第單元課題生活中常見的鹽優(yōu)化演示文稿

第單元課題生活中常見的鹽優(yōu)化演示文稿現(xiàn)在是1頁\一共有56頁\編輯于星期一優(yōu)選第單元課題生活中常見的鹽優(yōu)化現(xiàn)在是2頁\一共有56頁\編輯于星期一快速判別酸堿鹽的方法:酸:第一個(gè)字母為H,不是水和雙氧水就是酸堿:最后兩個(gè)字母是OH鹽:其他的為鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2

酸:HNO3

、H2CO3堿:KOH、Mg(OH)2

鹽:NaHCO3

、K2CO3

、NaNO3

現(xiàn)在是3頁\一共有56頁\編輯于星期一第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽

現(xiàn)在是4頁\一共有56頁\編輯于星期一原從水中來，

不敢水中行。

人人都要我，

無我食不成。

(打一物質(zhì))食鹽現(xiàn)在是5頁\一共有56頁\編輯于星期一一、氯化鈉（NaCl）-----俗名叫食鹽思考：（閱讀課本）1、工業(yè)用鹽含有什么而有毒？2、鹽與食鹽是否同一物質(zhì)？什么是碘鹽？3、食鹽有哪些重要用途？用途：

(1)生理活動(dòng)(2)調(diào)味品(3)醫(yī)療(4)農(nóng)業(yè)(5)腌漬品(6)消除積雪思考：食鹽有哪些制法(1)直接開采法(2)海水曬鹽法(3)鹽井水煮鹽法(4)鹽湖水煮鹽法現(xiàn)在是6頁\一共有56頁\編輯于星期一食鹽的用途

氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉，醫(yī)藥上的生理鹽水0.9%的氯化鈉溶液，工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿?，F(xiàn)在是7頁\一共有56頁\編輯于星期一現(xiàn)在是8頁\一共有56頁\編輯于星期一如運(yùn)動(dòng)過度,出汗太多時(shí),體內(nèi)的Na+、Cl-

和K+大為降低,就會使肌肉和神經(jīng)反應(yīng)受到影響,導(dǎo)致惡心、嘔吐、衰竭和肌肉痙攣等現(xiàn)象。因此,運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練或比賽前后,需喝特別配制的飲料,以補(bǔ)充失去的鹽分。氯化鈉與人體健康現(xiàn)在是9頁\一共有56頁\編輯于星期一市場上的功能飲料現(xiàn)在是10頁\一共有56頁\編輯于星期一海南省東方鹽場曬鹽一景現(xiàn)在是11頁\一共有56頁\編輯于星期一食鹽的實(shí)用價(jià)值食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。

（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。

（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。

（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。

（4）洗浴時(shí)，在水中加少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。

（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。

（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會發(fā)臭。可將鹽炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。

（8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。

（9）洗有顏色的衣服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。

（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現(xiàn)黃色汗斑。

（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。

（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用鹽可以擦掉?，F(xiàn)在是12頁\一共有56頁\編輯于星期一亞硝酸鈉

亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，而且攝入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品。現(xiàn)在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。(NaNO2)現(xiàn)在是13頁\一共有56頁\編輯于星期一常見的鹽用鋇餐BaSO4觀察腸內(nèi)情況

五水硫酸銅晶體CuSO4

5H2O食鹽NaClKNO3硝酸鉀晶體現(xiàn)在是14頁\一共有56頁\編輯于星期一粗鹽提純的步驟:溶解：過濾:過濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠)蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)計(jì)算產(chǎn)率:操作中4次用到玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌，加速食鹽溶解過濾:引流，防止液體外濺蒸發(fā):攪拌，防止液滴飛濺計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體現(xiàn)在是15頁\一共有56頁\編輯于星期一3.蒸發(fā)①儀器：帶鐵圈的鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒②玻璃棒的作用：防止液體由于局部過熱，造成液滴飛濺③注意：待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱現(xiàn)在是16頁\一共有56頁\編輯于星期一第二課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、復(fù)分解反應(yīng)的概念；

2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件；

3、鹽的化學(xué)性質(zhì)；現(xiàn)在是17頁\一共有56頁\編輯于星期一自學(xué)指導(dǎo)：1、找出工業(yè)上制取燒堿的方法；2、找出復(fù)分解反應(yīng)的概念及發(fā)生的條件；3、總結(jié)鹽的化學(xué)性質(zhì)；現(xiàn)在是18頁\一共有56頁\編輯于星期一名稱俗稱主要用途碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣純堿蘇打小蘇打大理石石灰石用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑發(fā)酵粉的主要成分之一，治療胃酸過多癥的藥劑可作補(bǔ)鈣劑，用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料二、Na2CO3NaHCO3CaCO3現(xiàn)在是19頁\一共有56頁\編輯于星期一1、下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是Ａ．氯化鈉、鹽Ｂ．氫氧化鈉、苛性鈉Ｃ．碳酸鈉、純堿Ｄ．碳酸氫鈉、小蘇打２、下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法中，錯(cuò)誤的是Ａ．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑Ｂ．碳酸氫鈉用于焙制糕點(diǎn)Ｃ．純堿溶液用于除水垢Ｄ．食鹽用作調(diào)味品AC課堂訓(xùn)練現(xiàn)在是20頁\一共有56頁\編輯于星期一【回顧】請書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O鹽酸腐蝕含CaCO3的建材鹽的化學(xué)性質(zhì)現(xiàn)在是21頁\一共有56頁\編輯于星期一實(shí)驗(yàn)11-1碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成現(xiàn)在是22頁\一共有56頁\編輯于星期一Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑

+H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑

+H2O 現(xiàn)在是23頁\一共有56頁\編輯于星期一NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑

+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑

+H2O 現(xiàn)在是24頁\一共有56頁\編輯于星期一善思:

碳酸鹽（即CO32-

、HCO3-）如何檢驗(yàn)？所用試劑為稀鹽酸和澄清石灰水。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。有無色氣體生成，澄清石灰水變渾濁。該樣品是碳酸鹽?，F(xiàn)在是25頁\一共有56頁\編輯于星期一Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH實(shí)驗(yàn)11-2碳酸鈉溶液+澄清石灰水現(xiàn)象分析出現(xiàn)白色沉淀二者發(fā)生反應(yīng)，生成一種難溶物，即含有CO32-的碳酸鹽溶液與石灰水能反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀這就是工業(yè)上制取燒堿的方法，用純堿制燒堿現(xiàn)在是26頁\一共有56頁\編輯于星期一

鹽的化學(xué)性質(zhì)：①鹽（可溶）+金屬→新鹽+新金屬A:鹽必須可溶B:單質(zhì)金屬比鹽中金屬活潑C:單質(zhì)中K、Ca、Na除外D:鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽如：CuSO4+Fe=Cu+FeSO4現(xiàn)在是27頁\一共有56頁\編輯于星期一②鹽+酸→新酸+新鹽③鹽（可溶）+堿（可溶→新堿+新鹽④鹽（可溶）+鹽（可溶）→新鹽+新鹽CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑Ca(OH)2+Na2CO3==2NaOH+CaCO3↓CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+Na2SO4NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaClNa2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaClNa2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl現(xiàn)在是28頁\一共有56頁\編輯于星期一（分析）下列四個(gè)反應(yīng)有什么共同特點(diǎn)？屬于三種基本反應(yīng)類型嗎？

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3

NaHCO3+2HCl=NaCl+H2CO3

Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓

H2O+CO2↑H2O+CO2↑H2O+CO2↑現(xiàn)在是29頁\一共有56頁\編輯于星期一復(fù)分解反應(yīng)的概念：

兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng)。表達(dá)式：AB+CD→特點(diǎn)：雙交換，價(jià)不變AD+CBNa2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓現(xiàn)在是30頁\一共有56頁\編輯于星期一Na2CO3+

HCl

1、交換位置：

Cl+CO3NaH2、定化學(xué)式：NaCl+H2CO3例：3、配平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3現(xiàn)在是31頁\一共有56頁\編輯于星期一復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：

酸、堿、鹽之間的反應(yīng)都屬復(fù)分解反應(yīng)，但并不是任何酸、堿、鹽之間都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。只有當(dāng)兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)(至少滿足上述條件之一），復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。注意：當(dāng)堿和鹽，鹽和鹽均可溶時(shí)，而且生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)(至少滿足上述條件之一），復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生?，F(xiàn)在是32頁\一共有56頁\編輯于星期一復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：一、兩種化合物互相交換成分二、反應(yīng)物：無酸參加，必須可溶；三、生成物：必須有沉淀、氣體、水三者之一。注意：三個(gè)條件必須同時(shí)滿足?。。?！現(xiàn)在是33頁\一共有56頁\編輯于星期一物質(zhì)溶解性口訣：1、酸都溶：2、鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶。

K_Na_NH4__NO33、鹽酸鹽中（—Cl）氯化銀AgCl不可溶。、4、硫酸鹽中（—SO4）硫酸鋇BaSO4不可溶。5、碳酸鹽（—CO3）多數(shù)不溶另外：AgCl、BaSO4不僅不溶于水，而且還不溶于酸。

這些你都記住了嗎？現(xiàn)在是34頁\一共有56頁\編輯于星期一Ｄ下列化學(xué)反應(yīng)屬復(fù)分解反應(yīng)的是

A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑B、2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑

C、CaO+H2O=Ca(OH)2

D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4

課堂訓(xùn)練現(xiàn)在是35頁\一共有56頁\編輯于星期一寫出下列反應(yīng)的方程式，并討論它們是否屬于復(fù)分解反應(yīng)。1.鹽酸除鐵銹。2.氫氧化鎂中和胃酸3純堿制燒堿。4硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。5.硫酸溶液與碳酸鈉反應(yīng)6HCl+Fe2O3==2FeCl3+3H2OMg(OH)2+2HCl==MgCl2+2H2OCa(OH)2+Na2CO3==2NaOH+CaCO3↓CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+Na2SO4H2SO4+Na2CO3==Na2SO4+H2O+CO2↑現(xiàn)在是36頁\一共有56頁\編輯于星期一想一想：化學(xué)方程式是否正確？KNO3+NaOH=NaNO3+KOH現(xiàn)在是37頁\一共有56頁\編輯于星期一1、判斷下列復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生：

H2SO4+NaNO3——Na2SO4+BaCl2——2HNO3+K2CO3——KNO3+NaOH——不能BaSO4↓+2NaCl2KNO3+CO2↑+H2O不能現(xiàn)在是38頁\一共有56頁\編輯于星期一將珍珠放入稀鹽酸中，有氣泡產(chǎn)生，生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁，則珍珠中含有下列離子中的

CA、氯離子B、硫酸根離子

C、碳酸根離子D、氫氧根離子課堂訓(xùn)練現(xiàn)在是39頁\一共有56頁\編輯于星期一比一比，賽一賽下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？若能，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。1.硫酸和硝酸鈉溶液2.氫氧化鈉溶液和硝酸3.硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4.硝酸和碳酸鉀溶液5.硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液現(xiàn)在是40頁\一共有56頁\編輯于星期一【思考】

1、AgNO3+HCl--------2、K2CO3+Ca(OH)2---3、Na2CO3+CaCl2-----4、Na2SO4+HCl-------5、H2SO4+BaCl2-------6、Ba(OH)2+KCl------7、CuSO4+NH4NO3---8、HNO3+NaOH-----AgCl↓+HNO3CaCO3↓+KOHCaCO3↓+NaClBaSO4↓+HClNaNO3+H2O現(xiàn)在是41頁\一共有56頁\編輯于星期一總結(jié)：復(fù)分解反應(yīng)類型

1、酸+金屬氧化物→鹽+水2、酸+堿→鹽+水Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2ONaOH+HCl=NaCl+H2O3、鹽+酸→新鹽+新酸CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+HO 4、鹽+堿→新鹽+新堿5、鹽+鹽→新鹽+新鹽CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2↓+2NaClBaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl現(xiàn)在是42頁\一共有56頁\編輯于星期一幾種常見離子的檢驗(yàn)1.氯離子(Cl-)的檢驗(yàn)2.硫酸根離子(SO42-)的檢驗(yàn)①滴加硝酸鋇，現(xiàn)象：生成白色沉淀②滴加稀硝酸，現(xiàn)象：沉淀不溶解①滴加硝酸銀，現(xiàn)象：生成白色沉淀②滴加稀硝酸，現(xiàn)象：沉淀不溶解現(xiàn)在是43頁\一共有56頁\編輯于星期一3.碳酸鹽（即CO32-

、HCO3-）的檢驗(yàn)？所用試劑為稀鹽酸和澄清石灰水。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。有無色氣體生成，澄清石灰水變渾濁。該樣品是碳酸鹽?，F(xiàn)在是44頁\一共有56頁\編輯于星期一我國制堿工業(yè)的先驅(qū)——侯德榜在中國化學(xué)工業(yè)史上，有一位杰出的科學(xué)家，他為祖國的化學(xué)工業(yè)事業(yè)奮斗終生，并以獨(dú)創(chuàng)的制堿工藝聞名于世界，他就像一塊堅(jiān)硬的基石，托起了中國現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的大廈，這位先驅(qū)者就是被稱為“國寶”的侯德榜。

侯德榜一生在化工技術(shù)上有三大貢獻(xiàn)。第一，揭開了蘇爾維法的秘密。第二，創(chuàng)立了中國人自己的制堿工藝——侯氏制堿法。第三，就是他為發(fā)展小化肥工業(yè)所做的貢獻(xiàn)。現(xiàn)在是45頁\一共有56頁\編輯于星期一資料:石筍和鐘乳石的形成

CaCO3+H2O+CO2==Ca(HCO3)2

Ca(HCO3)2==CaCO3↓+H2O+CO2↑現(xiàn)在是46頁\一共有56頁\編輯于星期一基本反應(yīng)類型比較：化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)定義由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的反應(yīng)由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)由兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)類型

A+B→ABAB→A+B+……AB+C→A+CBAB+CD→AD+CB特征反應(yīng)物為多種而生成物只有一種，即“多變一”反應(yīng)物只有一種而生成物有多種，即“一變多”反應(yīng)物與生成物都是兩種，且都是單質(zhì)和化合物反應(yīng)物和生成物都為化合物現(xiàn)在是47頁\一共有56頁\編輯于星期一1.在日常生活中常用做調(diào)味劑和防腐劑的是[

]

A．純堿B．酒精C．食鹽D．醋酸2.下列物質(zhì)溶于水，其溶液呈藍(lán)色的是[

]

A．食鹽B．蔗糖C．硫酸銅D．氫氧化鈉3.用做鑒別碳酸根離子的試劑是[

]

A．稀硫酸B．食鹽水

C．石灰水D．稀鹽酸和澄清石灰水4.在改進(jìn)制堿法方面，曾做出杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家是[]

A．侯德榜B．拉瓦錫C．道爾頓D．湯姆生5.HCl、NaOH、NaCl三種物質(zhì)的溶液的pH值由大到小的順序是

.CCDANaOHNaCl

HCl。

現(xiàn)在是48頁\一共有56頁\編輯于星期一學(xué)完本課你的收獲是：了解了氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣在生活中的主要用途，粗鹽提純的主要步驟。能識別復(fù)分解反應(yīng)類型，了解了復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。3.知道了鹽的化學(xué)性質(zhì)?，F(xiàn)在是49頁\一共有56頁\編輯于星期一2、下列各組物質(zhì)的溶液，不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是()A、HCl，Ca(OH)2B、Na2CO3，H2SO4C、AgNO3，BaCl2D、KCl，CuSO41、下列反應(yīng)不屬于分解反應(yīng)的是()

課堂訓(xùn)練AD現(xiàn)在是50頁\一共有56頁\編輯于星期一A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑B、2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑

C、CaO+H2O=Ca(OH)2

D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4

Ｄ3、下列化學(xué)反應(yīng)屬復(fù)分解反應(yīng)的是（）

課堂訓(xùn)練現(xiàn)在是51頁\一共有56頁\編輯于星期一回顧與總結(jié)：復(fù)