花卉園藝師培訓(xùn)課件

花卉園藝師培訓(xùn)

內(nèi)容提綱職業(yè)基本知識(shí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)——植物、植物生理相關(guān)法律、法規(guī)花卉栽培的設(shè)施、設(shè)備專業(yè)知識(shí)花卉的分類花卉的繁殖花卉的栽培管理花卉的應(yīng)用常見(jiàn)花卉的介紹

職業(yè)基本知識(shí)職業(yè)是人們?cè)谏鐣?huì)中所從事的作為主要生活來(lái)源的工作。職業(yè)道德行為是指從業(yè)者在一定的職業(yè)道德知識(shí)、情感、意志、信念支配下的自覺(jué)活動(dòng)。職業(yè)道德行為的基礎(chǔ)是從業(yè)者的技術(shù)水平。職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑和方法是重視技能訓(xùn)練，提高職業(yè)素養(yǎng)。園林行業(yè)的工作作風(fēng)要求服務(wù)群眾時(shí)做到熱情周，滿足需要。園林職業(yè)道德的基本要求是改善環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。奉獻(xiàn)社會(huì)的基本涵義是把公眾利益、社會(huì)效益擺在第一位。職業(yè)道德行為養(yǎng)成是按照職業(yè)道德規(guī)范要求進(jìn)行有意識(shí)的訓(xùn)練和培養(yǎng)。植物的分類植物依據(jù)不同的分類方式可分為不同的類型，依據(jù)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的不同分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型；依據(jù)是否形成種子分為孢子植物和種子植物；還可依據(jù)種子結(jié)構(gòu)、主要特征進(jìn)行分類。

根據(jù)生命活動(dòng)所需有機(jī)物來(lái)源的不同進(jìn)行分類

能自己合成有機(jī)物的是自養(yǎng)型植物；依賴于現(xiàn)成有機(jī)物的是異養(yǎng)植物。常見(jiàn)類型及代表如下表所示：類型自養(yǎng)植物異養(yǎng)植物綠色植物寄生植物腐生植物食蟲植物食菌植物代表孢子植物和種子植物菟絲子腐生龍膽豬籠草天麻異養(yǎng)型植物菟絲子-寄生植物龍膽-腐生植物豬籠草-食蟲植物孢子植物與種子植物

依據(jù)能否形成種子可分為種子植物和孢子植物。孢子植物又可分為藻類、苔蘚、蕨類，均通過(guò)孢子進(jìn)行生殖，進(jìn)化順序由低到高依次為藻類→苔蘚→蕨類；種子植物對(duì)陸地的適應(yīng)能力很強(qiáng)，依據(jù)種子外面有無(wú)果皮包被可分為被子植物（有果皮）和裸子植物（無(wú)果皮）。根據(jù)是否有根莖葉等器官的分化分為低等植物和高等植物。高等植物包括苔蘚植物、蕨類植物、祼子植物和被子植物。蕨類植物是高等植物中比較低級(jí)而又不開(kāi)花的一個(gè)類群。

不同類型植物的常見(jiàn)代表及其主要特征類型常見(jiàn)植物藻類植物衣藻、水綿、海帶、紫菜大都生活在水中，無(wú)根、莖、葉等器官分化。苔蘚植物墻蘚、葫蘆蘚、地錢大多生活在陰濕環(huán)境中，植株矮小，有莖、葉分化，有假根；無(wú)輸導(dǎo)組織，葉片僅有一層細(xì)胞。蕨類植物蕨、腎蕨、卷柏、滿江紅生活在陰濕環(huán)境中，有根、莖、葉的分化；根、莖、葉中均有專門的輸導(dǎo)組織，因此可以長(zhǎng)高。裸子植物松、杉、柏、蘇鐵、銀杏種子祼露，無(wú)果皮包被，易受昆蟲叮咬及不良因素的危害；對(duì)陸地環(huán)境的適應(yīng)能力比孢子植物強(qiáng)，比被子植物弱。被子植物玉米、水稻、菊、牡丹、蘋果、梨、刺槐種子不裸露，有果皮包被；種子免受昆蟲叮咬及不良因素的危害；是對(duì)陸地環(huán)境的適應(yīng)能力最強(qiáng)的綠色植物。植物的命名一串紅Salvia（屬名）

splendens（種加詞）Ker-Gawl.（定名人）國(guó)際植物學(xué)命名大會(huì)（ICBN）規(guī)定：植物的科學(xué)名（學(xué)名）即拉丁名，是由屬名加上種加詞及定名人名字或其縮寫構(gòu)成的。外部形態(tài)營(yíng)養(yǎng)器官－－根、莖、葉繁殖器官－－花、果實(shí)和種子莖的功能之一——植物的輸導(dǎo)組織運(yùn)輸水分、無(wú)機(jī)鹽運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被子植物導(dǎo)管篩管裸子植物/蕨類植物管胞篩胞莖的功能之二——貯藏根據(jù)形態(tài)不同，貯藏莖分為：根狀莖、塊莖、鱗莖、球莖。根狀莖上具有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)部有退化的葉，在退化的葉和葉腋內(nèi)有腋芽，其上還可以產(chǎn)生不定根，成為具有繁殖作用的變態(tài)莖。光合作用指綠色植物的葉綠體，吸收太陽(yáng)光能，將二氧化碳和水合成有機(jī)物質(zhì)，放出氧氣，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，貯藏在有機(jī)物里的過(guò)程。呼吸作用指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時(shí)放出能量，供給植物體生長(zhǎng)發(fā)育需要的過(guò)程。蒸騰作用蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程，是與物理學(xué)的蒸發(fā)過(guò)程不同，蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件的影響，而且還受植物本身的調(diào)節(jié)和控制，因此它是一種復(fù)雜的生理過(guò)程。植物幼小時(shí)，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰?；ɑㄊ亲儜B(tài)的枝條，節(jié)間極度縮短。葉變態(tài)成為花的各個(gè)部分以適應(yīng)生殖功能。花由花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊5部分組成。花的分類以花中各部分具備與否來(lái)分：(1)完全花：花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群都具備的花稱之，如月季、牡丹、牽牛等的花。(2)不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群中的任何一部分或幾部分的花稱之，如菊、楊、柳等的花。按傳粉媒介分（1）蟲媒花：①具特殊氣味以吸引昆蟲；②半能產(chǎn)蜜汁；③花大而顯著，并有各種鮮艷顏色。（2）風(fēng)媒花：花被很小，不具鮮艷的顏色，甚至花被完全退化，同時(shí)也無(wú)蜜腺及香味。大部分禾本科植物和木本植物中的櫟、楊、樺木。（3）鳥媒花：鳥媒花一般大而鮮紅，紅、黃是最普遍的顏色，無(wú)氣味，花瓣很厚，花絲和花柱僵硬和木質(zhì)化，花蜜豐富。美洲小蜂鳥是美國(guó)凌霄花的傳粉者；而南非的太陽(yáng)鳥則為鶴望蘭傳粉。此外倒掛金鐘、西番蓮、桉樹(shù)、木槿、仙人掌和一些蘭科植物的花，也靠鳥傳粉。

鳥媒花鶴望蘭凌霄倒掛金鐘胚乳的形成被子植物中兩個(gè)精子中的一個(gè)和卵細(xì)胞結(jié)合，將來(lái)發(fā)育成胚；另一個(gè)精子和極核結(jié)合，將來(lái)發(fā)育成胚乳，這種兩個(gè)精子分別與卵細(xì)胞和極核結(jié)合的過(guò)程，叫做雙受精作用。相關(guān)法律法規(guī)

—城市園林綠化工程施工及驗(yàn)收規(guī)范DB11/T212-20032003年9月20日北