酒店主管個人工作總結

酒店主管個人工作總結

酒店主管個人工作總結1

20xx年的時間消逝了，細算這一年來我們的努力。盡管算不上完善，但在各部門員工的樂觀努力下，也為酒店取得了不錯的收益。

作為酒店的主管，我深知自己責任的重要性，也因此在這一年來樂觀的要求了自己，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當然，我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫下這份工作總結的緣由。

如今，在新的一年到來之際，我在此對自己在20xx年的進步和不足做反思總結如下，盼望在今后，我們的工作能有更進一步的改進！

一、工作的改進

在個人的工作方面，我依據(jù)酒店領導的要求樂觀的對酒店的配置、服務、銷售方案等等接連做出了擬定方案方案，并在領導和同事們的建議中進行具體的修正。在工作中我?guī)ьI酒店員工樂觀的實行改進和方案，在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的機會，制造銷售的熱潮。

除了在工作中的努力之外，我利用空閑的時間去樂觀的提升了自我的業(yè)務力量。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電，我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解，作為酒店的主管，我不應當僅僅只是去追趕每次的旺季的機會，而更應當主動的去制造機會，這樣才能在平淡中做出成果，最終推動xxx酒店名氣的提升！

二、管理方面

在管理上，我重視將事情做到“有理有據(jù)”，對于犯錯的懲處，我會嚴格的執(zhí)行，并肯定讓員工清晰的了解緣由和理由。而對于嘉獎，我也肯定會大張旗鼓的表揚，讓員工們信服的同時也讓大家明白，想要得到嘉獎并不難，只要有心，誰都能做到??！

并且，在工作中我堅持以身作則，在管理上不僅嚴格的要求自己，在訂正員工問題的時候，更會親力親為！讓員工能信任我，并能深刻的意識到——只有仔細努力的人，沒有做不好工作！

在一年來的工作中，我不僅加強了自己，還熬煉出了一支優(yōu)秀的團隊！正是由于有了團隊中大家團結一心的努力和拼搏，才有了如今的成果！

三、自我的不足

反思自己的不足，真的很難認清自己。為此，我向同事和員工們樂觀的請教了自己的問題，并收集到了很多關于自己在工作中的不足和問題。其中，最主要的一點在于我對工作有時候會犯馬虎，這也是我自己常常感到自責的一點。

其他的大小問題我也不一一排列了，但在20xx年的工作中，我肯定會嚴格努力，爭取在20xx年取得更好的成果！

酒店主管個人工作總結2

我在領導及各位同事的支持與關心下，嚴格要求自己，根據(jù)酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學習與摸索，工作方式有了較大的轉變，工作質量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作狀況總結如下：

一、加強自身學習，提高業(yè)務水平

雖然我的職務是一名主管，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進步，在管理力量，協(xié)調力量及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

主管對我來說并不是一個生疏的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名主管，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要來賓，但由于客房服務人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確?????避開疏漏和差錯。

三，存在的問題

半年來，本人能仔細地開展工作，但也存在一些問題和不足，我究竟到嘉海工作才半年多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作中存在很過不足需要漸漸改進。

總結過去，展望將來，在新歷開篇之際，我將連續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

酒店主管個人工作總結3

時間飛逝，轉瞬間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作狀況匯報如下：

一、加強業(yè)務培訓，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為xx酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務學問和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質量，為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃潔凈，保持干凈、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干潔凈凈。

四、工作中的不足和今后的準備

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果，但我們也深刻體會到自身的不足之處，詳細表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性；二是個別新員工工作還不夠嫻熟；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后，我管理部會團結全都，在xx酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應質、效的服務。詳細措施有以下幾點：

1。連續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2。連續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿足為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。

3。綜合協(xié)調，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作力量，為客戶供應優(yōu)質、滿足的服務。

20xx年承載著很多人的幻想，進入新的一年，我盼望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的閱歷。更盼望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會深化貫徹“來賓至上、服務第一”的'宗旨，更好地做好管理工作，樂觀樹立酒店的品牌形象。

我于20xx年元月來到大酒店工作，至今將近整整一年。驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領導的親切關懷和培育下成長快速，思想地方日臻成熟，業(yè)務水平不斷提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特殊是x月份被酒店任命為餐廳領班之后，使我得到了更好的全面的熬煉。責任重于泰山，一切都促使我不斷努力學習把握新的學問，創(chuàng)新管理方法、方法，加強和員工同事的溝通協(xié)調，對于工作中消失的新問題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴毀滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策，樂觀引導員工的思想，貫徹落實酒店領導的有關指示?；仡?0xx，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學習新學問努力適應新環(huán)境

xx大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的學問，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1。虛心請教資深的老員工和領導。

2。在重復的工作中尋求突破點，留意細節(jié)，對存在的問題開展討論，對客人的心理開展揣摩。例如：xx貴賓住店時，我在首次服務后用小本子登記某個客人的喜好，包括喜愛吃的食物、酒水和習慣等，在以后的服務中開展針對服務。

3。通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關資料，了解前沿學問。

4。依據(jù)閱歷和所學學問，結合餐廳狀況，針對xx客人的現(xiàn)實需求，開展細節(jié)地方的調整。

二、創(chuàng)新管理方法注意員工心理

初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面：

1。努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務水平的體制機制。

2。注意發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3。重視員工對工作地方的建議和意見，接受合理建議。

4。利用休息時以談心談天的方法了解員工的心理動態(tài)，樂觀引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進身心健康成長。

三、強化細節(jié)服務實現(xiàn)完善標準

細節(jié)打算勝利失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質特別，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真剛要做到這一點卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1。通過留意客人的言談舉止，推斷其需要，開展共性化服務，這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2。悉心服務，每一個姿態(tài)、微笑都要力求完善，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3。培育員工對細節(jié)的留意，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對客細節(jié)服務過程中消失的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的。

4。要嚴格樹立“完善”概念，肯定不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完善的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完善為目標，不懈努力！坦率的說，我在這一年里是取得了一點成果，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化學問和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的關心，離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培育和厚愛，感謝同事們對我的確定和關懷。回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關懷，我肯定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，為將xx打造成中國xx酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力氣。

酒店主管個人工作總結4

一年來的工作過去了，的確是感覺特別的有動力，這一年的工作當中，維持著一個好的工作狀態(tài)，作為一名酒店主管我也是特別清晰接下來應當怎么去做，我們酒店在過去一年來的當中，我不斷的積累各方面的閱歷，我信任這也是我應當要求做好的，在這一點上面不斷的提高自己力量，現(xiàn)在我感覺特別的有意義，我清晰我們酒店過去一年來的工作當中，是度過了比較困難的一年，是比較低谷的一年，作為管理人員，我也是感覺有很大壓力的，現(xiàn)在也總結一下。

我也在一點點的積累自己各個方面的力量，這也是我應當要有的態(tài)度，我們酒店還是比較重視對員工的管理的，所以在過去一年來的工作當中，我是第一時間去做好相關的職責，這一點是肯定的，我通過這樣的方式也是積累了特別多的閱歷，現(xiàn)在我也有在思索，自己應當朝著什么方向進展，雖然過去一年來酒店的生意不是很好，但是運營模式還是連續(xù)維持下去的，在人員上面過去一年來一共裁員xx個，的確是由于酒店用不到的這么多人手，上半年始終處在負增長狀態(tài)，始終到下半年才稍稍好一點，所以在這方面的確是很有壓力的，現(xiàn)在我也思索了許多，的確過去的一年是很有意義的，我也信任我應當要往什么方向努力，在這一點上面確定是應當要去做好的。

作為一名酒店主管，我的確還是應當要對自己各個方面仔細一點，我還是意識到了自己的不足，作為管理人員，我的工作壓力確定是在前面的，這也是我應當要有的態(tài)度，現(xiàn)在回想起來我也是清晰的感受到了自己的不足，對于自己在這方面也是應當要維持好的態(tài)度的，我們酒店始終都是做的比較仔細的，我也通過這樣的方式得到了很大的熬煉，現(xiàn)在我回顧起來的時候還是做的比較仔細的，在這年終之際，我能夠擺好自己的態(tài)度，在我們酒店我是維持著一個好的工作態(tài)度，個人在工作當中我始終是做的不錯的，通過這樣的方式我始終都是在搞好自己分內的職責，下半年酒店漸漸在恢復，還是做的比較仔細的，我清晰的意識到了自己力量的不足，所以在這方面我是清晰的感受到了個人力量上面的欠缺，這是我應當要去做好的，雖然在這樣的環(huán)境下面的確是做的還不錯，但是我個人還是感覺需要進一步去落實好，提高酒店的收益，新的一年連續(xù)努力。

酒店主管個人工作總結5

不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順當完成了，能夠通過這項工作的完成為酒店的進展貢獻力氣讓我感到很榮幸，由于這是酒店進展的重要一年從而讓我傾注了不少心血，我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己，但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在很多不足，現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。

做好對前臺區(qū)域的巡察工作從而督促員工履行好自身的職責，前臺工作的完成對酒店的進展非常重要自然容不得任何疏忽，因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工仔細做好前臺工作，至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠準時進行指正，對于員工無法做主的狀況則會幫助對方完成工作，總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過閱歷的積累提升綜合素養(yǎng)，每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題，在集思廣益的狀況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。

仔細綻開客戶接待工作并對預約的狀況做好登記，我明白接待工作的綻開是是前臺人員的主要職責，因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網(wǎng)絡進行辦理，我都會做好嚴格的登記從而關心對方辦理業(yè)務，在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明，對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗，即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處，由于我非常重視的原因導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。

注意效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿足，由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的原因，因此在酒店比較勞碌的時候也會消失排隊的現(xiàn)象，而我也在致力于工作效率得到提升并盼望能夠盡快解決客戶的難題，若是由于長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的，而且我也始終以嚴格的標準要求自己并盼望在工作中能夠做得更好，這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。

隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少閱歷，因此明年我會連續(xù)做好前臺工作并為酒店的進展而努力，盼望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領導的認可。

酒店主管個人工作總結6

時間過去一年，在酒店前臺主管的職位上又做了一年，可真是過的快呢。這一年，管理著前臺的工作，與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿，為酒店的好的進展做著自己的職責。下面是我做的工作總結：

一、加強對員工的業(yè)務培訓

以微笑服務為基點，培訓大家服務的技巧。做前臺的員工，就必需要擁有優(yōu)質的服務，要讓來酒店的顧客滿足，才能為酒店把成果做上去。前臺是整個酒店的門楣，服務是第一要做好的。因而本年度，每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓，培訓全體員工的服務技巧，讓各員工在工作上有更好的展現(xiàn)。根據(jù)培訓方案進行，在培訓后，還會對其進行考核，激勵做的好的員工，鼓舞工作成果差的'人，盡可能的把大家的業(yè)務技能給培育上來了，接近年底，我們一年來的培訓都有了很好的效果，在前臺的員工都能夠給顧客滿足的服務。

二、加強對員工隊伍的建設

一年來，我努力的把前臺的接待和訂房工作做好，通過對員工的合理支配，讓員工各司其職。每周一兩次會議，一個月內召開三次集體會議，把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題，讓這個團隊漸漸的壯大起來，團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中，由于酒店客流量比較高，所以我們的前臺員工是常常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和仔細的態(tài)度，我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

三、工作不足

1、接待服務不夠好

這源于在培訓的時候沒有注意大家這方面的禮儀，所以員工在接待顧客的時候，有許多的禮儀都沒有做好，因而接待服務的質量是不好的。

2、紀律管理不嚴

由于自己忙于其他工作，所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴，導致了其中有些人上班是不仔細的，有三天打魚和三天曬網(wǎng)的狀況，進而就沒有準時的接待好顧客，影響到了對顧客服務的效果。

在新的一年，我必定會加強對大家的管理，努力的關注前臺各方面的工作，做到統(tǒng)一管理，為酒店接待更多的顧客，提高酒店的客流量。來年，我對自己的工作也會提出更高的要求來的，讓自己為酒店更精彩的進展做出貢獻。

酒店主管個人工作總結7

作為前臺主管，一年的工作有順當?shù)模灿欣щy的，但終于是過來了，這一年也是有許多的閱歷值得去總結下，現(xiàn)在就我工作的一些狀況小結一下。

一、對前臺工作重要性的熟悉

盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務、營銷、財務等部門對酒店進展所作的貢獻大、直接，但酒店既然設了這個崗位，領導必定認為有其存在的必要性。通過思索，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是酒店整體組織結構中的一部分，都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作，應當是"酒店的形象、服務的起點"。由于對客戶來說，前臺是他們接觸酒店的第一步，是對酒店的第一印象，而第一印象特別重要，所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客戶的服務，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉，促使我進一步思索如何做好本職工作。

二、努力提高服務質量

前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑，包括轉接電話、收發(fā)快件。因此，做好此項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率。接著可以講自己如何注意保持良好的服務態(tài)度，如笑臉相迎、急躁細致、溫馨提示等等。提高效率方面，講自己如何注意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求，盡量讓每一個客戶滿足。

三、加強禮儀學問學習

要做好服務工作，光有良好的意識還不夠，還必需學習相關的專業(yè)學問，避開好心辦壞事。如業(yè)余時間仔細學習禮儀學問，公共關系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。

四、加強與酒店各部門的溝通

了解酒店的進展狀況和各部門的工作內容，有了這些學問儲備，一方面能準時精確?????地回答客戶的問題，精確?????地轉接電話。假如學問某個部門沒人，會提示來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為酒店作宣揚。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。

五、努力打造良好的前臺環(huán)境

要保持好酒店的門面形象，不僅要留意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

酒店主管個人工作總結8

緊急與勞碌的xx即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：

一、在衛(wèi)生方面

嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

二、物品管理與成本掌握方面

掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，掌握成本費用。

三、設備設施方面

由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

四、培訓方面

制定月培訓方案，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間