家政服務(wù)員三級(jí)測(cè)試題庫(kù)及答案

家政服務(wù)員三級(jí)測(cè)試題庫(kù)及答案1、鉀肥不足，就會(huì)_。A、枝葉飽滿，長(zhǎng)勢(shì)過快B、枝葉細(xì)弱，顏色變淺發(fā)黃C、莖稈細(xì)弱，葉片邊緣卷曲變黃色，易脫葉D、影響花蕾的形成，花小色淡答案：C2、培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐時(shí)，不需要的設(shè)備是。A、烹調(diào)原料B、料理用具C、洗碗機(jī)D、燃?xì)庠罹叽鸢福篊3、培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員的總課時(shí)為__課時(shí)。A、50B、100C、200D、240答案：D4、確定未來職業(yè)取向的程序和內(nèi)容不包括_。A、不用依據(jù)人和職位匹配確定求職者未來的職業(yè)取向B、分析研究求職者的檔案資料C、面談了解求職者自我求職的未來職業(yè)意向D、跟蹤調(diào)查被指導(dǎo)的求職者，對(duì)比分析職業(yè)取向設(shè)計(jì)的合理性答案：A5、從新生兒出生后20天起便可以在嬰幼兒吃奶前，每天次讓他在床上趴一會(huì)兒。A、1B、2C、3D、4答案：A6、在分析職業(yè)趨向過程中，錯(cuò)誤的做法是_。A、不分析求職者自身素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)B、掌握求職者自我職業(yè)取向C、研究分析求職者的詳細(xì)資料D、分析求職者的性格特質(zhì)答案：A7、中級(jí)政服務(wù)員工作績(jī)效評(píng)必考內(nèi)容不包括。A、職業(yè)基礎(chǔ)B、家庭餐制作C、洗燙保管衣物D、數(shù)碼相機(jī)的使用與保養(yǎng)答案：D8、一般情況下，主菜若是魚類則搭配。A、紅葡萄酒B、白葡萄酒C、香檳酒D、雪利酒答案：B9、學(xué)齡兒童每天至少要有的戶外活動(dòng)時(shí)間。A、20~40分鐘B、1~2個(gè)小時(shí)C、2~4個(gè)小時(shí)D、5~8個(gè)小時(shí)答案：C10、向別人做自我介紹第一句話可以用的基本句型是。A、MayIintroducemyself?B、MayIspeaktoSmith,please?C、MayIhelpyou?D、Howfarisitfromhere?答案：A11、下面幾個(gè)身體部分中幼兒最先發(fā)展起來的是。A、頭部B、腿C、手和臂D、腳答案：A12、對(duì)眼睛有好處的食物有_。A、胡蘿卜、菠菜B、卷心菜、大豆C、維生素CD、肝、山藥、青魚、瘦肉答案：D13、一般情況下，嬰幼兒長(zhǎng)到歲左右可開始學(xué)跑，也有些嬰幼兒是學(xué)會(huì)走立馬就可以跑。A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5答案：A14、目的是進(jìn)行疏枝和短截，消除密生枝、交叉枝、瘋枝、病枝，以利于通風(fēng)透光。A、剪枝B、剪梢C、摘心D、除蕾答案：A15、電子郵件中的Subject的意思是_。A、用戶給收件人發(fā)出郵件的同時(shí)把該郵件抄送給另外的人B、郵件的接收者C、郵件的發(fā)送人D、這封郵件的標(biāo)題答案：D16、下面對(duì)DV同期聲的要求不正確的是。A、簡(jiǎn)短B、精煉C、通俗D、書面化答案：D17、對(duì)_個(gè)月的嬰幼兒可以做“我在哪里”的游戲。A、3~4B、12~14C、15~2D、24答案：A18、蘇菜的特點(diǎn)是_。A、酸、甜、麻、香辣、油重、味濃、注重調(diào)味B、色澤美觀，滋味清鮮C、菜肴色彩濃重，滑而不膩D、濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯，濃而不膩，口味平和，咸中帶甜答案：D19、向_介紹本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與就業(yè)狀況是職業(yè)指導(dǎo)的基本內(nèi)容之一。A、求職者B、求職者父母C、求職者的長(zhǎng)輩D、用工單位答案：A20、初級(jí)家政服務(wù)員關(guān)于照料嬰幼兒的教學(xué)內(nèi)容中，不包括。A、嬰幼兒的喂養(yǎng)方法B、嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水的基本方法C、嬰幼兒盥洗基本方法D、嬰幼兒的智力開發(fā)常識(shí)答案：D21、西方人姓名的排列順序是。A、前面是姓氏，后面是名B、前面是名，后面是姓氏C、前面后面都是姓氏，名在中間D、前面后面都是名，姓氏在中間答案：B22、湘菜以__流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)的菜肴為代表發(fā)展而成。A、湘江B、長(zhǎng)江C、珠江D、黃河答案：A23、中級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括。A、能運(yùn)用蒸、煮、烤、烙等技法制作4種主食B、能運(yùn)用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸等技法分別制作4種菜肴C、能制作3種適合產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)需要的湯D、能夠制作西餐答案：D24、嬰幼兒長(zhǎng)到個(gè)月后，可以每天用枕頭、被子圍著他讓其坐一小會(huì)兒。A、1B、2C、5D、6答案：D25、詢問今天是幾號(hào)可以說。A、What'sthetime?B、What'sthedatetoday?C、MayIaskyouforafavor?D、What'stheweatherliketoday?答案：B26、不新鮮的肉的特點(diǎn)是_。A、有一種固有的香味B、表面微濕有干膜C、肉色淡紅發(fā)光D、指壓時(shí)沒有彈性答案：D27、至今仍名列世界西菜之首。A、美式西餐B、英式西餐C、德式西餐D、法式西餐答案：D28、在日常保養(yǎng)數(shù)碼相機(jī)的做法中，錯(cuò)誤的是__。A、必須配備結(jié)實(shí)的外包裝B、用紙巾或餐巾紙清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭C、用柔軟的棉絨布擦相機(jī)外部D、不宜在高溫環(huán)境下使用答案：B29、不必每天都清掃的是_。A、客廳地面B、家具C、衛(wèi)生間D、窗玻璃答案：D30、書房應(yīng)創(chuàng)造出安靜、文雅的氛圍，可選擇_。A、君子蘭B、水仙C、仙客來D、文竹答案：D31、在西餐禮儀中，上菜之前不適合喝的就是。A、紅葡萄酒B、雪利酒C、香檳酒D、吉爾酒答案：A32、一般_呈金黃色，油沫發(fā)黃、稍帶綠色，花泡向陽(yáng)時(shí)有彩色。A、葵花籽油B、生菜子油C、香油D、花生油答案：B33、居室美化首先是滿足的需要。A、居住與休息B、會(huì)客C、辦公D、鍛煉答案：A34、家用電器上的start/pause表示。A、開/關(guān)B、關(guān)小/減弱C、音量控制D、啟動(dòng)/暫停答案：D35、山西老陳醋是以優(yōu)質(zhì)為主料精制而成。A、高粱B、糯米C、大米D、小麥答案：A36、能增強(qiáng)記憶的食品有_。A、胡蘿卜、菠菜B、牛奶、鮮魚、蛋黃C、維生素CD、肝、山藥答案：B37、攝像機(jī)的持機(jī)方式有幾種，一般適用于“大帶子”大型機(jī)。A、肩扛式B、手握式C、單手握式D、雙手握式答案：A38、濟(jì)南菜擅長(zhǎng)爆、燒、炸、炒，其著名品種有。A、糖醋黃河鯉魚B、麻婆豆腐C、黃燜鰻D、臘味合蒸答案：A39、其實(shí)是傳真機(jī)最好的保養(yǎng)方法。A、頻繁關(guān)機(jī)B、經(jīng)常斷電C、頻繁開機(jī)D、經(jīng)常通電答案：D40、在分析職業(yè)趨向過程中，錯(cuò)誤的做法是__。A、不分析求職者自身素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)B、掌握求職者自我職業(yè)取向C、研究分析求職者的詳細(xì)資料D、分析求職者的性格特質(zhì)答案：A41、是要帶領(lǐng)求職者群體到某類專業(yè)或崗位、工種的實(shí)際工作環(huán)境進(jìn)行觀摩。A、個(gè)體面談指導(dǎo)B、群體面授指導(dǎo)C、現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景觀摩指導(dǎo)D、影視資料觀摩指導(dǎo)答案：C42、出席宴會(huì)的時(shí)候，應(yīng)該。A、遲到B、早退C、逗留時(shí)間過短與D、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)答案：D43、是澳大利亞人較為鐘情的咖啡。A、摩加薄荷咖啡B、那不勒斯風(fēng)味咖啡C、法利賽D、俄式咖啡答案：C44、嬰幼兒_個(gè)月以后，可通過讓其捏橡皮泥、穿鞋襪、使用筷子等來練習(xí)手的動(dòng)作。A、10~12B、12~14C、15~20D、24答案：D45、家用電器上的Turnon/off表示。A、開/關(guān)B、關(guān)小/減弱C、音量控制D、音響答案：A46、西方式插花的主要造型不包括。A、橢圓造型B、半球造型C、三角造型D、四方造型答案：D47、健康活雞的特征不包括。A、雞冠挺直，頭部肌肉豐滿B、雙目炯炯有神C、嘴啄緊閉D、羽毛沒有光澤答案：D48、歲的嬰幼兒可逐步獨(dú)立盥洗，洗手洗臉按照一定的順進(jìn)行。A、0~1B、1~2C、2~3D、3~4答案：D49、多桌宴請(qǐng)時(shí)，桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，一般來講是。A、左高右低B、右高左低C、前高后低D、后高前低答案：B50、下面幾項(xiàng)中，不屬于嬰幼兒觀能力的表現(xiàn)的是。A、有意性較差B、情緒性占重要地位C、易被鮮明、新奇的事物所吸引D、觀察的目的性較強(qiáng)答案：D51、家庭中通常使用自來水澆花，應(yīng)該將水事先晾曬1~2天后再澆花。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A52、挑選木耳時(shí)，要觀察是否有鹽霜泛出，如有則是用鹽水、明礬水噴灑曬干的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A53、川菜的特點(diǎn)是酸、甜、麻、香辣、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三椒和大蒜。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B54、嘴角的油漬、殘余食物要及時(shí)用餐巾或餐巾紙擦干凈。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55、家政服務(wù)員要協(xié)助雇主搞好嬰幼兒的家庭教育，但了解學(xué)齡兒童身心發(fā)展的基本規(guī)律。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A56、宴會(huì)開始主賓致辭時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)關(guān)閉室內(nèi)音響，并通知廚房暫停起菜。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57、山羊肉有明顯的膻味。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A58、學(xué)齡兒童完成作業(yè)以后，可以為了正確而和同學(xué)對(duì)答案。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B59、3~4歲的嬰幼兒主要是無意注意占優(yōu)勢(shì)，這時(shí)嬰幼兒的注意力容易隨興趣轉(zhuǎn)移。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A60、聯(lián)網(wǎng)線路是計(jì)算機(jī)病毒從一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)向其他計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行傳染的唯一途徑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B61、臥床病人喂水、喂飯的基本方法是初級(jí)家政服務(wù)員應(yīng)該了解并掌握的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A62、在嬰幼兒長(zhǎng)到4個(gè)月后，就可以每天讓其坐一小會(huì)兒。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B63、自護(hù)是每個(gè)學(xué)齡兒童必須學(xué)會(huì)的基本生存之道。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A64、0~1歲是嬰幼兒認(rèn)知能力、語(yǔ)言、感官、大動(dòng)作、精細(xì)動(dòng)作發(fā)展的敏感期。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B65、家政服務(wù)員應(yīng)讓嬰幼兒養(yǎng)成一個(gè)安慰性的習(xí)慣，例如聽著歌聲入睡，或者聽著音樂、故事入睡等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A66、傳統(tǒng)的土耳其方式和滲漏方式適合沖咖啡粉。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B67、自動(dòng)傳送是在不使用受話器或免提鍵的情況下發(fā)送傳真。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A68、用餐舉止要文雅，從容安靜，不狼吞虎咽，必須小口進(jìn)食。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A69、在引導(dǎo)嬰幼兒行走時(shí)最好走向另一個(gè)成人或者沙發(fā)、床等柔軟、可倚靠的家具。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A70、廣式面點(diǎn)是指長(zhǎng)江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點(diǎn)，以福建為代表。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B71、一般來說，郵件的發(fā)送人就是用戶自己。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A72、西餐鋪臺(tái)時(shí)，在湯匙的左邊擺咖啡杯和底盤，在靠桌邊的咖啡底盤上橫放一把咖啡匙。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B73、4歲以下的嬰幼兒要能背自己的名字、電話號(hào)碼、地址及父母的名字和工作單位。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A74、在宴會(huì)上，酒杯放在餐盤上方，飲料杯放在右上方。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B75、學(xué)齡兒童在學(xué)習(xí)過程中需休息時(shí)，最好離開書桌，休息時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B76、職業(yè)指導(dǎo)員對(duì)從業(yè)條件的把握一定要具有客觀性、發(fā)展性的觀點(diǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B77、職業(yè)評(píng)估的目的是給受評(píng)估對(duì)象一個(gè)擇業(yè)發(fā)展方向的指引。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A78、嬰幼兒不要邊吃邊玩。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A79、使用Word提供的“恢復(fù)”功能時(shí)，可以按Ctrl+W快捷鍵。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B80、域名是接入的用戶在網(wǎng)絡(luò)上的地址。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A81、印人表示不同意，點(diǎn)頭表示同意。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B82、電腦病毒的防護(hù)不是初級(jí)家政服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83、對(duì)待嬰幼兒一定要寬容，即使嬰幼兒犯錯(cuò)誤了也要容忍。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B84、用暗送的方式發(fā)送信件，所有“收件人”都會(huì)知道發(fā)件人把該郵件發(fā)給了哪些人。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B85、花籃有大小之分，小花籃通常用于慶典時(shí)擺放。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B86、家政服務(wù)員要根據(jù)雇主的要求和給定的生活費(fèi)用制定采買計(jì)劃。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87、“我在哪里”的游戲可以訓(xùn)練嬰幼兒的想象力。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B88、在法式服務(wù)中，所有的食品都從右邊用右手送上。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B89、培訓(xùn)烹飪技能的操作間應(yīng)配備燃?xì)庠罹?、料理臺(tái)、排煙設(shè)施、料理用具等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90、攝像時(shí)，對(duì)同期聲的要求是盡量不要使用口語(yǔ)化，但要適合人物的年齡與職業(yè)特征。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B91、進(jìn)入邀請(qǐng)人的家里或飯店做客時(shí)，應(yīng)在門廳脫下帽子、大衣和手套，必要時(shí)還要換鞋。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A92、花生油呈黃色或棕色，油沫發(fā)白，花泡完整，豆腥味大，有澀味。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B93、培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員衣物洗滌與擺放內(nèi)容時(shí)，需要使用燃?xì)庠罹?。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B94、家政服務(wù)員在平時(shí)應(yīng)注意讓嬰幼兒學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排時(shí)間，按計(jì)劃一項(xiàng)一項(xiàng)完成。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95、使用微軟拼音輸人法時(shí)，當(dāng)整個(gè)詞組中的字和詞都正確后，再次按Shift完成整個(gè)輸入。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B96、攝像機(jī)的電池最好等完全用完了以后再充電。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A97、在美國(guó)，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B98、給初級(jí)家政服務(wù)員講授禮儀常識(shí)時(shí)，應(yīng)在理論教學(xué)基礎(chǔ)上輔以情景模擬教學(xué)法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A99、要教育學(xué)齡兒童與人交流時(shí)，重要的信息最好通過其他人傳達(dá)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B100、教育學(xué)齡兒童與人相處的時(shí)候，告訴學(xué)齡兒童不應(yīng)該以自我為中心。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A101、初級(jí)家政服務(wù)員的基礎(chǔ)知識(shí)部分的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)為主。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B102、高級(jí)家政服務(wù)員應(yīng)向初、中級(jí)家政服務(wù)員提供必要的人際關(guān)系指導(dǎo)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A103、用戶在BBS站點(diǎn)可以下載軟件、發(fā)布信息、參加討論、聊天、收發(fā)郵件、發(fā)送文件等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A104、家政服務(wù)員要教會(huì)學(xué)齡兒童做學(xué)習(xí)計(jì)劃，有效安排學(xué)習(xí)時(shí)間、記憶時(shí)間。A、正確B、錯(cuò)