碾米機(jī)工作原理

碾米機(jī)目錄1234碾米機(jī)的命名碾米機(jī)的構(gòu)成碾米機(jī)的分類及選購碾米機(jī)的工作原理5碾米機(jī)的常見故障及排除方法一命名碾米機(jī)就是利用機(jī)械作用力對糙米進(jìn)行去皮碾白的機(jī)器。

碾米機(jī)按產(chǎn)品配件劃分，主要是由米機(jī)、粉碎機(jī)、電機(jī)、機(jī)架等四大部分組成，米機(jī)主要由機(jī)蓋、中座、機(jī)座、米輥、米篩、米刀、進(jìn)料斗、溜篩、皮帶輪、調(diào)節(jié)裝置組成。粉碎機(jī)主要由進(jìn)料斗、粉碎機(jī)殼體、出料斗等組成。碾米機(jī)按產(chǎn)品功能劃分，主要是由進(jìn)料裝置、碾白室、排料裝置、傳動裝置、噴風(fēng)裝置等五部分組成。二、構(gòu)成碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖一.進(jìn)料裝置進(jìn)料斗流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)螺旋輸送器進(jìn)料斗的主要作用是緩沖、存料以確保連續(xù)正常的生產(chǎn)一是閘板調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，利用閘板開啟口的大小，調(diào)劑進(jìn)流量的多少，另一種由全啟閉閘板和微量調(diào)節(jié)兩部分組成的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。主要作用是將物料從進(jìn)料口推入到碾白室內(nèi)。流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)將物料從進(jìn)料口推到碾白室二.碾白室碾輥轉(zhuǎn)動時，糙米在碾白室內(nèi)受機(jī)械力作用而得到碾白，碾下的米糠通過米篩篩孔排出碾白室。三.排料裝置四.傳動裝置電機(jī)功率由窄V型帶通過帶輪傳遞給碾輥傳動軸，從而帶動碾輥轉(zhuǎn)動。由窄V型帶、帶輪及電機(jī)等部分組成五.噴風(fēng)裝置噴風(fēng)裝置是噴風(fēng)碾米機(jī)獨(dú)有的裝置，它主要由風(fēng)機(jī)、進(jìn)風(fēng)套及噴風(fēng)管道組成。三、工作原理糙米由進(jìn)料斗經(jīng)流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)入碾白室后，被螺旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺旋前進(jìn)，按一定線速旋轉(zhuǎn)地金剛砂砂輥表面銳利的砂刃，碾削糙米皮層，并使米粒與米粒，米粒與米篩相互摩擦碰撞，使其開糙及碾白，同時，通過噴風(fēng)作用，迫使糠粉脫離米粒，排出篩孔。四、分類及選購目前我國市場流行的小型碾米機(jī)產(chǎn)品有三種類型：即分離式碾米機(jī)、礱碾組合米機(jī)和噴風(fēng)式碾米機(jī)（生產(chǎn)中常用的碾米機(jī)主要有種類：立式鐵輥碾米機(jī)，機(jī)械輥式碾米機(jī)，全自動碾米機(jī)，分離式碾米機(jī)，雙風(fēng)道碾米機(jī)）。分離式碾米機(jī)研制于二十世紀(jì)七十年代初，從結(jié)構(gòu)來看，包括四部分，①進(jìn)料部分：由料斗、入料斗座、給料調(diào)節(jié)板等組成；②碾白部分：由機(jī)蓋、機(jī)箱、主軸、碾輥、米刀、米篩和壓力門等組成；③米糠分離部分：由風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、分離器、集塵器等組成；④機(jī)腳部分：由左右機(jī)腳、拉緊螺栓、溜糠板等組成。產(chǎn)品系列包括6NF－5.8至6NF－9型（橫線后數(shù)字為米輥直徑，單位厘米），小時產(chǎn)量一般在50公斤至1200公斤左右，售價從400元至1600元左右。

其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，安裝、操作容易，價格較低，但機(jī)型老化，且由于加工稻谷一次直接在碾米室完成脫殼、碾白工藝，造成米質(zhì)精度較差，米糠分離不凈，碎米較多，已逐漸處于淘汰趨勢，該機(jī)型適合于對米質(zhì)要求不高，偏遠(yuǎn)或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)；礱碾組合米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)比分離式碾米機(jī)增加了一套膠輥脫殼裝置，采取的是先脫殼后碾白的工藝，降低了碾米室的壓力，故加工米質(zhì)好，米糠分離干凈。該機(jī)型主要有NZJ－10/8.5型（10指配套動力，8.5為碾米輥筒直徑），小時產(chǎn)量一般在800公斤/小時至1200公斤/小時，每臺售價為5000元左右。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價格較貴，生產(chǎn)廠家較少，市場銷量偏低；噴風(fēng)式碾米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代中期的產(chǎn)品，該機(jī)型又分為單風(fēng)道和雙風(fēng)道兩種型式，其中單風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)以加工糙米為主，或采取先輕碾去殼再碾白工藝。雙風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)可將稻谷一次完成脫殼、碾白功能。該系列產(chǎn)品小時產(chǎn)量從200公斤至3000公斤，售價在1800元至5000元。該機(jī)型是在分離式碾米機(jī)的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成，采取軸間通風(fēng)，不僅有利于稻谷的在碾磨室的脫殼、碾白，有效地去除了大米中的糠片谷嘴含量，加工的成品米潔白光亮，且米溫低，利于大米的貯藏，由于上述優(yōu)點(diǎn)和良好的性價比，近幾年來逐漸成為市場的主流品種。二、碾米機(jī)產(chǎn)品的選購要點(diǎn)

我國現(xiàn)有碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)100多家，主要集中在山東、江蘇、湖南、廣西等省份其中大多數(shù)為個體私營企業(yè)。從近幾年國家監(jiān)督抽查結(jié)果來看，產(chǎn)品質(zhì)量水平一直在低谷徘徊，而最近的2003年4季度抽樣合格率僅為53.6%，應(yīng)該講問題相當(dāng)嚴(yán)重。因此建議廣大農(nóng)民消費(fèi)者在選購時掌握以下要點(diǎn)。1．了解和咨詢

對于目前我國農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入水平而言，碾米機(jī)產(chǎn)品屬于大宗商品，因此在選購前，應(yīng)首先應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)水平、加工能力（每天需加工多少物料），適當(dāng)考慮發(fā)展因素，對自己欲購的碾米機(jī)產(chǎn)品的種類、小時產(chǎn)量等定位，選擇合適的種類和機(jī)型；其次應(yīng)按每天加工物料的多少，電能消耗、工時費(fèi)用等做好經(jīng)濟(jì)分析。其三了解市場上該機(jī)型產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家規(guī)模和能力、產(chǎn)品本身的價格、關(guān)鍵件如米輥和米篩等的使用壽命和材質(zhì)、性能指標(biāo)以及產(chǎn)品的三包、售后服務(wù)等進(jìn)行比較。也可向相應(yīng)的權(quán)威質(zhì)檢部門或通過互聯(lián)網(wǎng)在相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械信息網(wǎng)上進(jìn)行詳細(xì)咨詢。2．觀察和比較

消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時，不要單純從價格或經(jīng)銷商的宣傳而定，而盡量選擇生產(chǎn)規(guī)模較大的正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。①應(yīng)檢查廠名、廠址是否齊全；②是否有省級以上質(zhì)檢部門出具的檢驗(yàn)報告以及推廣鑒定證章，產(chǎn)品的安全警示標(biāo)志是否齊全，產(chǎn)品上是否貼有出廠檢驗(yàn)合格證；③詳細(xì)閱讀使用說明書對安裝、調(diào)試、操作、保養(yǎng)、簡單的故障修復(fù)、安全注意事項(xiàng)等，是否進(jìn)行了詳細(xì)的描述，是否帶有三包憑證。應(yīng)注意對同類產(chǎn)品進(jìn)行觀察和比較。

3．檢查和試機(jī)

購買時，首先應(yīng)檢查產(chǎn)品的整體外觀、漆膜等是否完好無損，外露鑄件表面是否平滑無砂眼；在危險部位是否貼有警示標(biāo)志；分離器、給料裝置、壓砣等調(diào)整是否靈活，角度是否符合規(guī)定要求。其次用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，感覺機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，無卡滯現(xiàn)象或異常摩擦聲響；其三打開機(jī)器上端蓋，檢查碾米輥及碾米室內(nèi)表面是否經(jīng)過加工，平整光滑；米刀調(diào)整是否靈活方便；其四、如有可能應(yīng)在現(xiàn)場安裝好動力源，做空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器聲音是否均勻，機(jī)體振動是否劇烈，有條件的應(yīng)進(jìn)行負(fù)荷試驗(yàn)，考核實(shí)際加工效果；其五檢查包裝箱內(nèi)的配件及相關(guān)資料、合格證等是否齊全，填寫三包憑證，并應(yīng)向銷售商索要發(fā)票。

購買后，消費(fèi)者應(yīng)在認(rèn)真閱讀和理解產(chǎn)品使用說明書后，在短期內(nèi)完成安裝調(diào)試工作，并進(jìn)行實(shí)際加工。一年內(nèi)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，可依據(jù)國家六部委發(fā)布的《農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品修理、更換、退貨責(zé)任規(guī)定》及時要求銷售商給予解決。否則可投訴到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會請求幫助解決。五、常見故障及排除方法碾米機(jī)常見故障原因及修理方法1、大米中含谷子多。原因可能是碾臼室壓力過小、米刀受到嚴(yán)重磨損、機(jī)蓋金了斷嚴(yán)重磨損、膠輥嚴(yán)重磨損這幾個方面，那么要如何排除呢？有以下幾種方法一一對應(yīng)：將迷倒間隙調(diào)小、將出口閘板開度調(diào)?。徽{(diào)頭使用迷倒或者直接更換；更換機(jī)蓋；修理好膠輥或直接更換。2、糠或糠中帶糧，這種情況有可能是因?yàn)槊缀Y破損、米篩間接縫不密、機(jī)體和機(jī)蓋的密封不嚴(yán)。解決方法是修補(bǔ)或更換米篩、將米篩重新安裝嚴(yán)密、清楚機(jī)體與機(jī)蓋接觸面的雜物然胡鎖緊機(jī)蓋。

3、碎米過多，也可能是因?yàn)槊椎堕g隙小；出料口閘門開度概括小；膠輥轉(zhuǎn)速過高等幾個方面。解決方法是適當(dāng)調(diào)整米刀間隙、適當(dāng)調(diào)大出料口閘門開度、適當(dāng)降低膠輥轉(zhuǎn)速。4、碾臼精度不勻，原因可能是膠輥磨損、米刀磨損、進(jìn)料未入量太小、排料過快。解決方法是將膠輥修理或更換；將米刀掉頭使用或直接更換；適當(dāng)調(diào)大進(jìn)料口閘門開度；適當(dāng)調(diào)小出料口這門開度。

5、米機(jī)阻塞。原因有可能是進(jìn)料喂入量過大、出料速度太慢、傳送皮帶臺松、膠輥轉(zhuǎn)速臺慢、谷子太濕排糠不暢、谷子中雜物太多。排除方法是適當(dāng)調(diào)小進(jìn)料口閘門開度；適當(dāng)調(diào)大出料口閘門開度；張緊皮帶；曬干谷子后再進(jìn)行加工；清楚谷子中的雜物再加工。

6、不出米或出米少。原因是主軸反向旋轉(zhuǎn)。解決方法是調(diào)換電動機(jī)進(jìn)線的兩個端子使旋轉(zhuǎn)方向正確。

7、機(jī)內(nèi)有不正常金屬撞擊聲。原因可能是米刀與膠輥?zhàn)矒?；膠輥松動所致。排除方法，調(diào)整米刀與膠輥間隙；緊固膠輥。8、選用米篩篩孔過小不少用戶為達(dá)到糠細(xì)的目的，擅自使用細(xì)直孔米篩。這樣，糠在碾米機(jī)電要碾得很細(xì)才能排出，增加了碾米機(jī)內(nèi)腔的摩擦阻力，使米粒運(yùn)動速度減慢，米粒在碾米機(jī)內(nèi)碾白時間延長，米溫升高，米機(jī)上蓋發(fā)熱，致使主軸軸承溫度升高而發(fā)燙。同時，細(xì)糠也容易進(jìn)入軸承座，引起軸承座孔堵塞，導(dǎo)致軸承發(fā)熱。排除方法：更換粗孔米篩，或至少將出料一端換成粗篩，并盡量選用篩孔寬為1毫米的45.斜孔米篩。9、選用米刀太寬有的用戶購買寬鑄鐵米刀，其寬度超過60毫米，致使米刀無法調(diào)節(jié)，使出口端米刀與輥筒間隙過小，甚至無間隙。稻谷在碾白室內(nèi)所受阻力加大，米粒流動減慢，米溫升高，上蓋發(fā)熱，引起軸承發(fā)熱。排除方法：在砂輪上修磨米刀一側(cè)，使米刀寬度不大于60毫米，或用要子鑒削接米槽靠近方箱一端，鑒削后使米刀能夠自由調(diào)節(jié)，且不漏米即可。10、輥筒出料端與方箱、上蓋內(nèi)側(cè)面間隙太大該間隙太大，易使米粒及糠嵌入，使米溫升高，甚至發(fā)糊，同時引起軸承發(fā)熱。排除方法：松開軸承座上的4個螺釘，將輥筒與方箱出料端靠緊，但不碰撞，其最大間隙不超過1毫米，然后擰緊軸承座上的4個螺釘。11、出料插板開度過小在進(jìn)料插板開啟一定的情況下（其開口大小根據(jù)動力確定），若出料插板開度過小，會使碾白室內(nèi)的壓力增加。米粒流動速度減慢，米溫升高，上蓋發(fā)熱，引起軸承溫度升高而發(fā)燙，甚至還會出現(xiàn)碾米機(jī)堵塞。排除方法：將出料端插板開度適當(dāng)加大，其開口大小以能達(dá)到碾米精度為準(zhǔn)。12、電流突增突減主要原因：進(jìn)料口斷料，壓力門失靈，米篩破損，米篩托架斷裂；機(jī)內(nèi)進(jìn)入異物或進(jìn)料量過大；出口壓力門失靈，米篩堵塞，排米糠不暢；米管或糠管阻塞；電源斷阻。謝謝大家2013年10月19日附件：碾米機(jī)參數(shù)項(xiàng)目早秈晚秈晚粳大米加工精度符合GB?1354中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)一等糙出白率%≥90.0≥91.0≥90.5總碎米率%≤35.0≤30.0≤15.0小碎米率%≤2.5≤2.0≤1.5含谷量粒/kg≤8≤8≤4大米中含糠粉率%≤0.15增碎率%≤26≤21≤8噸料電耗kW·h/t≤10.5≤10.5≤11.5噪聲dB（A）≤85粉塵濃度mg/m3≤10成品溫升℃≤16標(biāo)定單位功率生產(chǎn)率kg/(kW·h)≥100≥100≥95表1單風(fēng)道噴風(fēng)式碾米機(jī)性能指標(biāo)表表2雙風(fēng)道噴風(fēng)式碾米機(jī)性能指標(biāo)表項(xiàng)目早秈晚秈晚粳大米加工精度符合GB?1354中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)一等當(dāng)量出米率%≥67.5≥67.5≥69.5總碎米率%≤39.0≤30.0≤20.0小碎米率%≤2.5≤2.0≤1.5含谷量粒/kg≤10≤10≤8大米中含糠粉率%≤0.15大米中糠片、谷嘴含量%≤0.03噸料電耗kW·h/t≤14.0≤14.0≤15.5噪聲dB（A）≤87.0粉塵濃度mg/m3≤10.0成品溫升℃≤16.0標(biāo)定單位功率生產(chǎn)率