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文檔簡介

母嬰護理一的學習教案第1頁/共48頁前言什么是母嬰護理?母嬰護理是一種新興的服務行業(yè),屬于家政服務中的一種,主要是指對孕婦分娩后的心理、健康、飲食、體形及新生兒成長發(fā)育、健康成長、疾病護理等的一種服務,也可以稱為月嫂!什么是月嫂月嫂是專業(yè)護理產(chǎn)婦與新生兒的一種新興職業(yè)。相對月薪只有兩三千的普通保姆,“月嫂”屬于高級家政人員。她們每月拿著比普通保姆多幾倍的薪金,肩負一個新生命與一位母親是否安全健康的重任,有的還要料理一個家庭的生活起居。第2頁/共48頁通常情況下,“月嫂”的工作集保姆、護士、廚師、早教師的工作性質于一身,目前在京津等地的一般“月嫂”的月薪在4000-6000之間。深圳、上海等的金牌月嫂可達上萬收入,涉外更加豐厚。“高級月嫂”是繼近兩年才出現(xiàn)的“月嫂”以后,在區(qū)分等級、服務質量后產(chǎn)生了一批高素質高學歷的“月嫂”,其工作方向不僅僅是“月子”的第一個月,而是在“月嫂”工作的基礎上對0~3歲的嬰幼兒進行系統(tǒng)專業(yè)的育兒早期教育、以及科學喂養(yǎng)使其可以健康成長的幼兒教育人才,此項工作大大提升了“月嫂”的服務層面,使其最終成為新興服務行業(yè)的高級藍領。第3頁/共48頁模塊一:照料孕婦學習目標1、掌握孕婦的生理變化基本特點。孕期飲食常識,孕婦起居常識及安全注意事項。2、能夠照料孕婦的日常盥洗和洗澡,能按要求制作孕婦飲食,能為孕婦換洗衣服。第4頁/共48頁基本知識點

一、孕婦生理變化及基本特點妊娠分為早、中、晚三個階段。早期妊娠為妊娠12周末以前,中期妊娠為第13周至第27周末,晚期妊娠為第28周及以后。隨著妊娠時間的變化孕婦在生理方面亦將發(fā)生一系列的變化。1、停經(jīng):凡已婚育齡婦女,平時月經(jīng)正常,突然月經(jīng)過期10日以上,均應考慮到妊娠的可能。2、早孕反應:約半數(shù)婦女停經(jīng)6周左右,出現(xiàn)不同程度的惡心、厭油、食欲不振、嘔吐、頭暈、乏力等癥狀,自12--14周后癥狀便會自動消失。3、尿頻:早期妊娠,若增大的子宮呈前位,可壓迫膀胱而出現(xiàn)尿頻。4、乳房變化:于妊娠8周以后,乳房增大且感脹痛,乳頭亦疼痛并著色。第5頁/共48頁5、胎動:一般妊娠18周后,孕婦可自感胎動,妊娠月份越大,胎動越明顯。6、基礎體溫測定:具有雙相型體溫的婦女,停經(jīng)后體溫升高持續(xù)18天以上不下降者,早孕的可能性大;如體溫升高持續(xù)超過3周,則早孕的可能性更大。7、生殖器官變化:陰道壁及子宮頸充血、變軟、呈紫藍色,宮體增大;妊娠達6周時,子宮呈球形:12周后子宮底超出盆腔,恥骨聯(lián)合上可捫及子宮底。8、胎體:妊娠20周后,可經(jīng)腹壁捫到子宮內的胎頭和胎兒肢體。第6頁/共48頁二、孕期飲食常識1、避免飲用含咖啡因的飲料和酒2、避免營養(yǎng)過剩、避免高鹽、高糖、高脂肪食物3、避免過量攝取維生素A4、不偏食、不挑食、1)、多吃五谷雜糧2)適量吃酸性食物3)、不宜吃辛辣刺激香料4)、不要多吃冷飲5)、不宜攝入過多的魚肝油和含鈣食物第7頁/共48頁三、孕婦起居、外出注意事項1、孕婦著裝懷孕后,身體從內臟到外表都會發(fā)生很大的變化有的孕婦面部有“蝴蝶斑”;腰身又粗又圓,身體的曲線由于乳部臀部的過分增大而面目全非。不少孕婦一時間適應不了。然而孕婦形象是世間最美麗的風景,挺身而出的優(yōu)美曲線散發(fā)著濃郁的魅力。只是無限的孕味要靠整體的形象設計。

孕期著裝原則:應力求簡潔、明快、大方,隨著體形的變化,衣服寬大,不可束腰。采用暖色調,溫謦柔媚,極富女性魅力。不用冷色調,不強調冷、酷。夏季以透氣吸汗的純棉為宜,冬季以輕而保暖的毛料為宜。第8頁/共48頁

1.鞋類:

孕婦足、踝、小腿等處的韌帶松弛應選購鞋跟較低穿著舒適的便鞋。身體笨重起來后,要穿平跟鞋以保持身體平衡。到了孕后期,足、踝等部位會出現(xiàn)水腫,這時可穿大一點的鞋子,鞋底要選防滑的。

2.內衣:

一定要選擇一副大小合適的含棉質的支撐式的文胸。孕期乳房的變化很大嬰兒出生或斷奶后,乳房還容易下垂。因此需要能起托付作用,背帶要寬點,罩杯窩要深些。

3.短褲:

不要選三角形有松緊帶的緊身內褲??蛇x擇上口較低的迷你內褲或上口較高的大內褲。這些內褲前面一般都是用彈性纖維制成的飾料有一定的伸縮性,以滿足不斷變大的腹部。第9頁/共48頁4.彈力襪和長筒襪:

彈力襪可消除疲勞、腿癢,防止腳踝腫脹和靜脈曲張,尤其是你如果在孕期仍需堅持工作的話,其妙用會更為明顯。

5.寬松的上衣:

寬松下垂的T恤、圓領長袖運動衫以及無袖套領恤衫,這些上衣看上去很好,分娩后仍舊能穿,上衣要保證寬大且長。

6.背帶裝:

孕婦應選用質地、造型、款式,正適合的背帶裝或裙或褲,它可從視覺效果上修飾孕婦日漸臃腫的體型。

7.有彈性的褲子:

運動裝的褲子既舒服又無約束,只需將褲腰的松緊帶改為帶子就可適應孕婦的腰圍。第10頁/共48頁2、居住環(huán)境1)居室的空氣目前空氣污染的問題應引起每位孕婦的重視。家庭裝修氣味,嚴重地影響著孕婦和胎兒的健康。因此,必須注意保持室內空氣清新良好。2)居住的空間居住的空間不一定很大,但通過科學合理的設計裝飾得溫馨舒適,讓生活在其中的準媽媽天天有個好心情。

3)氣溫和濕度室內溫度在20-25度之間,濕度在50%、60%之間。過高或過低都不利于健康。第11頁/共48頁

4)噪音噪音對人體健康的危害越來越被引起重視。噪音對孕婦的危害更大,可影響孕婦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的機能活動。孕婦受噪音影響還可使胎心加快,胎動增加,對胎兒極為不利。高分貝噪音可損害胎兒的聽覺器官,并使孕婦內分泌功能紊亂,誘發(fā)子宮收縮而引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、新生兒體重減輕及先天性畸形。胎兒內耳蝸處在生長發(fā)育階段,極易遭受噪音損害,大量低頻率噪音可進入子宮被胎兒聽到,影響耳蝸發(fā)育。胎兒內耳受到噪音影響,可能使腦的部分區(qū)域受損,嚴重影響大腦的發(fā)育。因此,孕期應盡量避免噪音的影響為好。第12頁/共48頁3、孕婦工作注意事項女職工在懷孕期間,所在單位不得安排其從事國家規(guī)定的第三級體力勞動強度的勞動和孕期禁忌從事的勞動,不得在正常勞動日以外延長勞動時間;對不能勝任原勞動的,應當根據(jù)醫(yī)務部門的證明,予以減輕勞動量或者安排其他勞動。懷孕七個月以上(含七個月)的女職工,一般不得安排其從事夜班勞動;在勞動時間內應當安排一定的休息時間。懷孕的女職工,在勞動時間內進行產(chǎn)前檢查,應當算作勞動時間。第13頁/共48頁懷孕初期與末期可能會出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)等異常情況。所以孕婦必須特別注意居家和外出的安全,以減少懷孕期間的危險。(1)無論做什么事均不能壓迫腹部,不可以提重物。(2)禁止攀高或踮起腳尖取物。(3)上下樓梯時要稍作扶持,逐級上下,并保持腰背挺直。(4)不要彎腰取地上或低處的物品,應先屈膝蹲下后再取。(5)不要長時間坐著或站立,經(jīng)常更換姿勢,可防止疲勞。第14頁/共48頁4、孕婦居家安全1).洗澡注意防滑

定期洗澡有助于孕婦緩解身體疲勞,特別是在臨睡前洗個溫水澡,有助于良好的睡眠和放松休息。但除了注意洗澡方式、水溫外,洗澡過程和結束后一定要注意防滑。特別是在懷孕后期,自身的平衡力和重心都會發(fā)生變化,地面水多濕滑一定要特別注意。另外再提醒準媽媽們,即使是在夏季一天中洗澡的次數(shù)也不應過多,應保持在2次內,時間也不要過長,控制在半小時為宜。2).做飯減少家電使用

孕婦在做飯時,飲料避免小家電的使用,雖然像電飯煲、電磁爐等非常方便,但由此產(chǎn)生的電磁輻射也會影響著孕婦和胎兒。注意廚房的通風,特別是沒有抽油煙機的廚房,做飯之前、過程中和之后,都應注意通風。另外不建議臨近分娩的孕婦自己做飯,為安全著想,應讓家人或家政服務員代勞。3).做家務注意安全

一些孕婦可能會覺得自己沒有別人那么嬌貴,照樣做家務。但專家提醒,即使懷孕期間你的身體感覺很好,但也應適當減少做家務,尤其是像搬重物、移動家具、爬高擦玻璃等一定要避免。其實孕期做家務最大的目的在于起到運動的作用,因此感到勞累時,就不要再繼續(xù)做。第15頁/共48頁5、孕婦外出注意事項1)避免單獨外出。2)少去人多的地方。3)選擇平穩(wěn)的交通工具。4)晚期旅游謹聽醫(yī)囑。5)最好不要自駕出行,如必須,不要超過一個小時。第16頁/共48頁6、孕婦沐浴注意事項及護理孕婦應經(jīng)常洗頭、洗澡,勤換衣服,保持自身清潔衛(wèi)生,防止感染,減少皮膚疾病。經(jīng)常洗頭還能保持頭發(fā)柔軟、光亮、美觀舒適,有利于孕婦身心健康。孕婦洗澡時應注意下列事項:1、洗澡時間不宜過長;2、孕婦洗澡忌坐浴;3、水溫不宜過高;4、當心地滑。

第17頁/共48頁7、孕婦坐、站、走及注意事項(1)正確的坐姿。深座椅中,后背筆直靠著椅背,古和膝關節(jié)成直角,大腿成水平位。(2)正確的站姿。兩腿平行,兩腳稍微分開,這樣可以使身體重心落在兩腳中間,不易疲勞。若站立時間較長,則應將兩腳一前一后站立,并每隔幾分鐘就變換兩腳前后位置,使體重落在伸出的前腿上,可以減少疲勞。(3)正確的走姿。不彎腰、駝背或過分挺胸;行走時背要直、頭要拾起、臀要收,保持身體平衡,穩(wěn)步行走,不要用腳尖走路;必要時可借助扶手或欄桿行走。第18頁/共48頁.8、妊娠期運動安全運動量要適當,保證在運動后身體不感到疲勞與緊張。平時騎自行車上、下班者,懷孕后仍可照就,,但可留有充分的時間,車速不要過快,避免強烈的顛簸,上、下車時要小心,不要撞擊到腹部。也可以根據(jù)個人愛好選擇散步、游泳等運動。一般在妊娠反應消失后即可開始運動,并應每日進行,運動量可逐漸增加,每次運動時間不宜過長,保持在30分鐘以內為宜,若感到疲勞,應隨時停止,不必勉強。妊娠晚期因身體的負擔較重,活動不便,散步是最事宜的運動。第19頁/共48頁

技能操作一、照料孕婦盥洗1、物品準備:毛巾2條、牙刷、牙膏、漱口杯、35度-40度的溫水,洗腳盆、洗臉盆等。1)刷牙2)洗臉3)洗頭4)洗腳第20頁/共48頁二、照料孕婦洗澡1、洗澡前的準備關好門窗,準備好洗澡用品,洗澡水(35度至40度)、換洗衣服。2、照料洗澡1)家政服務員和孕婦同進浴室,讓孕婦靠墻站立以防滑倒,協(xié)助孕婦洗澡。2)洗澡時間不宜過長,水溫不宜過熱。第21頁/共48頁三、給孕婦換洗衣服1、工作準備2、換洗衣物1)脫上身2)穿上身3)脫下身4)穿下身5)孕婦的衣物要單獨清洗,最好手洗。洗好后用柔順劑浸泡5至10分鐘,以消除靜電。6)衣物要在陽光下晾曬,除濕滅菌。3、注意事項1)給孕婦脫穿孕婦時應扶好、站穩(wěn)。2)衣物要勤洗、勤換。第22頁/共48頁四、制作孕婦飲食

1、孕婦飲食的基本要求多粗少精,多吃新鮮蔬菜和水果,多食豆類花生、芝麻及制品,多食魚、肉、蛋奶,膳食平衡。2、制作孕婦飲食香甜玉米餅第23頁/共48頁香甜玉米餅

第24頁/共48頁糯香排骨第25頁/共48頁第26頁/共48頁香椿拌豆腐第27頁/共48頁第28頁/共48頁冬瓜雜鍋湯第29頁/共48頁原材料:冬瓜750克、叉燒肉100克、豬瘦肉100克、冬菇50克、鮮蝦肉60克、雞蛋2個、鮮雞肝1副。

制作過程:1冬瓜去皮,切粒;冬菇用清水浸軟切粒;瘦肉、雞肝洗凈,切粒;叉燒肉切粒;鮮蝦洗凈去殼;雞蛋攪勻。2將水燒開,放入冬菇、冬瓜,滾至將熟時,加入瘦肉、叉燒肉、蝦肉、雞肝,最后放入雞蛋。3加入適量精鹽調味,即可飲用。

功效:利于孕婦健脾開胃,清熱利濕。第30頁/共48頁雪菜筍片湯食譜原料腌雪里紅50克,冬筍片50克,瘦豬肉25克,青蒜葉少許,香油半湯匙,料酒半湯匙,精鹽少許,豬油1匙半。制作方法

1、腌雪里紅、青蒜葉切成細末,冬筍切成薄片,瘦豬肉切成細絲,待用。

2、炒鍋燒熱,倒入豬油,油熱后倒入雪里紅和筍片煸炒幾下,加入2大碗水,蓋蓋燒開后將肉絲倒下,迅速撥散,加入料酒和鹽,燒開后即?;?,盛入湯碗內,加入青蒜葉即可。適用人群孕早期準媽媽健康提示此菜鮮嫩、清香,味美可口,富含鈣、鐵等微量元素。第31頁/共48頁模塊二:照料產(chǎn)婦學習目標:1、掌握產(chǎn)婦飲食的基本要求和日常生活注意事項。2、能夠為產(chǎn)婦制作常見飲食,能夠照料產(chǎn)婦盥洗、沐浴、換洗衣物。第32頁/共48頁相關知識一、產(chǎn)婦飲食的基本要求產(chǎn)褥期的飲食調節(jié)在于補償分娩中的消耗,使身體盡快復原,并保證有充足的乳汁供給嬰兒。產(chǎn)后最初幾天,由于體力消耗大,產(chǎn)婦往往食欲較好,常常在不知不覺中吃過飽,但因休息的時間多,活動小,有時感到飯后不舒服。所以,產(chǎn)后最初幾天的飲食最好是清淡、易消化的,每餐不易吃過飽。產(chǎn)后第二、第三天開始,可在飲食中增加蛋白和脂類食品并含大量的水分以促進下奶。食用雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯,對滋補身體和促進乳汁分泌十分有利第33頁/共48頁產(chǎn)后一周,飲食轉為正常,但仍應注意食物中營養(yǎng)成分的搭配。產(chǎn)褥期一般每天需要的熱量、蛋白質應比妊娠期增加20%~30%。另外產(chǎn)后應適應地吃一些水果、魚蝦等營養(yǎng)品,因為水果中含有大量維生素,魚蝦含有多種人體必需的氨基酸,是高蛋白食品,有利于傷口愈合和防止感染。產(chǎn)褥期飲食中還應注意對泌乳的影響,生、冷、酸、辣食品盡量不吃,堅硬和不易消化的食品盡量不吃。為了克服便秘,應多吃含纖維素的蔬菜和水果,有貧血的多吃含蛋白質和鐵的食物。進食量的多少不應以食欲為標準。過多的進食往往容易導致營養(yǎng)過剩,身體發(fā)胖;食欲差的則容易出現(xiàn)偏食,導致母體營養(yǎng)不均衡,從而導致母乳的營養(yǎng)成分不足。第34頁/共48頁二、產(chǎn)婦日常生活注意事項1、分娩后一周內的生活起居1)分娩當天產(chǎn)婦心理輕松,身體疲勞,主要任務充分休息。宜食清淡飯菜。剖腹產(chǎn)36小時內不能進食。會陰側切和子宮收縮的疼痛難忍時,家政服務員要向醫(yī)生提出診療,并幫助產(chǎn)婦移動身體或雙腿合攏緩解疼痛。觀察產(chǎn)后出血量產(chǎn)后出血是產(chǎn)婦第一天最需要注意的問題。指導并協(xié)助產(chǎn)婦下床步行(正常分娩8小時后,特殊尊醫(yī)囑)產(chǎn)后8小時內盡量排尿,爭取不用導尿管。產(chǎn)后過久沒有排尿,你的膀胱會更難恢復正常,排尿也更難。如果插導尿管,會有發(fā)生炎癥的機會,所以盡量自己排尿。第35頁/共48頁哺乳的行為可刺激大腦,大腦發(fā)出信號增加乳汁的分泌,必須要盡早哺乳,形成神經(jīng)反射,增加乳汁的分泌。孩子生下來以后,產(chǎn)婦第一天有少量粘稠、略帶黃色的乳汁,這就是初乳。初乳含有大量的抗體,從而保護嬰兒免受細菌的侵害,所以應盡可能地給嬰兒喂初乳,減少新生兒疾病的發(fā)生。這是所有奶粉無法替代的。要協(xié)助正常產(chǎn)婦要在床上做子宮按摩,使用腹帶4至6周。

2)分娩第二、三天繼續(xù)做子宮按摩、乳房按摩,側切處護理、協(xié)助哺乳,產(chǎn)婦在病房內活動,以不疲勞為宜。產(chǎn)婦多汗應注意清潔產(chǎn)后出汗量多,睡眠和初醒時更多,有時可浸濕內衣,常在數(shù)日內自行好轉,這是正常生理現(xiàn)象,并非體虛表現(xiàn)。產(chǎn)婦應勤換內衣內褲和床單,居室要通風,如果不讓新鮮空氣進入室內,產(chǎn)婦在空氣污濁的室內會增加呼吸道感染的機會。第36頁/共48頁3)第四、五、六天

縫合部位拆線,產(chǎn)婦、新生兒做全面體檢,申請出生證明,領母子健康手冊出院。2、分娩后第二周內的生活起居產(chǎn)婦出院后不可勞累,由家政服務員協(xié)助照料嬰兒起居,堅持哺乳,做乳房按摩、產(chǎn)褥體操,適當用熱水擦浴或淋浴,側切產(chǎn)婦不用洗浴用品。如產(chǎn)婦有發(fā)燒、出血、疼痛等異常情況,及時就醫(yī)。惡露這時將結束,可以更換使用較小的護墊。多吃蔬菜避免便秘很多人認為,產(chǎn)后不能吃涼的食物,所以產(chǎn)婦對青菜、水果碰都不碰,這樣最容易發(fā)生腸燥便秘,多吃些富含膳食纖維的蔬菜瓜果,對防治產(chǎn)后便秘十分有益。剛生產(chǎn)完,要注意對會陰部的護養(yǎng),大小便之后都應用溫開水沖洗。第37頁/共48頁剖腹產(chǎn)后第一天要如何護理:躺著的姿勢:產(chǎn)婦產(chǎn)后平臥6小時以后就可以枕枕頭了,這時最好采用側臥位,可以將被子或毯子墊在背后,使身體和床成20~30度角,這樣可以減輕身體移動時對傷口的震動和牽拉痛,會覺得舒服一些。止痛的辦法:麻藥勁過了以后,大多數(shù)產(chǎn)婦會感覺腹部傷口疼痛,這時可以請醫(yī)生開些處方藥,或者可以使用陣痛泵緩解痛苦。剖腹產(chǎn)6小時后可以飲用一些排氣類的湯,如蘿卜湯等,以增強腸蠕動,促進排氣,減少肚脹,同時也可以補充體內的水分。第38頁/共48頁盡早活動:此時特別需要注意保暖以及各種管道的暢通情況;勤換衛(wèi)生巾,保持清潔;腹部的沙袋需放置8小時;12小時后,產(chǎn)婦在家人或護士的幫助下可以改變體位,翻翻身、動動腿。術后知覺恢復后,就應該進行肢體活動,24小時后應該練習翻身、坐起,并下床慢慢活動,條件允許還應該下地走一走,運動能夠促進血液循環(huán),使傷口愈合更加迅速,并能增強胃腸蠕動,盡早排氣,還可預防腸粘連及血栓形成而引起其它部位的栓塞。第39頁/共48頁技能操作:一、制作產(chǎn)婦飲食1、產(chǎn)婦飲食的基本知識產(chǎn)后最初幾天,由于體力消耗大,產(chǎn)婦往往食欲較好,常常在不知不覺中吃過飽,但因休息的時間多,活動小,有時感到飯后不舒服。所以,產(chǎn)后最初幾天的飲食最好是清淡、易消化的,每餐不易吃過飽。產(chǎn)后第二、第三天開始,可在飲食中增加蛋白和脂類食品并含大量的水分以促進下奶。食用雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯,或用海參、鮮貝、蹄筋等多種營養(yǎng)價值高的食品做湯,對滋補身體和促進乳汁分泌十分有利第40頁/共48頁2、了解回奶食物麥芽、蒲公英、花椒、大料、味精、茶葉、山楂、韭菜、馬蘭頭、芹菜、土豆、豆豉、茴香、桔子、人參、動物肝臟(豬肝)、鴿子、牛肉、冬菇、螃蟹、杏仁、醋、苦瓜、柚子、巧克力、麥片、香椿、茄子、西洋參、糊的大蒜、麥乳精,燒烤食品,太咸太辣食品。第41頁/共48頁3、了解催乳食物1)、黑芝麻黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。2)、花生花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥?;ㄉ拟}、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益?;ㄉ戮哂锌估w維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。第42頁/共48頁3)、絲瓜絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡。絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經(jīng)絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡不通等癥。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫(yī)的指導下,適當服用絲瓜絡,以便通絡催乳。

第43頁/共48頁4)、金針菜金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價值,祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。5)、茭白茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生

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