《寵物飼養(yǎng)》課程標準

《寵物飼養(yǎng)》課程標準課程名稱：寵物飼養(yǎng)課程類別：職業(yè)技術(shù)課課程編碼：205131018學分：6適用專業(yè)：寵物養(yǎng)護與馴導學時：90編寫執(zhí)筆人：編寫日期：2022年4月專業(yè)建設委員會審定（負責人簽字）：審定日期：2022年4月一、前言（一）課程性質(zhì)《寵物飼養(yǎng)》是高等職業(yè)院校寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)學生必修的一門職業(yè)技術(shù)課，是依據(jù)寵物飼養(yǎng)工作崗位中的工作任務與職業(yè)技能項目而設置的，目標是培養(yǎng)學生在寵物飼養(yǎng)職業(yè)崗位上所必需的基本操作技能。（二）課程定位本門課程定位完全是根據(jù)寵物養(yǎng)護與馴導崗位對技能型人才在寵物養(yǎng)護方面的能力要求提出來的，旨在培養(yǎng)學生寵物飼養(yǎng)的操作能力。通過本課程學習，學生能熟悉寵物的生活習性、品種特性、選購要求、營養(yǎng)需求、繁殖選育、飼養(yǎng)管理、疾病預防等方面的專業(yè)知識和崗位技能，并能獨立提出寵物飼養(yǎng)的科學方案，且能熟練實施，初步達到能獨立開展寵物飼養(yǎng)工作的目的。本課程以《動物微生物》、《動物病理藥理》、《寵物訓導與表演》等課程為前導課程，同時也為學生學習《寵物美容》、《寵物內(nèi)科病》、《寵物疫病》等后續(xù)課程打下堅實基礎。（三）課程設計理念與思路1.課程設計理念本課程是與相關(guān)寵物養(yǎng)殖企業(yè)合作開發(fā)基于工作任務和工作過程的課程。課程根據(jù)寵物飼養(yǎng)崗位的任職要求，以基于寵物飼養(yǎng)工作過程的課程開發(fā)理念為指導，以寵物飼養(yǎng)工作崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為重點，融合寵物健康護理員職業(yè)標準，以專業(yè)犬舍的實際案例為載體，將教學內(nèi)容任務化，強調(diào)過程的連貫性，突出職業(yè)教育的職業(yè)性、實踐性、開放性。2.課程設計思路該課程內(nèi)容依據(jù)寵物飼養(yǎng)工作崗位中的工作任務與職業(yè)技能項目設置。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诠ぷ鬟^程的教學模式，以完整的寵物飼養(yǎng)管理這一工作任務為對象，組織學生通過完成這一工作任務來學習相關(guān)的知識和崗位技能。課程內(nèi)容突出對學生寵物飼養(yǎng)工作能力的訓練，并充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，融合寵物健康護理員職業(yè)標準對知識、技能和態(tài)度的要求。教學實施過程主要采用理實一體化教學，以校內(nèi)專項技能實訓室、校內(nèi)外寵物養(yǎng)殖基地為平臺，采取工學結(jié)合、前店后校等形式，為學生提供豐富的實踐動手機會，做到“做中學、做中教、學中研”，并積極探索以實踐能力考核為主的課程評價方法，切實提高學生的職業(yè)能力和就業(yè)競爭力。本課程共開設90學時，其中實踐不低30學時。崗位任務分析與課程設置示意圖二、課程基本目標（一）知識目標1．掌握常見寵物品種特性及其生活習性。2．掌握常見寵物的飼料種類及日糧的配制方法。3．熟練掌握常見寵物繁殖的基本知識和方法。4．熟練掌握常見寵物的飼喂、管理、保健等知識。5．掌握常見寵物飼養(yǎng)場的規(guī)劃設計方法。（二）能力目標1．能進行常見寵物品種的鑒定與選購。2．能進行常見寵物飼料的配制。3．能進行常見寵物的發(fā)情鑒定（配對）、配種、助產(chǎn)及產(chǎn)后護理。4．能進行常見寵物的科學飼喂及常規(guī)管理。5．能進行常見寵物的衛(wèi)生保健。6．能進行犬場的科學設計。（三）素質(zhì)目標1．培養(yǎng)良好的思想品德、心理素質(zhì)。2．培養(yǎng)良好職業(yè)道德，包括愛崗敬業(yè)、誠實守信、遵守相關(guān)的法律法規(guī)等。3．培養(yǎng)良好的團隊協(xié)作、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力。4．培養(yǎng)對新知識、新技能的學習能力與創(chuàng)新能力。三、教學內(nèi)容及教學組織（一）課程主要內(nèi)容說明本課程內(nèi)容的選選是依據(jù)目前我國城鎮(zhèn)飼養(yǎng)量較大的寵物品種，并針對性地對進行適度調(diào)整，內(nèi)容分為寵物犬飼養(yǎng)、寵物貓飼養(yǎng)、觀賞鳥飼養(yǎng)等三個項目。因課程綜合了動物學、營養(yǎng)學、繁殖學三門學科，因此每一項目下的典型工作任務包括品種識別、飼料配制、選種選育、飼喂管理等方面。（二）課程組織安排說明在組織安排課程內(nèi)容時，以寵物犬飼養(yǎng)為主要教學內(nèi)容，融入當前最先進的寵物飼養(yǎng)理念和技術(shù)，依據(jù)寵物健康護理員職業(yè)標準，以校內(nèi)寵物繁育基地和校外專業(yè)犬舍為依托，將教學內(nèi)容任務化，在真實的工作環(huán)境中鍛煉學生專業(yè)技能的規(guī)范化操作，培養(yǎng)學生自主學習、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。（三）課程教學內(nèi)容和學時安排項目任務學習內(nèi)容學時相關(guān)知識技能訓練內(nèi)容寵物犬飼養(yǎng)寵物犬品種識別寵物犬的分類標準、品種特征犬的體尺測量、常見寵物犬種識別12寵物犬選購選購原則和方法健康幼犬的判斷6寵物犬飼料配制寵物犬的營養(yǎng)需要、飼料原料的選擇、加工原則商品型犬糧的選擇、不同生理階段的日糧配制8寵物犬飼喂管理犬只飼喂原則、管理內(nèi)容寵物犬常規(guī)飼喂和管理、不同階段的飼養(yǎng)管理8寵物犬繁殖繁殖特性、配種方式、妊娠征兆、助產(chǎn)原則、選種方法、選配原則母犬發(fā)情鑒定與配種、妊娠診斷、助產(chǎn)、選種12犬場設計犬的設計原則、功能分區(qū)、內(nèi)部建筑要求等犬舍的設計6寵物貓飼養(yǎng)寵物貓品種識別寵物貓的分類標準、品種特征常見寵物貓種識別4寵物貓飼養(yǎng)管理貓營養(yǎng)需要、飼喂原則、繁殖特性商品型貓糧選擇、常規(guī)飼養(yǎng)管理10寵物貓調(diào)教訓練調(diào)教原則、不良行為種類貓不良行為的糾正訓練4觀賞鳥飼養(yǎng)觀賞鳥品種識別觀賞鳥的分類標準、品種特征常見觀賞鳥種識別4觀賞鳥飼養(yǎng)管理觀賞鳥飼料種類、飼料加工方法、養(yǎng)鳥設施及用具、飼養(yǎng)管理原則和方法觀賞鳥雌雄鑒別、蛋米飼料加工、鳥籠的正確選擇、常規(guī)飼喂和管理12生鳥調(diào)教訓練調(diào)教原則和方法生鳥的野性馴化4合計90四、課程實施建議（一）教學模式建議結(jié)合本課程特點，開展“工作過程導向”、“理實一體化”等教學模式?！肮ぷ鬟^程導向”教學模式：按照完整的工作過程構(gòu)建學習任務，設計學習情境并組織實施，做到“教、學、做”三統(tǒng)一。為提高學生適應崗位能力，教學過程以工作任務驅(qū)動形式來設計，圍繞一個具體的任務，將教學過程設計為完成該任務的工作過程，讓學生在完成工作任務的過程中學習相關(guān)知識，發(fā)展綜合職業(yè)能力。完成工作任務的6個步驟：明確任務，制定計劃，做出決策，計劃實施，檢查控制，評價反饋。“理實一體化”教學模式：將校內(nèi)課堂教學與實際工作情境相融合。將課程學習任務與企業(yè)真實的崗位工作任務對接，實訓室、養(yǎng)殖場都是課堂，盡量創(chuàng)設與企業(yè)工作環(huán)境一致的學習環(huán)境，采用多種教學方法與手段，在完成崗位工作任務過程中同時完成理論知識點的傳授，理論與實踐完全融合在一起，真正做到學習任務是工作，通過工作實現(xiàn)學習。（二）教學方法建議教學方法是教學實施的有力保障。隨著教學科研、教學改革的不斷深化和現(xiàn)代化教學手段不斷完善，結(jié)合學生認知水平、課程性質(zhì)、課程目標和今后學生崗位發(fā)展要求，本課程主要采用做中教、做中學、學中研的教學方法。在教學過程中，教師和學生根據(jù)教學內(nèi)容進行有效互動，邊做邊學，教師在實訓現(xiàn)場指導學生操作實習，進行理實一體化教學，學生在學習過程中提高科研能力。（三）課程考核評價建議根據(jù)本課程的內(nèi)容特點和具體要求，課程考核評價方式由過程考核和結(jié)果考核兩部分組成，過程考核占總評成績的60％，結(jié)果考核（期末考核）占總評成績的40％。過程評價主要考察學生的出勤情況、理論知識的運用與掌握情況、技能操作的規(guī)范度和準確度、分析問題和解決問題的能力、合作與溝通的能力等以及寵物飼養(yǎng)工作崗位上必備的職業(yè)素養(yǎng)等方面，以學習階段、學習項目或典型工作任務為單元組織考核。結(jié)果考核是在本課程學習結(jié)束時進行，分理論試題和技能操作試題，其中理論考核占40%，技能考核占60%，技能操作考核不合格者（按百分計），本課程的考核總成績計為不合格。條件具備時，可探索以實踐能力考核為主的課程評價方法，切實提高學生在寵物飼養(yǎng)工作崗位上的職業(yè)能力。五、教學實施資源（一）課程資源基本要求1．參考教材（1）王錦鋒，曾柏邨.《寵物飼養(yǎng)》，中國農(nóng)業(yè)出版社出版，2012.12（2）秦豪榮，吉俊玲.《寵物飼養(yǎng)》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社出版，2008.92．課程資源庫網(wǎng)站將本課程相關(guān)教學資料在網(wǎng)絡上公布，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學資源共享。課程資源包括：電子教案、多媒體課件、習題庫、試題庫、實訓實習項目、課程標準、寵物健康護理員職業(yè)標準、在線測試等。教學中充分利用課程網(wǎng)站資源，使用現(xiàn)代化教學技術(shù)手段，圖文并茂、聲光電并用，生動、形象、直觀地展示寵物飼養(yǎng)的工作環(huán)境、工作流程、操作方法等，使教學過程更加充滿吸引力，提高教學效果。（二）教學環(huán)境與設備條件建設基本要求1．校內(nèi)（外）實訓環(huán)境本專業(yè)具備能同時容納50人左右的融“教、學、做”一體化的綜合實訓室，滿足基于寵物養(yǎng)護工作過程系統(tǒng)化課程教學的要求。加大對校內(nèi)實訓基地的軟件和硬件建設，如增加校內(nèi)寵物養(yǎng)殖場犬只數(shù)量和質(zhì)量，規(guī)范寵物飼養(yǎng)的工作標準，為學生提供校內(nèi)親身參與寵物飼養(yǎng)真實的工作環(huán)境。通過各種渠道，加大對校外實訓基地的建設，保證校外實訓基地有寵物飼養(yǎng)崗位的專職人員指導學生，并定期對學生進行考核評價，切實提高學生對寵物飼養(yǎng)崗位技能的掌握。2．實訓儀器設備常見寵物品種標本（模型）、恒溫烘箱、電熱恒溫水浴鍋、凱氏定氮儀、索氏提脂器、消煮爐、粉碎機、顯微鏡、分析天平、分光光度計、測尺、牽引繩、排卵測定儀、B型超聲多譜勒儀、常見觀賞鳥籠等。（三）課程教學團隊基本要求課程教學團隊中要求專任教師與兼職教師的比例達到1：1，其中專任教師雙師素質(zhì)達100%。專任專業(yè)教師須具備本專業(yè)或相近專