馬蘭拉面-營銷理念

馬蘭拉面創(chuàng)始人/老板是那個？如何發(fā)家的？答：任建新，馬蘭拉面創(chuàng)始人。為了研發(fā)一個連鎖產(chǎn)品的模型，從產(chǎn)品口味，到外觀、以及統(tǒng)一配送進(jìn)行了一系列的設(shè)計，4人固定的桌椅板凳，透明廚房……符合現(xiàn)代快餐的基本要素，完全顛覆了傳統(tǒng)的作坊式經(jīng)營風(fēng)格，讓人們感到耳目一新。并定下了走連鎖路線的發(fā)展方向，也就是這一個決定，才有了如今全國遍地馬蘭拉面。1997年5月，北京的第一家馬蘭拉面館正式開張了。1.馬蘭拉面的發(fā)家首先得益于任建新先生將西北的拉面采用清洗項目的“連鎖”，把民族的面食文化以現(xiàn)代快餐的形式推向全國的想法。2.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：馬蘭拉面在中國傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡捷、明快的風(fēng)格，確立了“綠色、健康”產(chǎn)品理念，形成了中國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。在中式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化、連鎖化方面取得了重大突破，將民間小吃變成現(xiàn)代快餐，從作坊加工走向了工業(yè)化生產(chǎn)。如今馬蘭公司開展流程化、精細(xì)化、數(shù)字化管理，率先在餐飲業(yè)開展以精益六西格瑪為核心的持續(xù)改進(jìn)項目，馬蘭在發(fā)展道路上又邁進(jìn)了新的階段。2008年底，馬蘭拉面在全國建立連鎖店近400家3.專根據(jù)專業(yè)餐飲營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”實戰(zhàn)經(jīng)驗，訓(xùn)練出一班懂市場，懂營銷，懂創(chuàng)新的市場團(tuán)隊，并搭建了客服部，推廣部，招商部，產(chǎn)品研發(fā)部，后勤部等完整企業(yè)體系，精細(xì)化管理，立體化做戰(zhàn)！高效高質(zhì)的快速開發(fā)市場！------專注餐飲品牌營銷招商策劃-----餐飲挖掘機(jī)---------馬蘭拉面發(fā)展歷程如何？答：1995年，馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立。在中國傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡捷、明快的風(fēng)格，形成了中國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。2000年11月，經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次在全國組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計及專家評選，"馬蘭拉面"被評為全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一，是中國餐飲業(yè)發(fā)展中式快餐最成功的企業(yè)之一。2001年11月，經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次在全國組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計及專家評選，“馬蘭拉面”被評為全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一，是中國餐飲業(yè)發(fā)展中式快餐最成功的企業(yè)之一。2005年底馬蘭拉面被認(rèn)定為"中國馳名商標(biāo)"。2006年4月，馬蘭拉面榮獲特許品牌管理創(chuàng)新獎，“中國快餐十佳企業(yè)”。2007年，馬蘭拉面榮獲“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”。2008年底，馬蘭拉面在全國建立連鎖店近400家2009年6月，馬蘭拉面榮獲“2008年中國特許經(jīng)營連鎖百強(qiáng)。2010年馬蘭獲得“2009年度中國快餐50強(qiáng)”獎2011年馬蘭獲得中國中國烹飪協(xié)會2010年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)2012年馬蘭獲得中國連鎖協(xié)會120強(qiáng)、優(yōu)秀加盟商獎------專注餐飲品牌營銷招商策劃-----餐飲挖掘機(jī)---------馬蘭拉面營銷思路？營銷策略是怎樣的？答：1.做好產(chǎn)品：以手工拉面為主導(dǎo)產(chǎn)品，是傳統(tǒng)的家庭主食，馬蘭科研人員導(dǎo)入了綠色健康產(chǎn)品理念，率先提出“透明廚房”，提高衛(wèi)生水平，對消費(fèi)者具有極高的親和力。在產(chǎn)品組合、餐廳布置和服務(wù)模式上完全遵循了人性化的要求，給消費(fèi)者營造了一種自由自在的“家庭”就餐氛圍。2.做好營銷：餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得，采用當(dāng)今國際上最先進(jìn)的營銷方式———特許加盟連鎖經(jīng)營，所有加盟店都實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一操作和服務(wù)規(guī)范。馬蘭拉面以電視廣告為輔，網(wǎng)絡(luò)營銷為主，獨(dú)具戰(zhàn)略前瞻眼光，提前布局網(wǎng)絡(luò)營銷，做精做細(xì)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，見效快，傳播快的特點，加上線下實體店的服務(wù)，獲得持續(xù)的口碑！餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得，以網(wǎng)絡(luò)營銷為主，電視廣告為輔的組合營銷策略是最優(yōu)的。3.做好品牌：馬蘭拉面在經(jīng)營發(fā)展中，打造"千店一面"的品牌效應(yīng)，樹立了個性化的品牌形象，形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢。榮獲“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”，2008年中國特許經(jīng)營連鎖百強(qiáng)，"中國馳名商標(biāo)"稱號，全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一，是中國餐飲業(yè)發(fā)展中式快餐最成功的企業(yè)之一。4.做好終端：結(jié)合產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品特點，以品牌理念為中心，設(shè)計顧客喜愛，有個性的整體VI強(qiáng)化品牌意識，做好服務(wù)，做好口碑，加上強(qiáng)大的地推能力，快速打造品牌樣板城市，為品牌招商加盟騰飛打好基礎(chǔ)。以上四點由專業(yè)餐飲招商機(jī)構(gòu)‘餐飲挖掘機(jī)’提供。------專注餐飲品牌營銷招商策劃-----餐飲挖掘機(jī)---------馬蘭拉面核心競爭力主要是那些？答：產(chǎn)品方面：傳統(tǒng)面食手工拉面，因其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)濟(jì)實惠，方便快捷而深受消費(fèi)者喜愛，具有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。答：1.提供全套項目擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，"馬蘭"商標(biāo)已在世界三十多個國家注冊。全程培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，輕松開店?？偛烤图用说甑拈_業(yè)準(zhǔn)備工作做檢查，對于不符合開業(yè)條件、準(zhǔn)備不充分的加盟店給予書面及口頭的忠告并提出可行性建議。正式開業(yè)時，總部派出管理人員及一定數(shù)量員工支援、協(xié)助開業(yè)，參加開業(yè)典禮。3.通過生產(chǎn)基地各配送中心，向全國各地連鎖店統(tǒng)一配送主輔料及各種物品。定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)，使連鎖店能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動，穩(wěn)定收入4后期管理：正式營業(yè)后，面點王招商總部督導(dǎo)人員不定期到各加盟店巡查，發(fā)現(xiàn)問題并及時給出整改意見。.------專注餐飲品牌營銷招商策劃-----餐飲挖掘機(jī)---------7.馬蘭拉面是如何做單店營銷的？答：1.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：馬蘭拉面得益于以電視廣告為輔，網(wǎng)絡(luò)營銷為主，獨(dú)具戰(zhàn)略前瞻眼光，提前布局網(wǎng)絡(luò)營銷，做精做細(xì)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，見效快，傳播快的特點，加上線下實體店的服務(wù)，獲得持續(xù)的口碑！微信，微博，陌陌，百度帖吧，本地論壇等渠道多管齊下，增大宣傳面，擴(kuò)大與潛在顧客互動，增加品牌美譽(yù)度。3.與影院等相關(guān)的媒體、行業(yè)的論壇等嫁接，做一些深度的跨界合作。------專注餐飲品牌營銷招商策劃-----餐飲挖掘機(jī)---------8馬蘭拉面是如何發(fā)展加盟店的？答：1.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：在中國傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡捷、明快的風(fēng)格，確立了“綠色、健康”產(chǎn)品理念，形成了中國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。在中式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化、連鎖化方面取得了重大突破，將民間小吃變成現(xiàn)代快餐，從作坊加工走向了工業(yè)化生產(chǎn)。如今馬蘭公司開展流程化、精細(xì)化、數(shù)字化管理，率先在餐飲業(yè)開展以精益六西格瑪為核心的持續(xù)改進(jìn)項目，馬蘭在發(fā)展道路上又邁進(jìn)了新的階段。馬蘭拉面以電視廣告為輔，網(wǎng)絡(luò)營銷為主，獨(dú)具戰(zhàn)略前瞻眼光，提前布局網(wǎng)絡(luò)營銷，做精做細(xì)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，見效快，傳播快的特點，加上線下實體店的服務(wù)，獲得持續(xù)的口碑！2008年底，馬蘭拉面在全國建立連鎖店近400家。2.