組成細胞的分子單元高效整合課件

物質(zhì)鑒定的實驗原理及染色劑(指示劑)鑒定的物質(zhì)化學(xué)試劑顏色反應(yīng)生物材料生物組織中的淀粉碘液藍色光照后脫色的葉片生物組織中的可溶性還原糖新配制的斐林試劑磚紅色沉淀(水浴加熱)含糖量高的白色或接近白色的植物組織生物組織中的蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色反應(yīng)豆?jié){、牛奶、雞蛋清生物組織中的脂肪蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅳ染液橘黃色(顯微觀察)紅色(顯微觀察)花生種子等含脂肪較多的種子1．下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是()A．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液，要混合均勻后再加入含樣品的試管中，且現(xiàn)用現(xiàn)配B．脂肪的鑒定實驗中，需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴C．鑒定還原糖時，要加入斐林試劑的甲液后再加入乙液D．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于鑒定蛋白質(zhì)解析：

雙縮脲試劑和斐林試劑雖然成分相同，但是濃度不同，不能通用；斐林試劑的甲液和乙液要混合均勻后方可使用，并且是現(xiàn)配現(xiàn)用，而雙縮脲試劑在使用時，先加A液后再加B液，不能混合后使用。答案：

B2．根據(jù)相關(guān)實驗，回答下列問題。(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖，所用試劑________，試劑在加熱條件下，與還原糖發(fā)生作用，形成________沉淀，因此，可利用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中的________。(2)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，為什么？________________________________________________________。(3)在“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中，橙色的重鉻酸鉀溶液，在________條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成________色。CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍色變綠色再變________色。3．剛剛收獲的甘薯與貯存一段時間的甘薯，甜度不同，貯存的甘薯明顯變甜。有人推測其原因可能是貯存期間甘薯細胞內(nèi)的非還原糖轉(zhuǎn)變?yōu)檫€原糖。若用探究實驗的方法證明這個推測，請回答下列有關(guān)問題。(1)非還原糖轉(zhuǎn)變?yōu)檫€原糖，發(fā)生在甘薯細胞內(nèi)，貯存時________條件的不同，將會影響最后鑒定的結(jié)果。(2)還原糖的鑒定，最常用的試劑是________，鑒定結(jié)果若出現(xiàn)____________現(xiàn)象，表明被測樣品中含有還原糖。(3)請結(jié)合提示，完成實驗的設(shè)計過程。①將剛收獲的甘薯適量與已經(jīng)貯存一段時間的等量甘薯，分別磨漿待用，標記為A、B。②取甲、乙兩支試管_________________________________。③在兩支試管中同時加入________________________________。④____________________________________________，觀察現(xiàn)象。⑤若__________________________________________________，則證明推測成立。⑥若_______________________________________________，則證明推測不成立。解析：

生物細胞內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是在酶的催化下完成的，貯存時溫度條件將會影響酶的催化活性，進而影響還原糖的含量，所以將會影響到鑒定的結(jié)果。答案：

(1)溫度(2)斐林試劑磚紅色沉淀(3)②分別加入等量的A、B漿液③等量的斐林試劑④兩支試管同時水浴加熱⑤甲試管無磚紅色沉淀，乙試管出現(xiàn)磚紅色沉淀(或乙試管磚紅色沉淀明顯多于甲試管)⑥兩支試管都不出現(xiàn)磚紅色沉淀(或兩支試管都出現(xiàn)幾乎等量的磚紅色沉淀)一、正誤判斷題正誤判斷題是選擇題中最常見的題型，題目中常常有“正確”、“不正確”、“合理”、“錯誤”等明確要求，所以做出的判斷一定要符合題意，這點非常關(guān)鍵，應(yīng)引起注意。在試題選材上，該題型主要側(cè)重于考查基本概念，知識要點和基本原理的應(yīng)用。在新課的綜合能力測試中，此試題已由“知識立意”向“能力立意”轉(zhuǎn)移，更加注意考查對基本概念的深層次理解和實際應(yīng)用。做好此類選擇題，首先，要正確理解生物學(xué)基本概念，知識要點和基本原理的內(nèi)涵和外延，把握事物的本質(zhì)特征，正確辨析各種生命現(xiàn)象；其次，在解題時要注意熟練，靈活地應(yīng)用比較法，排除法等對試題進行綜合分析，最終做出正確判斷。4．生命世界多姿多彩，既統(tǒng)一又多樣。下列有關(guān)說法中正確的有()①沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物一定是原核生物②光合作用一定要在葉綠體中進行③在細胞分裂過程中一定有DNA的復(fù)制④單倍體生物的細胞中一定只有一個染色體組⑤人為因素是生物多樣性面臨威脅的主要原因⑥物種多樣性越高的生態(tài)系統(tǒng)，其營養(yǎng)關(guān)系就越復(fù)雜，自動調(diào)節(jié)能力就越強⑦原核細胞與真核細胞的遺傳物質(zhì)都是DNA，體現(xiàn)了原核細胞與真核細胞的統(tǒng)一性A．一項B．二項 C．三項 D．四項答案：

D一、細胞中化合物的功能及判斷【答卷掃描】(2011·濟寧一中期中)右圖表示生物體內(nèi)某些有機物的組成及功能關(guān)系，其中D直接決定著氨基酸的排列順序，C、E都是高分子化合物，也是構(gòu)成染色體的主要物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位。請據(jù)圖分析回答：(4)同一生物個體的不同體細胞中mRNA和蛋白質(zhì)不同，神經(jīng)細胞與表皮細胞相同是A、B、C，部分同學(xué)回答不完整，答成“C”、“AC”“BC”?！疽?guī)范解答】(1)820(2)五碳糖(脫氧核糖、核糖)堿基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)C為雙螺旋結(jié)構(gòu)，D一般為單鏈結(jié)構(gòu)C控制D的合成(3)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同

DNA(基因)中堿基對的排列順序不同(或DNA的多樣性)(4)A、B、CD、E(5)甲基綠、吡羅紅染色劑

【易錯重做】(2011·山東濰坊質(zhì)檢)下圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：(1)請在圖中橫線上寫出兩種重要有機物A和E的元素組成。(2)D為________，它徹底水解的產(chǎn)物是________、________、________。(3)E具有多樣性，其原因是：從b分析是由于_________________，從A分析是由于________________________。(4)④反應(yīng)過程為____________，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過④反應(yīng)過程形成