中考生物實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)復(fù)習(xí) 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌含答案解析

檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌一、單選題在探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌時(shí)，小紅用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的（

）A．配制培養(yǎng)基 B．接種 C．高溫滅菌 D．培養(yǎng)在檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中,一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖所示：要完成步驟③,需要在何種條件下進(jìn)行？（

）A．高溫高壓B．冰箱保存C．適宜溫度 D．ABC

三項(xiàng)都正確在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究活動(dòng)中，下列做法正確的是（

）A．對(duì)接種后的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行高溫處理B．想好如何工作之前，先打開培養(yǎng)皿C．需要用顯微鏡來觀察培養(yǎng)后的細(xì)菌或真菌D．檢測(cè)硬幣上是否有細(xì)菌時(shí)，在接種后迅速蓋好培養(yǎng)皿在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動(dòng)中，有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，不正確的是（

）A．培養(yǎng)基中應(yīng)含有細(xì)菌和真菌生長所必須的營養(yǎng)物質(zhì)B．培養(yǎng)基最好采用固體培養(yǎng)基，這樣有利于觀察C．培養(yǎng)基在接種前應(yīng)進(jìn)行高溫滅菌處理D．接種后的培養(yǎng)基應(yīng)再次進(jìn)行滅菌處理在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)過程通常包括以下步驟，請(qǐng)選擇正確的排列順序（

）A．④①②③⑤ B．①④③②⑤ C．①④②③⑤ D．①②③④⑤某小組的同學(xué)在探究“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí)提出了以下四個(gè)問題，你認(rèn)為不合理的是（

）A．不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存在嗎B．什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在C．細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中多一些D．為什么密封食物中細(xì)菌真菌繁殖很慢在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)中，分別用無菌棉棒擦取手心、牙齒、桌面等處，在培養(yǎng)皿上輕輕涂抹，這相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌方法中的（

）高溫滅菌 B．接種 C．配制培養(yǎng)基 D．恒溫培養(yǎng)在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究實(shí)驗(yàn)中，下列操作不正確的是（

）在沒有實(shí)施實(shí)驗(yàn)前，不能打開培養(yǎng)皿B．接種時(shí)，要注意無菌操作C．兩套培養(yǎng)皿應(yīng)放在不同的環(huán)境中D．每組兩套培養(yǎng)皿，其中一套為對(duì)照實(shí)驗(yàn)在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)中，下列有關(guān)說法不正確的是（

）本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，接種前需高溫滅菌處理C．將硬幣放在培養(yǎng)基時(shí)輕按一下，相當(dāng)于接種D．接種后的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基要再進(jìn)行高溫處理在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)中，下列有關(guān)說法不正確的是（

）培養(yǎng)基在接種前必須進(jìn)行高溫滅菌處理B．將培養(yǎng)皿暴露在空氣中

5﹣10

分鐘，這屬于接種過程C．用無菌棉棒擦拭手心后為了方便涂抹要把培養(yǎng)皿的蓋完全打開D．實(shí)驗(yàn)中留一個(gè)培養(yǎng)皿不做任何處理，是為了做對(duì)照一位同學(xué)在牛奶瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細(xì)菌，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)幾天后，鹽水浸過的紙片周圍只有乙細(xì)菌生長，沒有甲細(xì)菌的生長。下列有關(guān)解釋中，正確的是（

）A．甲、乙細(xì)菌都能夠在鹽水環(huán)境中生存B．這兩種細(xì)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力是一樣的C．不同的細(xì)菌需要的生存條件是不一樣的D．甲、乙細(xì)菌都不能夠在鹽水環(huán)境中生存保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，霉菌得出生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了如下探究，有關(guān)敘述正確的是（

）組別甲乙丙實(shí)驗(yàn)處理將烤干的橘皮置于塑料袋中，扎進(jìn)袋口，放在

25℃環(huán)境里將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在

25℃環(huán)境里將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在

0℃環(huán)境里實(shí)驗(yàn)結(jié)果不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的問題是溫度對(duì)霉菌生活的影響甲與丙兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是霉菌的生活需要適宜的溫度C．該實(shí)驗(yàn)提示我們，低溫和干燥有利于食品的儲(chǔ)存D．霉菌和細(xì)菌結(jié)構(gòu)上的不同是霉菌沒有成形的細(xì)胞核小紅在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，用無菌棉棒擦拭指甲縫，然后輕輕地在培養(yǎng)基上涂抹，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)，她發(fā)現(xiàn)不屬于真菌菌落的是（

）菌落呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色B．菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥C．菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D．菌落比較大，有些表面呈現(xiàn)不同的顔色某小組的同學(xué)在探究“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí)提出了以下四個(gè)問題，你認(rèn)為不合理的是不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存在嗎B．什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在C．細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中多一些D．為什么密封食物中細(xì)菌真菌繁殖很慢下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）“測(cè)定某種食物中的能量”實(shí)驗(yàn)中，若幾次測(cè)得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果均超過標(biāo)準(zhǔn)值很多，原因可能是材料燃燒不充分“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”實(shí)驗(yàn)中，在接種前要對(duì)配制的培養(yǎng)基高溫滅菌，然后直接接種C．“探究花生果實(shí)大小的變異”實(shí)驗(yàn)中，測(cè)得大花生和小花生平均長軸長度有明顯差異，導(dǎo)致這一結(jié)果的根本原因是基因不同D．“探究煙草浸出液對(duì)水蚤的影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，必須先在清水中計(jì)數(shù)心率，再在某一濃度的煙草浸出浪中計(jì)數(shù)水蚤的心率．前后順序不能顛倒．二、實(shí)驗(yàn)探究題學(xué)習(xí)了《細(xì)菌和真菌的分布》一節(jié)后，同學(xué)們對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)很感興趣，為檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了“洗手能否減少手上的細(xì)菌數(shù)量”的探究活動(dòng)。請(qǐng)你幫助完成設(shè)計(jì)方案，并回答下列問題。提出問題:

？作出假設(shè):

。制定和實(shí)施計(jì)劃:①將

9

個(gè)經(jīng)高溫處理、裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿平均分成三組，每組的培養(yǎng)皿底部貼上相應(yīng)的標(biāo)簽:洗手前、洗手后、空白對(duì)照。②打開培養(yǎng)皿，三位同學(xué)分別將手指的

5

個(gè)指尖在貼有“洗手前”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下，迅速蓋蓋。③三位同學(xué)用肥皂將手洗干凈，然后分別將手指的

5

個(gè)指尖在貼有“洗手后標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下，迅速蓋蓋。④“空白對(duì)照”組

。⑤把三組培養(yǎng)皿放入

37℃恒溫箱中培養(yǎng)，一天后觀察。⑥用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中細(xì)菌的菌落數(shù)，計(jì)算其

，并得出結(jié)論。據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是

。通過實(shí)驗(yàn)告訴我們?cè)谏钪袘?yīng)該養(yǎng)成什么良好習(xí)慣?

。在上述實(shí)驗(yàn)中:②和③步驟的操作相當(dāng)于細(xì)菌真菌一般培養(yǎng)方法中的哪個(gè)步驟?

。把三組培養(yǎng)皿放入

37℃恒溫箱中培養(yǎng)的目的是

。（實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)皿要先經(jīng)過高溫處理的原因是

。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示“空白對(duì)照”組也出現(xiàn)了少量細(xì)菌的菌落，說明了什么?實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)基能培養(yǎng)病毒嗎?

。請(qǐng)說出理由

。17．實(shí)驗(yàn)探究題某校生物興趣小組對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)：

第一步：將

4

個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，貼上標(biāo)簽紙后分為

A、B兩組，A組編碼

1

號(hào)和

2

號(hào)，用于檢測(cè)教室的空氣，B

組編碼

3

號(hào)和

4

號(hào)，用于檢測(cè)筆帽。第二步：將

4個(gè)培養(yǎng)皿做如下處理。組號(hào)培養(yǎng)皿號(hào)操作A

組1

號(hào)置于教室講桌上，打開蓋

10分鐘后蓋蓋，置培養(yǎng)箱培養(yǎng)2

號(hào)置于教室講桌上，不做處理，同

1

號(hào)一起置培養(yǎng)箱培養(yǎng)B

組3

號(hào)打開蓋，將筆帽在培養(yǎng)基上輕壓一下，蓋蓋，置培養(yǎng)箱培養(yǎng)4

號(hào)打開蓋，不做其他處理，與

3號(hào)同時(shí)蓋蓋，置培養(yǎng)箱培養(yǎng)第三步：每天觀察一次，并作好記錄。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問題：（1）A

組實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是

號(hào)，變量是

。B

組實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是

號(hào)，變量是

。實(shí)驗(yàn)有同學(xué)認(rèn)為，4

號(hào)培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步是多此一舉，你認(rèn)為是否需要做這一步？

，理由是

。下圖是三天后觀察到的

A、B

兩組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是 。觀察

1

號(hào)培養(yǎng)皿發(fā)現(xiàn)，菌落〔1〕呈黑色、絨毛狀，應(yīng)該是

菌。其生殖方式為

生殖。18．“吃飯前要洗手”是小時(shí)候媽媽和老師就開始為我們培養(yǎng)的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前真的需要洗手嗎？生物興趣小組的同學(xué)決定運(yùn)用培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一股方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。下列圖示中，圖一為小組討論內(nèi)容示意圖，圖二為該小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后得到的作品。請(qǐng)分析回答下列問題：圖一中

4

位同學(xué)所討論的問題，其實(shí)是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的具體操作環(huán)節(jié)，請(qǐng)用

4

位同學(xué)的代號(hào)，將他們的操作環(huán)節(jié)按先后順序進(jìn)行排列

。圖一中乙同學(xué)提出“培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前要高溫處理”其目的是

。圖一中丁同學(xué)的問題“最后能夠看到的是什么？”指向了實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，最終能夠用肉眼看到的是細(xì)菌和真菌的

。圖二中

A

培養(yǎng)皿與C

培養(yǎng)皿進(jìn)行對(duì)照，說明了

。該實(shí)驗(yàn)告訴我們

有利于健康。19．實(shí)驗(yàn)探究哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對(duì)此某興趣小組的同學(xué)從超市買來三種牌子的抗菌皂，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細(xì)菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個(gè)透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。材料用具：細(xì)菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號(hào)筆、透明膠帶等。實(shí)驗(yàn)步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開培養(yǎng)皿蓋）用記號(hào)筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個(gè)區(qū)域用記號(hào)筆分別標(biāo)記上

1、2、3、4。②一個(gè)同學(xué)打開培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學(xué)迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如上圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個(gè)區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封住。③將培養(yǎng)皿放在

37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天。④取出培養(yǎng)皿，不打開培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個(gè)圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)分析回答：實(shí)驗(yàn)時(shí)用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是

。培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基為細(xì)菌的生長和繁殖提供的適宜條件有

、

和一定的生存空間。用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過程叫做

。實(shí)驗(yàn)中為什么要放一個(gè)浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：

。在本實(shí)驗(yàn)中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是 。用放大鏡觀察時(shí)，會(huì)看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見的

，其中的每一個(gè)都是由一個(gè)細(xì)菌經(jīng)過繁殖形成的。在醫(yī)學(xué)上，醫(yī)生將醫(yī)療器械進(jìn)行嚴(yán)格消毒，其目的是不僅要?dú)⑺兰?xì)菌，還要?dú)⑺?/p>

，否則容易引起病人術(shù)后感染。（7）細(xì)菌雖然有

DNA

集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，所以被稱為

生物。答案解析部分【解析】【解答】接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程。接種的目的有多種，如：擴(kuò)大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等。不過其他的目的一般都建立在擴(kuò)大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上。如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等。用無菌棉棒擦取手心，手上的細(xì)菌被黏附在棉棒上，相當(dāng)于取菌種，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，細(xì)菌的菌種就接到了培養(yǎng)基上，這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的接種，B

符合題意。故答案為：B【分析】培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，應(yīng)先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．因此關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程，培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)．【解析】【解答】步驟①：配制培養(yǎng)基并高溫滅菌冷卻經(jīng)。高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。

步驟②：接種。將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種。

步驟③：恒溫培養(yǎng)。把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中，也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。

步驟④：觀察結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。故答案為：C【分析】探究過程一般先發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的問題，然后做出正確的假設(shè)。根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問題的答案作出假設(shè)．設(shè)計(jì)探究的方案，包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等．按照探究方案進(jìn)行探究，得到結(jié)果，再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符，從而得出結(jié)論．并不是所有的問題都一次探究得到正確的結(jié)論．有時(shí)，由于探究的方法不夠完善，也可能得出錯(cuò)誤的結(jié)論．因此，在得出結(jié)論后，還需要對(duì)整個(gè)探究過程進(jìn)行反思.【解析】【解答】A.接種前實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿需高溫滅菌，其目的是：高溫滅菌，減少其他雜菌的干擾，保持單一變量,A

不符合題意。在接種操作開始之前，不能打開培養(yǎng)皿，以防空氣中的細(xì)菌進(jìn)入培養(yǎng)皿，干擾實(shí)驗(yàn)效果,B

不符合題意。用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中細(xì)菌或真菌的菌落數(shù)，C

不符合題意。“將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下”，硬幣上的細(xì)菌和真菌就接種到了培養(yǎng)基上，接種后迅速蓋好培養(yǎng)皿，D

符合題意。故答案為：D?！痉治觥颗囵B(yǎng)細(xì)菌或真菌，應(yīng)先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．因此關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程，培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)．【解析】【解答】A.細(xì)菌和真菌要想大量繁殖，必須具備供給細(xì)菌和真菌生活的充足的營養(yǎng)物質(zhì)，培養(yǎng)基內(nèi)含有細(xì)菌和真菌生長所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，A

不符合題意。制備適合細(xì)菌和真菌生活的培養(yǎng)基，一般采用瓊脂（固體物質(zhì)）與牛肉汁混合在一起，這樣的培養(yǎng)基不流動(dòng)，易于觀察，B

不符合題意。將制備好的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，冷卻后，再將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上進(jìn)行接種，C不符合題意。接種后的培養(yǎng)基應(yīng)放在恒溫箱中培養(yǎng)，不應(yīng)再次進(jìn)行滅菌處理，D

符合題意。故答案為：D【分析】培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，應(yīng)先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．因此關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程，培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)?！窘馕觥俊窘獯稹考?xì)菌和真菌的生活需要一定的條件

，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此①首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行④高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行③接種，接種后②放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。⑤定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。所以，正確的排列順序是：①④③②⑤，B

符合題意。故答案為：B【分析】培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，應(yīng)先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．因此關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程，培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)?！窘馕觥俊窘獯稹緼、細(xì)菌和真菌的分布很廣泛，無處不在，無處不有．不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存，A

不符合題意。B、細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等。另外，有些需氧，而有些則厭氧（即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制）。一般地說溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中細(xì)菌和真菌多一些，B

不符合題意。C、一般情況下，經(jīng)高溫滅菌環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在，C

不符合題意。D、細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。經(jīng)高溫滅菌處理的密封的食物中是沒有細(xì)菌和真菌的，D

符合題意。故答案為：D【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．但是不同的細(xì)菌和真菌需要的生存條件不同，例如好氧性芽孢桿菌、霉菌需要氧氣，厭氧性乳酸菌、大腸桿菌在有氧的條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制，在無氧的環(huán)境中生長良好．【解析】【解答】解：接種是將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程，因此用無菌棉球蘸取土壤，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這一過程屬于培養(yǎng)細(xì)菌或真菌一般方法的接種。用無菌棉棒擦取手心、牙齒、桌面等處，在培養(yǎng)皿上輕輕涂抹，相當(dāng)于接種。故答案為：B?！痉治觥拷臃N就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程。接種的目的有多種，如：擴(kuò)大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等．不過其他的目的一般都建立在擴(kuò)大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，接種的方法有劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等。【解析】【解答】A、為了防止空氣的細(xì)菌和真菌落入培養(yǎng)皿，因此在沒有實(shí)施實(shí)驗(yàn)前，不能打開培養(yǎng)皿，A

不符合題意；B、為了防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，因此接種時(shí)，要注意無菌操作，B

不符合題意；C、對(duì)照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)，除變量（有無接種細(xì)菌、真菌）外，其它條件都應(yīng)該完全相同，因此兩套培養(yǎng)皿應(yīng)放在相同的環(huán)境中，不應(yīng)放在不同的環(huán)境中，C

符合題意；D、生物探究實(shí)驗(yàn)一般是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，要有實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，因此每組兩套培養(yǎng)皿，其中一套為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，D

不符合題意。故答案為：C【分析】（1）培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)．（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn).該種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量.【解析】【解答】解：A.檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，控制單一變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故A

正確。經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同只能是由實(shí)驗(yàn)變量引起的，故

B

正確。將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種。因此將硬幣放在培養(yǎng)基時(shí)輕按一下，相當(dāng)于接種，故

C

正確。接種后的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基要恒溫培養(yǎng)，不可以高溫處理，故

D

錯(cuò)誤。故答案為：D?！痉治觥颗囵B(yǎng)細(xì)菌、真菌菌落的過程是配置培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻接種→恒溫培養(yǎng)?！窘馕觥俊窘獯稹緼

培養(yǎng)基在接種前必須進(jìn)行高溫滅菌處理，因?yàn)榻?jīng)高溫滅菌處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染，A

不符合題意；空氣中有微生物，打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中

5-10

分鐘，此過程中空氣中的微生物落入培養(yǎng)皿中，故相當(dāng)于接種，B

不符合題意；用無菌棉棒擦拭手心后，打開另一套培養(yǎng)皿的皿蓋，為了防止其它雜菌落入，只要方便涂抹即可，不能把培養(yǎng)皿的蓋完全打開，C

符合題意；為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力，實(shí)驗(yàn)中留一個(gè)培養(yǎng)皿不做任何處理，是為了做對(duì)照，D

不符合題意。故答案為：C【分析】細(xì)菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手機(jī)、百元大鈔上附著的細(xì)菌和真菌較多。接種：按無菌操作技術(shù)要求將目的微生物移接到培養(yǎng)基質(zhì)中的過程。對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則是：一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量，且只能以所研究的條件為變量，其它條件應(yīng)相同，這樣便于排除其他因素的影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。【解析】【解答】

鹽水浸過的紙片周圍只有乙細(xì)菌生長，表明鹽水對(duì)乙細(xì)菌的生長沒有影響或乙細(xì)菌是能在鹽水里生長；鹽水浸過的紙片周圍沒有甲細(xì)菌的生長表明鹽水對(duì)甲細(xì)菌的生長有抑制，或甲細(xì)菌不能在鹽水里生長.因此，有關(guān)解釋中，正確的是不同的細(xì)菌需要的生存條件是不一樣的。故答案為：C【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn).該種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量.實(shí)驗(yàn)變量：也稱自變量，指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱的因素或條件.對(duì)照試驗(yàn)遵循單一變量原則（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中僅僅改編實(shí)驗(yàn)中的某一項(xiàng)變量，其它因子不變，在此條件下，觀察、研究該變量對(duì)實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響.除了整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中欲處理的實(shí)驗(yàn)因素外，其他實(shí)驗(yàn)條件要做到前后一致.）【解析】【解答】解：A、甲和乙兩組中桔皮含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對(duì)霉菌生活的影響，霉菌的生長需要水．A

不符合題意；B、甲和丙有水分和溫度兩個(gè)變量，不能構(gòu)成一組對(duì)照，B

不符合題意；C、由甲和乙、乙和丙兩組實(shí)驗(yàn)，對(duì)我們保存食品的啟示：食品保存時(shí)應(yīng)注意低溫、干燥．C

符合題意；D、霉菌和細(xì)菌結(jié)構(gòu)上的不同是霉菌有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，D

不符合題意．故答案為：C【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則是：一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量，且只能以所研究的條件為變量，其它條件應(yīng)相同，這樣便于排除其他因素的影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組；沒有處理且條件適宜是的就是對(duì)照組?！窘馕觥俊窘獯稹拷猓杭?xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色．因此她觀察到的菌落中不屬于真菌菌落的是

B．故選：B．【分析】細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別．細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色．【解析】【解答】解：A.細(xì)菌和真菌的分布很廣泛，無處不在，無處不有．不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存，A

合理；細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等。另外，有些需氧，而有些則厭氧（即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制）。一般地說溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中細(xì)菌和真菌多一些，B

合理；一般情況下，經(jīng)高溫滅菌環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在，C

合理；細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。經(jīng)高溫滅菌處理的密封的食物中是沒有細(xì)菌和真菌的，D

不合理。故答案為：D【分析】掌握細(xì)菌和真菌的分布、生活條件及細(xì)菌不是自然發(fā)生的據(jù)此答題。細(xì)菌和真菌的種類多、分布廣，細(xì)菌和真菌的生存條件：一定的水分和適宜的溫度、絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng)、不同種類還需特定的生存條件?！窘馕觥俊窘獯稹緼、在“測(cè)定某種食物中的能量”實(shí)驗(yàn)中，若幾次測(cè)得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果均超過標(biāo)準(zhǔn)值很多，可能與計(jì)算錯(cuò)誤，讀數(shù)錯(cuò)誤，稱量方法錯(cuò)誤等均有關(guān)，而材料燃燒不充分一般會(huì)使測(cè)量值偏小，A

錯(cuò)誤；B、“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”實(shí)驗(yàn)中，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，再進(jìn)行接種，B

錯(cuò)誤；C、花生果實(shí)長度的變異，有的是由遺傳物質(zhì)的變化引起的，有的是由環(huán)境引起的．由遺傳物質(zhì)改變引起的變異是可以遺傳的，僅由環(huán)境引起而遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變的變異是不能遺傳的，C

錯(cuò)誤；D、實(shí)驗(yàn)時(shí)煙草浸出液中煙草的有害成分會(huì)留在水蚤體內(nèi)，影響水蚤的心率，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性．因此，用一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，必須先在清水中計(jì)數(shù)心率，再在某一濃度的煙草浸出浪中計(jì)數(shù)水蚤的心率，前后順序不能顛倒，D

正確．故選：D．【分析】（1）“測(cè)定某種食物中的能量”實(shí)驗(yàn)中，由于計(jì)算錯(cuò)誤，讀數(shù)錯(cuò)誤，稱量方法錯(cuò)誤、食物燃燒不充分或向周圍散失一小部分熱量等等，實(shí)驗(yàn)所測(cè)得的某種食物能量與某種食物實(shí)際所含能量存在差別．（2）檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)步驟分為四步：制培養(yǎng)基，高溫滅菌，接種，恒溫培養(yǎng)．接種以后再滅菌會(huì)把接種的微生物殺死，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失?。?）花生果實(shí)長度的變異，有的是環(huán)境引起的，有的是遺傳物質(zhì)的變化引起的．（4）“探究煙草浸出液對(duì)水蚤的影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，一次在清水中，另一次在某一濃度的煙草浸出液中．如果探究的問題與數(shù)據(jù)有關(guān)，常設(shè)置重復(fù)組，取平均值是為了減少實(shí)驗(yàn)的誤差；如果探究的問題與數(shù)據(jù)無關(guān)，而是一個(gè)質(zhì)的變化，則不需要測(cè)平均值．【解析】【解答】（1）提出問題是探究實(shí)驗(yàn)的前提和基礎(chǔ)，所以提出的問題是洗手前與洗手后手上的細(xì)菌一樣多嗎？作出假設(shè)是對(duì)提出問題的肯定或否定回答，提出的問題是洗手前與洗手后手上的細(xì)菌一樣多嗎？作出的假設(shè)是洗手前與洗手后手上的細(xì)菌一樣多。④對(duì)照實(shí)驗(yàn)是只有一個(gè)因素不同以外，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同，有利于控制實(shí)驗(yàn)的變量。因此，“空白對(duì)照”組不作處理，實(shí)驗(yàn)組是經(jīng)過處理的組。⑥用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中細(xì)菌的菌落數(shù)，計(jì)算其平均值，有利于于減少誤差，避免偶然性。通過分析可知，洗手前培養(yǎng)皿中的菌落較多，而洗手后培養(yǎng)皿中的菌落數(shù)量較少，空白處沒有細(xì)菌，所以據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：洗手前后手上的細(xì)菌數(shù)量不同，洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量。通過實(shí)驗(yàn)告訴我們?cè)谏钪袘?yīng)該養(yǎng)成的良好習(xí)慣是飯前便后要洗手，減少手上的細(xì)菌數(shù)量。將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫做接種，所以在上述實(shí)驗(yàn)中②和③步驟的操作相當(dāng)于細(xì)菌真菌一般培養(yǎng)方法中的接種。人體的正常體溫是

37℃，把培養(yǎng)皿放在

37℃的環(huán)境中，為了細(xì)菌的生長提供宜的溫度，有利于細(xì)菌的生長和繁殖。把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的病菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示“空白對(duì)照”組也出現(xiàn)了少量細(xì)菌的菌落，說明了培養(yǎng)皿消毒不嚴(yán)或培養(yǎng)基中含有細(xì)菌，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說服力。（7）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)的外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核組成，寄生在活細(xì)胞內(nèi)生活，一旦離開活體會(huì)變成結(jié)晶體。因此，實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)基不能培養(yǎng)病毒。說出理由是病毒寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生存?！痉治觥颗囵B(yǎng)細(xì)菌或真菌，應(yīng)先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．因此關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程，培養(yǎng)步驟正確的是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)?！窘馕觥俊窘獯稹浚?）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的驗(yàn)，一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理的就是對(duì)照組，根據(jù)題干所述，該實(shí)驗(yàn)中

A

組對(duì)照組是

2

號(hào)，B

組實(shí)驗(yàn)中，對(duì)照組是

4

號(hào)，A

組實(shí)驗(yàn)的變量是教室內(nèi)的空氣，B

組實(shí)驗(yàn)的變量是細(xì)菌。（2）4

號(hào)培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步并不是多余，3

號(hào)培養(yǎng)皿打開過蓋子，所以為了確保變量唯一，4號(hào)也需要打開蓋子。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們可以看出，在教室空氣中、在筆帽上都有細(xì)菌和真菌存在。觀察

1

號(hào)培養(yǎng)皿可以發(fā)現(xiàn)，菌落〔1〕呈黑色、絨毛狀，應(yīng)該是真菌，真菌靠孢子繁殖后代，所以真菌的生殖方式是孢子繁殖。故答案為：（1）2、教師空氣、4、細(xì)菌；（2）需要確保變量唯一；（3）不同環(huán)境中有細(xì)菌和真菌（教室中和筆帽上有細(xì)菌和真菌）、真菌（霉菌）、孢子。【分析】此題考查“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究實(shí)驗(yàn)，此題難度一般，解答此題的關(guān)鍵是需要熟記：探究實(shí)驗(yàn)需要遵循兩個(gè)原則：控制唯一變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，還需要熟記細(xì)菌和真菌菌落的特點(diǎn)，菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色，真菌菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色?！窘馕觥俊窘獯稹浚?）培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般步驟為：首先，配制適合細(xì)菌、真菌生活的培養(yǎng)基；第二步，進(jìn)行高溫滅菌后冷卻，殺死培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基內(nèi)原有的細(xì)菌真菌；第三步，把要培養(yǎng)的細(xì)菌或真菌接種到培養(yǎng)基上；最后，把培養(yǎng)皿放到恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。