影響細(xì)胞呼吸的因素和應(yīng)用

影響細(xì)胞呼吸的因素和應(yīng)用第1頁/共21頁一、影響呼吸作用的內(nèi)部因素1、不同植物種類呼吸速率不同（1）低等植物>高等植物（2）生長快的植物>生長慢的植物（3）草本植物>土本植物2、不同器官、不同組織呼吸速率不同（1）幼嫩器官>年老器官（2）生殖器官>營養(yǎng)器官第2頁/共21頁1、溫度：（1）原理：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性，植物最適25-30℃。（2）相關(guān)曲線溫度呼吸速率（3）應(yīng)用：貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度，可降低與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性，而延長保存時(shí)間二、影響呼吸作用的外部因素第3頁/共21頁2、水分水既是原料又是產(chǎn)物，自由水含量越多，代謝越旺盛，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。應(yīng)用：糧油種子貯藏前風(fēng)干、晾曬：減少水分，

細(xì)胞呼吸強(qiáng)度。干種子萌發(fā)前浸泡：含水量增高，

細(xì)胞呼吸強(qiáng)度。降低增加第4頁/共21頁O2%51015202530CO2釋放量3、氧的濃度與有氧呼吸、無氧呼吸的關(guān)系:1、A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO2較多，這是什么呼吸的產(chǎn)物？2、AB段的CO2釋放量急劇減少，原因是？3、BC段的CO2釋放量又不斷增加，主要原因是什么？4、貯藏蔬菜水果，氧氣濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到哪點(diǎn)？為什么？ABCD無氧呼吸第5頁/共21頁3、氧氣的濃度應(yīng)用：生產(chǎn)中利用降低氧濃度，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗這一原理，來延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間。第6頁/共21頁4、CO2濃度

CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，從化學(xué)平衡角度分析，代謝增強(qiáng)，CO2濃度增加，會(huì)抑制細(xì)胞的呼吸。應(yīng)用：適時(shí)中耕松土，開溝排水，有助于促進(jìn)土壤、空氣和大氣的氣體交換，促進(jìn)根系的生長。第7頁/共21頁三、細(xì)胞呼吸意義1.為生命活動(dòng)提供能量（1）熱能散失或維持體溫恒定。（2）轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存于ATP，水解后釋放能量用于細(xì)胞分裂、礦質(zhì)吸收、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)等生命活動(dòng)。2.為體內(nèi)其他化合物合成提供原料呼吸過程產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物如丙酮酸，可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用合成丙氨酸，也可以在肝臟中合成肝糖元或者葡萄糖等。第8頁/共21頁四、細(xì)胞呼吸的應(yīng)用1、適當(dāng)增強(qiáng)細(xì)胞呼吸，以促進(jìn)農(nóng)作物的生長發(fā)育。如：水稻的適時(shí)露田曬田，經(jīng)常松土2、降低細(xì)胞呼吸，以減少有機(jī)物的消耗。如：儲(chǔ)藏糧食時(shí)，要降低溫度、保持干燥；果蔬儲(chǔ)藏時(shí)，要降低溫度、適當(dāng)降低氧濃度或充氮?dú)獾确椒?，農(nóng)村廣泛采用的地窖。第9頁/共21頁了解：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用第10頁/共21頁了解：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用第11頁/共21頁了解：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用第12頁/共21頁了解：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用第13頁/共21頁習(xí)題7：人體內(nèi)的葡萄糖經(jīng)徹底分解并釋放能量，其中大部分能量的去向是（）供細(xì)胞生命活動(dòng)需要貯存在線粒體中作為熱能散失貯存在高能化合物中C第14頁/共21頁習(xí)題8：種子在浸水和不浸水的情況下進(jìn)行細(xì)胞呼吸都能產(chǎn)生（）葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.酒精B提示：種子在浸水時(shí)進(jìn)行無氧呼吸；不浸水是進(jìn)行有氧呼吸。有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同第15頁/共21頁習(xí)題9：下面關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸的比較，不正確的是（）二者都是分解有機(jī)物，釋放能量、生成ATP供生命活動(dòng)利用；有氧呼吸主要在線粒體中完成，無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；有氧呼吸氧化有機(jī)物，無氧呼吸不氧化有機(jī)物；有氧呼吸分解有機(jī)物徹底，無氧呼吸分解有機(jī)物不徹底。C第16頁/共21頁穩(wěn)定的化學(xué)能活躍的化學(xué)能。釋放能量五、光合作用與呼吸作用的比較：葉綠體細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)、線粒體需光、色素、酶不需光、酶合成有機(jī)物分解有機(jī)物光能穩(wěn)定的化學(xué)能。儲(chǔ)存能量。合成代謝分解代謝光合作用為呼吸作用提供物質(zhì)原料；呼吸作用為光合作用提供能量。第17頁/共21頁例題：下圖是有氧呼吸的過程圖解，請(qǐng)依圖回答：C6H12O6123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱：

、

_____、

。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進(jìn)入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少少大量線粒體丙酮酸第18頁/共21頁總結(jié)：1、生物的細(xì)胞呼吸就是生物和活細(xì)胞重要的生理作用，也就是發(fā)生在每個(gè)活細(xì)胞中有機(jī)物氧化分解，能量釋放并生成高能化合物ATP的過程。2、完成能量釋放、轉(zhuǎn)移的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)和線粒體以及相關(guān)酶系統(tǒng)，它的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是糖類，還有脂類、蛋白質(zhì)等能源物質(zhì)。3、從生物進(jìn)