生物參數(shù)檢測與控制教案e

1212

123

45a

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其1即乎1叫做絕波溫有通在n右下注波右注溫度n20D其中表示用鈉燈表示度20℃全當從n人sinsin

n下關:等絕1212

4bUMOSOUSOOTOU

1

2

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絕對率已知數(shù)可讀試絕對率夠三、幾紹式類多通常刻率數(shù)但也有接有糖體積百或者量百濃于率受張、粘等影響所見糖較重更準確阿Abbe阿貝常用普用于定1．結構阿貝要部件南互相倒造緊貼4-7EDF及率1.75C均°BE60間薄層試ABEF厚約0.15毫米L通過下1A于試拆至IOh受作用斜較小有可試內后通過47SS及、U”匯視野呈于BA較者IO試通過呈金屬套套內保溫并附有定規(guī)定20整儀連在可臂附有放只觀讀望簡接接目還斜十以作交有色補償裝望遠筒延伸部分位于物與雙棱之間。由兩組鏡（稱Amici棱似直視分光鏡，對光譜中的色線（3納米）不產(chǎn)生色散。此兩組棱鏡通過補償旋鈕調節(jié)，者轉動方向相反，如圖所。每一組棱鏡包含兩個無鉛璃（冕玻璃，）棱鏡與一個帶直角的燧石玻璃（flint）棱鏡，后者位于中間。當兩組棱鏡沿光軸各以相反方向旋轉（即與原先位置相差180°借兩倒置棱鏡（及B’C’D助，將通過光棱鏡所引起色激光復合而成白光，使視野黑白分明，不為色散所干擾。這種折光計還能夠在反射光中使用，如今只用上面棱鏡，下面棱鏡只作為掩蓋，其原理與透射光中一樣，如圖－所示。當棱旋至入射角’達臨界角時，臨所有平行于即上方的線全反射則射。這用射折用射成個面黑面。2正在的折光率為1.33299用正折光。折光率而不是時－6折率正.折光有一折率的明玻，折率在的一面，此正用。正時，如圖所，下面棱鏡，面棱的面至平位置（倒轉一折率（通的液體一上面的棱鏡，借助于一的作用使的面上棱鏡光來下面棱鏡的光面，方向折射至P的下。之后，平。在每前，將棱鏡面干，樣上。時轉，將倒。如所得平與上不，行調。有是用個定來調的直相同為，野中明分線在上一種方調線的位置，先將對，與相，后的10（圖線動，直線的與明分界線。3．使用方246正方法③經(jīng)校正12樣品錫地交叉隨從出溶液百分操油質品先凡強酸、強堿具腐蝕性物質勿定第三一、偏振是種電磁波從出直向各個方向傳播這就是潤自見圖17（a其一部圖（b）虛部分而僅某一才這部稱之偏振見圖17（b）二、偏振產(chǎn)生及物質性些晶體冰晶石結晶碳酸鈣具特殊晶格結構經(jīng)適當工制成類似柵性質所謂“尼爾”當這種部被（）而失只行晶格結構（類似柵才產(chǎn)生了偏振圖18尼樂示意圖當L發(fā)生產(chǎn)生MP兩MO膠層處以26’角發(fā)生（OR而行界BC穿晶體出（MPQS就是偏振些物質類（淀粉多基酸、基酸等因其分子結存稱碳原子偏振偏產(chǎn)生作所謂現(xiàn)這些物質之學活性物質學性物質偏振角方（右及大小該物質特謂種偏振量學性振角方向大從而步定性定量三、光計結構與原理最簡單的旋光計如圖－19所示。起偏器尼可爾棱鏡將入射光偏振化產(chǎn)生偏振光，檢偏器與起偏器互成十字形，因此偏振光通只是。假如將光學活性物質如糖溶液置于兩者之間的旋光管中，由于精對偏振光有旋轉能力，使德振光旋轉成某一角度，這就有可能使偏振光部分地或者全部地通過檢偏器，如今假如將檢偏器旋轉至某一角度，即與精溶液旋轉的角度大小相等方向相反，光線將重新被阻，根據(jù)檢確器旋轉角度的方間與大小進行定性與定量。起偏器尼可爾棱鏡將入射光偏振化產(chǎn)生偏振光，檢偏器與起偏器互成十字形，因此偏振光通只是。假如將光學活性物質如糖溶液置于兩者之間的旋光管中，由于糖對偏振光有旋轉能力，使偏振光旋轉成某一角度，這就有可能使偏振光部分地或者全部地通過檢偏器，如今假如將檢偏器旋轉至某一角度，即與糖溶液旋轉的角度大小相等方向相反，光線將重新被阻，根據(jù)檢確器旋轉角度的方間與大小進行定性與定量。事實上，這種旅光計并無有用價值，由于要求將檢偏器調整到將光線完全被阻，也就是視野全黑。這種操作不僅不便，也難于用目測推斷黑暗程度的差別。若使用半影式的小棱鏡裝置則視野中可出現(xiàn)兩個半圓形光影圖－20為半影式施光計示意圖。光源進入起偏器A產(chǎn)生偏振光，進入小棱鏡B。B的位置消傾斜，使偏振光只有一半通過B，而另一半不過B。通過B的光線產(chǎn)生了振的旋轉使整偏振度不一半。這兩線通過檢器視野出現(xiàn)度不一的半光影。也是兩個偏光之產(chǎn)了個角如與源光成角則半振光，有半分過，視中黑，，視野反視野。假如的與兩光成角，使兩光線等度通過，則視野兩半圓暗程相，視野JCC種圖21（）盤測量族記錄至1分能動主下分能游游每小格當0.1圖21（）中游0指在3游0．5主中準因此該讀數(shù)．5因此該數(shù)2．因此該讀數(shù)．5?圖－21（b）方法右邊游0.00位135013．75游．20剽正好劃準因此該讀數(shù)13．50＋＝70舊式族劃分新分100分舊式讀數(shù)換算新式讀數(shù)應乘以100/60專供驗蔗糖以純蔗糖基準制訂其他部件?；?932年國際統(tǒng)精品分法委員八議確糖都統(tǒng)蔗糖濃2600克/100毫2分米100式在制數(shù)所蔗糖實際濃26.026克/100毫升故應予以校正四a比［］a入溫．溶而

100還溶劑、液濃液厚關溶劑α式表示：式中溶厚（分）C——液濃（克/100毫升）tt。tD20tt。tD20D20D20D

t[α]λ—為λ、溫度為時物質的比旋光度，其定義L為分米、C為/100升時物的光度因此假如濃度單位用量百分數(shù)表示，則C=p·d(d為液的)，上可改寫為：比旋光度[α]D20表示示20℃時鈉光長589.3納米）的旋光度，是由物質測出的一常數(shù)，手冊中夠查到。根據(jù)物質的旋光度及實際出的旋光度α按上述式計算物質的度。若干常見質的比旋光度下：蔗α]D20=+66.5（度在下列）果糖[α]=-101.22

。

－0.5t。(t為液)麥芽糖α]=+138.3

。(濃度在10%列純大麥淀粉α]=+198玉米淀粉[α=+201.5

。。五、圓盤光儀（一）用及習慣范圍圓旋儀用于工業(yè)、醫(yī)院、高等院落科研單位來測含有旋光性的有機物，如糖溶液、松節(jié)、腦等幾千種活性物質，都用旋光儀來測定它們的比重、純度、濃與量。比如：用食品工業(yè)：檢驗含糖量與測定食品調味之粉含量；用臨床及醫(yī)院：測定尿中含糖量及蛋白質；用藥物香料工業(yè)：測定藥物香料油之旋光；用高等院校：教學實驗。(二)工原理光儀的工作原理是在光上，光的來到測的。時AA于中線OX。3-1中，AA表檢，OP與OP表示兩光的振動方向。當光束通過旋光物質后，偏振面被旋轉了一個角度，如上圖虛線所示，這時，兩半的偏振光在＇上投影不等，而是右半亮，左半暗，如把檢偏鏡偏振面＇在相同方向轉動角，則可重新可使視場照度相等。這時，檢偏鏡所轉的角度，就是物質的旋光度。明白旋轉鐵（旋光度柱（試管）長度濃，可據(jù)式出物質的比旋光度（旋光本領或者光：式中：在溫度時用光得的旋轉角旋光度；1:溶柱(試管)長度,用(dn)單；C：濃度。即溶中質的克數(shù)。由上式知，旋轉角與溶柱（試管）長度及度成正比。即：Qlc旋光度與溫度也有關系大多的物質鈉光)測定,當溫升高時旋光度0.3%.關求高的測定作最好能在2oC的條件下進行。（三儀器結構1.儀器理(見圖光線光源(1)投射到光鏡(2)、濾色鏡（偏（4）后，變成平面線振，經(jīng)波（5）分解成尋光視場中出了三分視。旋光物質試管（6）鏡定，由溶液有光，把平面偏光轉了一角度，過檢偏7）起分作，從鏡（9）就能到中亮或暗左暗或亮的度不等三分見圖3-3a或者得場照度(暗)相一(見圖時.后大中出度旋轉的度見圖。2.儀器結構為便于操作，儀器的光學系統(tǒng)以傾斜源使用鈉光燈（波長λ=58944nm燈的限流器安裝在基座底部無需外接限流器儀器偏均聚勞半波片動起偏鏡可調整三分視場的影陰角（本儀器出廠時調整在3.5o左右儀使用雙游標讀數(shù)，以消除度盤偏聽偏信差度盤分360格，每格1，游標分20，于度盤19格，用游標直接讀到0.05o（如圖3-4盤檢偏鏡固定一體，借手輪（12）能作粗、細轉動。游標窗前方裝有兩塊倍的放大鏡供讀數(shù)時用）使用方法1