2022-2025年豬肉市場(chǎng)分析及未來發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

2022-2025年豬肉市場(chǎng)分析及未來發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告日期：2022-10-22目錄1234行業(yè)概述行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)格局及前景趨勢(shì)CONTENTS1行業(yè)概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪且抗生素含量較高，使得其成為人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。根據(jù)豬肉的不同部位肉質(zhì)不同，一般可分為四級(jí)。綠色豬肉是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)不含對(duì)人體健康有害物質(zhì)或因素，經(jīng)有關(guān)主管部門嚴(yán)格檢測(cè)合格，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用“綠色食品”標(biāo)志的豬肉。其特征是:①強(qiáng)調(diào)豬肉生產(chǎn)最佳生態(tài)環(huán)境；②對(duì)豬肉生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量控制；③對(duì)豬肉產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。由此可見，綠色豬肉是從生豬的環(huán)境、豬種、飼料、飼養(yǎng)、防疫、屠宰、加工、包裝、貯運(yùn)、銷售全過程進(jìn)行監(jiān)控，是營養(yǎng)、衛(wèi)生、無污染的優(yōu)質(zhì)豬肉。豬肉行業(yè)定義行業(yè)定義行業(yè)PEST-政策分析《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于強(qiáng)化生豬收購販運(yùn)管理的通知》繼續(xù)中央預(yù)算內(nèi)投資支持生豬良種繁育、疫病防控、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、畜禽糞污資源化利用等項(xiàng)目建設(shè)。用好生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，支持民營企業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。落實(shí)非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助。充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策導(dǎo)向作用，將自動(dòng)飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機(jī)裝備納入補(bǔ)貼機(jī)具種類范圍。中央和地方可按規(guī)定通過現(xiàn)有資金渠道，統(tǒng)籌支持地方豬保護(hù)和并發(fā)利用工作。針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)面臨的特殊困難，采取特別的支持幫扶措施解決問題堵點(diǎn)，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)立即復(fù)工復(fù)產(chǎn)。及時(shí)掌握生豬收購販運(yùn)情況，切實(shí)規(guī)范生豬收購販運(yùn)行為，加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫與運(yùn)輸監(jiān)管的銜接,降低非洲豬瘟疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)《2020年畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧和援藏援疆行動(dòng)方案》加強(qiáng)特色黑豬養(yǎng)殖幫扶。在湖北省咸豐縣和貴州省劍河縣聯(lián)學(xué)共建點(diǎn)做好黑豬綠色發(fā)展技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用推廣工作,圍繞生豬高效繁育與健康養(yǎng)殖，開展技術(shù)培訓(xùn)以及生豬血液抗體測(cè)定、種豬選留及繁育等技術(shù)服務(wù)，延伸生豬特色產(chǎn)業(yè)鏈條，助力培育“恩施黑豬”等特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造“豬-茶”、“豬-果”和“豬-菜”種養(yǎng)循環(huán)結(jié)合模式?！蛾P(guān)于解決當(dāng)前實(shí)際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知》《支持民營企業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)促進(jìn)豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)》行業(yè)PEST-》行業(yè)政策農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳國務(wù)院《關(guān)于印發(fā)2022年生豬等畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)訐劃的通知》強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全?！?021年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策》《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》在生豬大縣實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼，加快生豬品種改良。支持加快推進(jìn)第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查收集，啟動(dòng)實(shí)施第蘭次全國畜禽遺傳資源普查，強(qiáng)化種質(zhì)資源安全保存和精準(zhǔn)鑒定。支持符合條件的國家級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)和基因庫開展畜禽遺傳資源保護(hù)，支持符合條件的國家畜離核心育種場(chǎng)、種公畜站、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心等開展種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定。是重要民生商品儲(chǔ)備體系的重要組成部分，是做好生豬和豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的重要政策工具。近一段時(shí)期，“豬周期”桑加非洲豬瘟疫情和新冠肺炎疫情，生豬產(chǎn)業(yè)正常運(yùn)行受到嚴(yán)重影響，政府豬肉儲(chǔ)備在發(fā)揮保供穩(wěn)價(jià)作用的同時(shí)，也暴露出儲(chǔ)備體系不健全、儲(chǔ)備規(guī)模彈性不足、儲(chǔ)備吞吐機(jī)制不靈活、工作協(xié)同性不強(qiáng)等問題。為適應(yīng)新形勢(shì)新要求，迫切需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，加強(qiáng)政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)工作，提升生豬和豬肉市場(chǎng)調(diào)控能力，合理引導(dǎo)市場(chǎng)主體積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)，保障生豬生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定、豬肉市場(chǎng)有效供給和價(jià)格總體平穩(wěn)。國務(wù)院行業(yè)社會(huì)環(huán)境中國當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競(jìng)爭(zhēng)更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對(duì)于國家來說，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。行業(yè)社會(huì)環(huán)境近年來，人們對(duì)綠色、安全、健康食品的需求越來越高，對(duì)綠色安全食品的關(guān)注也越來越強(qiáng)烈，綠色安全食品市場(chǎng)也隨之出現(xiàn)，我國是全球頭號(hào)養(yǎng)豬大國，作為現(xiàn)代人餐桌上的主導(dǎo)食品豬肉，其質(zhì)量安全越來越被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，綠色豬肉不僅有營養(yǎng)，最重要的是綠色豬肉吃得健康、吃得放心，近年來我國綠色豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，截止2021年末中國綠色豬肉獲證產(chǎn)品共計(jì)319個(gè)，較2014年的175個(gè)增加了144個(gè)，但較2020年同期有所下滑，較2020年減少了13個(gè)，同比減少92%。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民可支配收入的提升，人們對(duì)于食品消費(fèi)的支出也逐年遞增。豬肉作為居民最主要的肉類食品消費(fèi)產(chǎn)品，在日益增長的消費(fèi)需求下，迎來廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒支出達(dá)71178元，同比增長12%。行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境2豬肉行業(yè)現(xiàn)狀分析豬肉產(chǎn)業(yè)鏈豬肉行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素豬肉行業(yè)現(xiàn)狀分析豬肉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈上游豬肉產(chǎn)業(yè)鏈上游概述我國是全世界豬肉消費(fèi)量最大的國家，而生豬屠宰行業(yè)是鏈接生豬養(yǎng)殖和肉類制品消費(fèi)的紐帶，是保障肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是影響豬肉市場(chǎng)行情的重要節(jié)點(diǎn)之一。據(jù)資料顯示，2021年我國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為65億頭，同比增長66%。產(chǎn)業(yè)鏈中游豬肉產(chǎn)業(yè)鏈中游概述豬肉行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于豬肉企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈下游豬肉產(chǎn)業(yè)鏈下游概述豬肉行業(yè)下游主體為消費(fèi)者。隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，我國居民畜產(chǎn)品消費(fèi)不斷升級(jí)，畜產(chǎn)品消費(fèi)快速增加。據(jù)資料顯示，2019-2020年受非洲豬瘟影響，豬肉供應(yīng)下降、豬肉價(jià)格上漲等因素的影響，我國豬肉人均消費(fèi)量總體呈下降趨勢(shì)，2020年我國豬肉人均消費(fèi)量為18.2千克，同比下降10.3%。行業(yè)現(xiàn)狀養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，改革開放以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)等引致的需求強(qiáng)力拉動(dòng)，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)演變成農(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強(qiáng)烈推動(dòng)，使我國生豬產(chǎn)量長期保持著較快的增長勢(shì)頭。2019-2020年受非洲豬瘟及疫情的影響，使得我國生豬出欄量大幅下降。據(jù)資料顯示，2021年我國生豬存量為44922萬頭，同比增長10.5%；生豬出欄量為67128萬頭，同比增長27.4%。行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模我國是全球豬肉消費(fèi)第一大國，豬肉是我國居民最主要的副食品之一，豬肉消費(fèi)長期占肉類消費(fèi)比重60%以上。2021年以來，隨著前期穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施成效進(jìn)一步顯現(xiàn)，新增、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，豬肉產(chǎn)量也隨之快速回升。據(jù)資料顯示，2021年我國豬肉產(chǎn)量達(dá)5296萬噸，同比增長28.8%。從豬肉價(jià)格情況來看，2021年由于我國生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，產(chǎn)品供應(yīng)充足，使得我國豬肉價(jià)格整體處于一個(gè)下降的趨勢(shì)。2021年1月至10月期間，我國豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)下降，由46.71元/公斤降至19.51元/公斤，2021年11月至12月期間價(jià)格小幅回升后繼續(xù)開始下降。據(jù)資料顯示，到2022年3月，我國豬肉批發(fā)價(jià)格為18.2元/公斤，環(huán)比下降10.6%，同比下降54%。在飼料原材料價(jià)格大幅上漲的推動(dòng)下，各大豬企的業(yè)績壓力會(huì)更為嚴(yán)峻，但很難主動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能退出，供過于求的市場(chǎng)格局與行業(yè)基本面短期內(nèi)很難改變，豬價(jià)將依然維持低位波動(dòng)狀態(tài)，最快也要在下半年才能企穩(wěn)回升?！澳壳暗呢i價(jià)應(yīng)該處于底部區(qū)域，從去年下半年能繁母豬數(shù)量以及仔豬出欄數(shù)量判斷，今年上半年商品豬出欄量仍會(huì)保持慣性增長，這也是2月以來豬價(jià)繼續(xù)走低的重要原因。目前，行業(yè)普遍較看好下半年，屆時(shí)商品豬出欄量開始出現(xiàn)下降而豬價(jià)有望回升。”從我國豬肉進(jìn)口情況來看，我國是豬肉進(jìn)口大國，每年需要從國外大量進(jìn)口豬肉。隨著近年來我國豬肉需求的不斷增長，供需關(guān)系持續(xù)緊著，我國豬肉進(jìn)口量及進(jìn)口金額不斷增加。2020年為了緩解國內(nèi)豬肉供應(yīng)緊缺問題，豬肉進(jìn)口關(guān)稅暫時(shí)下調(diào)，導(dǎo)致我國豬肉進(jìn)口量激增，2021年隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，進(jìn)口量有所下降。據(jù)資料顯示，2021年我國豬肉進(jìn)口量為37進(jìn)口情況從豬肉進(jìn)口來源分布情況來看，2021年我國豬肉進(jìn)口金額為1077億美元，其中進(jìn)口金額前三的地區(qū)為西班牙、巴西和丹麥，進(jìn)口金額分別為3進(jìn)口分布行業(yè)現(xiàn)狀豬肉行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素1隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。豬肉乃至整個(gè)豬肉加工工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。國家相繼出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。政策支持隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民收入水平的提升，對(duì)豬肉的需求量也不斷增加。然而隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來豬肉需求增長的同時(shí)，由于生活方式的改變、都市化和超市的發(fā)展也改變著中國消費(fèi)者的飲食和購買習(xí)慣，消費(fèi)者們愈來愈拋棄“填飽肚子”的觀念，轉(zhuǎn)而追求便捷、健康和有附加值的食品，這也將促使我國豬肉行業(yè)形成更多不同細(xì)分市場(chǎng)。需求增長推動(dòng)行業(yè)發(fā)展豬肉行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素2隨著我國居民收入水平的不斷提高，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，擴(kuò)大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實(shí)施，未來我國豬肉消費(fèi)需求仍將繼續(xù)剛性增長。人們對(duì)符合高食品安全標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。需求增長推動(dòng)行業(yè)發(fā)展在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開，未來科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化消費(fèi)市場(chǎng)更加細(xì)化3行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)豬肉行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力質(zhì)量參差不齊政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，豬肉行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，豬肉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，豬肉行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，豬肉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大高端產(chǎn)品發(fā)展落后復(fù)合型人才稀缺豬肉行業(yè)深陷人才困境。行業(yè)發(fā)展缺乏人才支撐，團(tuán)隊(duì)模式的培育機(jī)制弊端明顯導(dǎo)致豬肉行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才留存難度加大，制約豬肉行業(yè)企業(yè)擴(kuò)張。豬肉行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求高，主要表現(xiàn)在以下三方面從業(yè)人員需要具備行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和法律知識(shí)，為企業(yè)客戶提供全面、可靠、專業(yè)、多樣的解決方案。從業(yè)人員需要懂行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，包括：豬肉行業(yè)產(chǎn)品得用途與優(yōu)缺點(diǎn)，行業(yè)特征、市場(chǎng)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等。從業(yè)人員需要具有優(yōu)秀的營銷談判能力、風(fēng)控反控能力及報(bào)告溝通能力。目前該行業(yè)在人才招聘時(shí)能夠匹配上述要求的人才寥寥無幾，限制行業(yè)發(fā)展。由于復(fù)合型人才稀缺，豬肉行業(yè)企業(yè)通常采用團(tuán)隊(duì)培育的方式進(jìn)行專業(yè)能力建設(shè)，而該模式亦存在一定的弊端，企業(yè)的中高端人才若大量流失，初級(jí)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)將面臨能力傳承的斷層，導(dǎo)致企業(yè)人才培養(yǎng)難度加大，制約豬肉行業(yè)企業(yè)發(fā)展。質(zhì)量提升在資本的加持下，豬肉的跑馬圈地仍在持續(xù)，預(yù)計(jì)2021年將會(huì)更加殘酷和激烈。同時(shí)，在線教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管，合規(guī)成本提升。豬肉行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高，產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。豬肉行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣等亂象仍普遍存在，嚴(yán)重阻礙豬肉行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來，提升豬肉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展豬肉行業(yè)的核心任務(wù)，具體措施可分為以下兩大部分：（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范豬肉行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對(duì)科研用豬肉行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證豬肉行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：豬肉行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土豬肉行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，豬肉行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)提升產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)方面政府方面新鮮有趣的玩法與促銷節(jié)日的緊密融合將有效增加用戶黏性，隨著網(wǎng)民的社交、娛樂需求在電商場(chǎng)景不斷得到釋放，電商平臺(tái)應(yīng)推出更多貼合用戶口味的創(chuàng)意玩法，從而推動(dòng)促銷節(jié)日的高效傳播與轉(zhuǎn)化。促銷節(jié)日的實(shí)惠程度關(guān)系用戶消費(fèi)意愿，未來促銷節(jié)日應(yīng)回歸促銷的本質(zhì)，避免過多噱頭和復(fù)雜規(guī)則影響消費(fèi)體驗(yàn)，努力實(shí)現(xiàn)讓用戶獲益、廠家增收的共贏效果。2019年中國電商促銷節(jié)日用戶消費(fèi)意愿影響因素占比全面增值服務(wù)1199增值服務(wù)提高產(chǎn)品定制服務(wù)需求日益多樣化行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重豬肉行業(yè)企業(yè)服務(wù)模式單一。面對(duì)各級(jí)消費(fèi)群體日益多樣的服務(wù)需求，豬肉行業(yè)企業(yè)提供全面增值服務(wù)，構(gòu)建綜合服務(wù)體系，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，是當(dāng)前豬肉行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。豬肉行業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型壓力主要源于以下三大方面：單一的資金提供方角色僅能為豬肉行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，豬肉行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的豬肉行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)中國本土豬肉行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道豐富企業(yè)的債券種類關(guān)鍵詞一深化與核心銀行的合作關(guān)系關(guān)鍵詞二拓展銀行關(guān)系渠道關(guān)鍵詞三豬肉行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；豬肉行業(yè)需要通過杠桿推動(dòng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，從負(fù)債端看，豬肉行業(yè)企業(yè)的融資能力對(duì)資金成本和資金流動(dòng)性具有決定性作用，因此，豬肉行業(yè)企業(yè)打通多元化融資渠道，提高資金周轉(zhuǎn)率，將是促進(jìn)豬肉行業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的重要舉措。融資渠道拓展的主要方式主要包括以下三點(diǎn)：

拓展技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域豬肉行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，隨著豬肉的市場(chǎng)環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，多家豬肉企業(yè)開始擴(kuò)張產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，提升企業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，主要舉措包括：提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力提升技術(shù)服務(wù)能力供科研咨詢服務(wù)豬肉行業(yè)企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位豬肉行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競(jìng)爭(zhēng)力通過進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入聚焦投資業(yè)務(wù)行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)金融資源優(yōu)勢(shì)服務(wù)優(yōu)勢(shì)豬肉行業(yè)廠商長期參與采購與評(píng)估，積累了較為豐富的上游廠商資源儲(chǔ)備，且與多家廠商建立長期合作關(guān)系豬肉行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢(shì)，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通過杠桿提升資金效率豬肉行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持豬肉行業(yè)頭部企業(yè)已形成完善的的服務(wù)體系，在中國政府逐步放寬企業(yè)的準(zhǔn)入條件，鼓勵(lì)并支持的政策背景下，豬肉行業(yè)企業(yè)開拓投資業(yè)務(wù)，通過產(chǎn)融結(jié)合向?qū)崢I(yè)運(yùn)營縱深發(fā)展，豬肉行業(yè)未來的重要發(fā)展趨勢(shì)。&&&

頁巖氣革命后，乙烷價(jià)格持續(xù)走低。美國是世界上最大的乙烷生產(chǎn)國，也是唯一的乙烷出口國。美國乙烷主要來自濕天然氣經(jīng)過天然氣廠分離后得到的天然氣液（NGL,Naturalgasliquids）和原油開采副產(chǎn)的凝析油經(jīng)過煉廠處理后得到的液化煉廠氣（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者貢獻(xiàn)了絕大部分。自2010年以來，美國NGL產(chǎn)量幾乎翻了一番，超過了天然氣產(chǎn)量增長率，并創(chuàng)下了2017年370萬桶/天的年度記錄。由于頁巖氣產(chǎn)量不斷增加，同時(shí)受管道運(yùn)輸中乙烷比例不能超過12%的限制，美國乙烷產(chǎn)量也持續(xù)提升。并且乙烷相對(duì)較低的熱值及沸點(diǎn)使其作為液化燃料無法與丙烷和丁烷競(jìng)爭(zhēng)，分離費(fèi)用也降低了其作為管道氣的吸引力，乙烷自身產(chǎn)量又高于其它NGL組分，其供給過剩的情況日益凸顯。這導(dǎo)致美國乙烷價(jià)格在2011年底開始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷產(chǎn)量超過消費(fèi)量，乙烷價(jià)格一度低于天然氣價(jià)格，直到隨后乙烷需求增加價(jià)格才逐漸回升至2016年平均150美元/噸和2017年平均184美元/噸。2018年6月份開始乙烷價(jià)格受供需影響迎來一波大漲，目前處于高位回落階段。

競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)隨著科技不斷發(fā)展，豬肉企業(yè)對(duì)豬肉行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到，因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。豬肉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來趨勢(shì)?？蛻羰巧系?，滿足客戶的需求是豬肉行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起，帶動(dòng)了新的豬肉行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，豬肉行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競(jìng)爭(zhēng)是未來豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)之一。

服務(wù)技術(shù)需求人才投資機(jī)會(huì)專家服務(wù)模式更側(cè)重借助專家的實(shí)際從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與洞察，針對(duì)企業(yè)遇到的實(shí)際問題給出一針見血的建議。全方位賦能，尤其是在服務(wù)能力的提升上，以更加完善的服務(wù)體系建設(shè)，為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。010203投資機(jī)會(huì)投資機(jī)會(huì)投資機(jī)會(huì)豬肉行業(yè)資源整合豬肉行業(yè)咨詢管理豬肉行業(yè)產(chǎn)品服務(wù)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求對(duì)有關(guān)的資源進(jìn)行重新配置，以突顯企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并尋求資源配置與客戶需求的最佳結(jié)合點(diǎn)。目的是要通過組織制度安排和管理運(yùn)作協(xié)調(diào)來增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高客戶服務(wù)水平。行業(yè)發(fā)展建議ABC發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范豬肉行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對(duì)科研用豬肉行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證豬肉行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：豬肉行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土豬肉行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，豬肉行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為豬肉行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，豬肉行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的豬肉行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國本土豬肉行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。豬肉行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出。4行業(yè)格局及前景趨勢(shì)行業(yè)格局行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)行業(yè)代表企業(yè)行業(yè)趨勢(shì)政策利好行業(yè)發(fā)展偏好健康豬肉制品從熱鮮豬肉轉(zhuǎn)移至冷鮮豬肉新鮮屠宰熱鮮豬肉的有限供應(yīng)已加速熱鮮豬肉轉(zhuǎn)移至冷鮮豬肉，且消費(fèi)亦從無品牌豬肉轉(zhuǎn)移至品牌包裝豬肉及高端豬肉。非洲豬瘟亦加速全國性轉(zhuǎn)換。更多元的豬肉制品Z世代成為消費(fèi)主流，并訴求更便利及健康的生活。預(yù)制豬肉制品容易處理且具統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，因此較受餐飲公司及學(xué)校及醫(yī)院的中央廚房喜愛。根據(jù)紅餐網(wǎng)，門店數(shù)超過10家的連鎖餐飲品牌中68.3%都在采用中央廚房模式集中菜品配送。中央廚房在門店數(shù)量上具有明顯的規(guī)模效應(yīng)。此外，鑒于Z世代對(duì)該等多元化豬肉制品的需求與日俱增，零食豬肉制品具便利、口味豐富、更多添加營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，為豬肉制品日后發(fā)展方向之一并有寬闊的前景。中國消費(fèi)者（尤其年輕世代）已更加注重健康且更強(qiáng)調(diào)均衡飲食及多元營養(yǎng)的重要。較能保留營養(yǎng)的低溫豬肉制品以及低脂、低鹽及高營養(yǎng)價(jià)值的豬肉制品預(yù)期將有良好市場(chǎng)發(fā)展。追求美味即食豬肉制品的消費(fèi)者偏好及消費(fèi)構(gòu)架不斷變化，亦成為行業(yè)參與者的重要市場(chǎng)機(jī)遇，并能推動(dòng)豬肉制品市場(chǎng)成長。生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，而豬肉是我國居民最主要的副食品之一。為了緩解生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保證居民的食物供應(yīng)，改善居民的飲食結(jié)構(gòu)，提高居民生活水平，國家在區(qū)域發(fā)展、養(yǎng)殖模式、用地支持、稅收優(yōu)惠、資金扶持等方面出臺(tái)了諸多政策，鼓勵(lì)生豬生產(chǎn)企業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的方向發(fā)展，行業(yè)迎來新的發(fā)展空間。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈價(jià)格戰(zhàn)授信加大行業(yè)并購新進(jìn)企業(yè)（1）價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)收益率報(bào)價(jià)逐年下降：部分豬肉行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源，依靠價(jià)格戰(zhàn)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降，選擇合作企業(yè)時(shí)“唯價(jià)格論”，不利于行業(yè)良性發(fā)展；（2）過高授信加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：豬肉行業(yè)公司對(duì)各家醫(yī)院的總體授信額度偏高，甚至超過醫(yī)院的償還能力，為自身帶來較大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，不利于企業(yè)的長期發(fā)展。未來，豬肉行業(yè)行業(yè)要想獲得突破，首先需要企業(yè)間形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。豬肉行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱，于豬肉企業(yè)而言具有“低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”的特點(diǎn)，吸引眾多新興市場(chǎng)參與者加入其中。目前中國豬肉行業(yè)市場(chǎng)企業(yè)數(shù)量眾多，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國豬肉行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國豬肉行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多以簡單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式