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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會范文
2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇1
很慶幸能有一個(gè)機(jī)會到__實(shí)習(xí),我清楚地明白能有這次實(shí)習(xí)是十分不容易的。雖然僅有三天,但我也會充分利用好。對會計(jì)有點(diǎn)了解的人就會想三天這么短能學(xué)到什么啊,但我卻覺得能夠的,這三天里能讓你學(xué)到對基本業(yè)務(wù)的處理,對會計(jì)的核算過程有個(gè)總體的概念框架,大概了解做全盤帳時(shí)所包括的環(huán)節(jié)。以下是我三天里具體的實(shí)習(xí)情景:
第一天,主要是練習(xí)寫數(shù)金額和中文大寫和看公司以前的憑證和賬簿。書本上對會計(jì)的金額數(shù)作了嚴(yán)格的要求,單單寫得清晰是不夠的,還必須書寫規(guī)范,做到不容易被更改。寫數(shù)和中文大寫雖然看似簡單,但也要細(xì)心認(rèn)真,不要小看。練習(xí)好數(shù)后就開始看看別人是怎樣填寫會計(jì)憑證、粘貼原始憑證和登記賬簿的。這些雖然在學(xué)校的模擬課上都有做過,但跟真實(shí)的記賬是有不一樣之處的,有些科目和處理程序是不一樣的,這些是能夠靈活處理,體現(xiàn)會計(jì)原則的相關(guān)性??炊四切┯涃~憑證后就自我嘗試對賬,因?yàn)榘l(fā)生的'費(fèi)用比較多,所以我認(rèn)真地算了幾遍,算出來心里就踏實(shí)了,明白到原先是這回事。
第二天,主要對賬——記賬憑證和科目匯總表之間的核對、科目匯總表和各種賬簿之間的核對。一開始核對時(shí)覺得有點(diǎn)懵,不太懂?dāng)?shù)據(jù)的來龍去脈。之后靜下心來,耐心地看了幾遍,不懂的就請教__會計(jì)、__或__,用心地把賬都對上了。為了保證準(zhǔn)確性,我細(xì)心地核對了幾遍,才把它真正弄懂了。
第三天,主要是學(xué)習(xí)一些會計(jì)的知識點(diǎn)和如何編制報(bào)表。跟__會計(jì)的聊天中認(rèn)識到把書本上了理論知識真正地靈活地運(yùn)用到實(shí)際工作中是很重要的,學(xué)好會計(jì)需要漫長的時(shí)間,且要“三心(耐心、細(xì)心、專心)一意”。并且更正了一向的錯(cuò)誤認(rèn)識:做會計(jì)的不是有經(jīng)驗(yàn)就不用什么職稱了。正如鄭會計(jì)所說:沒有理論知識,如何能指導(dǎo)實(shí)踐!最終學(xué)習(xí)如何編制報(bào)表,本來以為會很復(fù)雜,聽了平姐簡單的解說,再慢慢地認(rèn)真看了幾遍那些報(bào)表,發(fā)覺不是很難,明白了那些數(shù)據(jù)是如何得出。此刻學(xué)習(xí)的只是簡單的數(shù)據(jù),或許實(shí)際工作時(shí)會遇上很多問題,這有待往后去認(rèn)真體會。
時(shí)間一眨眼就過去了,回想起來,認(rèn)識到自我的會計(jì)知識有待提高,且更重要的是要積累多點(diǎn)會計(jì)經(jīng)驗(yàn)。最終,我要感激__會計(jì)、__和__,多謝您們的幫忙和教導(dǎo)!且供給了一個(gè)和諧的工作氛圍,因?yàn)樵谵k公室里,你們都很友善。
2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇2
這段時(shí)間以來的工作當(dāng)中,我確實(shí)還是希望自己能夠做的更好一點(diǎn),學(xué)習(xí)的會計(jì)專業(yè)我也一直覺得很有意義,這讓我現(xiàn)在也在不斷的提高,我也相信在這方面我可以認(rèn)真做的更好一點(diǎn),實(shí)習(xí)期間我也不斷的提高工作能力,我也是清楚的認(rèn)識到了自己的問題,這幾個(gè)月來的實(shí)習(xí)我也清楚的意識到了自身能力的進(jìn)步,通過這次的實(shí)習(xí)我也有一番心得。
在這方面我也感觸良多,在這一點(diǎn)上面我確實(shí)還是需要好好的反思一下,在這一點(diǎn)上面我確實(shí)都覺得很有意義,過去在學(xué)校的時(shí)候,我也在不斷的提高自身能力,我所學(xué)習(xí)的是會計(jì)專業(yè),這對我來講也是一個(gè)不錯(cuò)的鍛煉,現(xiàn)在回想起來的時(shí)候,我應(yīng)該要認(rèn)清楚自己的方向,現(xiàn)在回想起來的時(shí)候我也是應(yīng)該要不斷的提高自身能力,現(xiàn)在我回想起來的時(shí)候一直都是很有信心的,我也知道在未來我需要朝著什么方向努力的,這是我一直以來的方向,我清楚的意識到了自己各方面的成績,所以這也讓我感覺非常的有意義。
這段時(shí)間以來在實(shí)習(xí)方面,我也不斷的提高自己,我遇到自己不懂的東西也會虛心的請教,我覺得這是很有必要的,也應(yīng)該要好好反思一下,接觸到了這些之后,我也在認(rèn)可自己,在這個(gè)過程當(dāng)中,我一直都覺得這對我來講是一個(gè)非常不錯(cuò)的提高,作為一名會計(jì)專業(yè)的學(xué)生,我認(rèn)為這對我而言確實(shí)是應(yīng)該要繼續(xù)的發(fā)展下去的,在這一點(diǎn)上面,我現(xiàn)在還是感覺很有必要的,我現(xiàn)在也思考清楚了自己的不足,所以在未來還會有更多的東西等著我去做好,我不會辜負(fù)了公司的期望。
我現(xiàn)在還是在不斷的提高自身各方面的成績,希望在未來的學(xué)習(xí)當(dāng)中可以去積累更多的經(jīng)驗(yàn),在這一點(diǎn)上面我也還是堅(jiān)持做好了很多,這是我不能忽視的,我也一定不會辜負(fù)了老師的期望,我也相信自己能夠在未來的學(xué)習(xí)當(dāng)中,創(chuàng)造更多的價(jià)值,現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,我也還是接觸到了一些多的知識,所以我需要好好的反思,感激這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,以后我一定會好好的做好自己的本職工作,更加優(yōu)秀一點(diǎn),這對我來講也是接下來需要好好去發(fā)揮好的,正式步入工作之后我會做出更好的成績來,去積累更多的知識,我一定會好好的思考,提高自身能力,以后做一名優(yōu)秀的會計(jì)工作者。
2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇3
以前,我總以為自己的會計(jì)理論知識扎實(shí)較強(qiáng),正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò),那么,當(dāng)一名出色的會計(jì)人員,應(yīng)該沒問題了?,F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),會計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐,其它一切都為零!我真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,細(xì)致地了解了會計(jì)工作的全部過程,實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。
經(jīng)過一月實(shí)習(xí)下來,使我受益良多:
1、是要有堅(jiān)定的信念。
2、要認(rèn)真了解公司的整體情況和工作制度。并且遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,只有這樣,工作起來才能得心應(yīng)手。
3、要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。工作起來得心應(yīng)手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。
會計(jì)職業(yè)是個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的職業(yè),要成為一個(gè)高素質(zhì)的會計(jì)人員,至少具備以下條件:
1、從專業(yè)上講,要熟悉國家財(cái)經(jīng)政策、制度、法令要精通專業(yè)知識、掌握技術(shù)方法、鉆研會計(jì)業(yè)務(wù),要具備后備學(xué)習(xí)能力。
2、從職業(yè)道德上講,要忠于職守,要行事嚴(yán)謹(jǐn),要保守秘密。
3、從職業(yè)判斷能力上講,要經(jīng)驗(yàn)老練,要應(yīng)對得當(dāng),要協(xié)同“作戰(zhàn)”。
總的來說,會計(jì)人員應(yīng)當(dāng)具備這些素質(zhì),但要走向成功,應(yīng)該到實(shí)務(wù)中去鍛煉,只有這樣才能真正走向會計(jì)職業(yè)的成功之路。此次的實(shí)習(xí)為我深入社會,體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會。利用此次難得的機(jī)會,我努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向指導(dǎo)老師請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)理論和會計(jì)法律法規(guī)等知識,掌握了一些基本的會計(jì)技能,從而意識到我以后還應(yīng)該多學(xué)些什么,加劇了緊迫感,為真正跨入社會施展我們的才華,走上工作崗位打下了基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,這次實(shí)習(xí)使我們在實(shí)踐中了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn),這次實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇4
在公司進(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)間就已經(jīng)是結(jié)束了,在實(shí)習(xí)的這些日子里,我進(jìn)入到了非常不一樣的生活,同時(shí)更是有了不少的感悟。當(dāng)然也是這樣的一段日子讓我更是能夠真正的有勇氣的去面對未來的生活。
在剛進(jìn)入到公司的時(shí)候我是非常的興奮,更是對未來的生活充滿了期待,所以更是懷抱著一顆十分渴望的心在面對自己的工作,對于任何不懂的地方都會非常及時(shí)地去詢問,去研究答案,就是希望自己能夠盡快的在這樣的工作環(huán)境中成熟起來,將那些不會的工作上的點(diǎn)都掌握下來。其實(shí)每天的工作大部分還是與在學(xué)校期間學(xué)習(xí)到的會計(jì)的知識是相通的,但是還是會由于一些在書本上為考慮到的現(xiàn)實(shí)問題,以及公司的對口性還是需要去學(xué)習(xí)很多的東西,但是大致上的理論都是相通的。也正是如此的工作環(huán)境與情況才真正的讓我感受到在大學(xué)時(shí)老師講授的那些理論知識還是有較大的用處,至少在理解上還是比較容易的。
實(shí)習(xí)的這段時(shí)間我所完成的工作還是比較少的,大部分的時(shí)間都是在研究學(xué)習(xí),通過對公司的管理要求,崗位的職責(zé),甚至過往的工作留本,來真正的感悟到自己所處的崗位的工作情況,也在每天慢慢的學(xué)習(xí)中更多的掌握到自己的知識,同時(shí)也讓我感受到這份工作的魅力。雖然在平時(shí)工作的時(shí)候都是交由我一些簡單的事項(xiàng),但是在工作的期間我也是有從其中得到不少的感悟,更多的明白生活還是需要更多的去下功夫,去做出更多的努力。
也是通過這一次的實(shí)習(xí)我真正的明白不管是任何的時(shí)候都是需要學(xué)習(xí),為了要將工作完成好便是一定要懷抱著該有的真誠的態(tài)度,只有這樣才能夠在工作中,在生活中收獲到自己想要的一切。當(dāng)然對于我的這份會計(jì)的工作也是讓我真正的明白數(shù)據(jù)精準(zhǔn)的重要性,在我的哦工作過程中也是有出現(xiàn)非常多的差錯(cuò),而領(lǐng)導(dǎo)那精準(zhǔn)的眼睛更是能夠快準(zhǔn)狠的指出我的錯(cuò)誤,這才感受到人與人之間的差距。所以作為畢業(yè)生的我更是需要加倍努力地去學(xué)習(xí),更是在自身能力上不斷地去提升自己,爭取在往后的生活中做到非常努力的進(jìn)行。
這一場的實(shí)習(xí)體驗(yàn),讓我真正的感受到職場對于個(gè)人能力的要求,所以在我真正的畢業(yè)之前,我還是需要更加努力地去提升自己,當(dāng)然也需要十分努力地讓自己去成長,更是在生活中去做到程度的努力,爭取可以以更加優(yōu)秀的我去面對未來的職場生活。
2022會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇5
會計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、彌補(bǔ)漏洞。
作為一個(gè)即將工作或剛邁入社會的新人,要注意以下幾點(diǎn):
1有吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問的精神。作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過急功近利,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會融進(jìn)沙子。
2工作中要多看,多觀察,多聽,少講,不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容,多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言,和辦事方法。
3除努力工作具有責(zé)任心外,要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每天堅(jiān)持寫工作日記,每周做一次工作總結(jié)。主要是記錄,計(jì)劃,和總結(jié)錯(cuò)誤。工作中堅(jiān)決不犯同樣的錯(cuò)誤,對于工作要未雨綢繆,努力做到更好。
這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗(yàn),這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)習(xí),我們能夠更好的了解自己的不足,了解會計(jì)工作的本質(zhì),了解這個(gè)社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步。
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2022酒店實(shí)習(xí)心得體會個(gè)人1
轉(zhuǎn)眼間我進(jìn)入新中源酒店實(shí)習(xí),在新中源大酒店人力資源部幫我們?nèi)w學(xué)生培訓(xùn)為期一個(gè)星期,在這一周培訓(xùn)過程中也學(xué)到知識,酒店領(lǐng)導(dǎo)、酒店同事對我們十分關(guān)心,同事、領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)很大的幫助目標(biāo),在新中源大酒店實(shí)習(xí)表示很感謝酒店同事、領(lǐng)導(dǎo)等的關(guān)心,雖然培訓(xùn)才一個(gè)星期短短的時(shí)間里就介紹酒店的各部的場地,這幾天入培訓(xùn)也學(xué)到很多東西關(guān)于酒店服務(wù)行業(yè)的例如:禮貌、禮儀、儀表,問客人要主動(dòng)去同客人打招呼,培完訓(xùn)了就安排到各部門實(shí)習(xí)工作,我在中餐幾天上班,然后到了酒吧實(shí)習(xí)工作,我剛到酒吧的時(shí)侯什么都不懂,經(jīng)過幾天努力和學(xué)習(xí),我慢慢的提高了技術(shù)水平,在工作上認(rèn)真工作,嚴(yán)格要求。做人做事我每位員工要有通理做到。
_年8月底來到新中源大酒店實(shí)習(xí),在酒店學(xué)習(xí)半途又回學(xué)校上課,進(jìn)行了這么久的學(xué)習(xí),我也學(xué)會了很多東西,畢竟這是我出來社會第一份工作,我要面社會的場子面很多,面對華麗的大堂,我在新中源大酒店奮力的努工作,學(xué)習(xí)更多的東西,在新中源大酒店實(shí)習(xí)三年了,我挑戰(zhàn)很多。
這三年的挑戰(zhàn):
一、初步的收獲很多。
在酒店餐飲做服務(wù)員的實(shí)習(xí)心得。_年6月30實(shí)習(xí)結(jié)束了酒店餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會:對于酒店管理來講,服務(wù)水來是企業(yè)的核心競爭力之一,是酒店服務(wù)的生命。
酒店服實(shí)習(xí)心得體會自從_年8月底到新中源大酒店學(xué)習(xí),在酒吧工作這三年里,人的接觸面也很多,從我一生下來認(rèn)識了很多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬不要害怕,因?yàn)槲蚁嘈盼易砸咽亲龅降拿恳环菥瓢晒ぷ鞯?
酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是_年9月份進(jìn)了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓(xùn),在19樓吧臺培訓(xùn)酒水知識,我很認(rèn)真聽,認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識熟記。同時(shí)對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請教,解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開開心心的生活。
這一次出來實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識,我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識,我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了,感覺很充實(shí),也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識,加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對于我來很簡單,知識是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚撸瑸榻窈缶频陿I(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里,我的很多朋友和同事都對我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!
2022酒店實(shí)習(xí)心得體會個(gè)人2
我于_年7月8日到__酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,_年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說自己就是混過來的吧。總的來說我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1。我學(xué)會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2。無論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說:“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3。不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。
4。要學(xué)好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5。我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國珍說過:“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝__酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝_,感謝陪伴我的同學(xué)們!
2022酒店實(shí)習(xí)心得體會個(gè)人3
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的`到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店名字對于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來明園新都大酒店建于年,是一家“九星級”的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€(gè)組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個(gè)人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制,而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會議提供服務(wù)時(shí),卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
2022酒店實(shí)習(xí)心得體會個(gè)人4
20_年7月份,我們離開了學(xué)校,踏上了去酒店實(shí)習(xí)的道路,這也算是初步走入了社會。自進(jìn)入裕坤國貿(mào)酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)過去了將近4個(gè)月的時(shí)間。這4個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我見識了許多,自我認(rèn)識也愈加深刻??吹搅俗约旱牟蛔?,也讓我明白了我該努力的方向。在裕坤國貿(mào)這個(gè)大家庭里,有和諧、有關(guān)愛、有進(jìn)步……
我在酒店的實(shí)習(xí)崗位是中餐廳(包括本幫菜式和廣幫菜式)的傳菜員,通俗的講就是“跑菜的”?!斑@是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我告誡著。我說,“沒關(guān)系,反正都是來鍛煉自己的”。剛踏入酒店,帶著些許新奇,些許興奮,我快快樂樂的做了一個(gè)月,拿到了自己的第一份工資。那時(shí)我覺得工作賺錢其實(shí)也不是多么的艱難,也就在酒店呆一天,然后拿一天工資。第一個(gè)月的新奇與興奮過去了,第二個(gè)月我就覺得這份工作是那么的枯燥無味,中餐廳的工作確實(shí)如前人所說,“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們確切的制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),但在我的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備聽從領(lǐng)班的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜這些必須做的本質(zhì)工作外還得兼職勤雜工。天天都是重復(fù)同樣的事情,一天、一天又一天……那時(shí)我渴望換個(gè)崗位,換個(gè)環(huán)境。更讓人心里難過的是我們實(shí)習(xí)生都是六天工作制,而且所有員工隔三差五的還得加班(沒有加班費(fèi))。這確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活,最受委屈得要算是腳了,每天的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下來休息一下。不過讓我感到高興的是,酒店的員工大都是那樣熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的問候都會讓我感動(dòng)。私底下和朋友聊天說出了我對工作的抱怨,我心中的不滿。朋友告訴我等你在這個(gè)崗位工作呆滿3個(gè)月了,你再和我談你的感受。我想了想,我確實(shí)應(yīng)該照他說的那樣做。
第3個(gè)月過去了,第4個(gè)月也過去了……再回首,驀然發(fā)現(xiàn)我改變了許多,對這個(gè)工作崗位,我少了許多抱怨,多了些許付出?;叵胍幌拢@個(gè)工作崗位其實(shí)不是那么的枯燥無味?,F(xiàn)在看來,在這里我也學(xué)到了許多東西。例如:每天上班之前都要整理好自己的著裝、注意自己的儀容儀表;上班期間要絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排;做好開餐前的準(zhǔn)備工作,上菜前洗手;上菜前準(zhǔn)備好干凈無破損的托盤并檢查當(dāng)日的所需物品是否充足,如味碟,菜式所跟調(diào)料等;接單后第一時(shí)間給后廚,當(dāng)菜品做出時(shí)應(yīng)記菜名及臺號(包間號);起菜后要及時(shí)與各個(gè)包廂服務(wù)員做好溝通,上菜速度是否過快或過慢,保證客人的用餐愉快;撤餐時(shí)應(yīng)協(xié)助餐廳服務(wù)員做好收臺工作,確保餐臺(包間)內(nèi)無殘留食物。還學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng);斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
此外,在這里我還學(xué)到如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的七大要素:
1、微笑在餐飲日常經(jīng)營過程中,每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。每個(gè)員工都應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備(包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備),該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為客人服務(wù)的狀態(tài),而不會出現(xiàn)手忙腳亂的情況。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。我們在服務(wù)上,絕對不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,要讓他們開開心心地消費(fèi)。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是超前服務(wù)意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)客人離開時(shí),我們應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!現(xiàn)在都講究團(tuán)隊(duì)服務(wù),快樂也是一樣的。在生意比較忙時(shí),同事之間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。現(xiàn)在我們酒店建立的一種搜集顧客喜好的制度,我就覺得非常好,這能讓每位員工都了解每一位客的喜好,從而能夠隨時(shí)隨地的為每一位客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的服務(wù)員、傳菜員是微不足道的,有些人認(rèn)為這些職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為別人提供快樂而幸福!從這次餐飲服務(wù)員,改變了我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是地下的職業(yè)的消極想法。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。要做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員就要熱愛你的工作,熱愛你的崗位;當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會更快樂、更容易地做好你的工作,才能為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù),才能把平凡的工作做的更加優(yōu)秀,做的不同凡響!
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平。在所有人面前,機(jī)會都是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。我覺得我們做每一件事情都是:每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),是在走向成功。
2022酒店實(shí)習(xí)心得體會個(gè)人5
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在_酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個(gè)管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
記得剛來酒店的時(shí)候,由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢也艁磉@里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)。或許,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得
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