商水縣金裕糧油可研報(bào)告

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群商水縣金裕糧油購(gòu)銷(xiāo)有商水縣金裕糧油購(gòu)銷(xiāo)有限公司序言小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一，具有很高的營(yíng)業(yè)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，發(fā)展小麥經(jīng)濟(jì)，不僅可以活躍市場(chǎng)，而且可以振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。因而發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，對(duì)改善人民生活，確保我國(guó)糧食安全，都公司公司首先去河南省鎮(zhèn)、郝崗鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查農(nóng)戶小麥的畝詢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，最后，通過(guò)經(jīng)過(guò)半年的調(diào)查，為可行性通過(guò)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，成為職業(yè)農(nóng)機(jī)農(nóng)具產(chǎn)業(yè)化、水利設(shè)施產(chǎn)業(yè)化、糧食加工產(chǎn)業(yè)化、精品化(小麥常溫磨粉加工產(chǎn)業(yè))、糧食系列產(chǎn)品的物流配送產(chǎn)業(yè)化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五是以小麥為基礎(chǔ)其他農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈化、集中化、低成本、高效率的下照樣可以實(shí)行的大農(nóng)場(chǎng)、大規(guī)自愿接受規(guī)范化的土地流轉(zhuǎn)創(chuàng)造條件、鋪 1.2資金申請(qǐng)報(bào)告結(jié)論 31.3問(wèn)題與建議 3第二章項(xiàng)目背景和必要性 42.1項(xiàng)目提出的背景 42.2國(guó)際優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀 42.3國(guó)內(nèi)小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀 52.4項(xiàng)目提出的理由 82.5國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策 9 3.2小麥加工取得長(zhǎng)足進(jìn)步 123.3當(dāng)前小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 14 第五章發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥的意義 錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。5.1提高農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。5.2推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè) 錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。5.3推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展 錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。5.4發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥規(guī)?；行ПＷo(hù)生態(tài)環(huán)境 205.5優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略意義 20 6.1地理位置 21 7.1優(yōu)質(zhì)小麥 227.2優(yōu)質(zhì)小麥的類(lèi)型 237.3優(yōu)質(zhì)小麥的品種選取 23 8.2優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需預(yù)測(cè) 258.3主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 29第九章公司組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)營(yíng)模式 309.1公司組織結(jié)構(gòu)和職能安排 30 。 第一章總論商水縣金裕糧油有限公司與商水縣張明鄉(xiāng)新建5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥年被周口市委評(píng)為市級(jí)文明單位，2010年被周口市政府評(píng)為市農(nóng)業(yè)(1)通過(guò)對(duì)周邊地區(qū)小麥種植面積、畝產(chǎn)量的研究，建設(shè)5萬(wàn)(2)充分利用當(dāng)?shù)匦酆竦男←湻N植基礎(chǔ)，在當(dāng)?shù)卣畠?yōu)惠政策(3)本項(xiàng)目具有一定的社會(huì)效益，對(duì)保證當(dāng)?shù)氐男←溕a(chǎn)、促(1)項(xiàng)目建設(shè)方應(yīng)積極的爭(zhēng)取國(guó)家、省、市各級(jí)政府的政策支(2)本項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中，建設(shè)單位應(yīng)積極爭(zhēng)取地方政府對(duì)項(xiàng)(3)由于該場(chǎng)址地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利，市場(chǎng)潛力巨大，第二章項(xiàng)目背景和必要性的背景小麥?zhǔn)鞘澜缱钪匾募Z食作物之一，具有很高的營(yíng)業(yè)價(jià)值和經(jīng)濟(jì) 正”重視，而使其淺層、中層、深層的矛盾問(wèn)題不能得到及時(shí)解決而(1)區(qū)域化布局和專業(yè)化生產(chǎn)比較突出。對(duì)于小麥品質(zhì)的影響部麥區(qū)為紅硬麥(強(qiáng)筋小麥)區(qū)，號(hào)稱“面包籃子”，東海岸為紅軟麥。(2)重視科學(xué)技術(shù)投入，不斷提高品質(zhì)和產(chǎn)量。目前，國(guó)外的生產(chǎn)取得顯著成就(1)面積逐年恢復(fù)，產(chǎn)量增長(zhǎng)較快。優(yōu)質(zhì)小麥的大面積推廣和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的提高對(duì)小麥增產(chǎn)起了重要作用。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，(2)三大優(yōu)勢(shì)區(qū)域基本形成。目前我國(guó)小麥優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶基本形(4)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。一是加工能力不斷增強(qiáng)。我國(guó)小麥的生產(chǎn)還存在問(wèn)題(1)優(yōu)勢(shì)區(qū)域基本形成，但小麥質(zhì)量不穩(wěn)。由于優(yōu)質(zhì)專用小麥(2)經(jīng)營(yíng)方式和方式落后。農(nóng)村實(shí)行的是以單個(gè)家庭承包為主(3)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率依然較低。據(jù)測(cè)算，盡管“十五”時(shí)期(4)小麥生產(chǎn)成本提高，純收益下降。據(jù)調(diào)查，2008年我國(guó)小(5)國(guó)際優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格連續(xù)下跌，給國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)帶來(lái)一2003年我國(guó)實(shí)行糧食購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)化改革以來(lái)，糧食流通形勢(shì)和糧輔。正視我國(guó)的國(guó)情、地情、糧情、從經(jīng)濟(jì)效益(農(nóng)民增收)、社會(huì)效益(糧食安全)的戰(zhàn)略高度來(lái)確立小麥的重要地位，使其成為性的工作來(lái)抓。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的扶持對(duì)象，主要是對(duì)農(nóng)民增收帶動(dòng)作用強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)(含省級(jí)農(nóng)發(fā)辦、最長(zhǎng)不超過(guò)1年。對(duì)于同時(shí)申請(qǐng)固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金貸款貼息的項(xiàng)第三章商水縣優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀據(jù)商水縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商水縣是全國(guó)小麥生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)年來(lái)，商水縣委、縣政府不僅重視小麥生產(chǎn)“量”的增加，更重視“質(zhì)”的提高，提出了“建設(shè)以優(yōu)質(zhì)專用小麥為主的全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)和加工基地”目標(biāo)。商水縣通過(guò)國(guó)家優(yōu)質(zhì)專用小麥良種補(bǔ)貼，帶動(dòng)了產(chǎn)銷(xiāo)銜接等措施，嘗試在不同生態(tài)區(qū)域種植不同類(lèi)型的優(yōu)質(zhì)專用小優(yōu)質(zhì)小麥主導(dǎo)品種逐步明確，種植面積迅速擴(kuò)大。根據(jù)“專家推薦、示范鑒定、市場(chǎng)引導(dǎo)、企業(yè)確認(rèn)”的原則，評(píng)價(jià)和確定出了適應(yīng)不同麥(1)面粉加工能力進(jìn)一步增強(qiáng)。以面粉為主體的初級(jí)加工企業(yè)數(shù)量食加工業(yè)已由單純追求數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向重點(diǎn)加強(qiáng)大中型企業(yè)的技術(shù)改力。(2)食品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn)。到2003年，全省食品加工已發(fā)展湯圓等，成了叫得響的知名品牌，遠(yuǎn)銷(xiāo)20多個(gè)省(區(qū)、市)。(3)糧食精深加工成效斐然。目前，以糧食為原料的工業(yè)加工醇(汽油)等項(xiàng)目進(jìn)展順利，科技含量較高的加工技術(shù)和設(shè)備已得到AB淀粉、小麥胚芽、戊聚糖、膳食纖維等，以此為原料深加工成味團(tuán)已經(jīng)成為擁有資產(chǎn)總額近60億元的全國(guó)乃至亞洲最大的味精生(4)多元化的糧食加工企業(yè)格局逐漸形成。我省已從原糧食部5％以上經(jīng)過(guò)改制、改組、改造，成為混合型經(jīng)的問(wèn)題(2)優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)不穩(wěn)定。長(zhǎng)期以來(lái)為解決眾多人口的溫飽問(wèn)品質(zhì)的改良和優(yōu)質(zhì)高效配套栽培技術(shù)研究，致使目前的商品小麥品品種的化驗(yàn)分析結(jié)果，能真正達(dá)到優(yōu)質(zhì)小麥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的品種只有6穩(wěn)定(3)優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)科技含量較低。河南小麥的產(chǎn)量水平在國(guó)內(nèi)水量比我國(guó)的平均水平低33％，而且更加注重采用免耕、秸稈還田(4)小麥的品質(zhì)狀況與標(biāo)準(zhǔn)還存在很大距離。我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)能力差，有些小麥品種蛋白質(zhì)含量高于16％，甚至第四章河南省小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策以城帶鄉(xiāng)”和“多予、少取、放活”等一系列方針政策，連續(xù)下發(fā)了五加。2005年，河南在中部地區(qū)率先取消了農(nóng)業(yè)稅。農(nóng)民不僅被免除了糧食生產(chǎn)上的稅收和各種提留負(fù)擔(dān)，而且得到了財(cái)政多方面的補(bǔ)第五章發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥的意義高農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整響。2推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展的發(fā)展。小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大是建立在不斷提高附加值的基礎(chǔ)之上。保健品原材料調(diào)味品醫(yī)藥用品方便面等食品工業(yè)原料保健品原材料氨基酸母葡萄糖高等級(jí)專用面粉面粉配制系統(tǒng)谷朊粉胚芽油生物發(fā)酵系統(tǒng)小麥淀粉小麥加工系統(tǒng)谷氨酸生產(chǎn)配套系統(tǒng)皮可溶蛋白廢水加工系統(tǒng)飼料加工系統(tǒng)肥料飼料添加劑優(yōu)質(zhì)小麥基地飼料有機(jī)肥料展優(yōu)質(zhì)小麥規(guī)?；?，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境第六章項(xiàng)目環(huán)境分析第七章優(yōu)質(zhì)小麥的類(lèi)型與選取優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)侵钙焚|(zhì)優(yōu)良具有專門(mén)加工用途的小麥，且經(jīng)過(guò)規(guī)模(1)強(qiáng)筋小麥。指角質(zhì)率不低于70%，胚乳的硬度較大，蛋白(2)中筋小麥。指胚乳半硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量中等，面粉筋力適(3)弱筋小麥。指胚乳角質(zhì)率小于30%，蛋白質(zhì)含量較低，面項(xiàng)項(xiàng)目容重(克/升)蛋白質(zhì)(%)(干基)沉降值(毫升)吸水率(%)穩(wěn)定時(shí)間(分)最在抗延阻力(E.U.)拉伸面積(平方厘米)指標(biāo)≥770≥13.0≥28.0≥56.0≥770≥14.0≥32.0≥45.0≥60.0≥7.0≥350≥100≤250≤50面粉籽粒適宜地適宜地區(qū)黃淮冬麥區(qū)高水肥地黃淮冬麥區(qū)南部、長(zhǎng)江中下游麥區(qū)河南省、江蘇省北部、安徽省北部和陜西關(guān)河南省中北部、安徽省北部、江蘇省北部、山東、江蘇、安徽等省中上等肥力地塊產(chǎn)量表現(xiàn)(千克/公頃)特征特性半冬性強(qiáng)筋春性強(qiáng)筋半冬性中筋半冬性中筋冬性強(qiáng)筋第八章小麥種植基地市場(chǎng)前景分析場(chǎng)供需現(xiàn)狀(1)國(guó)外市場(chǎng)。從國(guó)際看，小麥供應(yīng)總體偏緊。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，(2)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。我國(guó)目前小麥消費(fèi)量緩慢增長(zhǎng)，但人均消費(fèi)呈場(chǎng)供需預(yù)測(cè)(1)小麥供需格局相對(duì)寬松。(2)小麥價(jià)格底部支撐較強(qiáng)。二是農(nóng)戶惜售支撐小麥價(jià)格。受生產(chǎn)價(jià)格的提高不斷上漲的制(3)收拍兩條線有利于麥?zhǔn)蟹€(wěn)定。不同時(shí)期、不同階段根據(jù)市場(chǎng)供需狀況，低收購(gòu)價(jià)小麥的收購(gòu)價(jià)格、拍賣(mài)價(jià)格，已成為市場(chǎng)價(jià)格公認(rèn)的“風(fēng)向(4)外麥對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響在加大。就當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)制度而言，國(guó)家對(duì)外實(shí)行進(jìn)口小麥配額制2009年年初，中糧集團(tuán)明確提出企業(yè)新的商業(yè)模式——全產(chǎn)業(yè)鏈提供支持。2008年開(kāi)始，中糧在河南新鄉(xiāng)采用“龍頭企業(yè)帶動(dòng)+種子＋基地將利用訂單種植所掌控的糧源，通過(guò)新鄉(xiāng)項(xiàng)目的配麥功能，推出“中谷道場(chǎng)，重新殺回市場(chǎng)的五谷道場(chǎng)已成為中糧旗下的子品牌，五谷道場(chǎng)集中推出6種口味的非油炸方便面產(chǎn)品。鏈做好基礎(chǔ)。第九章公司組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)營(yíng)模式(1)小麥與經(jīng)濟(jì)作物部。主要負(fù)責(zé)組織農(nóng)戶與公司簽訂訂單、司依據(jù)當(dāng)前行政區(qū)域規(guī)劃的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為單位設(shè)置，體制上與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))(2)農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)部。主要負(fù)責(zé)聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)科技技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)(3)投資銀行部。主要向農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供金融投資咨詢服 (1)公司采取“農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)+中介服務(wù)公司+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式，且低于市場(chǎng)平均價(jià)格。在銷(xiāo)售方面，公司按照同質(zhì)條件下高于市場(chǎng)(2)強(qiáng)化公司的日常管理，加強(qiáng)對(duì)員工績(jī)效考核，對(duì)工作不努力或(4)規(guī)范化管理與人本化管理相濟(jì)并用，堅(jiān)持以人為本，將人文關(guān)第十章市場(chǎng)分析與對(duì)策 (1)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)村勞動(dòng)力文化素質(zhì)低，勞動(dòng)技能差，經(jīng) (1)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的動(dòng)力，而開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的能力主要體完善個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)產(chǎn)生很大的影響，企業(yè)才能在危機(jī)中走上良性發(fā)展的道和振興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的出臺(tái)，國(guó)家投資把重點(diǎn)鎖定在關(guān)注民生、關(guān)注“三河南，在這一宏觀投資支持政策出臺(tái)背景下，市場(chǎng)空間比較有限。