店長培訓(xùn)心得體會總結(jié)范文(二篇)_第1頁
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第6頁共6頁店長培訓(xùn)心得體會總結(jié)范文做為摩登經(jīng)典的一員,非常開心有機(jī)會參加金牌店長訓(xùn)練營的課程,在這2天的課程當(dāng)中內(nèi)容十分豐富,包括店內(nèi)管理、業(yè)務(wù)技術(shù)提高、店長執(zhí)行力、團(tuán)隊建設(shè)等等,課程安排井然有序與一線工作聯(lián)系緊密并且把工作中知識點逐一分解然后再將重點綜合起來強(qiáng)化學(xué)習(xí)熟話說:“當(dāng)局者迷旁觀者清”當(dāng)我站在另角度審視工作時我有了全新認(rèn)識,工作中存在盲點同時也升華出許多新思路與方法。我覺得,這不僅僅是一門針對店長的課程,他還能幫助我學(xué)習(xí)如何帶好一個店長,如何帶好一個團(tuán)隊。首先,培訓(xùn)使我對餐飲經(jīng)營這一行業(yè)有了更加清楚的認(rèn)識,對如何做好一名店長有了更深刻的思考。在培訓(xùn)中,主講王山老師為我們講述了一名店長身兼重任、角色特別的問題,這似乎是一個比較陳舊的話題,但細(xì)細(xì)體會,覺得很有分量。這也使我對店長這一職業(yè)有了更深的思考和更進(jìn)一步的認(rèn)識:作為一名店長,必須具有良好地道德品質(zhì)。同時,我們是社會的一員,必須具有良好地社會公德,有明銳的執(zhí)行力,自覺遵紀(jì)守法,不斷提高個人素質(zhì)。形成良好地職業(yè)道德,為了形成良好的道德品質(zhì),我們必須熱愛經(jīng)營事業(yè)。具有堅定的職業(yè)信念,追求職業(yè)理想:立足本職,做好工作,維護(hù)公司信譽(yù):具有全局觀念:具有團(tuán)隊精神:此外,作為一名店長,必須具有良好的技術(shù)水平和崗位能力。首先能夠勝任本崗位工作,具有完成本職工作任務(wù)的水平和能力。為了適應(yīng)日趨激烈的競爭,為了保證門店良性循環(huán)方向發(fā)張。我們應(yīng)當(dāng)保證我們始終是高素質(zhì)的店長,具有不斷學(xué)習(xí)、開拓進(jìn)取、不斷提高自己的水平和能力的精神狀態(tài)。其次,培訓(xùn)為我的管理工作提供了許多方法和策略。在培訓(xùn)中,王老師根據(jù)自己的實際經(jīng)驗介紹了一些做店長的實際工作經(jīng)歷,如何去面對管理和經(jīng)營中出現(xiàn)的種種困難,如何調(diào)整好心態(tài),如何很好的完成門店的經(jīng)營任務(wù),給我留下了深刻的印象。在談到管理問題上,王老師強(qiáng)調(diào)了管理就是透過眾人把事情做好,適時調(diào)整和變更自身知識結(jié)構(gòu)的做法,店長要全面掌握經(jīng)營知識,不僅要明白自己企業(yè)的形勢,還要了解其他同行企業(yè)的形勢,知己知彼方能百戰(zhàn)百勝,特別強(qiáng)調(diào)了工作中一定要有目標(biāo)、計劃、行動并且堅持到底!在講述的四種領(lǐng)導(dǎo)方式中,使我了解到不同的員工相應(yīng)的該用什么方式去領(lǐng)導(dǎo)。在談到店鋪營銷問題上,王老師強(qiáng)調(diào)店鋪營銷就是創(chuàng)造一個讓人想進(jìn)的的店,顧客滿意就是我們唯一的最求!在談到門店財務(wù)問題上,講述了專業(yè)的方法,系統(tǒng)分析和評價企業(yè)的過去和現(xiàn)在的經(jīng)營成果。目的是為了了解過去、評價現(xiàn)在、預(yù)測未來,幫助利益關(guān)系改善決策。讓我學(xué)習(xí)到門店提高純收入的四步驟:第一:提高營業(yè)額。第二:提高毛利。第三:控制庫存。第四:控制費(fèi)用。在談到面對困難如何克服的問題上,提出了如何處理店長與員工之間的關(guān)系,如何實現(xiàn)上下互動,和諧有序的工作方法,建立一個團(tuán)結(jié)合作的工作團(tuán)隊。通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到在工作中要多加思考,適時改進(jìn)工作的方法和策略,要從多角度去考慮問題,爭取精益求精:要懂得如何去與別人合作,如何與上下級合作,建立融洽的上級關(guān)系。再次,培訓(xùn)使我對店長的責(zé)任和義務(wù)有了更新的認(rèn)識,對未來的工作充滿了信心和動力。本次培訓(xùn)中,王老師十分注意我們的心理變化,他的講話,從頭到尾始終貫穿一個中心,那就是充滿對店長的期待和鼓勵。其一是期待和鼓勵我們經(jīng)營好門店,為公司發(fā)展做貢獻(xiàn):其二是期待和鼓勵我們更加理性的認(rèn)識自己的角色,做新時期與時俱進(jìn)的店長:其三是期待和鼓勵我們做一名終身學(xué)習(xí)型店長,做一名能夠不斷適應(yīng)新形勢新知識新環(huán)境的店長:其四是期待和鼓勵我們堅持創(chuàng)新,在經(jīng)營事業(yè)上發(fā)揮自己的聰明才智,爭做行業(yè)的領(lǐng)軍者。這些鼓勵,使我認(rèn)識到,做一名店長不單純是要追求利潤的最大化,還應(yīng)著眼于公司的利益,維護(hù)公司的信譽(yù)。通過培訓(xùn),還使我對未來的工作充滿信心和動力。高爾基曾經(jīng)說過:“只有滿懷自信的人,才能在任何地方都懷有自信沉浸在生活中,并實現(xiàn)自己得意志?!毙碌钠瘘c需要新的奮斗,新的奮斗需要旗幟作為引導(dǎo),這次店長培訓(xùn)就是一面很好的旗幟。我感到通過培訓(xùn),我在思想上和實踐上都獲得了鼓舞。這次培訓(xùn),公司花費(fèi)了很大的費(fèi)用,付出了艱苦的努力,為此,我對公司給予我們的幫助和指導(dǎo)表示衷心的感謝!接到公司電話,讓我寫下關(guān)于____年店長培訓(xùn)班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓(xùn)班,它給予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式與大家分享呢?我想只能把我培訓(xùn)前后各個方面的變化真誠表達(dá)出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。培訓(xùn)前狀態(tài):一、心態(tài)在培訓(xùn)之前,文化巷店已經(jīng)營兩年時間,創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去,心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績,我能有理想的收入,那它就有存在的價值和意義。現(xiàn)實也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產(chǎn)生什么樣影響。二、簡單的運(yùn)行操作日常的經(jīng)營中,只是按照開業(yè)培訓(xùn)老師的方法,進(jìn)行簡單的操作復(fù)制,每天的經(jīng)營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油??!”等等,但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之后的目標(biāo)有能達(dá)到多少更是沒有計劃和促進(jìn)。三、店面管理不得其法在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟,然后設(shè)計成海報,既能讓顧客了解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時間。但是想法也許是好的,如何與業(yè)績結(jié)合,與活動結(jié)合,讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示,在培訓(xùn)之前應(yīng)該說是沒有這方面的思路的。四、員工管理欠方法在之前的想法中,僅僅就是找?guī)讉€漂亮的小姑娘,培訓(xùn)下產(chǎn)品知識,然后讓他們努力銷售,用各種的銷售任務(wù)和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求,但是對于員工個人,卻從沒有對他們進(jìn)行業(yè)務(wù)和能力的提高管理。培訓(xùn)后的狀態(tài):一、心態(tài)培訓(xùn)其實帶給我很多很多的心理沖擊,為什么用“沖擊”?因為它顛覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經(jīng)把它當(dāng)做鍛煉自我,挑戰(zhàn)自我的利器!這并不是高尚的認(rèn)為“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經(jīng)營中我應(yīng)該積累的經(jīng)驗,應(yīng)該學(xué)會些什么,應(yīng)該調(diào)整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!二、激情的力量在整個培訓(xùn)中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當(dāng)員工精神狀態(tài)非常好的時候,不光服務(wù)態(tài)度好,同事關(guān)系好,業(yè)績也肯定非常好!培訓(xùn)后就會有意識的調(diào)整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!三、科學(xué)的管理方法在培訓(xùn)中老師講了好多方法,都是實戰(zhàn)性非常強(qiáng)的。當(dāng)我聽到這些問題和方法后非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能了解店面和顧客的細(xì)枝末節(jié)!培訓(xùn)之后好多方法的有非常好的效果,SWOT方法讓我的工作有計劃,數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌,才能發(fā)現(xiàn)問題,找到解決辦法!四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進(jìn)培訓(xùn)之后讓我意識到員工管理的重要性,所以現(xiàn)在不僅僅只是產(chǎn)品知識的培訓(xùn),我們已經(jīng)在做其他相關(guān)知識的培訓(xùn)。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產(chǎn)品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓(xùn)的方式和考核可以多樣化!另外,在給員工銷售目標(biāo)的時候,也會告訴她怎么去分解,怎么去達(dá)成。在狀態(tài)上,如何鼓勵以及如何讓她能進(jìn)行自我的調(diào)整,也是非常重要的管理。這次培訓(xùn)我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結(jié)公司舉辦成功原因有幾個:準(zhǔn)備充分;安排合理;方法得當(dāng);可操作性強(qiáng);親人般溫暖!另在這段時間中,讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”!堅持的意義來的如此深刻,我想成功必須經(jīng)受“堅持的煎熬”!大家都有各自堅持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關(guān),深呼一口氣,再堅持吧!店長培訓(xùn)心得體會總結(jié)范文(二)當(dāng)前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑,任務(wù)不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來經(jīng)過培訓(xùn)和認(rèn)真的思考,我認(rèn)為首先提高自身的素質(zhì),要有高度的責(zé)任感,要有良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。要學(xué)會掌握、分析報表、數(shù)據(jù),從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認(rèn),對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷,并能迅速進(jìn)行處理,盡力完成當(dāng)日銷售目標(biāo)。要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預(yù)測及時調(diào)整經(jīng)營定位。把握經(jīng)營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營特色和賣點。要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經(jīng)營重點和商品組合,使經(jīng)營方式更加貼近消費(fèi)需求要提供

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