2023尋找屬于自己的年味作文1000字

2/22023尋找屬于自己的年味作文1000字2023尋找屬于自己的年味作文1000字_年味記事抒情作文5篇

到了年三十晚上，漆黑的夜空被華麗的煙花渲染得年味十足，這個(gè)時(shí)候，我們才真正意識到，新的一年已經(jīng)開始了。下面是小編為大家整理的2023尋找屬于自己的年味作文1000字_年味記事抒情作文5篇，以供大家參考借鑒!

尋找屬于自己的年味作文1000字篇一

【年的味道，家的味道】

年味是年夜飯的香味;是人們游玩時(shí)的興味;是親友相見時(shí)的拱手相拜;是觀看春晚時(shí)的歡聲笑語……每個(gè)人對年味都有自己的情結(jié)。老舍先生的年味是酒肉菜肴的香味;莫言先生的年味是餃子里銅錢的銹味;馮驥才先生的年味是甜蜜粘膩的臘八粥……品味著他們的年味，我開始尋找屬于自己的年味。

年關(guān)在即，節(jié)日氣氛愈發(fā)濃郁。家里的每一個(gè)角落都被媽媽清理的一塵不染，每一個(gè)房門都貼上了紅底金字的福字，窗上也貼上了祥瑞圖案的剪紙窗花，家里可謂是蓬蓽生輝、煥然一新。逢著周末，爸爸媽媽又帶我去麥德龍購置年貨，各式各樣、色彩繽紛的零食、飲料、糖飴裝了整整三大袋子。

帶上年貨，收好行李，我們一家就踏上了回老家的路。經(jīng)過11個(gè)小時(shí)的長途跋涉，我們終于抵達(dá)了爺爺家。車子剛駛離公路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見爺爺持著手電筒和叔叔站在村口迎接我們。到了家門口，爺爺、叔叔和爸爸忙著把行李、年貨搬進(jìn)家里，饑腸轆轆的我被飯菜的香味吸引，進(jìn)門就看到滿桌豐盛的飯菜，引得我垂涎欲滴。知我莫若父，爸爸笑著說，團(tuán)圓飯那天飯菜會更豐盛，到時(shí)讓我也露一手。

爺爺家的年飯?jiān)谥形?，奶奶一早便在廚房忙碌起來，切好盛盤的雞肉和牛肉已熱在灶上，浸泡好的香菇，殺凈的魚和各種時(shí)令蔬菜都放在案板上備著;大門外，爺爺站在椅子上，小心翼翼揭下舊的春聯(lián)，又把新的春聯(lián)用膠帶在墻上固定，我腦海里不禁浮現(xiàn)王安石的“總把新桃換舊符”，爺爺喊我過去，讓我分辨上下聯(lián)，“昨夕犬年歡歌迎大地，今朝豬歲新景滿神州”，甚是押韻，亥豬替戌狗，辭舊迎新，皆大歡喜。

貼罷春聯(lián)，我便和媽媽去廚房給奶奶打下手，見奶奶正要炒豆腐，我提出由我來露一手，奶奶卻遲遲不愿答應(yīng)。我求媽媽幫我說情，告訴奶奶我在家也是廚房小能手，奶奶這才松口。我學(xué)著平日媽媽的做菜順序，先往鍋里倒點(diǎn)油，再把切好的豆腐塊倒進(jìn)去。頓時(shí)，燒熱的鍋“滋滋”作響，一團(tuán)白煙撲面而來，我眼前一片模糊，咳嗽不止，實(shí)在不能駕馭這土灶，只好悻悻地回到原來的“崗位”，干回我的老本行——燒火工。

平時(shí)在家里一手包攬三餐，在我眼里算得上大廚的媽媽，也要露一手，給我們做一道“紅燒帶魚”，她全副武裝，系好圍裙上陣了，我不停添柴加火，鍋越燒越熱，媽媽卻找不到油，叔叔和爸爸圍著媽媽一會兒找油，一會兒遞鹽，還不時(shí)指揮我控制火勢……在我們四個(gè)人的團(tuán)結(jié)合作中完成了團(tuán)圓飯最后一道菜“紅燒帶魚”。

奶奶和叔叔來來回回地上菜，爸爸倒酒，媽媽拿著手機(jī)，記錄一桌豐盛。只等大家落坐舉杯，我脫口而出早就準(zhǔn)備好的新年祝酒詞，每個(gè)人都面露笑意，大快朵頤，享受著滿滿一桌美味佳肴，門外震耳欲聾的爆竹聲此起彼伏，年味縈然而生。

“律轉(zhuǎn)鴻鈞佳氣同，肩摩轂擊樂融融”，這就是年味的最好寫照!關(guān)于年味，有說不完的故事，道不盡的風(fēng)情，它飽含著我們對吉祥如意的向往，對和諧美滿的渴望，對至善至美的執(zhí)著追求。無論習(xí)俗和傳統(tǒng)怎樣變遷，年，依然是讓人最眷戀的家的味道。

尋找屬于自己的年味作文1000字篇二

【不變的風(fēng)俗，質(zhì)變的生活】

在我的心里，過年的味道還不就是老家灶臺上如絲如縷彌漫的飯菜香，是灶門上擴(kuò)散，升騰的柴木的氣味;是村莊上空裊裊的炊煙;是左鄰右舍一聲聲回家吃飯的吆喝聲;是小朋友們邊走邊扔的爆竹聲;也是王安石筆下的“千門萬戶，瞳瞳日總把新桃換舊符”。

從臘八起，許多店鋪就紛紛抓緊賣年貨了，街上增加了許多臨時(shí)搭建的攤子。賣燈籠的，賣春聯(lián)的，賣電光花的等等。不管是大人還是孩子，都忙著在攤前挑選年貨，不亦樂乎!到了除夕前兩天，家家都要把春聯(lián)貼好，魚、肉、雞、鴨掌什么的都預(yù)備充足，因?yàn)檫^了臘月廿九，店鋪就關(guān)門，大年初三起才開始陸續(xù)開張。除夕前一天，四處張燈結(jié)彩，人來人往，隨處可見洋溢著幸福的笑臉。

可是今年大街上變得冷清了，只有三三兩兩戴著口罩的人在街上行走，由于今年新型冠狀病毒感染又開始傳播了，讓今年的春節(jié)變得與眾不同。

但家中的年味可不少，你瞧，家家戶戶都已經(jīng)開始忙碌了，聽奶奶說老家這邊有一個(gè)習(xí)俗――拆豬頭。因?yàn)樨i頭既可以用來祭祖，又可以當(dāng)做一類美味的佳肴，前半個(gè)月就就將豬頭買回家，抹上一層鹽，放入缸中，腌制到大年三十才拿出來燒。除夕真熱鬧，家家趕做年飯，到處是酒肉的香味。奶奶一早就把半成熟的豬頭拿去供菩薩，拜完后就要準(zhǔn)備二次煮了。只見奶奶先把灶臺上的一口大鐵鍋放滿了水，然后把豬頭放進(jìn)去，蓋上鍋蓋進(jìn)行二次煮。先用大火攻，燒開之后，火勢就不必那么旺了，擱上幾根柴火，慢慢燒即可……

漸漸地，香味開始悄悄地從鍋蓋縫隙中逃出來，飄散在整個(gè)廚房，那香味直鉆鼻腔。幾次沸騰之后，奶奶就會把豬頭撈出來，放入盆中，熱氣騰騰中，豬頭的香味更加饞人，只見盆中的豬頭白白胖胖的，撅著大鼻子，耷拉著大耳朵，看著還有幾分聽話?！安鹭i頭咯!”爸爸一吆喝，已饞得直流口水的我立馬一蹦三丈高。大戲登場了：剛上盆的豬頭“火氣”未消，即使奶奶那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的老手，也得慢慢拆，惹得我在旁邊猴急猴急的。終于，奶奶憑著多年的經(jīng)驗(yàn)，一會兒就把豬頭拆好了。我在一旁，時(shí)不時(shí)用手去抓豬頭上的核桃肉，那滋味又香又嫩，哪怕是吃得滿嘴流油，雙手油膩，也還是停不了口。真可謂“口水直流三千尺，疑是美味落九天”。奶奶邊拆邊說：“多吃點(diǎn)，趁熱才好吃。”“奶奶對我們可沒這么大方，小時(shí)候即便我們再饞，奶奶最多讓我們吃三四塊，必須留著客人吃。”爸爸嫉妒道?！罢l讓我生在新世紀(jì)呢?現(xiàn)在可是國泰民安，豐衣足食，你生的年代沒選對?！蔽乙贿叧灾颂胰庖贿叴蛉さ馈?/p>

下午三點(diǎn)半左右，各戶人家大門都關(guān)起來了，這表明大家準(zhǔn)備吃年夜飯了，這時(shí)每家每戶都熱熱鬧鬧的，一家人團(tuán)聚在一起。我們也不例外，齊聚在明亮氣派的新房中吃著團(tuán)圓飯，歡笑聲，碰杯聲，祝福聲，聲聲入耳，交織成歡快的新年交響曲!

尋找屬于自己的年味作文1000字篇三

【蒸饃過年的味道】

北方的鄉(xiāng)間都有蒸饃的傳統(tǒng)。我們這里一般把饅頭叫做饃。每年春節(jié)前幾天，村里家家戶戶會搭起灶臺，燒起火，蒸上夠吃七八天的饅頭。這大概是因?yàn)榇汗?jié)是一年里休息的日子，一年辛辛苦苦也就那么幾天放松。過年前把饅頭蒸好，這樣就可以安安心心地去過年。

我們這里把大年初六叫做“開市”，意思是開始工作。以前商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，節(jié)慶里大街上也沒賣饅頭的。在初一到初六的日子沒有哪家蒸饃，這些日子是用來修養(yǎng)身心的。冬天天冷，也就不怕食物放壞。除了自己家里蒸，親戚們也會送，家里的饃大概能吃到元宵節(jié)。這其實(shí)是一件很不美好的事情，饅頭溫了一遍又一遍，到后來基本上饅頭外皮都爆裂了。

其實(shí)，饃的概念是遠(yuǎn)大于饅頭的。饅頭在家鄉(xiāng)叫做正饃，它們要不方方正正，要不就圓圓乎乎，總之平平無奇。北方饃還有豆沙包、菜包、大饃、花饃、長條饃。豆沙包、菜包自不必說，大家都經(jīng)常買、經(jīng)常吃的。只不過家里做的豆沙包是真正用豆沙和紅薯搗成泥做成的，吃起來格外甜，那種大街上用冬瓜做的冒牌豆沙包自然是比不來的。菜包一般是蘿卜豆腐餡的，因?yàn)檫@種餡不容易放壞。

大饃，從字面意義上理解，它的特點(diǎn)就是大，其實(shí)也就比其他饃大點(diǎn)，所以很形象地有了這個(gè)名字。大饃是豆沙包的一種，肚皮里都是豆沙，只是在它尖頂之上插上一顆紅棗，還給它圍上一個(gè)面做的小圍巾，它也就顯得尊貴起來。大饃里面會放福幣。初一吃飯那天，誰吃到這個(gè)帶有福幣的大饃，就預(yù)示著來年的好運(yùn)。堂弟讓奶奶做個(gè)顯著記號，好吃到帶有福幣的大饃。奶奶不同意，因?yàn)楦馐敲銖?qiáng)不來的。

花饃是祭拜祖宗用的，因此它也就更神圣。它的工藝繁難，做出來就好像藝術(shù)品一樣。首先得用面做一個(gè)底座，這底座是一個(gè)薄薄的面餅。然后在上面用面做出各種形狀，一般情況是雙龍戲珠。綠豆是龍眼睛，龍嘴通常口含錢幣，而紅棗則是二龍爭搶的那顆明珠。正中央是“發(fā)才”(財(cái))二字，周圍點(diǎn)綴小花。家里還會蒸一種刺猬饃，把面餅?zāi)蟪纱题螤?。一鍋只蒸兩只，蒸好后放在門檐上下，作為兩只“萌寵”守護(hù)家宅。

蒸饃其實(shí)是一件費(fèi)心費(fèi)力的苦差事，需要很多人的配合才能完成。有人燒柴，有人和面，有人做餡，有人包饃，有人抬饃，大家各司其職，從早忙到晚才結(jié)束。我們這兒蒸饃，兒媳婦們、嫁出去的女兒們還有年老的姐妹都會過來幫忙。老一代的婦人會教下一代如何把饃做得漂亮、蒸得香甜。大家一起蒸饃的時(shí)候還可以嘮嘮嗑，也就沒那么悶、那么累，春節(jié)的氣氛也就更濃。

如今家里新年蒸饃少了，爺爺奶奶年紀(jì)大了，腿腳都不利索了。我們兄弟幾個(gè)各自在不同的地方工作，只有除夕當(dāng)天才趕得回去，更是沒法幫忙。爸爸說：“現(xiàn)在什么都有了，就別再費(fèi)力氣了。”只是奶奶還是會堅(jiān)持蒸上一點(diǎn)大饃給大家吃，她說：“這才是過年的味道呀!”

尋找屬于自己的年味作文1000字篇四

【喝碗臘八粥根脈永相傳】

臘八前夕，孩子在屋里寫作業(yè)，準(zhǔn)備著高一年級即將到來的期末考試。我和先生則在廚房，平心靜氣地熬煮臘八粥。

祖籍安徽的先生用羊肉丁、海帶絲、豆腐皮、細(xì)馓子及五谷雜糧，烹飪著“安徽版”的臘八粥，在粥香彌漫中思鄉(xiāng)念鄉(xiāng)……

而我則泡好紅豆、蕓豆、核桃、花生、高粱等，用紫砂鍋熬煮一鍋細(xì)糯綿軟的臘八粥，在粥香氤氳中懷念著兒時(shí)濃濃的年味兒……

記得小時(shí)候，每年臘八前后學(xué)校就放寒假了。臘八，對于童年的我，是一個(gè)美好的起點(diǎn)，不但開啟了輕松快樂的假期生活，而且喝過一碗濃香的臘八粥，過年的味道也會一天比一天濃郁起來。

在那個(gè)物質(zhì)十分匱乏的年代，孩子們盼望過年的原因之一是能吃到肉食。各地習(xí)俗不同，臘八粥的食材也有所不同。作為西北人，我們從小喝的是用細(xì)碎的肉臊子和五谷雜糧煮成的濃稠的臘八粥。

臘八前一夜，母親總會事先泡好各種豆子。她說豆子硬，不好煮，所以一定要先泡一下。黎明時(shí)分，父母早早起了床，父親切好肉丁，經(jīng)過一番烹炒，滿屋滿院都飄散著誘人的香味。隨后母親將炒制好的臊子和泡好的雜糧一起倒入大鍋中，不停地用勺子攪拌，并用文火慢慢熬煮。等到天亮我們醒來時(shí)，一大鍋色香味俱全的臘八粥就令人垂涎不已了。喝著香噴噴的臘八粥，想著馬上就可以穿新衣、吃美食、過大年，嘴角不由地就咧到了耳根。

我曾經(jīng)不解地問母親：“臘八粥為什么要用那么多豆子呢?”母親答道：“吃下這些種子，人的身上就會‘長’出一年使不完的勁兒，會增添好運(yùn)氣吶。”

長大了我才明白“冬藏”“春生”，臘月為冬季最后一個(gè)月，萬物即將收藏完畢，等候春天蓬勃而發(fā)。所以，臘八節(jié)喝臘八粥，能為來年養(yǎng)精蓄銳，儲備能量。

等我們兄妹長大后，積勞成疾的母親腰腿不行了，臘八粥就由父親全程負(fù)責(zé)。隨著物質(zhì)條件不斷改善，我們漸漸對臘八粥沒有小時(shí)候那么向往了，甚至?xí)驗(yàn)槊β刀涍@個(gè)節(jié)日。但是，臘八節(jié)這天，我們總會接到父親或母親的電話，通知我們回家喝臘八粥。彼時(shí)，心中總會涌起一股暖意——有父母在，我們就永遠(yuǎn)是有人疼愛的孩子，就能年年喝到臘八粥，許多溫馨的回憶也由此喚醒，讓人暫時(shí)忘卻臘月的寒冷和生活的煩憂。

幾十年一路走來，對于已過知天命之年的我，臘八粥不再是打牙祭的美食，而是一代又一代的家道傳承和溫馨暖人的親情紐結(jié)。

三年前，父親得了一場大病，在醫(yī)院住了三個(gè)月，回家后許多事情不能做了，只能做點(diǎn)簡單的飯菜。

我們兄弟姊妹再也不能像以往一樣，過年過節(jié)等吃等喝了。為了繼續(xù)燃起家里那熱氣騰騰的煙火味，我們自然而然從父母手中接過了“接力棒”——端午節(jié)包粽子，臘八節(jié)熬粥，大年三十搟長面、包餃子，正月十五做元宵……

父母老了，給予不了蔭護(hù)，我們才得以真正的成長、成熟。這縷綿綿不絕的人間煙火，也才得以生生不息。

女兒是“00后”，從小錦衣玉食，對于包子餃子粽子臘八粥等，統(tǒng)統(tǒng)沒有多少興趣。但是，每到一個(gè)節(jié)日，我們總會提前為孩子精心準(zhǔn)備相應(yīng)美食，不在于她能吃多少，而是讓她在離我們漸行漸遠(yuǎn)的人生之旅中，永遠(yuǎn)懷念這份屬于中國人的欣欣向榮、淳樸溫暖的年節(jié)氣氛。

是啊，過了臘八就是年。

喝一碗臘八粥吧，讓我們珍惜、感恩父母健在的日子，好好盡孝，令辛苦一生的他們頤養(yǎng)天年;喝一碗臘八粥吧，讓我們身體力行，將中華民族的美好習(xí)俗代代相傳，讓我們的孩子懂得根在何處……

尋找屬于自己的年味作文1000字篇五

【外祖母的年貨】

一年一度的春節(jié)，漸漸褪去記憶中那些熱烈、明媚、令人著迷的色彩，慢慢變成一個(gè)稀松尋常的節(jié)日，變成一段持續(xù)時(shí)間稍長的假期。但我們?nèi)耘f懷念曾經(jīng)的年味，那些純粹、鮮活的快樂。記憶中，年的味道就是外祖母置辦的各式年貨，那些舌尖上的美食讓歡樂祥和的春節(jié)滋味蔓延開來……

臘雞、臘鴨、臘肉、臘香腸、牛肉干、熏魚……每當(dāng)年關(guān)將近，外祖父便會交代外祖母去集市上將所需肉類采購回來，或是將自己家養(yǎng)的雞鴨殺了，再去村鄰家的池塘中現(xiàn)捕新鮮活魚。一切材料準(zhǔn)備齊全，外祖母將其腌制起來，每塊肉都用鐵絲穿洞再換細(xì)麻繩穿過，雞鴨則是將細(xì)繩直接捆綁其脖子垂掛。再用竹竿和木棍搭成堅(jiān)固的三角形支架，將腌制好的肉類高高懸掛。待到大晴天，外祖母會吩咐我和她一起將一掛掛肉抬出去晾曬，肉在太陽底下被曬得吱吱冒油，早已饞得我想直接掰下一只鴨腿啃來吃!

年關(guān)在即，要做的年貨可不止臘味。腐乳作為一道風(fēng)靡全中華的開胃菜，不管是飯桌上，還是外出用餐都方便。過年的豆腐也漲價(jià)了，外祖母通常要在過年前一個(gè)月就去趕集挑選豆腐。選豆腐時(shí)，外祖母會選擇“老”點(diǎn)的豆腐，也就是硬度比較高的、水分比較少的豆腐。挑選好的豆腐被切成大