《臘八粥》教案優(yōu)秀8篇

《臘八粥》教案優(yōu)秀8篇作為一位優(yōu)秀的人民老師，總歸要編寫(xiě)教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？作者我細(xì)心為小伙伴們帶來(lái)了《臘八粥》教案優(yōu)秀8篇，盼望能夠關(guān)心到小伙伴們。

《臘八粥》教案篇一

教學(xué)目標(biāo)

1、自主學(xué)習(xí)字詞，會(huì)認(rèn)會(huì)寫(xiě)“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義，識(shí)記字形。正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、牢靠、猜想”等詞語(yǔ)。

2、有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。

3、課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得具體，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì)這樣寫(xiě)的好處。

4、找出文中細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)溝通自己的感受。

5、學(xué)習(xí)課文細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的部分，照樣子寫(xiě)一種自己最寵愛(ài)的食物。

教學(xué)重點(diǎn)

1、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。

2、說(shuō)說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得具體，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì)這樣寫(xiě)的好處。

教學(xué)難點(diǎn)

仿照課文，寫(xiě)一種自己最寵愛(ài)的食物。

第一課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)

1、自主學(xué)習(xí)字詞，會(huì)認(rèn)會(huì)寫(xiě)“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義，識(shí)記字形。正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、牢靠、猜想”等詞語(yǔ)。

2、課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得具體，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì)這樣寫(xiě)的好處。

3、學(xué)習(xí)課文細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的部分，照樣子寫(xiě)一種自己最寵愛(ài)的食物。

教具預(yù)備

課件

教學(xué)過(guò)程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，激情導(dǎo)入

1、請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組競(jìng)賽，在每組每人5秒內(nèi)說(shuō)出中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動(dòng)）

2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說(shuō)著古往今來(lái)細(xì)細(xì)碎碎的很多動(dòng)人的往事，勾畫(huà)出了一幅幅動(dòng)人的情感畫(huà)卷，或贊美，或懷念，或向往佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國(guó)人濃濃的情，深深的誼，一切溶化在粥里，流露于筆尖。今日，我們師生一起觀賞現(xiàn)代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。

【出示課件1】

（板書(shū)：臘八粥沈從文）

【出示課件2】

3、簡(jiǎn)介以及寫(xiě)作背景。

沈從文，原名沈岳煥（1902—1988年），字崇文，湖南鳳凰人，中國(guó)聞名作家、歷史文物討論者。他主見(jiàn)“美在生命”，中篇小說(shuō)《邊城》入選20世紀(jì)中文小說(shuō)100強(qiáng)，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語(yǔ)言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方顏色，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。

二、初讀課文，解決字詞

【出示課件3】

1、同學(xué)自讀課文，要求：

（1）大聲流利地讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

（2）遇到自己喜愛(ài)的語(yǔ)句，多讀幾遍。

2、自學(xué)課文生字詞，可以用筆在文中圈出來(lái)，然后用合適的方法來(lái)解決生字詞。

3、檢查學(xué)習(xí)效果，相機(jī)指導(dǎo)?！境鍪菊n件4】

（1）給下列字注音并組詞。

臘là（臘月）粥zhōu（喝粥）膩nì（細(xì)膩）

栗lì（板栗）咽yàn（咽下）匙chí（湯匙）

灌guàn（澆灌）攪jiǎo（攪和）稠chóu（濃稠）

嘟dū（嘟嘴）熬áo（熬粥）褐hè（褐色）

缸gāng（水缸）臟zāng（臟亂）筷kuài（筷子）

（2）解釋詞語(yǔ)。【出示課件5】

攪和：混合；摻雜。

糊涂：人頭腦不清晰或不明事理。也指事物混亂不清。

三、再讀感知，理清結(jié)構(gòu)

【出示課件6】

1、默讀課文，思索問(wèn)題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？主要寫(xiě)了哪兩件事情，能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)？

提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，呈現(xiàn)了一幅淳樸、和諧、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂(lè)融融。（板書(shū)：等粥喝粥）

2、溝通爭(zhēng)論：文章哪部分寫(xiě)得具體，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略？想想這樣寫(xiě)有什么好處。

提示：等粥寫(xiě)得非常具體，分別寫(xiě)了八兒在等粥的過(guò)程中的變化。

四、精讀賞析，激發(fā)靈性

分析第一部分：【出示課件7】

1、寫(xiě)吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？

提示：襯托臘八粥的香甜迷人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

2、在文章開(kāi)篇是如何寫(xiě)出人們對(duì)臘八粥的寵愛(ài)的？

提示：第一句就采納了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說(shuō)明臘八粥全部人都喜愛(ài)；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜迷人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動(dòng)人的視覺(jué)、嗅覺(jué)。其次句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過(guò)程再現(xiàn)出來(lái)，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

3、筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫(xiě)一種你最寵愛(ài)的食物。

提示：充分運(yùn)用學(xué)過(guò)的手法介紹，留意每段的過(guò)渡。

五、課堂作業(yè)

1、抄寫(xiě)課后生字。

2、試?yán)斫庹n后思索題。

其次課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)

1、有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。

2、找出文中細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)溝通自己的感受。

教具預(yù)備

課件

教學(xué)設(shè)計(jì)

一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課

一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多寵愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們連續(xù)學(xué)習(xí)。

二、精讀賞析，分析人物形象。

濃墨重彩地寫(xiě)了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的？試著用小標(biāo)題概括。【出示課件8】

提示：盼粥—想粥—猜粥—看粥（板書(shū)：盼想猜看）

1、盼粥

（1）默讀第2—8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀畫(huà)出的句子，思索你從中體會(huì)到什么？

（2）同學(xué)匯報(bào)

①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒喜悅之情嗎？

②“眼睛可急紅了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？

提示：對(duì)粥的寵愛(ài)與希望之情。（板書(shū)：迫不及待）

③省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第四五自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話。

④怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？

出示：看羊還不夠資格的八兒，莫非還能設(shè)什么法來(lái)抵抗嗎？

提示：八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）

過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)想粥這一部分

2、想粥。

（1）分角色朗讀第9—11自然段，思索：八兒開(kāi)頭方案粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么又轉(zhuǎn)變了？

提示：理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺。

（2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會(huì)到什么？

提示：媽媽對(duì)八兒非常寵愛(ài)。

（3）分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對(duì)他的寵愛(ài)。

過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)猜粥這一部分。

3、猜粥

（1）八兒想象中的粥是什么樣子的？請(qǐng)?jiān)谖闹姓页鱿嚓P(guān)語(yǔ)句。

出示：栗子會(huì)稀爛到認(rèn)不清晰了把，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來(lái)總已是面面的了……

（2）自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞圈出來(lái)。

（3）文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：奇異）

4、看粥

（1）當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒最終看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？（板書(shū)：驚異）

（2）媽媽煮的粥究竟是什么樣子的呢？畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。

出示：花生仁兒脫了他的紅外套……

（3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發(fā)覺(jué)。

（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，留意要讀出八兒的心理變化。

文題為“臘八粥”，課文在前半部分具體描述了等臘八粥的過(guò)程，又是如何描繪吃臘八粥的過(guò)程的呢？

提示：用寥寥數(shù)語(yǔ)就粗筆勾畫(huà)出了臘八粥的好味道。運(yùn)用動(dòng)作描寫(xiě)“靠”“斜立”等詞和比方修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書(shū)：心滿足足）

三、回讀賞評(píng)，溝通感受。

【出示課件9】

1、吃了一枚大棗的八兒，終于臨時(shí)堵住了八兒小饞嘴巴，請(qǐng)同學(xué)們?cè)偻ㄗx課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

2、文章中有很多細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，找出來(lái)讀一讀，和同學(xué)溝通溝通自己的感受。

制造條件請(qǐng)同學(xué)制作小型作品，呈現(xiàn)吃臘八粥的'情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。

四、課堂總結(jié)，布置作業(yè)。

1、沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)潔而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，或許從未將“愛(ài)”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對(duì)對(duì)方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。

如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣迷人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更情愿重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)間的隱秘，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。

2、作業(yè)?！境鍪菊n件10】

（1）小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人、伴侶、老師和同學(xué)。祝愿他們臘八歡樂(lè)！

（2）上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些好玩的傳奇和故事，查到之后和同學(xué)們共享一下。

臘八粥教案篇二

一、教學(xué)目標(biāo)

1、能夠會(huì)認(rèn)、會(huì)寫(xiě)15個(gè)生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。

2、通過(guò)課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)作手法，并能嫻熟運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中。

3、明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物，通過(guò)學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)作手法，并能嫻熟運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中。

教學(xué)難點(diǎn)：明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物，通過(guò)學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。

三、教學(xué)方法

多媒體教學(xué)法（音視頻資料展現(xiàn)）；朗讀法（名家范讀、對(duì)比朗讀、集體朗讀）；爭(zhēng)論法。

四、教學(xué)過(guò)程

（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

問(wèn)題導(dǎo)入，老師通過(guò)多媒體展現(xiàn)不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設(shè)置如下問(wèn)題：同學(xué)們，對(duì)于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢？正如大家說(shuō)的這樣，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀(jì)念某些歷史人物，比如我國(guó)的端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推；有些形成商定俗成的活動(dòng)，比如春節(jié)貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節(jié)賞月、賞桂花；有些節(jié)日還會(huì)有特定的食物，比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子、元宵節(jié)的元宵……今日我們學(xué)習(xí)的課文是關(guān)于我國(guó)另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會(huì)吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他嫻熟的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的好玩故事，現(xiàn)在就讓我們一起翻開(kāi)書(shū)本，跟著八兒一起來(lái)嘗一嘗臘八粥。

明確：先由同學(xué)回答，老師后總結(jié)。（板書(shū)：臘八粥）

（二）初讀課文，感知文章層次

1、依據(jù)課前預(yù)習(xí)，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。

明確：會(huì)書(shū)寫(xiě)本課中“臘”“粥”“膩”等字。

2、播放錄音范讀，把握文章閱讀的節(jié)奏，語(yǔ)調(diào)和情感基調(diào)。

3、同學(xué)再次朗讀課文。提問(wèn)：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事？

明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。（板書(shū)：八兒等粥、全家喝粥）

（三）品析語(yǔ)句，合作溝通

1、同學(xué)齊讀課文，回答問(wèn)題：文章中對(duì)于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫(xiě)得最精彩？是如何描寫(xiě)的？

明確：八兒等粥的過(guò)程寫(xiě)得最精彩、最詳寫(xiě)，分別寫(xiě)出了八兒等粥時(shí)迫不及待、苦苦等待、奇妙猜想、親見(jiàn)驚異的全過(guò)程。

“‘要到夜里！’其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！薄凹奔t了”一詞，運(yùn)用了神態(tài)描寫(xiě)，可以形象生動(dòng)地寫(xiě)出八兒等粥時(shí)著急的神態(tài)，由于媽媽說(shuō)到夜里才能吃到粥，聽(tīng)到此八兒有些焦急；“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子?！币薜臉幼雍苊黠@是八兒聽(tīng)到夜里才能吃到臘八粥有意做給媽媽看的。（板書(shū)：迫不及待）

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”運(yùn)用語(yǔ)言描寫(xiě)，通過(guò)八兒與媽媽安排臘八粥的對(duì)話中，可以看出八兒對(duì)臘八粥的極度渴望。正是由于熬粥等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，八兒才通過(guò)分粥的方式來(lái)打發(fā)苦苦等待的漫長(zhǎng)時(shí)間。（板書(shū)：苦苦等待）

“栗子已稀爛到認(rèn)不清晰了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來(lái)總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……”此處運(yùn)用了心理描寫(xiě)，通過(guò)八兒對(duì)臘八粥奇妙的猜想，反映出八兒對(duì)臘八粥的美妙憧憬，進(jìn)一步寫(xiě)出了他想喝到臘八粥的急迫心理。（板書(shū)：奇妙猜想）

“‘怎么，黑的！’八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水?！毙睦砻鑼?xiě)，由于對(duì)臘八粥的美妙想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些絕望。（板書(shū)：親見(jiàn)驚異）

2、指定同學(xué)代表，大聲朗讀描寫(xiě)八兒等粥的語(yǔ)段，讓同學(xué)再次感受八兒等粥時(shí)的迫不及待。并思索問(wèn)題，通過(guò)對(duì)八兒等粥的學(xué)習(xí)，我們可以看出八兒是個(gè)什么樣的孩子？

明確：從八兒等粥的一些描寫(xiě)中，可以歸納概括出來(lái)，八兒是一個(gè)天真、可愛(ài)、聰慧的孩子。

3、全班齊讀文章的最終兩個(gè)段落，以學(xué)習(xí)小組的方式進(jìn)行爭(zhēng)論，后兩個(gè)段落是對(duì)八兒一家喝粥場(chǎng)面的描寫(xiě)，這一段描寫(xiě)中是如何體現(xiàn)臘八粥的香甜可口的？

明確：八兒一家喝粥的場(chǎng)面是略寫(xiě)，對(duì)于臘八粥香甜可口的描述則是通過(guò)側(cè)面描寫(xiě)綻開(kāi)的：

“雖說(shuō)……，但……”轉(zhuǎn)折關(guān)聯(lián)詞的。使用說(shuō)明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道的確甜蜜的；“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說(shuō)明粥的味道可口，一家人才會(huì)吃得香；半碗陳臘肉都吃不下去了，說(shuō)明白粥的美味賽過(guò)臘肉，也寫(xiě)出了八兒一家吃得特別飽，更是對(duì)粥味道香甜的描述。（板書(shū)：滿意滿意）

4、全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思索八兒的饞樣體現(xiàn)在哪？

明確：臘八節(jié)興奮里藏著對(duì)臘八粥的饞，聽(tīng)媽媽說(shuō)夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實(shí)寫(xiě)的是八兒的饞樣，對(duì)粥安排時(shí)與母親的討價(jià)還價(jià)則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)；雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫(xiě)出八兒的饞樣。

5、同學(xué)再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文、生活實(shí)際與PPT播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，談?wù)劥蠹覍?duì)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來(lái)的氛圍有何感想？

明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習(xí)俗，更是合家團(tuán)聚的一種表現(xiàn)。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)的往往是孩子們的歡樂(lè)、成人們的關(guān)懷。一家人團(tuán)聚，共同營(yíng)造節(jié)日開(kāi)心、和諧的氛圍，共享天倫之樂(lè)。

（四）拓展延長(zhǎng)，小結(jié)作業(yè)

拓展延長(zhǎng)：帶著分析出來(lái)的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍，再次有感情地朗讀課文。

小結(jié)：師生共同總結(jié)。

作業(yè)：利用今日學(xué)到的詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)作手法對(duì)你最喜愛(ài)的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行描寫(xiě)，下節(jié)課上課前一起來(lái)共享。

五、板書(shū)設(shè)計(jì)

六、教學(xué)反思

本文通過(guò)詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)作手法對(duì)八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫(xiě)，文章重點(diǎn)著墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運(yùn)用神態(tài)描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等一系列正面描寫(xiě)的方式，生動(dòng)地向我們展現(xiàn)出八兒的可愛(ài)、天真、聰慧。又通過(guò)略寫(xiě)的方法對(duì)一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)潔處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側(cè)面描寫(xiě)的方式和簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言描述，將臘八粥的香甜可口描寫(xiě)出來(lái)。進(jìn)而讓同學(xué)明確文章中的寫(xiě)作手法，并能做到嫻熟運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作中。文章對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合同學(xué)的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓同學(xué)真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日深厚的節(jié)日氛圍，與合家團(tuán)聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。

臘八粥教案篇三

一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課。

方家大院的八兒已經(jīng)等不及了，要喝上香甜的臘八粥，走，我們一起來(lái)看看他的表現(xiàn)吧！

回顧一下等粥這一件事，是根據(jù)怎樣的挨次來(lái)寫(xiě)的？

（盼粥→想粥→猜粥→看粥）

二、走進(jìn)課文、品讀感悟。

（一）等粥

1．盼粥。

（1）默讀2-8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思索你從中體會(huì)到了什么。

（2）同學(xué)匯報(bào)。

①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？

（喜得快要發(fā)瘋“：神態(tài)描寫(xiě)，略帶夸張的手法，寫(xiě)出了八兒的興奮。示例：興高采烈、手舞足蹈）

②”眼睛可急紅了“說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（”眼睛可急紅了“：神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待）（板書(shū)迫不及待）

③”‘那我餓了！’八兒要哭的樣子“屬于什么描寫(xiě)？（語(yǔ)言和神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待）

④怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？

（八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待）（板書(shū)苦苦等待）

2．想粥。

分角色朗讀9-11自然段，思索：八兒開(kāi)頭方案粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺，體現(xiàn)出八兒的天真、可愛(ài)，并且特別的孝順）

3．猜粥。

（1）男生齊讀第14自然段，大家思索八兒想象中的粥是什么樣子的？

（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗子都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。

（3）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：妙）

（4）這段猜想有什么作用？寫(xiě)出八兒怎樣的心理？

（寫(xiě)出臘八粥在八兒心中的初步印象，為實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。向往、渴望的心情）

4．看粥。

（1）讀第15、16自然段，同學(xué)們思索：當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒最終看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？（板書(shū)：驚異）

（2）媽媽煮的粥究竟是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第17自然段，找出相關(guān)語(yǔ)句，試著說(shuō)一說(shuō)。

（栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脫了他的紅外套；鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒(méi)想到今日的粥顏色是深褐）

（3）是怎么寫(xiě)臘八粥的？

（擬人手法，生動(dòng)形象地寫(xiě)出了臘八粥內(nèi)各種東西的狀態(tài)。）

（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？（失落、嫌棄、厭惡，由于看到的顏色是深褐，這讓他想起了染缸里的臟水，有點(diǎn)嫌棄、厭惡，覺(jué)得臘八粥很臟。）

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，留意要讀出八兒的心理變化。

（6）當(dāng)媽媽看到八兒有這樣的反應(yīng)時(shí)，媽媽是如何表現(xiàn)的？

（”撿了一枚大的特殊嚇人的的赤棗給了八兒“）。

（7）從媽媽的行為中能感受到什么？

（媽媽對(duì)八兒的疼愛(ài)）

小結(jié)：在等粥這件事中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化？

（迫不及待--等待--向往--驚異、厭惡）

（二）喝粥

最終八兒最終吃到了臘八粥。又是怎樣來(lái)寫(xiě)吃臘八粥的呢？找出你覺(jué)得寫(xiě)得好的句子簡(jiǎn)析。

（”靠著“”斜立“，將筷子擺成十字，動(dòng)作描寫(xiě)?！毙」摹巴饷裁鑼?xiě)。這寫(xiě)出八兒吃飽了臘八粥以后滿意的樣子?！卑胪腙惻D肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了“。八兒的父母也吃得非常滿意。）

（通過(guò)對(duì)人們吃完臘八粥的狀態(tài)，表現(xiàn)出臘八粥的美味）

三、總結(jié)。

文章的標(biāo)題是《臘八粥》，但讀完全文后，我們發(fā)覺(jué)文章詳寫(xiě)的部分應(yīng)當(dāng)是”等粥“，略寫(xiě)的是”喝粥“。這樣寫(xiě)一是為了通過(guò)熬制的過(guò)程，表現(xiàn)八兒和家人其樂(lè)融融、溫馨和諧的家庭氣氛。二是的寫(xiě)作目的并不是要寫(xiě)臘八粥的美味，而是要通過(guò)這個(gè)生活場(chǎng)景，體現(xiàn)這些一般百姓對(duì)生活和家的喜愛(ài)。

板書(shū)設(shè)計(jì)

臘八粥

盼迫不及待

等粥想苦苦等待詳寫(xiě)

愛(ài)粥猜奇妙

看驚異

喝粥靠著斜立著略寫(xiě)

小面鼓

教后反思

課文中共有七處描寫(xiě)八兒與母親的對(duì)話，雖然語(yǔ)言并不是許多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫(xiě)八兒語(yǔ)言的句子讀一讀，說(shuō)一說(shuō)從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過(guò)程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”奇妙的猜想“，始終到最終的”親見(jiàn)時(shí)的驚異“，將八兒的心理淋漓盡致地呈現(xiàn)了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真、孝順的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，惹人寵愛(ài)，逗人發(fā)笑！

《臘八粥》教案篇四

教學(xué)目標(biāo)：

1、正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。

2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

3、體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。

基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)：

1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開(kāi)小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時(shí)紅色，可食：棗紅、棗泥、整個(gè)吞棗（喻讀書(shū)等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開(kāi)，滾，液體受熱到肯定溫度時(shí)，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃進(jìn)展或心情高漲）。沸反盈天（形容人聲吵鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀選擇：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

2、會(huì)寫(xiě)的詞語(yǔ)：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗3.解詞

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動(dòng)手就可以取得。比方極簡(jiǎn)單得到。

（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和關(guān)心已經(jīng)做到了最大限度。

教材特點(diǎn)：本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特殊想吃臘八粥綻開(kāi)故事情節(jié)，通過(guò)對(duì)八兒與媽媽的描寫(xiě)充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與寵愛(ài)，字里行間流露著濃濃的親情。

教學(xué)重點(diǎn)：

結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫(xiě)，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。

教學(xué)難點(diǎn)：

在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與寵愛(ài)，體會(huì)濃濃親情。

教學(xué)突破點(diǎn)：

以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫(xiě)，深化體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的寵愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

教學(xué)過(guò)程

一、看圖導(dǎo)入：

1．請(qǐng)同學(xué)說(shuō)一說(shuō)對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。

2．老師導(dǎo)語(yǔ)：今日我們就來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。

二、初讀課文：

1．同學(xué)指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語(yǔ)。

2．正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。

3．同桌一起讀重點(diǎn)段落。

三、再讀課文：

1．同學(xué)圍繞課后題默讀思索。

2．同學(xué)自讀，老師巡察。

3．同學(xué)匯報(bào)：

第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。

第2小題：這一題旨在訓(xùn)練同學(xué)對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注的表達(dá)。聚焦到仆人公“八兒”身上，由于他的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“奇妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚異”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急迫想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，呈現(xiàn)了一幅淳樸、和諧的圖景。表達(dá)了一家的其樂(lè)融融。

4．老師相機(jī)總結(jié)。

四、分析人物特點(diǎn)：

1．“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。

2．師生溝通。

3．文中的母親呢？用剛才的方法。

4．師生溝通。

五、指導(dǎo)朗讀：

1．本篇課文人物對(duì)話描寫(xiě)較多，組織同學(xué)分角色朗讀。

2．通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導(dǎo)有感情地朗讀課文。

3．組織朗讀競(jìng)賽，相互點(diǎn)評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

六、作業(yè)：

1．有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽(tīng)。

2、同學(xué)自由讀課文。

板書(shū)設(shè)計(jì)

臘八粥

沈從文

“八兒”母親

其樂(lè)融融

臘八粥教案篇五

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景:

在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節(jié)》的故事一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、熟悉臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活力量。

3、情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂(lè)。

4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的喜愛(ài)，培育幼兒的動(dòng)手力量和對(duì)老人的敬重的理解。

5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的歡樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

引導(dǎo)幼兒熟悉制作材料，以開(kāi)心的心情制作臘八粥

配套課件：

中班語(yǔ)言課件《臘八粥》PPT課件

活動(dòng)預(yù)備：

1、PPT課件《臘八粥》、《臘八節(jié)》動(dòng)畫(huà)視頻

2、、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過(guò)程：（活動(dòng)過(guò)程的表述不必具體到將老師、同學(xué)的全部對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)當(dāng)把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清晰地再現(xiàn)，即開(kāi)頭環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延長(zhǎng)環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

一、觀看視頻，激發(fā)愛(ài)好

觀看動(dòng)畫(huà)視頻《臘八節(jié)》，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、熟悉臘八粥的制作材料

1、觀看PPT課件，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2、展現(xiàn)實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)熟悉這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、熟悉電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2、引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件圖片—成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件中的—品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小伴侶們們?cè)谧鍪裁?？他們興奮嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伴侶們），培育幼兒對(duì)老人的敬重和關(guān)懷。

2、學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天？

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)

五、熟悉卡片上的字（打印教具）。

以嬉戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

臘八粥教案篇六

教學(xué)目標(biāo)：

1、熟悉10個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)7個(gè)生字。

2、有感情地朗讀課文。

3、學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫(xiě)。

4、通過(guò)人物動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。

教學(xué)重點(diǎn)：

文中人物的動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。

教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。

教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、讀題導(dǎo)入

今日，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。

二、初讀課文

1、指導(dǎo)讀課文，留意讀準(zhǔn)字音。

2、請(qǐng)其他同學(xué)仔細(xì)在心里跟著讀。

3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？

4、同學(xué)匯報(bào)，老師點(diǎn)撥。

三、默讀課文，圈劃批注

1、文中的主要人物是誰(shuí)？—“八兒”

2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請(qǐng)默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。

3、同學(xué)圈畫(huà)后匯報(bào)。

4、老師準(zhǔn)時(shí)總結(jié)。

他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到奇妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚異”。

四、總結(jié)升華

1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不行忽視，如第1自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢！”

2、學(xué)習(xí)語(yǔ)言的妙處。

3、當(dāng)堂積累下來(lái)。

臘八粥教案篇七

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

活動(dòng)預(yù)備：

1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過(guò)程：

1、臘八粥里的隱秘

——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）

——看看臘八粥，嘗試去發(fā)覺(jué)里面有些什么？（可以從顏色、外形、味道上去分析）

——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）

——展現(xiàn)幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你熟悉嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類，鼓舞幼兒從顏色、大小、外形進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）

B、豆寶寶出名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么外形的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀看比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓養(yǎng)分員阿姨做臘八粥。

臘八粥教案篇八

教學(xué)目標(biāo)：

1、正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。

2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

3、體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。