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第2頁共2頁期中教學工作總結尊敬的領導:您好經(jīng)過半學期的教學和學習工作,我學到許多有關教學工作的知識和實踐。初始工作時遇到很多困難和問題,但都及時向身邊的優(yōu)秀老師請教、解疑,以完整的完成教學工作。課堂上認真聽課、評課,課下專心向老師專心請教,積極溝通、交流。吸取優(yōu)秀老師的教學經(jīng)驗和工作心得,改正自己工作中的不足和缺點。每星期積極參加教師會議,聽取會上老師、領導的工作總結和安排。課堂上與同學積極互動,溝通更好的完成教學工作。就中專學校烹飪專業(yè)學生的教學工作,不僅讓學生學到扎實易懂的工藝知識、飲食文化、烹飪美學、餐飲銷售等有關知識,還要掌握烹飪實操中的操作技巧、制作工藝、以及有關菜品的歷史、典故、寓意、文化、創(chuàng)新、營養(yǎng)等。熟練掌握常見中國名菜的制作技巧、操作原理。通過菜肴的文化性、技巧性、趣味性、和關鍵點,充分調動同學們主動學習的積極性,讓學生主動積極的投入到學習中去,并以大部分好學生的氛圍,帶動個別懶惰的學生。讓學生樂于學習,喜愛學習。轉變消極、懶散的思想態(tài)度。在學校能學到更豐富知識和技術。實踐課程由老師提前在課堂上進行板書、講解。實操課由老師先操作示范,并詳細進行講解每一個實操步驟,關鍵要點,以及相關理論性知識,進行融匯貫通,讓學生很容易的明白,理解操作原理,并運用到實際操作中,然后由學生分組分工,一起進行操作,老師進行指導和修正,鼓勵學生的作品,贊美學生的優(yōu)點,讓同學們充滿信心和樂趣,更加認真細心的投入到實驗中去。把學生培養(yǎng)成德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高中生,能適應現(xiàn)代餐飲業(yè)需求的先進人才。雖然懷有一顆充滿激情的信心去教導學生,并全身心的投入到工作中去,但初入學校,仍缺乏教學技巧和經(jīng)驗。未能及時關注同學們的動態(tài),沒有充分的站到學生的角度上去思考問題。經(jīng)過期中教學工作的總結,深入與老師們進行交流、學習。今后要改正自身的缺點和教學上的不足,不斷完善自己,為學生提供良好的學習氛圍和高質量的教學工作。做一名合格的人民教師。期中教學工作總結(二)一、教學反思1、扎實雙基。基礎知識和基本能力是教學的重點。能力的立意要以知識點為前提。在以后的教學中要進一步落實雙基。2、加強訓練。適當?shù)挠柧毷庆柟毯屠斫庵R點的必備途徑。學生在主觀題中失分較多,原因就在與平時訓練不認真,怕難怕苦,導致審題不清,角度不明,技巧不熟,表達不暢。3、關注差生。學習中的差生,對于班級的平均分影響極大。我們在關注班級整體的同時,對這部分學生必須投入更多的精力。4、轉變觀念。以往很多人都認為政治課只需要在考試前臨時抱佛腳,記記背背就行了。這種觀念是不對的,任何學科知識都需要____平時的積累、理解和鞏固。要轉變其他任課教師的觀念,取得他們的支持;轉變學生的觀念,提高學習的主動性。5、重視作業(yè)。作業(yè)有顯性作業(yè)和隱性作業(yè),有課內作業(yè)和課外作業(yè),有教師布置的作業(yè)和學生主動去做的作業(yè)等等。對于教師布置的作業(yè)要及時批改,認真分析;對于其他的作業(yè)類型,也要耐心講解。二、改進措施1、多找學生談話,從情感上獲得學生的支持。2、有空多下班級,使學生的存留疑難及時得到解決。3、加強學法指導,提高學生做題準確度。4、生生互教活動,優(yōu)生和差生進行結對幫教,提高班級整體成績。三、學法指導:1、指導筆記。很多學生從初中上來,還不習慣高中的教學方式,不懂得如何記課堂筆記。要讓他們轉變教師講、學生劃的方法,主動提取教師上課的有效信息,重點記錄,課外整理。2、指導記憶。政治課需要一定的知識點記憶為基礎??梢宰寣W生默讀、朗讀、互背等各種方法相結合。注重理解性的記憶,溫習式地記憶。3、指導作業(yè)。選擇題主要是教學生如何理解題意抓住中心,找準關鍵詞,學會靈活運用排除法、逆向法、因果法等解題方法。主觀題則要教學生:①審材料、抓中心;②審題目,抓關鍵;③審設

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