湖南的特產(chǎn)作文范文

湖南的特產(chǎn)作文范文湖南地區(qū)物產(chǎn)豐富，你知道都有哪些特產(chǎn)嗎？以下是的湖南的特產(chǎn)作文，歡迎參考閱讀！我的家鄉(xiāng)是在湖南一個(gè)小山村里，那里比不上大城市的繁華，但相比那些經(jīng)常面臨干旱或水澇的地域，我家鄉(xiāng)的那個(gè)小山村可以說是黃金地區(qū)，從我記事起印象中就沒有發(fā)生過旱災(zāi)或水災(zāi)。說到家鄉(xiāng)湖南的特產(chǎn)，我想大家很熟悉的肯定有麻辣香干、麻辣小魚仔、醬板鴨。確實(shí)，這三種食物不管是在湖南本地還是在中國各大省市都是人人皆知，但我今天要給大家介紹的我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是我們那個(gè)小山村里特有的——湖南臘肉。臘肉，大家肯定都有聽過有吃過，很多超市都有賣，但其實(shí)那并不是我們家鄉(xiāng)特制的那種臘肉，很多地方的臘肉制作方法簡單，用鹽腌了然后自然風(fēng)干而成，這種方法制作出來的臘肉缺少一種香味，而且肉是成白色的。我家鄉(xiāng)的臘肉制作的特點(diǎn)是用煙薰制的。在我們那個(gè)山村，臨近年關(guān)，每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備制作臘肉。先把新穎的肉切成一塊塊的，大小約手掌寬一尺長，用水洗干凈，再用刀劃一些小條條，撒上鹽，用盤子裝好腌約兩天，待鹽全部入味;再用刀在每塊肉前端刺一個(gè)洞系上繩子，這繩子有好幾種，有用纖維條的，有用干稻草苗搓成的繩，也有用松樹枝葉。一一穿好繩子就晾掛在廚房燒火的灶臺(tái)上空，經(jīng)過燒火產(chǎn)生的煙一天天的薰制就成了我家鄉(xiāng)特有的煙薰臘肉。也有些人家直接在灶臺(tái)上放上一張大鐵篩，然后把肉都排列好放在篩子上直接用煙火薰制。這種臘肉吃起來有一種特別的香味，非常好吃。在我們家鄉(xiāng)，臘肉更代表著過年的溫馨氣氛以及家里親人對(duì)在外游子的一份親情。每到正月初回家過年的親人們準(zhǔn)備返回工作地方時(shí)，臘肉一定是必不可少的行李物之一。假設(shè)你想嘗嘗我家鄉(xiāng)的這個(gè)特產(chǎn)，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)去做客。我的家鄉(xiāng)在湖南郴州，郴州的特產(chǎn)可多了，有久負(fù)盛名的臨武鴨、口味鮮美的東江魚、富含維c的永興冰糖橙，還有芳香提神的桂東玲瓏茶……可我最喜歡的還是桂陽壇子肉。說起桂陽壇子肉，還有一段古老的傳說呢！三國時(shí)期，蜀將趙子龍收復(fù)桂陽郡，老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉，贈(zèng)送給子龍將軍當(dāng)下酒菜，深得子龍將軍的喜歡。后來，在子龍將軍的治理下，當(dāng)?shù)乩习傩肇S衣足食，過年時(shí)家家戶戶殺一頭豬，一時(shí)吃不完，就用壇子辣椒腌制，可以吃到第二年的清明節(jié)。桂陽壇子肉因此而得名，乃流傳至今。我喜歡壇子肉可不全是因?yàn)樗膫髡f，而是因?yàn)樗奈兜?。它芳香撲鼻，吃在嘴里鮮辣可口，肥而不膩，吞進(jìn)肚里回味悠長。只要我們家餐桌上擺上了壇子肉，我連飯都可以多吃一碗。雖然辣的我“呼哧呼哧”直喘氣，額頭上直冒汗，嘴巴也像著了火一般，可我還是不肯罷口，辣的我是眼淚鼻涕一把流??！壇子肉不但味道鮮美，香辣可口，它還是一道綠色環(huán)保食品，你完全可以放心食用。它的制作與臘肉大不一樣，臘肉是用新穎肉進(jìn)展煙熏火烤，制作過程中容易腐爛，甚至有些沒良心的商人還用滴滴味浸泡后再加工。桂陽壇子肉是將新穎瘦肉或五花肉切成片，稍炒后加大蒜、芹菜水悶，起鍋時(shí)拌好當(dāng)?shù)赜忻姆皆炖苯丰u后裝進(jìn)壇子，淋上新榨的山茶油，密封壇子。加工過程中根本不用留神變質(zhì)，當(dāng)然也就不需要任何防腐化學(xué)藥物，只要把握食鹽份量就可以了。壇子肉又香又辣，回味悠長，具有開胃，增強(qiáng)食欲之神效，深得人們的喜歡和信賴。曾榮獲中國湖南第四屆（國際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱號(hào)，為福城郴州四件寶之一。如今，大大小小的超市，特產(chǎn)店都能見到它的身影，最有名的是五花肉和瘦肉型兩大類，包裝也是各色各樣，有玻璃瓶裝的，瓦壇子裝的，還有真空袋方便小型包裝，顧客可以根據(jù)自己的口味愛好，隨意挑選！假設(shè)您到郴州旅游，可別忘了品味一下桂陽壇子肉的味道，您還可以捎上幾瓶或幾壇給你的親朋好友哦！我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的壇子肉！湘繡為我國四大名繡之一，發(fā)源于長沙縣沙平，它是湖南民間刺繡的根底上，汲取了蘇繡和廣繡的優(yōu)點(diǎn)而開展起來的。在我家就有一張百蝶圖的湘繡被面，那是我媽媽的嫁妝，上面繡了一百只蝴蝶，每一只都栩栩如生，而且有大有小，每一只蝴蝶的姿態(tài)都各不一樣，有的兩只翅膀全張開了，有的翅膀重疊一起，還有的兩只蝴蝶在一起嬉戲。絕對(duì)找不出兩只同樣的蝴蝶，百蝶圖的四個(gè)角和中央各繡著一朵婀娜多姿的紅花和綠葉，做工非常精細(xì)，就連它們由深到淺的顏色，都表現(xiàn)得非常清楚，我簡直不敢想象這是一針一針繡出來的，真像是哪個(gè)名畫家筆下的杰作。燈光一照，發(fā)出燦爛的光芒。百蝶圖非常鮮艷，每看到它，我就覺得自己就是一只蝴蝶，跟著同伴們翩翩起舞，快樂地聊著天，自由自在的飛翔今天我到外公家玩，無意中發(fā)現(xiàn)一塊黑乎乎的石頭，令人驚奇的是：上面還有兩朵菊花，我便好奇地問外公：“這是什么？”外公是一位地質(zhì)學(xué)專家，他向我介紹說：“這是湖南的特產(chǎn)菊花石呢！菊花石是生長在地質(zhì)二疊紀(jì)時(shí)代的碳酸鹽巖地層中，由于其產(chǎn)出的花紋像菊花，故名菊花石”菊花石很漂亮，它的色澤呈黑灰色，上面有天然生成的菊花狀白色花紋，有的是全開，有的是半開，還有的是含苞待放的，千姿百態(tài)，栩栩如生。這時(shí)候，外公又告訴我，天然生成的菊花石并沒有這么漂亮，它是藝人精雕細(xì)琢而成的，由于它原料特殊，在世界上只有瀏陽一處有，所以很珍貴，在世界上享有很高的地位。我為我們湖南有這樣的特產(chǎn)而感到自豪。下次有外地朋友來，我肯定會(huì)把我們湖南的特產(chǎn)----菊花石介紹給他們的。湘西土家人對(duì)腌臘制品有一種特殊的嗜好，湘西特產(chǎn)作文。每年一到冬至，家家戶戶都要?dú)⒛曦i，做臘肉。下水鮮吃，正肉、豬頭、豬腳全部用于做臘肉。土家臘肉的做法，首先將鮮肉砍成五六斤一塊的長條，然后放在大缸里（決不能用水洗），撒上鹽，淋入一些酒，再放入一些八角、花椒、辣椒之類的香料，最后用大石塊壓在上面進(jìn)展腌制。為了使肉入味均勻，隔一兩天就要把肉翻一遍。一個(gè)星期后，鹽味、香味都浸透到了肉里，這時(shí)再把肉取出來熏烤。在湘西土家山區(qū)的農(nóng)家堂屋中間，家家都有一個(gè)冬季不熄的大火塘?；鹛晾锶魏螘r(shí)候都架著一個(gè)個(gè)很大的樹蔸或樹樁在燃燒，火塘上