大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文

大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文畜牧獸醫(yī)專業(yè)，是指從事防治動物疾病的行業(yè)或人，隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大，畜牧行業(yè)職場用人量不斷增加。下文是學(xué)習(xí)啦我為大家整理的關(guān)于大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的范文，歡迎大家瀏覽參考!大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文篇1淺析玉米秸稈在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用隨著科學(xué)高速發(fā)展和人口不斷增加，世界各國對糧食的需求與日俱增。纖維類資源已成為當(dāng)今世界上最多的可再生資源之一，全世界每年產(chǎn)量約為100億t,其中秸稈類占70%左右(Snchez等，2020).我國秸稈資源豐富，尤其是玉米秸稈，據(jù)農(nóng)業(yè)部2020年發(fā)布的（全國農(nóng)作物秸稈資源調(diào)查與評價報告）統(tǒng)計，全國農(nóng)作物秸稈資源量約為8.20億t,其中玉米秸稈約占32.3%,約為2.65億t.目前國內(nèi)秸稈約20%直接用作生活燃料，15%用作肥料還田，15%用作反芻動物粗飼料，2%用作工業(yè)原料，其余被廢棄或直接燃燒(嚴(yán)妍等，2020),合理利用秸稈已成為亟待解決的問題。國內(nèi)外專家學(xué)者們針對怎樣利用秸稈資源進(jìn)行大量的研究，假如將處理后的玉米秸稈合理應(yīng)用于飼料中，那么會適當(dāng)緩解人畜爭糧的發(fā)生。1玉米秸稈的營養(yǎng)組成及構(gòu)造特點成熟的玉米秸稈營養(yǎng)成分如下：粗纖維(CF)35%,中性洗滌纖維(NDF)70%,酸性洗滌纖維(ADF)44%,粗蛋白(CF)5%,粗灰分7%(熊本海等，2021).其中纖維主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素聚合而成。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要組成成分，是由葡萄糖單位以-1,4糖苷鍵連接而成的直鏈聚合物。也正是由于組成糖苷鍵的排列特點，使其性質(zhì)相對穩(wěn)定不易被消化酶消化，但可通過微生物發(fā)酵分解。半纖維素是由不同類型的己糖和戊糖構(gòu)成的直鏈型雜聚多糖，秸稈中主要半纖維素為木聚糖。在細(xì)胞壁中，半纖維素位于纖維素和木質(zhì)素間，組成一個纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的嚴(yán)密構(gòu)造。半纖維素在酸性或堿性條件下易被分解，這也是纖維類物質(zhì)中對熱化學(xué)因素最敏感的成分。木質(zhì)素是由香豆醇、松柏醇、芥子醇和愈傷木基醇等交聯(lián)聚合構(gòu)成的苯基丙烷類聚合物，是植物細(xì)胞壁中主要支撐構(gòu)造，并保持細(xì)胞壁的不通透性抵抗微生物攻擊及抗氧化等作用。木質(zhì)素和半纖維素構(gòu)成牢固結(jié)合層，緊緊地包圍著纖維素，阻礙酶和其他物質(zhì)與纖維素的接觸，使木質(zhì)素成為植物細(xì)胞壁中最難降解的成分(Saha等，2021).因而，合理應(yīng)用秸稈資源的前提就是極大程度地去除其中的木質(zhì)素。2玉米秸稈的處理方法處理玉米秸稈是為到達(dá)提高適口性、增加采食量和豐富營養(yǎng)成分，以提高其在動物飼料中的利用率?，F(xiàn)今的處理方法大體上可分為物理、化學(xué)和生物3大類，其中物理方法包括切段、碾壓、浸泡、粉碎和粒化等。玉米秸稈經(jīng)物理處理后不會改變其化學(xué)成分，但會使處理后的秸稈易于拌料及咀嚼，改善適口性，提高采食量等優(yōu)點。物理法能毀壞秸稈細(xì)胞壁，增大秸稈組織的損傷面積，進(jìn)而增加秸稈與微生物或消化酶的接觸面積，進(jìn)而提高玉米秸稈的利用率。物理處理往往只是一個前處理，通太多種處理相結(jié)合的方式，到達(dá)一個愈加理想的處理效果。Hana等(2020)研究表明，秸稈經(jīng)爆破處理后纖維尺寸明顯減少，纖維束數(shù)量明顯增加，pH也明顯降低。秸稈經(jīng)0.8Mpa處理后木質(zhì)素降解19.94%,再經(jīng)白腐菌發(fā)酵40d,木質(zhì)素又被降解55.40%(Zhang等，2020).但是有些研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)爆破后，秸稈中會產(chǎn)生如呋喃類、弱酸及酚類復(fù)合物等毒素，因而在后續(xù)的處理中還需用活性較強，并具有脫毒作用的微生物來消除爆破的負(fù)面作用，以保證秸稈的安全性。化學(xué)方法處理秸稈包括酸化、堿化、氧化及復(fù)合處理等，堿化處理是最早的處理方法之一，常用堿包括氫氧化鈉、氫氧化鈣和氨水等。原理是一定濃度的堿液會打破連接纖維素、半纖維素與木質(zhì)素的酯鍵，并可溶解與細(xì)胞壁多聚糖結(jié)合的乙?；⑻侨┧岷头尤┧岬?，增加纖維素間的空隙度，使半纖維素被溶解(Abidin,1987).秸稈經(jīng)堿處理后，粗纖維含量降低，營養(yǎng)價值也隨之提高。但用氫氧化鈉處理秸稈成本高、污染環(huán)境及對動物也有潛在的危險，目前逐步用氨水來代替氫氧化鈉進(jìn)行堿處理。氨水處理對秸稈具有堿化和氨化的雙重作用，進(jìn)而使秸稈的營養(yǎng)價值得到更大的提高。鹿書強(2004)等研究發(fā)現(xiàn)，氨化處理能顯著提高秸稈干物質(zhì)在瘤胃中48h的消化率，并使秸稈的粗蛋白含量得到顯著提高(P0.05).盡管氨化處理能夠提高秸稈干物質(zhì)的消化率及粗蛋白含量，但相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)氨化對纖維物質(zhì)降解的效果較差(張文舉等，2020).固然秸稈經(jīng)氨化處理后能夠提高利用率，但假如全部用尿素去氨化會因氨的揮發(fā)造成損失，這不但造成氮素浪費，還會給環(huán)境帶來污染(馮仰廉等，2001).因而，怎樣提高氮素在氨化經(jīng)過的利用率，這是一個有待于進(jìn)一步研究的關(guān)鍵性問題。用氫氧化鈣處理秸稈與其他堿相比成本更低，更安全，還能通過與空氣中CO2反響得到回收(Mosier等，2005).但也有研究表明，在實際生產(chǎn)經(jīng)過中隨著時間的增加，氫氧化鈣處理后的秸稈容易被霉菌污染(Owen等，1984).纖維在H2O2和過乙酸等氧化劑的作用下使木質(zhì)素和半纖維素發(fā)生氧化水解，使纖維素易被酶或微生物利用。Kootstra等(2020)利用有機酸水解秸稈結(jié)果表明，順丁烯二酸和硫酸在水解后酶的消化方面效果相當(dāng)，并且產(chǎn)生較多的戊聚糖和較少的糠醛。適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)方法能改變秸稈中纖維的構(gòu)造，使秸稈更容易被消化利用。與之相比生物處理具有環(huán)保、操作簡便和效率高等特點，利用微生物降解秸稈中大分子聚合物，提高秸稈的利用率亦不會造成對環(huán)境的污染。在自然界中存在大量具有降解纖維素能力的微生物，其中降解能力較強的有曲霉屬、青霉屬和木霉屬。郭紅偉(2021)利用米曲霉發(fā)酵玉米秸稈粉固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基5d后，木質(zhì)素的降解率最高為34.95%,同時粗纖維的降解率達(dá)20.00%.國內(nèi)外學(xué)者還通過不同途徑分離出多種降解纖維的真菌，主要有白腐菌、褐腐菌和軟腐菌，其中白腐菌是目前自然界中降解木質(zhì)素能力最強的一類真菌。白腐菌能在一定條件下將以木質(zhì)素、纖維素和半纖維素為主要成分的木質(zhì)全部降解為CO2和H2O,且在分解經(jīng)過中不產(chǎn)生色素并保持白色。而在諸多生物學(xué)方法中最常用的是青貯法，青貯是指在無氧狀態(tài)下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸使飼料呈酸性，進(jìn)而抑制有害菌生長。劉圈煒等(2021)在玉米秸稈青貯添加20g/t復(fù)合乳酸菌制劑可提高青貯中粗蛋白含量，降低中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量。通過微生物處理能夠改變玉米秸稈的營養(yǎng)組成及提高適口性，還增加菌體蛋白平衡秸稈的營養(yǎng)配比，有廣闊的研究前景和開發(fā)價值。3玉米秸稈在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用3.1玉米秸稈在反芻動物飼料中的應(yīng)用由于秸稈中蛋白質(zhì)含量較低，鈣磷比例不平衡，須添加動植物蛋白或非蛋白含氮物質(zhì)才能知足反芻動物日糧的營養(yǎng)要求。曹俊偉等(2020)研究發(fā)現(xiàn)，用青貯和黃貯玉米秸稈飼喂奶牛不會影響其產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)，飼喂青貯玉米秸稈還能提高乳脂的含量。王青青(2021)飼喂玉米秸稈揉絲微貯后的玉米秸稈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)揉絲后能夠提高荷斯坦奶牛的采食速度、采食量、產(chǎn)奶量及乳蛋白含量，并提高粗飼料中養(yǎng)分利用率。孫國強等(2021)模擬奶牛體外瘤胃發(fā)酵結(jié)果表明，當(dāng)麥秸、青貯玉米秸和精料比例為32∶48∶20時，瘤胃液中微生物蛋白質(zhì)(MCP)產(chǎn)量及揮發(fā)性脂肪酸(VFA)濃度最高。這也就講明奶牛日糧中添加適量秸稈后，影響其瘤胃中VFA產(chǎn)生量，進(jìn)而影響機體的能量代謝及乳脂含量。張貴花(2021)添加1.0%纖維分解酶發(fā)酵玉米秸稈并飼喂肉牛，結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉牛的瘤胃發(fā)酵得到明顯改善，飼糧養(yǎng)分消化率顯著提高(P0.05),能量及氮的利用率提高，氮、磷和甲烷的排放量有所降低。經(jīng)適量纖維素酶發(fā)酵后，毀壞秸稈構(gòu)造，增大瘤胃內(nèi)微生物與秸稈的接觸面積，進(jìn)而提高秸稈的利用率。經(jīng)不同處理的玉米秸稈同樣適用于羊飼料中。惠小雙(2021)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵玉米秸稈不但能夠提高育肥羊的生長速度及干物質(zhì)消化率，還能夠減少甲烷排放量，提高山羊瘤胃總揮發(fā)性脂肪酸濃度進(jìn)而改變瘤胃發(fā)酵類型。Viola等(2020)對秸稈進(jìn)行爆破加堿處理后添加到飼料中結(jié)果發(fā)現(xiàn)，爆破處理使綿羊?qū)斩挼南侍岣?5%,堿處理使秸稈的消化率進(jìn)一步提高9%.周封文(2021)等發(fā)現(xiàn)飼喂秸稈顆粒日糧能改善綿羊營養(yǎng)代謝，瘤胃液中原蟲數(shù)量減少，細(xì)菌總數(shù)增加，氨態(tài)氮和VFA濃度均有下降趨勢，但由于瘤胃液體積和后送率的增加，瘤胃中原蟲和真菌總量均可能有所增加。董凌云(2021)等發(fā)現(xiàn)，飼喂顆粒日糧可提高妊娠母羊的自由采食量、消化量、氮保留量及羔羊初生質(zhì)量，同時降低妊娠母羊日糧的表觀消化率。由此可見，不同處理的玉米秸稈對羊瘤胃發(fā)酵有不同程度的影響，通過改善瘤胃的發(fā)酵品質(zhì)，提高羊的生產(chǎn)性能。3.2玉米秸稈在單胃動物飼料中的應(yīng)用由于單胃動物的消化系統(tǒng)異于反芻動物，其對玉米秸稈的消化能力有限，國外學(xué)者多通過在豬舍內(nèi)鋪放秸稈以提高動物福利進(jìn)而提升生產(chǎn)性能，但在飼料中的應(yīng)用鮮有報道，隨著微生物技術(shù)的發(fā)展，使玉米秸稈在單胃動物飼料中的合理應(yīng)用成為可能。向天勇等(2021)將玉米秸稈經(jīng)超微粉碎后發(fā)酵，可提高發(fā)酵效率和適口性，使?fàn)I養(yǎng)組成愈加合理，當(dāng)以5%替代常規(guī)乳豬飼料后發(fā)現(xiàn)能夠明顯降低乳豬下痢發(fā)病率，對乳豬生長也有促進(jìn)作用。楊德智(2020)將25%微貯玉米秸稈添加到15~30kg階段生長育肥豬飼料中，試驗豬采食量、日增質(zhì)量和飼料轉(zhuǎn)化率均顯著降低(P0.05),嚴(yán)重影響其生長發(fā)育。由于豬對秸稈的消化能力有限，在腸道功能發(fā)育不完全時，玉米秸稈會對豬的生長發(fā)育造成負(fù)影響。郭紅偉(2021)將10%生物秸稈添加到70kg的育肥豬日糧中結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著生物秸稈添加比例的提高，腸道內(nèi)的蛋白酶、纖維素酶和淀粉酶的活力均有增加的趨勢，同時生物秸稈對大腸桿菌的抑制和乳酸桿菌的生長均有一定的作用。豬屬雜食性動物，對纖維類物質(zhì)有一定的消化能力，隨著豬不斷生長，腸道功能不斷完善，后腸對纖維的發(fā)酵能力也會逐步提高，尤其是盲腸，纖維經(jīng)盲腸發(fā)酵后產(chǎn)生的VFA不但能抑制有害菌的滋生，還會為機體的能量代謝提供底物，固不同處理的玉米秸稈在育肥豬飼料中的應(yīng)用前景廣闊。在家禽養(yǎng)殖中不同處理的玉米秸稈也有所應(yīng)用。王樹香(2021)日糧中添加5%發(fā)酵秸稈飼喂肉仔雞發(fā)現(xiàn)生長性能沒有顯著影響(P0.05),出欄時每只雞可節(jié)約成本約1.75元。郭樂樂(2021)在雞飼料中添加5%的發(fā)酵玉米秸稈粉，雞生長良好，腸道中的益生菌數(shù)量增加，各種消化酶的活性提高，營養(yǎng)物質(zhì)利用率也有所增加。常娟(2020)發(fā)如今肉雞飼養(yǎng)后期的飼糧中添加生物秸稈代替玉米有利于提高肉雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，對于農(nóng)作物秸桿的利用及節(jié)糧型畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義。上述研究已證明，適量發(fā)酵玉米秸稈在不同階段雞飼料中均有應(yīng)用，其效果明顯。4小結(jié)綜上所述，通過對玉米秸稈進(jìn)行不同處理，使其從構(gòu)造和營養(yǎng)成分均發(fā)生一定變化，這也為玉米秸稈這種可再生性極強的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品在畜牧業(yè)飼料中合理應(yīng)用提供根據(jù)。但由于玉米秸稈受季節(jié)因素影響，對其在保存及運輸?shù)确矫孢€存在一些問題，怎樣在飼料中規(guī)?；眠@種廉價資源已成為當(dāng)今研究熱門，對解決日益嚴(yán)峻的人畜爭糧問題有著深遠(yuǎn)的意義。參考文獻(xiàn)[1]劉圈煒，鄭心力，王峰，等。復(fù)合乳酸菌制劑對玉米秸稈青貯飼料品質(zhì)的影響[J].飼料研究，2021(1)：41-43.大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文篇2淺談草雞霉菌毒素中毒的剖檢斷定及預(yù)防2021年10月，當(dāng)?shù)啬仇B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的1500羽60日齡草雞出現(xiàn)精神不振，采食量下降，陸續(xù)死亡40多只，自行購藥復(fù)方黃芪多糖注射液等注射后，2d內(nèi)出現(xiàn)400多只雞死亡。1、流行病學(xué)調(diào)查該場為半開放式飼養(yǎng)，雞舍由廢棄的蔬菜大棚改建而成，雞舍通風(fēng)條件不好，內(nèi)部氨味較重，且墊料谷殼已經(jīng)發(fā)霉;飼喂的玉米、稻谷也存在霉變現(xiàn)象，據(jù)場主介紹，這批的飼料已使用20多天，飼喂后不久陸續(xù)有雞只發(fā)病死亡，自行購藥治療效果不良，十分是最近注射復(fù)方黃芪多糖注射液后，2d內(nèi)大批雞只死亡。該雞群已免疫過禽流感和新城疫疫苗。2、臨床癥狀病雞表現(xiàn)消瘦，精神萎靡，食欲不振，藏頭縮頸，翅下垂，行動無力，排帶有黏液或綠白色稀水狀糞便;雞群存在互相啄食現(xiàn)象，部分雞只背部羽毛全部被啄光，皮膚外傷出血，嚴(yán)重者肛門破傷、出血。3、剖檢變化病雞消瘦，背部皮下出血，肝臟外表有不規(guī)則灰白色壞死點，氣囊增厚，內(nèi)有云霧狀病變。另外，解剖中發(fā)現(xiàn)半數(shù)雞存在針頭刺入胸腔損傷肝臟的現(xiàn)象(后經(jīng)場主證明，為方便集中注射治療，特意選在晚上且用的是豬用12號針頭)。4、診斷根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀和病理變化初步診斷為飼料霉菌毒素中毒，以及人為操作失誤刺入胸腔損傷肝臟而導(dǎo)致雞群發(fā)病死亡。5、防治措施更換飼料立即停止飼喂霉變的飼料，加強飼養(yǎng)管理，及時更換墊料，降低雞舍飼養(yǎng)密度，做好通風(fēng)換氣工作，全場徹底消毒，病死雞做好無害化處理工作。治療：選用制霉菌素拌料或0.1%的硫酸銅溶液，連續(xù)飲水3～5d。此外，還在飲水中添加適量的葡萄糖和電解多維支持治療。隔離被啄傷的病雞，同時給予抗生素治療，防止繼發(fā)感染。6、體會近幾年，本病在吳江地區(qū)發(fā)生率較高且呈上升趨勢，給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大損失。因而，各養(yǎng)殖戶要提高飼料防霉意識，除了要加強飼料儲存管理工作外，還可在飼料中添加防霉劑。本病例特殊之處在于出現(xiàn)了因注射操作失誤，使藥物注入肝臟導(dǎo)致雞只死亡。在肌肉注射藥物或疫苗的時候，要選用正確型號的針頭(家禽一般使用7號或9號針頭，家畜多項選擇用9～16號針頭)，注意進(jìn)針的力度、角度和深度，家禽胸部肌肉注射不能垂直進(jìn)針，注射部位應(yīng)在胸部上1/3處，不能太靠下(本病例注射部位幾乎全在胸肌下部)也不能朝頭部進(jìn)針，避免刺穿嗉囊。目前，基層中小規(guī)模養(yǎng)殖戶絕大多數(shù)非專業(yè)人員出身，一方面，普遍忽視畜禽場址選擇，圈舍設(shè)計、飼養(yǎng)密度不合理，只要不發(fā)病有限空間內(nèi)盡量多養(yǎng)，對飼料霉變危害性認(rèn)識缺乏;另一方面，發(fā)病時，一般不是先找獸醫(yī)專業(yè)人員診治，而是根據(jù)以往經(jīng)歷自行購藥治療，實在沒效果時才會求助專業(yè)人士，既浪費人力物力，又耽擱了診療的最佳機會。希望廣大養(yǎng)殖戶在碰到畜禽發(fā)病時，不要慌亂，擅自盲目用藥，要在第一時間向?qū)I(yè)人員求助，盡量避免因濫用藥物、操作不當(dāng)帶來的不必要的損失。大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文篇3試談黃芪多糖對獸醫(yī)臨床的價值1黃芪多糖的免疫作用1.1促進(jìn)非特異性免疫作用非特異性免疫主要是防御機體單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)產(chǎn)生非針對特定病原體的一種機能。有關(guān)研究結(jié)果顯示，黃芪多糖可使機體非特異性免疫功能提高，對于小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮質(zhì)系統(tǒng)吞噬功能具有促進(jìn)作用，進(jìn)而誘導(dǎo)構(gòu)成白細(xì)胞介素。黃芪多糖可促進(jìn)小鼠吞噬功能，并對其胸腺脾臟組織具有促進(jìn)作用，無毒并不影響肝腎功能。1.2對腫瘤及病毒的作用黃芪多糖對于機體對抗病毒誘