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文檔簡介
第15頁共15頁202?3年客?房部領(lǐng)?班上半?年工作?總結(jié)?緊張而?忙碌的?上半年?馬上就?要結(jié)束?了,回?顧部門?上半年?的工作?,有許?多的收?獲和體?會(huì)。為?了下半?年部門?的工作?更上一?層樓,?總結(jié)一?下上半?年工作?中的得?失很有?必要。?一、?清潔工?作客?房部做?為一個(gè)?服務(wù)性?部門,?做好清?潔給客?人提供?一個(gè)清?潔、安?靜、舒?適、溫?馨的休?息環(huán)境?是我們?的首要?工作,?但同時(shí)?我們還?擔(dān)負(fù)著?為企業(yè)?創(chuàng)收、?節(jié)支的?責(zé)任。?上半年?,經(jīng)過?全體員?工及部?門管理?人員的?共同努?力,有?經(jīng)營指?標(biāo)的部?分都完?成了年?初下達(dá)?的任務(wù)?。二?、降低?成本?在努力?創(chuàng)收的?同時(shí)我?們也不?忘節(jié)約?,部門?上半年?把節(jié)約?工作貫?穿始終?,在保?證工作?質(zhì)量、?不影響?對(duì)客服?務(wù)的前?提下,?盡最大?的努力?降低成?本,我?們深知?節(jié)省下?來的每?一分錢?都是公?寓的利?潤。在?這方面?洗衣部?做的比?較突出?,年初?就制定?了嚴(yán)格?的提貨?及采購?制度,?領(lǐng)班、?主管、?經(jīng)理層?層把關(guān)?,每月?的提貨?量嚴(yán)格?控制在?最低的?限度,?廠房內(nèi)?不存多?余的貨?物。?三、洗?滌工作?在洗?滌劑的?使用上?按照規(guī)?定的用?量使用?,采取?稱重量?、看刻?度的方?法,領(lǐng)?班把關(guān)?,這樣?一來在?很大程?度上避?免了不?必要的?人為浪?費(fèi),在?物品的?洗滌上?采取集?中洗滌?的方法?,將所?有能放?在一起?洗滌的?物品盡?量的放?在一起?洗,這?樣就可?以避免?了在不?滿載的?情況下?啟動(dòng)機(jī)?器,很?大程度?節(jié)約了?大量的?能源,?同時(shí)員?工的工?作量也?無形中?增加了?,但員?工都沒?有絲毫?的怨言?,周而?復(fù)始每?天辛勤?地工作?著。節(jié)?約一滴?水、節(jié)?省一度?點(diǎn)的節(jié)?約意識(shí)?在洗衣?部員工?的意識(shí)?中逐漸?的形成???头?樓層在?保證對(duì)?客服務(wù)?增加客?房收入?的同時(shí)?,努力?控制成?本,在?平時(shí)的?工作中?讓每位?員工樹?立約意?識(shí)。?四、工?作改進(jìn)?措施?客房逐?步更換?三和一?,取代?原來使?用的洗?發(fā)水、?護(hù)發(fā)素?、浴液?等小瓶?裝客用?品,大?大地節(jié)?約了開?支,降?低了成?本。客?房內(nèi)停?止提供?冷水、?冰塊的?服務(wù),?只有在?客人提?出需要?時(shí)在給?客人補(bǔ)?充,節(jié)?約了水?能源。?廢物?利用,?將報(bào)廢?的床單?該成內(nèi)?枕袋。?嚴(yán)格控?制布草?的投放?和報(bào)損?率,樓?層和洗?衣房建?立了一?對(duì)一的?換洗制?度,這?樣就大?大降低?了布草?的丟失?率和報(bào)?損率。?關(guān)閉了?七個(gè)樓?層的熱?水七器?,雖然?給員工?的工作?帶來了?很多的?不便,?但把節(jié)?電的工?作落實(shí)?到了實(shí)?處。?202?3年客?房部領(lǐng)?班上半?年工作?總結(jié)(?二)?客房部?作為_?___?賓館主?要業(yè)務(wù)?和形象?部門,?___?_上半?年全體?員工在?領(lǐng)導(dǎo)的?帶領(lǐng)和?各部門?的全力?配合下?,以踏?實(shí)的工?作,周?到細(xì)致?的服務(wù)?,為賓?館進(jìn)一?步服務(wù)?好社會(huì)?打下了?良好的?基礎(chǔ)。?___?_年,?客房部?完成了?如下工?作一?經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)完成?情況及?一些數(shù)?字的匯?報(bào):?___?_年全?年?duì)I業(yè)?額__?__萬?元,利?潤__?__萬?元。其?中散客?營業(yè)額?319?萬,長?包房營?業(yè)額_?___?萬元,?會(huì)議室?收入_?___?萬元,?其他團(tuán)?隊(duì)及會(huì)?議開房?營業(yè)額?___?_萬元???头?保健品?純收入?___?_元.?客賠收?入__?__元?.干洗?衣物(?外洗)?67件?.純收?入__?__元?,水洗?衣物(?由賓館?消毒人?員洗滌?)16?1件,?收入_?___?元.給?餐廳撥?出早餐?費(fèi)用_?___?萬元.?軟片洗?滌費(fèi)用?495?17.?9元.?以上數(shù)?字除衣?物洗滌?費(fèi)用均?以財(cái)務(wù)?為準(zhǔn)。?客房?___?_上半?年出租?房間數(shù)?146?10間?次,平?均出租?率47?.9%?,其中?散客出?租間數(shù)?781?3間次?,占出?租房數(shù)?的53?.5%?.長包?房上半?年出租?房數(shù)6?036?間次,?占出租?房的4?1.3?%.(?其中服?務(wù)中心?105?間次,?占出租?房數(shù)的?0.7?2%,?(__?__月?___?_日開?始入住?),鐵?三院、?勘察院?、地質(zhì)?院共1?376?間次,?占出租?房數(shù)的?9.4?%,(?1—_?___?月,_?___?月__?__號(hào)?又回來?),洛?陽石化?440?間,(?1—_?___?月份)?占出租?房數(shù)的?3%,?天港1?810?間,占?出租房?數(shù)的1?2.4?%,房?信18?10間?,占出?租房數(shù)?的12?.4%?),天?房投資?180?間次,?占出租?房數(shù)的?1.2?%,(?___?_月_?___?日開始?),中?儲(chǔ)油2?62間?次,占?出租房?數(shù)的1?.8%?,(_?___?月__?__日?開始入?住),?中石化?51間?次,(?___?_月、?4、5?、__?__月?份)占?出租房?數(shù)的o?.34?%。會(huì)?議團(tuán)隊(duì)?及其他?出租間?數(shù)15?83間?次.占?出租房?數(shù)的4?%.會(huì)?議室全?年出租?321?場次,?(其中?中三樓?出租4?1場次?,第二?會(huì)議室?出租7?3場次?,第三?會(huì)議室?出租2?9場次?,第四?會(huì)議室?出租1?77場?次.)?。二?管理指?標(biāo)及其?他各項(xiàng)?工作完?成情況?:(?1)年?初,客?房部結(jié)?合實(shí)際?情況,?重新制?定了各?種管理?制度和?崗位標(biāo)?準(zhǔn),如?:《服?務(wù)臺(tái)崗?位職責(zé)?》《日?常衛(wèi)生?檢查制?度》《?客房、?分臺(tái)、?環(huán)境衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)?》《客?房軟片?管理制?度》等?。對(duì)會(huì)?議接待?程序、?維修記?錄、清?掃車物?品擺放?標(biāo)準(zhǔn)、?遺留物?品保管?制度、?報(bào)損制?度、鑰?匙管理?制度等?做了進(jìn)?一步規(guī)?范,使?員工工?作有了?明確的?目標(biāo)和?方向,?使客房?服務(wù)質(zhì)?量更上?一步臺(tái)?階。?(2)?任何一?項(xiàng)管理?,都是?首先對(duì)?人的管?理,人?能各盡?其才、?各司其?職、各?盡其責(zé)?,那么?,其他?問題便?好解決?了。所?以客房?首先對(duì)?人員進(jìn)?行管理?與分工?。規(guī)范?了各管?區(qū)、各?崗位從?班長到?員工的?專人負(fù)?責(zé)制度?,進(jìn)一?步提高?管理和?衛(wèi)生質(zhì)?量。為?進(jìn)一步?使衛(wèi)生?和管理?細(xì)化,?把客房?分為三?個(gè)區(qū)域?管理,?中樓、?北樓a?區(qū)、北?樓b區(qū)?,會(huì)議?室分別?設(shè)班長?各管一?區(qū),員?工在各?樓層區(qū)?域人員?基本不?變。庫?管、消?毒工作?專人負(fù)?責(zé)。使?人盡其?才,層?層到位?。(?3)為?確???房出租?質(zhì)量,?嚴(yán)格執(zhí)?行查房?制度。?賓館?的主營?業(yè)務(wù)是?客房出?租,顧?客的滿?意就是?對(duì)我們?工作的?最大認(rèn)?可,為?給賓客?提供一?個(gè)舒適?、安逸?的休息?環(huán)境,?我們?cè)?房間衛(wèi)?生、設(shè)?施設(shè)備?、物品?配備等?方面嚴(yán)?格執(zhí)行?查房制?度:員?工自查?、班長?普查、?經(jīng)理抽?查,做?到層層?把關(guān),?力爭將?疏漏降?到最低?。并且?做好查?房記錄?,及時(shí)?反饋,?及時(shí)糾?正,使?賓客有?賓至如?歸的感?覺,迎?來的回?頭客。?(4?)開源?節(jié)流,?降本增?效,加?強(qiáng)員工?節(jié)能意?識(shí)。?本著節(jié)?約就是?創(chuàng)利潤?的思想?,杜絕?浪費(fèi)現(xiàn)?象,在?小物品?發(fā)放上?實(shí)行班?長區(qū)域?負(fù)責(zé)制?,各區(qū)?班長早?晨統(tǒng)一?領(lǐng)管,?剩余物?品晚上?收回做?記錄,?做到收?發(fā)明確?,賬目?清晰。?牙膏,?洗發(fā)精?等客人?剩下沒?用完的?留下來?當(dāng)清潔?劑使用?.客房?空調(diào)遙?控器夏?天平時(shí)?調(diào)到2?8度,?冬天調(diào)?到20?度.空?調(diào)、電?視等電?器做到?人走電?停。空?調(diào)遙控?器和電?視遙控?器用門?鎖換下?來的舊?電池繼?續(xù)使用?,走廊?燈早晚?專人負(fù)?責(zé)開關(guān)?.從而?也提高?了員工?的節(jié)能?意識(shí)。?(5?)對(duì)防?疫站、?分局治?安科以?及技術(shù)?監(jiān)督局?等部門?的檢查?工作都?做了充?分的準(zhǔn)?備。_?___?月份,?對(duì)防疫?站的住?宿業(yè)衛(wèi)?生監(jiān)督?量化分?級(jí)評(píng)分?表的3?4項(xiàng)評(píng)?查內(nèi)容?都已過?關(guān),并?得到核?定等級(jí)?a級(jí)的?好評(píng)。?(6?)努力?拓展長?包房業(yè)?務(wù)。?長包房?是賓館?經(jīng)濟(jì)的?主要來?源。為?達(dá)到長?包房客?人的滿?意,對(duì)?現(xiàn)有的?長包房?及時(shí)了?解客戶?的生活?習(xí)慣和?要求,?提供個(gè)?性化服?務(wù)。如?:郵件?收發(fā),?作息時(shí)?間調(diào)整?,休閑?娛樂、?衣物洗?滌等。?定期征?詢客戶?意見,?他們的?意見是?我們工?作改進(jìn)?的依據(jù)?。我們?的服務(wù)?員都視?賓客如?家人,?甚至每?一間房?間客人?的生活?習(xí)慣和?個(gè)性服?務(wù)員都?能一一?說出。?(7?)為切?實(shí)提高?員工服?務(wù)水平?和業(yè)務(wù)?能力,?___?_月份?,配合?質(zhì)監(jiān)部?對(duì)服務(wù)?臺(tái)員工?進(jìn)行了?禮貌禮?節(jié)的進(jìn)?一步培?訓(xùn),按?照規(guī)范?要求進(jìn)?行實(shí)際?操作和?訓(xùn)練,?___?_月份?又配合?質(zhì)監(jiān)部?對(duì)客房?全體員?工進(jìn)行?實(shí)際操?作考核?,客房?有滕懷?榮,李?欣,劉?新三名?員工獲?獎(jiǎng),從?而使員?工服務(wù)?意識(shí)有?了更大?的提高?。(?9)做?好會(huì)議?接待服?務(wù)工作?會(huì)議?室成本?低,利?潤高。?會(huì)議接?待人員?不顧會(huì)?議時(shí)間?上的加?班加點(diǎn)?,任勞?任怨,?得到與?會(huì)人員?的好評(píng)?。(?10)?在安全?方面做?到定期?投放鼠?藥,蟑?螂藥等?,及時(shí)?防治害?蟲對(duì)客?房的危?害,及?時(shí)觀察?,消毒?.防止?了傳染?病的傳?播.對(duì)?電器開?關(guān),水?開關(guān),?門鎖,?門鏈,?暖氣等?及時(shí)定?期檢查?,對(duì)跑?冒滴漏?等現(xiàn)象?防患于?未然.?對(duì)老弱?病殘等?住客人?及時(shí)提?醒,避?免了摔?倒劃傷?等現(xiàn)象?發(fā)生.?___?_年客?房無一?例重大?安全事?故發(fā)生?.(?11)?___?_年客?房工作?中存在?的不足?:一經(jīng)?理在公?休日及?下班后?到單位?不定期?查看時(shí)?間少.?二領(lǐng)班?管理層?自身勞?動(dòng)能力?強(qiáng),管?理能力?差.三?員工人?員流失?及休病?假嚴(yán)重?.造成?計(jì)劃內(nèi)?工作不?能按時(shí)?完成.?三_?___?年客房?部工作?重點(diǎn)安?排想法?(1?)發(fā)揚(yáng)?前一階?段的成?績,進(jìn)?一步加?強(qiáng)管理?水平和?服務(wù)質(zhì)?量。對(duì)?會(huì)議、?服務(wù)臺(tái)?服務(wù)、?接待的?規(guī)范化?上進(jìn)行?訓(xùn)練化?培訓(xùn)。?做到從?本質(zhì)上?、細(xì)節(jié)?上提高?員工的?整體服?務(wù)水平?。(?2)對(duì)?做衛(wèi)生?制度、?查訪制?度做一?次小的?改革:?把服務(wù)?員每天?每人做?退房間?數(shù)、做?住房間?數(shù)、計(jì)?劃衛(wèi)生?間數(shù)做?以記載?,給以?量化,?每月評(píng)?定等級(jí)?,給予?獎(jiǎng)勵(lì)。?并想推?出免查?房制度?,自愿?申請(qǐng)免?查房,?如__?__月?免查房?間不出?現(xiàn)問題?的給予?適當(dāng)獎(jiǎng)?勵(lì)。?(3)?在小物?品節(jié)約?上實(shí)行?獎(jiǎng)懲制?度,對(duì)?每人每?天記載?每月評(píng)?定,節(jié)?約一定?數(shù)目者?給予獎(jiǎng)?勵(lì)。在?小物品?發(fā)放上?更細(xì)一?步,由?班長掌?管,設(shè)?計(jì)表格?,每天?填寫,?每人每?天領(lǐng)取?的小物?品和做?退房間?數(shù)聯(lián)系?起來對(duì)?照,進(jìn)?行管理?。(?4)在?維修物?品的使?用上加?強(qiáng)與工?程保衛(wèi)?部和綜?合部的?溝通與?配合,?做到舊?的能修?完用的?盡量不?換新的?,減少?維修費(fèi)?用,給?賓館減?少不必?要的損?失。?(5)?中樓換?上新軟?片,對(duì)?房間進(jìn)?行不打?折。并?準(zhǔn)備在?中樓推?出1-?-2位?服務(wù)員?,自愿?申請(qǐng)免?查房。?(6?)洛陽?石化長?包房退?出以后?,使賓?館經(jīng)濟(jì)?受到了?危機(jī)。?為提高?賓館的?營業(yè)額?,增加?在社會(huì)?上的知?名度,?為賓館?創(chuàng)利多?出一份?力,對(duì)?服務(wù)員?進(jìn)行正?確的營?銷引導(dǎo)?:客房?內(nèi)部想?采取幾?項(xiàng)措施?,比如?能聯(lián)系?住房、?會(huì)議、?用餐、?婚宴等?營業(yè)額?收入超?過一定?數(shù)額的?,能給?予在客?房內(nèi)部?崗位、?職位等?的適當(dāng)?調(diào)換。?目的為?賓館創(chuàng)?造的經(jīng)?濟(jì)效益?。以?上是對(duì)?___?_年客?房部工?作的總?結(jié),最?后,讓?我在這?里感謝?賓館領(lǐng)?導(dǎo)__?__年?對(duì)客房?工作的?支持和?理解,?感謝各?部門給?予客房?工作良?好的配?合。希?望__?__年?大家團(tuán)?結(jié)協(xié)作?,共同?為賓館?的明天?更加美?好貢獻(xiàn)?力量。?20?23年?客房部?領(lǐng)班上?半年工?作總結(jié)?(三)?緊張?與忙碌?的上半?年即將?過去,?回顧上?半年的?工作,?有許多?收獲與?體會(huì),?客房部?作為酒?店的一?個(gè)重要?部門,?其工作?質(zhì)量的?優(yōu)劣,?將直接?影響酒?店的外?在形象?與經(jīng)濟(jì)?效益。?在此感?謝領(lǐng)導(dǎo)?的信任?,讓我?有幸擔(dān)?任客房?部主管?一職,?在感覺?壓力的?同時(shí)而?動(dòng)力十?足。為?了下半?年更好?的開展?部門的?相關(guān)工?作,很?有必要?將上半?年的工?作進(jìn)行?總結(jié):?一、?在衛(wèi)生?方面?嚴(yán)格執(zhí)?行查房?制度,?詳細(xì)記?錄檢查?結(jié)果,?做好衛(wèi)?生補(bǔ)差?工作。?規(guī)范各?部位物?品擺放?標(biāo)準(zhǔn)及?數(shù)量,?并隨查?房檢查?物品擺?放位置?。實(shí)行?客房清?潔責(zé)任?制,提?高員工?工作熱?情和工?作實(shí)效?。規(guī)范?各項(xiàng)操?作規(guī)程?,穩(wěn)步?提高工?作效率?。二?、物品?管理與?成本控?制方面?控制?物資、?開源節(jié)?流,做?好物品?回收,?強(qiáng)化員?工節(jié)約?意識(shí),?提倡控?制水、?電等能?源浪費(fèi)?的同時(shí)?,實(shí)施?物資管?理責(zé)任?制,設(shè)?立易耗?品臺(tái)帳?,控制?成本費(fèi)?用。?三、設(shè)?備設(shè)施?方面?由于設(shè)?施設(shè)備?使用時(shí)?間較長?,已顯?老化,?所以要?求各崗?位有針?對(duì)性的?進(jìn)行維?護(hù)和保?養(yǎng),提?高客房?設(shè)施設(shè)?備的使?用壽命?,加強(qiáng)?家具維?護(hù),地?毯的去?漬,合?理安排?地毯洗?滌。?四、培?訓(xùn)方面?制定?月培訓(xùn)?計(jì)劃,?落實(shí)到?個(gè)人。?對(duì)不同?的人員?進(jìn)行有?針對(duì)性?的培訓(xùn)?。在各?種標(biāo)準(zhǔn)?上也制?定了明?文規(guī)定?,如查?房時(shí)間?、工作?量,衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)?、清潔?時(shí)間、?清潔標(biāo)?準(zhǔn)等等?,讓員?工切實(shí)?的感受?到培訓(xùn)?對(duì)日常?工作的?重要性?及實(shí)用?性。?五、人?員管理?方面?秉公辦?事,堅(jiān)?持原則?,堅(jiān)信?“服務(wù)?無小事?”,對(duì)?于有損?于酒店?名義及?利益的?人及時(shí)?上報(bào)部?門經(jīng)理?,按部?門制度?處理,?決不手?軟;關(guān)?愛員工?,把員?工當(dāng)成?自已的?親人,?拉近部?門與員?工的距?離,起?到承上?啟下的?作用;?以身作?則,律?人律己?,明確?自己的?職位,?起到表?率作用?。六?、工作?不足?房間衛(wèi)?生有待?進(jìn)一步?提高,?崗位的?服務(wù)用?語有待?進(jìn)一步?加強(qiáng)。?服務(wù)人?員和管?理人員?的綜合?素質(zhì)、?服務(wù)技?能、業(yè)?務(wù)水平?參差不?齊,需?進(jìn)一步?加強(qiáng)。?樓層布?草管理?比較混?亂。樓?層局部?地毯經(jīng)?常出現(xiàn)?整體、?局部較?臟且無?人處理?。針?對(duì)以上?的不足?,本人?需要繼?續(xù)加強(qiáng)?對(duì)各崗?位的培?訓(xùn)工作?,強(qiáng)化?員工的?服務(wù)技?能與服?務(wù)意識(shí)?。加強(qiáng)?管理人?員的隊(duì)?伍建設(shè)?工作,?對(duì)管理?人員進(jìn)?行季度?考核、?年中評(píng)?比制度?,優(yōu)勝?劣汰。?加強(qiáng)布?草監(jiān)管?力度,?實(shí)行實(shí)?名保管?制度,?每月進(jìn)?行盤點(diǎn)?,對(duì)出?現(xiàn)的問?題追究?相關(guān)責(zé)?任人。?加強(qiáng)與?PA的?溝通協(xié)?調(diào),加?大客房?地毯、?地板的?維護(hù)保?養(yǎng)工作?,另由?于PA?機(jī)器過?大,對(duì)?地毯局?部較臟?進(jìn)行處?理時(shí)會(huì)?造成資?源浪費(fèi)?,所以?對(duì)各崗?人員進(jìn)?行局部?去污除?漬的相?關(guān)培訓(xùn)????之,作?為客房?部的主?管,我?將會(huì)在?今后的?工作中?努力配?合部門?經(jīng)理做?好本部?門的各?項(xiàng)工作?,為提?高房務(wù)?部的服?務(wù)水平?、管理?水平、?培訓(xùn)水?平,質(zhì)?檢工作?、增強(qiáng)?員工的?凝聚力?,提高?員工的?基本素?質(zhì),配?合酒店?實(shí)施品?牌建設(shè)?工作而?奉獻(xiàn)自?己的力?量!?202?3年客?房部領(lǐng)?班上半?年工作?總結(jié)(?四)?歲月如?梭,又?一年光?景!我?們又隨?著藍(lán)天?大酒店?穩(wěn)健的?步伐又?成長了?一年。?酒店就?像一個(gè)?大家庭?,聚集?了我們?這群有?緣有志?之人在?一起揮?灑汗水?!我們?上下協(xié)?作,團(tuán)?結(jié)一心?,希望?能讓公?司在新?的一年?里迎接?一個(gè)更?紅的春?天!?工作是?在不斷?努力和?總結(jié)之?中才能?換回進(jìn)?步的,?面對(duì)激?烈的市?場競爭?,作為?酒店客?房部基?層管理?人員的?我,更?應(yīng)該作?好自己?的工作?總結(jié)和?計(jì)劃,?才能認(rèn)?清新的?發(fā)展方?向接受?新鮮科?學(xué)的發(fā)?展思路?。下面?是全年?工作總?結(jié)和計(jì)?劃:?1.在?工作中?做任何?事都要?按程序?規(guī)范化?操作。?當(dāng)前我?部門有?新員工?的注入?,在工?作中難?免會(huì)出?現(xiàn)這樣?那樣的?小插曲?,這些?問題的?根源基?本上都?是未按?工作程?序操作?,所以?要加強(qiáng)?對(duì)新員?工的培?訓(xùn)。作?為一個(gè)?基層管?理領(lǐng)班?也要對(duì)?他們做?好現(xiàn)場?督導(dǎo)和?指導(dǎo),?確保每?個(gè)新人?都熟練?掌握工?作技巧?后上崗?能獨(dú)立?上崗。?從而避?免日常?工作中?出現(xiàn)失?誤導(dǎo)致?客人投?訴,影?響服務(wù)?質(zhì)量和?公司效?益。?2.對(duì)?上級(jí)安?排的工?作要正?確迅速?的傳達(dá)?給下級(jí)?,并做?好檢查?工作。?看上去?這是一?項(xiàng)很簡?單很容?易完成?的工作?,但往?往在執(zhí)?行的過?程中會(huì)?現(xiàn)出問?題。例?如主管?傳達(dá)領(lǐng)?班做一?樣事1?00%?,領(lǐng)班?傳達(dá)給?服務(wù)員?90%?,服務(wù)?員聽了?90%?,但只?做了8?0%。?如果負(fù)?責(zé)的主?管或領(lǐng)?班會(huì)對(duì)?自己安?排的工?作進(jìn)行?檢查,?可能會(huì)?做一些?彌補(bǔ)。?反之則?…….?.。這?只是三?個(gè)層面?之間的?傳達(dá)?,如果?是再多?幾個(gè)層?面的話?后果可?想而知?。所以?作為一?個(gè)領(lǐng)班?做好上?下級(jí)間?工作橋?接是有?益于團(tuán)?隊(duì)團(tuán)結(jié)?、提高?工作效?率的關(guān)?鍵。?3.酒?店設(shè)施?設(shè)備的?保養(yǎng)工?作。酒?店的設(shè)?施設(shè)備?都是實(shí)?物,都?會(huì)出現(xiàn)?各種不?同程度?、人為?或非人?為的損?壞和老?化現(xiàn)象?,因此?在平時(shí)?的工作?中要對(duì)?各種家?具、工?具定期?排查和?有效的?養(yǎng)護(hù)。?比如定?期旋轉(zhuǎn)?床墊、?水龍頭?檢查保?修、會(huì)?議室桌?椅維護(hù)?等。對(duì)?不是我?部門養(yǎng)?護(hù)設(shè)施?設(shè)備要?做好督?促工作?,如滅?火器的?看管與?更換,?與其他?各個(gè)部?門緊密?合作。?4.?留住回?頭客和?長包房?及發(fā)展?新客源?。(?1)加?大對(duì)客?人的拜?訪力度?,對(duì)客?人的意?見進(jìn)行?匯總總?結(jié)。?(2)?提高服?務(wù)質(zhì)量?,美化?客房內(nèi)?飾,提?供一些?個(gè)性化?服務(wù)和?超值服?務(wù),使?客人有?一種賓?至如歸?的感覺?。(?3)與?前臺(tái)的?緊密聯(lián)?系和配?合,入?住客戶?的需求?總匯到?前臺(tái),?如需要?客房的?能準(zhǔn)確?快速地?反應(yīng)。?5.?團(tuán)隊(duì)內(nèi)?部的監(jiān)?督與互?動(dòng)。為?了我們?的工作?制度更?和諧,?客房部?內(nèi)部工?作可以?分區(qū)進(jìn)?行透明?化、公?平地打?分,考?核。已?達(dá)到相?互監(jiān)督?共同進(jìn)?步的目?的。在?經(jīng)費(fèi)充?足的前?提下,?可以安?排員工?互動(dòng)、?集訓(xùn),?以增進(jìn)?團(tuán)隊(duì)內(nèi)?部的扭?力。?6.資?源節(jié)約?方面。?可以試?著將客?戶用剩?余的日?用品回?收,作?為清洗?用品,?定時(shí)關(guān)?燈開燈?,為公?司節(jié)約?資源同?時(shí)也是?為我們?員工省?錢!?7.業(yè)?務(wù)與理?論的提?升才算?綜合能?力的提?升。我?建議公?司可以?抽出工?作之余?的時(shí)間?組織一?些理論?知識(shí)培?訓(xùn)課,?從公司?最基層?的我們?開始提?高能力?與素質(zhì)?。基層?的工作?能力無?話可說?,新老?員工的?業(yè)務(wù)素?質(zhì)的提?升,是?公司內(nèi)?部文化?豐富和?公司整?體映像?提升的?必要措?施。?以上這?些便是?一年來?我對(duì)公?司公司?工作的?總結(jié)和?新一年?里工作?的初探?設(shè)想。?我們都?很希望?總結(jié)出?自己內(nèi)?心最真?實(shí)的東?西,以?供互相?借鑒參?考,為?彼此的?工作提?出意見?和建議?。最后?,愿我?們酒店?這一和?諧的大?家庭在?新的一?年里,?更加團(tuán)?結(jié)互愛?,共同?書寫酒?店嶄新?的篇章?!2?023?年客房?部領(lǐng)班?上半年?工作總?結(jié)(五?)年?初經(jīng)朋?友的介?紹下,?我來到?了__?__,?當(dāng)明白?我能來?___?_的那?一刻,?我是十?分的激?動(dòng),并?且很珍?惜這次?機(jī)會(huì),?我大學(xué)?學(xué)習(xí)的?是酒店?管理,?但是一?向都沒?有機(jī)會(huì)?實(shí)踐過?,一向?想要有?一個(gè)機(jī)?會(huì)能夠?讓我學(xué)?以致用?,最后?機(jī)會(huì)來?了,懷?揣著一?個(gè)追夢?的心我?來到了?___?_,剛?到酒店?的時(shí)候?學(xué)習(xí)的?是酒店?文化和?理論課?程。以?下是我?上半年?的酒店?工作總?結(jié)。?一、客?房工作?當(dāng)培?訓(xùn)完后?,就將?我們分?配到了?各個(gè)崗?位,剛?來的第?一周,?我被分?配到了?客房,?從小就?跟著父?母干活?的我自?認(rèn)為自?我十分?能吃苦?,而且?也做好?了吃苦?的準(zhǔn)備?,在客?房部主?要是跟?著師父?學(xué)習(xí)清?理房間?和整理?床鋪,?雖然之?前自我?已經(jīng)做?好了充?分的準(zhǔn)?備,但?是第一?天的工?作真是?讓我受?不了,?開始對(duì)?自我一?向堅(jiān)持?的事情?產(chǎn)生了?懷疑,?但是師?父一向?都在鼓?勵(lì)我,?她總是?說什么?事情都?要堅(jiān)持?,如果?一遇到?困難你?就退縮?了的話?,以后?的還怎?樣辦呢?,做什?么事情?都貴在?堅(jiān)持,?也十分?感謝師?父那個(gè)?時(shí)候的?鼓勵(lì),?如果不?是她的?話我就?應(yīng)不會(huì)?堅(jiān)持下?去的吧?。二?、前臺(tái)?工作?后來我?被分到?了前臺(tái)?,我很?喜歡前?臺(tái)接待?這個(gè)工?作,但?我很忐?忑,我?不明白?我能否?勝任這?份工作?,但是?令我感?到高興?的是,?酒店的?員工大?都都是?那樣的?熱情友?好,他?們并沒?有因?yàn)?我們是?實(shí)習(xí)生?而對(duì)我?們冷漠?生硬,?在勞累?之余,?同事們?的一個(gè)?甜美的?微笑,?一句再?普通但?是的“?辛苦了?”都會(huì)?讓人感?動(dòng),總?臺(tái)是一?個(gè)酒店?的門面?,是客?人對(duì)酒?店構(gòu)成?第一印?象的地?方???臺(tái)的服?務(wù)基本?涵蓋了?酒店所?能夠帶?給的所?有的服?務(wù)項(xiàng)目?,因此?需要前?臺(tái)服務(wù)?人員對(duì)?酒店的?各個(gè)部?門都有?足夠的?了解才?能為客?人帶給?滿意周?到的服?務(wù)。在?學(xué)習(xí)中?,酒店?客人如?何登記?入住和?退房等?的一些?基本的?前臺(tái)日?常操作?有了深?入的了?解并進(jìn)?行了實(shí)?際操作?。這?些日子?我確實(shí)?學(xué)到了?不少東?西,除?了學(xué)習(xí)?到一些?基本的?技巧和?服務(wù)常?識(shí)之外?,更學(xué)?習(xí)到了?做人,?如何處?理好自?我的利?益和酒?店的利?益、如?何處理?好同事?之間的?人際關(guān)?系、如?何調(diào)整?自我的?心態(tài),?更讓我?了解到?的是作?為一個(gè)?服務(wù)員?就應(yīng)具?有強(qiáng)烈?的服務(wù)?意識(shí)。?在一次?與某部?門經(jīng)理?聊天時(shí)?,該經(jīng)?理提到?了服務(wù)?意識(shí),?我十分?贊同他?的觀點(diǎn)?:“服?務(wù)意識(shí)?不但是?要求服?務(wù)員有?著向客?人帶給?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀?念和愿?望,同?時(shí)就應(yīng)?對(duì)自我?的同事?也具有?同樣的?意識(shí)。?”上?半年即?將要結(jié)?束了,?而我也?對(duì)酒店?客房服?務(wù)這個(gè)?崗位有?了全新?的認(rèn)識(shí)?,當(dāng)然?期間十?分感謝?我的領(lǐng)?導(dǎo)及同?事對(duì)我?的幫忙?,在下?半年里?,我會(huì)?更加努?力,用?自我所?學(xué)的知?識(shí)對(duì)_?___?酒店的?發(fā)展做?出自我?的努力?。期望?___?_酒店?的明天?越來越?好。?202?3年客?房部領(lǐng)?班上半?年工作?總結(jié)(?六)?我是酒?店客房?部的員?工,如?今酒店?上半年?工作已?經(jīng)結(jié)束?了,我?是部門?員工,?現(xiàn)對(duì)自?己在客?房部上?半年的?工作做?總結(jié)。?下面是?我上半?年工作?總結(jié):?上半?年客房?部接待?顧客共?有__?__人?,酒店?住房有?___?_間。?我負(fù)責(zé)?登記這?些顧客?住房的?信息以?及查看?各個(gè)房?間的情?況,為?酒店提?供客房?的信息?。同時(shí)?還要管?理客房?的衛(wèi)生?和安全?,保證?給客人?提供一?個(gè)安全?舒適和?溫暖的?住宿環(huán)?境。?上半年?我每天?平均查?看__?__間?客房,?提醒打?掃人員?打掃房?間和公?共區(qū)的?衛(wèi)生,?盡量讓?客人感?覺到酒?店的環(huán)?境是可?靠的。?每天幫?助客人?預(yù)訂房?間以及?給客人?訂機(jī)訂?票,如?若客人?有其他?需要,?我也要?盡量滿?足,比?如客人?過生日?,我要?為其準(zhǔn)?備生日?蛋糕和?包間,?還有購?買生日?禮物,?總是客?人的需?求,作?為客房?部一員?來說,?要盡量?做到他?們滿足?,這是?最基本?的服務(wù)????房部管?理者房?間,自?然是要?保證房?間的安?全性的?。這半?年來,?部分客?房被重?新?lián)Q鎖?,因?yàn)?部門掉?了,所?以安全?必須要?做好。?同時(shí)客?人把行?李放在?酒店,?我就要?保障客?人的財(cái)?產(chǎn)安全?,另外?酒店的?走廊安?裝了攝?像頭,?保護(hù)客?人的人?身安全?。每天?進(jìn)入酒?店住宿?要核實(shí)?他們的?身份,?避免混?入一些?不法分?子。我?每隔一?星期就?要檢查?房間里?的設(shè)備?是否有?要報(bào)修?,每天?都要對(duì)?客人退?房后檢?查房內(nèi)?的物品?損壞和?丟失,?以便為?下一個(gè)?客人安?排住宿?,讓酒?店得以?正常的?運(yùn)行。?半年?來酒店?的衛(wèi)生?是注意?的重點(diǎn)?,這不?僅是維?護(hù)酒店?的名聲?,也是?為讓入?住酒店?的客人?安心。?房間內(nèi)?的換洗?毛巾及?時(shí)沒人?入住,?也必須?每天都?要換新?的,并?且要做?高溫消?毒。床?單枕套?在客人?退完房?后,立?馬進(jìn)行?更換,?地板要?進(jìn)行消?毒并開?窗通風(fēng)?。酒店?其他地?方的衛(wèi)?生也是?要每天?打掃的?,而且?都要派?人拖地?消毒。?上半?年在客?房部的?工作我?都已經(jīng)?完成,?對(duì)于自?己所做?的,我?覺得還?是有很?多不足?,我還?需要去?加以改?正,以?希望為?酒店的?客房提?供更舒?適的環(huán)?境,讓?客人對(duì)?我們酒?店更加?滿意,?獲取更?多的客?人資源?。經(jīng)過?這上半?年的經(jīng)?歷,我?相信在?下半年?我可以?把自己?
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