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文檔簡介

食堂營銷策劃方案 一、市場分析 1 二、消費(fèi)者行為分析 1 三、競爭對手分析 2 五、營銷策略 3 擊。相對來說要進(jìn)行差異化營銷策略。根據(jù)上述分析，餐店，而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價較渾濁，就餐環(huán)境比便學(xué)生購餐。口味眾多，品種多樣，并且價格(1)地理位置優(yōu)越，位于舊教學(xué)樓和舊宿舍樓處。(2)隸屬學(xué)校，食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。(3)空間大，方便學(xué)生就餐。(4)有電視，就餐時可以看電視，了解國家大事。(5)管理制度健全。有專業(yè)負(fù)責(zé)人。并且每周會推出一些特價食品。營銷(1)距離新教學(xué)樓新宿舍較遠(yuǎn)，不方便新樓的學(xué)生購買。(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。(3)供飯時間局限。(1)與學(xué)校合作，即是了解同學(xué)們的反饋信息。(3)隨著學(xué)生人數(shù)的增加，其市場潛在消費(fèi)空間巨大。大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不價變化很頻繁，如果進(jìn)貨的價格上漲，那食堂菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高(1)充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。(3)不斷加強(qiáng)對食物的管理，保持食物的新鮮度，保持食物的安全度。(5)重視產(chǎn)品組合(1)通過發(fā)傳單、粘貼海報(bào)、拉橫幅和在校報(bào)登廣告的方式讓更多人了解(2)舉辦校園飲食文化節(jié)，不光娛樂了學(xué)生還提高了食堂的形象。(3)就像

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