豬肉市場(chǎng)需求端的支撐作用將會(huì)逐漸顯現(xiàn)

Word豬肉市場(chǎng)需求端的支撐作用將會(huì)逐漸顯現(xiàn)生豬供應(yīng)加劇，可市場(chǎng)卻沒有足夠的容量。天氣炎熱，民眾對(duì)肉類的需求減少，整個(gè)七月市場(chǎng)清淡，屠宰企業(yè)肆無忌憚的壓低生豬價(jià)格，在這種供需不均的買方市場(chǎng)面前，豬價(jià)的持續(xù)走弱是必然的。不過好在七月份即將結(jié)束，八月份到來，市場(chǎng)格局發(fā)生改變。無論是七夕前后這幾天必然會(huì)大量出現(xiàn)的婚宴，還是收到錄取通知書后學(xué)生家長(zhǎng)將在全國(guó)各地舉辦的謝師宴，都將刺激到國(guó)內(nèi)的豬肉市場(chǎng)，一旦終端消費(fèi)獲得提升，那么豬價(jià)出現(xiàn)反彈也是很正常的。同時(shí)七月大量的生豬出欄也將導(dǎo)致八九月份生豬供應(yīng)的減弱，從供應(yīng)方面來看，這也會(huì)刺激豬價(jià)的反彈。

豬價(jià)持續(xù)下調(diào)，但市場(chǎng)上出欄生豬體重下降明顯，這意味著部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始提前出欄大豬，這對(duì)后期的生豬供應(yīng)將產(chǎn)生一定的不利影響。我們認(rèn)為，出欄大豬短期供應(yīng)增加導(dǎo)致的價(jià)格下調(diào)空間有限，目前豬價(jià)的連續(xù)下降已經(jīng)導(dǎo)致了養(yǎng)殖戶的抵觸心理加劇。預(yù)計(jì)，后期隨生豬供應(yīng)偏緊及中秋、國(guó)慶節(jié)節(jié)前備貨拉動(dòng)，豬價(jià)將適度反彈，但反彈力度有限，短期內(nèi)豬價(jià)仍以震蕩偏弱為主。

從供給來看，8、9月標(biāo)豬待出欄量是不多的甚至近幾年來最少的。因?yàn)槿ツ甓酒陂g全國(guó)迎來世紀(jì)大寒潮，強(qiáng)度大、范圍廣，仔豬凍死的有很多，加上流感、口蹄疫、腹瀉造成的仔豬傷亡也很大，所以當(dāng)時(shí)的仔豬成活率應(yīng)該是十幾年來最低的一年。而且今年一季度期間，能繁母豬存欄量下降到了十幾年來同時(shí)期最少，所以目前的生豬供應(yīng)量也是不多的。從需求端來看，8、9月份的消費(fèi)淡季逐漸褪去了利空的影響，加上后面有雙節(jié)的支撐，存在備貨的需求，因此需求端的支撐作用將會(huì)逐漸顯現(xiàn)。

具體從區(qū)域來看，本次豬價(jià)回穩(wěn)由東北牽頭，今天繼續(xù)穩(wěn)中伴小漲，吉林豬價(jià)漲0.2元/公斤;華北豬價(jià)窄幅調(diào)整，河北漲0.1元/公斤，山西漲0.1元/公斤;華東穩(wěn)中伴跌，山東、福建穩(wěn)定;華南豬價(jià)微漲，廣東漲0.1元/公斤;華中豬價(jià)震蕩調(diào)整，河南微漲0.1元/公斤，湖北穩(wěn)定，湖南跌0.2元/公斤;西北、西南豬價(jià)穩(wěn)定。

本輪豬價(jià)下滑從6月初開始，到現(xiàn)在已經(jīng)超過2個(gè)月，其中雖然出現(xiàn)過幾次回穩(wěn)及小幅反彈，但震蕩向下的基本走勢(shì)沒有改變，那么，本次能徹底走出下滑的軌道么?我們先來看一下本次豬價(jià)回穩(wěn)的原因有哪些。

首先，目前市場(chǎng)上出欄生豬體重下降明顯，表明大豬差不多已經(jīng)消耗殆盡，而豬價(jià)的持續(xù)下跌已經(jīng)觸及養(yǎng)殖戶的心理防線，挺價(jià)心理明顯增強(qiáng);這幾天很多養(yǎng)殖戶也反應(yīng)，豬販的電話明顯多起來了，表明屠宰企業(yè)收豬難度開始增加，這對(duì)豬價(jià)形成明顯的提振作用。

其次，這兩個(gè)月以來，湖北、湖南、安徽、江西、河北等生豬養(yǎng)殖大省都遭遇了洪澇、暴雨、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害的影響，導(dǎo)致部分豬場(chǎng)損失巨大，而且災(zāi)害帶來的運(yùn)輸受損、疫情爆發(fā)，對(duì)于局部地區(qū)豬價(jià)的回穩(wěn)也起到了關(guān)鍵的作用。

另外從需求上看，我們要看到8月多數(shù)地區(qū)高溫依然覆蓋，需求仍處淡季，但從8月下旬開始，氣溫將出現(xiàn)下降，兩節(jié)的影響，學(xué)校的開學(xué)，屠宰企業(yè)可能會(huì)選擇節(jié)前備貨，到那時(shí)需求可能會(huì)出現(xiàn)真正的好轉(zhuǎn)。

綜合上面這些因素，我們看好本次豬價(jià)出現(xiàn)真正的回穩(wěn)和反彈，但是，養(yǎng)豬人也必須看到，受