有限空間安全管理制度

XXXXXXXX有限公司有限空間作業(yè)安全管理與監(jiān)督暫行規(guī)定一、總則第一條為加強(qiáng)公司對(duì)有限空間作業(yè)的安全管理，保證進(jìn)入有限空間人員的安全與健康，預(yù)防和控制中毒、窒息、火災(zāi)、爆炸、觸電等生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，依據(jù)《工貿(mào)企業(yè)有限空間作業(yè)安全管理與監(jiān)督暫行規(guī)定》（國(guó)家安監(jiān)總局令）和其他國(guó)家有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和公司相關(guān)文件，制定本規(guī)定。第二條名詞解釋：（一）有限空間：是指在作業(yè)過程中，人員進(jìn)入有一定困難或受到限制和約束的密閉或半密閉的空間和場(chǎng)所，以及進(jìn)出口較為狹窄的設(shè)備、設(shè)施，自然通風(fēng)不良，易造成有毒有害、易燃易爆物質(zhì)積聚或含氧量不足的空間。（二）有限空間分類：1、封閉、半封閉設(shè)備，如：儲(chǔ)罐、反應(yīng)塔、冷藏車、沉箱及鍋爐、壓力容器、浮筒、管道、槽車等。2、地下有限空間，如：地下管道、地下室、地下倉(cāng)庫(kù)、地下工事、暗溝、隧道、涵洞、地坑、廢井、地窖、沼氣池及化糞池、下水道、溝、井、池、建筑孔樁、地下電纜溝等。3、地上有限空間，如：儲(chǔ)藏室、酒槽池、發(fā)酵池、垃圾站、溫室、冷庫(kù)、糧倉(cāng)、封閉車間、試驗(yàn)場(chǎng)所、煙道等。（三）公司將有限空間作業(yè)分為常規(guī)性有限空間作業(yè)和特殊性有限空間作業(yè)：1、常規(guī)性有限空間作業(yè)：是指在作業(yè)過程中，人員進(jìn)入有一定困難或受到限制和約束的密閉或半密閉的空間和場(chǎng)所，以及進(jìn)出口較為狹窄的設(shè)備、設(shè)施，在空間內(nèi)無有毒有害物質(zhì)，在作業(yè)過程中也不產(chǎn)生或產(chǎn)生較少的有害物質(zhì)，不存在其他危害，可通過采取常規(guī)性措施（如通過風(fēng)機(jī)送風(fēng)、采用安全電壓等措施）就能檢測(cè)合格的作業(yè)空間。2、特殊性有限空間作業(yè)：是指在作業(yè)過程中，人員進(jìn)入有一定困難或受到限制和約束的密閉或半密閉的空間和場(chǎng)所，以及進(jìn)出口較為狹窄的設(shè)備、設(shè)施，但在作業(yè)空間內(nèi)檢測(cè)存在有毒有害或在作業(yè)過程中產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)或易觸電等危害，需要采取特殊性措施（如需要佩戴正壓呼吸器、防毒面罩，需要用有毒有害、易燃易爆氣體便攜監(jiān)測(cè)儀隨時(shí)監(jiān)測(cè)等）才能保證作業(yè)人員安全的作業(yè)空間。第三條本規(guī)定適用于集團(tuán)范圍內(nèi)有限空間作業(yè)的管理與監(jiān)督管理。第四條將特殊性有限空間作業(yè)審批納入到危險(xiǎn)作業(yè)審批統(tǒng)計(jì)。第五條進(jìn)入有限空間作業(yè)要嚴(yán)格按照本規(guī)定落實(shí)實(shí)施。二、有限空間作業(yè)安全責(zé)任制第六條集團(tuán)安全環(huán)保辦公室是集團(tuán)公司有限空間作業(yè)的安全監(jiān)督管理單位，負(fù)責(zé)制定《有限空間作業(yè)安全管理與監(jiān)督管理規(guī)定》，組織建立《有限空間作業(yè)點(diǎn)清單》并于每年按照各單位更新內(nèi)容進(jìn)行更新，負(fù)責(zé)對(duì)集團(tuán)公司各單位有限空間作業(yè)安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查與考核。第七條公司各單位主要職責(zé)：（一）各單位是有限空間作業(yè)的安全責(zé)任主體。（二）負(fù)責(zé)建立本單位的《有限空間作業(yè)安全管理與監(jiān)督管理規(guī)定》。（三）負(fù)責(zé)建立本單位《有限空間作業(yè)點(diǎn)清單》并于每年進(jìn)行更新。（四）建立、健全本單位有限空間作業(yè)安全責(zé)任制，明確作業(yè)負(fù)責(zé)人、作業(yè)者、監(jiān)護(hù)者職責(zé)。（五）組織制定安全作業(yè)操作規(guī)程、安全技術(shù)措施等有限空間作業(yè)管理制度，并督促、檢查本單位有限空間作業(yè)，落實(shí)有限空間作業(yè)的各項(xiàng)安全和技術(shù)要求。（六）制定本單位有限空間作業(yè)審批制度，負(fù)責(zé)對(duì)下屬單位上報(bào)的《有限空間作業(yè)審批表》進(jìn)行審批和安全監(jiān)督管理。（七）保證有限空間作業(yè)的安全投入，提供符合要求的通風(fēng)、檢測(cè)、防護(hù)、照明等安全防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。（八）組織制定有限空間作業(yè)應(yīng)急預(yù)案,并定期進(jìn)行演練，提供應(yīng)急救援保障，做好應(yīng)急救援工作。（九）制定本單位有限空間作業(yè)培訓(xùn)制度，指定專人對(duì)有限空間作業(yè)負(fù)責(zé)人員、作業(yè)者和監(jiān)護(hù)者開展安全教育培訓(xùn)。（十）本單位實(shí)施有限空間作業(yè)前，應(yīng)當(dāng)對(duì)作業(yè)環(huán)境進(jìn)行分析，分析存在的危險(xiǎn)有害因素，提出消除、控制危害的措施，制定有限空間作業(yè)方案，并經(jīng)本單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。（十一）本單位實(shí)施有限空間作業(yè)前，應(yīng)當(dāng)將有限空間作業(yè)方案和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)可能存在的危險(xiǎn)有害因素、防控措施告知作業(yè)人員。（十二）存在交叉作業(yè)時(shí)，采取避免互相傷害的措施。第八條現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)（一）必須接受有限空間作業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)。（二）應(yīng)了解整個(gè)作業(yè)過程中存在的危險(xiǎn)危害因素。（三）應(yīng)當(dāng)監(jiān)督作業(yè)人員按照方案進(jìn)行作業(yè)準(zhǔn)備。（四）確認(rèn)作業(yè)環(huán)境、作業(yè)程序、防護(hù)設(shè)施、作業(yè)人員符合要求。（五）及時(shí)掌握作業(yè)過程中可能發(fā)生的條件變化，當(dāng)有限空間作業(yè)條件不符合安全要求時(shí)，應(yīng)終止作業(yè)，撤離作業(yè)人員。第九條監(jiān)護(hù)者職責(zé)（一）必須接受有限空間作業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)。（二）必須有較強(qiáng)的責(zé)任心，熟悉作業(yè)區(qū)域的環(huán)境、工藝情況，能及時(shí)判斷和處理異常情況。（三）全過程掌握作業(yè)者作業(yè)期間情況，保證在有限空間外持續(xù)監(jiān)護(hù)，能夠與作業(yè)者進(jìn)行有效的操作作業(yè)、報(bào)警、撤離等信息溝通。（四）應(yīng)對(duì)安全措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)落實(shí)不好或安全措施不完善時(shí)，有權(quán)提出終止作業(yè)。（五）應(yīng)熟悉應(yīng)急預(yù)案，掌握和熟練使用配備的應(yīng)急救護(hù)設(shè)備、設(shè)施、報(bào)警裝置等，并堅(jiān)守崗位。（六）在緊急情況時(shí)向作業(yè)者發(fā)出撤離警告，必要時(shí)立即呼叫應(yīng)急救援服務(wù)，并在有限空間外實(shí)施緊急救援工作，防止未經(jīng)授權(quán)的人員進(jìn)入。（七）現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)攜帶《有限空間作業(yè)審批表》并負(fù)責(zé)保管、記錄有關(guān)問題，作業(yè)前清點(diǎn)作業(yè)人員和工器具。第十條作業(yè)者職責(zé)（一）必須接受有限空間作業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)。（二）遵守有限空間作業(yè)安全操作規(guī)程，正確使用有限空間作業(yè)安全設(shè)施與個(gè)人防護(hù)用品。（三）應(yīng)與監(jiān)護(hù)者進(jìn)行有效的操作作業(yè)、報(bào)警、撤離等信息溝通。（四）嚴(yán)格按照《有限空間作業(yè)審批表》上簽發(fā)的任務(wù)、地點(diǎn)、時(shí)間、各項(xiàng)安全措施作業(yè)。（五）作業(yè)前按規(guī)定佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品、攜帶便攜氣體檢測(cè)儀（在可能產(chǎn)生有毒有害氣體的作業(yè)時(shí)）和使用工具，并檢查是否符合要求。（六）熟悉應(yīng)急預(yù)案，掌握緊急撤離等自救方式。第十一條承包管理（一）有限空間作業(yè)發(fā)包時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格發(fā)包管理，規(guī)范發(fā)包行為，不得將工程發(fā)包給不具備安全生產(chǎn)條件的單位和個(gè)人。應(yīng)當(dāng)與承包單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。存在多個(gè)承包單位時(shí)，應(yīng)對(duì)承包單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。（二）承包單位應(yīng)嚴(yán)格遵守安全協(xié)議，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章指揮、違章作業(yè)。第十二條禁止以下作業(yè)：（一）未辦理有限空間作業(yè)審批手續(xù)的作業(yè)。（二）與有限空間作業(yè)審批手續(xù)內(nèi)容不符的作業(yè)。（三）無監(jiān)護(hù)人員和無作業(yè)前培訓(xùn)的作業(yè)。（四）未進(jìn)行通風(fēng)、檢測(cè)和其它安全措施未有效落實(shí)的作業(yè)。（五）勞動(dòng)保護(hù)著裝和器（六）不明情況的盲目救護(hù)。三、特殊性有限空間作業(yè)審批第十三條進(jìn)入特殊性有限空間作業(yè)，必須辦理《有限空間作業(yè)審批表》，辦理程序?yàn)椋海ㄒ唬┻M(jìn)入特殊性有限空間作業(yè)，必須遵守動(dòng)火、臨時(shí)用電、高處作業(yè)等有關(guān)安全規(guī)定，《有限空間作業(yè)審批表》不能代替上述各作業(yè)審批，所涉及的其他作業(yè)要按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（二）進(jìn)入特殊性有限空間作業(yè)的施工單位提出申請(qǐng)，由相應(yīng)管理人員負(fù)責(zé)辦理《有限空間作業(yè)審批表》。（三）落實(shí)進(jìn)入特殊性有限空間的安全防護(hù)措施，確認(rèn)安全措施和有限空間內(nèi)氧氣、可燃?xì)怏w、有毒有害氣體濃度的檢驗(yàn)結(jié)果。（四）指派監(jiān)護(hù)人員，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員與作業(yè)者共同檢查監(jiān)護(hù)措施、防護(hù)設(shè)施及應(yīng)急報(bào)警、通訊、營(yíng)救等設(shè)施，確認(rèn)合格后簽字認(rèn)可。（五）相關(guān)管理負(fù)責(zé)人在對(duì)上述內(nèi)容全面復(fù)查無誤后，報(bào)各分公司安全生產(chǎn)部門審批后，方可進(jìn)入作業(yè)。四、有限空間作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全管理第十四條要求進(jìn)入常規(guī)有限空間作業(yè)時(shí)要做好必要的防護(hù)和監(jiān)護(hù)工作，明確責(zé)任人。第十五條進(jìn)入常規(guī)性有限空間作業(yè)，照明電壓應(yīng)不大于36V。在潮濕或金屬容器內(nèi)作業(yè)應(yīng)小于24V，所有燈具及電動(dòng)工具必須符合防潮、防爆等安全要求。第十六條進(jìn)入帶有轉(zhuǎn)動(dòng)部件的常規(guī)性有限空間內(nèi)作業(yè)，必須保障電源的有效切斷，并加警示牌，設(shè)專人監(jiān)護(hù)。第十七條進(jìn)入常規(guī)性不存在也不產(chǎn)生毒害或易燃易爆氣（液）體的罐、容器、塔、井內(nèi)作業(yè)時(shí)，應(yīng)按作業(yè)點(diǎn)的高度或深度搭設(shè)安全梯或配備救護(hù)繩索為應(yīng)急救離使用，在作業(yè)中嚴(yán)禁向外投擲材料，以保證作業(yè)安全。第十八條進(jìn)入常規(guī)性有限空間作業(yè)一般不得使用卷?yè)P(yáng)機(jī)、吊車等運(yùn)送作業(yè)人員，特殊情況需經(jīng)該公司相應(yīng)管理部門批準(zhǔn)。第十九條進(jìn)入特殊性有限空間作業(yè)必須以遵守第十四到第十八條為前提，其綜合安全措施如下：（一）進(jìn)入有限空間前應(yīng)做一次全面檢查，凡是取樣分析不合格、無安全措施、安全措施未全面落實(shí)和工具等不符合規(guī)定要求的，均不準(zhǔn)進(jìn)入內(nèi)部作業(yè)。（二）進(jìn)入特殊性有限空間前應(yīng)取樣，嚴(yán)格控制可燃?xì)怏w、有毒氣體濃度及含氧量在安全指標(biāo)范圍內(nèi)，檢測(cè)的時(shí)間不得早于作業(yè)開始前30分鐘，分析合格后才允許進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)。有毒有害氣體含量不得超過《工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值第一部分化學(xué)有害因素》（GBZ2.1）的要求；依照《涂裝作業(yè)安全規(guī)程有限空間作業(yè)安全技術(shù)要求》（GB12942－2006）要求，氧含量應(yīng)為19%-23%。（三）取樣分析要有代表性、全面性，有限空間容積較大時(shí)要對(duì)上、中、下各部位取樣分析。（四）作業(yè)前，應(yīng)指定專人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、監(jiān)護(hù)人和作業(yè)人員進(jìn)行安全教育，包括作業(yè)空間的結(jié)構(gòu)和相關(guān)介質(zhì)等方面的知識(shí)，作業(yè)中可能遇到的意外和處理、救護(hù)方法等。（五）切實(shí)做好作業(yè)空間的工藝處理，所有與作業(yè)點(diǎn)相連的管道、閥門必須加盲板斷開，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行吹掃、蒸煮、置換，不得以關(guān)閉閥門或水封來代替盲板，并掛牌警示。（六）作業(yè)人員進(jìn)入特殊性有限空間前，應(yīng)首先擬定和掌握緊急情況時(shí)的逃生路線、方法，特殊性有限空間內(nèi)人員應(yīng)安排輪換作業(yè)或休息。（七）特殊性有限空間作業(yè)出入口內(nèi)外不得有障礙物，應(yīng)保證其暢通無阻，以便人員出入和搶救疏散。（八）作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)要配備一定數(shù)量符合規(guī)定的應(yīng)急救護(hù)器具和滅火器材。（九）進(jìn)入含有有毒有害物質(zhì)的特殊性有限空間內(nèi)作業(yè)時(shí)，要按要求戴好個(gè)人防護(hù)用具。（十）進(jìn)入有限空間內(nèi)進(jìn)行檢修作業(yè)，應(yīng)打開設(shè)備的所有人孔、風(fēng)門、煙門，保持設(shè)備內(nèi)空氣流通，必要時(shí)可向設(shè)備內(nèi)通風(fēng)；對(duì)于通風(fēng)不良、容積較小的設(shè)備，作業(yè)人員要進(jìn)行間歇作業(yè)，不準(zhǔn)強(qiáng)行連續(xù)作業(yè)。（嚴(yán)禁向有限空間內(nèi)通氧氣或富氧空氣）。（十一）對(duì)隨時(shí)產(chǎn)生有害氣體或進(jìn)行內(nèi)防腐作業(yè)的場(chǎng)所應(yīng)采取可靠措施，作業(yè)人員要佩戴安全可靠的防護(hù)面具，由安全人員親自監(jiān)護(hù)，并進(jìn)行定時(shí)監(jiān)測(cè)。（十二）在清理設(shè)備容器內(nèi)的可燃物料殘?jiān)⒊恋砦飼r(shí)，必須使用不產(chǎn)生火花的工具，嚴(yán)禁使用鐵器敲擊碰撞且不準(zhǔn)穿戴化纖織物。（十三）發(fā)生中毒、窒息的緊急情況時(shí)，搶救人員必須佩帶正壓呼吸器進(jìn)入作業(yè)空間，并至少留一人在外做監(jiān)護(hù)和聯(lián)絡(luò)工作。（十四）在作業(yè)過程中條件發(fā)生變化，并有可能危及作業(yè)人員安全時(shí)，必須立即撤出；若需要繼續(xù)作業(yè)，必須重新對(duì)其進(jìn)行全方位的檢測(cè)直至合格，同時(shí)必須做好防護(hù)和有人員監(jiān)護(hù)。（十五）作業(yè)中斷時(shí)間在30分鐘以上需繼續(xù)進(jìn)入內(nèi)部作業(yè)時(shí)，應(yīng)重新進(jìn)行各種安全檢測(cè)和采取相應(yīng)措施，檢測(cè)合格后方可重新進(jìn)入作業(yè)。（十六）作業(yè)完工后，經(jīng)作業(yè)者、監(jiān)護(hù)與現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人共同檢查設(shè)備內(nèi)部，確認(rèn)設(shè)備內(nèi)無人員和工具、雜物后，方可封閉設(shè)備孔。第二十條

有限空間作業(yè)中發(fā)生事故后，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即上報(bào)，禁止盲目施救。應(yīng)急救援人員實(shí)施救援時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好自身防護(hù)，佩戴必要的呼吸器具、救援器材。五、有限空間作業(yè)培訓(xùn)教育第二十一條

各單位應(yīng)當(dāng)組織對(duì)從事有限空間作業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、監(jiān)護(hù)人員、作業(yè)人員、應(yīng)急救援人員進(jìn)行專項(xiàng)安全培訓(xùn)。專項(xiàng)安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:（一）有限空間作業(yè)的危險(xiǎn)有害因素和安全防范措施。（二）有限空間作業(yè)的安全操作規(guī)程。（三）檢測(cè)儀器、勞動(dòng)防護(hù)用品的正確使用。（四）緊急情況下的應(yīng)急處置措施。第二十二條安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)有專門記錄，并由參加培訓(xùn)的人員簽字確認(rèn)。六、罰則第二十三條公司各單位有下列行為之一的，公司下發(fā)整改通知單，責(zé)令限期改正：（一）未在有限空間作業(yè)場(chǎng)所設(shè)置明顯安全警示標(biāo)識(shí)的。（二）未按照本規(guī)定為作業(yè)人員提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品的。（三）未按照本規(guī)定對(duì)有限空間作業(yè)制定作業(yè)方案或者未經(jīng)審批擅自作業(yè)的。（四）有限空間作業(yè)未按照本規(guī)定進(jìn)行危險(xiǎn)有害因素檢測(cè)或者監(jiān)測(cè)，并實(shí)行專人監(jiān)護(hù)作業(yè)的。（五）未教育和監(jiān)督作業(yè)人員按照本規(guī)定正確佩戴與使用勞動(dòng)防護(hù)用品的。（六）未按照本規(guī)定對(duì)有限空間作業(yè)是定應(yīng)急預(yù)案，配備必要的應(yīng)急裝備和器材。（七）未制定有限空間作業(yè)安全管理制度、有限空間作業(yè)責(zé)任制、有限空間作業(yè)審批制度、有限空間作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全管理制度。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講