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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔食堂工作總結(jié)5篇精選_食堂工作總結(jié)食堂工作總結(jié)篇一
為了強化我校的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保學生人身、飲食安全,保證少年快樂健康成長,根據(jù)__市教育局《2018年學校食堂食品安全專項檢查工作方案》要求,針對我校自身情況進行詳細周密的自查?,F(xiàn)將2018年工作總結(jié)如下:
一、明確責任,組織制度建設
成立__小學食堂食品安全工作小組,由校長親自擔任小組組長作。各責任人簽定安全責任狀,明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時進行例會,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
我校對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。
存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
三、健康管理
我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我們學校食堂共設立多個水池。水池分類使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進行清洗,避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗,最后放入消毒柜進行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩,預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。
3、食堂從業(yè)人員對每餐進行記錄,每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓學生就餐,以免時間過長影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會繼續(xù)努力,使我校食堂食品安全工作做得更好。
食堂工作總結(jié)篇二
時間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了.
回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝個位領(lǐng)導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好廚房工作。
總結(jié)這一年,在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。
食堂工作總結(jié)篇三
員工食堂在公司領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進取,有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展,確保了食堂的規(guī)范化運行,從加強管理,健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務等方面做了很多的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、圍繞大局,提高認識
本人堅持做好員工的飲食保障工作,不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu),從思想上端正服務態(tài)度,加強個人認識,提高烹調(diào)技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質(zhì)量,加強食堂管理,杜絕浪費,嚴把采購關(guān)等方面進行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開展,為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關(guān)心員工生活,切實抓緊抓好食堂不放松,使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自我樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識,從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。
二、加強管理,規(guī)范運作
加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項服務。我們沒有辜負公司和公司領(lǐng)導及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。
三、團結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務
員工食堂的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應,提高優(yōu)質(zhì)服務,是我們工作的重點。剛成立時期,員工食堂人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能嚴格服從領(lǐng)導的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在食堂管理和服務方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務,深受公司員工稱頌。
四、抓好衛(wèi)生,干凈整潔
加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每一天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,持續(xù)個人衛(wèi)生高標準,做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔,不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進行打掃,持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛(wèi)生標準。
五、計劃采購,保證質(zhì)量
主、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感,也關(guān)系到廣大員工的身心健康,做為一名食堂工作人員,在采購方面,做到有計劃、有措施、有步驟,先進先用,價廉物美,不采購腐爛變質(zhì)食品,不采購過期食品,不采購危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標準不浪費,不損失,無損毫,而且實行兩人采購制度,并做好驗收工作,使公司員工的伙食費到達合理化標準。
六、加強管理,安全防范
加強管理在保障供應和服務的基礎(chǔ)上,食堂內(nèi)的安全也是重點之一,是一個單位的重點防范位置,我做為一名食堂工作人員,安全工作時刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門窗的上鎖,包括電器和電源不用時的切斷,并做好食品質(zhì)量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來的20__年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。
食堂工作總結(jié)篇四
20__年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達到“三滿意”。
在院所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導的直接領(lǐng)導和大力支持下,在院所各級領(lǐng)導的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務,取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
一、全年主要工作指標完成情況:(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導,依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新
1、從__年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責,工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從__年4月起,堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結(jié)布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務,優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從__年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務,要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。
4、__年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、__年4月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外?咳嗽苯?氬僮骷淶任侍狻?
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從__年8月起在院所領(lǐng)導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實惠把院所領(lǐng)導對職工的關(guān)心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領(lǐng)導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務,又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應時間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規(guī)范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。
四、領(lǐng)導重視,骨干負責,全員發(fā)動,努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面。(院所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應計劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時由于責任落實到個人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學習試做出來的,這些也極大地促進了工作人員學習新知識,學習新技能,勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務,但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。
五、領(lǐng)導掛帥,骨干把關(guān),全員參與,加強職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時,確保供應價格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟收入穩(wěn)定,盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素,自__年4月以來,幾次重點組織各供應廠家,商家(商販)開會簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,達到品種,質(zhì)量價格相符,并要求主管各負其責,嚴把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決,在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊,主副食原料價格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經(jīng)濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設想
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術(shù)業(yè)務培訓外,似應對外來員工中來院從事本職工作時間長,有一定組織管理能力,且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓)力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經(jīng)濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高,院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高,越來越具體,作為內(nèi)部餐飲供應大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢,因此除引進必要的競爭外,也應對職工食堂加大投入,更新設備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新,建議院處領(lǐng)導在統(tǒng)籌下年度院所經(jīng)濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年,職工食堂工作人員團結(jié)一心,全力以赴,在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗,展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負全院職工的期望和院所領(lǐng)導的信任,努力開拓創(chuàng)新,進一步做好服務工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂工作總結(jié)篇五
忙碌的一個學年過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S谩⒉粊y花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
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__物業(yè)是我第一份正式工作,不知覺已伴隨了我三個春夏秋冬。當年的懵懂仍歷歷在目,感謝領(lǐng)導的悉心培養(yǎng),同事的關(guān)懷互助,現(xiàn)在的我成長了,工作能力提升了,下面對20__的個人工作進行總結(jié):
一、基礎(chǔ)服務
1、配合春節(jié)在園區(qū)的值班工作,值班的13天中,讓我進一步感受了青竹園這個大家庭的溫暖。看不到大家絲毫怨言,只有臉上溫暖的笑容。值班期間,園區(qū)攬秀苑組團門崗前方及南北主干道爆水管,按經(jīng)理指示及停水預案對各部門作出協(xié)調(diào)工作,對業(yè)主做好解釋工作及維修情況匯報工作,最長歷時11小時最終保證了入住業(yè)主的生活用水,無業(yè)主投訴。
2、配合公司對8S管理活動的全面推進,并對接相關(guān)標識的制作,及其他橫幅、水牌、上墻文件等標牌的制作。
3、起草園區(qū)各項對外書面函件的制作,含工作聯(lián)系單、整改通知單,裝修施工整改工作聯(lián)系函,與青竹湖鎮(zhèn)高爾夫球會對接的函件等。
4、資料管理:嚴格按照檔案管理規(guī)定。尤其是業(yè)主檔案做到目錄清晰,檢索方便,各業(yè)主資料做到一戶一檔,同時確保了資料的保密性,嚴格執(zhí)行借查等規(guī)章制度。
5、配合園區(qū)于11月1日實行的訪客證制度,對所有臨時出入人員(業(yè)主的親友、施工整改、裝修人員等)經(jīng)電話聯(lián)系確認身份后再通知門崗放行,以確保業(yè)主的居住安全。
二、園區(qū)生活服務
1、配合園區(qū)生活服務體系工作的開展,制作各項溫馨提示張貼,及經(jīng)片區(qū)管家發(fā)送于各入住業(yè)主手中。
2、負責各類節(jié)慶、園區(qū)活動致業(yè)主的短信發(fā)送。
3、配合園區(qū)生活服務體系健康服務的開展,對來訪業(yè)主主動提供血壓測量服務;發(fā)送體檢卡至來訪的業(yè)主,并及時更新相關(guān)統(tǒng)計。
4、對20__年1月至8月的園區(qū)生活服務開展情況進行了統(tǒng)計,在學習單項服務跟進表及月統(tǒng)計表的過程中,極大地提升了我的工作技能與服務理念。
展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn),深知自己還有太多不足之處,計劃在20__年做出如下提升自我的事項:
1、在20__年初,因公司的肯定我晉升為部門領(lǐng)班,責任與義務隨之而至,但在團隊凝聚力建設、管理藝術(shù)方面都需提升,在來年會做好部門內(nèi)部及與其他各部門的溝通工作,使工作團隊保持嚴肅又活潑的健康氛圍,學會將督導工作做得更好,保證部門服務品質(zhì),發(fā)揮員工的集體作用,進一步提升服務品質(zhì)。
2、及時跟進維修工作的及時率和完成率,以便及時為業(yè)主排憂解難。
3、多到現(xiàn)場了解實際情況,可以更透徹地了解相關(guān)的物業(yè)專業(yè)名詞,更能尋找處理問題的方法或途徑。
4、對存在的問題和教訓及時進行總結(jié),編制成案例,以便相互交流、借鑒、學習。
5、努力提高自己的技能與管理水平,把工作做得更好。
6、除學習本部門涉及的相關(guān)范疇,更要學習其他各部門的各項流程,給以后對全局的把控能力做好扎實的基礎(chǔ)。
7、加強組織協(xié)調(diào)及處理突發(fā)事件的能力。
我們的工作就是由各種小事情串聯(lián)起來的,但要做好這些小事情卻一點也不容易,在__工作的日子里,深感__能挖掘我的潛能,領(lǐng)導和同事都是我的良師益友,我會找準自己的發(fā)展方向,保持這份工作熱情勇往直前!
物業(yè)工作總結(jié)篇二
本人在__棟辦公樓從事物業(yè)工作,也已經(jīng)差不多有一年了,在這一年里,遇到了很多事情,這使得我的這份物業(yè)管理工作充滿了新鮮感和挑戰(zhàn)。下面我就來大概整理和總結(jié)一下這一年本人的個人工作吧!
一、嚴格把控辦公樓工作人員的進出
今年是本人來到__棟辦公樓從事物業(yè)工作的第一年,也是遭遇新型冠狀病毒肺炎疫情的一年,因為這場疫情的影響,本人從年初開始便積極響應上頭的號召,對辦公樓所有工作人員的進出進行嚴格的把控,保證我們這棟樓不被感染、不產(chǎn)生不可挽救的后果。說實話,這項工作看起來容易,實際操作起來還是有些難度的。本棟辦公樓內(nèi)現(xiàn)有在辦公的工作人員,差不多有六千人,再加上一些不可避免的客戶來訪,每天差不多有一萬來人在這棟樓進進出出,除了社區(qū)發(fā)放的準入證,更多的還是需要我們物業(yè)的人進行嚴格把控的,算是今年給我的第一大挑戰(zhàn)吧!還好本人完成得還不錯,沒有出現(xiàn)任何不好的情況。
二、安排管理保潔對辦公樓進行打算
在今年的工作中,第二項值得一提的是對保潔的安排和管理工作。今年是特殊的一年,這也就更加要求環(huán)境衛(wèi)生萬無一失了。本人對保潔工作做了三班倒的安排,增添了辦公樓的保潔工作人員,并對她們的健康進行了專門的每日一查工作,保證她們在維系我們辦公樓的衛(wèi)生工作的同時,不被意外感染上病菌。這項工作到目前為止,仍然做得不錯,得到了辦公樓辦公人員的肯定,也得到了來訪者們的肯定。
三、配合維護辦公樓的各項設備運轉(zhuǎn)
在這一年的工作中,最最無奈的一項工作可以說是對__這棟樓的電梯的維修工作了。__這棟樓是一棟年代久遠的老樓,自然樓里的許多設備也都傾向于老化了,尤其是本棟的六座電梯,其中有一座基本上每個星期都要出現(xiàn)一些小毛病,有時候還會發(fā)生下墜的情況,這足足把樓里的辦公人員給嚇得夠嗆。
在今年的工作中,本人基本上每周都要找來電梯的售后部門,對其進行維修,以保證電梯還能正常的運轉(zhuǎn)下去。不過總得來說,本棟辦公樓的設備可能需要考慮更換了,這樣維修只能短短維持一下而已,未來如果還不更換的話,還是有可能出現(xiàn)不必要的事故的。
物業(yè)工作總結(jié)篇三
201_年我們的工作緊緊圍繞集團公司“規(guī)劃管理、提升素質(zhì)、審時度勢、與時俱進”的總方針,時刻踐行著為集團公司的建設和發(fā)展添磚加瓦的總目標,加強了企業(yè)內(nèi)部管理和員工自身素質(zhì)的培養(yǎng),不斷創(chuàng)新,努力完成著各項任務,取得了一些成績,現(xiàn)將主要完成的工作、工作中的一些體會、存在的一些問題以及工作打算匯報如下:
一、完成的工作
1、理頭緒、抓管理、樹形象
一月份我們從四川人手中正式接管物業(yè)后,首先將眾多的頭緒進行梳理,迅速從中理出主要的迫在眉睫的幾件事。首先,抓管理、促效益、樹形象。小區(qū)的管理說到底是為業(yè)主提供各項滿意的服務。而這一切都取決于服務者素質(zhì)的高低和能力的發(fā)揮。物業(yè)公司年終工作總結(jié)。
在工作中不僅需要有好的態(tài)度、好的服務理念,更要有專業(yè)化管理。對此公司制定了精細化的管理制度,明晰化的流程程序,做好了職責定位,使物業(yè)工作能夠有條不紊地進行下去。其次加強人員的培訓工作,增強服務意識,樹立企業(yè)形象。我們有針對地對員工的職業(yè)道德、禮儀禮貌、行為舉止及專業(yè)技能進行培訓,使得在職員工迅速達到了服務要求。出色的服務為企業(yè)樹立了良好的形象。
2、春節(jié)為小區(qū)營造歡樂、喜慶、祥和的氣氛
節(jié)前,我們組織保潔人員對小區(qū)公共設施設、樓道、停車場、院落、花池、草坪的垃圾進行了徹底的清掃、清倒,整治了衛(wèi)生死角;組織安保人員就節(jié)日安全防范進行培訓,制定了安全應急預案,明確了分工,落實了責任,加強了措施;在小區(qū)設立煙花爆竹燃放區(qū),指定燃放點,由專人負責巡查;節(jié)前工程維修人員對小區(qū)各種共用設施設備進行了徹底的檢測、維修,保證了節(jié)日期間水、電、暖及各類設施設備的正常運行。
為營造節(jié)日氣氛,我們在小區(qū)大門及院落掛燈籠、擺放吉祥物,院落、樹上、假山掛彩燈、貼掛標語,還給小區(qū)各單元門貼了春聯(lián)、送了“福”字、給業(yè)主送維修報修服務電話卡、張貼了溫馨提示,同時慰問了a、b區(qū)業(yè)主代表30戶。真誠、溫暖、快捷的服務確保了小區(qū)節(jié)日的溫馨、祥和、安全;正月十五元宵節(jié),我們在集團公司的大力支持下,在小區(qū)院落成功地承辦了了一臺,精彩的表演、熱烈的掌聲、歡快的笑聲將節(jié)日的氣氛推向一個高潮。物業(yè)公司年終工作總結(jié)。
3、對小區(qū)存在的問題進行整治,共用設施設備進行系統(tǒng)維修
為了徹底改變小區(qū)業(yè)主對物業(yè)的看法,也為了徹底解決小區(qū)多年來存在的一些問題,春節(jié)過后,我們在集團公司的大力支持下,開始了對a、b區(qū)的共用房屋及共用設施、設備進行維修,對環(huán)境進行徹底的整治。先后投資20余萬元,更換了小區(qū)19扇單元門,清掏了44口供暖、供水井雜物,維修、更換樓內(nèi)外管井閥門720個,檢漏修補屋頂漏水60余戶,更換住戶玻璃400多塊、對60多戶的住戶窗框進行維修,清掏小區(qū)污水井67口、化糞池4個,修補拓寬路面200多米,更換了a、b區(qū)的監(jiān)控設備。除了以上的整體大的維修外,我們還接了500多個維修單,回訪住戶300多戶,業(yè)主對我們的滿意率達98%以上,接到投訴3起,并圓滿地協(xié)調(diào)解決。
4、建全檔案,對各類手續(xù)進行年檢
為了加強公司內(nèi)部管理,便于更好地服務業(yè)主,四月份我們將物業(yè)公司所需、所缺的檔案資料從相關(guān)部門一一調(diào)回并存檔,接著對各類手續(xù)進行年檢,提早順利地通過完成相關(guān)部門要求的手續(xù)年檢。
5、對小區(qū)進行綠化美化
為了進一步改善小區(qū)環(huán)境,我們在集團公司的支持下先后栽刺柏14000多株,裝點假山邊鮮花800多盆,種植鮮花16000棵,與此同時對以前種上的花草樹木進行除草、修剪,精細打扮后的小區(qū)面貌煥然一新。
6、加強宣傳力度,配合城管、社區(qū)完成“創(chuàng)城”工作
物業(yè)服務不但是理性的行為服務,還應該包括人文的思想教育與感化。我們在整治小區(qū)環(huán)境的同時,也通過宣傳廣告欄向業(yè)主宣傳“創(chuàng)城”理念、消防常識、業(yè)主行為規(guī)約等,先后展出了15塊宣傳牌匾,張貼了40多張?zhí)祢溄值狸P(guān)于全民參與的“創(chuàng)城”宣傳廣告,發(fā)放了400多張文明城市市民調(diào)查問卷及200多本。廣大業(yè)主通過這些輿論宣傳,自身素質(zhì)、“創(chuàng)城”意識得到了很大的提高。
與此同時我們也注重了公司文化的建立,我們動員廣大員工認真學習企業(yè)文化,點擊集團公司網(wǎng)站,了解集團公司的成長過程,培養(yǎng)員工熱愛企業(yè)的意識,我們還積極地為公司網(wǎng)站投稿,半年來我們共為公司選送稿子4篇,4篇都被網(wǎng)站采用發(fā)表。我們也為物業(yè)監(jiān)察大隊先后送去5篇關(guān)于我們小區(qū)物業(yè)管理方面的稿件,其中一文在9期物業(yè)專刊上發(fā)表。
7、配合集團公司完成c區(qū)奠基開工典禮的準備工作及善后工作
10月22號——11月25號,我們除了值班人員外,其他員工全部出動到c區(qū),很好地完成了集團公司交給我們的清掃售樓部衛(wèi)生,布置會場、,包括插彩旗、擺放鮮花等,負維護會場車場秩序、安全衛(wèi)生等任務,并處理了會場善后事宜。這次的活動,我們的團隊服務技能得到了鍛煉,團隊的自身素質(zhì)得到了很好的展示。
8、d區(qū)的前期介入
(1)組織架構(gòu)的建立
(2)人員的招聘
我們通過人才招聘市場以及發(fā)動在職員工,采用不同方法、不同渠道對所需員工進行招聘,嚴格篩選,擇優(yōu)錄取,為公司招聘下大部分所需員工,目前招聘工作還在進行。
(3)新員工的培訓
我們對新入司員工進行了系統(tǒng)的培訓,包括企業(yè)理念,崗位職責,行為規(guī)范,考核制度,員工手冊以及安全操作常識等培訓。新員工的上崗基本技能迅速掌握,團隊的服務能力得到了保障。
(4)交房資料的準備工作
我們整齊了、、、、等交房時給業(yè)主的相關(guān)材料,同時我們正緊鑼密鼓地進行著對d區(qū)的相關(guān)配套設施設備的建立以及業(yè)主檔案的建立。
9、員工的著裝
6月份我們統(tǒng)一了員工的服裝,員工的外部形象的樹立給公司形象增添了不少光彩。
二、體會與不足
在這一年的工作中我們體會到,一個好的團隊離不開上級部門的支持,我們的大量工作離不開集團公司的支持與幫助。我們會緊緊圍繞在集團公司的周圍,努力為璽建祥房地產(chǎn)后期服好務,為璽建祥房產(chǎn)創(chuàng)名優(yōu)品牌而努力。同時我們也體會到只有真心實意、踏踏實實為小區(qū)業(yè)主服務,業(yè)主就會把好的“口碑”送給我們。我們會繼續(xù)努力提升服務質(zhì)量,力爭把璽建祥物業(yè)打造成品牌物業(yè),為集團公司增添光彩。
當然,我們在這半年的工作中也存在著一些不足,如:員工的服務技能不夠精熟,安全防范意識不夠強烈,在企業(yè)內(nèi)部管理方面還做的不夠科學、規(guī)范,員工的整體素質(zhì)還有待提高。
三、下一年的工作打算
1、全力以赴將d區(qū)項目的接管工作完成好。
2、培養(yǎng)市場,加大廣告宣傳,樹立品牌意識。
鄂爾多斯市的房產(chǎn)開發(fā)及璽建祥房產(chǎn)開發(fā)給我們帶來了無限的發(fā)展前景,我們要做好市場調(diào)查,總結(jié)一年的工作經(jīng)驗,做好業(yè)主的回訪工作,并加大宣傳力度,提高我們的企業(yè)知名度。
3、做好我們的回訪我工作,特別是業(yè)主的報修工作。及時、真誠、貼心的服務永遠是我們工作的主線。
4、加強a、b、d各項目,各部門的內(nèi)部管理,加強員工的培訓學習,不斷學習專業(yè)知識,提高業(yè)務水平,提高自身素質(zhì);繼續(xù)完善和規(guī)范各項管理制度,為公司的各項工作的展開打好基礎(chǔ)。
5、配合集團公司完成c區(qū)的前期介入工作。
6、做好安全管理方面的工作,安全是企業(yè)永恒的主題,堅持預防為主,防治結(jié)合,加強安全教育,實行群防群治的原則,通過安全教育,不斷增強小區(qū)業(yè)主和員工的安全意識和自我防護能力,為小區(qū)創(chuàng)作一個安全、舒適的環(huán)境。
7、結(jié)合實際情況,多從細節(jié)考慮,緊跟集團公司步伐,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部門關(guān)系,多為集團公司排憂解難。
總之,我們物業(yè)公司會在集團公司的帶領(lǐng)下,重管理,抓培訓,創(chuàng)新服務理念;重品牌,拓市場,增強競爭實力;重人才,創(chuàng)機遇,擴大發(fā)展空間;勵精圖治,開拓物業(yè)市場,眾志成城,創(chuàng)璽建祥物業(yè)輝煌。
物業(yè)工作總結(jié)篇四
行將辭往20__年,又將迎來嶄新的一年:20__!在這年終結(jié)尾之際,我們有必要總結(jié)過往以便更好的展看未來,沉思檢討過往,更好的掌控將來,因此我將我在20__年一年的工作作出以下年終總結(jié):
我在單位是名司機兼黨支部的宣傳委員。職責是接送領(lǐng)導,由車管員同一派車保證領(lǐng)導及各部分的業(yè)務用車。
在工作中我能端正思想,努力進步服務意識,嚴格遵守考勤制度,服從領(lǐng)導及調(diào)度的工作安排。愛惜車輛,天天上班對車輛進行清潔;勤儉用油;遵守交通法規(guī);建立“雙安”思想,即“行車安全、乘員安全”,每月定期參加交管部分組織的安全學習;不斷進步技術(shù)水平。放工后將車輛停在地下停車廠或指定的停車位置。在8小時之外及雙休日,忘我自動車的現(xiàn)象發(fā)生。車輛需要保養(yǎng)及維修時,在指定的車輛維修站維修,車輛因技術(shù)狀態(tài)要維修時,通過車管、經(jīng)理批準后,確切符合維修條件的,在送修理廠修理。在報銷停車、過路費經(jīng)過車管的審核、經(jīng)理的簽字送致財務室報銷,嚴格財務審批程序。
在黨支部宣傳委員的工作中,能起到上傳下達的作用。能認真貫徹執(zhí)行黨支部、領(lǐng)導決策和決議,積極參加黨支部各項黨、工、團的活動。具體實施會議的決議,體現(xiàn)大局意識、協(xié)作意識、服務意識,在企業(yè)范圍迅速擴大,各項基礎(chǔ)業(yè)務劇增的情況下,有是加班、加點、勤奮工作、毫無怨言。在各項管理工作的同時,做好內(nèi)外宣傳,積極展開工作,發(fā)揮黨組組織政治核心作用,加強思想政治工作,積極參加黨支部組織的學習、收聽廣播、收看新聞,在學習了“三個代表”、“__大”、“__屆三中全會”精神,還寫了學習心得真正做到學有所用,把所學到的東西融范文之家提進到生活、工作中往。
在我部20__年公司的黨工團大檢查中,我黨支部的材料遭到公司的好評。我還整理了“創(chuàng)建自治區(qū)級紅旗單位”的材料,明年自治區(qū)愛衛(wèi)會將對我部“創(chuàng)建自治區(qū)級紅旗單位”進行抽查。并且我們結(jié)合本部的實際修改、完善了本單位的黨風廉政建設責任制。組織學習,聽取意見,黨風廉政建設的各項任務完成較好。配合黨支部書記作好黨支部的工作。
在物業(yè)部的各項勞動中始終能沖鋒在前,吃苦在前享樂在后,掃雪時自己的環(huán)境區(qū)掃完后幫助還沒有打掃完的部分打掃,從不計較個人得失,積極向優(yōu)秀共__員的標準靠攏。固然在我的身上還存在很多的不足的地方:有是候很消極,工作不主動,帶著情緒工作,這樣在工作中會出現(xiàn)很多的題目,工作沒有效力,在今后的工作中我會努力克服本身的不足,我相信困難是暫時的前程是光明的。
物業(yè)工作總結(jié)篇五
時光飛逝,20__年的工作已經(jīng)結(jié)束了。作為一名財務出納,同時也作為一名服務住戶的物業(yè)公司人員,我的職責主要是:認真做好住戶物業(yè)費和購水電費以及其他相關(guān)費用的現(xiàn)金收存,核對前臺文員的各種票據(jù)臺賬,做好現(xiàn)金日記賬,保管庫存現(xiàn)金、財務印章以及相關(guān)票據(jù),負責支票、發(fā)票、收據(jù)管理,負責支出公司報賬單,按時發(fā)放工資,辦理銀行結(jié)算及有關(guān)賬務,協(xié)助前臺做好接待工作,以及及時修改住戶的數(shù)據(jù)庫等事項。
一年以來,我的工作在公司領(lǐng)導層的正確指導下,依靠全體同仁的共同努力,在平凡的工作崗位上,以細致入微的工作作風,以樂于奉獻的工作態(tài)度,以服務無止盡的工作追求,較好的完成了各項工作任務。為了積累經(jīng)驗,查找差距,提升能力,現(xiàn)就上半年工作情況總結(jié)匯報如下:
一、堅持原則,嚴謹細致,認真做好賬務核對。
每天小心翼翼的處理各種來源的現(xiàn)金收款,仔仔細細的核對各種票據(jù),使之票款相符,并于當日錄入財務賬單,詳細規(guī)范做好日記賬。做到日清日結(jié)。
主動與會計核對票據(jù)和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則,堅持從細微處入手,實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業(yè)主購水電的高峰期,有時一天的現(xiàn)金收入達十多萬,票據(jù)百多張,都需要我獨自反復點驗,反復核對,確保不出一點差錯。
二、態(tài)度端正,依章辦事,嚴格執(zhí)行財務紀律。
因財務工作是公司的核心部門,《會計法》和各項財務規(guī)定對這一塊工作要求細致、規(guī)范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律,按照財務報賬制度和會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化的要求,進行財務記賬與報賬工作。
無張冠李戴現(xiàn)象,無現(xiàn)金坐支行為。在審核原始憑證時,對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出,說明原因,果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證,予以退回,要求經(jīng)辦人員更正、補充。
通過認真的審核和監(jiān)督,保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法,確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整,切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的作用。同時,按國家財務規(guī)定對每一筆收支票據(jù)的真實性、完整性進行認真審核,經(jīng)得起隨時檢查。
三、勤勤懇懇,樂于奉獻,堅守財務工作人員的職業(yè)道德底線。
盡心盡職做好柜臺服務工作,及時整理好破幣和散亂現(xiàn)金,按時發(fā)放員工工資。因為實際工作情況的特殊性,我除了完成出納工作,還同時
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