餾水）、（深井水）、（冷開水）。14.育成效果的檢查？產(chǎn)蛋，雞舍配置三種不內(nèi)同部設(shè)施的禽舍，一8.公禽的生殖器官：睪丸、附睪、輸精管和交媾①育成率高，均勻度好；②體重達(dá)標(biāo)，骨骼結(jié)個(gè)生產(chǎn)周期需轉(zhuǎn)群兩次。利弊：禽舍利用率高，器。實(shí)；③肌肉發(fā)育良好，無多余脂肪；骨骼堅(jiān)實(shí)；周轉(zhuǎn)速度快；易造成應(yīng)激，雞舍比例為1:2:6。9.雞品種27個(gè)，分為（蛋用型）（兼用型）（肉④整齊度：至少80%的雞只體重、跖長在標(biāo)準(zhǔn)②兩段制：雛雞舍（1d~10周）→產(chǎn)蛋舍，無育用型）（觀賞型）（藥用型）和其他六型?！?0%范圍內(nèi)；⑤體重要求達(dá)到各自品種品系的成舍。利弊：減少一次轉(zhuǎn)群，禽舍利用率低，10.對肉用家禽而言，（早期體重）始終是育種最最適19

體重，以其各自的標(biāo)準(zhǔn)體重為準(zhǔn)。周轉(zhuǎn)速度慢，禽舍比例為1:2。③三段制：終身主要的目標(biāo)，而對蛋用家禽和種禽，體重是（衡15.開產(chǎn)前飼養(yǎng)管理要點(diǎn)？都在同一雞舍。利弊：預(yù)防傳染病，減少應(yīng)激；量生長發(fā)育程度）及（群體均勻度）的重要指（1）產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理：①日糧中鈣的補(bǔ)充；禽舍利用率低，造價(jià)高。標(biāo)之一。②增加光照時(shí)間：應(yīng)在開產(chǎn)前10天延長光照時(shí)30.提高孵化率的途徑？11.雞的標(biāo)準(zhǔn)品種（白來航雞）（白洛克雞）（百間；③適時(shí)改換蛋雞日糧：通常18或2021①飼養(yǎng)高產(chǎn)健康種雞，保證種蛋質(zhì)量；②加強(qiáng)科尼雞什）。至23周齡這段時(shí)間，生殖器官快速發(fā)育；④短種蛋管理，確保入孵前種蛋質(zhì)量；③創(chuàng)造良好12.雞的食物中加入砂粒目的：（為了提高胃腸的期限飼。（2）產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理：現(xiàn)代高的孵化條件：抓住兩個(gè)關(guān)鍵的孵化時(shí)期：A.1~7消化機(jī)能，改善飼料利用率）。產(chǎn)蛋雞多在26-28周齡達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，在其前胚齡：盡快達(dá)到適宜的孵化溫度；B.18~21胚齡：13.現(xiàn)代雞種幾乎所有蛋雞都是單冠。后約有10周左右產(chǎn)蛋率在90%以上。①調(diào)整飼通風(fēng)換氣要充分，避免在18胚齡移盤，移盤后14.孵化期的飼養(yǎng)管理技術(shù)：（1）入孵；（2）孵料；②保證雞群的健康；③減少應(yīng)激因素，保提高濕度，降低溫度?；鞯墓芾恚唬?）20

涼蛋；（4）照蛋；（5）移盤。持良好而穩(wěn)定的環(huán)境。31.胚胎死亡的原因分析？15.現(xiàn)代雞種分類：根據(jù)經(jīng)濟(jì)用途劃分為兩類：16.以雞胚為例，談?wù)劮趸^程中胚蛋三次照檢第一個(gè)死亡高峰期在孵化前期，雞胚在孵化前蛋用和肉用。蛋用可分為：白殼，褐殼，粉殼。的目的和時(shí)間？3~5天；第二個(gè)高峰出現(xiàn)在孵化后期（第18天肉雞可分為：快大型肉雞，優(yōu)質(zhì)型肉雞。照蛋的主要目的：觀察胚胎發(fā)育情況，剔除無后）。第一個(gè)死亡高峰期正是胚胎生長迅速、形16.家禽的飼養(yǎng)方式：（1）放養(yǎng)；（2）半舍飼；精蛋.破蛋和死胎蛋。以此作為調(diào)整孵化條件的態(tài)變化顯著時(shí)期，各種胎膜相繼形成而作用尚（3）舍飼：①落地散養(yǎng)②網(wǎng)上平養(yǎng)③混合地面依據(jù)，也是考核的依據(jù)。⑴頭照（5～10天）：未完善。胚胎對外界環(huán)境的變化是很敏感的，平養(yǎng)④籠養(yǎng)。挑出無精蛋和死胎蛋，特別是觀察胚胎發(fā)育是稍有不適胚胎發(fā)育便受阻，以致夭折。種蛋貯17.影響孵化效果的因素：種蛋質(zhì)量、種蛋管理否正常。⑵抽驗(yàn)（10～11天）：抽查孵化器中存不當(dāng)，維生素缺乏都會影響。第二個(gè)死亡高和孵化條件。不同點(diǎn)的胚蛋發(fā)育情況。⑶二照（19天）：在峰期正處于胚胎從尿囊絨毛膜呼吸過渡到肺呼18.育雛期：從出殼到離溫（0-6周齡）；育成期：移盤時(shí)進(jìn)行，挑出死胎蛋。吸時(shí)期。傳染病，蛋的位置放置不當(dāng)。從離溫到性成熟（7-2021）；21

產(chǎn)蛋期：從性成17.產(chǎn)蛋突然下降的原因分析？熟到飼養(yǎng)期末淘汰（21-72周齡）。（1）疾病方面：引起產(chǎn)蛋率下降的有關(guān)傳染病，2、養(yǎng)禽業(yè)的主要特點(diǎn)：1、繁殖力強(qiáng)，生長迅三、大題目屬病毒性的有：傳染性支氣管炎、新城疫、產(chǎn)速，2、飼料利用率高，在短期內(nèi)生產(chǎn)大量營1.現(xiàn)代家禽業(yè)的主要特點(diǎn)？蛋下降綜合癥、雞痘等；屬細(xì)菌性：敗血霉形養(yǎng)豐富的食品3、為蛋白質(zhì)食品的理想來源①家禽生長迅速，性成熟早，繁殖力強(qiáng)；②飼體、傳染性鼻炎、禽霍亂等。（2）營養(yǎng)方面：4、是畜牧業(yè)當(dāng)中節(jié)糧高效的產(chǎn)業(yè)料利用率高，能在短期內(nèi)生產(chǎn)大量營養(yǎng)豐富的突然改變了飼料配方或飼料的突然更換；料喂3、消化系統(tǒng)特點(diǎn)：1、嗉囊和肌胃是禽類特有食品；③為蛋白質(zhì)食品的理想來源；④是畜牧不足；飲水不足或停水。（3）管理方面：光照的器官2、雞沒有牙齒，飼料消化只能靠業(yè)當(dāng)中節(jié)糧高效的產(chǎn)業(yè)。突然變化；通風(fēng)不良；室內(nèi)高溫高濕；異常的肌胃3、食物通過消化道速度快4，對粗2.家禽的飼養(yǎng)管理應(yīng)注意22

什么？聲響，陌生人的出現(xiàn)，新奇顏色和飛鳥竄入，纖維消化能力差（1）體溫高，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善。雛禽應(yīng)注使雞群突然受驚；飼養(yǎng)人員或作業(yè)程序發(fā)生變4、氣囊：是裝空氣的膜制囊，一端與支氣管相意保溫，成年禽在夏季應(yīng)加強(qiáng)防暑降溫。（2）動(dòng)；疫苗接種投藥等。連，一端與四肢骨骼想通作用：1、空氣儲心跳快，血液循環(huán)快。飼養(yǎng)管理過程中應(yīng)注意18.預(yù)防產(chǎn)蛋突然下降的措施？備庫2、調(diào)節(jié)氣溫，散發(fā)體熱3、調(diào)節(jié)禽體及時(shí)飼雞喂群，促使其生長和高產(chǎn)。（3）呼吸除改善環(huán)境條件外，①嚴(yán)格制訂和認(rèn)真執(zhí)行科重心，保持平衡4、加強(qiáng)氣流發(fā)出鳴聲頻率高。應(yīng)避免人為驚擾雞群，發(fā)生呼吸衰竭。學(xué)的雞舍管理程序，包括光照、通風(fēng)、供料、6、優(yōu)勝序列：指群體中某一成員較其它成員在（4）繁殖潛力大。應(yīng)給予其合理的日糧和適宜供水、清潔衛(wèi)生和集蛋等；②雞舍必須固定飼許多群體行為中表現(xiàn)為更優(yōu)先的地位的生活條件，充分發(fā)揮其高產(chǎn)的遺傳潛力。（5）養(yǎng)人員，操作時(shí)動(dòng)作輕穩(wěn)、聲音要輕，盡量減7、標(biāo)準(zhǔn)品種與配套系的區(qū)別和聯(lián)系：標(biāo)準(zhǔn)品種敏感性強(qiáng)。防23

止藥物中毒.保存飼養(yǎng)環(huán)境的穩(wěn)定.少進(jìn)出雞舍次數(shù)，保持雞舍環(huán)境安靜；③注意強(qiáng)調(diào)血統(tǒng)的一致和典型的外貌特點(diǎn)，尤其注防止野物入侵等。（6）抗病力差。應(yīng)注意利用雞舍外面的環(huán)境變化，減少突然發(fā)生的事故；意羽色，體型，冠型等，配套系育種由外貌各種辦法防病，如獸醫(yī)生物安全.免疫等措施。④調(diào)整飼糧要逐步過渡，切忌驟變。⑤可添加轉(zhuǎn)向生產(chǎn)性能，提高群體生產(chǎn)性能水平及其3.結(jié)合家禽的解剖特點(diǎn)，簡述家禽抗病力差的Vc,必要時(shí)增加1倍，用或心得寧、琥珀酸。一致性。標(biāo)準(zhǔn)品種是經(jīng)育種階段的產(chǎn)物，強(qiáng)主要原因？總之，這個(gè)階段要保證滿足雞群高產(chǎn)的營養(yǎng)需調(diào)品種特征，而配套系則是現(xiàn)代育種的結(jié)（1）雞的肺小，連接許多氣囔一直到肌肉組織，要和環(huán)境條件，保證雞群的健康、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，晶，不是憑空而來，是對標(biāo)準(zhǔn)品種的繼承和呼吸時(shí)未經(jīng)過過濾直接與各個(gè)組織接觸。（2）使產(chǎn)蛋高峰能維持得長一些，下降得緩慢些。發(fā)展。雞的生殖孔和排殖孔都經(jīng)過泄殖腔，蛋經(jīng)過時(shí)19.家禽場綜合防疫措施？8、家禽起源：動(dòng)物界脊索動(dòng)物門鳥綱雞的易受微生物影響。（3）雞沒有橫膈膜，胸部感（1）場址選擇：禽舍設(shè)計(jì)、建筑及布局應(yīng)合理。起源：鳥綱雞形目雉科原雞屬（四種紅色染易影響胸腔。（4）雞無淋巴，所以無局部免A.場址選擇：必須位于居民區(qū)下風(fēng)向。①地勢：原雞，綠，灰色和錫蘭野24

雞）鴨：雁型目疫防御體系。以平坦或稍有坡度的平地，南向或東南向；②鴨科河鴨屬（綠頭野鴨和斑嘴鴨）鵝：雁屬4.現(xiàn)代家禽業(yè)的支柱和意義？土壤：砂質(zhì)、壤質(zhì)土壤；③水源與供電；④防（鴻雁和灰雁）（1）支柱：①良種繁育體系；②飼料工業(yè)體系；疫與交通。B.雞場的布局：①雞場的管理區(qū)、9、現(xiàn)代家禽的育種一般要經(jīng)歷四個(gè)階段：1、③禽病防治體系；④畜牧工程設(shè)施；⑤科學(xué)的生產(chǎn)區(qū)和疫病處理區(qū)應(yīng)分開，生產(chǎn)區(qū)與其他兩建立育種基礎(chǔ)群2、進(jìn)行純系選育3、開展經(jīng)營管理；⑥產(chǎn)品加工銷售體系。（2）意義：區(qū)之間的距離至少300m；②雞舍的布局：風(fēng)向、雜交配合力測定4、品系配套于擴(kuò)繁①是營養(yǎng)豐富的動(dòng)物性食品；②為農(nóng)業(yè)提供優(yōu)地形；③雞舍間距：雞舍高度的3—5倍為宜；10、建立基礎(chǔ)群：搜集具有不同特點(diǎn)的品種，質(zhì)肥料和原料；③為輕工業(yè)提供原料；④是出④疫病處理區(qū)：全場下風(fēng)向和地勢最低處。（2）品系作為育種素材，目的就是保留較多的優(yōu)口創(chuàng)匯的重要物資?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理。（3）嚴(yán)格控制傳染源：①種良基因5.家禽對粗飼料利用率低的原因？雞必須來自健康的禽群；②切斷外來傳染源；25

11、種蛋的保存：雞胚發(fā)育的臨界溫度為23.9℃（1）家禽的盲腸有消化粗纖維的作用，但由于③生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的墊料、禽糞應(yīng)及時(shí)清除。（4）嚴(yán)1、保存溫度：既不能讓胚胎發(fā)育（小于從小腸來的食物僅有6%～10%進(jìn)入盲腸，所以家格執(zhí)行消毒制度。（5）定期檢疫；（6）科學(xué)的23.9），又要抑制酶的活性和細(xì)菌繁殖，同禽對粗纖維的消化能力很低；（2）飼料中的粗預(yù)防接種。時(shí)不能讓他受凍而失去孵化能力。種蛋保存纖維含量不能過高，否則會因不易消化的粗纖2021舍消毒的程序？適溫為12——18℃.相對恒溫，剛產(chǎn)出的種維而降低飼料的利用率，造成飼料浪費(fèi)。（1）禽舍的消毒：糞污清除、高壓沖洗、干燥、蛋，逐漸降到保存溫度2、保存適度：75—6.為什么對產(chǎn)蛋量進(jìn)行早期選擇？噴灑消毒劑、甲醛熏蒸。（2）消毒用具的消毒：—80﹪為宜，既降低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)，又可防（1）產(chǎn)蛋量是蛋禽最重要的生產(chǎn)性能，對肉禽料槽、飲水器；蛋箱、蛋托；運(yùn)雞籠。（3）環(huán)止霉菌孽生3、種蛋保存時(shí)間：越短越好4、則決定種禽的繁殖性能；（2）產(chǎn)蛋量受環(huán)境影境消毒：消毒池、禽舍間的隙地、生產(chǎn)區(qū)的道保存方法;大頭向上存放，超過一周需轉(zhuǎn)蛋，響的因素較大，遺傳估計(jì)值較小，而絕大多數(shù)路。（4）帶雞消毒。包裝：鈍端超上放置26

階段產(chǎn)蛋量之間的遺傳相關(guān)都很高，即產(chǎn)蛋性家禽的胚胎發(fā)育：外部形態(tài)變化：在內(nèi)外胚層能存在較強(qiáng)的連續(xù)性，在某階段表現(xiàn)優(yōu)異的個(gè)間形成中胚層胚胎發(fā)育大致分四個(gè)階段：1、體，在另一階段也有可能表現(xiàn)較好，因此要對發(fā)育早期：（1—4d）內(nèi)部器官發(fā)生變化2、發(fā)產(chǎn)蛋量進(jìn)行早期選擇。育中期：（5—14d）外部器官發(fā)育階段3，發(fā)育后期（15—19）禽胚生長階段4出殼階段I尿囊合攏，氣體交換趨于完善，物質(zhì)代謝大畜牧工程體系5、科學(xué)的經(jīng)營管理6、產(chǎn)品加工大增強(qiáng)，表現(xiàn)為蛋內(nèi)溫度升高，孵化18-19銷售體系天，開始肺呼吸15、家禽的孵化條件：溫度相對濕度1.品商產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)分幾個(gè)階段，各階氣翻蛋涼蛋1.溫度（首要條件）：適溫段如何管理才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能？一、范圍：35—40.5℃分為恒溫孵化（孵化室：產(chǎn)蛋前期：1、日糧中注意鈣的補(bǔ)充，16kw22-26℃孵化器：1到19天最適溫度：開始，鈣的儲備增加，成熟卵子釋放雌激素，37.8出雛器19-21天37.2℃）和變溫孵誘發(fā)髓質(zhì)骨形成；2、注意增加光照時(shí)間，開化（根據(jù)不同的孵化器，不同的環(huán)境溫度產(chǎn)前7到10天延長光照時(shí)間，27

3、適時(shí)改換和不同日齡胚齡，給予不同的孵化溫度2、蛋雞日糧，一般在18-19WK更換，母雞生長相對濕度：最適范圍：40-70﹪出雛時(shí)濕迅速，生殖器官也開始發(fā)育，日糧保證含鈣度要求高，溫度低3、通風(fēng)換氣：目的：2%左右，采取逐漸更換，二、產(chǎn)蛋高峰期1、換氣，均溫，后期散熱一般要求：氧氣調(diào)整飼料，注意保證蛋白質(zhì)的攝入量，鈣，為21﹪左右，二氧化碳小于0.5%二氧化磷含量以及鈣磷比（4-8:1），Vd含量（促進(jìn)碳超標(biāo)，則胚胎發(fā)育遲緩，死亡率高。在保鈣的吸收）2、保證雞群健康3、減少應(yīng)激因證正常溫濕度條件下，通風(fēng)越暢通越好4、素，保持良好的穩(wěn)定環(huán)境三、產(chǎn)蛋后期，1、翻蛋：作用：防粘連受熱均勻胎兒運(yùn)調(diào)整日糧蛋白質(zhì)水平，減少日糧中蛋白質(zhì)水動(dòng)，保證胎位正常次數(shù)：每2小時(shí)一次平，增加鈣的含量2、限制飼養(yǎng)，為避免雞角度：雞蛋90℃5、涼蛋：目的：使胚胎采食過多，造成產(chǎn)蛋雞過肥或過大，，對日糧散發(fā)多余的生理熱，促進(jìn)氣體代謝，從而提實(shí)行必要的數(shù)量或質(zhì)量上限制，3、產(chǎn)蛋后防高孵化率和雛禽品質(zhì)止早長28

16、高低溫對孵化的影響：1、胚胎在高于最適2.溫度與商品雛、種蛋保存、孵化和產(chǎn)溫度條件下孵化，會加速胚胎發(fā)育的速度，蛋的關(guān)系：一、保存：雞胚發(fā)育的臨界溫度縮短孵化期，孵化率和雛雞質(zhì)量會有不同程為23.9℃1、保存溫度：既不能讓胚胎發(fā)育度的下降2、在低于最適溫度條件下孵化，（小于23.9），又要抑制酶的活性和細(xì)菌繁胚胎發(fā)育變緩，延長孵化期，殖，同時(shí)不能讓他受凍而失去孵化能力。種17、孵化管理技術(shù)：一、孵化前的準(zhǔn)備：1、試蛋保存適溫為12——18℃.相對恒溫，剛產(chǎn)溫2、試機(jī)3、消毒：最遲不超過入孵前12出的種蛋，逐漸降到保存溫度二、孵化：溫小時(shí)4、種蛋預(yù)熱5、碼盤和入孵（碼盤：度是孵化的首要條件，在35——40.5℃范圍將種蛋碼到孵化盤上）二、孵化期的操作內(nèi)都能孵化，最適溫度為37.5——37.8℃.管理技術(shù)1、溫度的調(diào)節(jié)：半小時(shí)觀一察次，高于最適溫度時(shí)，加速了29

胚胎發(fā)育速度，縮兩小時(shí)記錄一次2、濕度的調(diào)節(jié)：溫度計(jì)的短孵化時(shí)間，孵化率和雞質(zhì)量會有不同程度水管中應(yīng)盛裝蒸餾水或涼開水3、翻蛋：孵下降，低于最適溫度，胚胎發(fā)育遲緩，延長化1-19天，每兩小時(shí)翻蛋一次并記錄4、孵化期，孵化前期溫度較高，后期，溫度較照蛋：次數(shù)：2-3次5、移盤：將胚蛋從孵低三、育雛：開始溫度高，以后隨日齡增化器的孵化盤移至出雛器的出雛盤。時(shí)間：加而逐漸下降，剛開始提問調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，19天時(shí)依據(jù)：尿囊呼吸變?yōu)榉魏粑?wk后溫度恒定20213℃至出售四、育成，意：1、移盤時(shí)應(yīng)提高室溫2、動(dòng)作輕，穩(wěn)、產(chǎn)蛋：在保證溫度濕度基礎(chǔ)上，加強(qiáng)通風(fēng)換快3，移盤后，出雛器應(yīng)保持黑暗環(huán)境氣，夏季注意防暑降溫，全身覆羽提問調(diào)節(jié)18、提高孵化率的途徑1、飼養(yǎng)高產(chǎn)健康種雞，不完善，高溫危害大，溫度過高或過低時(shí)，保證種蛋質(zhì)量2、加強(qiáng)種蛋管理，確保入孵飼料轉(zhuǎn)化率下降前種蛋質(zhì)量3、創(chuàng)造良好的孵化條件3.如何區(qū)別高產(chǎn)和低產(chǎn)雞？雞冠形30

態(tài)：19、影響孵化效果的因素：種蛋質(zhì)量種蛋管冠大而紅/冠小發(fā)白皮膚顏色：較淺/較黃理孵化條件頭部：寬/狹長喙：粗短寬/狹長尖眼：大明2021養(yǎng)周期：商品蛋雞72周齡，種蛋雞68亮/不明亮胸骨：深/淺頸部：前凸后平/類周齡，肉種雞64—66周齡三種工藝：1、似圓錐雞爪：短鈍平整/尖長后驅(qū)：發(fā)達(dá)/三段制：育雛舍——育成舍——產(chǎn)蛋雞舍，不發(fā)達(dá)羽毛：雜亂/干凈有光澤泄殖腔：大利弊：禽舍利用率高，周轉(zhuǎn)速度快，但易造圓潤橢圓/小尖圓形腹部容積：恥骨間距：》成應(yīng)激，雞舍比例：1:2:6二段制：雛雞3指/《2指恥胸間距：》4指/《3指1:2利弊：減少一次轉(zhuǎn)質(zhì)：1、冠：細(xì)致柔軟溫暖/粗糙無濕度恥群；禽舍利用率低，周轉(zhuǎn)速度慢一段制：骨：薄軟有彈性/硬厚腹部皮膚：無皮脂硬終身都在同一雞舍，利弊：預(yù)防傳染病，減塊/有皮脂硬塊少應(yīng)激；禽舍利用率低，造價(jià)高4.家禽雜交繁育體系：是將純系選育，21、飼養(yǎng)方式：1、平養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)混合地面配合力測定，以及種雞擴(kuò)繁等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合飼養(yǎng)籠養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)：是將雞養(yǎng)在離地起來形成的一套體系50——60厘米的網(wǎng)上5.雜交繁育體系的內(nèi)容（結(jié)構(gòu)）：育種體31

22、均勻度：是指雞體重大小的均勻程度10%系（選育階段）制種體系（擴(kuò)繁階段）原種均勻度=（平均體重加減10%）雞只數(shù)除以取樣場，繁殖場總只數(shù)，要求在80%以上6.產(chǎn)蛋率：群體某階段內(nèi)平均每天的產(chǎn)23、限制飼養(yǎng)：為避免雞采食過多，造成產(chǎn)蛋蛋率。雞過肥或過大，，對日糧實(shí)行必要的數(shù)量或質(zhì)量7.常用選育方法：閉鎖群繼代選育合上限制，蛋雞通常在育成期及產(chǎn)蛋后期進(jìn)行限成系選育飼8.以兩個(gè)伴性基因?yàn)槔?，說明如何在家24、強(qiáng)制換羽：人為強(qiáng)制性方法，給雞以突然禽中進(jìn)行雛禽的自別雌雄？圖：加1、伴性應(yīng)激，造成新城代謝紊亂，營養(yǎng)供應(yīng)不足，促遺傳基礎(chǔ)：ZW雌，ZZ雄，遺傳基因只存在使雞迅速換羽后迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋于Z染色體上，W染色體通常不攜帶基因或25、產(chǎn)蛋量突然下降的原因：一、可能得了某很少，2、伴性遺傳條件，存在于公母性染色些細(xì)菌性疾病或傳染病，如：傳染性支氣管炎，體上的一對等位基因，母雞攜帶顯性基因，產(chǎn)蛋下降綜合癥，淋巴白血病，雞痘等，二、公雞攜帶隱形基因突然改變了飼料配方或飼料的突然更換；喂料9.家禽腎分前中后三葉，正常為