有關工作實習報告模板匯編九篇

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從去年7月份來到實習單位，陰差陽錯地進入了建筑行業(yè)，在中鐵十七局電氣化工程公司承包的科創(chuàng)慧谷(青島)項目擔當平安員一職。雖然沒有干自己的本專業(yè)，但是“既來之，則安之?！眮淼焦さ貢r剛好是從樓層基礎施工，然后到如今蓋好主體、二次結構、裝飾裝修，跟著師傅整體流程都過了一遍。作為平安員，每天到施工現(xiàn)場巡察，準時發(fā)覺平安隱患，準時上報或者組織處理。由于剛入職建筑行業(yè)，在干完本職工作以后，還是以學技術為主，看圖紙、算工程量、協(xié)調各個工種間工序進行、審核施工放線、上報進度等一系列工作。

先談談工作以前的經受：從接到通知7月10號報到后，心情有點冗雜，為快要工作了懷著憧憬興奮的心情，但又不能過個假期。到太原報到后，公司對我們的款待挺好的，這樣對于我第一次出這么遠的門感到很欣慰，也讓家里放了不少心，幾經曲折后來到了青島。在這之前對自己將要工作的性質截然不知。在學校應聘的時候，說是讓我們暖通專業(yè)的去地鐵項目學技術，然后來了是做房建項目的，其實心里有肯定的落差。

于是開頭了建筑生活。施工單位就是按圖施工，我工作后的第一件事就是熟識圖紙，一次結構的圖紙主要有梁配筋圖、板配筋圖、柱子配筋圖、墻身大樣圖。由于以前沒有過建筑基礎，剛開頭對圖紙上的東西很迷茫，無從下手。師傅就漸漸地給我們講解，并結合現(xiàn)場已經綁扎好的柱子和梁，把最至少的鋼筋圖紙先學會。

一、測量工程

基礎梁及承臺施工完畢后，將掌握軸線引測至±0.000地面;待正負零層施工完畢后，可將主掌握線軸彈至外框架梁的外側面，并用紅油漆做好醒目標記;上部樓層施工時，可用吊線錘或經緯儀逐層引測并放出主掌握線，縱橫主掌握線放出后，應用經緯儀在兩條十字交叉的主掌握線交點復核其垂直角，若不垂直應檢查或重新引測主掌握線;在主掌握線校正無誤后，用50/30米鋼尺放出各主要軸線;測量定位時，對主掌握線原則上從外框架梁外側引測，但結合本工程詳細特點，為便利施工，在各主掌握線上埋設若干200×200吊線孔，以便利吊線及數(shù)層軸線復核。

高程掌握采納水準儀協(xié)作50/30m鋼尺進行，依據(jù)建設方供應的國家水準點及±0.000以下施工時已測定的三個高程點進行標高傳遞。施工至±0.000后，應將標高標注于建筑物四角角柱外側，用鋼尺和水準儀將各層標高逐層上翻。澆筑梁板混凝土前必需在墻柱豎筋上抄好掌握標高，在抄掌握標高前，必需引測三個角柱傳遞標高點并取平均值作為樓層掌握標高;在架管搭設好梁板支模前必需在梁兩端架管立桿上抄好標高以便梁板底標高掌握;同一樓層標高用水準儀引測，在用水準儀引測標高時，要留意前后視的最長距離不超過50米，且前后距差不超過10米，這樣可以削減誤差、提高精度。

施工隊的放線員放好軸線、柱子線、標高點后，放線員自己核準一遍后，我們再復核一遍，在允許的誤差內以確保主掌握線的精確無誤。

二、模板工程

主要技術要求:⑴支撐體系的基底必需堅實牢靠，豎向支撐基底為土層時，應在支撐底鋪墊型鋼或硬化，必需支頂堅固，拉結和加固牢靠，可采納打入地錨或在混凝土中預埋鐵件和短鋼筋頭做撐腳。⑵一般模板體系應與操作平臺斷開，禁止以模板支撐架作為作業(yè)腳手架。模板支撐、斜拉桿、剪刀撐、鏈條或拉筋的花籃螺栓，嚴禁松動或轉變位置。⑶全部預埋件及預留孔洞，在安裝前應與圖紙對比，確認無誤后精確固定在設計位置上，必要時可用電焊或套框方法將其固定。對小型空洞、套框內可滿填軟制材料，防止漏漿。⑷施工中的軸線、標高、幾何尺寸必需測放精確，標注清晰，引用便利。⑸模板施工前，要求場地潔凈、平整、模板下口及連接處的混凝土或砌體，要求邊角整齊、外表平直，必要時可能先進行人工修整，以確保模板工程質量。⑹接頭處模板、梁柱板交叉處模板，應仔細檢查，防止爛根、移位、脹模等不良現(xiàn)象。⑺對己施工完畢的部分鋼筋或預埋件、設備管線等應進行檢查，若影響模板施工處應準時整改。⑻模板及其支撐體系應聯(lián)結整體，豎向結構模板應加設支撐應扣成整體斜撐與剪刀撐。水平模板結構應加強支撐系統(tǒng)的整體聯(lián)結。⑼全部可調整的模板及支撐系統(tǒng)在模板驗收后，不得任意改動。⑽在模板安裝和澆筑混凝土時，應檢查漏漿與變形狀況。對大跨度結構應測量模板及支架的沉降，發(fā)生異樣狀況時應準時處理。

梁、板模板施工①施工挨次：在柱面上彈出梁寬度及梁底標高線、板底標高線→支梁、板底模板的立柱和可調U托→按圖紙尺寸加工梁底、側模板，齊梁邊線，貼5mm厚海綿條→加工對拉螺桿及塑料套管→支梁底模，同步安裝板底龍骨及面板→綁扎梁鋼筋→合梁側模→穿對拉螺桿、套塑料套管，拉緊側?？v向鋼管→檢查模板拼縫和上下口尺寸，用頂模撐頂緊→用斜撐鋼管和可調U托支托在滿堂紅架子上調整梁模垂直度→頂板模板鋪設→驗收、下道工序。②梁、板底鋼管架立柱間距、橫龍骨步距等須依據(jù)計算確定并嚴格執(zhí)行和檢查。支架內剪刀撐、水平加強層等構造措施按方案要求不得遺漏。鋼管支架搭設過程中須留設檢查通道，澆注混凝土前將桿件補充完好。③梁、板按規(guī)范要求起拱。板四邊不起拱，禁止反拱現(xiàn)象。④梁模前需先支好柱頭模板，然后將兩端梁模插入柱頭模板內。再將中間梁模支上，留意拼縫后面加方木堵漿;大截面梁底模須留設清掃口，以便于澆筑前清理模內雜物;頂板模板原則上靠硬拼頂緊，舊模板邊緣須刨平直，頂板模緊壓梁側模。⑤檢查模板拼縫，個別窄縫塞窄木條塞嚴實。⑥檢查對拉螺栓是否擰緊;梁頂拉通線;清理梁內雜物。⑦對于頂板及梁的全部的橫、豎方木均需雙面過刨，保證模板平整度。⑧層立桿在同一點位置，立桿下必需墊雙層膠合板愛護樓面。⑨板面標高允許偏差±5mm，相鄰板面凹凸差允許偏差2mm，板面平整度允許偏差3mm。

模板鋪好以后，肯定要復核板的凈尺寸、梁高、柱子的尺寸，并對柱子進行吊垂直度，掌握在允許誤差內。

工作實習報告篇2

1.緒論

本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習。我在該酒店餐飲部做服務員，實習期間對酒店的歷史背景和產品學問有了相當?shù)牧私夂褪煜?，也對酒店的運作程序有了肯定的熟知，穩(wěn)固了自己所學的專業(yè)學問。在服務技能上有所提高，在個人服務意識上有所提升。

1.1實習的目的和意義

通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

1.2實習單位介紹

龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華喧鬧的黃浦區(qū)漢口路，接近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引四周的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽。

1.3實習要求

在酒店實習期，根據(jù)酒店的要求去做好自己分內的工作，還要做好格外的事情。在服務技能上加強訓練，到達一流的水平；在服務意識上加強思索，到達超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領導面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領導的認可。

2.實習崗位和內容

2.1實習崗位

我的實習崗位是餐飲部服務員，每天做的事：布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項預備工作，以及客人用餐時的服務工作。

2.2實習內容

2.2.1迎賓、問候客人

當一切預備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于仆人。向客人主動推舉特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推舉軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜，如有vvvip，同時要問仆人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)預備。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

2.2.3服務酒水

如客人有特別要求的話，根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求，則根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

2.2.4上菜服務

上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向仆人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展現(xiàn)，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了，請慢用!”

2.2.5餐間服務

煙缸里每兩個煙頭就更換一次；準時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶預備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務；假如所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問仆人是否要再加。

2.2.6拉椅送客

客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2.2.7餐后整理工作

歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運輸至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

3.實習總結

經過四個月的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在這里我學到的不僅是理論學問，更多的是自我綜合素養(yǎng)方面的熟悉。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培育我的工作意識和提高我的綜合素養(yǎng)有著特別的意義。

3.1實習建議

就目前而言酒店的員工素養(yǎng)普遍較低，在餐飲部更能表達這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經理說的一句話，“你們的員工的品德有問題?！边@是一個嚴峻的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為可以說有點不文明，不過他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永久不出問題。我個人認為，酒店員工的品德是特別重要的，雖然這也是一個個人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒應當加強員工的品德修養(yǎng)方面的培訓，努力提高員工的綜合素養(yǎng)。

3.2實習體會

3.2.1實習是對意志力的一種熬煉

記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對許多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順當，常常得到別人的嘲諷和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是由于我不懂，我才來這里學習的，我是來學閱歷，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了頑強。或許，我應當感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加頑強了，我信任，我受挫的力量也將增添，這也將是我人生的財寶。

3.2.2微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我急忙微笑著給客人抱歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當時真正體會到了微笑的力氣。

3.2.3服務意識的提高是酒店贏得顧客的關鍵

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財寶之源。服務質量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平常我們應做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此