建國以來發(fā)展科技的政策與實(shí)踐-畢業(yè)論文

11建國以來發(fā)展科技的政策與實(shí)踐班級：土建1404學(xué)號：姓名：指導(dǎo)老師：時(shí)間：目錄摘要……………………3關(guān)鍵詞…………………31、緒論………………3研究的現(xiàn)實(shí)意義和理論意義………………3理論意義………………………3現(xiàn)實(shí)意義………………………4、改革開放以來黨的科技思想形成的時(shí)代背景……4現(xiàn)實(shí)背景：世界強(qiáng)國的更替及科技發(fā)展趨勢……4理論背景：馬克思和毛澤東的科技思想觀點(diǎn)……4研究方法…………………………42、中國各代領(lǐng)導(dǎo)集體對科技理論的探索與實(shí)踐………5第一代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的確立與現(xiàn)代化的曲折發(fā)展…………5第代二領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的確立和初步發(fā)展………6第三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的成熟與現(xiàn)代化的新局面……………6新時(shí)期中共科技思想與中國現(xiàn)代化發(fā)展展望…………63、結(jié)論………………7參考文獻(xiàn)………………9摘要：人類文明的每一次重大進(jìn)步,都體現(xiàn)著科學(xué)技術(shù)的作用和意義。科學(xué)技術(shù)的巨大發(fā)展,促進(jìn)了人類生活方式,生產(chǎn)方式以及思維方式的根本性變化,是近代以來人類社會發(fā)展的主旋律。中國是世界上文明發(fā)達(dá)最早的國家之一。在世紀(jì)前中國的科學(xué)技術(shù)一直處于世界先進(jìn)地位。由于種種主客觀原因,曾在科技上有過光輝成就的中華民族,在近代卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國家。新中國建立后,中國各代領(lǐng)導(dǎo)人以馬克思主義科技思想為指導(dǎo),緊密結(jié)合中國的實(shí)際,大力發(fā)展科學(xué)技術(shù)事業(yè)。經(jīng)過多年的艱苦奮斗,形成了一整套有中國特色的科技思想,領(lǐng)導(dǎo)全國人民建立了學(xué)科齊全,獨(dú)立完整的科學(xué)技術(shù)體系,縮短了我國與發(fā)達(dá)國家之間科技水平的差距而且在某些科技領(lǐng)域的年研究成果己經(jīng)達(dá)到或超過國際先進(jìn)水平,對中國現(xiàn)代化建設(shè)起到了巨大的促進(jìn)作用。關(guān)鍵詞：建國以來、科技發(fā)展、政策、實(shí)踐緒論研究的現(xiàn)實(shí)意義和理論意義理論意義關(guān)于當(dāng)代中國科學(xué)技術(shù)發(fā)展問題,學(xué)術(shù)界多側(cè)重于對科教發(fā)展史的研究,而對科技思想尤其是對黨的科技思想研究很不夠,而黨的科技思想及實(shí)踐應(yīng)是社會發(fā)展理論的基礎(chǔ)。不僅如此,對黨的科技思想研究一般僅限于對黨的領(lǐng)導(dǎo)人在某個(gè)歷史時(shí)段的個(gè)體研究,鮮有人對建黨以來黨的領(lǐng)導(dǎo)集體科技思想及政策進(jìn)行系統(tǒng)分析和總結(jié)。因此本選題具有一定理論價(jià)值和學(xué)術(shù)意義?，F(xiàn)實(shí)意義我國目前還處于社會主義初級階段,生產(chǎn)力相對落后,工業(yè)化信息化程度不高,我國科教發(fā)展的整體水平依然落后于發(fā)達(dá)國家,在科技發(fā)展的指導(dǎo)思想,科技政策、科研體制和科技創(chuàng)新等方面還有很多不足之處在某些方面、某些領(lǐng)域甚至嚴(yán)重制約著科技的進(jìn)步與發(fā)展。因此要盡快趕上世界發(fā)達(dá)國家,依靠科技發(fā)展促進(jìn)中國的現(xiàn)代化進(jìn)程,就必須有正確的科技思想來指導(dǎo)科技實(shí)踐。系統(tǒng)研究建國以來四代領(lǐng)導(dǎo)集體的科技思想及其實(shí)施政策的歷史過程,比較黨的主要領(lǐng)導(dǎo)人的科技思想的異同,以歷史為明鑒,以現(xiàn)實(shí)為考量,能夠?qū)ξ覈茖W(xué)技術(shù)事業(yè)的發(fā)展的指導(dǎo)思想,發(fā)展戰(zhàn)略,主要政策措施等提出參考性建議,對促進(jìn)我國具有中國特色的科技事業(yè)的發(fā)展具有重要的指引和借鑒作用。由此看來本選題有著一定的歷史和現(xiàn)實(shí)意義。、改革開放以來黨的科技思想形成的時(shí)代背景現(xiàn)實(shí)背景：世界強(qiáng)國的更替及科技發(fā)展趨勢20世紀(jì)50年代以來,世界許多國家為贏得新發(fā)展,不約而同地把競爭取勝的支點(diǎn)放在科學(xué)技術(shù)上,科技政策成為世界各國政府及領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)注的重點(diǎn)問題之一,這充分證明了科學(xué)技術(shù)的重要性。理論背景：馬克思和毛澤東的科技思想觀點(diǎn)恩格斯曾經(jīng)指出:在馬克思看來,科學(xué)是一種在歷史上起推動作用的、革命的力量。毛澤東也十分重視科學(xué)技術(shù)對生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用。延安時(shí)期,毛澤東在自然科學(xué)研究會成立大會上的發(fā)言中說:“自然科學(xué)是很好的東西,它能解決衣、食、住、行等生活問題,每一個(gè)人都要研究自然科學(xué)?！毖芯糠椒ㄑ芯糠椒ㄊ钦撐倪M(jìn)行研究的基本工具，包括方法論和具體的分析方法。本文主要采用以下研究方法：歷史研究法：對新中國成立以來中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的背景條件、發(fā)展過程、主要成果及其對中國現(xiàn)代化的影響等問題進(jìn)行歷史性追溯，在對新中國成立以來不同歷史時(shí)期中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策及中國現(xiàn)代化發(fā)展相關(guān)問題進(jìn)行歷史審視的基礎(chǔ)之上進(jìn)行深入探討；比較分析法：對新中國成立以來中國共產(chǎn)黨三代領(lǐng)導(dǎo)集體不同的科技政策及其在不同歷史階段中國的現(xiàn)代化進(jìn)程所產(chǎn)生的不同影響進(jìn)行比較分析；歸納:在對新中國成立以來中國共產(chǎn)黨三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策及其對中國現(xiàn)代化的影響進(jìn)行比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)；揭示出黨的科技思想的內(nèi)在邏輯，進(jìn)而抽剝出不同歷史階段黨的科技政策的利弊得失，得出有益于我們今天科技政策制定、實(shí)施以及現(xiàn)代化進(jìn)程推進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。演繹：將新中國成立以來中國共產(chǎn)黨三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策對中國現(xiàn)代化的影響化約為對其構(gòu)成支撐的具體方面，進(jìn)而對其進(jìn)行解讀。案例研究法:對新中國成立以來中國共產(chǎn)黨三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的制定和運(yùn)行過程中的具有典型性和代表性的案例進(jìn)行分析和解讀，用以支撐本文相關(guān)論點(diǎn)的論證。中國各代領(lǐng)導(dǎo)集體對科技理論的探索與實(shí)踐第一代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的確立與現(xiàn)代化的曲折發(fā)展以毛澤東為首的中共第一代領(lǐng)導(dǎo)集體在20世紀(jì)50年代中后期形成了以制定中長期科技發(fā)展規(guī)劃、培養(yǎng)又紅又專的科技人才、發(fā)展尖端科技事業(yè)等內(nèi)容在內(nèi)的科技政策，確立了“百花齊放、百家爭鳴”，“自力更生為主，爭取外援為輔”的科技指導(dǎo)方針，這一系列科技政策的提出有著新中國甫成立，積貧羸弱，百廢待興，同時(shí)面臨著嚴(yán)峻、困難的國際政治、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的特殊歷史背景和條件。第代二領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的確立和初步發(fā)展鄧小平繼承了毛澤東對科學(xué)技術(shù)性質(zhì)的分析,認(rèn)為科技本身是沒有階級性的,是人類共同創(chuàng)造的財(cái)富。他說:“有些東西并不能說是資本主義的。比如說,技術(shù)問題是科學(xué),生產(chǎn)管理是科學(xué),在任何社會,對任何國家都是有用的我們學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)、先進(jìn)的管理來為社會主義服務(wù),而這些東西本身并沒有階級性。”以鄧小平為首的中共第二代領(lǐng)導(dǎo)集體以特有的戰(zhàn)略眼光，在中國向現(xiàn)代化邁進(jìn)的進(jìn)程中，考察各國現(xiàn)代化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本國發(fā)展實(shí)際，提出了一整套有利于中國現(xiàn)代化的科技思想和政策，這一整套科技思想和政策不僅是鄧小平理論體系的重要組成部分，而且是我黨將馬克思主義與中國現(xiàn)代化建設(shè)實(shí)踐相結(jié)合的重大理論發(fā)展，極大地促進(jìn)和推動了中國現(xiàn)代化的發(fā)展。第三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的成熟與現(xiàn)代化的新局面2021年7月1日,建國以來、黨的科技政策可以說是萌芽于黨的第一代領(lǐng)導(dǎo)集體,形成并成熟于黨的第二代和第三代領(lǐng)導(dǎo)集體。新時(shí)期中共科技思想與中國現(xiàn)代化發(fā)展展望從“向科學(xué)進(jìn)軍”、“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”、到“科教興國”、“科技創(chuàng)新”，中共幾代領(lǐng)導(dǎo)集體一直在用不同的方式強(qiáng)調(diào)科技和創(chuàng)新，源于對此的繼承，中共新一代領(lǐng)導(dǎo)集體深刻認(rèn)識到科技創(chuàng)新的重大意義，正如習(xí)近平同志在黨的十八屆一中全會上講話指出的那樣，“在前進(jìn)道路上，我們一定要堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為主題、以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線，切實(shí)把推動發(fā)展的立足點(diǎn)轉(zhuǎn)到提高質(zhì)量和效益上來，促進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展”，中共新一代領(lǐng)導(dǎo)集體將科技創(chuàng)新與中國現(xiàn)代化發(fā)展密切結(jié)合，立足全局、放眼世界、面向未來，將科技思想在新世紀(jì)進(jìn)行了進(jìn)一步的深化發(fā)展。2021年11月8日中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會上，胡錦濤代表十七屆中央委員會向大會作《堅(jiān)定不移沿著中國特色社會主義道路前進(jìn)2021年6月3日，國家主席習(xí)近平在在2021年6月9結(jié)論縱觀全文可知，在人類歷史上，科技政策的科學(xué)與否也與一個(gè)國家現(xiàn)代化的成敗緊密相連。尤其是在第三次科技革命浪潮襲來、知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代以及信息化時(shí)代，社會發(fā)展對科技要求日益增多。正是在這一背景下，建國以來中共不同歷史時(shí)期一直注重科技政策的形成、確立、發(fā)展和提升，中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體在不同歷史發(fā)展階段，基于當(dāng)時(shí)的具體國情以及戰(zhàn)略目標(biāo)，提出了各自的科技政策，用以指導(dǎo)科技實(shí)踐?？v觀全文，不同歷史時(shí)期，不同領(lǐng)導(dǎo)集體的科技政策演進(jìn)以及與中國現(xiàn)代化相互關(guān)系，我們可以得出如下結(jié)論：第一，建國以來中共科技政策經(jīng)過了形成和確立期、轉(zhuǎn)型期以及成熟期，具有科學(xué)性、前瞻性和可行性。建國以來中共科技政策的演進(jìn)和發(fā)展，在繁榮科技事業(yè)，推動中國現(xiàn)代化持續(xù)加速和深化方面發(fā)揮了巨大的作用，在毛澤東、鄧小平、江澤民各具特色的指導(dǎo)原則的指引下，分別形成一整套相對獨(dú)立的、宏觀的具有與時(shí)代特征相結(jié)合的指導(dǎo)意義的科技思想，并在此基礎(chǔ)上建構(gòu)了一整套切實(shí)可行的科技政策體系，它給中國帶來的不僅是科技事業(yè)的繁榮和發(fā)展，更積極地表現(xiàn)為對中國現(xiàn)代化的有力促動，在中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技思想的指引下，我國的現(xiàn)代化進(jìn)程持續(xù)加速和深化。第二，縱觀建國以來中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體科技政策的形成、確立、發(fā)展、提升過程不難發(fā)現(xiàn)，以毛澤東、鄧小平、江澤民為核心的中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體在領(lǐng)導(dǎo)中國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)實(shí)踐過程中，以各自的科技思想指導(dǎo)了不同時(shí)期我國科技政策的制定和執(zhí)行，基于對馬克思主義關(guān)于“科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力”基本科技觀的繼承以及對中國現(xiàn)代化目標(biāo)的共同追求，中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體的科技政策呈現(xiàn)出明顯的一脈相承的共性特點(diǎn)，與此同時(shí)，中共三代領(lǐng)導(dǎo)集體的科技政策又是基于不同時(shí)期中國現(xiàn)代化建設(shè)所面臨的不同的歷史條件和環(huán)境以及當(dāng)時(shí)中國不同的國情，與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展而成，因此又以各自不同的面貌出現(xiàn)，在指導(dǎo)原則、關(guān)注焦點(diǎn)以及在中國現(xiàn)代化建設(shè)中所起的作用等方面表現(xiàn)出一定的差異。第三，我們亦應(yīng)看到，中共科技政策在其演進(jìn)過程中，由于諸多因素的影響，仍舊存在著一定的缺陷和不足，在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的今天，必須深刻反思由此而帶來的損失，進(jìn)而才能確立科學(xué)、系統(tǒng)、具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義的科技思想，制定切實(shí)可行的科技政策，進(jìn)而指導(dǎo)中國的科技實(shí)踐工作，促進(jìn)中國現(xiàn)代化的持續(xù)發(fā)展。第四，胡錦濤、習(xí)近平繼承了建國以來三代領(lǐng)導(dǎo)集體的科技思想，從“向科學(xué)進(jìn)軍”、“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”、到“科教興國”、“科技創(chuàng)新”。在新的歷史時(shí)期，習(xí)近平關(guān)于“創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略”的提出是中共新一代領(lǐng)導(dǎo)集體立足中國現(xiàn)實(shí)國情和發(fā)展需求，對世界科技發(fā)展新趨勢形成深刻認(rèn)識的基礎(chǔ)之上所作出的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略決策，這一重大戰(zhàn)略決策不僅為我國新時(shí)期科技發(fā)展的方向、任務(wù)和核心點(diǎn)指明了方向，同時(shí)對于中國的現(xiàn)代化發(fā)展亦具有十分重大的意義。創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略決定著中華民族的前途命運(yùn)，在這一科技思想的指導(dǎo)下，在全國人民和科技工作者的努力下，科技工作一定會有一個(gè)飛躍的發(fā)展，中國現(xiàn)代化水平會不斷提升，并最終實(shí)現(xiàn)中國民族的偉大復(fù)興，實(shí)現(xiàn)“中國夢”。參考文獻(xiàn)：[1]馬克思恩格斯全集[M]．北京：人民出版社，1965．[2]中國統(tǒng)計(jì)局編．中國科學(xué)技術(shù)四十年[M]．北京：中國統(tǒng)計(jì)局出版社，1990．[3]毛澤東著作選讀[M]．北京：人民出版社，1986．[4]建國以來重要文獻(xiàn)選編[M]．北京：中央文獻(xiàn)出版社，1994．[5]毛澤東著作選讀[M]．北京：人民出版社，1986．[6]毛澤東選集[M]．北京：人民出版社，1991．[7][美]理查德·佩特·薩特米爾．科研與革命——中國科技政策與社會變革[M]．北京：國防科技大學(xué)出版社，1989．[8]江澤民．論科學(xué)技術(shù)[M]．北京：中央文獻(xiàn)出版社，2021．[9]鄧小平文選［M］．北京：人民出版社，1994．[10]江澤民．論“三個(gè)代表”[M]．北京：中央文獻(xiàn)出版社，2021．[11]中華人民共和國科學(xué)技術(shù)部編中國科技發(fā)展年北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，科學(xué)出版社，2021.

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求