《開花和結(jié)果》說課稿

《開花和結(jié)果》說課稿教材分析本節(jié)內(nèi)容屬于七年級上冊第三單元生物圈中的綠色植物、第二章被子植物的一生、第三節(jié)開花和結(jié)果。植物在生態(tài)系統(tǒng)中以生產(chǎn)者的角色占據(jù)著重要的地位。而被子植物又是生物圈中最高等、種類最多、分布最廣泛的一類綠色植物，因此本章既是本書的重點(diǎn)又是整個(gè)初中生物教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。在教材的編排上，這一章以被子植物生命周期為線索，依次講述了種子的萌發(fā)、植株的生長、開花和結(jié)果，而開花和結(jié)果是被子植物一生中最為重要關(guān)鍵的時(shí)期之一，只有順利地完成生殖的使命，被子植物才能夠世代延續(xù)。本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對于學(xué)生理解其他植物類群的特征以及將來理解人類的生殖和生殖的種類等內(nèi)容作鋪墊。本節(jié)課的知識內(nèi)容有：花的基本結(jié)構(gòu)、傳粉和受精的過程、花與果實(shí)和種子的關(guān)系重點(diǎn)和難點(diǎn)有三個(gè)：花的結(jié)構(gòu)、受精過程、花與果實(shí)和種子的關(guān)系。本節(jié)課所要達(dá)到的教學(xué)目的知識掌握：學(xué)生能認(rèn)識花的基本結(jié)構(gòu)，并用所學(xué)知識觀察常見的一些花；能說出傳粉的過程方式；能描述受精的過程；能說出花與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。能力培養(yǎng)：通過對花的觀察過程，培養(yǎng)觀察能力以及合作交流的習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題積極思考；能將所學(xué)靈活的運(yùn)用到生活實(shí)際中去。與此同時(shí)，體驗(yàn)生物體結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)以及生物與環(huán)境的適應(yīng)等生物學(xué)的核心規(guī)律。情感培養(yǎng)：生活需要一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛。鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)際生活中發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立思考。分組觀察交流，體驗(yàn)合作的快樂（這是一個(gè)長期的培養(yǎng)過程）根據(jù)實(shí)際選擇教學(xué)方法（學(xué)科實(shí)際學(xué)生實(shí)際）學(xué)生們在第二單元已經(jīng)學(xué)習(xí)過有關(guān)生物與細(xì)胞的知識，可以從細(xì)胞的角度理解有關(guān)精子和卵細(xì)胞；從植物器官的角度理解花、種子、果實(shí)這些生殖器官。生命性是初中生物學(xué)科區(qū)別于其他學(xué)科最根本的特點(diǎn)，它是由生物科學(xué)研究對象的獨(dú)特性決定的。初中學(xué)生對周圍事物好奇心強(qiáng)，感性知識對于知識獲得很有幫助。結(jié)合以上實(shí)際，在處理本節(jié)課三個(gè)重點(diǎn)時(shí)，分別使用觀察實(shí)驗(yàn)、多媒體動(dòng)畫課件、自學(xué)和分組活動(dòng)的方法。由于在講授這一節(jié)課時(shí)已經(jīng)到了十一月，有些教師提出為了學(xué)生觀察花可以把這一節(jié)課提前上。但我認(rèn)為，學(xué)生只有有了一定的細(xì)胞方面的知識，以及掌握了種子的結(jié)構(gòu)，才能更好的理解這節(jié)課。對于實(shí)驗(yàn)材料，我進(jìn)行過調(diào)查，一方面，有些學(xué)生家里有些栽培的觀賞花卉，學(xué)生還可以到花店買些百合這樣好的觀察材料；另一方面就比較經(jīng)濟(jì)，提前一兩周水培大白菜（大白菜吃剩下的菜心）使之開花。教學(xué)過程：提前布置觀察實(shí)驗(yàn)：觀察植物的花，并完成觀察實(shí)驗(yàn)報(bào)告（這部分工作安排在學(xué)生的課余時(shí)間，以便留出充足的時(shí)間完成討論和相關(guān)教學(xué)任務(wù)）。教師提醒注意：觀察的順序（由外向內(nèi)）；注意觀察花藥里的花粉；刀片剖開子房，用放大鏡觀察胚珠。課堂教學(xué)過程引言：以海輪.凱勒的圖片以及事跡，引出-----調(diào)動(dòng)感官和大腦，努力發(fā)現(xiàn)身邊的事物的美麗。用植物學(xué)家的眼睛去觀察?；ǖ慕Y(jié)構(gòu)學(xué)生活動(dòng)：展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并在小組內(nèi)交流。同時(shí)出示相關(guān)討論題（既要考查學(xué)生對花的結(jié)構(gòu)掌握情況，又要留出空間讓學(xué)生討論在觀察中發(fā)現(xiàn)的問題）。傳粉和受精這部分內(nèi)容相對簡單，學(xué)生看書自學(xué)后復(fù)述。“圖片歸檔”的活動(dòng)（學(xué)生選出蟲媒花與風(fēng)媒花）考查學(xué)生自學(xué)情況。植物的受精過程是一個(gè)微觀的生命過程，難以用肉眼看件。利用三維動(dòng)畫動(dòng)態(tài)展示這一過程，使學(xué)生對這部分內(nèi)容一目了然，便容易理解了。再讓學(xué)生給動(dòng)畫配音，既有趣又加強(qiáng)知識的掌握。果實(shí)和種子的形成花與果實(shí)和種子的關(guān)系這部分內(nèi)容偏重于記憶，采取學(xué)生自學(xué)（看書）方式，并通過設(shè)計(jì)活動(dòng)加強(qiáng)記憶?；顒?dòng)一：講述這部分內(nèi)容；活動(dòng)二：一部分同學(xué)說花的結(jié)構(gòu)，另一些同學(xué)說出其將來發(fā)育成果實(shí)的對應(yīng)部分；活動(dòng)三：課本第105頁第一題連線：花各部分結(jié)構(gòu)與果實(shí)種子的關(guān)系。多項(xiàng)活動(dòng)加深記憶。最后通過子房中受精卵形成的胚與人類子宮中受精卵形成的胚胎圖片進(jìn)行類比。一方面，學(xué)生中有人把子房和子宮兩個(gè)詞混淆，在圖片類比時(shí)這樣講述：植物謙虛地將孕育后代的地方稱之為房子，即子房，而哺乳動(dòng)物則驕傲將孕育后代的地方稱之為宮殿，即子宮。另一方面，使學(xué)生能夠理解植物的生殖與人類和其他生物的生殖一樣的作用----繁衍后代。作業(yè)布置及板書（略）結(jié)束語學(xué)生在這節(jié)課中通過觀察試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了很多問題，一些問題在同學(xué)交流中解決，一些問題在老師的講解中解決，還有一些問題則需要學(xué)生們在課后進(jìn)一步探究的，比如雌蕊的形態(tài)與傳粉方式有聯(lián)系嗎？生物課的大課堂觀決定了生物教學(xué)注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，為學(xué)生提供真實(shí)的學(xué)習(xí)情境。能用活的生物不用標(biāo)本、能用標(biāo)本的不用錄像照片、能用錄像的不用電腦模擬及掛圖、插圖等其他手段。真實(shí)的情景不是預(yù)設(shè)好的，它是多變的，為學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題展開探究提供了條件。初中生物教學(xué)中教師要盡量創(chuàng)設(shè)更多讓學(xué)生與身邊生物接觸的機(jī)會，使所學(xué)知識與實(shí)踐結(jié)合成為一種習(xí)慣，同時(shí)要重視學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。2、銷售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到花小錢做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營計(jì)劃對咖啡店來說，在整個(gè)營運(yùn)過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí)，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額