百事快捷案例分析

Political經(jīng)濟(jì)壞境EconoiTLincSocial/Political經(jīng)濟(jì)壞境EconoiTLincSocial/（圖一）百事快捷酒店案例分析經(jīng)濟(jì)學(xué)院07級(jí)工商管理4班 王艷2007210841一、百事快捷簡介（一） 酒店背景百時(shí)快捷酒店是錦江國際集團(tuán)旗下的由錦江之星旅館有限公司經(jīng)營管理的連鎖快捷酒店。百時(shí)快捷酒店將“百時(shí)，獨(dú)享我的自由空間”，Bestay--enjoymyfreespace. 作為企業(yè)立足點(diǎn)進(jìn)行推廣，并融入以下全新概念：百時(shí)快捷酒店充分體現(xiàn)了更為方便、更加快捷、更富個(gè)性的消費(fèi)理念，她突出了“資源節(jié)約型”的特點(diǎn)，體現(xiàn)個(gè)性、張揚(yáng)、自由自在的全新概念。百時(shí)快捷酒店充分滿足了學(xué)生、中小企業(yè)商務(wù)人士、年輕白領(lǐng)、工薪族自助旅游人士的住宿需求，同時(shí)也為消費(fèi)者尋求了另外一種生活方式的選擇。（二） 酒店設(shè)施百時(shí)快捷酒店根據(jù)各類賓客的住宿需求，分別設(shè)立了單人房（1.35米床）、上下鋪房（1.35米及1.00米床）、雙人房和塌塌米房等各類極具個(gè)性的房型。房間內(nèi)提供免費(fèi)寬帶接入、有線電視、可控空調(diào)等。（三） 品牌推出原因在經(jīng)濟(jì)型酒店市場競爭日趨激烈的情況下，錦江集團(tuán)針對錦江之星價(jià)位偏高的不足，推出低價(jià)位品牌一一百時(shí)快捷，瞄準(zhǔn)中低端消費(fèi)層次，以低價(jià)位試水多品牌戰(zhàn)略，整合集團(tuán)資源使得經(jīng)營多樣化。二、百事快捷酒店外部環(huán)境分析（一）宏觀環(huán)境分析（PEST因素分析法）1、PEST因素分析法PEST分析是指宏觀環(huán)境的分析，是指影響一切行業(yè)和企業(yè)的各種宏觀力量。一般都應(yīng)對政治（Political）、經(jīng)濟(jì)（Economic）、技術(shù)（Technological）和社會(huì)（Social）這四大類影響企業(yè)的主要外部環(huán)境因素進(jìn)行分析。簡單而言，稱之為PEST分析法。（見圖一）政治.，法律壞境 | 技術(shù)壞境Tecl-mological企業(yè)社會(huì)文化、目然環(huán)境

2、百事快捷宏觀環(huán)境政治法律環(huán)境政治環(huán)境：2010年3月，商務(wù)部《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》從優(yōu)化住宿業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)住宿業(yè)連鎖化經(jīng)營和節(jié)能環(huán)保，培育自主品牌，拓寬營銷方式，加快法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和信息化建設(shè)，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，營造良好發(fā)展環(huán)境等九個(gè)方面對加快發(fā)展住宿業(yè)提出了具體要求。為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展提供政策性指導(dǎo)。新政的推出為百時(shí)快捷的良好發(fā)展提供了有力的政策支持，有利于百時(shí)快捷強(qiáng)化自身的品牌特性，細(xì)化業(yè)務(wù)服務(wù)，建立個(gè)性化品牌文化。2007年5月，《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》正式出臺(tái)，將整個(gè)特許經(jīng)營市場重新洗牌，規(guī)范企業(yè)的市場空間將進(jìn)一步擴(kuò)大，這對于強(qiáng)調(diào)連鎖和規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)將是一個(gè)拐點(diǎn)。規(guī)范經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)經(jīng)營，擴(kuò)大市場空間法律環(huán)境：現(xiàn)階段法律法規(guī)對經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)權(quán)的不明確將影響經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展進(jìn)程根據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)副秘書長張明厚的分析，目前本土品牌在中端市場的開拓并不十分理想，國內(nèi)很多酒店以產(chǎn)權(quán)聯(lián)盟形式出現(xiàn)，并不是以品牌運(yùn)營商的形式出現(xiàn)，這就使得本土酒店品牌形成區(qū)域化，難以跨區(qū)域發(fā)展。因此，本土品牌不要將自己的產(chǎn)業(yè)線做得過長，而應(yīng)將業(yè)務(wù)做精、做細(xì)，將品牌做響，強(qiáng)化自身的品牌特性，而百時(shí)快捷的品牌建設(shè)正是強(qiáng)調(diào)品牌文化的創(chuàng)立，面對個(gè)性化的客戶群，在業(yè)務(wù)精細(xì)化的基礎(chǔ)上，有效占有中小經(jīng)濟(jì)型酒店市場。經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析A、中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展與居民收入增長提供良好經(jīng)濟(jì)環(huán)境社科院發(fā)布2010年社會(huì)藍(lán)皮書《2010年中國社會(huì)形勢分析與預(yù)測》指出，從經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、就業(yè)恢復(fù)、消費(fèi)增長、物價(jià)穩(wěn)定等經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo)來看，我國將率先走出國際金融危機(jī)的陰影，進(jìn)入新一輪的增長周期。而從工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程和居民消費(fèi)的發(fā)展階段來看，我國開始進(jìn)入國際金融危機(jī)后的新成長階段。在國家經(jīng)濟(jì)和大眾消費(fèi)進(jìn)入新成長階段之際，旅游市場蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)隨之增長，而中國旅游市場直接刺激了酒店業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店更是迅猛發(fā)展，百時(shí)快捷在這樣的機(jī)遇與挑戰(zhàn)中，只有實(shí)施合理性戰(zhàn)略，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢和特色，才能趁勢而上，迅猛發(fā)展。B、國內(nèi)外資本紛紛加入有助于擴(kuò)大酒店連鎖業(yè)規(guī)模(見圖二)2005-2009全國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店規(guī)模指數(shù)走勢業(yè)蝴丸Jj. J2fiSibl.牛IB±#J仙松如figs，制而圳門切甄日嘉JHER也砌居頊BJ的Wb質(zhì)茸由?￡所小址?村店庫村鼻用』邦電重札2?*吐蝦*割斑明1.為/畦。新蚌叫也耳市上甜1削曲1!制，欹/FL勝ErtT號(hào)玄JAWkl蜒"悄策右堆瀚湖tU瞠浬尊舊?出;職■的地"霉命biqk,新眥毒曲尚 f I.JNIWr(圖二)經(jīng)過20年的市場培育，中國的酒店業(yè)已經(jīng)朝著成熟及更規(guī)范的方向發(fā)展，多元化的投資方式將是新浪潮中一個(gè)明顯的特征。相比國內(nèi)品牌間的競爭，國際品牌擁有自己固定的客源和雄厚的資金作為后盾，甚至可以選擇吞并的方式來進(jìn)行擴(kuò)張，因此對國內(nèi)品牌的威脅將會(huì)更大。在以入住率和房價(jià)這兩個(gè)重要指標(biāo)來衡量的酒店市場，第二輪國際酒店品牌、資金的投資高潮來臨，同時(shí)也掀起了國內(nèi)酒店業(yè)又一輪洗牌更新的序幕。因此，百時(shí)快捷酒店應(yīng)該立足于自身優(yōu)勢，倚靠錦江之星旗下已有的管理經(jīng)驗(yàn)和設(shè)施，加快打響自身品牌，以保證在競爭中保有優(yōu)勢。C、中國大眾旅游發(fā)展、商務(wù)旅游發(fā)展促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國已經(jīng)開始逐步進(jìn)入小康社會(huì)。中國的國內(nèi)旅游總?cè)舜纬^了全國總?cè)丝诘?0%，已經(jīng)基本上達(dá)到了大眾旅游的標(biāo)準(zhǔn)。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國內(nèi)旅游奠定了一個(gè)廣大的市場基礎(chǔ)。隨著國內(nèi)消費(fèi)力量的增強(qiáng)，國內(nèi)大眾旅游市場迅速擴(kuò)張，需要符合國內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的旅游配套設(shè)施。因此，受每年高達(dá)10億人次以上的國內(nèi)大眾旅游的推動(dòng)，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店市場蓬勃發(fā)展。2008的北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2012年的廣州亞運(yùn)會(huì)促進(jìn)了國際旅游發(fā)展，國際旅客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也隨之上升。百時(shí)快捷酒店也應(yīng)借此契機(jī)，占有市場，樹立品牌。（3） 社會(huì)環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響A、 中國城市化進(jìn)程促進(jìn)居民消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變B、 中國民族文化有利于經(jīng)濟(jì)型酒店市場擴(kuò)大勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，這種美德的傳承將會(huì)直接影響到中國人普遍的消費(fèi)觀念。對大部分中國人來說，經(jīng)濟(jì)型酒店子在滿足其對酒店最基本要求的同時(shí)，減少顧客為不需要的服務(wù)支付額外的用度，與中國傳統(tǒng)消費(fèi)觀念不謀而合，不僅適用于旅游住宿，也適用于商務(wù)旅游住宿。百時(shí)快捷酒店提供100元左右的房間和服務(wù)，有利于吸引中國游客及商務(wù)顧客。c、中國環(huán)保低碳文化興起促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展進(jìn)入21世紀(jì)以來，世界對于環(huán)保話題愈加關(guān)注，中國作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)國，也興起了節(jié)能減碳、保護(hù)環(huán)境的文化熱潮。與此相對應(yīng)，酒店業(yè)也開始推行環(huán)保低碳措施，例如：避免一次性用品的提供。經(jīng)濟(jì)型酒店以節(jié)約為導(dǎo)向，順應(yīng)環(huán)保低碳的潮流，提供綠色環(huán)保的服務(wù)設(shè)計(jì)，符合新一代中國消費(fèi)的要求。（4） 技術(shù)環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響A、 經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖信息化技術(shù)的成熟促進(jìn)酒店高效管理經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖信息化技術(shù)融合了先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)營理念，形成了新一代酒店物業(yè)管理信息化解決方案，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)信息化技術(shù)以及功能的更新?lián)Q代，引進(jìn)國際化的管理模式、經(jīng)營管理制度，根據(jù)中國顧客情況進(jìn)行微調(diào)，使有限的管理資源得到無限的擴(kuò)大，為顧客提供專業(yè)化服務(wù)的同時(shí)，連鎖信息化技術(shù)還有利于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店統(tǒng)一管理各連鎖店，保障服務(wù)質(zhì)量。此外，外包等治理理論和技術(shù)的出現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)型酒店降低本錢提供了新的途徑，新材料的發(fā)明和運(yùn)用使得酒店的環(huán)境效果匠心獨(dú)運(yùn)，體現(xiàn)個(gè)性化特質(zhì)。B、 經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用有利于經(jīng)濟(jì)型酒店的推廣中國國務(wù)院新聞辦公室2010年6日發(fā)表了《中國互聯(lián)網(wǎng)狀況》白皮書。中國政府大力倡導(dǎo)和積極推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在中國的發(fā)展和廣泛應(yīng)用。信息網(wǎng)絡(luò)化通過利用現(xiàn)代信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，建設(shè)跨地區(qū)、跨體制的信息網(wǎng)絡(luò)化集團(tuán)，在發(fā)展以酒店為平臺(tái)的內(nèi)部管理系統(tǒng)的同時(shí)，分別建設(shè)連鎖酒店局域網(wǎng)以及開放性公共網(wǎng)絡(luò)?；ヂ?lián)網(wǎng)的使用不僅使經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的統(tǒng)一采購更的推廣。加便捷，也提高了酒店顧客了解房間信息、預(yù)定房間的便利性。百時(shí)快捷酒店建立專屬開放式網(wǎng)站，開設(shè)網(wǎng)絡(luò)注冊會(huì)員活動(dòng)，有利于自身品牌。（見圖三）

百時(shí)品牌連鎖酒店會(huì)員專區(qū)百時(shí)動(dòng)態(tài)百時(shí)快捷灑店點(diǎn)評(píng)百時(shí)快撞北京天丘店換領(lǐng)小禮物過生日到百時(shí)北京天壇店，精美禮物抱回家!百時(shí)北京天壇店，連連住，連連送！2010-09-10百時(shí)品牌連鎖酒店會(huì)員專區(qū)百時(shí)動(dòng)態(tài)百時(shí)快捷灑店點(diǎn)評(píng)百時(shí)快撞北京天丘店換領(lǐng)小禮物過生日到百時(shí)北京天壇店，精美禮物抱回家!百時(shí)北京天壇店，連連住，連連送！2010-09-102010-09-10J鍛回雄撬；城市/店名此標(biāo)簡道爆點(diǎn)1.請迭擇城市 ▼.連鎖店："請迭擇連鎖店入住日期：蔑店日期：2010-11-092010-11-10'網(wǎng)上預(yù)訂-房間數(shù)：1 ▼moreo2010-10-26（圖三）（二）百事快捷微觀環(huán)境分析（五力模型分析）——以武漢為例1、波特五力模型（見圖四）五力：供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、購買者的討價(jià)還價(jià)能力、潛在競爭者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力。（1） 現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭人、數(shù)目多規(guī)模小。B、 酒店增加速度太快。C、 同質(zhì)化程度高，價(jià)格競爭成主導(dǎo)。（2） 新進(jìn)者的威脅新進(jìn)者的進(jìn)壁壘低。主要是由幾個(gè)方面的原因?qū)е碌模篈、 資本需求相對小。B、 消費(fèi)者的轉(zhuǎn)換本錢低。C、 現(xiàn)有企業(yè)之間產(chǎn)品或服務(wù)同質(zhì)化程度高。（3） 替換品的威脅經(jīng)濟(jì)型酒店的威脅主要來自：高檔酒店、自助公寓。（4） 供給商討價(jià)還價(jià)的能力影響經(jīng)濟(jì)型酒店本錢的因素主要有兩個(gè)：一是建筑本錢，二是服務(wù)本錢。（5） 顧客討價(jià)還價(jià)的能力A、 其原因有幾個(gè)方面：顧客的轉(zhuǎn)換本錢低。由于武漢的經(jīng)濟(jì)型酒店多，且彼此之間的差異化程度很低，顧客的選擇余地大。再者，武漢的交通發(fā)達(dá)，公交線路遍及城市的每個(gè)角落，出租車的起步價(jià)也只有3元錢，這在全國的同等城市可能未幾見，因此顧客在各個(gè)酒店之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換的時(shí)間本錢和資金本錢都不高。受到企業(yè)出差費(fèi)的限制，不得不討價(jià)。以往，星級(jí)酒店是商務(wù)旅游者的主要選擇。但隨著私有經(jīng)濟(jì)、中小型企業(yè)的發(fā)展以及一些公司對差旅經(jīng)費(fèi)的限制，商務(wù)客人在酒店選擇上更加注重性價(jià)比的選擇。很多公司將出差的住宿標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在200元以內(nèi)，使得很多顧客不得不討價(jià)還價(jià)，否則就只有自己討腰包。B、 武漢百時(shí)快捷酒店要想求得發(fā)展，可以選擇三種競爭戰(zhàn)略：一是低本錢戰(zhàn)略，通過在價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)或高本錢環(huán)節(jié)，通過控制本錢而