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第4頁共4頁企業(yè)管理人員半年總結(jié)范文時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮。第二、作為一個集體食堂,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯(lián)系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況:由于用餐人數(shù)多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的`統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。第五、在菜譜的安排方面:1、首先對大多數(shù)學生的飲食習慣做到心中有數(shù),有計劃的制訂每天菜譜,因為食堂就餐的人較多,不能100%的達到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意;2、學生喜歡的菜品,在不增加費用的前提下,可以多采購一點,采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配,做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次;3、合理利用菜品的多種用途,不浪費任何一種菜品,如燉蘿卜時,蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時費用也就降下來了;4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。第六、就餐方面,我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照領(lǐng)導的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,學生食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆?jié){,每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥,并堅持平均____月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。第七、在菜品的采購和管理上:1、嚴格控制對等食品的采購關(guān),盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;2、科學、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。第八、加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:1、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。2、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。3、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。4、開飯時不準吸煙,不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。第九、是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責,并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算:一是要進一步認識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。二是要不斷強化管理,食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負責,認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。企業(yè)管理人員半年總結(jié)范文(二)我是____建筑工程有限公司工程部的一位工作人員。能為自己的專業(yè)而拼搏奮斗,我感到無比的自豪和喜悅,同時深深感謝公司能給我這樣一個機會!作為一名質(zhì)量安全管理人員,____年在工程部領(lǐng)導的支持和幫助下,我主要做了以下幾方面的工作。一、主要工作表現(xiàn)1、____年公司開工建設(shè)項目有____6、7、9、10#樓及____工程、____國有林業(yè)總場2#樓工程、____鎮(zhèn)____幼兒園工程、____鎮(zhèn)____幼兒園工程、____廉租房工程、____鎮(zhèn)____綜合樓工程、____鎮(zhèn)____院綜合樓工程、____敬老院工程、____學校工程、____完小食堂宿舍樓工程等十余在建項目。其中已經(jīng)進行主體驗收的工程項目有:____6、7、9、10#樓、____敬老院工程、____學校工程、國有林業(yè)總場2#樓工程、____衛(wèi)生院綜合樓工程、____,____私人住宅樓工程??偼旯っ娣e:____萬余平米。其余工程均進行基礎(chǔ)及基槽驗收。期間全程參與驗收過程,并詳細記錄驗收過程,驗收資料齊全,按公司規(guī)范要求,及時收集項目報建手續(xù),與項目經(jīng)理簽訂質(zhì)量安全責任書,按月上報安全生產(chǎn)進度表。2、全年對公司自建項目____小區(qū)工地檢查74次,其中專項質(zhì)量安全檢查37次,分項工程驗收記錄29次。冬季安全防火用電檢查,消防設(shè)施及配電房檢查,施工揚塵控制檢查各1次。公司招標項目檢查23次。參與上級主管單位檢查,四季度施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)綜合檢查4次、“三基工作”“打非治違工作”“標準化實施工作”“____縣建設(shè)系統(tǒng)質(zhì)量和安全生產(chǎn)大檢查”共計4次。3、全年公司在建項目未發(fā)生一起人員死亡事故,圓滿完成了公司____年初布置的安全任務(wù)。____月____日發(fā)生了一起挖樁工人____墜井事故,現(xiàn)已進入司法鑒定傷殘等級階段。此次事故也給公司各級管理人員敲響安全第一的警鐘,安全工作一刻都不能放松。4、____年,我與工程部____部長,____共同編制了《三基工作實施方案》《打非治違各階段工作實施方案》《____建筑工程有限公司施工質(zhì)量安全標準化實施方案》《工程部規(guī)章制度》《項目部規(guī)章制度》《建筑工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》《施工現(xiàn)場質(zhì)量安全檢查表》等30余項方案、規(guī)范、表格。在制定規(guī)范的同時積極學習相關(guān)質(zhì)量安全規(guī)范知識,努力提高個人專業(yè)知識水平,以便日后指導開展工作。二、工作不足之處上半年公司各項目共接受上級主管部門四季度建筑施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)綜合檢查,建筑施工安全生產(chǎn)“三基、標準化”工作檢查,建設(shè)系統(tǒng)質(zhì)量和安全生產(chǎn)檢查等檢查共計____次,其中填寫整改回復報告____次,檢查中出現(xiàn)了很多問題,主要是工程報建手續(xù)不齊全,質(zhì)量安全保證體系不健全,人員交叉任職,項目部人員配備不齊全。安全生產(chǎn)責任制度建立和落實不到位,專項施工方案制度,審批和落實不到位,不能正確指導施工。施工機械,塔吊、施工電梯、龍門架的使用登記辦理不及時,施工現(xiàn)場消防設(shè)施配備不到位,模板支撐、施工用電、施工外架搭設(shè)不規(guī)范。工程資料與施工進度不符合。針對上述檢查問題,在上報工程整改回復完成后,我總結(jié)了出現(xiàn)上述問題的原因,首先在平時的工作檢查中,因為對具體的規(guī)范規(guī)章要求不熟悉,工作經(jīng)驗太少,沒有將書中學到的知識與具體施工現(xiàn)場聯(lián)系起來,沒有經(jīng)常向____部長及項目經(jīng)理咨詢具體規(guī)范要求,缺乏對工程質(zhì)量安全責任心,學習態(tài)度不認真,對____部長及公司布置的任務(wù)不能及時完成。導致無法指導開展工作。其次是工程部制定了相應(yīng)的規(guī)章制度要求項目部實施,由于平日缺乏施工現(xiàn)場實地檢查,導致不能及時發(fā)現(xiàn)工程施工過程中出現(xiàn)的各種質(zhì)量安全問題,出現(xiàn)上級單位領(lǐng)導檢查時出現(xiàn)的問題。三、____年工作目標在即將到來的____年,隨著新建工程數(shù)量的增加及新規(guī)范的頒布,我對自己也提出了新的要求和工作目標。我要更加努力學習專業(yè)質(zhì)量安全管理知識,不恥下問,認真看書多與同事交流探討,虛心向領(lǐng)導請教工程中的問題,努力考取工程相關(guān)的證件,積極提高自身素質(zhì),迎合建筑行業(yè)的發(fā)展需要,做一名____公司值得信賴的員工。其次新的一年我要加強與各項目工程聯(lián)系,多去工地實地檢查質(zhì)量安全問題,了解工程進度,保證工程質(zhì)量安全順利開展,按公司制定的規(guī)章制度辦事,積極參與工程的全程監(jiān)管工作,及時收集工程相關(guān)資料。通過總結(jié)一年來的工作,我雖然個人認為取得了一點成績,但離領(lǐng)導的要求尚有一定差距。總結(jié)出工作中的不足,我會在日后的工作中努力克服,同時還要多看書,認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強工作責任感,及時做好個人的各項工作。在今后的工作中,我將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進步、共同成長。企業(yè)管理人員半年總結(jié)范文(三)本人于____年____月____號進入____公司這個大家庭,回想這段時間來的工作,內(nèi)心不禁感慨萬千,做為一個部門的員工,對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析。只有從如何節(jié)約時間,如何提高效率,如何使配料員的工作標準化,才能提高每個配料的操作技能水平,減少工作當中的失誤事件的發(fā)生。每天對于工作當中遇到的難題加以不斷的完善,以及與倉管員的不斷溝通,相互學習才能使工作的開展更進一步,達到新的層次,管理水平進入新的篇章。A:工作期間主要完成事項:1)了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,。對物料現(xiàn)場的大面積區(qū)域劃分進了相應(yīng)的調(diào)整再次細分與標識,以更有利于現(xiàn)場物料管理、及公共物料暫存區(qū)。并在預(yù)定時間內(nèi)完成了倉儲的重新規(guī)劃,使物料都做到了定點、點量、定位儲存管理。2)避免倉管員在備料過程中存在找不到料,及找料時間太長,為了提高他們的工作效率,要求他們對庫位表定時更新,對于部分倉管沒有做庫位表的,要求他們對這一缺陷進行了整改?,F(xiàn)所有貨架都已貼上了庫位表,做到了不是倉管員走到物料區(qū)短時間內(nèi)也能及時的找到所需物料。3)在與采購課的協(xié)作溝通的情況,逐步加強了對物料來料規(guī)模、到料時間的控制,倉儲根據(jù)計劃排程,4)為了避免貨物堆放過高導致貨物發(fā)生倒塌事件,要求所有包材供應(yīng)商卸貨后的堆碼尺度不能超過限高2米,并相應(yīng)要求所有包材卸貨后用拉伸膜進行打包防護。5)物料現(xiàn)場所有庫存物料進行除塵工作,特別是庫存時間超一年以上的物料外包,對于彩盒尾數(shù),以及部分裸露在外的,全部及時放于原包裝內(nèi)封存,做到防光、防塵管理。6)為防止在堆碼過程中,由于貨物太重,堆碼層次太高,存在擠壓,損壞,由現(xiàn)有的六層降低至四層。7)防止物料由于陽光的直射,使物料本身的性質(zhì)發(fā)生變異,完成了窗戶的遮UV工作。8)為了改變沒有做到尾數(shù)管理,對所有物料存在兩個,或者三個尾數(shù)的物料全部按照尾數(shù)管理執(zhí)行,所有物料發(fā)料完成后,一定只能存在一個尾數(shù),并在外包裝上貼上尾數(shù)標簽。9)下班后值日倉管員必須檢查所有的水、電、門、窗關(guān)好后方可下班。10)____月____號公司財務(wù)對倉儲進行年終物料盤查,為了使財務(wù)在成品核算及時準確的得到基礎(chǔ)信息,為公司經(jīng)營決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。倉儲所有人員積極配合相關(guān)人員對倉儲物料進行徹底、準確、無誤盤查……11):為了及時了解倉儲工作中發(fā)現(xiàn)的異常事情、能把出現(xiàn)的異常事情第一時間跟進解決,特做了一個倉儲信息管理看板,看板中的內(nèi)容包括,倉儲工作前言,倉管員工作異常信息跟進匯總,6S,消防安全知識倉儲部工作目標等相關(guān)學習資料。12)現(xiàn)代企業(yè)的競爭已到白熱化,單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要,自己爭取在新的一年里多加學習做到懂得更多,做得更好!13)、

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