大學(xué)生頂崗?fù)ㄓ脤?shí)習(xí)周記

大學(xué)生頂崗?fù)ㄓ脤?shí)習(xí)周記

今日可沒睡過頭啊，開玩笑，幾臺(tái)鬧鐘同時(shí)轟炸，植物人都可以炸跳起來了。沒想到當(dāng)我走進(jìn)辦公室時(shí)經(jīng)理已經(jīng)到了，我的天，以前我早來的時(shí)候她都遲到的，今日太陽打西邊出來啊!看來要和她一樣評(píng)先進(jìn)員工都不簡(jiǎn)單啊!我接到的第一個(gè)工作是打印文書檔案匯編的封皮。但前提是要我自己設(shè)計(jì)表格，由于實(shí)習(xí)人太多，電腦太忙了，而那機(jī)子又太破，U盤都用不上，只有我自己設(shè)置了!平日感覺自己的Word用的還不錯(cuò)，沒想到設(shè)計(jì)打印一個(gè)已有表格的東西很困難，幾經(jīng)周折，還得看人家的模板屬性，最終設(shè)計(jì)出來了，接著經(jīng)理給我講了文件匯編封面的格式及類目，看著自己親自做的文件匯編的封面心中布滿了無限的喜悅!心想設(shè)備的落后給了我更多熬煉的機(jī)會(huì)。

3月16日

今日除了把昨天設(shè)計(jì)好的封皮裝訂整理好，并派送到各個(gè)部門就臨時(shí)沒我的事了。閑暇之余我觀摩了劉主任教剛參與工作的會(huì)計(jì)們裝訂會(huì)計(jì)檔案，動(dòng)作特別嫻熟，不愧為一個(gè)老行家!會(huì)計(jì)檔案保持會(huì)計(jì)的原始整理，只更換掉封皮，然后加上備考表就可以打孔裝訂了!為了使案卷背脊強(qiáng)勁有力，劉主任都?jí)|許多材料，而且粘的很嚴(yán)實(shí)，然后用針穿線可算完工，每一道工序都有肯定的技巧，而且要求標(biāo)準(zhǔn)化!原本以為當(dāng)會(huì)計(jì)的就只是對(duì)著計(jì)算器、電腦和一大堆單調(diào)的數(shù)字，噼里啪啦的運(yùn)算各種數(shù)據(jù)，然后預(yù)估下最節(jié)省成本的設(shè)計(jì)方案，好讓公司業(yè)務(wù)方案能更好的實(shí)施下去。沒想到還要自己裝訂會(huì)計(jì)檔案啊，而且還這么的繁瑣，看來沒有什么工作是簡(jiǎn)潔的啊。

3月17日

今日經(jīng)理給了我個(gè)大客戶的信息說其后天要來我們公司洽談一筆業(yè)務(wù)，叫我給他訂來回的機(jī)票以及下榻的酒店，當(dāng)然是要物美價(jià)廉，既能給公司省錢節(jié)約開銷也不能太過于寒磣丟了公司的顏面。網(wǎng)上買機(jī)票我是駕輕就熟了，高校4年每次放假回家都是自己操辦的。因此依據(jù)經(jīng)理撥給我的預(yù)算訂了商務(wù)艙，網(wǎng)上訂票比實(shí)際價(jià)格廉價(jià)一些，所以還是算省了點(diǎn)錢。剩下就是下榻酒店的問題了。我想想了確定要離公司近一些才便利對(duì)方來公司洽談業(yè)務(wù)，于是上網(wǎng)找了一下工業(yè)路四周寶龍城市廣場(chǎng)后面有一個(gè)一個(gè)四星級(jí)酒店---國(guó)蕙大酒店，上其網(wǎng)站也有合適的價(jià)位，中午吃完飯我就去實(shí)地考察了一番，也覺得合適于是就先給訂了下來。雖然今日的大任務(wù)就是機(jī)票酒店的預(yù)定，聽著感覺很簡(jiǎn)潔的樣子，但卻是算經(jīng)理第一次把事情交給我自己決斷，所以也算意義非凡啦。預(yù)定完畢之后把時(shí)間和地點(diǎn)都具體的回報(bào)給經(jīng)理，她很滿足。于是我便禮貌主動(dòng)的聯(lián)系了該大客戶并告知其相關(guān)事宜。

3月18日

為了迎接這位大客戶，公司可是做足了預(yù)備，一大早的全體正式員工自掃門前雪似得打掃了自己工作范圍內(nèi)的衛(wèi)生，然后我們這些新進(jìn)小員工就得大范圍的掃除剩下的了。當(dāng)然身為經(jīng)理助理的我還得幫忙經(jīng)理準(zhǔn)備她的辦公室以及會(huì)客室。折騰了3個(gè)小時(shí)，經(jīng)理真是心地和善的人，看我累的滿頭大汗就沒多交代支配什么任務(wù)給我，便讓我回位置上把明天接待要用的一些文件、茶水、飯店等事宜再確認(rèn)一次。我也樂得悠閑屁顛屁顛跑回去確認(rèn)了。腦力勞動(dòng)果真是比體力勞動(dòng)來的輕松很多，差不多確認(rèn)完畢也到午休吃飯時(shí)間了。中午經(jīng)理拉著我去明天請(qǐng)客戶吃飯的店體驗(yàn)了下菜色和環(huán)境，還是不錯(cuò)的。飯后她上樓看了下酒店的住宿環(huán)境，很滿足我預(yù)定的房間和菜色。我也只盼望明天的客戶洽談能順當(dāng)。

3月19日

為了今日這位大客戶的到來，我和經(jīng)理提前半小時(shí)到公司做好了接待的預(yù)備，她便駕車帶著我奔去了長(zhǎng)樂國(guó)際機(jī)場(chǎng)。我拿著從前做好的接待牌子，上面寫著公司的名稱和客戶的大名。舉在胸前感覺自己有點(diǎn)像追求明星族，有點(diǎn)丟臉。但想想這也是工作的一部分啊，而且和邊上武大旗的導(dǎo)游團(tuán)相比低調(diào)多了，淡定淡定，現(xiàn)在需要的就是面帶笑容、瞪大眼睛舉頭遠(yuǎn)眺的等待而已之后很順當(dāng)?shù)拇罂蛻魷?zhǔn)點(diǎn)到達(dá)機(jī)場(chǎng)，我們領(lǐng)著他回了公司，我根據(jù)從前預(yù)備的給他上茶、送煙、遞文件，然后就乖乖無害的退居門外當(dāng)門神了。業(yè)務(wù)介紹自然要交給經(jīng)理挑大梁了。業(yè)務(wù)談的特別順當(dāng)，經(jīng)理笑瞇瞇的開門陪著客戶出來，然后就帶他去飯店吃飯了。我也就目送兩位大人離去后就去扒我的飯了。下午聽說經(jīng)理陪客戶喝了幾小時(shí)咖啡再送其去機(jī)場(chǎng)后就回來了?？傊谴蠊Ω娉?，提心吊膽的3天終于是圓滿結(jié)束。

3月20日

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了簡(jiǎn)單厭倦。象我就是每天就是接聽客戶的電話或者在電腦面前打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)潔也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失，特殊是銷售部進(jìn)進(jìn)出出的都是銷售的數(shù)據(jù)，要是多解答下客戶的問題、數(shù)據(jù)的錄入打印和傳法而已。就這樣緊急而繁忙的一天就又這樣過去了。工作閑暇下來就會(huì)惦念起家里舒適暖和的大床，真想飛奔回家撲上去滾上一番。真想始終這個(gè)時(shí)候能飛速的走到下班時(shí)哈哈。

3月15日

今日可沒睡過頭啊，開玩笑，幾臺(tái)鬧鐘同時(shí)轟炸，植物人都可以炸跳起來了。沒想到當(dāng)我走進(jìn)辦公室時(shí)經(jīng)理已經(jīng)到了，我的天，以前我早來的時(shí)候她都遲到的，今日太陽打西邊出來啊!看來要和她一樣評(píng)先進(jìn)員工都不簡(jiǎn)單啊!我接到的第一個(gè)工作是打印文書檔案匯編的封皮。但前提是要我自己設(shè)計(jì)表格，由于實(shí)習(xí)人太多，電腦太忙了，而那機(jī)子又太破，U盤都用不上，只有我自己設(shè)置了!平日感覺自己的Word用的還不錯(cuò)，沒想到設(shè)計(jì)打印一個(gè)已有表格的東西很困難，幾經(jīng)周折，還得看人家的模板屬性，最終設(shè)計(jì)出來了，接著經(jīng)理給我講了文件匯編封面的格式及類目，看著自己親自做的文件匯編的封面心中布滿了無限的喜悅!心想設(shè)備的落后給了我更多熬煉的機(jī)會(huì)。

3月16日

今日除了把昨天設(shè)計(jì)好的封皮裝訂整理好，并派送到各個(gè)部門就臨時(shí)沒我的事了。閑暇之余我觀摩了劉主任教剛參與工作的會(huì)計(jì)們裝訂會(huì)計(jì)檔案，動(dòng)作特別嫻熟，不愧為一個(gè)老行家!會(huì)計(jì)檔案保持會(huì)計(jì)的原始整理，只更換掉封皮，然后加上備考表就可以打孔裝訂了!為了使案卷背脊強(qiáng)勁有力，劉主任都?jí)|許多材料，而且粘的很嚴(yán)實(shí)，然后用針穿線可算完工，每一道工序都有肯定的技巧，而且要求標(biāo)準(zhǔn)化!原本以為當(dāng)會(huì)計(jì)的就只是對(duì)著計(jì)算器、電腦和一大堆單調(diào)的數(shù)字，噼里啪啦的運(yùn)算各種數(shù)據(jù)，然后預(yù)估下最節(jié)省成本的設(shè)計(jì)方案，好讓公司業(yè)務(wù)方案能更好的實(shí)施下去。沒想到還要自己裝訂會(huì)計(jì)檔案啊，而且還這么的繁瑣，看來沒有什么工作是簡(jiǎn)潔的啊。

3月17日

今日經(jīng)理給了我個(gè)大客戶的信息說其后天要來我們公司洽談一筆業(yè)務(wù)，叫我給他訂來回的機(jī)票以及下榻的酒店，當(dāng)然是要物美價(jià)廉，既能給公司省錢節(jié)約開銷也不能太過于寒磣丟了公司的顏面。網(wǎng)上買機(jī)票我是駕輕就熟了，高校4年每次放假回家都是自己操辦的。因此依據(jù)經(jīng)理撥給我的預(yù)算訂了商務(wù)艙，網(wǎng)上訂票比實(shí)際價(jià)格廉價(jià)一些，所以還是算省了點(diǎn)錢。剩下就是下榻酒店的問題了。我想想了確定要離公司近一些才便利對(duì)方來公司洽談業(yè)務(wù)，于是上網(wǎng)找了一下工業(yè)路四周寶龍城市廣場(chǎng)后面有一個(gè)一個(gè)四星級(jí)酒店---國(guó)蕙大酒店，上其網(wǎng)站也有合適的價(jià)位，中午吃完飯我就去實(shí)地考察了一番，也覺得合適于是就先給訂了下來。雖然今日的大任務(wù)就是機(jī)票酒店的預(yù)定，聽著感覺很簡(jiǎn)潔的樣子，但卻是算經(jīng)理第一次把事情交給我自己決斷，所以也算意義非凡啦。預(yù)定完畢之后把時(shí)間和地點(diǎn)都具體的回報(bào)給經(jīng)理，她很滿足。于是我便禮貌主動(dòng)的聯(lián)系了該大客戶并告知其相關(guān)事宜。

實(shí)習(xí)日志(11)

今日，在我站了一天的疲乏之下，我總結(jié)什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的：喜愛工作、快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法、要有勤奮

的精神、要有自信念、要學(xué)會(huì)做人、要有責(zé)任心、要以一顆平常心面對(duì)工作中的不公正、要注意團(tuán)隊(duì)的合作。

實(shí)習(xí)日志(12)

前幾天說到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個(gè)條件都要綻開來說一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“喜愛工作”，為什么要喜愛工作，由于當(dāng)你喜愛自己的工作，你就會(huì)歡樂地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法，由于為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

實(shí)習(xí)日志(13)

要有勤奮的精神、要有自信念。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、

眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地查找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門就為你放開。而與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關(guān)心人排解各種障礙、克服各種困難，信任自己是最優(yōu)秀的。今日我理解到這兩點(diǎn)，信任我明天肯定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

實(shí)習(xí)日志(14)

還有就是責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神還有以平常心面對(duì)工作中的不公正，我將會(huì)在往后的實(shí)習(xí)中體會(huì)，并漸漸地了解其中的重要性

。完善我的個(gè)人素養(yǎng)，提高自己的綜合水平。努力將實(shí)習(xí)中的每一個(gè)內(nèi)容都做到最好。迎賓、問候客人，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水，上菜服務(wù)，餐間服務(wù)，餐后整理工作等，讓我學(xué)習(xí)的還許多。

實(shí)習(xí)日志(15)

在起先的日子里，我只是以觀看熟識(shí)為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我急躁的'觀看和經(jīng)理及同事的細(xì)心

教育與指引，我熟識(shí)了我所要做的工作，其實(shí)說究竟就是把顧客服務(wù)好，但真剛要做好它并不是那么簡(jiǎn)單，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)許多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的關(guān)心，讓我得以應(yīng)付我的工作。

實(shí)習(xí)日志(16)

今日看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)寶之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平常我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一

點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人

永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)特別熟識(shí),飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。

實(shí)習(xí)日志(17)

所學(xué)學(xué)問要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的閱歷，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與閱歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)覺，儲(chǔ)存在我腦中的學(xué)問少之甚少，即便是些管理方面的學(xué)問，都未能想起一些，更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)覺我所學(xué)到的并沒有那

樣的豐富，把握的并沒有那樣的牢靠，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。高校四年之后，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣，沒有預(yù)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多把握更多的緊迫感，高校四年并不漫長(zhǎng)，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實(shí)許多，只是我們還沒有真正的發(fā)覺。所以我還在不停學(xué)習(xí)的過程中不斷進(jìn)步。

實(shí)習(xí)日志(18)

通過在文津國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)期，我明白了很多道理。對(duì)待客人我要以禮相待，微笑相迎。無論是誰，只要是來到酒店的，我都會(huì)向他們致以真誠(chéng)的敬意。送之玫瑰，手有余香。當(dāng)客人感到暖和時(shí)，他人同樣會(huì)回饋他的感謝，這樣不僅能讓你我他

每天都有一個(gè)好心情，還能增加我的工作熱忱和加大酒店的客流量。

實(shí)習(xí)報(bào)告(