2023年-國(guó)外的就餐禮儀

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國(guó)外就餐的時(shí)候要留意什么禮儀呢?下面讓我為您舉薦幾篇關(guān)于國(guó)外就餐禮儀的文章，給您供給參考!

國(guó)外的就餐禮儀一

法式西餐效勞要點(diǎn)：

1.每一桌配一名效勞員和一名效勞助手，協(xié)作為客人效勞。

2.客人點(diǎn)菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品請(qǐng)客人過(guò)目，然后在帶加熱爐的小推車(chē)上完成制作，裝盤(pán)后請(qǐng)客人品嘗。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜點(diǎn)與酒類(lèi)相匹配。

5.每上一道菜都必需清理臺(tái)面。

法式效勞是一種特別豪華的效勞，最能吸引顧客的留意力，給顧客的個(gè)人照看較多。

但是，法式效勞要運(yùn)用很多珍貴餐具，需用餐車(chē)、旁桌，故西餐廳的空間利用率很低，同時(shí)還須要較多經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)效勞人員。不要爬在桌子上面。

3、手臂的姿態(tài)切忌大大翻開(kāi),最厭煩的就是支棱著兩個(gè)上臂干擾你隔壁的人用餐,兩個(gè)上臂應(yīng)緊貼身體，進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠。

4、切忌亂使刀叉，不要以為擺在你面前的幾副用刀叉可以隨意運(yùn)用,其實(shí)他們是有嚴(yán)格的依次的，要由最外邊的餐具起先，由外到內(nèi)。

5、切忌亂擺亂放用過(guò)的'刀叉，吃完每道菜，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，特別不禮貌。

應(yīng)當(dāng)將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。

國(guó)外的就餐禮儀二

英國(guó)的餐飲禮儀在英國(guó)，不是全部的人都是一日四餐。

大多數(shù)英國(guó)勞動(dòng)人民既沒(méi)有時(shí)間也沒(méi)有實(shí)力，百分之九十的英國(guó)人是把午飯作為主餐的。

它是由家中女主子而不是由廚師來(lái)烹飪的。

大多數(shù)家庭是一日三餐：早餐、正餐(午餐)、午茶和晚餐。

晚餐只是吃點(diǎn)冷茶而已。

在英國(guó)的日常宴會(huì)上，要先倒牛奶，然后倒紅茶。

主要是為了防止茶葉沾在杯子上。

茶壺除了女主子外，誰(shuí)都不要?jiǎng)印?/p>

把烤牛肉切成薄片是男主子的任務(wù)。

男主子還要留意是否在座的全部人都分到了食料。

進(jìn)餐時(shí)，吸煙被視為失禮;當(dāng)著別人的面剔牙是不禮貌的。

在人面前打噴嚏，咳嗽時(shí)，要以手帕掩遮。

按英國(guó)式的做法，手不能放在桌子下邊。

因此，用餐時(shí)不要把手放在下面，不要用手取裝在褲兜里的手帕，也不要去揀掉在地上的東西。

在吸煙時(shí)，一根火柴或一次打火不能為3個(gè)人點(diǎn)煙。

有些英國(guó)人認(rèn)為，在吃飯時(shí)假設(shè)用刀叉碰響了水杯，而任其發(fā)響不止，便會(huì)帶來(lái)不幸，因此，在與英國(guó)人一起進(jìn)餐時(shí)，要盡量避開(kāi)刀叉器皿撞擊聲。

席間談話(huà)時(shí)，切忌以王室的事情作為談笑的資料，也別談帶有挖苦英國(guó)皇家的話(huà)題。

因英國(guó)法律規(guī)定，不允許非議英國(guó)國(guó)王及王室人員。

另外，在稱(chēng)英國(guó)人時(shí)，避開(kāi)用“ENGLISH〞一字表示，宜用“BRITISH〞一字。

因?yàn)椤癊NGLISH〞之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國(guó)其他民族。

在英國(guó)，請(qǐng)吃飯或看歌劇等那么可以代替禮物。

去英國(guó)人家里作客，最好帶點(diǎn)價(jià)值較輕的禮品。

禮品一般可送高級(jí)巧克力、名酒、鮮花,特殊是帶有民族特色的民間工藝美術(shù)品，如竹簾畫(huà)、臺(tái)布、花瓶、繪有熊貓圖案的紀(jì)念品，軟木雕、蟲(chóng)鳥(niǎo)花草貝雕、藝術(shù)陶瓷等，英國(guó)人特別喜愛(ài)，而他們對(duì)客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感愛(ài)好。

在英國(guó)，服飾、香皂之類(lèi)的物品，因涉及到人的私生活，故一般不用來(lái)送人。

假設(shè)送花,應(yīng)避開(kāi)送菊花、白色的花、紫色的花(這些花是葬禮時(shí)用)。

白色百合花在英國(guó)象征死亡，不宜送人。

盆栽花一般在宴會(huì)后派人送去。

國(guó)外的就餐禮儀三

意大利人請(qǐng)客吃飯的禮儀

1.意大利人喜愛(ài)請(qǐng)客吃飯，座次的支配上一般是男女交叉落座，一般夫婦還須要分開(kāi)坐。

男士應(yīng)當(dāng)讓女士先入座。

假設(shè)意大利摯友請(qǐng)吃飯，客人可酌情帶些小禮物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鮮花等，也可帶些有民族特色的精致高雅的小工藝品或紀(jì)念品。

一般都習(xí)慣現(xiàn)場(chǎng)翻開(kāi)禮品，并贊美一番。

2.意大利人時(shí)間觀念較差，一般不準(zhǔn)時(shí)。

出席宴會(huì)、款待會(huì)等活動(dòng)也常常遲到。

因此，去人家做客，不須要早到，可適當(dāng)晚到5至10分鐘。

假設(shè)遲到時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，對(duì)人家說(shuō)“對(duì)不起〞，并不須要過(guò)多的說(shuō)明。

但是參與正式的公務(wù)會(huì)談、商務(wù)活動(dòng)等，那么肯定要準(zhǔn)時(shí)。

3.意大利人雖然講究美食，寵愛(ài)本國(guó)傳統(tǒng)餐飲，但日常生活并不奢華。

對(duì)他們來(lái)說(shuō)，早餐特別簡(jiǎn)潔，經(jīng)常只喝一杯espresso香濃咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡，就一個(gè)羊角面包。

他們重視午餐和晚餐，并把正餐當(dāng)作一種交際和聯(lián)絡(luò)感情的方法。

意大利人用餐時(shí)往往邊喝酒，邊閑聊，餐館也有意拖延上菜時(shí)間，因此一頓飯要吃?xún)蓚€(gè)多小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

晚餐通常在晚上八點(diǎn)半才起先，假設(shè)全套吃下來(lái)，經(jīng)常已經(jīng)是午夜了。

4.通常意大利餐的依次是，先上香檳等開(kāi)胃酒，然后是前餐(即冷盤(pán))，一般是香腸、生火腿片與甜瓜，或是橄欖、魷魚(yú)片等海鮮。

接下來(lái)的兩道正餐有面條、肉或魚(yú)等。

然后品嘗甜點(diǎn)或蛋糕、水果、冰激凌等，最終是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。

5.用餐時(shí)，留意不要讓刀叉等餐具碰出響聲，要根據(jù)由外向里的依次用刀叉。

要小口進(jìn)食或喝湯，以免發(fā)出聲響。

吃spaghetti面條時(shí)，要將面條卷在叉子上吃，這一點(diǎn)是有別于中餐面條的吃法的。

6.吃魚(yú)時(shí)，吃完上半局部后，不要將魚(yú)身翻過(guò)來(lái)，而是用刀叉取下魚(yú)骨放在盤(pán)邊，然后再吃下面的一半7.吃肉時(shí)，不要一次將肉全部切開(kāi)，而應(yīng)當(dāng)切一塊，吃一塊，邊切邊吃。

8.吃面包，切忌干脆咬面包，而是用手掰一小塊下來(lái)，假設(shè)情愿可以用奶油餐刀加些奶油，再送入口中。

9.意大利人喝酒的規(guī)那么比擬多。

一般飯前要喝開(kāi)胃酒。

主菜是魚(yú)、蝦等海鮮時(shí)飲白葡萄酒。

主菜是肉時(shí)，飲紅葡萄酒。

紅葡萄酒在室溫下飲用，白葡萄酒要經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)。

葡萄酒開(kāi)瓶之前，效勞員要向主子亮出商標(biāo)，然后再開(kāi)瓶。

接著效勞員向主子杯里斟少許，主子拿起酒杯輕輕搖擺，使酒味發(fā)散出來(lái)，聞一聞，抿上一口，品嘗酒味是否純粹，如滿(mǎn)足，那么點(diǎn)頭示意效勞員向客人斟酒。

意大利人喜愛(ài)飯后再喝少量的烈性酒。

10.意大利的咖啡有三種：濃香咖啡espresso、奶沫咖啡cappuccino和加奶咖啡cafelatte。

其中espresso和cappuccino是意大利餐桌上的精品，也是風(fēng)行全球的飲料。

喝咖啡時(shí)，加糖后用小勺攪拌一下后，將勺放在碟上，然后干脆用杯子喝，切不行用勺喝。

11.在意大利的咖啡酒吧里，所買(mǎi)的食物或飲料，站著用和坐著用是兩個(gè)價(jià)錢(qián)，而往往差價(jià)也很大。

12.在意大利得到效勞往往要付小費(fèi)。

一般住旅館和到餐館用餐，房費(fèi)及餐費(fèi)的帳單上已包括了10%的