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文檔簡介

食品安全

王者以民為天,民以食為天,能如天之天者,斯可以。

----管仲如今食品安全問題已經(jīng)成為了社會(huì)的一大問題,食品安全事件也在頻頻發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的生活和身體。編輯ppt中國食品安全現(xiàn)狀

中國現(xiàn)今食品安全問題層出不窮。原因就是生產(chǎn)銷售者只為了經(jīng)濟(jì)效益道德素質(zhì)敗壞,這一點(diǎn)牽扯出中國經(jīng)濟(jì)問題,監(jiān)管部門檢查不利,這一點(diǎn)牽扯出中國法制建設(shè)問題,而我們老百姓又在食品安全防衛(wèi)方面沒有太多的知識(shí)系統(tǒng),這一點(diǎn)也牽扯出了中國教育問題。一個(gè)現(xiàn)象就可以牽出中國的各種社會(huì)問題。編輯ppt事件名稱:成都查處5個(gè)制銷潲水油窩點(diǎn)爆發(fā)時(shí)間:2011年5月5日爆發(fā)源:潲水油具體事件:5日16時(shí)許,根據(jù)舉報(bào)群眾提供的線索及區(qū)公安局前期摸排走訪的情況,錦江公安分局刑偵、經(jīng)偵、派出所共計(jì)30余警力,會(huì)同相關(guān)部門執(zhí)法人員趕赴當(dāng)?shù)匾慌e端掉5個(gè)制售潲水油窩點(diǎn),共查獲潲水油56桶約2噸,扣押正在運(yùn)送潲水油的貨車一輛。編輯ppt事件名稱:雙匯瘦肉精事件爆發(fā)時(shí)間:2011年3月15日爆發(fā)源:瘦肉精具體事件:2011年3?15特別行動(dòng)中,央視曝光了雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精可以增加動(dòng)物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強(qiáng)的毒性,長期使用有可能導(dǎo)致染色體畸變,誘發(fā)惡性腫瘤。編輯ppt事件名稱:山西老陳醋95%為醋精勾兌爆發(fā)時(shí)間:2011年8月8日

爆發(fā)源:醋精

具體事件:有媒體稱,全國每年消費(fèi)330萬噸左右的食醋,其中90%左右為勾兌醋。當(dāng)記者就這一傳言向業(yè)內(nèi)人士求證時(shí),山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王建忠透露了更驚人的消息:市場上銷售的真正意義上的山西老陳醋不足5%,也就是說,消費(fèi)者平常喝的基本都是醋精勾兌的。編輯ppt事件名稱:肯德基炸薯?xiàng)l油7天一換爆發(fā)時(shí)間:2011年8月17日爆發(fā)源:炸薯?xiàng)l具體事件:肯德基內(nèi)部員工稱,肯德基炸制薯?xiàng)l的油是7天換一次,炸雞用油是4到5天換一次?!笆⒂偷臋C(jī)器只有到了深夜才停,一整天不停地炸。炸薯?xiàng)l的油到后來都變黑了,炸雞的油最后是土黃色的?!边@位員工說,每天晚上,都會(huì)有工作人員把這些油中的油渣濾掉,第二天繼續(xù)使用編輯ppt事件名稱:染色饅頭:食入多量危害健康爆發(fā)時(shí)間:2011年4月初爆發(fā)源:香精色素

具體事件:2011年4月初,有媒體爆出在一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市的主食專柜都在銷售同一個(gè)公司生產(chǎn)的三種饅頭,高莊饅頭、小麥饅頭和黑米饅頭。這些饅頭都是回收饅頭中加香精和色素加工而成。編輯ppt事件名稱:牛肉膏事件:豬肉變的牛肉爆發(fā)時(shí)間:2011年4月

爆發(fā)源:添加劑超量

具體事件:2011年4月,合肥、南京等多地的一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉變牛肉。專家指出,食品添加劑在一定安全劑量內(nèi)食用,并無危害,但若違規(guī)超量和長期食用,則對(duì)人體有危害,甚至可能致癌。編輯ppt

在現(xiàn)在的社會(huì)壞境下,我們不能完全杜絕食品安全給我們帶來的危害。但是我們可以從自己做起,盡量少在外面吃不衛(wèi)生的東西

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